（1）自产自用

①按照纳税人生产的“同类”消费品的销售价格计算纳税；

②没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。

一般应税消费品组成计税价格公式：

组成计税价格=（成本+利润）÷（1-比例税率）

复合计征应税消费品组成计税价格公式：

组成计税价格=（成本+利润+自产自用数量×定额税率）÷（1-比例税率）

【注意】自产自用应税消费品同时涉及缴纳增值税，组成计税价格与消费税相同。

（2）委托加工

①按照“受托方”的同类消费品的销售价格计算纳税；

②没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。

一般应税消费品组组成计税价格公式：

组成计税价格=（材料成本+加工费）÷（1-比例税率）

复合计征应税消费品组组成计税价格公式：

组成计税价格=（材料成本+加工费+委托加工数量×定额税率）÷（1-比例税率）

【注意】委托加工应税消费品，委托方不涉及缴纳增值税的问题。