烟叶分级工考试：烟叶分级技师要点背记（2017年最新版） - 考试题库 - 91考试网

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烟叶分级工考试：烟叶分级技师要点背记（2017年最新版）

2017-09-30 06:28:34 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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1、单项选择题通过（）可以检验所有受训者对课程内容的掌握程度，同时也是激励受训者努力学习的一种手段．

A.培训
B.提问
C.布置作业
D.考试或考核

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2、单项选择题技师考评的论文考核要经过“（）”和“答辫”两个程序。

A.审核
B.修改
C.报告
D.撰写

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3、单项选择题论文选题就是确定论文（）的和目标。

A.方向
B.题目
C.结构
D.内容

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4、单项选择题白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系．一般（）

A.叶片结构疏松者吸料率高．稍松次之，稍密差
B.叶片结构稍松者吸料率高．疏松次之．稍密差
C.叶片结构稍密者吸料率高．稍松次之．疏松差
D.叶片结构与吸料率的关系没有明显的规律

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5、单项选择题一天中，空气相对湿度一般是（）出现最低值．

A.日出前
B.日出后
C.12时
D.14～15时

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6、单项选择题就烤烟类型卷烟的香气特征来说，目前主要有（来源:91题库网 www.91exAm.net）等香型。

A.浓香透清香
B.浓香型
C.清香型
D.以上都是

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7、单项选择题蜂窝煤炉对煤的使用前，把煤做成型煤，根据装烟量、烟叶水分大小及使用的煤炭质量确定当炕质量，装煤快时要求（），煤块一定要装足

A.孔对孔、串连集装，分层纵向排放
B.孔错孔、串连集装，分层纵向排放
C.孔对孔、串连集装，分层横向排放
D.孔错孔、串连集装，分层横向排放

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8、单项选择题属于公安部门查处烟草专实行政违法案件有（）

A.无证零售案件
B.干扰执法案件
C.无证批发案件
D.无证运输案件

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9、单项选择题成熟度影响烟叶的吸食质量（）叶香气质尚好．香气量充足．有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大．

A.完熟
B.成熟
C.尚熟
D.欠熟

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10、多项选择题有破损的香料烟，成丝率低，香气降低（）

A.含梗率上升。
B.木质气、杂气增重。
C.含梗率下降。
D.木质气、杂气不受影响。

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11、判断题海晟烟叶收购POS机采用最新的工业控制技术设计，可以适应恶劣的环境，但不能直接外接打印机。

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12、多项选择题烟草缺铜，可导致（）

A、初期顶部幼叶呈浅绿色，叶基灰白，幼芽畸形、扭曲
B、下部叶失绿，并变窄、变尖，最后顶芽死亡
C、根、茎肿胀，细胞壁软，皮层易剥落
D、淀粉、糖分比正常烟株略低

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13、单项选择题在评吸过程中，当烟气在口腔内停顿时人的呼吸靠鼻腔控制，当鼻腔呼出后要吸气时，应用（）吸气。

A.口腔
B.鼻腔
C.口腔或鼻腔
D.口腔和鼻腔

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14、多项选择题正文撰写的要求是（）

A.中心明确，重点突出。
B.论据充分．逻辑严密
C.端正态度，实事求是
D.阐述清楚，层次分明

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15、单项选择题重复的主要作用是（）

A、估计和降低试验误差
B、增加试验有效性
C、减少工作量
D、减少投入

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16、单项选择题在判断烤烟质量的因素中．颜色是（）因素

A.分组
B.分级
C.内在
D.控制

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17、多项选择题粘土类具有的生产特性是（）

A、通透性能差，保蓄性能强
B、养分含量高，肥效时间长
C、发老苗不发小苗
D、有毒物质多

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18、单项选择题论文（）一般包括结论和建议两部分。

A.正文
B.讨论
C.结果
D.结束语

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19、单项选择题下列对烤烟的描述不正确的是（）

A.中部叶身份中等、多橘黄色
B.中部叶糖含量高于下部．烟碱含量适中
C.中部叶的弹性好，填充能力强
D.中部叶结构疏松．吸湿性强

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20、单项选择题制作实物样品．烟叶配把时．要求同一把内上、中、下限搭配，其上、中、下限的搭配比例为（）。

A.2：2：6
B.2：6：6
C.6：2：6
D.2：6：2

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21、单项选择题目前使用最多的表格形式是（）

A.三线表
B.统计袭
C.折线图
D.以上都不对

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22、多项选择题目前划分烤烟香型的方法有（）

A.三种香型划分法
B.五种香型划分法
C.六种香型划分法
D.七种香型划分法

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23、判断题密植作物如小麦、水稻、谷子等小区面积可以小些。

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24、多项选择题受烟草猝倒病菌侵染的烟苗，茎基部逐渐变为黄褐色或暗褐色，茎部象开水烫过一样，呈暗绿色。待病斑扩展至一周后，茎基部（）呈线状

A、缢缩
B、变细
C、软腐
D、干枯

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25、多项选择题属于现场培训形式的是（）

A.参观
B.调查
C.服务
D.实习培训

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26、单项选择题烟叶仓库需要不需要通风主要看（）条件。

A.库外空气的绝对湿度
B.库内空气的绝对湿度
C.库外空气的相对湿度
D.库内空气的相对湿度

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27、单项选择题使用时生石灰吸湿时，可以把生石灰装入（）内使用。

A.木箱
B.纸箱
A.竹筛
D.铁桶

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28、判断题应在评吸员敏感性较高的时间时行评吸。

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29、单项选择题一般小区实验取土样时可由（）点混合

A、2-3
B、3-5
C、5-10
D、10-20

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30、单项选择题田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到（）时评吸指标均到最高

A.生理成熟
B.工艺成熟
C.未熟
D.过熟

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31、判断题用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容

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32、多项选择题要鉴定新育成的品种是否有推广价值，一般用（）品种为对照品种

A、产量最高的
B、抗病性最强的
来源:91exam .netC、当前大面积推广的
D、当家品种

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33、多项选择题收购时，验级员对烟农交售的烟叶要进行检验，对（）烟叶要劝告农民挑选加工

A.混级
B.混部位
C.砂土率超标
D.霉变

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34、多项选择题烟草专卖违法案件的管辖包括（）

A.地域管辖
B.级ABCD别管辖
C.指定管辖
D.移送管辖

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35、多项选择题生石灰在潮湿空气中能吸收水分变成（）

A.O
B.（OH）2
C.O3
D.消石灰

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36、单项选择题行政机关进行检查时，依照《行政处罚法》中的规定，执法人员（）。

A.不得少于1人
B.不得少于2人
C.法律无规定
D.不得少于3人

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37、判断题不同类型的卷烟试样能放在同一个干燥皿内平衡水分

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38、单项选择题烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．

A.过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

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39、单项选择题参加论文答辩时，携带（），供记录考评员所提出的问题和记录有价值的意见之用。

A.笔记本
B.笔记本与笔
C.笔
D.纸

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40、多项选择题关于结束语下列哪些说法是正确的（）

A.一般包括结论和建议两部分
B.是整个项目的总判断、总评价
C.是研究结果必然的逻辑发展
D.一般包括结论和致谢两部分

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41、单项选择题咸味能抑制（），衬托甜味．

A.苦味
B.酸味
C.酸味和苦味
D.以上都不对

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42、多项选择题烟叶经营者应在收购前，对各岗位收购人员进行培训，培训内容主要是（）

A.国家烟叶分级标准
B有关方针
C.有关政策
D.经营思想作风

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43、多项选择题下列选项中，（）在储存后PH值是降低的

A.烤烟
B.雪茄包叶烟
C.深色晾烟
D.白肋烟

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44、多项选择题钾素营养与（）密切相关

A、烟叶中碳水化合物合成、分解
B、叶片颜色正常
C、严重缺铜时，叶片组织坏死
D、植株矮小

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45、多项选择题常用的统计图有：（）

A.直方图
B.多边形图
C.饼形图
D.构成图

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46、判断题蛉幼虫体长形，两端尖，胸部和腹部每侧有生毛的疣状突起，上下腭合成的细管长而尖，伸出在头的前面。

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47、单项选择题烟草专卖主管部门审查发现违法行为构成犯罪的，依法移送（）。

A.公安机关
B上一级烟草机关
C.人民法院
D.国家烟草专卖局

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48、单项选择题当烤烟烟叶成熟度达到（）时，烟叶内的糖、氮、碱含量适中，且相互同}比例协调。

A.成熟
B.尚熟
C.欠熟
D.假熟

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49、多项选择题当事人对当场作出的烟草专卖行政处罚决定不服的，可以依法申请（）

A.行政复议
B.申诉
C.行政诉讼
D.民事诉讼

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50、多项选择题科技论文可以分为（）

A.经验总结性论文
B.试验研究性论文
C.技术革新性论文
D.综合性论文

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51、单项选择题咸味能抑制酸味，衬托（）

A.苦味
B.苦味和甜味
C.甜味
D.以上都不对

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52、多项选择题烟叶仓库一般要求每天（）观察温湿度

A.上午8时
B下午16时
C.晚上8时
D.随时

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53、多项选择题毗邻地区的收购站要严格执行边界协议，做到（）

A.统一收购对间
B.自定收购时阗
C.统一技术眼光
D.自定技术眼光

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54、单项选择题蜂窝煤炉对煤的使用前，把煤作成型煤，根据（）确定当炕装煤数量。一般每公斤干烟需标煤1.5Kg，装煤块时要求孔对孔、串连集装，分层纵向排放，煤块一定要装足

A.装烟量、烟叶水分大小及使用的煤炭质量
B.装烟量、烟叶面积大小及使用的煤炭质量
C.装烟量、烟叶水分大小及使用的火炉种类
D.火炉的大小、烟叶面积大小及使用的火炉种类

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55、多项选择题答辩时集中注意力的含义是（）

A.听清问题后再作回答
B.弄懂题意后再作回答
C.集中注意力
D.揣摩考评员的态度

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56、单项选择题当库内湿度高于库外，而库内温度等于或低于库外时，通风要求能够排湿，可先开库房（）部窗口和通风洞，后开（）部门窗声和通风洞，这样可使库内下部湿空气经最短路线排出库外。

A.上上
B.下下
C.上下
D.下上

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57、多项选择题属于理论型学员的特点是（）

A.好假设
B.崇尚理性和逻辑
C.在对问题有答案情况下会工作得更好
D.只专注于工作而不愿意和别人打交道

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58、判断题烟叶收购管理系统(YYSG)对系统硬件的最低配置要求是奔腾111／200M、64M内存、2GB硬盘，显示器800*600分辨率.外接端口两串口一并口以上配置。

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59、多项选择题烟包预回潮的基本任务是根据投料烟叶的含水率和板结程度采取相应的回潮加工（）

A.提高烟叶的含水率和温度
B.松散板结的烟把
C.增加韧性
D.提高烟叶品质

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60、多项选择题用叶中含梗测定仪和烟梗筛测定叶中含梗率，下列操作时间正确的有：（）

A.3分钟
B.4分钟
C.5分钟
D.6分钟

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61、单项选择题对香料烟下部叶化学成分描述最为准确的是（）

A.烟碱含量高
B.烟碱含量低
C.糖和烟碱含量低
D.拙和烟碱含量高

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62、单项选择题成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶余味微涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加

A.完熟
B.成熟
C.尚熟
D.欠熟

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63、判断题行业标准规定，连续评吸试样的数量一般应控制15支/天以内

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64、单项选择题烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。

A.增加
B.减少
C.不变
D.变化不确定

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65、单项选择题  主体烟叶在配方中提供基础的香味，所占比例（）。

A.较小或较大
B.较小
C.较大
D.以上都不对

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66、多项选择题烟草复合病毒病常见的复合侵染有：（）

A、TMV与TEV
B、TOBRV与PVY
C、CMV与PVY
D、TOBRV与PVX

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67、单项选择题烤烟成熟度与烤后质黄密切相关．超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶．烤后（）弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色．叶片厚
B.容易表现为较大面积的褐色．叶片厚
C.容易表现为较大面积的褐色．叶片薄
D.容易表现为较大面积的光滑．叶片薄

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68、多项选择题在白肋烟晾制期间，晾房内温度具有规律性变化（）

A.室外昼夜最低温度出现在早晨2时
B.最高温度出现在16时
C.晾房内最低温度出现在早晨2时
D.白天8-17时室外温度高于室内温度，其他时间室内温度高于室外温度

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69、多项选择题技师论文时，必须满足以下几点要求（）

A.目的性
B.科学性
C.实用性
D.创造性

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70、单项选择题光电辨色自动选叶是利用光电颜色鉴别仪采用（）将颜色符合和不符合的烟叶自动分开，达到分选的目的

A.颇色识别法
B.光电感应
C.颜色比较法
D.电导法

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71、多项选择题下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是（）

A.叶片完整度低的烟叶破损率低
B.叶片完整度低的烟叶破损率高
C.叶片完整度低的烟叶成丝率高
D.叶片完整度与破损率没有关系

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72、单项选择题咸味受温度影响，温度高时咸味强度（）。

A.增浓
B.增重
C.增强
D.减弱

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73、单项选择题教学方案包括培训（）、单元教学进度计划和课时计划。

A.教学实施计划
B.教学目标
C.教学评估计划
D.教学进度计划

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74、判断题供评吸用的样烟存放时间长短对烟气特征有直接影响*

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75、单项选择题储存后的烟叶纤维素、半纤维素等相对含量（）

A.增加
B.减少
C.不变
D.变化不确定

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76、单项选择题教师的劳动过程并无固定的规范、程式、方法可以套用，说明了教师劳动的（）特点

A.创造性
B.示范性
C.复杂性
D.隐蔽性

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77、单项选择题烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：（）

A.油分多的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮，不溶性氮，烟碱含量也高
B.油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较低
C.油分多的烟叶糖分含量最高，相应的碳水化合物含量也高.总氮，不溶性氮，烟碱含量较低
D.油分多的烟叶糖分含量低，泪应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较高

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78、单项选择题烟叶的填充性以（）叶最好

A.成熟
B.尚熟
C.未熟
D.欠熟

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79、多项选择题答辩程序是（）

A.先由答辩者宣读论文
B.笔试
C.由专家组通过提问方式来考核
D.总结

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80、单项选择题烟蚜茧蜂的雌成虫体长2.0~2.5mm，胸部光滑，中胸背板宽而短，盾纵沟仅肩角明显，并胸腹节中室呈窄五边形，前翅痣长为宽的（）倍，径脉第一段与第二段相等。

A、2
B、3
C、4
D、5

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81、多项选择题属于理论型学员的缺点是（）

A.不善于提出探究性的问题
B.不能忍受不定、无序和模棱两可
C.不能容忍任何主观或直觉的想法
D.缺少对问题的“横向”思考

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82、单项选择题烟株在缺锌初期（）

A、生长缓慢
B、叶组织坏死
C、叶面平展
D、叶片扩展快

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83、多项选择题弹性的强弱爱烟叶成熟度的影响（）

A.从尚熟到成熟．随成熟度的增加弹性增强
B.从尚然到成熟．随成熟度的增加弹性减小
C.从成熟到过熟．烟叶的弹性逐渐减弱
D.从成熟到过然．烟叶的弹性不发生变化

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84、单项选择题硼素过多，烟株呈中毒症状，下部叶片（）

A.叶缘先呈黄褐色，并逐渐干枯
B、出现白色斑点
C、出现红色斑点
D、叶缘卷曲、并逐渐坏死

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85、单项选择题历史上第一个从学术观点提出吸烟可能导致癌症的是（）医生赛马林格。

A.美国
B.中国
C.德国
D.法国

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86、单项选择题在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低，首先蒸发烟叶中的自由水分，烟叶含水率呈等速下降．下降速率很快．因此本阶段也称快速干燥阶段：在等速干燥阶段．（）基本保持不变

A.烟叶温度
B.烟叶湿度
C.空气相对湿度
D.烟叶含水率

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87、多项选择题优质香料烟的外观质量要求为：杰尼克（湖北沙姆逊）．调制后叶片（）

A.颜色呈咖啡色
B.身份中等
C.光泽鲜明．组织细致．油份多
D.弹性强．叶片小

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88、单项选择题烟草曲叶病毒主要由（）等昆虫传毒，亦可通过嫁接传毒。

A、叶蝉
B、蚜虫
C、烟粉虱
D、蝗虫

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89、单项选择题技术工人参加的论文答辩有3个特点：不平等性、答辩双方均需要做好准备和答辩的方式是以“问答为主，（）”

A.辩论为辅
B.考试为辅
C.宣读为辅
D.以上都不对

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90、单项选择题库内烟叶水分检查，在高温高湿季节至少（）检查一次。

A.每天
B.每周
C.每月
D.每两周

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91、多项选择题下列（）属于自学的学习形式。

A.课堂学习
B.小组学习
C.指定学习资料
D.网上学习

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92、单项选择题栽培管理与烟叶的等级质量的关系，在（）的情况下．特别是上部烟叶发育不良．生产出来的烟叶片薄．内在质量差。成分不协调

A.密度大，留叶多
B.密度小，留叶少
C.密度大，留叶少
D.施肥多，留叶少

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93、多项选择题常用的试验设计类型有（）拉丁方设计

A、简比法
B、随机区组
C、对比法
D、裂区试验

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94、单项选择题香料烟的调制，可根据天气情况及烟叶于燥程度调整烟串之问的分布密度，（）

A.高温、叶小应稍密
B.高温、叶小应稍稀
C.潮湿、叶大应稍密稍稀
D.潮湿、叶大应紧密

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95、多项选择题温度计水孟用水必须是（）液面保持在l／2以上。

A.蒸馏水
B.凉开水
C.自来水
D.井水

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96、判断题烟草猝倒病发病后，幼苗茎基部象开水烫过一样，呈暗绿色，待病斑扩展至一周后茎基部缢缩、变细、软腐、成线状。地上部因缺乏支撑能力而使烟茎逐渐倒折。一般从发病到幼苗折倒需40h以上

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97、单项选择题成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶香气质差，香气量少．刺激性大．杂气重．余味苦涩

A.完熟
B.成熟
C.尚熟
D.欠熟

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98、单项选择题打叶复烤成品拴验是对生产成品的各项质量指标进行检验．以反映生产全过程的（），根据出现的问题，核查和调整有关环节的工艺和设备技术条件．

A.状况
B.温度
C.含水率
D.品质

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99、多项选择题筛砂的三种方法有（）

A.振动筛
B.风选
C.转辊除砂饥
D.滚筒筛

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100、多项选择题从教育者的指导思想来看，教学方法可分为：（）

A.引导式
B.注入式
C.说教式
D.启发式

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