1、单项选择题  氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能？（）

A.肝
B.肾
C.脑
D.心肌

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

2、名词解释  denovo synthesis of purine nucleotide

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本题答案：即嘌呤核苷酸从头合成：是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸
本题解析：试题答案即嘌呤核苷酸从头合成：是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及CO2等简单物质为原料，经过多步酶促反应合成嘌呤核苷酸的过程。

3、判断题  亚硝酸还原酶的辅基是铁卟啉衍生物，当植物缺铁时亚硝酸的还原受阻。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

4、填空题  肝脏经（）循环将有毒的氨转变成无毒的（），这一过程是在肝细胞的（）和（）中进行的。

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本题答案：鸟氨酸；尿素；线粒体；胞浆
本题解析：试题答案鸟氨酸；尿素；线粒体；胞浆

5、填空题  凡是由FH4携带的一个碳原子的基团都叫（）。它们是（）分解代谢的产物。

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本题答案：活性一碳单位；甘氨酸、丝氨酸、组氨酸及色氨酸
本题解析：试题答案活性一碳单位；甘氨酸、丝氨酸、组氨酸及色氨酸

6、名词解释  高血氨症

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本题答案：肝功能严重损伤时，尿素合成障碍导致血氨浓度升高。本题解析：试题答案肝功能严重损伤时，尿素合成障碍导致血氨浓度升高。

7、单项选择题  在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）

A、鸟氨酸
B、胍氨酸
C、精氨酸
D、精氨琥珀酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

8、填空题  营养必需氨基酸是（）。

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本题答案：苏氨酸；色氨酸；缬氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；异亮氨酸；
本题解析：试题答案苏氨酸；色氨酸；缬氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；异亮氨酸；亮氨酸

9、单项选择题  营养充足的婴儿、孕妇和恢复期病人常保持（）

A.氮总平衡
B.氮正平衡
C.氮负平衡
D.以上均可能

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  嘌呤核苷酸从头合成途径的主要器官是（）

A.脑组织
B.小肠粘膜
C.肝脏
D.胸腺

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  癌症病人尿中β-氨基异丁酸排出增多是因为（）

A.尿嘧啶分解加强
B.胞嘧啶分解加强
C.胸腺嘧啶分解加强
D.嘌呤分解加强

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

12、名词解释  feed-back regulation of nucleotide synthesis

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本题答案：即核苷酸合成的反馈调节：指核苷酸合成过程中，反应产物对
本题解析：试题答案即核苷酸合成的反馈调节：指核苷酸合成过程中，反应产物对反应过程中某些调节酶的抑制作用，反馈调节一方面使核苷酸合成能适应机体的需要，同时又不会合成过多，以节省营养物质及能量的消耗。

13、填空题  在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为（）；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为（），这一产物可进入（）循环最终氧化为CO2和H2O。

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本题答案：NAD+；α-酮戊二酸；三羟酸
本题解析：试题答案NAD+；α-酮戊二酸；三羟酸

14、单项选择题  谷氨酸甘氨酸可共同参与下列物质合成的是（）

A、辅酶A
B、嘌呤碱
C、嘧啶碱
D、叶绿素

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

15、填空题  核苷酸合成代谢调节的主要方式是（），其生理意义是（）。

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本题答案：反馈调节；既满足对核苷酸的需要，又避免营养物质及能量的浪费
本题解析：试题答案反馈调节；既满足对核苷酸的需要，又避免营养物质及能量的浪费

16、判断题  动植物组织中广泛存在转氨酶，需要α-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即α-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

17、名词解释  生物固氮作用

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本题答案：大气中的氮被原还为氨的过程。生物固氮只发生在少数的细菌
本题解析：试题答案大气中的氮被原还为氨的过程。生物固氮只发生在少数的细菌和藻类中。

18、单项选择题  下列哪种物质不参与尿素循环？（）

A.精氨酸
B.S-腺苷蛋氨酸
C.鸟氨酸
D.CO2和NH3

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

19、问答题  简述植物界普遍存在的谷氨酰胺合成酶及天冬酰胺合成酶的作用及意义。

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本题答案：谷氨酰胺合成酶作用是植物氨同化的重要方式，它与谷氨酸合
本题解析：试题答案谷氨酰胺合成酶作用是植物氨同化的重要方式，它与谷氨酸合成酶一同联合作用，可使NH3进入氨基酸代谢库，保证氨基酸的净形成；其次形成的谷酰胺又是植物代谢中NH3的解毒方式与贮存和运输方式，另外天冬酰胺合成酶与谷氨酰胺酶共同作用具有同样的重要性。两种酶的这种作用可最大限度地保持了植物对氮素利用的经济性。

20、填空题  生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以（）硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着（）硝酸还原酶或（）硝酸还原酶。

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本题答案：NADH-；NADH-；NADPH
本题解析：试题答案NADH-；NADH-；NADPH

21、填空题  人体酪氨酸酶缺乏，将导致（）病。

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本题答案：白化病
本题解析：试题答案白化病

22、多项选择题  氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（）。

A.尿素
B.嘌呤
C.嘧啶
D.血红素

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本题答案：A, C
本题解析：线粒体中以氨为氮源，通过氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ合成氨甲酰磷酸，参与尿素的合成。在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ，它以谷氨酰胺为氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。

23、问答题  

大多数氨基酸的合成是多步反应的产物，但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。
（a）写出这三个转氨基反应的方程式。
（b）这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成，写出此反应的方程式。

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本题答案：（a）在相应转氨酶催化下，Glu、Ala和Asp分别由
本题解析：试题答案（a）在相应转氨酶催化下，Glu、Ala和Asp分别由α-酮戊二酸、丙酮酸和草酰乙酸生成。
α-酮戊二酸＋α-氨基酸＝Glu＋α-酮酸
丙酮酸＋α-氨基酸＝Ala＋α-酮酸
草酰乙酸＋α-氨基酸＝Asp＋α-酮酸
（b）Glu也可以由α-酮戊二酸通过Glu脱氢酶的作用而生成。
α-酮戊二酸＋NH4＋＋NAD（P）H＋H＋＝Glu＋H2O＋NAD（P）＋

24、填空题  氨在体内的转运形式是（）和（），氨在体内最主要的代谢去路是（）。

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本题答案：谷氨酰胺；丙氨酸；生成尿素
本题解析：试题答案谷氨酰胺；丙氨酸；生成尿素

25、单项选择题  

根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（）

A、A
B、B
C、C
D、D

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

26、判断题  氨甲酰磷酸合成酶促反应是植物及某些微生物氨同化的主要方式之一。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  在尿素合成过程中，下列哪个反应需要ATP？（）

A.精氨酸→鸟氨酸+尿素
B.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸
C瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸
D.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

28、判断题  NADPH-硝酸还原酶是寡聚酶，它以FAD和钼为辅因子，这些辅因子参与电子传递。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

29、多项选择题  NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（）

A、对哺乳动物来说可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄
B、对某些植物来说不仅可消除NH3毒性，并且是NH3贮存的一种形式
C、是鸟氨酸合成的重要途径
D、是精氨酸合成的主要途径

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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

30、单项选择题  dTMP嘧啶环中C5上的甲基来自（）

A.S-腺苷蛋氨酸
B.四氢叶酸
C.谷氨酰胺
D.N5，N10-甲烯四氢叶酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

31、填空题  嘌呤核苷酸从头合成的主要器官是（），其次在（）和（）。

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本题答案：肝；小肠；胸腺
本题解析：试题答案肝；小肠；胸腺

32、名词解释  蛋白质的腐败作用

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本题答案：在消化过程来源:91题 库 网中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化
本题解析：试题答案在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化产物不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质及其消化产物所起的分解作用，称为腐败作用。

33、填空题  人体的必需氨基酸有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

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本题答案：异亮氨酸；甲硫氨酸；缬氨酸；亮氨酸；色氨酸；苯丙氨酸；苏氨酸
本题解析：试题答案异亮氨酸；甲硫氨酸；缬氨酸；亮氨酸；色氨酸；苯丙氨酸；苏氨酸；赖氨酸

34、单项选择题  下列过程不能脱去氨基的是（）

A、联合脱氨基作用
B、氧化脱氨基作用
C、嘌呤核甘酸循环
D、转氨基作用

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

35、单项选择题  在体内能转化成肾上腺素的氨基酸是（）

A.酪氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.组氨酸

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

36、名词解释  转氨基作用

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本题答案：在转氨酶催化下，某氨基酸的—α
本题解析：试题答案在转氨酶催化下，某氨基酸的—α氨基转移到另一α酮酸的酮基上，生成相应的氨基酸，原来的氨基酸则转变成相应的α酮酸。

37、单项选择题  嘧啶核苷酸在体内从头合成时嘧啶环上N1来自（）

A.氨基甲酰磷酸
B.一碳单位
C.谷氨酰胺
D.天冬氨酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

38、判断题  非必需氨基酸和必需氨基酸是针对人和哺乳动物而言的，它们意即人或动物不需或必需而言的。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

39、名词解释  为什么对高血氨症患者禁用肥皂水灌肠和不宜用碱性利尿剂？

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本题答案：在肠道NH3比NH4+易吸收，用碱性肥皂水灌肠会加速肠
本题解析：试题答案在肠道NH3比NH4+易吸收，用碱性肥皂水灌肠会加速肠道氨的吸收，而使用碱性利尿剂会阻碍肾小管细胞的泌氨作用，二者的结果均会使血氨升高。

40、单项选择题  对肝硬化伴有高血氨者，不宜用碱性利尿剂是因为（）

A.可损害肝组织使血氨升高
B.可能导致碱中毒
C.可降低肾小管泌氨
D.肠道氨吸收增多

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

41、名词解释  必需氨基酸

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本题答案：指体内需要而不能自身合成，必须由食物提供的一类氨基酸。
本题解析：试题答案指体内需要而不能自身合成，必须由食物提供的一类氨基酸。

42、单项选择题  体内直接转运一碳单位的载体是（）

A.叶酸
B.FH4
C.VitB12
D.SAM

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是（）

A、甲硫氨酸
B、s—腺苷蛋酸
C、甘氨酸
D、胆碱

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

44、问答题  给动物喂食15N标记的天冬氨酸，很快就有许多带标记的氨基酸出现，解释此现象。

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本题答案：在Asp转氨酶催化下标记的氨基由Asp转移到了Glu上
本题解析：试题答案在Asp转氨酶催化下标记的氨基由Asp转移到了Glu上，因为转氨反应是可逆的，并且许多转氨酶用Glu作为α-氨基的供体，所以15N-Glu中的15N原子很快进入到其它可以作为Glu-依赖型转氨酶的底物的氨基酸中，即出现在除了Lys和Thr之外的那些氨基酸中。

45、单项选择题  正常血液中非蛋白氮的主要成分是（）

A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.NH3

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

46、名词解释  氧化脱氨

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本题答案：α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的&al
本题解析：试题答案α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的α-酮酸的过程。氧化脱氨实际上包括氧化和脱氨两个步骤。（脱氨和水解）

47、名词解释  食 物蛋白质的互补作用

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本题答案：指营养价值较低的蛋白质食物混合食用，则必需氨基酸间可相
本题解析：试题答案指营养价值较低的蛋白质食物混合食用，则必需氨基酸间可相互补充，从而提高营养价值。

48、单项选择题  可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团（）

A、丝氨酸
B、甘氨酸
C、甲硫氨酸
D、丙氨酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

49、判断题  磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  固氮酶描述中，哪一项不正确（） 91Exam.net

A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白
B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白
C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子
D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

51、填空题  一碳单位是指（），它必须与（）结合为活性一碳单位才能参与代谢。

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本题答案：个别氨基酸分解代谢产生的含一个碳原子的基团；FH4
本题解析：试题答案个别氨基酸分解代谢产生的含一个碳原子的基团；FH4

52、填空题  尿素循环的生理意义是（）。

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本题答案：解氨毒
本题解析：试题答案解氨毒

53、单项选择题  存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（）

A、NADH—硝酸还原酶
B、NADPH—硝酸还原酶
C、Fd—硝酸还原酶
D、NAD（P）H—硝酸还原酶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

54、单项选择题  合成dTMP所需甲基由下列哪个提供？（）

A.N5-CH3-FH4
B.N10-CHO-FH4
C.N5，N10=CH-FH4
D.N5，N10-CH2-FH4

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

55、单项选择题  嘌呤核苷酸及其衍生物在人体内分解代谢的终产物是（）

A.NH3
B.CO2
C.尿素
D.尿酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

56、单项选择题  下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？（）

A.糖和谷类蛋白质
B.脂肪和植物蛋白质
C.植物蛋白质和维生素
D.谷类蛋白质和豆类蛋白质

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

57、单项选择题  植物生长激素α-吲哚乙酸可由氨基酸脱去羧基后一步转变而成，该种氨基酸是（）

A、苯丙氨酸
B、色氨酸
C、组氨酸
D、精氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

58、填空题  与SAM提供甲基和再生有关的循环称为（）。

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本题答案：S-腺苷甲硫氨酸循环
本题解析：试题答案S-腺苷甲硫氨酸循环

59、填空题  尿素生成的器官是（），排泄器官是（）。

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本题答案：肝；肾
本题解析：试题答案肝；肾

60、单项选择题  下列哪种化合物能提供一碳单位？（）

A.尿素
B.尿酸
C.核苷酸
D.丝氨酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

61、问答题  生物固氮中，固氮酶促反应需要满足哪些条件。

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本题答案：①它需要高水平的铁和钼，需要还原型的铁氧还蛋白和黄素氧
本题解析：试题答案①它需要高水平的铁和钼，需要还原型的铁氧还蛋白和黄素氧还蛋白供应电子；②需要从细胞的一般代谢中获取更多的ATP；③更重要的是必须为固氮酶创造一个严格的厌氧环境。

62、名词解释  何谓一碳单位？并试述其来源和生理意义。

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本题答案：一碳单位是指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子
本题解析：试题答案一碳单位是指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基（甲烯基）、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。来源于个别氨基酸如丝氨酸等代谢。主要生理意义：参与核酸合成；联系氨基酸和核酸代谢；是体内多种转甲基化作用的枢纽。

63、填空题  体内重要的转氨酶有（）和（）。

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本题答案：AST；ALT
本题解析：试题答案AST；ALT

64、单项选择题  体内必需氨基酸有几种？（）

A.4
B.5
C.6
D.8

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

65、单项选择题  嘧啶核苷酸合成中，生成氨基甲酰磷酸的部位是（）

A.线粒体
B.微粒体
C.胞浆
D.细胞核

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

66、问答题  简述PRPP（磷酸核糖焦磷酸）在核苷酸代谢中的重要性。

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本题答案：PRPP（磷酸核糖焦磷酸）在嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸从头
本题解析：试题答案PRPP（磷酸核糖焦磷酸）在嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸从头合成与补救合成过程中都是不可缺少的成分，表现在：（1）核苷酸补救合成中，PRPP与游离碱基直接生成各种一磷酸核苷；（2）嘌呤核苷酸从头合成过程中，PRPP作为起始原料与谷氨酰胺生成PRA，然后逐步合成各种嘌呤核苷酸；（3）嘧啶核苷酸从头合成过程中，PRPP参与乳清酸核苷酸的生成，再逐渐合成尿嘧啶一磷酸核苷。

67、单项选择题  下列哪种氨基酸可经转氨基作用生成丙酮酸（）

A.丙氨酸
B.谷氨酸
C.甘氨酸
D.天冬氨酸

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

68、问答题  如果你的饮食中富含Ala但缺乏Asp，那么能否看到你缺乏Asp的症状呢？请解释。

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本题答案：看不到缺乏Asp的症状。因为富含Ala，它经转氨可生成
本题解析：试题答案看不到缺乏Asp的症状。因为富含Ala，它经转氨可生成丙酮酸，丙酮酸经羧化又可生成草酰乙酸，后者经转氨就可生成天冬氨酸。

69、单项选择题  经脱羧酶催化脱羧后可生成γ-氨基丁酸的是（）

A、赖氨酸
B、谷氨酸
C、天冬氨酸
D、精氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

70、单项选择题  鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子直接来源于（）

A.游离氨
B.谷氨酰胺
C.氨基甲酰磷酸
D.天冬氨酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

71、问答题  冬季非洲爪蟾生活在水环境中，它们以氨的形式排出过量的氮；夏季当池溏干涸后，爪蟾钻入泥中，进入休眠状态。指出爪蟾在体眠期是如何改变其氮代谢以防止有毒的氨积累？

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本题答案：在夏眠时，爪蟾变为排尿型，即它可以利用尿循环的反应排除
本题解析：试题答案在夏眠时，爪蟾变为排尿型，即它可以利用尿循环的反应排除含氮废物。夏眠时，与尿循环有关的酶的活性大大增强了。

72、填空题  核苷酸抗代谢物中，常用嘌呤类似物是（）；常用嘧啶类似物是（）。

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本题答案：6-巯基嘌呤；5-氟尿嘧啶
本题解析：试题答案6-巯基嘌呤；5-氟尿嘧啶

73、单项选择题  下列哪个化合物不是胸腺嘧啶的分解产物？（）

A.β-氨基异丁酸
B.CO2
C.NH3
D.丙氨酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

74、单项选择题  下述何种物质增多会引起痛风症？（）

A.尿素
B.尿酸
C.肌酐
D.肌酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

75、单项选择题  嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸合成所需的共同原料为（）

A.天冬氨酸
B.甲酸
C.谷氨酸
D.一碳单位

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

76、名词解释  为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标？

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本题答案：正常时体内多种转氨酶主要存在于相应的组织细胞中，血清中
本题解析：试题答案正常时体内多种转氨酶主要存在于相应的组织细胞中，血清中含量极低，如谷丙转氨酶在肝细胞中活性最高，而谷草转氨酶在心肌细胞中活性最高，当肝细胞或心肌细胞损伤时上述转氨酶分别释放入血。所以可以作为肝、心组织损伤的参考指标。

77、单项选择题  导致血氨升高的主要原因是（）

A.摄入蛋白质过多
B.肝功能障碍
C.肾功能障碍
D.以上都不是

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

78、单项选择题  嘌呤环中C4来自下列哪种氨基酸？（）

A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

79、名词解释  丙氨酸-葡萄糖循环

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本题答案：指通过丙氨酸和葡萄糖在肌肉和肝之间进行氨的转运过程。<
本题解析：试题答案指通过丙氨酸和葡萄糖在肌肉和肝之间进行氨的转运过程。

80、填空题  γ-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺分别是（）、（）和（）的脱羧产物。

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本题答案：谷氨酸；组氨酸；色氨酸
本题解析：试题答案谷氨酸；组氨酸；色氨酸

81、判断题  

谷氨酸脱氢酶催化的反应如下：

该酶由于广泛存在，因此该酶促反应也是植物氨同化的主要途径之一。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

82、填空题  嘌呤环合成的原料有（）、（）、（）、（）、（）。 嘧啶环合成的原料有（）、（）、（）等。

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本题答案：CO2；一碳单位；Asp；甘氨酸；谷氨酰胺；谷氨酰胺；CO2
本题解析：试题答案CO2；一碳单位；As p；甘氨酸；谷氨酰胺；谷氨酰胺；CO2；Asp

83、单项选择题  硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（）

A、硝酸盐
B、光照
C、亚硝酸盐
D、水分

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

84、单项选择题  对脱氧核糖核苷酸生成描述错误的是（）

A.所有脱氧核糖核苷酸均在二磷酸核苷水平上还原生成
B.以氢取代核糖分子中C2上的羟基
C.脱氧过程由核糖核苷酸还原酶催化
D.dUMP经甲基化生成dTMP

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

85、单项选择题  糖分解代谢中α-酮酸由转氨基作用可产生的氨基酸为（）

A、苯丙氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺
B、甲硫氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸
D、天冬酰胺、精氨酸、赖氨酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

86、填空题  联合脱氨基作用是由（）和（）两种作用联合进行。

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本题答案：氧化脱氨基；转氨基
本题解析：试题答案氧化脱氨基；转氨基

87、问答题  试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？

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本题答案：⑴谷氨酸经谷氨酸脱氢酶催化生成α-酮戊二酸
本题解析：试题答案⑴谷氨酸经谷氨酸脱氢酶催化生成α-酮戊二酸+NH3。
⑵谷氨酸经谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。
⑶谷氨酸经糖异生途经生成葡萄糖或糖原。
⑷谷氨酸是编码氨基酸，参与蛋白质合成。
⑸谷氨酸参与尿素合成。
⑹谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成r-氨基丁酸。
⑺谷氨酸经转氨酶催化合成非必需氨基酸。

88、判断题  植物细胞内，硝酸还原酶存在于胞质中，因此，该酶促反应的氢（电子和质子）供体NADH或NAPH主要来自于糖分代谢。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

89、填空题  氨基酸的主要吸收部位是（），各种氨基酸主要靠（）转运吸收。

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本题答案：肠道；载体
本题解析：试题答案肠道；载体

90、问答题  

如果一个成年猫在禁食一个晚上以后，喂以一餐不含精氨酸的复合氨基酸饮食。在2小时内，血中的氨浓度从正常的18μg/L增至140μg/L，此时猫表现出氨中毒的临床症状。对照组中喂以完全氨基酸饮食或以鸟氨酸取代精氨酸的氨基酸饮食，则没有不寻常的临 床症状。
（a）这个实验中，为什么要先禁食一个晚上？
（b）是什么因素使实验组氨的浓度上升？为什么精氨酸缺乏会导致氨中毒？精氨酸是否是猫的必需氨基酸？
（c）为什么鸟氨酸能取代精氨酸？

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本题答案：（a）禁食导致低血糖，当喂以实验饮食时会导致生糖氨基酸
本题解析：试题答案（a）禁食导致低血糖，当喂以实验饮食时会导致生糖氨基酸的快速分解代谢。（b）氧化脱氨导致氨浓度的升高，精氨酸（尿素循环中的中间代谢物）缺乏阻断了氨转化为尿素的通路，实验条件下无法合成足够的精氨酸。实验表明精氨酸对猫来说是必需氨基酸。
（c）鸟氨酸通过尿素循环可转化为精氨酸。

91、单项选择题  正常运行的制冷系统中，进入膨胀阀的是（）的制冷剂。

A．饱和蒸气
B．过冷液体
C．过热液体
D．饱和液体

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本题答案：B
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92、判断题  脱羧酶的辅酶是1磷酸毗醛。

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本题答案：对
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93、名词解释  蛋白质的腐败作用

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本题答案：在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化
本题解析：试题答案在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化产物不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质及其消化产物所起的分解作用，称为腐败作用。

94、单项选择题  5-氟尿嘧啶的抗癌机制是阻断下述何反应过程？（）

A.UMP→UDP
B.dUDP→dUMP
C.CDP→dCDP
D.dUMP→dTMP

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本题答案：D
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95、单项选择题  下列哪种氨基酸是人体营养非必需氨基酸？（）

A.脯氨酸
B.色氨酸
C.苯丙氨酸
D.苏氨酸

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本题答案：A
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96、名词解释  嘧啶核苷酸的补救合成

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本题答案：指利用体内游离的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸
本题解析：试题答案指利用体内游离的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸核糖转移酶或嘧啶核苷激酶等催化简单反应合成嘧啶的过程。

97、判断题  蛋白酶属于单成酶，分子中含有活性巯基（-SH），因此烷化剂，重金属离子都能抑制此类酶的活性。

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本题答案：对
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98、单项选择题  氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂是（）

A.谷氨酰胺
B.NH3
C.乙酰CoA
D.N-乙酰谷氨酸

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本题答案：D
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99、名词解释  核苷酸合成的抗代谢物

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本题答案：核苷酸合成的抗代谢物是一些嘌呤、嘧啶、氨基酸或叶酸等的
本题解析：试题答案核苷酸合成的抗代谢物是一些嘌呤、嘧啶、氨基酸或叶酸等的类似物。它们主要以竞争性抑制或以假乱真等方式干扰或阻断核苷酸的正常合成代谢，从而进一步抑制核酸、蛋白质合成以及细胞增殖的作用。

100、单项选择题  哺乳动物体内氨的主要去路是（）

A.转氨基作用
B.鸟氨酸循环
C.嘌呤核苷酸循环
D.谷氨酸氧化脱氨基作用

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本题答案：B
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