1、单项选择题  糖异生途径的关键酶是（）

A.醛缩酶
B.丙酮酸激酶
C.6-磷酸果糖激酶1
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸甘油酸激酶

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

2、单项选择题  DNA的一级结构指的是（）

A.DNA分子中的碱基排列顺序
B.DNA分子中的碱基配对关系
C.DNA分子中的各碱基所占的比例
D.DNA分子的双螺旋结构
E.DNA分子中的碱基种类

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  可使血糖浓度下降的激素是（）

A.肾上腺素
B.胰高血糖素
C.胰岛素
D.生长素
E.糖皮质激素

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  能使蛋白质溶液稳定的因素是（）

A.一级结构
B.胶体性质
C.等电点
D.紫外吸收性质
E.别构效应

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  关于酶必需基团的正确叙述是（）

A.所有的功能基团
B.疏水基团
C.亲水基团
D.能结合底物、辅酶（基）的功能基团
E.与酶活性有关的功能基团

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  提供核酸合成原料的代谢途径是（）

A.糖酵解
B.糖异生
C.三羧酸循环
D.糖原分解
E.磷酸戊糖途径

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

7、单项选择题  糖原合成中，葡萄糖的直接供体是（）

A.UDPG
B.ADPC
C.GDPC
D.1-磷酸葡萄糖
E.6-磷酸葡萄糖

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本题答案：A
本题解析：肝糖原合成中，UDP一葡萄糖(UDPG)为合成糖原的活性葡萄糖，作为葡萄糖供体。

8、单项选择题  哺乳类动物体内氨的主要去路是（）

A.渗入肠道
B.在肝中合成尿素
C.经肾泌氨随尿排出
D.生成谷氨酰胺
E.合成非必需氨基酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  三羧酸循环中的脱氢次数是（）

A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
E.5次

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  关于K值的意义，错误的是（）

A.K是酶的特征性常数
B.K值与酶的结构有关
C.K值与酶所催化的底物有关
D.K值等于反应速度为最大速度一半时的酶浓度
E.K值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度

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本题答案：E
本题解析：K值的物理意义是K值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

11、单项选择题  进行糖酵解的主要场所是（）

A.线粒体
B.微粒体
C.溶酶体
D.细胞液
E.核蛋白体

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）

A.尿素
B.盐酸胍
C.十二烷基磺酸SDS
D.硫酸铵
E.浓酒精

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本题答案：D
本题解析：能引起蛋白质变性的化学因素有强酸、强碱、尿素、去污剂、重金属、三氯醋酸、浓酒精等。

13、单项选择题  蛋白质在等电点时的特征是（）

A.分子静电荷是零
B.分子带的电荷较多
C.溶解度升高
D.不易沉淀
E.在电场作用下定向移动

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本题答案：A
本题解析：蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，所带正、负电荷相等，静电荷为零。

14、单项选择题  蛋白质的空间构象主要取决于（）

A.α-螺旋和β-折叠
B.肽链中肽键的构象
C.肽链氨基酸的排列顺序
D.肽链中的二硫键
E.肽链中的氢键

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本题答案：C
本题解析：蛋白质的空间构象是由一级结构决定的。

15、单项选择题  血糖指的是（）

A.血液中的葡萄糖
B.血液中的单糖
C.血液中的寡糖
D.血液中的核糖
E.血液中的所有糖

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  糖原合成的葡萄糖供体的活性形式是（）

A.葡萄糖
B.UDPG
C.1-磷酸葡萄糖
D.6-磷酸葡萄糖
E.1磷酸葡萄糖及葡萄糖

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本题答案：B
本题解析：肝糖原的合成中，UDPG为合成糖原的活性形式。

17、单项选择题  1mol软脂酸经1次β-氧化后，其脱下的氢可以生成ATP的mol数是（）

A.1.5
B.2.5
C.4
D.6
E.8

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

18、单项选择题  下列关于酮体的叙述，正确的是（）

A.酮体的合成原料是葡萄糖无氧酵解产生的大量乙酰CoA
B.2分子乙酰CoA在肝细胞线粒体β-酮脂酰CoA硫解酶的作用下，缩合成乙酰乙酰CoA，并释出1分子CoASH
C.乙酰乙酰CoA在HMGCoA合成酶的催化下，再与1分子乙酰乙酰CoA缩合生成HMGCoA，并释出1分子CoASH
D.HMGCoA在HMGCoA裂解酶作用下，裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA
E.酮体对机体具有较强毒性，少量即可引起酮症酸中毒

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本题答案：D
本题解析：酮体的合成原料是脂肪酸在肝细胞线粒体中经B氧化生成的大量乙酰CoA;2分子乙酰CoA在肝细胞线粒体乙酰乙酰CoA硫解酶(thiolase)的作用下，缩合成乙酰乙酰CoA，并释出1分子CoASH;乙酰乙酰CoA在羟甲基戊二酸单酰CoA(3一hydroxy一3一methylglutarylCoA，HMGCoA)合成酶的催化下，再与1分子乙酰CoA缩合生成HMCCoA，并释出1分子CoASH；HMGCoA在HMGCoA裂解酶作用下，裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA；酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。酮体溶于水，分子小，能通过血脑屏障及肌肉的毛细血管壁，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。

19、单项选择题  关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是（）

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由肽键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的内部
E.决定其空间结构的因素是辅基

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

20、单项选择题  糖异生的主要生理意义是（）

A.补充血糖
B.合成蛋白质
C.分解脂肪
D.生成NADPH
E.生成核酸原料

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

21、单项选择题  属于营养必需氨基酸的是（）

A.谷氨酰胺
B.亮氨酸
C.甘氨酸
D.天冬氨酸
E.脯氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

22、单项选择题  含有稀有碱基较多的核酸是（）

A.rRNA
B.tRNA
C.mRNA
D.hnRNA
E.DNA

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本题答案：B
本题 解析：暂无解析

23、单项选择题  属于蛋白质二级结构的是（）

A.α螺旋
B.亚基
C.三股螺旋
D.氨基酸序列
E.肽键

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  胆固醇合成过程中的限速酶是（）

A.HMG-CoA合酶
B.鲨烯合酶
C.HMG-CoA裂解酶
D.鲨烯环化酶
E.HMG-CoA还原酶

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  嘧啶核苷酸从头合成的主要调节酶是（）

A.黄嘌呤氧化酶
B.核糖核苷酸还原酶
C.硫氧化还原蛋白还原酶
D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E.谷丙转氨酶

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  体内-碳单位的载体是（）

A.硫辛酸
B.核黄素
C.四氢叶酸
D.维生素B12
E.维生素B6

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  糖酵解途径的关键酶是（）

A.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶
B.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、果糖二磷酸酶-1
C.己糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸羧化酶
D.果糖二磷酸酶-1、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶
E.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、β-羟丁酸脱氢酶

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本题答案：A
本题解析：糖酵解途径有3个反应基本上是单向不可逆的，3个反应分别由己糖激酶（葡萄糖激酶）、6一磷酸果糖激酶一1和丙酮酸激酶催化，这3种酶是糖酵解过程中的关键酶。

28、单项选择题  酶促反应速度最快的温度是（）

A.0℃以下
B.4℃
C.0～35℃
D.30～40℃
E.80℃以上

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

29、单项选择题  有关氮平衡的正确叙述是（）

A.每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡
B.氮总平衡多见于健康的孕妇
C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量
D.氮总平衡常见于儿童
E.氮正平衡，氮负平衡均见于正常成人

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

30、单项选择题  酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应（）

A.Vm不变，Km增大
B.Vm不变，Km减小
C.Vm增大，Km不变
D.Vm减小，Km不变
E.Vm增大，Km增大

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本题答案：A
本题解析：酶促反应Vm不因有竞争性抑制剂的存在而改变，而竞争性抑制剂可使酶的表观Km增大。

31、单项选择题  同工酶指的是（）

A.辅酶相同的酶
B.活性中心中必需基团相同的酶
C.功能相同而酶分子结构不同的酶
D.功能和性质相同的酶
E.功能不同而分子结构相同的酶

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

32、单项选择题  核酸的最大紫外光吸收值是（）

A.200nm
B.220nm
C.240nm
D.260nm
E.280nm

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

33、单项选择题  体内氨储存及运输的主要形式之一是（）

A.谷氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酰胺
D.谷胱甘肽
E.天冬酰胺

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

34、单项选择题  转氨酶和谷氨酸脱氢酶共同参与的反应是（）

A.氧化脱氨基作用
B.氨基移换作用
C.尿素循环
D.非氧化脱氨基作用
E.联合脱氨基作用

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

35、单项选择题  可能与痛风发生有关的酶是（）

A.PRPP合成酶
B.核糖核苷酸还原酶
C.硫氧化还原蛋白还原酶
D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E.黄嘌呤氧化酶

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

36、单项选择题  下列关于磷脂的描述正确的是（）

A.磷脂分为甘油磷脂和鞘脂
B.甘油磷脂是生物膜的重要组分，参与细胞识别及信息传递
C.鞘脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分，参与促进脂类的消化吸收及转运
D.只有少数组织细胞内质网可以合成甘油磷脂
E.多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的同一酯键，使甘油磷脂水解

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本题答案：A
本题解析：磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂，甘油磷脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分，参与促进脂类的消化吸收及转运。鞘磷脂是生物膜的重要组分，参与细胞识别及信息传递。全身各组织细胞内质网均可合成甘油磷脂，多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的不同酯键，使其水解。

37、单项选择题  丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制（）

A.协同效应
B.变构效应
C.不可逆性抑制
D.竞争性抑制
E.非竞争性抑制

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本题答案：D
本题解析：不可逆性抑制是指抑制剂以共价键与酶活性中心的必需基团牢固结合，使酶失活，不能用透析超滤等简单方法去除，所以10题答案为C；竞争性抑制是指抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争酶活性中心，阻碍酶与底物结合形成中间产物，抑制酶活性。丙二酸与琥珀酸的结构相似，所以11题答案为D。

38、单项选择题  嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）

A.葡萄糖
B.天冬氨酸
C.亮氨酸
D.必需脂肪酸
E.尿素

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

39、单项选择题  有机磷酸酯类抑制胆碱酯酶（）

A.协同效应
B.变构效应
C.不可逆性抑制
D.竞争性抑制
E.非竞争性抑制

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本题答案：C
本题解析：不可逆性抑制是指抑制剂以共价键与酶活性中心的必需基团牢固结合，使酶失活，不能用透析超滤等简单方法去除，所以10题答案为C；竞争性抑制是指抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争酶活性中心，阻碍酶与底物结合形成中间产物，抑制酶活性。丙二酸与琥珀酸的结构相似，所以11题答案为D。

40、单项选择题  辅酶的性质是（）

A.酶和底物复合物
B.小分子肽
C.核酸分子
D.酶催化活性所必需的小分子物质
E.大分子物质

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

41、单项选择题  对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）

A.氢键
B.二硫键
C.肽键
D.范德华力
E.酯键

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本题答案：E
本题解析：稳定蛋白质分子四级结构的力有疏水作用、离子键、氢键；蛋白质分子结构的维系力主要有肽键、二硫键、氢键、疏水作用、离子键、范德华力，而没有酯键。

42、单项选择题  下列关于乳酸循环的叙述，错误的是（）

A.肌内糖异生活性低，缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，因此肌内生成的乳酸既不能异生成糖，也不能释放出葡萄糖
B.肝内糖异生活跃，有葡萄糖-6-磷酸酶可水解6-磷酸葡萄糖，释放出葡萄糖
C.肌内生成的乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖
D.可避免损失乳酸以及防止因乳酸堆积引起酸中毒
E.乳酸循环过程不耗能

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本题答案：E
本题解析：肌肉收缩（尤其是供氧不足时）通过糖酵解生成乳酸。肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又可+被肌摄取，这就构成一个循环，称为乳酸循环，也称Cori循环。乳酸循环的形成是由于肝和肌组织中酶的特点所致。肝内糖异生活跃，又有葡萄糖一6一磷酸酶可水解6一磷酸葡萄糖，释放出葡萄糖。肌除糖异生活性低外，又缺乏葡萄糖一6一磷酸酶，因此肌内生成的乳酸既不能异生成糖，也不能释放出葡萄糖。乳酸循环的生理意义在于避免损失乳酸以及防止因乳酸堆积引起酸中毒。乳酸循环是耗能的过程，2分子乳酸生成葡萄糖需要消耗6分子ATP。

43、单项选择题  遗传信息的主要载体是（）

A.DNA
B.rRNA
C.mRNA
D.tRNA
E.hnRNA

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

44、单项选择题  三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是（）

A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
E.5次

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

45、单项选择题  蛋白质变性是由于（）

A.氨基酸序列改变
B.肽键断裂
C.空间构象破坏
D.水化膜破坏
E.水解

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本题答案：C
本题解析：蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

46、单项选择题  与糖异生无关的酶是（）

A.醛缩酶
B.烯醇化酶
C.果糖双磷酸酶-1
D.丙酮酸激酶
E.磷酸己糖异构酶

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本题答案：D
本题解析：糖异生的关键酶有四个，即丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖6-磷酸酶。

47、单项选择题  在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是（）

A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.丝氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸

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本题答案：B
本题解析：色氨酸、酪氨酸在280nm附近有最大吸收峰。

48、单项选择题  脂肪酸B氧化的限速酶（）

A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉碱酯酰转移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶

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本题答案：C
本题解析：糖原分解的关键酶是磷酸化酶；糖异生需由4个关键酶，即丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸激酶；肉碱酯酰转移酶I是脂肪酸B氧化的限速酶，其活性高低控制着脂酰CoA进入线粒体氧化的速度。

49、单项选择题  合成尿素首步反应的产物是（）

A.鸟氨酸
B.氨基甲酰磷酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.天冬氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  糖异生的关键酶是（）

A.磷酸化酶
B.乳酸脱氢酶
C.丙酮酸激酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.6-磷酸果糖激酶-1

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

51、单项选择题  蛋白质变性后的改变是（）

A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

52、单项选择题  从头合成嘧啶核苷酸的原料是（）

A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.谷氨酰胺
D.叶酸
E.尿酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

53、单项选择题  主要存在于DNA中的碱基是（）

A.T
B.A
C.G
D.C
E.U

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

54、单项选择题  将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）

A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白质表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

55、单项选择题  蛋白质溶液的稳定因素是（）

A.蛋白质溶液的黏度大
B.蛋白质在溶液中有"布朗运动"
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D.蛋白质溶液有分子扩散现象
E.蛋白质分子带有电荷

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

56、单项选择题  肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）

A.乙酰乙酰辅酶A
B.HMG-CoA
C.β-羟基丁酸
D.甲羟戊酸
E.β-羟基丁酰辅酶A

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

57、单项选择题  血浆脂蛋白中主要负责运输内源性三酰甘油（甘油三酯）的是（）

A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

58、单项选择题  外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式（）

A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.FC

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本题答案：A
本题解析：乳糜微粒(CM)由小肠黏膜细胞合成，是外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式；高密度脂蛋白(HDL)主要由肝合成，小肠亦可合成部分，主要功能是参与胆固醇的逆向转运(RCT)，即将胆固醇从肝外组织转运至肝；极低密度脂蛋白(VLDL)主要由肝细胞合成，是运输内源性甘油三酯的主要形式。

59、单项选择题  取某蛋白质样品2.0ml，测得其中含氮4mg，该样品的蛋白质浓度是（）

A.6.25mg/ml
B.16.0mg/ml
C.12.5mg/ml
D.25.0mg/ml
E.50.0mg/ml

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本题答案：C
本题解析：C=样品含氮克数×6.25/样品体积=4mg×6.25/2ml=12.5mg/ml。

60、单项选择题  糖异生的概念是（）

A.甘油转变为葡萄糖
B.葡萄糖转变为脂肪
C.葡萄糖转变为核糖
D.非糖物质转变为葡萄糖
E.葡萄糖转变为氨基酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

61、单项选择题  氮平衡指的是（）

A.尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B.每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C.每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D.尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系
E.必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

62、单项选择题  糖酵解指的是（）

A.葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量
B.葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量
C.葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
D.葡萄糖在有氧条件下转变成乙醇并释放能量
E.葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮并释放能量

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

63、单项选择题  关于磷酸戊糖途径的叙述，错误的是（）

A.产生5-磷酸核糖，参与核苷酸及核酸的合成
B.产生的NADPH+H是体内许多合成的供氢体
C.受NADPH/NADP比值的调节
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的限速酶
E.产生的NADPH+H维持谷胱甘肽的氧化性状态

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本题答案：E
本题解析：磷酸戊糖途径主要受NADPH/NADP+比值的调节，6一磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的限速酶，其活性决定6一磷酸葡萄糖进入此途径的流量。生理意义：(1)产生NADPH+H:是体内许多合成代谢的供 氢体；参与体内羟化反应；NADPH+H维持谷胱甘肽的还原性状态。(2)产生5一磷酸核酸，参与核苷酸及核酸的合成。

64、单项选择题  维系蛋白质二级结构的化学键是（）

A.二硫键
B.配价键
C.酰胺键
D.酯键
E.氢键

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

65、单项选择题  合成下列物质需要一碳单位的是（）

A.胸腺嘧啶
B.腺嘌呤
C.胆固醇
D.酮体
E.脂肪酸

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本题答案：B
本题解析：嘌呤环的合成需要一碳单位、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺和CO。

66、单项选择题  酶的活性中心是指（）

A.整个酶分子的中心部位
B.酶蛋白与辅酶的结合部位
C.酶分子上有必需基团的部位
D.酶分子表面有解离基团的部位
E.结合并催化底物转变成产物的部位

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

67、单项选择题  肽键的性质是（）

A.二硫键
B.配价键
C.酰胺键
D.酯键
E.氢键

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

68、单项选择题  氨基酸的转运工具是（）

A.DNA
B.rRNA
C.mRNA
D.tRNA
E.hnRNA

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

69、单项选择题  下列利用分子筛原理的技术是（）

A.凝胶过滤
B.凝胶电泳
C.阳离子交换层析
D.阴离子交换层析
E.透析

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本题答案：A
本题解析：凝胶过滤又称分子筛层析，层析柱内填满带有小孔的颗粒，一般由葡聚糖制成。蛋白质溶液加于柱的顶部，任其往下渗漏，小分子蛋白质进入孔内，因而在柱中滞留时间较长，大分子蛋白质不能进入孔内而径直流出，因此不同大小的蛋白质得以分离。

70、单项选择题  调节三羧酸循环运转最主要的酶是（）

A.丙酮酸脱氢酶
B.柠檬酸合酶
C.苹果酸脱氢酶
D.延胡索酸酶
E.异柠檬酸脱氢酶

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

71、单项选择题  食物蛋白质的互补作用是指（）

A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

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本题答案：C
本题解析：各种蛋白质所含的人体必需氨基酸的种类不同，当将几种蛋白质混合食用时，能提高营养价值。

72、单项选择题  在糖原合成中作为葡萄糖载体的是（）

A.ADP
B.GDP
C.CDP
D.TDP
E.UDP

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

73、单项选择题  氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）

A.三羧酸循环
B.鸟氨酸循环
C.丙氨酸-葡萄糖循环
D.甲硫氨酸循环
E.尿素循环

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

74、单项选择题  可以抑制尿酸生成、用于治疗痛风的药物是（）

A.ATP
B.甘氨酸
C.一碳单位
D.别嘌呤醇
E.叶酸

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本题 答案：D
本题解析：暂无解析

75、单项选择题  一碳单位的生理功能是（）

A.糖原合酶的辅酶
B.核酸合成的原料
C.参与脂肪酸分解
D.转氨酶的辅酶
E.参与尿素生成

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

76、单项选择题  合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是（）

A.胞液直接提供
B.胞液的乙酰肉碱提供
C.线粒体合成并以乙酰CoA的形式转运到胞液
D.线粒体合成后由肉碱携带转运到胞液
E.线粒体分解而成的柠檬酸转运到胞液

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

77、单项选择题  真核生物mRNA3′-端特征是（）

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.PolyA尾
D.mGpppN
E.双螺旋结构

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本题答案：C
本题解析：真核生物mRNA合成后，在3′-末端要加上PolyA。双螺旋结构是DNA的二级结构。

78、单项选择题  DNA的二级结构特征是（）

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.PolyA尾
D.mGpppN
E.双螺旋结构

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本题答案：E
本题解析：真核生物mRNA合成后，在3′-末端要加上PolyA。双螺旋结构是DNA的二级结构

79、单项选择题  下列选项中，可产生高T值的碱基对是（）

A.G+C
B.A+T
C.A+C
D.A+G
E.T+C

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

80、单项选择题  糖异生的主要场所是（）

A.线粒体和微粒体
B.微粒体和细胞核
C.溶酶体和细胞核
D.细胞液和线粒体
E.核蛋白体和细胞核

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

81、单项选择题  下列关于核苷酸的叙述正确的是（）

A.主要功能是提供一碳单位
B.不是人体营养必需物质
C.能生成必需氨基酸
D.由碱基、葡萄糖和磷酸组成
E.代谢障碍可引起糖尿病

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

82、单项选择题  具有四级结构的蛋白质特征是（）

A.分子中必定含有辅基
B.含有2条或多条肽链
C.依赖肽键维系四级结构的稳定性
D.每条多肽链都具有独立的生物学活性
E.由一条多肽链折叠而成

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

83、单项选择题  能治疗痛风的物质是（）

A.β-氨基异丁酸
B.β-丙氨酸
C.别嘌呤醇
D.5-氟尿嘧啶
E.氮杂丝氨酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

84、单项选择题  核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）

A.2’，3’磷酸二酯键
B.2’，5’磷酸二酯键
C.3’，5’磷酸二酯键
D.肽键
E.α-1，4糖苷键

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

85、单项选择题  有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述，不正确的是（）

A.都可以和氧结合
B.Hb和Mb都含铁
C.都是含辅基的结合蛋白
D.都具有四级结构形式
E.都属于色蛋白类

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  糖原分解的关键酶（）

A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉碱酯酰转移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶

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本题答案：B
本题解析：糖原分解的关键酶是磷酸化酶；糖异生需由4个关键酶，即丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸激酶；肉碱酯酰转移酶I是脂肪酸B氧化的限速酶，其活性高低控制着脂酰CoA进入线粒体氧化的速度。

87、单项选择题  糖原分解的调节酶是（）

A.糖原分支酶
B.糖原脱支酶
C.糖原合酶
D.磷酸化酶
E.磷酸葡萄糖异构酶

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

88、单项选择题  下列关于胆固醇代谢的叙述，正确的是（）

A.机体所需的胆固醇主要通过食物摄取
B.以乙酰CoA、NADPH+H等为原料，首先合成脂酰CoA
C.HMGCoA合成酶催化生成MVA
D.胆固醇可转化为胆汁酸、类固醇激素及维生素D等
E.胆固醇分解为脂酰CoA，通过脂酸B氧化过程从体内清除

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本题答案：D
本题解析：机体所需的胆固醇主要通过自身合成；以乙酰CoA、NADPH+H等为原料，首先合成HMGCoA，HMCCoA在HMGCoA还原酶催化下，由NAD一PH+H供氢，还原生成甲羟戊酸(MVA)，MVA经过一系列反应生成27C的胆固醇；胆固醇可转化为胆汁酸、类固醇激素及维生素D等生理活性物质；一部分胆固醇可直接随胆汁排泄入肠道，其中一部分可被回收入肝，另一部分经肠菌作用转变为粪固醇而排出体外。

89、单项选择题  酮体包括的物质有（）

A.草酰乙酸，β-羟基丁酸，丙酮
B.乙酰乙酸，β-羟基丁酸，丙酮酸
C.乙酰乙酸，β-羟基丁酸，丙酮
D.草酰乙酸，β-羟基丁酸，丙酮酸
E.乙酰乙酸，乙酰乙酰CoA，丙酮

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

90、单项选择题  关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）

A.链内氢键稳定其结构
B.有些侧链R基团不利于α-螺旋形成
C.是二级结构的形式之一
D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
E.链内疏水作用稳定其结构

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本题答案：E
本题解析：α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

91、单项选择题   肝产生酮体过多意味着（）

A.肝中脂代谢紊乱
B.脂肪转运障碍
C.肝功能增强
D.脂肪供应不足
E.脂肪摄取过多

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

92、单项选择题  DNA变性时紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为（）

A.融解温度Tm
B.增色效应
C.减色效应
D.DNA复性
E.核酸分子杂交

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本题答案：A
本题解析：DNA变性时紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为融解温度Tm。

93、单项选择题  下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）

A.核糖
B.NAD
C.FMA
D.丙酰CoA
E.NADP

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

94、单项选择题  下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用（）

A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.3-磷酸甘油酸脱氢酶
D.己糖激酶
E.果糖-1，6-二磷酸酯酶

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本题答案：C
本题解析：3一磷酸甘油酸脱氢酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。

95、单项选择题  脂肪酸合成中的NADPH+H来源于（）

A.TCA循环
B.葡萄糖无氧酵解
C.糖异生途径
D.磷酸戊糖途径
E.脂肪酸β氧化

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本题答案：D
本题解析：磷酸戊糖途径产生的NADPH+H是体内许多合成代谢的供氢体，脂肪酸合成的NADPH+H主要来自于磷酸戊糖途径。

96、单项选择题  含有2个羧基的氨基酸是（）

A.丝氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸
D.赖氨酸
E.苏氨酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

97、单项选择题  酶原激活的实质是（）

A.激活剂与酶结合使酶激活
B.酶蛋白的别构效应
C.酶原分子空间构象发生了变化从而形成或暴露出活性中心
D.酶原分子一级结构发生改变
E.生物自我保护的方式

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本题答案：C
本题解析：酶原激活是酶原向酶的转化过程，实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。

98、单项选择题  酮体的成分是（）

A.脂肪酰CoA
B.丙酮酸
C.乙酰乙酸
D.肉碱
E.HMG-CoA

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

99、单项选择题  DNA变性指的是（）

A.两条多核苷酸链解链
B.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋
C.分子中磷酸二酯键断裂
D.互补碱基间氢键连接
E.碱基与脱氧核糖间糖苷键断裂

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

100、单项选择题  糖异生的关键酶（）

A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉碱酯酰转移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶

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本题答案：D
本题解析：糖原分解的关键酶是磷酸化酶；糖异生需由4个关键酶，即丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸激酶；肉碱酯酰转移酶I是脂肪酸B氧化的限速酶，其活性高低控制着脂酰CoA进入线粒体氧化的速度。