1、问答题  在脂肪酸b－氧化的过程与柠檬酸循环中的部分反应过程类 似。

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本题答案：脂肪酸氧化的第一步类似于琥珀酸转化为延胡索酸；第二步类
本题解析：试题答案脂肪酸氧化的第一步类似于琥珀酸转化为延胡索酸；第二步类似于延胡索酸转化为苹果酸；第三步类似于苹果酸转化为草酰乙酸。

2、问答题  

计算题：
1mol/L甘油完全氧化为CO2和H2O时净生成多少mol/LATP（假设在线粒体外生成的NADH都穿过磷酸甘油穿梭系统进入线粒体）？

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本题答案：20mol/L
本题解析：试题答案20mol/L

3、单项选择题  反映测量结果中系统误差与随机误差综合程度的指标是（）。

A.测量难易度
B.测量正确度
C.测量精确度
D.测量精密度

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  脂酰CoA进行β-氧化反应的顺序为（）

A.脱氢、再脱氢、加水、硫解
B.硫解、脱氢、加水、再脱氢
C.脱氢、加水、再脱氢、硫解
D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

5、填空题  胆固醇在体内可转变成几种重要的衍生物，它们是（）、（）和（）。

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本题答案：类固醇激素、胆汁酸盐、VitD3
本题解析：试题答案类固醇激素、胆汁酸盐、VitD3

6、单项选择题  胆固醇合成的细胞定位在（）

A.线粒体
B.内质网
C.胞液
D.胞液与内质网

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

7、问答题  简述乙酰CoA的来源及去路。

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本题答案：（1）来源：乙酰CoA来源于糖的有氧氧化、氨基酸氧化及
本题解析：试题答案（1）来源：乙酰CoA来源于糖的有氧氧化、氨基酸氧化及脂肪酸的氧化。（2）去路：氧化供能；合成脂肪酸；合成胆固醇；转变为酮体。

8、填空题  脂肪酸合成的供氢体是（），它主要来源于（）。

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本题答案：NADPH+H+、磷酸戊糖途径
本题解析：试题答案NADPH+H+、磷酸戊糖途径

9、填空题  甘油三酯的合成包括（）和（）两条途径

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本题答案：甘油一酯途径；甘油二酯途径
本题解析：试题答案甘油一酯途径；甘油二酯途径

10、名词解释  BCCP

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本题答案：生物素羧基载体蛋白，作为乙酰COA羧化酶的一个亚基，在
本题解析：试题答案生物素羧基载体蛋白，作为乙酰COA羧化酶的一个亚基，在脂肪合成中参与乙酰COA羧化形成丙二酸单酰COA。

11、单项选择题  下述何种物质不是胆固醇的转化产物？（）

A.维生素D
B.类固醇激素
C.胆红素
D.胆汁酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

12、判断题  脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

13、填空题  （）是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由（）与3分子（）脂化而成的。

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本题答案：脂肪；甘油；脂肪酸
本题解析：试题答案脂肪；甘油；脂肪酸

14、单项选择题  合成脂肪酸所需的氢由下列哪种递氢体提供？（）

A.NADPH+H+
B.NADH+H+
C.FMNH2
D.FADH2

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  血脂不包括下列哪一种化合物？（）

A.胆固醇
B.脂肪酸
C.磷脂
D.甘油

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  不属于甘油磷脂的是（）

A.卵磷脂
B.脑磷脂
C.磷脂酰丝氨酸
D.神经鞘磷脂

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

17、单项选择题  乙酰-CoA羧化酶所催化反应的产物是（）

A、丙二酸单酰-CoA
B、丙酰-CoA
C、乙酰乙酰-CoA
D、琥珀酸-CoA

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

18、判断题  某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  脑组织能利用酮体氧化供能是因为含有（）

A.乙酰乙酸脱羧酶
B.乙酰乙酸硫酯酶
C.β-羟丁酸脱氢酶
D.乙酰乙酰硫激酶

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

20、名词解释  ACP

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本题答案：是一种低分子量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分
本题解析：试题答案是一种低分子量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成中作为酰基的载体发挥功能，称为酰基载体蛋白。

21、单项选择题  下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是（）

A、利用乙酰-CoA作为起始复合物
B、仅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸
C、需要中间产物丙二酸单酰CoA
D、主要在线粒体内进行

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

22、问答题  为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A，而不是两个乙酰辅酶A？

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本题答案：这是因为羧化反应利用ATP供给能量，能量贮存在丙二酸单
本题解析：试题答案这是因为羧化反应利用ATP供给能量，能量贮存在丙二酸单酰辅酶A中，当缩合反应发生时，丙二酸单酰辅酶A脱羧放出大量的能供给二碳片断与乙酰CoA缩合所需的能量，反应过程中自由能降低，使丙二酸单酰辅酶A与乙酰辅酶A的缩合反应比二个乙酰辅酶A分子缩合更容易进行。

23、判断题  脂肪酸β，α，ω-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  合成酮体所需的乙酰CoA主要来自（）

A.糖代谢
B.某些氨基酸氧化分解
C.脂肪酸β-氧化
D.胆固醇分解

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

25、填空题  乙醛酸循环中的两个关键酶是（）和（），使异柠檬酸避免了在（）循环中的两次（）反应，实现了以乙酰-CoA合成（）循环的中间物。

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本题答案：苹果酸合成酶；异柠檬酸裂解酶；三羧酸；脱酸；三羧酸
本题解析：试题答案苹果酸合成酶；异柠檬酸裂解酶；三羧酸；脱酸；三羧酸

26、单项选择题  能抑制甘油三酯脂肪酶活性的激素是（）

A.胰岛素
B.胰高血糖素
C.ACTH
D.TSH

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  乳糜微粒的作用是（）

A.运输外源性甘油三酯
B.运输内源性甘油三酯
C.运输内源性胆固醇
D.逆向转运胆固醇

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

28、名词解释  酰基载体蛋白

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本题答案：通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物
本题解析：试题答案通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。

29、填空题  动物中乙酰CoA羧化酶受（）激活，并受（）抑制。

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本题答案：柠檬酸、棕榈酰CoA
本题解析：试题答案柠檬酸、棕榈酰CoA

30、问答题  酮体是如何产生和利用的？有何生理意义？

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本题答案：酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化成的中间产物，包
本题解析：试题答案酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。肝细胞 以β-氧化所产生的乙酰CoA为原料，先将其缩合成羟甲戊二酸单酰CoA（HMG-CoA），接着HMG-CoA被HMG-CoA裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸还原产生β-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA合成酶是酮体合成的关键酶。肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内合成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化为乙酰CoA，最终通过三羧酸循环氧化。
生理意义：（1）酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式。（2）长期饥饿、糖供应不足时可以代替葡萄糖，成为脑组织及肌肉的主要能源。

31、填空题  脂肪酸合成酶复合体I一般只合成（），碳链延长由（）或（）酶系统催化，植物Ⅱ型脂肪酸碳链延长的酶系定位于（）。

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本题答案：软脂酸；线粒体；内质网；细胞质
本题解析：试 题答案软脂酸；线粒体；内质网；细胞质

32、名词解释  脂肪酸β-氧化

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本题答案：脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β-氧化
本题解析：试题答案脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基的β-碳原子开始，进行脱氢、水化、再脱氢及硫解等四步连续反应，脂酰基断裂生成1mol比原来少2个碳原子的脂酰CoA及1mol乙酰CoA的过程。称脂肪酸β-氧化。

33、填空题  脂肪酸β-氧化包括（）、（）、（）、（）四个步骤。1mol己酸（6C）经（）次β-氧化，生成（）mol乙酰CoA。

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本题答案：脱氢、水化、再脱氢、硫解、2、3
本题解析：试题答案脱氢、水化、再脱氢、硫解、2、3

34、名词解释  抗脂解激素

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本题答案：能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员
本题解析：试题答案能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗脂解激素。

35、填空题  体内脂肪酸的去路有（）、（）和（）。

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本题答案：合成脂类、氧化分解供能、转变成新的脂肪酸
本题解析：试题答案合成脂类、氧化分解供能、转变成新的脂肪酸

36、填空题  大肠肝菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成，分别为（）、（）、（）、（）、（）、（）和一个对热稳定的低分子量蛋白质（）。

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本题答案：酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、β-酮脂酰ACP合成酶（缩合酶
本题解析：试题答案酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、β-酮脂酰ACP合成酶（缩合酶）、β-酮脂酰ACP还原酶、β-羟脂酰ACP脱水酶、烯脂酰ACP还原酶、ACP（酰基载体蛋白）

37、问答题  脂肪酸的从头合成过程是β-氧化过程的逆反应吗？为什么？

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本题答案：脂肪酸的β-氧化不是脂肪酸的从头合成的逆反应
本题解析：试题答案脂肪酸的β-氧化不是脂肪酸的从头合成的逆反应，它们的主要不同点为：
（1）发生部位：β-氧化主要在线粒体中进行，饱和脂肪酸从头合成在胞液中进行。
（2）酰基载体：β-氧化中脂酰基的载体为CoASH，饱和脂肪酸从头合成的酰基载体是ACP。
（3）β-氧化使用氧化剂NAD+和FAD。饱和脂肪酸从头合成使用NADPH作为还原剂。
（4）β-氧化降解是从羧基端向甲基端进行，每次降解一个二碳单位，饱和脂肪酸合成是从甲基端向羧基端进行，每次合成一个二碳单位。
（5）β-氧化主要由5种酶催化反应，饱和脂肪酸从头合成由2种酶系催化。
（6）β-氧化经历氧化、水合、再氧化、裂解四大阶段。饱和脂肪酸从头合成经历缩合、还原、脱水、再还原四大阶段。
（7）β-氧化除起始活化消耗能量外，是一个产生大量能量的过程。饱和脂肪酸从头合成是一个消耗大量能量的过程。

38、问答题  胆固醇在体内可转变成哪些重要物质，有何生理意义？合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么？

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本题答案：①胆固醇在体内可转化生成胆汁酸、类固醇激素（性激素、皮
本题解析：试题答案①胆固醇在体内可转化生成胆汁酸、类固醇激素（性激素、皮质素、醛固酮等），和维生素D3原（7-脱氢胆固醇）。胆酸在辅酶A、ATP、和Mg2+存在下合成胆酰COA，再与牛黄酸或Gly结合生成胆汁盐，它对油脂消化和脂溶性维生素吸收有重要作用。类固醇激素在生殖代谢中有很重要的作用。7-脱氢胆固醇经紫外线照射后可形成前维生素D，然后生成维生素D3。
②合成胆固醇需乙酰CoA、NADPH+H+和ATP，关键酶是HMG-CoA还原酶。胆固醇合成酶体系存在于内质网和胞液部分。

39、单项选择题  脂肪酸β-氧化的终产物是（）

A.脂肪酰CoA
B.乙酰乙酰CoA
C.乙酰CoA
D.CO2，H2O，ATP

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

40、判断题  不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

41、填空题  在磷脂合成中，乙醇胺和胆碱的活化型为（）和（）。

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本题答案：CDP-乙醇胺、CDP-胆碱
本题解析：试题答案CDP-乙醇胺、CDP-胆碱

42、判断题  在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  肝细胞可利用乙酰CoA为原料生成酮体供肝外组织利用，在此过程中每生成1mol乙酰乙酸，需多少mol乙酰CoA参与反应？（）

A.1
B.2
C.3
D.4

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

44、单项选择题  人体内LDL的生成部位是（）

A.肝
B.肠粘膜
C.血浆
D.红细胞

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

45、问答题  试述血浆脂蛋白的分类，组成特点及功能。

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本题答案：（1）分类：电泳法将血浆脂蛋白分为α脂蛋白
本题解析：试题答案（1）分类：电泳法将血浆脂蛋白分为α脂蛋白、前β脂蛋白、β脂蛋白和乳糜微粒四类；超速离心法将血浆脂蛋白分为乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）四类。（2）组成特点：血浆脂蛋白都含有蛋白质、甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯等；从CM→HDL，蛋白质含量逐渐增多、甘油三酯逐渐减少、磷脂逐渐增多，LDL中胆固醇及胆固醇酯含量最多。（3）功能：CM转运外源性甘油三酯及胆固醇，VLDL转运内源性甘油三酯及胆固醇，LDL转运内源性胆固醇，HDL逆向转运胆固醇。

46、填空题  （）是脂肪酸β-氧化关键的限速酶。

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本题答案：肉碱脂酰转移酶Ⅰ
本题解析：试题答案肉碱脂酰转移酶Ⅰ

47、判断题  脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA.

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

48、填空题  肝脏由于缺乏（）和（），因此仅能生成酮体而不能氧化利用酮体。

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本题答案：乙酰乙酸硫激酶、琥珀酰CoA转硫酶
本题解析：试题答案乙酰乙酸硫激酶、琥珀酰CoA转硫酶

49、名词解释  酮体

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本题答案：酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化成的中间产物，包
本题解析：试题答案酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

50、名词解释  胞吞作用

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本题答案：物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形成（物质在囊泡内）
本题解析：试题答案物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形成（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。包括吞噬作用和胞饮作用。

51、问答题  试述体内胆固醇的来源、去路、合成原料、限速酶及简要步骤。

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本题答案：人体胆固醇的来源有：（1）从食物中摄取；（2）机体细胞
本题解析：试题答案人体胆固醇的来源有：（1）从食物中摄取；（2）机体细胞自身合成。去路有：（1）用于构成细胞膜；（2）在肝脏转变为胆汁酸；（3）转变为类固醇激素，如肾上腺皮质激素，性激素等；（4）在皮肤可转变为维生素D3；（5）可酯化为胆固醇酯储存在胞液中。
合成原料：（1）乙酰CoA，来源于葡萄糖、氨基酸及脂肪酸在线粒体的分解代谢；（2）NADPH+H+，来源于磷酸戊糖途径。
限速酶：HMG-CoA还原酶。
简要步骤：（1）甲羟戊酸的生成；（2）鲨烯的生成；（3）胆固醇的生成。

52、填空题  血脂主要包括（）、（）、（）、（）及（）。

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本题答案：甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸
本题解析：试题答案甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸

53、单项选择题  酰基载体蛋白含有（）

A、核黄素
B、叶酸
C、泛酸
D、钴胺素

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

54、填空题  真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过（）途径合成的。

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本题答案：氧化脱氢
本题解析：试题答案氧化脱氢

55、名词解释  载脂蛋白

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本题答案：脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。
本题解析：试题答案脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。

56、单项选择题  含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（）。

A.2n个
B.n个
C.n+1个
D.n-1个

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本题答案：D
本题解析：每一轮β-氧化反应可产生1分子FADH2，含2n个碳原子的脂酰CoA经n－1次β-氧化生成n个乙酰CoA。

57、问答题  真核细胞脂肪合成时，胞浆中NADH/NAD+比值降低，而NADPH/NADP+比值升高，怎样理解这样的事实？

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本题答案：真核细胞进行脂肪酸合成时，其原料乙酰CoA主要来自于线
本题解析：试题答案真核细胞进行脂肪酸合成时，其原料乙酰CoA主要来自于线粒体，乙酰CoA不能自由通过线粒体膜只能借助于柠檬酸穿梭作用从线粒体内转运至线粒体外，柠檬酸由胞液柠檬酸裂解酶催化裂解生成草酰乙酸和乙酰CoA，草酰乙酸需经过还原、氧化脱羧两步反应生成丙酮酸再进入线粒体内，在此过程中，需NADH转变为NADPH，故NADH/NAD+比值降低，NADPH/NADP+比值升高。

58、判断题  ω-氧化中脂肪酸链末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成α，ω-二羧酸，然后从两端同时进行β-氧化。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

59、单项选择题  脂肪的主要生理功能是（）。

A.储能和供能
B.膜结构重要组分
C.转变为生理活性物质
D.传递细胞间信息

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本题答案：A
本题解析：机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂酸和甘油可氧化供能。

60、填空题  脂肪酸合成的限速酶是（），脂肪动员的限速酶是（）。

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本题答案：乙酰CoA羧化酶、甘油三酯脂肪酶
本题解析：试题答案乙酰CoA羧化酶、甘油三酯脂肪酶

61、名词解释  ω氧化

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本题答案：脂肪酸的ω-碳原子先被氧化成羧基，再进一步
本题解析：试题答案脂肪酸的ω-碳原子先被氧化成羧基，再进一步氧化成ω-羧基，形成α、ω-二羧脂肪酸，以后可以在两端进行α-氧化而分解。

62、判断题  甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

63、填空题  常用的两种血浆脂蛋白分类方法为（）和（）。

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本题答案：电泳法、超速离心法
本题解析：试题答案电泳法、超速离心法

64、判断题  甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

65、单项选择题  脂肪动员时脂肪酸在血中的运输形式是（）

A.与HDL结合
B.与球蛋白结合
C.与清蛋白结合
D.与CM结合

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

66、填空题  一分子14碳长链脂酰-CoA可经（）次β-氧化生成（）个乙酰-CoA，（）个NADH+H+，（）个FADH2。

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本题答案：6；7；6；6
本题解析：试题答案6；7；6；6

67、单项选择题  胰高血糖素通过增加哪种酶活性促进脂肪动员？（）

A.脂蛋白脂肪酶
B.三脂酰甘油脂肪酶
C.二脂酰甘油脂肪酶
D.一脂酰甘油脂肪酶

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

68、填空题  酮体主要在（）中以（）为原料合成，而其分解是在（）进行。酮体包括（）、（）和（）。

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本题答案：肝、乙酰CoA、肝外、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
本题解析：试题答案肝、乙酰CoA、肝外、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮

69、单项选择题  人体内合成脂肪能力最强的组织是（）。

A.肝
B.脂肪组织
C.小肠粘膜
D.肾

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本题答案：A
本题解析：肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。

70、问答题  动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？

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本题答案：在植物体内，不仅可以合成单不饱和脂肪酸，而且可以合成多
本题解析：试题答案在植物体内，不仅可以合成单不饱和脂肪酸，而且可以合成多不饱和脂肪酸，例如亚油酸、亚麻酸等。
在哺乳动物中，仅能合成单不饱和脂肪酸，如软油酸、油酸、不能合成多不饱和脂肪酸。动物体内存在的多不饱和脂肪酸，完全来自植物油脂。
植物中单不饱和脂肪酸的合成，主要通过氧化脱氢途径进行，这个途径反应需氧分子和NADPH+H+参加，另外还需黄素蛋白和铁氧还蛋白参加，由去饱和酶催化，该酶存在于细胞溶质中。去饱和酶是一种混合功能氧化酶，催化C9和C10上的氢原子，形成顺-9-烯键。植物中的多不饱和脂肪酸主要是在单不饱和脂肪酸基础上进一步氧化脱氢，可生成二烯酸和三烯酸，由专一的去饱和酶催化，并需氧分子和NADPH+H+参与。
动物中单不饱和脂肪酸是通过氧化脱氢途径进行的。由去饱和酶催化，该酶存在于内质网膜上，反应需O2和NADPH+H+参加。此外还需Cytb5和Cytb5还原酶，及FAD的存在。

71、名词解释  激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）

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本题答案：即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对各种激素敏感，活性受多种激
本题解析：试题答案即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对各种激素敏感，活性受多种激素调节，胰岛素能抑制其活性，胰高血糖素和肾上腺素能增加其活性，是脂肪动员的关键酶。

72、单项选择题  合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（）

A.ADP-胆碱
B.GDP-胆碱
C.TDP-胆碱
D.CDP-胆碱

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

73、填空题  脂肪酸β-氧化过程包括（）、（）、（）和（）四个连续反应步骤。

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本题答案：脱氢、加水、再脱氢、硫解
本题解析：试题答案脱氢、加水、再脱氢、硫解

74、填空题  胆固醇合成的原料为（）、（）、（），合成过程分为（）、（）、（）三个阶段。

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本题答案：乙酰CoA、NADPH+H+、ATP、甲羟戊酸的合成、鲨烯的
本题解析：试题答案乙酰CoA、NADPH+H+、ATP、甲羟戊酸的合成、鲨烯的合成、胆固醇合成

75、问答题  比较脂肪酸氧化和合成的在以下几个方面的区别：（a）发生的部位（b）酰基的载体（c）氧化剂和还原剂（d）中间产物的立体化学（e）降解和合成的方向（f）酶体系的组织（g）氧化时每次降解的碳单位和合成时使用的碳单位供体。

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本题答案：（a）氧化发生在线粒体；而合成发生在细胞质。（b）氧化
本题解析：试题答案（a）氧化发生在线粒体；而合成发生在细胞质。（b）氧化使用辅酶A；合成用ACP。（c）氧化用NAD＋和FAD，而合成用NADPH。（d）氧化是3-羟酰基CoA的L-异构体；而合成是D-异构体。（e）氧化时是羧基变甲基；合成时是甲基变羧基。（f）氧化用的酶是分立的，而合成用的酶组成一酶复合物。（g）氧化为乙酰CoA；合成为丙二酸单酰CoA。

76、名词解释  血脂

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本题答案：血脂是血浆中脂类物质的总称，包括甘油三酯、胆固醇、胆固
本题解析：试题答案血脂是血浆中脂类物质的总称，包括甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯、磷脂和游离脂肪酸。

77、填空题  乙酰CoA羧化酶包括三种成分，分别是（）、（）和（）。

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本题答案：生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶、羧基转移酶
本题解析：试题答案生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶、羧基转移酶

78、填空题  脂酸的活化在（）中进行，由（）酶 91exam .org催化。

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本题答案：胞液；脂酰CoA合成酶
本题解析：试题答案胞液；脂酰CoA合成酶

79、单项选择题  下列哪种不是必需脂肪酸？（）

A.花生四烯酸
B.亚麻酸
C.亚油酸
D.软脂酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

80、问答题  

试解释糖尿病时出现下列现象的生化机理：
（1）高血糖与糖尿
（2）酮血症、酮尿症与代谢性酸中毒

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本题答案：（1）高血糖与糖尿：糖尿病时胰岛素分泌不足，脂肪动员加
本题解析：试题答案（1）高血糖与糖尿：糖尿病时胰岛素分泌不足，脂肪动员加强，抑制机体利用葡萄糖，血糖浓度增高，出现高血糖；当血糖浓度高于8.89~10.00mmol/L（160mg/L）时，即超过肾小管的重
吸收能力，则出现糖尿。
（2）酮血症、酮尿症与代谢性酸中毒：糖尿病时机体不能利用葡萄糖供能，脂肪动员加强，酮体生成增多，当酮体量超过机体利用能力时即出现酮血症，此时尿中酮体增加，即出现酮尿症。酮体中乙酰乙酸占30%，β-羟丁酸占70%，丙酮不到1%，故酮体为酸性物质，当酮体增多时，引起血液pH下降，出现代谢性酸中毒，即酮症酸中毒。

81、判断题  在脂肪酸从头合成过程中，增长的脂酰基一直连接在ACP上。

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本题答案：对
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82、问答题  每一分子软脂酸（16碳）完全氧化为CO2和H2O净生成的能量可以使多少分子的葡萄糖转化为甘油醛-3-磷酸？

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本题答案：65分子葡萄糖。
本题解析：试题答案65分子葡萄糖。

83、填空题  脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（）脱氢，该反应的载氢体是（）。

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本题答案：脂酰辅酶A；FAD
本题解析：试题答案脂酰辅酶A；FAD

84、名词解释  通道蛋白

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本题答案：形成穿膜充水小孔或通道的蛋白质，主要担负离子顺浓度梯度
本题解析：试题答案形成穿膜充水小孔或通道的蛋白质，主要担负离子顺浓度梯度的穿膜转运，多数不持续开放，受“阀门”控制。

85、问答题  载脂蛋白有何作用？

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本题答案：载脂蛋白是脂蛋白中的蛋白质部分，按发现的先后主要分为A
本题解析：试题答案载脂蛋白是脂蛋白中的蛋白质部分，按发现的先后主要分为A、B、C、D、E五类等。其主要作用有：（1）在血浆中起运载脂质的作用。（2）能识别脂蛋白受体，如apoE能识别apoE受体。（3）调节血浆脂蛋白代谢酶的活性，如apoC能激活LPL，apoA能激活LCAT等。

86、名词解释  内在膜蛋白

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本题答案：插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。
本题解析：试题答案插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。

87、问答题  试以脂类代谢及代谢紊乱的理论分析酮症、脂肪肝和动脉粥样硬化的病因。

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本题答案：①酮症：在糖尿病或糖供给障碍的情况下，胰岛素分泌减少或
本题解析：试题答案①酮症：在糖尿病或糖供给障碍的情况下，胰岛素分泌减少或作用低下而胰高血糖素，肾上腺素等分泌上升，导致了脂肪动员增强，脂肪酸在肝内的分泌增多，酮体生成也增多；同时，由于主要来源于糖代谢的丙酮酸减少，因此草酰乙酸也减少，导致了乙酰CoA的堆积，此时肝外组织的酮体氧化利用减少，结果就出现了酮体过多积累在血中的酮症。
②脂肪肝：肝细胞内的脂肪来源多，去路少导致脂肪积存。原因有：A最多见的肝功低下，合成磷脂，脂蛋白能力下降，导致肝内脂肪酸运出障碍B糖代谢障碍导致脂肪动员增强，进入肝内脂肪酸增多。C肝细胞内用于合成脂蛋白的磷脂缺乏。D、患肝炎后，活动过少使能量消耗减少，糖转变成脂肪而积累。
③动脉粥样硬化：血浆中LDL增多或HDL下降均可使血浆中胆固醇易在动脉内膜下沉积，久之则导致动脉粥样硬化。

88、名词解释  激素敏感脂肪酶

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本题答案：即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受
本题解析：试题答案即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受多种激素的调节，称激素敏感脂肪酶。是脂肪动员的关键酶。

89、问答题  

假如你必须食用鲸脂和海豹脂，其中几乎不含有碳水化合物。
（a）使用脂肪做为唯一能量的来源，会产生什么样的后果？
（b）如果饮食中不含葡萄糖，试问消耗奇数碳脂肪酸好还是偶数碳脂肪酸好？

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本题答案：（a）葡萄糖经酵解生成丙酮酸，丙酮酸是草酰乙酸的主要前
本题解析：试题答案（a）葡萄糖经酵解生成丙酮酸，丙酮酸是草酰乙酸的主要前体，如果饮食中不含葡萄糖，草酰乙酸的浓度下降，柠檬酸循环的速度将减慢（b）奇数，因为丙酸可以转换为琥珀酰CoA，它是柠檬酸循环的中间代谢物，可用于糖异生。

90、单项选择题  乙酰-CoA羧化酶的辅助因子是（）

A、抗坏血酸
B、生物素
C、叶酸
D、泛酸

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本题答案：B
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91、问答题  试比较脂肪酸β-氧化与生物合成的主要区别。

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本题答案：试题答案

92、填空题  磷脂合成中，活化的二酰甘油供体为（），在功能上类似于糖原合成的（）或淀粉合成中的（）。

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本题答案：CDP-二酰甘油；UDPG；ADPG
本题解析：试题答案CDP-二酰甘油；UDPG；ADPG

93、问答题  在反刍动物中丙酸代谢为什么重要？

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本题答案：提示：丙酸代谢在反刍动物中重要，是因为反刍动物以草（纤
本题解析：试题答案提示：丙酸代谢在反刍动物中重要，是因为反刍动物以草（纤维素）为食。在反刍动物胃肠道菌的作用下，纤维素可被分解为丙酸等，丙酸可进一步转变为琥珀酰CoA进入糖异生途径合成葡萄糖。反刍动物糖异生作用十分旺盛，丙酸可转变为糖异生的前体，因此在反刍动物中丙酸代谢很重要。

94、填空题  脂肪酸的合成，需原料（）、（）、（）和（）等。

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本题答案：乙酰辅酶A；NADPH；ATP；HCO3-
本题解析：试题答案乙酰辅酶A；NADPH；ATP；HCO3-

95、判断题  只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰-CoA。

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本题答案：错
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96、填空题  脂肪酸β-氧化是在（）中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是（），第二次脱氢的受氢体（）。

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本题答案：线粒体；FAD；NAD+
本题解析：试题答案线粒体；FAD；NAD+

97、单项选择题  下列关于乙醛酸循环的论述哪个不正确？（）

A、乙醛酸循环的主要生理功能是从乙酰-CoA合成三羧酸循环的中间产物
B、对以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
C、还存在于油料种子萌发时的乙醛酸体中
D、动物体内也存在乙醛酸循环

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本题答案：D
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98、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时影响脂肪酸的生物合成，其机理为（）

A.乙酰CoA生成减少
B.柠檬酸减少
C.ATP形成减少
D.NADPH生成减少

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本题答案：D
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99、单项选择题  合成脂肪酸及胆固醇时乙酰CoA通过什么机制穿过线粒体膜进入胞液？（）

A.丙氨酸-葡萄糖循环
B.Cori’s循环
C.柠檬酸-丙酮酸循环
D.三羧酸循环

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本题答案：C
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100、填空题  磷脂酶A2水解卵磷脂后生成（）和（）两种产物。

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本题答案：脂肪酸、溶血磷脂1
本题解析：试题答案脂肪酸、溶血磷脂1