1、单项选择题  （）不属于标准客房储物用品区的主要设施。

A、行李架
B、毛巾架
C、衣柜
D、小冰箱

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

2、问答题  成功推销客房的前提是什么？

点击查看答案

本题答案：1、熟悉、掌握本酒店的基本情况及特点；2、了解、掌握竞
本题解析：试题答案1、熟悉、掌握本酒店的基本情况及特点；2、了解、掌握竞争对手酒店的产品情况；3、熟悉本地区的旅游项目与服务设施；4、认真观察掌握客人的心理需求；5、接待人员推销时要积极热情。

3、单项选择题  1211灭火器的（）控制着密封阀的开关。

A、卡带
B、吸管
C、喷嘴
D、压把

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

4、问答题  客人自称在旅行社订了房，且已付了全部费用，但我们一时又查不到预订资料，你应如何处理？

点击查看答案

本题答案：1.向客人了解详细的订房情况。
2.进一步检
本题解析：试题答案1.向客人了解详细的订房情况。
2.进一步检查是否我们漏订房。
3.客人若有旅行的订房凭据，且旅行社与我馆有合同，视情可先安排客人入住再与旅行社联系确认。
4.若客人无任何凭据，则先与旅行社确认是漏订，还是订了别的酒店，然后再让客人入住。并请客人谅解。

5、单项选择题  客用钥匙的回收时，下列做法错误的是（）。

A、使用机械钥匙的饭店，问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管
B、使用电子钥匙的饭店，总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙
C、客人结账离店后，钥匙必须交回饭店
D、客用钥匙的回收统一由收银处负责

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

6、问答题  在与多位客人谈话时该注意什么？

点击查看答案

本题答案：三人以上的对话，要用相互都懂的语言；要注意称呼顾客的姓
本题解析：试题答案三人以上的对话，要用相互都懂的语言；要注意称呼顾客的姓氏，
未知姓氏之前，要称呼“先生”或“女士”；指第三者时不能讲“他”，应称“那位先生”或“那位女士”。

7、单项选择题  关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。

A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
D、前厅部门是客务关系的纽带

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

8、单项选择题  办理客人的行李短期寄存时，下列程序正确的是（）。

A、请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存压金→请客人签名确认→向客人道别
B、请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名签名确认→做好记录
C、告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李
D、了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡，客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  （）不属于标准客房储物用品区的主要设施。

A、行李架
B、毛巾架
C、衣柜
D、小冰箱

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  关于马来西亚人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。

A、忌讳数字“0”
B、忌用猪皮制品
C、忌吃猪肉
D、爱吃狗肉

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、完美
B、差异
C、安全
D、社会公益

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  发放客用钥匙卡时，不恰当的做法是（）。

A、凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙
B、统一由总台接待员制作
C、不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙
D、对于首次入住的客人应主动介绍使用方法

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  如果团队客人在店期间产生了长途电话费、传真费、邮寄费和餐饮费，则在记录客账时，应（）。

A、将餐饮费单记，其他费用合并一起记
B、将传真费单记，其他费用合并一起记
C、将电话费单记，其他费用合并一起记
D、将各项费用分门别类地准确记录

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

14、单项选择题  前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行沟通。

A、体态
B、表情
C、语言
D、环境语言

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  在进行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

A、远离热源
B、配备UPS
C、远离磁场
D、串联使用其它大功率电器

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  学习服务心理学有助于培养良好的心理素质，主要体现（）。

A、使员工间的彼此了解更多
B、可以有针对性地提供服务
C、懂得如何调整自己和员工心理，保持良好的心态去接待客人
D、可以增强团队意识

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

17、单项选择题  关于换房的操作要领下列说法错误的是（）。

A、重新填写入住登记表
B、更改饭店欢迎卡
C、制作新的房间钥匙
D、在电脑上更改相关资料

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

18、单项选择题  下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

A、因客人过失而造成的损失
B、因不可抗力原因造成的损失
C、无法确定饭店必须负责任的损失
D、饭店的门锁安全问题而造成的损失

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  临时取消订房的客人通常是饭店（）的对象。

A、最难打交道
B、应列入“黑名单”
C、争取和保留
D、不稳定

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

20、问答题  前厅对环境要求有哪些？

点击查看答案

本题答案：1、温湿度控制适宜；2、通风良好；3、光线明亮柔和；4
本题解析：试题答案1、温湿度控制适宜；2、通风良好；3、光线明亮柔和；4、花卉布置高雅。

21、单项选择题  问讯员不可直接将机械客用钥匙发给（）。

A、贵宾
B、常住客
C、已知道身份的客人
D、结账离店后又回店的客人

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

22、单项选择题  前厅接待服务在很大程度上依赖于准确、有效的客房状况控制，这是由客房产品的（）特点所决定的。

A、增值
B、不可储存
C、投资成本小
D、投资成本大

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

23、单项选择题  前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、通报已结账客人发生的费用
B、递交长途电话收费单
C、送交电话报修单
D、递交长途电话营业日报表

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  某饭店出租客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房出租率是（）%。

A、50
B、30
C、60
D、40

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  Ihave a reservation，but I will postpone my check-intime的中文意思是（）。

A、我有支票，但是还没有签字
B、我已经办理了预订，但我要推迟入住
C、我有一个包，但是里面没有什么贵重的物品
D、我曾经预订过，但是住客不是我

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  饭店开设外币兑换服务的前提条件中，下列说法错误的是（）。

A、受中国银行委托
B、根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换
C、必须是四星级以上饭店
D、一般在前台设立专门的外币兑换处

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，劳动者在生育、（）等客观情况下可以享受社会保险。

A、旅游
B、探亲
C、工伤
D、休假

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  （）不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客人证件号码

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

29、问答题  一位女客人来报，她晚上经常受到一些不明身份的电话骚扰，你应如何处理？

点击查看答案

本题答案：1.了解详情。
2.建议客人转房。
本题解析：试题答案1.了解详情。
2.建议客人转房。
3.对客人房号保密；所有电话通过总机转接。
4.通知保安部采取安全措施。

30、单项选择题  客人因为健康原因导致未按期离店时，下列做法不恰当的是（）。

A、通过电话问候
B、到房间慰问
C、征求客人是否需要送餐服务
D、先让其结清房费，再为其转房

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

31、单项选择题  在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当的是（）。

A、向客人说明价格的附加值
B、催促客人加快做出答复
C、要有消费意识
D、应多站在客人的角度考虑问题

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

32、单项选择题  在夜间稽核中，（）不属于客房营业收入日报表。

A、商务中心转账数
B、饭店固定资产日收入数
C、洗衣房日收入数
D、总机日收入数

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

33、单项选择题  饭店代表在迎接VIP客人时，下列做法不妥的是（）。

A、VIP客人属于贵宾，应尽量安排专人、专车迎接
B、接到VIP客人后，要及时与饭店联系
C、如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找
D、让VIP客人自己到停车场找饭店代表

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

34、单项选择题  在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（）。

A、礼宾部提前安排客人用车
B、结账员核查预期离店客人的账单
C、问讯员检查有无客人信件
D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

35、单项选择题  急躁型客人的明显特点是（）。

A、热情、健谈
B、喜欢喋喋不休
C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务
D、在做出决定前，常常不停地改变主意

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

36、单项选择题  发放客用钥匙卡时，不恰当的做法是（）。

A、凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙
B、统一由总台接待员制作
C、不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙
D、对于首次入住的客人应主动介绍使用方法

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

37、问答题  访客要求告知保密客房或重要客人的房号，应如何处理？

点击查看答案

本题答案：1、问清访客姓名、单位、与住客的关系及何事来访。到后台
本题解析：试题答案1、问清访客姓名、单位、与住客的关系及何事来访。到后台拨通电话，询问住客是否愿意见。如果是VIP，应与随从联系；
2、客人若不愿意见，应委婉地劝离访客，例如告之客人已经结账离店；
3、如访客举动异常，应立即报告保安部。

38、问答题  2012年国家旅游局提出的旅游宣传主题是什么？

点击查看答案

本题答案：2012中国欢乐健康游。
本题解析：试题答案2012中国欢乐健康游。

39、单项选择题  （）不符合外币现钞兑入要求。

A、鉴别外币真伪
B、在银行公布牌价以外的外币不得收兑
C、如果客人持有残币，应请客人更换
D、发现假钞时立即没收

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

40、单项选择题  房况控制的主要工作内容不包括（）。

A、按时核查
B、加强房况信息沟通
C、反复进行入住登记
D、及时填写客房状况调整表

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

41、单项选择题  下列有关形象记忆法的表述错误的是（）。

A、形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法
B、形象记忆法有助于增强个人的自信心
C、使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力
D、形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

42、单项选择题  饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免涉及到饭店（）。

A、附近公交车换乘的地点
B、周围环境
C、周边旅游景点位置
D、附近非正规场所

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

A、因客人过失而造成的损失
B、因不可抗力原因造成的损失
C、无法确定饭店必须负责任的损失
D、饭店的门锁安全问题而造成的损失

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

44、问答题  客房状况的种类有？

点击查看答案

本题答案：住客房、走客房、空房、待修房、保留房
本题解析：试题答案住客房、走客房、空房、待修房、保留房

45、单项选择题  换房、房租变更单不需要（）的经办人签字认可。

A、问讯处
B、总机
C、收款处
D、大堂副理

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

46、单项选择题  I want tosend a fax to U.S.A的中文意思是（）。

A、我要发一个传真到美国
B、我要打一个电话到美国
C、我要收一个来自美国的电子邮件
D、我要往美国发一个的电子邮件

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

47、单项选择题  对于职业道德的衡量，（）是一种内在的规范方式。

A、行业内部有关领导的评价
B、饭店内部员工的舆论
C、内心信念
D、心灵感应

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

48、单项选择题  饭店开设外币兑换服务的前提条件中，下列说法错误的是（）。

A、受中国银行委托
B、根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换
C、必须是四星级以上饭店
D、一般在前台设立专门的外币兑换处

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

49、单项选择题  在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。

A、采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B、采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C、可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D、可向客人展示一些精美的宣传资料

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  行李员在递送客人的报刊时 ，下列做法中不恰当的是（）。

A、行走线路通常是从低层向高层递送
B、走员工通道
C、不得乘坐客用电梯
D、没有特殊急件，不得穿行公共区域

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

51、单项选择题  某位客人持有面值为2000元美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为（）元（人民币外汇买入价按8元人民币/美元计算）。

A、16000
B、250
C、1600
D、25000

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

52、单项选择题  You must be very tired after along trip的中文意思是（）。

A、你要什么样的房间
B、您旅途辛苦了
C、您一定是需要帮忙
D、你必须用现金结账

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

53、单项选择题  （）不属于换房、房租变更单的主要内容。

A、客人姓名
B、时间
C、房号
D、客人抵达日期

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

54、单项选择题  起火的三个基本条件是（）。

A、可燃物、热源和氧气
B、温度、空气和空间
C、时间、火力大小和燃烧空间

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

55、单项选择题  May I leave a message for him的中文意思是（）。

A、我有一个包裹先放在这里
B、没有我想看的电视节目
C、我可以给他留言吗
D、我可以免费打长途电话吗

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

56、单项选择题  前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、通报已结账客人发生的费用
B、递交长途电话收费单
C、送交电话报修单
D、递交长途电话营业日报表

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

57、问答题  如果客人上房后，打电话来说他不喜欢这间房，要求转房，你应如何处理？

点击查看答案

本题答案：1.了解客人不喜欢的原因以及他喜欢什么样的房间。本题解析：试题答案1.了解客人不喜欢的原因以及他喜欢什么样的房间。
2.条件允许，则按客人要求帮其转房并更改资料。
3.不能满足客人要求，则向其道歉、并解释原因。
4.做好交班，为客留意其喜欢的房间类型，一有空出，立即帮他转房。

58、问答题  请问识别伪造的身份证件可以从哪几方面入手？

点击查看答案

本题答案：1、从证件的名称发现可疑；
2、从细观印章发
本题解析：试题答案1、从证件的名称发现可疑；
2、从细观印章发现可疑；
3、从证件的填写内容反常发现可疑；
4、从证件、介绍信的保管反常发现可疑；
5、从填写证件、介绍信的字迹发现可疑。

59、问答题  你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8点左右才退房，但又不愿多付房租，理由是他要乘当晚10：30的飞机，且在退房前还会在酒店的餐厅消费。对此你将如何处理？

点击查看答案

本题答案：1.要视当日客房出租情况和客人身份而定。
2
本题解析：试题答案1.要视当日客房出租情况和客人身份而定。
2.一般客人，不愿多付房租，在房间不紧张的情况下，可延迟到下午5：00以前，并可帮其寄存行李，若坚持要到8：00PM，则起码收半天房租。
3.对于年老体弱，行动不便，VIP，熟客等，可请示值班经理签免其逾时房租。

60、单项选择题  下列内容属于计算机房况控制功能的是（）。

A、费用超限提示
B、日期查询
C、VIP客人查询
D、反映客房占用、自用状况

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

61、单项选择题  预订控制检查的主要内容不包括（）。

A、客人日均消费水平
B、订房人与住宿人
C、客人抵、离店日期
D、房型分类专业用语

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

62、单项选择题  一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。

A、为客人将新加坡元兑换成人民币
B、为客人将人民币兑换成美元
C、为住客将欧元兑换成人民币
D、为客人将日元兑换成人民币

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

63、单项选择题  下列有关套间客房特点的描述错误的是（）。

A、套间可分为商务和豪华套间两种
B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C、通常设有卧室和起居室兼客厅
D、即使在旺季，套间的出租率也往往较低

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

64、问答题  办理入住登记发现可疑客人时怎么办？

点击查看答案

本题答案：1、保持冷静和镇定，态度如常；
2、在《住宿
本题解析：试题答案1、保持冷静和镇定，态度如常；
2、在《住宿登记表》上做出特殊记号；
3、安排房间时，将其分配在易于观察和控制的区域内；
4、通知保安部与客房部，并尽快与有关部门联系，进行调查和监控。

65、多项选择题  前厅的主要任务有（）

A、销售客房及酒店其他经营项目
B、掌握并显示和控制房态
C、建立客房账务单据
D、保存和整理各项业务资料

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

66、单项选择题  遇到团队客人要求延时离店时，要立即报告（）批准。

A、大堂副理
B、销售经理
C、客房部经理
D、领班

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

67、单项选择题  计算机技术的应用对前厅服务具有重要的意义，其中不包括（）。

A、提高工作效率
B、提高饭店的档次、规模
C、提高服务质量
D、提前饭店的管理水平

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

68、单项选择题  在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。

A、采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B、采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C、可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D、可向客人展示一些精美的宣传资料

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

69、单项选择题  当有一名住店的外国客人通过电话查询娱乐项目价格，以及最近几天的房费时，下列做法不妥当的是（）。

A、应尽自己所知，详细、耐心地告诉客人
B、请客人尽量说汉语
C、要重视促销服务，注意维护饭店形象
D、如果涉及其他部门，应积极帮助客人联系

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

70、单项选择题  如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。

A、次日预抵店
B、当日
C、未来10天预抵店
D、已离店

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

71、问答题  一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人，应如何处理？

点击查看答案

本题答案：1.了解物品的详情，违禁品、贵重物品则谢绝。
2
本题解析：试题答案1.了解物品的详情，违禁品、贵重物品则谢绝。
2.请客写下委托书。包括物品名称、数量、取物人、联系地址等。
3.在客人的订单上留言。
4.客人到达时，及时通知他领取物品，并写下收条。

72、单项选择题  在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（）。

A、礼宾部提前安排客人用车
B、结账员核查预期离店客人的账单
C、问讯员检查有无客人信件
D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

73、单项选择题  客史档案的内容不包括（）。

A、民族
B、单位
C、收入
D、住店时间

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

74、问答题  酒店大厅的噪声一般不得超过多少分贝？

点击查看答案

本题答案：饭店大厅的噪声一般不得超过50分贝。
本题解析：试题答案饭店大厅的噪声一般不得超过50分贝。

75、单项选择题  一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。

A、为客人将新加坡元兑换成人民币
B、为客人将人民币兑换成美元
C、为住客将欧元兑换成人民币
D、为客人将日元兑换成人民币

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

76、单项选择题  预订房而未到的客人通常是饭店（）的对象。

A、最难打交道
B、应列入“黑名单”
C、争取
D、不稳定

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

77、单项选择题  当客人声称未带房卡时，下列做法欠妥的是（）。

A、问清客人姓名
B、认真核实其身份
C、问清客人房号
D、让客人写领取钥匙的字据

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

78、单项选择题  在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由（）负责管理。

A、客房服务中心
B、大堂副理
C、保安员
D、前台结账员

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

79、单项选择题  在中国，火警台的电话号码是（）。

A、117
B、118
C、119
D、120

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

80、单项选择题  客用钥匙准用单的主要内容不包括（）。

A、客人姓名
B、房号
C、日期
D、房型

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

81、单项选择题  饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（）。

A、事先确认客人抵达的时间
B、事先同对方联系好登记入住、付款方式，并预收押金，以提高工作效率
C、事先选择好赠送客人的礼品
D、预先与有关部门做好沟通、协调工作

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

82、问答题  前台登记中的“五看”、“二问”、“二听”的具体内容是什么？

点击查看答案

本题答案：“五看”：
1、看证
本题解析：试题答案“五看”：
1、看证件上的照片是否是持证人；2、看证件上的图章印是否伪造；3、看证件与持证人年龄、身份是否相符；4、看证件与客单内容是否一致；5、看各种证件是否一致，有无矛盾。
“二问”：1、问出差事由；2、问出差途径；
“二听”：1、听口音；2、听语次有无矛盾。

83、单项选择题  为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是（）。

A、做好中途开箱的记录
B、妥善收存寄存单
C、请客人在寄存单相关栏内签字
D、为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

84、问答题  敦煌市的总面积是多少？其中绿洲面积是多少？平均海拔是多少？

点击查看答案

本题答案：总面积为3.12万平方公里，绿洲面积为：1400平方公
本题解析：试题答案总面积为3.12万平方公里，绿洲面积为：1400平方公里；平均海拔为1138米。

85、单项选择题  预订资料按时间顺序存放，其主要特点不包括（）。

A、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量
B、便于掌握预计入住所用房间数量
C、便于掌握预计入住客人数量
D、便于查找客人姓名

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  夜间稽核是指在夜间进行（）的专项财务工作。

A、人工统计和计算机统计
B、查对账单资料和核对数据
C、催收账款和财务统计
D、编制账单和审核饭店总体收支情况

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、安全
B、国际
C、差异
D、完美

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

88、单项选择题  在中国，道路交通事故报警台的电话号码是（）。

A、122
B、132
C、142
D、152

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

89、单项选择题  客房部应将客人走后所发现的遗留物品的情况通知（）。

A、行李员
B、保安部
C、问讯处
D、商务中心

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

90、单项选择题  在中国的传统观念中，“己所不欲，勿施于人”属于（）。

A、仁爱精神
B、商业道德
C、进取精神
D、廉耻观

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

91、单项选择题  客人超过预订时间抵店，而房间已经出租时，下列做法欠妥的是（）。

A、向客人加收半天房费
B、向客人说明房间已出租的原因
C、问清缘由
D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

92、单项选择题  婉拒客人预订房时，下列做法欠妥当的是（）。

A、主动提出若干建议
B、立即终止服务
C、对客人表示感谢
D、尽可能提前向客人发致歉函

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

93、单项选择题  （）不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客人证件号码

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

94、问答题  一位客人说他今天离馆，但过几天还会回来，想保留现住的房间，你应如何处理？

点击查看答案

本题答案：1.清客人是否照付外出几天的房租。
2.如照
本题解析：试题答案1.清客人是否照付外出几天的房租。
2.如照付，请客交纳房租。保护好客人房间内的行李物品，贵重物品则请客人带走或放保险箱寄存。
3.如客人不愿付外出几天的房租，则问清其回馆的确切日期，做好订单，注明房号。

95、问答题  客人预定的方式有哪些？

点击查看答案

本题答案：主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定
本题解析：试题答案主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定房。

96、单项选择题  （）不是饭店火灾的特点。

A、高层建筑多，火势蔓延快
B、疏散人员困难
C、功能布局复杂，消防困难
D、可燃物少，毒气量小

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

97、单项选择题  在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是（）。

A、交换式
B、讨论式
C、提问式
D、陈述式

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

98、单项选择题  在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当的是（）。

A、向客人说明价格的附加值
B、催促客人加快做出答复
C、要有消费意识
D、应多站在客人的角度考虑问题

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

99、单项选择题  在前台账务工作中，对于尚未过账的凭证费用，通常应准确记入 （）。

A、分户账
B、台账
C、日报表
D、周报表

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

100、单项选择题  在前台账务工作中，对于尚未过账的凭证费用，通常应准确记入（）。

A、分户账
B、台账
C、日报表
D、周报表

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析