1、问答题  一对外国夫妇在前台办理入住登记手续时，他们]的三个孩于却在大堂内大声喧闹、追逐，作为大堂副理你应如何处理？

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本题答案：1.孩在大堂喧闹追逐造成的不良影响。
2.礼
本题解析：试题答案1.孩在大堂喧闹追逐造成的不良影响。
2.礼貌地劝阻小朋友。
3.请其父母看管好小孩。

2、单项选择题  饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（）。

A、事先确认客人抵达的时间
B、事先同对方联系好登记入住、付款方式，并预收押金，以提高工作效率
C、事先选择好赠送客人的礼品
D、预先与有关部门做好沟通、协调工作

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  在进行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

A、远离热源
B、配备UPS
C、远离磁场
D、串联使用其它大功率电器

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  在客人预订而未到店的违约处理中，下列做法中不恰当的是（）。

A、可电话咨询客人未到点的原因
B、向客人邮寄饭店的宣传资料，使客人进一步加深印象
C、将客人列入“黑名单”
D、主动征求意见，争取下次成交

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  （）不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客人证件号码

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。

A、次日预抵店
B、当日
C、未来10天预抵店
D、已离店

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

7、单项选择题  You must be very tired after along trip的中文意思是（）。

A、你要什么样的房间
B、您旅途辛苦了
C、您一定是需要帮忙
D、你必须用现金结账

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

8、单项选择题  饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、安全
B、国际
C、差异
D、完美

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  客用钥匙准用单的主要内容不包括（）。

A、客人姓名
B、房号
C、日期
D、房型

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

10、问答题  总台接待人员为什么要掌握入住客人的预期离店时间？

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本题答案：为了更有效地控制客房销售；分析客人提前离店的原因，以发
本题解析：试题答案为了更有效地控制客房销售；分析客人提前离店的原因，以发现饭店产品或服务中有待完善的方面。

11、单项选择题  换房、房租变更单不需要（）的经办人签字认可。

A、问讯处
B、总机
C、收款处
D、大堂副理

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

12、问答题  你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8点左右才退房，但又不愿多付房租，理由是他要乘当晚10：30的飞机，且在退房前还会在酒店的餐厅消费。对此你将如何处理？

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本题答案：1.要视当日客房出租情况和客人身份而定。
2
本题解析：试题答案1.要视当日客房出租情况和客人身份而定。
2.一般客人，不愿多付房租，在房间不紧张的情况下，可延迟到下午5：00以前，并可帮其寄存行李，若坚持要到8：00PM，则起码收半天房租。
3.对于年老体弱，行动不便，VIP，熟客等，可请示值班经理签免其逾时房租。

13、单项选择题  下列内容属于计算机房况控制功能的是（）。

A、费用超限提示
B、日期查询
C、VIP客人查询
D、反映客房占用、自用状况

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

14、单项选择题  饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免涉及到饭店（）。

A、附近公交车换乘的地点
B、周围环境
C、周边旅游景点位置
D、附近非正规场所

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  下列内容属于计算机房况控制功能的是（）。

A、费用超限提示
B、日期查询
C、VIP客人查询
D、反映客房占用、自用状况

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  （）不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。

A、房价调整方案
B、团队客人预订客房的占用比例
C、客房保养计划
D、组织促销活动方案

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

17、单项选择题  下列有关形象记忆法的表述错误的是（）。

A、形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法
B、形象记忆法有助于增强个人的自信心
C、使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力
D、形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

18、单项选择题  根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，我国劳动法对女职工的特殊劳动保护规定中不包括（）。

A、同工同酬
B、建立建全对女职工”五期”保护制度
C、禁止加夜班
D、定期进行身体检查，加强妇幼保健工作

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  作为饭店员工应当注意语言表达的技巧，下列做法不恰当的是（）。

A、巧妙得体
B、注意文化背景的差异
C、注意委婉灵活
D、主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

20、单项选择题  行李员在递送客人的报刊时，下列做法中不恰当的是（）。

A、行走线路通常是从低层向高层递送
B、走员工通道
C、不得乘坐客用电梯
D、没有特殊急件，不得穿行公共区域

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

21、问答题  敦煌新八景的内容是什么？

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本题答案：悬泉遗梦，卧佛灵山，雷音圣地，雅丹奇观，沙州夜市，葡萄
本题解析：试题答案悬泉遗梦，卧佛灵山，雷音圣地，雅丹奇观，沙州夜市，葡萄田园，党河风情，大漠光电。

22、问答题  行李寄存服务程序是什么？

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本题答案：1、确定客人身份，请客人出示住房卡
2、检查
本题解析：试题答案1、确定客人身份，请客人出示住房卡
2、检查行李
3、登记与收存行李

23、问答题  一位客人入住时嫌房价太贵，说前几次通过旅行社买房比这儿便宜，为什么不能按旅行社的价格来收，你应如何解释？

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本题答案：1.门市价与旅行社的合同价是有区别的，旅行社与宾馆签有
本题解析：试题答案1.门市价与旅行社的合同价是有区别的，旅行社与宾馆签有合同，每年为宾馆销售大量的房间，故有较大的优惠。
2.由于客人入住过多次，可视情给予一定的折扣。

24、单项选择题  在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。

A、采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B、采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C、可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D、可向客人展示一些精美的宣传资料

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、安全
B、国际
C、差异
D、完美

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  I want tosend a fax to U.S.A的中文意思是（）。

A、我要发一个传真到美国
B、我要打一个电话到美国
C、我要收一个来自美国的电子邮件
D、我要往美国发一个的电子邮件

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。

A、不推卸责任，积极想办法解决
B、问清具体情况
C、先作记录，等有空闲的时候再解决
D、与客房部联系，及时予以解决

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由（）负责管理。 来源:91考试网 www.91eXam.org

A、客房服务中心
B、大堂副理
C、保安员
D、前台结账员

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

29、单项选择题  下列人员中不属于ＶＩＰ范围的是（）。

A、一般单位的领导
B、国际组织的高官、要员
C、名人、明星等知名人士
D、有特殊使命的人士

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

30、单项选择题  饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括（）。

A、代表饭店向客人表示欢迎和问候
B、询问客人有无托办事项
C、搬运并确认行李件数
D、对无预约的客人应婉言谢绝为其服务

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

31、单项选择题  （）不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。

A、办公桌
B、门镜
C、椅凳
D、梳妆镜

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

32、单项选择题  （）不属于换房、房租变更单的主要内容。

A、客人姓名
B、时间
C、房号
D、客人抵达日期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

33、单项选择题  夜审员的岗位职责不包括（）。

A、夜间的前台收银工作
B、早晨的前台收银工作
C、核对并打电话催收客人欠款
D、审核当日房租

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

34、问答题  一位女客人来报，她晚上经常受到一些不明身份的电话骚扰，你应如何处理？

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本题答案：1.了解详情。
2.建议客人转房。
本题解析：试题答案1.了解详情。
2.建议客人转房。
3.对客人房号保密；所有电话通过总机转接。
4.通知保安部采取安全措施。

35、单项选择题  客史档案的内容不包括（）。

A、民族
B、单位
C、收入
D、住店时间

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

36、单项选择题  饭店代表在领客人回饭店途中，下列做法不恰当的是（）。

A、主动介绍本地概况
B、主动介绍饭店周边情况
C、主动了解客人家庭的详细情况
D、主动介绍饭店的特点

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

37、问答题  前台登记中的“五看”、“二问”、“二听”的具体内容是什么？

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本题答案：“五看”：
1、看证
本题解析：试题答案“五看”：
1、看证件上的照片是否是持证人；2、看证件上的图章印是否伪造；3、看证件与持证人年龄、身份是否相符；4、看证件与客单内容是否一致；5、看各种证件是否一致，有无矛盾。
“二问”：1、问出差事由；2、问出差途径；
“二听”：1、听口音；2、听语次有无矛盾。

38、单项选择题  夜审员的岗位职责不包括（）。

A、夜间的前台收银工作
B、早晨的前台收银工作
C、核对并打电话催收客人欠款
D、审核当日房租

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

39、单项选择题  （）不属于夜审的主要工作任务。

A、查对、控制
B、反映收入
C、收入稽核
D、兑换水单

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

40、单项选择题  （）不是饭店火灾的特点。

A、高层建筑多，火势蔓延快
B、疏散人员困难
C、功能布局复杂，消防困难
D、可燃物少，毒气量小

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

41、单项选择题  （）不属于标准客房储物用品区的主要设施。

A、行李架
B、毛巾架
C、衣柜
D、小冰箱

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

42、单项选择题  急躁型客人的明显特点是（）。

A、热情、健谈
B、喜欢喋喋不休
C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务
D、在做出决定前，常常不停地改变主意

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  （）不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。

A、办公桌
B、门镜
C、椅凳
D、梳妆镜

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

44、单项选择题  客人结账退房后，客房状况由（）房变为待清扫房。

A、空
B、待售
C、维修
D、出租

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

45、单项选择题  学习服务心理学有助于培养良好的心理素质，主要体现（）。

A、使员工间的彼此了解更多
B、可以有针对性地提供服务
C、懂得如何调整自己和员工心理，保持良好的心态去接待客人
D、可以增强团队意识

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

46、单项选择题  下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

A、因客人过失而造成的损失
B、因不可抗力原因造成的损失
C、无法确定饭店必须负责任的损失
D、饭店的门锁安全问题而造成的损失

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

47、问答题  在与多位客人谈话时该注意什么？

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本题答案：三人以上的对话，要用相互都懂的语言；要注意称呼顾客的姓
本题解析：试题答案三人以上的对话，要用相互都懂的语言；要注意称呼顾客的姓氏，
未知姓氏之前，要称呼“先生”或“女士”；指第三者时不能讲“他”，应称“那位先生”或“那位女士”。

48、单项选择题  某饭店出租客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房出租率是（）%。

A、50
B、30
C、60
D、40

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

49、单项选择题  对总统套间的特点描述不恰当的是（）。

A、设计创意独特
B、其装饰和布置极为考究，设备用品豪华
C、只负责接待总统和政府首脑入住
D、主题极贤文化色彩

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  下列有关套间客房特点的描述错误的是（）。

A、套间可分为商务和豪华套间两种
B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C、通常设有卧室和起居室兼客厅
D、即使在旺季，套间的出租率也往往较低

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

51、单项选择题  问讯员不可直接将机械客用钥匙发给（）。

A、贵宾
B、常住客
C、已知道身份的客人
D、结账离店后又回店的客人

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

52、单项选择题  在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（）。

A、下午
B、中午
C、夜间
D、上午

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

53、单项选择题  1211灭火器的（）控制着密封阀的开关。

A、卡带
B、吸管
C、喷嘴
D、压把

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

54、单项选择题  1211灭火器的（）控制着密封阀的开关。

A、卡带
B、吸管
C、喷嘴
D、压 把

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

55、问答题  前厅部工作人员应注意的安全有哪些？

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本题答案：1、确保每位客人正确地进行登记，注意验明客人的身份；2
本题解析：试题答案1、确保每位客人正确地进行登记，注意验明客人的身份；2、发现可疑人员或情况立即报告；3、为住店客人保密；4、确保客人行李安全；5、维持好大厅秩序，严防不良分子趁机作案。

56、单项选择题  （）不是外币兑换员应当具备的必要素质。

A、能识别假币
B、接受过专门的技术培训
C、具有一定的安全防范能力
D、具有金融专业的学历

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

57、单项选择题  在中国，道路交通事故报警台的电话号码是（）。

A、122
B、132
C、142
D、152

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

58、单项选择题  使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括（）。

A、选择、修改客史档案的资料
B、“黑名单”自动提示
C、未来某一时段客房预留状况
D、费用超限报告

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

59、单项选择题  关于马来西亚人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。

A、忌讳数字“0”
B、忌用猪皮制品
C、忌吃猪肉
D、爱吃狗肉

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

60、单项选择题  You must be very tired after along trip的中文意思是（）。

A、你要什么样的房间
B、您旅途辛苦了
C、您一定是需要帮忙
D、你必须用现金结账

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

61、单项选择题  离店散客行李服务中，不包括（）。

A、代为客人退房
B、与客人当面确认行李件数
C、到客人房间取行李
D、搬运行李、将行李装上车

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

62、单项选择题  客人外出回店取钥匙时，下列做法欠妥的是（）。

A、请客人出示身份证
B、核对客人住房凭证
C、留意客人的住店日期
D、留意客人离店的日期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

63、单项选择题  在中国，匪警台的电话号码是（）。

A、011
B、010
C、101
D、110

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

64、单项选择题  饭店前台的夜间稽核是对（）进行核账等财务控制。

A、夜间发生的支出
B、白天及晚间饭店各项营业收入
C、夜间发生的收入
D、白天饭店主营业的收入与支出

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

65、单项选择题  （）不属于标准客房储物用品区的主要设施。

A、行李架
B、毛巾架
C、衣柜
D、小冰箱

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

66、单项选择题  （）是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。

A、冲击式报价法
B、利益引诱法
C、高码讨价法
D、三明治式报价法

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

67、单项选择题  起火的三个基本条件是（）。

A、可燃物、热源和氧气
B、温度、空气和空间
C、时间、火力大小和燃烧空间

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

68、单项选择题  客人超过预订时间抵店，而房间已经出租时，下列做法欠妥的是（）。

A、向客人加收半天房费
B、向客人说明房间已出租的原因
C、问清缘由
D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

69、单项选择题  关于加拿大人的主要社交习俗，下列说法正确的是（）。

A、喜欢别人赠送白色的百合花
B、通行握手礼
C、爱吃各种动物内脏
D、大部分人信仰伊斯兰教

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

70、单项选择题  下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（）。

A、保持信息渠道各环节衔接紧密
B、畅通信息渠道
C、确保服务系统的正常运行
D、体现各职能部门的重要性和独立性

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

71、单项选择题  在中国，火警台的电话号码是（）。

A、117
B、118
C、119
D、120

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

72、单项选择题  在中国，匪警台的电话号码是（）。

A、011
B、010
C、101
D、110

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

73、单项选择题  在行李寄存工作中，下列做法欠妥当的是（）。

A、提醒客人现金不宜寄存在行李房
B、明确告诉客人不得寄存违禁品
C、礼貌地问客人有无贵重物品
D、告知客人保管好行李寄存单，否则就取不到行李

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

74、单项选择题  客人抵店前的准备工作内容中不包括（）。

A、预报客情
B、预分排房
C、实施接待计划
D、客人经费预算

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

75、问答题  团队行李离店时行李工作的步骤是什么？

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本题答案：1、及时收取；2、妥善保管；3、严格履行交接手续。本题解析：试题答案1、及时收取；2、妥善保管；3、严格履行交接手续。

76、问答题  前台接待服务过程，酒店应就哪些责任事项向客人声明？

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本题答案：1、退房结账时间；2、长期寄存行李的保管时间；3、贵重
本题解析：试题答案1、退房结账时间；2、长期寄存行李的保管时间；3、贵重物品保管条例；4、宾客会客须知。

77、单项选择题  下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（）。

A、保持信息渠道各环节衔接紧密
B、畅通信息渠道
C、确保服务系统的正常运行
D、体现各职能部门的重要性和独立性

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

78、单项选择题  （）不符合外币现钞兑入要求。

A、鉴别外币真伪
B、在银行公布牌价以外的外币不得收兑
C、如果客人持有残币，应请客人更换
D、发现假钞时立即没收

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

79、问答题  你酒店一住客在退房时将一包物品交给你，要求你转交给他的朋友黄先生，并说黄先生明天会取这包东西，你应如何处理？

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本题答案：1.了解物品的种类，贵重物品、违禁物品可拒绝转交。本题解析：试题答案1.了解物品的种类，贵重物品、违禁物品可拒绝转交。
2.请客人写委托书，注明物品名称，数量、取物人姓名、联系地址等并签名。
3.核对委托书与物品是否一致。
4.黄先生来取物品时，出示有效证件，写下收条。有必要则复印证件。

80、单项选择题  饭店前台的夜间稽核是对（）进行核账等财务控制。

A、夜间发生的支出
B、白天及晚间饭店各项营业收入
C、夜间发生的收入
D、白天饭店主营业的收入与支出

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

81、问答题  一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人，应如何处理？

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本题答案：1.了解物品的详情，违禁品、贵重物品则谢绝。
2
本题解析：试题答案1.了解物品的详情，违禁品、贵重物品则谢绝。
2.请客写下委托书。包括物品名 称、数量、取物人、联系地址等。
3.在客人的订单上留言。
4.客人到达时，及时通知他领取物品，并写下收条。

82、问答题  客人来到酒店想办理住宿手续，但客房已满，他又没有预订，这时应如何处理？

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本题答案：1、向客人说明酒店客房已满情况，真诚地表示歉意；2、如
本题解析：试题答案1、向客人说明酒店客房已满情况，真诚地表示歉意；2、如有必要，主动帮助客人联系附近的同类酒店住宿；3、告之客人一旦酒店有退房，会立即通知客人；4、欢迎客人下次光临。

83、单项选择题  为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是（）。

A、做好中途开箱的记录
B、妥善收存寄存单
C、请客人在寄存单相关栏内签字
D、为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

84、单项选择题  前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、通报已结账客人发生的费用
B、递交长途电话收费单
C、送交电话报修单
D、递交长途电话营业日报表

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

85、多项选择题  前厅的主要任务有（）

A、销售客房及酒店其他经营项目
B、掌握并显示和控制房态
C、建立客房账务单据
D、保存和整理各项业务资料

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  办理客人的行李短期寄存时，下列程序正确的是（）。

A、请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存压金→请客人签名确认→向客人道别
B、请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名签名确认→做好记录
C、告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李
D、了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡，客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  在中国，火警台的电话号码是（） 。

A、117
B、118
C、119
D、120

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

88、单项选择题  离心式水泵D155--30×6的扬程是（）

A、30M
B、180M
C、150M
D、60M

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

89、单项选择题  客用钥匙准用单的主要内容不包括（）。

A、客人姓名
B、房号
C、日期
D、房型

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本题答案：D
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90、问答题  客人登记时有哪些情况的应当引起注意？

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本题答案：1、证件有涂改痕迹的；
2、使用证件的印章有
本题解析：试题答案1、证件有涂改痕迹的；
2、使用证件的印章有问题；
3、多种证件不相一致的；
4、本人不熟悉其工作单位情况的；
5、身份与外貌不相称的；
6、证件使 用时间与证件破损的程度不符的；
7、口音与出生地或工作地不符的；
8、登记单上填写的文化程度与实际水平不符的；
9、外出事由与身份不符的。

91、单项选择题  根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，劳动者在生育、（）等客观情况下可以享受社会保险。

A、旅游
B、探亲
C、工伤
D、休假

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本题答案：C
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92、单项选择题  （）不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。

A、床
B、沙发
C、床头柜
D、床头柜上的电器开关

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本题答案：B
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93、单项选择题  根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者应当具备的基本条件包括（）。

A、消费者主体只限于公民个人
B、消费方式只能是购买
C、消费客体只能是商品
D、消费性质必须是生产资料的消费

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本题答案：D
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94、单项选择题  预订房而未到的客人通常是饭店（）的对象。

A、最难打交道
B、应列入“黑名单”
C、争取
D、不稳定

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本题答案：C
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95、单项选择题  与注重舒适的商务散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（）。

A、不断提供一些捆绑式产品
B、对于常客应只报最高价
C、同时报出几种不同的价格
D、对于普通客人宜从高向低报价

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本题答案：B
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96、单项选择题  一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。

A、为客人将新加坡元兑换成人民币
B、为客人将人民币兑换成美元
C、为住客将欧元兑换成人民币
D、为客人将日元兑换成人民币

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本题答案：B
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97、单项选择题  离店散客行李服务中，不包括（）。

A、代为客人退房
B、与客人当面确认行李件数
C、到客人房间取行李
D、搬运行李、将行李装上车

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本题答案：A
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98、单项选择题  在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（）。

A、下午
B、中午
C、夜间
D、上午

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本题答案：C
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99、单项选择题  饭店代表在向介绍饭店服务特色时，应避免涉及到（）。

A、服务时间
B、服务特点
C、服务种类
D、其他饭店在某项服务方面的优势

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本题答案：D
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100、单项选择题  在进行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

A、远离热源
B、配备UPS
C、远离磁场
D、串联使用其它大功率电器

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本题答案：D
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