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调查报告优秀范文6
咖啡行业调查报告(精选多篇)-调查报告-工作总结
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咖啡行业调查报告(精选多篇)
目录
第一篇：咖啡市场的调查报告第二篇：上海咖啡行业分析报告第三篇：国内咖啡市场调查报告第四篇：北京咖啡行业市场分析报告第五篇：新意咖啡西餐厅市场调查报告更多相关范文
正文第一篇：咖啡市场的调查报告咖啡市场的调查报告
改革开放后，越来越多的人开始饮用咖啡，咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起，市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化，也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用问卷调查和抽样调查的方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。
咖啡市场的分析:
咖啡——为世界三大饮品之一，含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是西方文化的象征之一。
根据调查，每年全球要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2千万杯，平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售额为300亿美元，在主要商品销售榜上仅次于汽油，位居第二。可以说，现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系——正如著名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。
有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。
据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯，目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯，市场空间和想象由此可知。比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家，占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐，如果中国人每个每天都喝一杯咖啡，全世界的咖啡都不够。
拿星巴克来说，星巴克进入中国六年，现有分店近100家。但相对国外的市场，这数目是微不足道的，在美国西雅图，每９４００人中有一个星巴克咖啡馆；在纽约曼哈顿区２４平方公里的范围内，就有１２４个星巴克商店--即每１２０００人有1家星巴克咖啡店；单单在台北市，星巴克也都有一百多家店，比国内的总数还多。
近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目，咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，咖啡馆成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。装点着都是风情。
影响咖啡选择的因素：
主流产品——速溶咖啡
数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为
６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。
主要人群——中青年人
数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性
为５５．１％，女性为４４．９％。
主要因素——味道诱人
数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
主要信息——电视广告
数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析：
针对以上所表现出来的现象作以下分析：
喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。
电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象，不易给人留下深刻印象，这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式，也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。
结论及建议
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的关键。 目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡，它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应该兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
（一）广告起着影响消费的重要作用。 广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既有渲染情调的内容，也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应在不同主题的广告中出现，但共同点是强调品
牌，以形成广告优势。
（二） 瞄准都市上班族。
中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。伴随着咖啡消费，咖啡文化也应运而生，而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。在一定程度上，咖啡文化也促进了咖啡消费，吸引了越来越多的消费人群。因此，生产企业的目标应该瞄准这一主要市场。
（三）在中国，随着经济的快速发展，人们对生活品质的要求也越来越高，咖啡的引入正是迎合了中国人，尤其是城市居民的这方面需求。目前，咖啡消费已成为时尚主流，随之而来的“咖啡文化”更是逐步渗入人们的生活之中。无论在家、办公室，还是各种社交场合，人们都品尝着咖啡；遍布城市的咖啡厅也成为人们商务、休闲的好去处。咖啡已成为一种时尚和潮流的代名词，甚至发展形成一种特有的文化。
所以，咖啡产品的推广应该富含“文化气息”。
咖啡作为一种舶来饮品，对中国人来说，每天饮用的人毕竟还属于少数，对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层（如年轻白领、学生）对其有很大的兴趣，但他们属于消费较不稳定人群，也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主，但他们的品牌忠诚度较高，对新品牌的选择机会较小。事实上，对于国内大多数消费者来说，咖啡的饮用并不是作为一种饮料，更大程度上还是一种品位的象征。因此，针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播，宣传咖啡的历史文化，才能在国内拓展市场。
（四）提高产品的市场竞争力。 咖啡市场表面上看似稳定，极少出现大的变动，而事实上，这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争，还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中，我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌，相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面，市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品９０％是从国外进口的，需交纳进口关税，而剩下的１０％的国内生产的咖啡由于种植面积少，总产量很低。这些因素无形中提高了咖啡成品的市场价格。据调查，三合一咖啡平均每消费一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民币２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高档咖啡馆，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。所以，对于相当一部分消费人群来说，可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此，要提高咖啡的市场竞争力，价格也是一个因素。
（五）向国际市场进发提高国际市场竞争能力。随着中国加入wto，中国的市场将逐步形成全面对外开放的格局，中国和国际间的交流、贸易也将达到一个高峰。而在2014年北京奥运、2014年广州亚运等国际性活动相继开展后，更多的国外客商也会将目光注视到中国这个具13亿人口的巨大市场。咖啡作为西方文化的代表，在越来越频繁的中西文化、贸易交流中，能很好的起到桥梁作用，咖啡相关产业作为先行者进入中国市场，所面临的机遇将是不可估量的。中国东盟自由贸易区的建立，对于咖啡产业更是一个利好消息，这预示着2014年前东南亚如越南、马来西亚等东盟国家产品将零关税进入中国，咖啡原料、产品和设备等将大量进入中国。
（六）共存之路乃长久计。 地球村的比喻已经不新鲜了，外来文化向本土的渗透也是无时无刻不在发生的。业内专家表示，咖啡也好、茶也罢，个中的深邃文化和理念都在其进口、出口与消费的过程中不断被接受，这些离不开企业的宣传，更需要消费者的自我培养和主动意识。
星巴克以绿茶为主要饮料的试验初步成功，娃哈哈、可口可乐将可乐与咖啡激情碰撞出开肺可乐，这些都是美妙尝试，各方获得多赢，何乐而不为？市场的潜力有无限可能，消费者期待的是更多绝妙的火花！
第二篇：上海咖啡行业分析报告上海咖啡行业分析报告
一． 上海咖啡业宏观市场
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。沿海地区与国际接轨较早，其行业的发展也较内地要快得多，从咖啡西餐厅的规模、档次、数量、消费量都远远超过内地。
上海――中国最具有活力的城市，一个最早受到外来文化并将之融入自身的城市，一个经济、金融中心城市。在上海，有着大批的外商和白领长期在此工作、生活。高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量之首的城市。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2014年的调查表明：上海咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、 上海咖啡市场现状
据不完全统计，目前上海约有各类咖啡馆1000多家，咖啡原料加工代理商60余家。咖啡豆的销量也很可观，约达3000吨／年，到2014年可能增至1万吨。咖啡市场在上海日益活跃，一是由于上海的境外人士越来越多，老外喝咖啡如同我们喝茶水一样随意；二是因为上世纪90年代末外资、台资咖啡企业以连锁店形式进入上海，改变了人们以往对咖啡馆的固有印象。
虽然受到欢迎，但咖啡在上海还远未深入人心。“我们的主要客户还是境外人士和有留洋背景的商务人士。”代理意大利专业咖啡品牌拉瓦萨的美意贸易（上海）有限公司的范章豫小姐表示。她说，在欧美国家，平均每人每天要喝４—５杯咖啡。而上海的咖啡消费者平均每天喝２杯左右。上海的咖啡市场仍处于起步阶段。
咖啡馆的情况同样如此。上海绝大多数咖啡馆还处于餐、饮并举的阶段，有些甚至以餐带饮。如真锅、上岛咖啡等都提供各类商务套餐。成熟的咖啡馆应以卖咖啡为主，附带蛋糕、甜品等西式小点。从口味来看，上海人也很有自己的偏好。口味较淡的咖啡和花式咖啡（咖啡里加入肉桂、蜂蜜、巧克力、牛奶等）最受上海人的青睐，如卡布其诺、拿铁等奶香味比较重的咖啡。而在不少欧美国家，人们在中午11点以后就不再喝卡布其诺，只喝意式咖啡了。
三、上海咖啡业发展趋势
咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂。随着改革的进一步开放和中西文化的进一步结合，这个市场将会进一步扩容。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。"特色咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与
消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。
教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象(本站向您推荐：WWW.91exam.org)征优势阶层的生活方式。
行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。上海的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。
四、上海咖啡消费现状及咖啡馆的细分
上海的咖啡消费主要为以上所提到的三类
1．
星级酒店
上海较有档次的星级商务酒店一般在大堂里会设置咖啡吧，而这样的咖啡吧的主要目标客户是酒店的商务住客。一般的商务客户会在这样的咖啡吧里会见客户等工作，所以这样的咖啡吧的风格一般比较安静、高雅，适合会谈。
2．
咖啡馆及西式快餐连锁店
1）
咖啡馆，顾名思义为以销售咖啡饮品为主的，配备可供消费者休闲的桌椅的商店。在这里按照各种风格又可分为：欧式、美式、日式、台式等。
a．
欧式
这种咖啡多数集中在衡山路上，很大的落地玻璃窗，非常高大的国梧桐树，极具法国情调。代表商家为衡山路4号（领管广场）的sole
coffee。索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的是哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出来的花式咖啡、卡布契诺、奶味更胜的拿铁咖啡自然也不同凡响。
b．
美式
以星巴克为典型代表。（下文将详细叙述）
c．
日式
以真锅咖啡为代表，并以炭烧咖啡为主打产品。选用法国、巴西、哥伦比亚，这些世界著名的咖啡产地所产出的上等咖啡豆，使用精致的咖啡磨，咖啡壶。而在喝之前既不煮也不蒸，而是象茶一样是冲泡出来的。冲泡用的是无漂白滤纸，以减少对咖啡原味的破坏。因此被称为“最精致的咖啡”。
d．台式
台式以“上岛咖啡”为代表，“上岛咖啡”源于台湾，1997年5月进驻大陆市场，目前已遍布
全国各大城市，拥有700多家。台式的风格秉承了台湾的一种“茶坊式”咖啡馆，其最大特点是除了提供咖啡还提供了中式快餐。这样的组合别有一番特色。
2）
西式快餐厅
西式快餐连锁店主要指在提供西式快餐外，向客户提供咖啡饮品的餐厅。这样的餐厅主要以快餐为主，并供应咖啡给顾客。按风格又可分为意式、墨西哥式、美式等。主要代表为gino、塔可钟、麦当劳等。这种形式的咖啡价格一般比较便宜。
3．
西餐厅
西餐厅主要是指西餐中，作为咖啡的甜品在非餐饮时间内提供给顾客饮用。这样的西餐厅档次一般比较高，主要以凯文、mexico lindo cantina & grill为代表
五、休闲类市场领先者代表公司――星巴克（starbucks）
只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂，霍华。舒兹则决定买下星巴克，同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为"星巴克企业".现在，星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店，近几年的增长速度每年超过500家，平均每周超过10000万人在店内消费。预计2014年，星巴克在全球将有10000家店。目前，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月，星巴克进入台湾，1999年1月进入北京，2014年5月进入上海，目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。2014年7月，美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布：集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份，持股比例从原来的5%增至50%.由此，星巴克集团的子公司"星巴克国际"和台湾的统一（星巴克）集团，将从授权关系转为事业合作伙伴。上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示，美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景，愿意进一步投资未来。
一般而言，美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大，就意味着这个地方的市场对它越加重要。另外，星巴克制定了严格的选择合作者的标准：如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。
目前，星巴克在中国内地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权，台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权，南方地区（香港、深圳等）的代理权则交给了香港的一家公司。
1999年初，星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店，至今已在京、津地区迅速发展到36家。而"统一星巴克"则于1998年3月在台湾开出第一家店，当时的统一星巴克咖啡有限公司由"统一超商"、"统一企业"和"美国星巴克"分别持股50%、45%与5%.2014年5月，两大集团再以同样的合资模式，取得在内地江浙地区的经营权，成立"上海统一星巴克"。
星巴克除了利用一些策略联盟帮助宣传新品外，几乎从来不做广告。因为根据在美国和中国台湾
的经验，大众媒体泛滥后，其广告也逐渐失去公信力，为了避免资源的浪费，星巴克故意不打广告。这种启发也是来自欧洲那些名店名品的推广策略，它们并不依靠在大众媒体上做广告，而每一家好的门店就是最好的广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。徐光宇表示，星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。"我们的员工犹如咖啡迷一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。只有透过一对一的方式，赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处。
上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并结合当地景观进行设计。例如，位于城隍庙商场的星巴克，外观就像座现代化的庙，；而濒临黄埔江的滨江分店，则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分，可以悠闲地坐在江边，边欣赏外滩夜景，边品尝香浓的咖啡。
第三篇：国内咖啡市场调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、**、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。
主流产品——速溶咖啡
数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。
分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
主要人群——中青年人
数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。
分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。
主要因素——味道诱人
数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。
主要信息——电视广告
数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析：电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象，不易给人留下深刻印象，这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式，也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。
结论及建议
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的关键
目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡，它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应该兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
广告起着影响消费的重要作用
广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既有渲染情调的内容，也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应在不同主题的广告中出现，但共同点是强调品牌，以形成广告优势。
瞄准都市上班族
中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。伴随着咖啡消费，咖啡文化也应运而生，而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。在一定程度上，咖啡文化也促进了咖啡消费，吸引了越来越多的消费人群。因此，生产企业的目标应该瞄准这一主要市场。
咖啡产品的推广应该富含“文化气息” 咖啡作为一种舶来饮品，对中国人来说，每天饮用的人毕竟还属于少数，对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层（如年轻白领、学生）对其有很大的兴趣，但他们属于消费较不稳定人群，也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主，但他们的品牌忠诚度较高，对新品牌的选择机会较小。事实上，对于国内大多数消费者来说，咖啡的饮用并不是作为一种饮料，更大程度上还是一种品位的象征。因此，针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播，宣传咖啡的历史文化，才能在国内拓展市场。
提高产品的市场竞争力
咖啡市场表面上看似稳定，极少出现大的变动，而事实上，这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争，还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中，我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌，相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面，市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品９０％是从国外进口的，需交纳进口关税，而剩下的１０％的国内生产的咖啡由于种植面积少，总产量很低。这些因素无形中提高了咖啡成品的市场价格。据调查，三合一咖啡平均每消费一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民币２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高档咖啡馆，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。所以，对于相当一部分消费人群来说，可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此，要提高咖啡的市场竞争力，价格也是一个因素。
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第四篇：北京咖啡行业市场分析报告一、咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，慢慢的走进了中国的百姓家庭。从我们国人的习惯喝茶来看这个现象，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。但其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。沿海地区与国际接轨较早，其行业的发展也较内地要快得多，从咖啡厅的规模、档次、数量、消费量都远远超过内地。
北京――中国最具有活力的城市，，一个政治、文化、经济、金融中心城市。在北京，有着大批的外商和白领长期在此工作、生活。高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素。咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2014年的北京上海一线城市调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、国内连锁品牌咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量占30.18％，其次星级酒店每月平均销量占23.47％，西餐厅平均每月销量占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、 北京咖啡市场现状
据不完全统计，目前北京约有各类咖啡馆1000多家，咖啡原料加工代理商60余家。咖啡豆的销量也很可观，约达2500吨／年，到2014年可能增至5000吨。咖啡市场在北京日益活跃，一是由于北京的境外人士越来越多，老外喝咖啡如同我们喝茶水一样随意；二是因为上世纪90年代末外资、台资咖啡企业以连锁店形式进入北京，改变了人们以往对咖啡馆的固有印象。
虽然受到欢迎，但咖啡在北京还远未深入人心。“我们的主要客户还是境外人士和有留洋背景的商务人士。”在欧美国家，平均每人每天要喝４—５杯咖啡。北京的咖啡市场仍处于起步阶段。
咖啡馆的情况同样如此。北京绝大多数咖啡馆还处于餐、饮并举的阶段，有些甚至以餐带饮。如上岛咖啡等都提供各类商务套餐。成熟的咖啡馆应以卖咖啡为主，附带蛋糕、甜品等西式小点。从口味来看，北京人也很有自己的偏好。口味较淡的咖啡和花式咖啡（咖啡里加入肉桂、蜂蜜、巧克力、牛奶等）最受北京人的青睐，如卡布其诺、拿铁等奶香味比较重的咖啡。而在不少欧美国家，人们在中午11点以后就不再喝卡布其诺，只喝意式咖啡了。
三、北京咖啡业发展趋势
咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂。随着改革的进一步开放和中西文化的进一步结合，这个市场将会进一步扩容。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"特色咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。
教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。北京的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。
四、北京咖啡消费现状及咖啡馆的细分
北京的咖啡消费主要为以上所提到的三类
1．
星级酒店
北京较有档次的星级商务酒店一般在大堂里会设置咖啡吧，而这样的咖啡吧的主要目标客户是酒店的商务住客。一般的商务客户会在这样的咖啡吧里会见客户等工作，所以这样的咖啡吧的风格一般比较安静、高雅，适合会谈。
2．
咖啡馆及西式快餐连锁店
1）咖啡馆，顾名思义为以销售咖啡饮品为主的，配备可供消费者休闲的桌椅的商店。在这里按照各种风格又可分为：欧式、美式、日式、台式等。
a．
欧式
这种咖啡多数集中在朝阳区，极具异国情调。通过精选原产地咖啡，用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出来的花式咖啡、卡布契诺、奶味更胜的拿铁咖啡自然也不同凡响。
b．
美式
以星巴克为典型代表。（下文将详细叙述）
c．
日式
以真锅咖啡为代表，并以炭烧咖啡为主打产品。选用法国、巴西、哥伦比亚，这些世界著名的咖啡产地所产出的上等咖啡豆，使用精致的咖啡磨，咖啡壶。而在喝之前既不煮也不蒸，而是象茶一样是冲泡出来的。冲泡用的是无漂白滤纸，以减少对咖啡原味的破坏。因此被称为“最精致的咖啡”。
d．台式
台式以“上岛咖啡”为代表，“上岛咖啡”源于台湾，1997年5月进驻大陆市场，目前已遍布全国各大城市，拥有700多家。台式的风格秉承了台湾的一种“茶坊式”咖啡馆，其最大特点是除了提供咖啡还提供了中式快餐。这样的组合别有一番特色。
2）
西式快餐厅
西式快餐连锁店主要指在提供西式快餐外，向客户提供咖啡饮品的餐厅。这样的餐厅主要以快餐为主，并供应咖啡给顾客。按风格又可分为意式、墨西哥式、美式等。主要代表为gino、塔可钟、麦当劳等。这种形式的咖啡价格一般比较便宜。
3．
西餐厅
西餐厅主要是指西餐中，作为咖啡的甜品在非餐饮时间内提供给顾客饮用。这样的西餐厅档次一般比较高，主要以凯文、mexico lindo cantina & grill为代表
五、休闲类市场领先者代表公司――星巴克（starbucks）
只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂，霍华。舒兹则决定买下星巴克，同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为"星巴克企业".现在，星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店，近几年的增长速度每年超过500家，平均每周超过10000万人在店内消费。预计2014年，星巴克在全球将有10000家店。目前，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月，星巴克进入台湾，1999年1月进入北京，2014年5月进入上海，目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。2014年7月，美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布：集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份，持股比例从原来的5%增至50%.由此，星巴克集团的子公司"星巴克国际"和台湾的统一（星巴克）集团，将从授权关系转为事业合作伙伴。上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示，美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景，愿意进一步投资未来。
一般而言，美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大，就意味着这个地方的市场对它越加重要。另外，星巴克制定了严格的选择合作者的标准：如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。
目前，星巴克在中国内地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权，台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权，南方地区（香港、深圳等）的代理权则交给了香港的一家公司。
1999年初，星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店，至今已在京、津地区迅速发展到36家。而"统一星巴克"则于1998年3月在台湾开出第一家店，当时的统一星巴克咖啡有限公司由"统一超商"、"统一企业"和"美国星巴克"分别持股50%、45%与5%.2014年5月，两大集团再以同样的合资模式，取得在内地江浙地区的经营权，成立"上海统一星巴克"。
星巴克除了利用一些策略联盟帮助宣传新品外，几乎从来不做广告。因为根据在美国和中国台湾的经验，大众媒体泛滥后，其广告也逐渐失去公信力，为了避免资源的浪费，星巴克故意不打广告。这种启发也是来自欧洲那些名店名品的推广策略，它们并不依靠在大众媒体上做广告，而每一家好的门店就是最好的广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。徐光宇表示，星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。"我们的员工犹如咖啡迷一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。只有透过一对一的方式，赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处。
北京星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并结合当地景观进行设计。例如，位于前门步行街的星巴克，外观就是中国式的茶楼，；而西单大悦城的分店，则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分，可以悠闲地坐在街边，边欣赏夜景，边品尝香浓的咖啡
第五篇：新意咖啡西餐厅市场调查报告新意咖啡西餐厅市场调查报告
一、咖啡厅发展的两个阶段:
1．艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
2．发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。
二、咖啡厅管理的两个阶段:
1．模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
2．质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！！
其实说实话，咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：
咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在山东交通学院，名为新意咖啡西餐厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1．消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文
化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，新意咖啡西餐厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进咖啡厅。
2．消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
3．竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：
一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶3元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的ktv，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的咖啡厅，我们学校附近没咖啡厅，因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
三、新意咖啡西餐厅的营销策略
新意咖啡西餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1．定位准确
(1)、大众化的饮食、娱乐；
(2)、高档次享受,大众化的价格；
(3)、休闲、饮食、娱乐于一体；
要成为一个市场的领导者，一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场开发，让更多的人走进西餐厅，新意应采取啦一个大胆的策略：定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随意，走中式西餐的道路。
2．产品创新
新意咖啡西餐厅贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在新意咖啡西餐厅，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐厅的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。改变要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对新意咖啡西餐厅而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者，而是更广大的消费群体，他们追求的不是正宗，而是合适。
3．传播策略
不过对新意咖啡西餐厅而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的大学，我们学生也更加成熟，愿意为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特别需求者。新意咖啡西餐厅一定要抓住啦这一点，店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在新意咖啡西餐厅就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。
4．服务策略
音乐放些钢琴音乐 网络 提供上网
服装统一服装 优惠卡 vip可打8折
特色本店特色 最低消费
可免费光临
包间有包房 提供食物
提供多种中西餐
服务费无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡（饭卡）
活动 定期举办公益活动
5．内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1．独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问，并支付每小时5元的报酬。
2．良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特别是服务行业，服务态度差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3．管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，所有的成功者都是阅读者。
4．组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意采购出现黑洞，权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境：
室内布置：
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来）、pop广告（内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉）、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来，方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤
酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受；
室外：如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
7、广告促销：
建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受",这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。
1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来；家庭不来,个人来；高级白领不来,大众来；不来喝酒来喝饮品；不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。
2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数，能够免费送一张vip卡，此卡可在消费中打8折，还有更多的优惠项目，比喻能够来咖啡厅兼职等。
3、咖啡缘e线牵
沙龙场地安排：咖啡厅vip包间或咖啡厅相对独立的方面
沙龙参加人数：10~18人/次；
建议参加人群：21岁~40岁喜欢咖啡的朋友；
活动时间：x月x日（周日）晚上xx时间段
活动费用（aa制）：xx元/人（含水果、咖啡及学习咖啡制作等）；
活动目的：感受咖啡魅力，并学习亲手制作属于自己的咖啡，过个精彩的周末
活动报名地点及形式：将个人简介及参加的时间发到邮箱[email protected]。
地址：咖啡厅
电话：xxx
4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做，绕后再付一定的经费，从学生来就要从学生去，欸可以咖啡厅有自己的故事会。
8、建议总结
对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。
首先，咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。新意咖啡西餐厅要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌，但同时要留意自己的产品品质，使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌，及由此标示着的一种时尚生活。
其次，针对消费者主体发生的变化，新意咖啡西餐厅的经营者抓住时机，准确信位。现在，高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景，消费者趋于成熟和理性，这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化，使竞争更加激烈，经营者们也须不断调整思路，突出特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务更加适应市场的需
要。在这种情况下，新意咖啡西餐厅的管理者可以把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐，取得啦市场上的成功。
再次，从战略高度制定人才策略。新意咖啡西餐厅通过多种机制，如：培训、竞争上岗等，创造啦人才成长的环境，提升人才竞争的能力，使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中，都体现啦企业整体发展的战略思想，适应啦市场的变化，体现啦管理创新的观念。
咖啡演变成为文化，或者将成为流行，或者成为经典，不论是哪一种，都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。
我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化，喝咖啡的习惯，来咖啡厅谈事情的习惯等，如果贵老板同意的话，我们创业者协会能够成立咖啡文化节，马上就能够操作，每年都举办，立足协会，面向全校，让咖啡厅有自己的故事。
这样一个咖啡品牌，所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡，他努力的方向是为消费者提供更多的体验，将咖啡厅打造成大众文化的一部分。
所有这些努力方向的背后，正如星巴克董事长舒兹说：成为大众文化的一部分，连我们自己都感到惊讶，顾客容许我们延伸这种经验。
最后给贵老板一句话：成功的咖啡厅=人员管理+宣传+服务质量+产品的质量。
我们整理了以下相关范文：
关于减肥咖啡在中国的市场调查报告
2014年中国咖啡市场分析调查研究报告
中国咖啡市场调查
国内咖啡市场调查
雀巢咖啡问卷调查
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调查报告优秀范文7
农作物爱灾情况调查报告(精选多篇)-调查报告-工作总结
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农作物爱灾情况调查报告(精选多篇)
目录
第一篇：关于农作物爱灾情况调查报告第二篇：农作物爱灾情况调查报告第三篇：农作物爱灾情况调查报告第四篇：强降雨爱灾情况报告第五篇：湖南冰灾调查报告更多相关范文
正文第一篇：关于农作物爱灾情况调查报告自12月入冬以来，××市降水异常偏少，干旱突出，相继出现了特大冬旱、春旱和夏旱。我市大春作物受旱灾影响严重。面对严重的自然灾害，我们农业科研单位和每一个农业科学工作者积极寻求补救措施，帮助农民抗灾自救。经过深入调查和研究论证，我们认为，发挥我市种子资源和技术优势，抢雨补种秋大豆不失为一项上好的抗灾增收补救措施。
一、当前旱情及作物受灾情况
持续严重的干旱，造成工程蓄水严重不足、农田蓄水减少，农业生产用水矛盾突出，部分地方已出现人畜饮水困难。农户虽有心抗旱，但水源却匮乏。特别是进入5月后，降水量持续严重偏少，截至6月4日，全市各地均达到了40天的严重夏旱标准。而此时气温升高，蒸发量加剧，土壤墒情持续下降。6月3—7日，据我所在全市多点调查，坡台土整个耕层基本上是干土;二台土10cm土层也基本上是干土，10cm—20cm土层的水分含量也极低，根系很难利用;低台土的墒情也逐渐变差，10cm以上土层也接近干土，10cm以下土壤保持一定湿润;干田的墒情保持较好，10cm以下土壤保持湿润。由于土壤墒情严重不足，导致我市大春作物受灾严重。主要表现在：大面积春玉米因缺水而出现萎蔫现象，生长发育受到极大影响，其长势普遍较差，生长不良。夏播玉米出苗受到影响，部分墒情极差的油菜地和小麦地无法播种或出苗，已出苗的已开始枯死。据对全市各区县27个点的分户调查，除干田受灾较轻以外，其余旱地玉米均受灾严重，减产已成定局。水稻田受干旱也较为严重。在调查区域，约95%以上稻田脱水，甚至龟裂。尤以部分高塝田、望天田、两季田缺水最重，其田内裂口纵横，秧苗长势弱，分蘖较少，部分秧苗已枯死，对夺取高产十分不利。
6月7日晚的一场透雨，旱情虽得以缓解或解除，但水稻、玉米枯死的已无法挽回，未枯死的春玉米大部分已进入生殖生长期，因营养生长严重不足，植株矮小、雌雄花严重不协调，产量的损失已很难挽回，改种补栽迫在眉睫。
二、建议补种秋粮作物——重点突出大豆
我市属典型的浅丘地带，水利工程及农田灌溉条件较差，农业上靠天吃饭的成分重。面对如此严重的自然灾害，农业生产造成损失已是必然。在大春受灾的情况下，减少灾害损失的办法自然是补种秋粮。
从历年气象资料及种植经验看：我市夏秋季节的光热资源较为丰富，可种植多种作物。常年种植的有：红苕、洋芋、玉米、大豆、晚稻、再生稻、蔬菜等作物。其中蔬菜经济效益较高，但市场容量有限，蔬菜储藏加工能力又差，不可能大面积种植。红苕、洋芋、玉米是常年种植的秋粮作物。面对今年的旱灾情况，我们召集本所相关栽培专家认真分析研究后认为，在抢种以上秋粮作物的同时，应更加突出大豆。种植文秘杂烩网大豆投入少、产出较高、种源充足、管理简捷，农民易于接受，推广容易，能有效地弥补大春损失。
补种红苕随着时间的推移，产量将逐渐降低，品质也相应下降(薯块变小、淀粉含量降低)。若6月移栽红苕，平均亩产可达1000公斤左右，7月移栽则亩产500—750公斤，8月移栽亩产只有250—400公斤。红苕藤蔓移栽的特点决定了其必须在雨后土壤墒情极为充足的情况下进行，而在持续的干旱条件下，农民的红苕种地苕藤生长较差，要在1—2次大雨后移栽完红苕基本不可能。预计今年红苕至少要在7月上旬才有可能移栽完。且红苕必须起垄手工移栽，需要较多劳动力，经济效益将进一步降低。其苕藤准备，栽插难度均高于大豆。
玉米的播期最迟为7月下旬。也是随着时间的推移，产量逐渐降低，品质下降。亩产一般为100—250公斤左右，但秋玉米病虫害较多，对栽培管理要求高。相应的农药、化肥投入较多，经济效益低于大豆。
冬大豆已在我市推广多年，农民对种植套作冬大豆早已完全接受并熟练掌握相关技术。我市也有稳定种源基础，在每年为全省提供种子的情况下，尚有相当剩余用做商品大豆。因此，播种冬大豆，种源有保证。品种一般选用“贡选一号”及其系列品种。“贡选一号”是我所选育的特色冬大豆品种。具有适宜播期范围广、耐荫蔽、耐干旱、需肥量少、病虫害少、适应性强、适粗放管理、高产稳产等显著优点，为目前全省冬大豆主推品种，在全省推广面积稳居第一位，被省农业厅列为科技“三大行动”大豆类主导品种。旱地新三熟麦/玉/豆套作种植模式也被列为四川主推技术，“5.12”地震灾害发生后，农业部和省农业厅就将麦/玉/豆种植模式列为重大减灾技术在全省推广，起到了很好的减灾增收作用。常年来我市调种“贡选一号”的兄弟市、县都在10个以上。
据测算，在我市推广的“麦/玉/豆”模式中套作的大豆，一般亩产干豆150公斤左右，亩产值可达700元(以5元/公斤)左右。在今年玉米长势差，甚至枯死的空地，如能抢在6月下旬或7月上旬以前播种，并配套相应的栽培技术，可获得较高文秘杂烩网产量。如果在稻田、空地净作，其亩产值可达800元，比种秋玉米高250元/亩左右，比红苕高200元/亩左右，加上省工、节本部分，每亩节本增效达300元。如果卖鲜食菜大豆，其经济效益还可进一步提高。
从近期国内市场看，大豆需求缺口大，不容易出现产品饱和烂市降价的现象。发展大豆产业符合国家产业导向。播种秋大豆投入较少，产量稳定，经济效益较高，不失为一条很好的抗灾增收途径。
三、冬大豆栽培管理技术
1.选用良种：选用“贡选一号”。播种前实施选种，去除籽粒不饱满、有霉烂、有杂色、有病斑的种子。
2.适期播种：5月—7月上旬均为适宜播期，最迟播期为8月上旬，其产量才有保障。可根据气象预报在雨前或雨后及时抢墒播种，播期越早越好。既可在玉米行，也可净作。对秧苗已基本枯死的望天田、高傍田、两季田也可在雨后开沟播种。
3.规范种植：随着种植业结构的调整优化，我市旱地土壤应大力推广荣县旱地多熟制成果，提倡“麦/玉/苕”地全面间作冬大豆，在玉米行中间种植。或改过去“麦/玉/苕”旧三熟为“麦/玉/豆”新三熟种植模式。对水稻、玉米无收的地块或空地，可发展满土净作大豆，以牵绳开行播种。
4.科学施肥：大豆不是需肥量很大的作物，它自身可以通过根瘤菌固定氮肥。补种秋大豆针对不同的地块，施肥水平有较大的差异，对空地和玉米长势较好的地块，底肥亩施过磷酸钙35公斤、氯化钾4公斤;前茬水稻、玉米已施足底肥而植株长势较差甚至无收的地块，由于前茬作物肥力未完全分解利用，可以不施或减半施少量磷钾肥，追肥于玉米收后视田间长势施3—5公斤/亩尿素，个别长势较差的地块可在开花期后，每亩施尿素2—4公斤。
5.合理密植：在带状种植的玉米小行中增种1行，其窝距0.4-0.5m;若在带植玉米的大行中净作，视玉米长势可种2-3行，可按行距0.33m，窝距0.4—0.5m进行套作。如果在6月下旬以前播种，干田和一台土净作按行距0.45—0.5m
×窝距0.4m;二台土及以上土块，行距0.43m×窝距0.33m。随播期的推迟，大豆植株变矮、分枝减少、密度应适当增加。播种时采用挖窝点播，种肥分离，肥料施于窝中靠玉米的一侧，种子播种于另一侧，每窝播3—4粒，播完盖细土。当豆苗有两片真叶时，要及时进行间苗，以每窝留健壮苗2-3株。
6.化学控旺：在大豆主茎长到5节(或分枝期)时，用浓度为30—60mg/kg的烯效唑(或优康)或180—250mg/kg的多效唑溶液，兑水40—50kg均匀喷施茎叶控旺;在大豆初花期对个别仍旺长田块用浓度为30—60mg烯效唑兑水40—50kg再次喷施。
7.病虫防治：大豆的病虫危害总体较轻，但个别区域有时也发生较重。应采用综合防治措施及时进行防控。一般出苗时要重点防治地老虎、毛虫，苗期及生长期要注意防治蚜虫、卷叶螟、红蜘蛛、豆芫菁、叶蝉、飞虱、豆杆黑潜蝇等，结英鼓粒期要防治豆荚螟和大豆食心虫。可在当地植保部门的指导下，选用高效低残毒的农药，如虫螨克，吡虫啉、乐斯本或除尽进行挑治和兼治。
第二篇：农作物爱灾情况调查报告自去年12月入冬以来，××市降水异常偏少，干旱突出，相继出现了特大冬旱、春旱和夏旱。我市大春作物受旱灾影响严重。面对严重的自然灾害，我们农业科研单位和每一个农业科学工作者积极寻求补救措施，帮助农民抗灾自救。经过深入调查和研究论证，我们认为，发挥我市种子资源和技术优势，抢雨补种秋大豆不失为一项上好的抗灾增收补救措施。
一、当前旱情及作物受灾情况
持续严重的干旱，造成工程蓄水严重不足、农田蓄水减少，农业生产用水矛盾突出，部分地方已出现人畜饮水困难。农户虽有心抗旱，但水源却匮乏。特别是进入5月后，降水量持续严重偏少，截至6月4日，全市各地均达到了40天的严重夏旱标准。而此时气温升高，蒸发量加剧，土壤墒情持续下降。6月3—7日，据我所在全市多点调查，坡台土整个耕层基本上是干土；二台土10cm土层也基本上是干土，10cm—20cm土层的水分含量也极低，根系很难利用；低台土的墒情也逐渐变差，10cm以上土层也接近干土，10cm以下土壤保持一定湿润；干田的墒情保持较好，10cm以下土壤保持湿润。由于土壤墒情严重不足，导致我市大春作物受灾严重。主要表现在：大面积春玉米因缺水而出现萎蔫现象，生长发育受到极大影响，其长势普遍较差，生长不良。夏播玉米出苗受到影响，部分墒情极差的油菜地和小麦地无法播种或出苗，已出苗的已开始枯死。据对全市各区县27个点的分户调查，除干田受灾较轻以外，其余旱地玉米均受灾严重，减产已成定局。水稻田受干旱也较为严重。在调查区域，约95%以上稻田脱水，甚至龟裂。尤以部分高塝田、望天田、两季田缺水最重，其田内裂口纵横，秧苗长势弱，分蘖较少，部分秧苗已枯死，对夺取高产十分不利。
6月7日晚的一场透雨，旱情虽得以缓解或解除，但水稻、玉米枯死的已无法挽回，未枯死的春玉米大部分已进入生殖生长期，因营养生长严重不足，植株矮小、雌雄花严重不协调，产量的损失已很难挽回，改种补栽迫在眉睫。
二、建议补种秋粮作物——重点突出大豆
我市属典型的浅丘地带，水利工程及农田灌溉条件较差，农业上靠天吃饭的成分重。面对如此严重的自然灾害，农业生产造成损失已是必然。在大春受灾的情况下，减少灾害损失的办法自然是补种秋粮。
从历年气象资料及种植经验看：我市夏秋季节的光热资源较为丰富，可种植多种作物。常年种植的有：红苕、洋芋、玉米、大豆、晚稻、再生稻、蔬菜等作物。其中蔬菜经济效益较高，但市场容量有限，蔬菜储藏加工能力又差，不可能大面积种植。红苕、洋芋、玉米是常年种植的秋粮作物。面对今年的旱灾情况，我们召集本所相关栽培专家认真分析研究后认为，在抢种以上秋粮作物的同时，应更加突出大豆。种植文秘杂烩网大豆投入少、产出较高、种源充足、管理简捷，农民易于接受，推广容易，能有效地弥补大春损失。
补种红苕随着时间的推移，产量将逐渐降低，品质也相应下降（薯块变小、淀粉含量降低）。若6月移栽红苕，平均亩产可达1000公斤左右，7月移栽则亩产500—750公斤，8月移栽亩产只有250—400公斤。红苕藤蔓移栽的特点决定了其必须在雨后土壤墒情极为充足的情况下进行，而在持续的干旱条件下，农民的红苕种地苕藤生长较差，要在1—2次大雨后移栽完红苕基本不可能。预计今年红苕至少要在7月上旬才有可能移栽完。且红苕必须起垄手工移栽，需要较多劳动力，经济效益将进一步降低。其苕藤准备，栽插难度均高于大豆。
玉米的播期最迟为7月下旬。也是随着时间的推移，产量逐渐降低，品质下降。亩产一般为100—250公斤左右，但秋玉米病虫害较多，对栽培管理要求高。相应的农药、化肥投入较多，经济效益低于大豆。
6.化学控旺：在大豆主茎长到5节（或分枝期）时，用浓度为30—60mg/kg的烯效唑（或优康）或180—250mg/kg的多效唑溶液，兑水40—50kg均匀喷施茎叶控旺；在大豆初花期对个别仍旺长田块用浓度为30—60mg烯效唑兑水40—50kg再次喷施。
7.病虫防治：大豆的病虫危害总体较轻，但个别区域有时也发生较重。应采用综合防治措施及时进行防控。一般出苗时要重点防治地老虎、毛虫，苗期及生长期要注意防治蚜虫、卷叶螟、红蜘蛛、豆芫菁、叶蝉、飞虱、豆杆黑潜蝇等，结英鼓粒期要防治豆荚螟和大豆食心虫。可在当地植保部门的指导下，选用高效低残毒的农药，如虫螨克，吡虫啉、乐斯本或除尽进行挑治和兼治。
第三篇：农作物爱灾情况调查报告自去年12月入冬以来，××市降水异常偏少，干旱突出，相继出现了特大冬旱、春旱和夏旱。我市大春作物受旱灾影响严重。面对严重的自然灾害，我们农业科研单位和每一个农业科学工作者积极寻求补救措施，帮助农民抗灾自救。经过深入调查和研究论证，我们认为，发挥我市种子资源和技术优势，抢雨补种秋大豆不失为一项上好的抗灾增收补救措施。
一、当前旱情及作物受灾情况
持续严重的干旱，造成工程蓄水严重不足、农田蓄水减少，农业生产用水矛盾突出，部分地方已出现人畜饮水困难。农户虽有心抗旱，但水源却匮乏。特别是进入5月后，降水量持续严重偏少，截至6月4日，全市各地均达到了40天的严重夏旱标准。而此时气温升高，蒸发量加剧，土壤墒情持续下降。6月3—7日，据我所在全市多点调查，坡台土整个耕层基本上是干土；二台土10cm土层也基本上是干土，10cm—20cm土层的水分含量也极低，根系很难利用；低台土的墒情也逐渐变差，10cm以上土层也接近干土，10cm以下土壤保持一定湿润；干田的墒情保持较好，10cm以下土壤保持湿润。由于土壤墒情严重不足，导致我市大春作物受灾严重。主要表现在：大面积春玉米因缺水而出现萎蔫现象，生长发育受到极大影响，其长势普遍较差，生长不良。夏播玉米出苗受到影响，部分墒情极差的油菜地和小麦地无法播种或出苗，已出苗的已开始枯死。据对全市各区县2(本站 推荐Www.91exam.org)7个点的分户调查，除干田受灾较轻以外，其余旱地玉米均受灾严重，减产已成定局。水稻田受干旱也较为严重。在调查区域，约95%以上稻田脱水，甚至龟裂。尤以部分高塝田、望天田、两季田缺水最重，其田内裂口纵横，秧苗长势弱，分蘖较少，部分秧苗已枯死，对夺取高产十分不利。
6月7日晚的一场透雨，旱情虽得以缓解或解除，但水稻、玉米枯死的已无法挽回，未枯死的春玉米大部分已进入生殖生长期，因营养生长严重不足，植株矮小、雌雄花严重不协调，产量的损失已很难挽回，改种补栽迫在眉睫。
二、建议补种秋粮作物——重点突出大豆
我市属典型的浅丘地带，水利工程及农田灌溉条件较差，农业上靠天吃饭的成分重。面对如此严重的自然灾害，农业生产造成损失已是必然。在大春受灾的情况下，减少灾害损失的办法自然是补种秋粮。
从历年气象资料及种植经验看：我市夏秋季节的光热资源较为丰富，可种植多种作物。常年种植的有：红苕、洋芋、玉米、大豆、晚稻、再生稻、蔬菜等作物。其中蔬菜经济效益较高，但市场容量有限，蔬菜储藏加工能力又差，不可能大面积种植。红苕、洋芋、玉米是常年种植的秋粮作物。面对今年的旱灾情况，我们召集本所相关栽培专家认真分析研究后认为，在抢种以上秋粮作物的同时，应更加突出大豆。种植文秘杂烩网大豆投入少、产出较高、种源充足、管理简捷，农民易于接受，推广容易，能有效地弥补大春损失。
补种红苕随着时间的推移，产量将逐渐降低，品质也相应下降（薯块变小、淀粉含量降低）。若6月移栽红苕，平均亩产可达1000公斤左右，7月移栽则亩产500—750公斤，8月移栽亩产只有250—400公斤。红苕藤蔓移栽的特点决定了其必须在雨后土壤墒情极为充足的情况下进行，而在持续的干旱条件下，农民的红苕种地苕藤生长较差，要在1—2次大雨后移栽完红苕基本不可能。预计今年红苕至少要在7月上旬才有可能移栽完。且红苕必须起垄手工移栽，需要较多劳动力，经济效益将进一步降低。其苕藤准备，栽插难度均高于大豆。
玉米的播期最迟为7月下旬。也是随着时间的推移，产量逐渐降低，品质下降。亩产一般为100—250公斤左右，但秋玉米病虫害较多，对栽培管理要求高。相应的农药、化肥投入较多，经济效益低于大豆。
冬大豆已在我市推广多年，农民对种植套作冬大豆早已完全接受并熟练掌握相关技术。我市也有稳定种源基础，在每年为全省提供种子的情况下，尚有相当剩余用做商品大豆。因此，播种冬大豆，种源有保证。品种一般选用“贡选一号”及其系列品种。“贡选一号”是我所选育的特色冬大豆品种。具有适宜播期范围广、耐荫蔽、耐干旱、需肥量少、病虫害少、适应性强、适粗放管理、高产稳产等显著优点，为目前全省冬大豆主推品种，在全省推广面积稳居第一位，被省农业厅列为科技“三大行动”大豆类主导品种。旱地新三熟麦/玉/豆套作种植模式也被列为四川主推技术，“5.12”地震灾害发生后，农业部和省农业厅就将麦/玉/豆种植模式列为重大减灾技术在全省推广，起到了很好的减灾增收作用。常年来我市调种“贡选一号”的兄弟市、县都在10个以上。
据测算，在我市推广的“麦/玉/豆”模式中套作的大豆，一般亩产干豆
第四篇：强降雨爱灾情况报告*******防汛抗旱指挥部
关于遭受强降雨受灾情况的报告
市防办：
***年*月**日至**日，我区出现了历史上罕见的强降
雨。据气象部门统计，全区共降雨**mm，部分乡镇达到***mm以上。由于降雨集中、持续时间长、致使农作物倒伏、淹没霉烂；部分村庄出现窑房裂缝、坍塌；人畜饮水工程严重受损；部分农村公路水毁严重，个别路段交通中断。灾情出现后，区委、区政府高度重视，立即召开紧急会议，进行安排部署，组织各乡镇、区民政、水利、交通、农委、农业等有关部门深入到全区所有乡镇、村进行摸底调查，开展抗灾自救，力求把损失降到最低限度。据不完全统计，全区*个乡镇农作物受灾面积*亩、减产*，直接经济损失*万元；倒塌房屋*间、圈舍*间、院墙*米、造成危房*间、直接经济损失*万元；水毁饮水工程蓄水池*处、旱井*眼、麻潢*座、输水管路*米、供水房*座、损毁塑料大棚*座，直接经济损失*万元；在全区*公里农村公路养护路段中不同程度受损，造成损失*万元；在建公路工程水毁路基土方*万立方米、路面损坏*平方米、涵洞*道、边沟*延长米、急流槽*米，直接经济损失*万元。初步估算全区直接经济损失共计 ****万元。
特此报告
朔州市平鲁区防汛抗旱指挥部
二〇一四年九月二十二日
第五篇：湖南冰灾调查报告湖南冰灾调查报告
㈠调查目的
2014年春节前夕，我国南方的一场百年难见的大雪，阻挡了很多人回家的路，也让家乡的亲人对身在异乡的游子牵肠挂肚。我想知道，那些在异乡的游子过得怎样。因此我在妈妈的指导下我做了个调查。
㈡调查内容
⒈这场雪灾，我们看到了什么？
⒉爱心捐款
⒊雪难当前，咱们普通人可以做什么？
㈢调查结果
⒈这场雪灾，我们看到了什么？
众所周知，这场突如其来的极端恶劣的雨雪天气，其历经的时间之久，受到影响的灾民之众，涉及的土地面积之广，以及所造成的损失之严重，都是在中外历史上罕见的自然灾害。
据民政部救灾司副司长邹铭透露，截止到1月31日18时，今年1月10日以来的低温雨雪冰冻灾害造成全国19个省、市、自治区和新疆生产建设兵团发生程度不同的灾害。目前，因灾死亡60人，紧急转移安置175.9万人，倒塌房屋22.3万间，损坏房屋86.2万间，因灾造成的直接经济损失已经达到了537.9亿元。在受灾省份里，湖南、湖北、贵州、广西、江西、安徽这六个省区灾情比较重。 不仅如此，而且这样极端的雨雪天气，虽然已经过去了将近一个月的 1
时间，但是时至今日，似乎还没有停止的迹象，因此，有可能将面临抗灾过程中更加严峻的形势与困难。
我们知道，现在全国上下都在团结一致地奋力抵抗雪灾的侵袭，上至总书记、总理以及各级政府的领导与工作人员，都在努力地，甚至奋不顾身地与广大的民众一起，不辞辛苦地为全面战胜这场罕见的雪灾而呕心沥血，而冲锋陷阵。特别是其中而涌现出来的种种动人的场面与镜头，以及抗灾英雄们，那种为了“破冰雪保电通，铲冰雪保路畅”，在大义面前，无不发扬传统的 “一不怕苦，二不死”的勇于牺牲的精神，更是让人看了而感动，敬佩不已。
⒉爱心捐款
寒凝大地，没有阻挡人们的爱心。继李连杰基金捐款95万元后，演艺界人士纷纷伸出援助之手，用爱心进行着融冰行动。《又见一帘幽梦》主演秦岚、张嘉倪通过湖南卫视捐出1万元给灾区，她说：“我虽然不是湖南人，但我很想尽自己力量帮助灾区的朋友。”
秦岚本打算回沈阳过年，但她表示如果湖南有赈灾义演，只要需要她，她就会去，做义工或者义演都行。
这次雪灾中，湖南的灾情非常严重。2月5日19：30，湖南卫视会上演一场“大融冰——我们一起过年”的特别节目。而湖南籍的老艺术家李谷一则为筹善款、做善事不遗余力，李谷一表示：了解到湖南的灾情后，自己心里非常着急，希望能够参与其中，为家乡人献上自己的爱心。在东方卫视《春满东方爱心飞扬》晚会中，李谷一除了在开场时与周笔畅共唱《浏阳河》外，她还将压轴献唱3首好歌。
⒊雪难当前，咱们普通人可以做什么？
⑴对于出门的人：
①如非必要，自己不要出远门。这段时间，少一个人出远门，机场铁路公路等运输部门就减少一份压力。如果不得已非要出门，也尽量推迟至年后状况改善后再出发。
②如果有朋友是企事业单位的负责人，尽量劝说他们提供适当的安排（包括补贴），挽留员工留在当地过年。劝身边的朋友留在当地过年，方便的话，甚至不妨留朋友在自己家里过年。如果你是一个母亲，看到有滞留的衣食无着的妇孺，也请带他们到家里过年温暖的春节吧。
③预定上路的人们，尽量不要着急赶到车站，应想办法了解发车的情况；如果非要赶去车站，最好去周边的室内场所候车，免受风霜之苦。务必带足食品饮水及御寒衣服，手机充足电且只在候车乘车时间歇开机，不要长时间通话减少电量损耗，无人能预测成行及到达时间。
⑵对于不出门的人：
④尽量减少外出，随时收听天气预报。外出时注意保暖及减少在室外的停留时间，不要在不坚固的建筑物下停留。
㈣调查体会
暴雪无情，唯有众志成城才能温暖风雪中的人们。就让我们从身边的事情做起。相互扶助，方能共渡难关。一方有难，八方支援。献出一
份爱，用人间真情来带给灾区的人民温暖，让他们在冰雪中不感到寒冷。于是，世界将变得更加美好。
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调查报告优秀范文8
要怎么写问卷调查报告-素材及写作指导-实用范文
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要怎么写问卷调查报告
要怎么写问卷调查报告，格式是什么呢?
怎样写调查报告？
讲两个问题：
? 调查报告的写法
? 调查报告的撰写格式
Ⅰ 调查报告的写法，包括标题、署名、正文。篇幅：3500-5000字。
1.1 标
题： 三种写法。
①
标题是文章标题的写法（如：《西部企业生态立旗“一石三鸟”》，《某某市蔬菜的品种结构问题》，《兴“母亲水窖”工程 摆脱缺水窘境》）。
②
标题是类似于公文标题的写法（如：《某钢厂技术供应处实行经济责任制调查》，《关于农村信用社业绩的调查报告》，《对内蒙古生态移民面临问题的调查》）。
③
正副标题写法，一般是正题揭示主题，副题写出调查的事件或范围。(如：《 振兴经济要靠科学技术——包头市依靠科技人员发展工业的调查》。)
1.2 署
名： 标题下面要署名，即写姓名、年级、班级。
1.3 正
文： 由两个部分构成，即 前言；调查报告的主体。
1.3.1 前
言：扼要说明 调查的目的；时间、地点；对象或范围；做了哪些调查；本文所要报告的主要内容是什么。
这一部分，主要是介绍基本情况和提出问题，写法可灵活多样。
1.3.2 调查报告的主体：主要是对事实的叙述和议论。
一般把调查的主要情况、经验或问题归纳为几个问题，分为几个小部分来写。每个小部分有一个中心，加上序码来表明，或加上小标题来提示、概括这部分的内容，使之眉目清楚。
1. 选题：选择与工商专业相关的内容进行调查。
1. 调查报告一般包括以下内容：
调查目的
调查对像
调查内容
调查方式（一般可选择：问卷式，访谈法，观察法，资料法等）
调查时间
调查结果
调查体会（可以是对调查结果的分析，也可以是找出结果的原因及应对办法等。）
1. 调查报告样稿
下面样稿是以问卷法进行调查的样稿，由于所选的调查方式不同，会有相应的变化。
但总体格式，内容不变。
对宜春市基金投资的调查报告
自1998年3月首只基金发行以来，我国证券投资基金业迅速发展，特别是2002年以来大规模发行开放式基金，将基金业推向了新的发展阶段。截至2003年6月30日，全国共设立了29家基金管理公司，其中包括5家合资基金管理公司；证券投资基金总数达78只，总规模1374.89亿份，基金资产净值1346.51亿元,其中封闭式基金54只，发行总规模817亿份，资产净值790.81亿元;开放式基金24只，总规模557.89亿份,资产净值555.7亿元。证券投资基金业的迅猛发展，对改善和调整证券市场中的投资者结构，更新和倡导不同的投资理念，实现社会经济的进一步专业化分工，促进证券市场的稳定发展，起到了重要作用。但在基金业诞生后的发展进步过程中，很快便遇到了前进中的困难与问题。就此，本人对基金投资进入了一
次深入的调查，具体情况如下：
一、调查目的
掌握宜春市基金投资者对基金的了解和看法，了解宜春市基金市场存在的问题。
二、调查对象及其一般情况
调查对象：宜春市证券投资者（主要是基金投资者）。
一般情况：这部分人大金在30至45岁之间,其中以大概以40岁为中心的正态分布,有一定的富余资金,且具有相当的投资理财经验.
三、调查方式
本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在宜春市各证券营业部随机选择证券投资者当场发卷填写，并当场收回的形式。全市各证券营业点共发出调查问卷100份，收回87份，回收率达87%；
四、调查时间：2003年10月8日――――2003年11月10日
五、调查内容
主要调查了投资者的投资目的，投资于基金的主要原因和影响其在各基金间选择的因素以及喜欢的基金类型和持有基金分额的时期等。问卷共向投资者提出了1４个问题。（见附一）
六、调查结果
本人就问卷调查结果统计如下表：
调查项1、年龄：18～25
5%
占有效人数比率
25～30 30～40 40～50 50～60 60以上2、性别：男女
3、投资基金的历史：1年以下1～2年2～3年4年以上
４、您是否购买过基金：购买过没有购买过
５、您投资的目的：确保本金的安全获得短期收益资产长期稳定的增值6、您是否了解开放式基金：了解知道一点不了解
7、购买的是封闭式基金还是开放式基金：封闭式基金开放式基金
８、没有买开放基金的原因：没有听说过不了解他的特点购买不方便手续费偏高管理水平有待检验
封闭式基金优于开放式基金
９、影响您在各基金公司之间选择的主要原因：专业理财能力信息优势
基金经理的历史业绩获得短期超额收益的数量其他
１０、您购买基金时考虑的主要因素：净值价格分红
10%33%35%13%4%43%57%60%23%8% 9%
56%44%40%31%29%34%56%20%
66%34%2%11%9%23%49%6%
23%12%35%26%4%
10%13%26%
基金投资组合基金管理人的能力基金管理公司的规范程度其他
１１、您喜欢投资基金的类型：平衡型基金债券基金指数基金股票基金
１２、假设您购买了开放式基金，您预计的投资年限：少于一年1-3年3-5年6-10年10年以上
１３、您投资这笔金额期望一年内能有多少的回报5%左右10%左右15%左右20%左右
１４、一般您购买的基金,在涨幅达到多少时会抛出5%左右10%左右20%左右30%左右50%左右1 倍以上
11%19%15%6%
29%16%23%32%
43%32%16%9%
13%26%30%31%
5%12% 20%30%21%12%
从投资基金的历史看，有60％的投资者购买基金是在最近一年发生的，说明投资基金的在最近一年在宜春的发展取得了一定成绩，但是投资者对基金的投资持有期限，多数投资者还是希望短期持有，对基金的长期投资还不看好。
有34%的投资者购买过开放式基金。虽然受基金业整体表现的影响,大多数投资者仍没有购买开放式基金。但值得注意的是,这一数据同上年年相比上涨近10%,说明开放式基金已初步走出认知度的冬天,为越来越多的投资者所了解。
就投资基金的主要原因来看，基金经理的历史业绩在文卷中占的比例较大，说明投资者投资基金还是希望经理人具有丰富的投资经验，能够取得较满意的回报。另外,获得短期收益也是基金投资者的一个重要目的.在没有买开放式基金的原因中,不了解其特点的较低，这说明基金在销售环节以及形象宣传方面作了不少努力,效果明显。调查还显示,投资者对于开放式基金手续费偏高的看法的比例较高，达五分之一之多。而随着开放式基金数量的增加以及各基金的表现,在投资者心目当中,封闭式基金优于开放式基金的正在悄然发
生变化。
在购买基金的投资目的中，多数投资者，还是希望获得短期的收益，对基金的长期投资还不是很认同。2003年市场的低迷使得二级市场博取差价的风险、难度急剧加大。既然众基金的理财专家们都很难取得赢利,那么作为普通的中小投资者只好“等待分红”,以求“保险平安”了。
在一年中的期望回报中，显示投资者普遍认为对基金的盈利能力有很高的要求，但是基金总是不能给投资者带来满意的回报。
值得重视的是,近半数的投资者将管理水平有待检验作为没有购买开放式基金的最主要原因,比上年上升近15个百分点。这结果充分说明,目前我国基金的整体管理水平与世界先进水平尚存在较大差距,很难让投资者满意。 七、调查体会
从调查结果可以看出，基金投资者将会越来越多,因为有近60%人的是在近1年内涉足基金投资者的，这种趋势将促进基金业的快速发展。因此，证券投资基金的管理问题更应该引起投资基金公司的关注，以改变目前对其管理不完善的局面，同时也是适应这种增长趋势的须求。为此,本人特提出以下几点看法：（一）完善基金监管机制，规范管理，为证券投资基金发展创造良好的制度环境
开放式基金经营机构由投资者、基金管理公司、基金托管公司、基金承销公司、基金投资顾问等5方面组成，基金的所有权与经营权相分离，存在委托代理关系，这就要求有效的投资基金监管机制来保护投资者利益，稳定基金市场运行。首先是法律，包括《证券法》、《证券交易法》、《信托法》、《投资基金法》、《投资者保护法》、《投资顾问法》、《公司法》以及相关的符合国际惯例的政策、细则等；其次是规章制度，有关基金发起与设立、发行与认购、投资策略与范围、信用评级与托管、收益的分配及信息的披露等一系列具体的规章制度，对基金运作进行监管，从而也使基金管理人的行为有章可循；第三层次是自律管理，即通过组建行业自律组织，对基金实际操作中的技术性、社会道德问题等情况进行自我监管。 (二)制定合理的费率，吸引更多的潜在投资者
开放式基金的费率直接关系到基金投资者的利益，关系到基金是否能成功募集及未来运作成本和效率，关系到基金管理者的利益，因此制定合理的费率是开放式基金运营的重要一环。
(三)保持基金运作透明性来对基金管理人持续监督。证券投资基金是目前主要的间接投资金融工具，是一种利益共享，风险共担的集合证券投资方式。只有及时、真实、准确、完整地披露设立和运作信息，投资者才能更好地据此进行投资决策。
(四)拓展销售渠道，搞好客户服务，加强市场竞争意识，提高市场营销能力
对21世纪的基金管理公司来说，“客户就是上帝”就是最重要的。谁掌握了客户，谁就掌握了市场和未来，就拥有了市场竞争的主动权，也就拥有了财富的源泉。开放式基金的规模主要由市场决定，为了基金的顺利设立、顺利运作和基金管理人自身的利益，基金管理人一定要更加注重基金的销售和客户服务，牢固树立“客户至上”的经营理念，借鉴发达国家基金营销方式，提高市场营销能力，广泛拓展开放式基金的销售渠道。
(五)建立完善基金业绩评估制度
投资基金的成功与否在于基金的绩效、产品种类的丰富、交易便利程度等因素，而最为关键的就是绩效。投资业绩是基金吸引众多投资者的重要原因之一。随着基金规模的迅速增长，投资业绩评估无论是对基金管理人还是对基金投资者，都是非常重要的。因此有必要尽快建立健全基金业绩评估制度，加快基金运作的市场化进程。
(六)建立中外合资基金管理公司和中外合资基金，培养高水平的专业基金管理人才
随着全球市场一体化，资本流动限制放松、通讯以及互联网的发展、机构投资者对全球资产分散化投资的需求，使基金日益国际化。我国已成为WTO成员国，将允许外商持有基金管理公司33％的股权，三年后持股比例扩大至49％，投资基金市场开放已是大势所趋。为适应基金投资的国际化，抵御海外基金的冲击，学习和借鉴国外先进的基金管理经验和投资技术，提升自身的基金管理水平，培养高水平的专业基金管理人才，我国要加快成立中外合资基金管理公司和中外合资基金，与国际同行进行交流合作，为基金的发展积累经验、培养人才，使我国现有的基金管理公司的管理更趋于国际化和规范化
。
附１：
对宜春市基金投资的调查问卷
您好!非常感请您接受本次调查.请您认真如实地填写.
调查时间: 2003年12月1日~12月5日
1、请问您的年龄：
A.18～25 B.25～30 C.30～40 D.40～50 E.50～60 F.60以上
2、性别：
1. 男 B.女
3、投资基金的历史：
1. 一年以下 B.1～2年 C.2～3年 D.4年以上
4、你是否购买过基金：
1. 购买过 B.没有购买过
5、你的投资目的：
1. 确保本金的安全 B.获得短期收益 C.资产长期稳定的增值
6、您是否了解开放式基金：
1. 了解 B.知道一点 C.不了解
7、购买的是封闭式基金还是开放式基金：
1. 封闭式基金 B.开放式基金
8、没有买开放基金的原因：
1. 没有听说过 B.购买不方便 C.手续费偏高 D.管理水平有待检验 E.封闭式基金优于开放式基金
9、影响您在各基金公司之间选择的主要原因：
1. 专业理财 B.信息优势 C.基金经理的历史业绩 D.获得短期超额收益
10、您购买基金时考虑的主要因素：
1. 净值 B.价格 C.分红 D.基金投资组合 E.基金管理人的能力 F.基金管理公司的规范程度 G.其他
11、您喜欢投资基金的类型：
1. 平衡型基金 B.债券基金 C.指数基金 D.股票基金
12、假设您购买了开放式基金，您预计的投资年限：
1. 少于一年 B.1-3年 C.3-5年 D.6-10年 E.10年以上
13、您投资这笔金额期望一年内能有多少的回报：
1. 5%左右 B.10%左右 C.15%左右 D.20%左右
14、一般您购买的基金,在涨幅达到多少时会抛出：
A.5%左右 B.10%左右 C.20%左右 D.30%左右 E.50%左右 F.1倍以上
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