1、判断题  各种家畜中，单胃动物比反刍动物对铜的过量更为敏感，易受过量的铜的危害。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

2、单项选择题  各种动物都不能消化植物饲料中的（）。

A.纤维素
B.淀粉
C.木质素
D.半纤维素

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  某饲料含干物质90%、粗纤维17%，根据该饲料的营养特性应归为第（）类。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.粗饲料
D.风干饲料

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

4、判断题  NDF即中性洗涤纤维，它主要包括有纤维素、半纤维素和木质素。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

5、判断题  ADF即酸性洗涤纤维，它主要包括有纤维素和木质素。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  动物皮肤不全角化症多由于（）的缺乏而产生的。

A.铁
B.铜
C.锰
D.锌

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

7、单项选择题  以下哪个添加剂属于饲料抗氧化剂（）。

A.乙氧基喹啉
B.露保细盐
C.喹乙醇
D.速大肥

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

8、判断题  添加剂预混料不可直接用于饲喂动物。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

9、判断题  因各种矿物质饲料的来源不同，化学结构不同结构，所以它们的生物学效价也不相同。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

10、填空题  成功制做高水分青贮的两个主要因素是（）和原料中含有一定量的可溶性糖或淀粉。

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本题答案：厌氧环境
本题解析：试题答案厌氧环境

11、单项选择题  在猪、鸡日粮中微量元素硒添加量通常为（）mg/kg。

A.0.15
B.0.65
C.1.85
D.1.0

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

12、填空题  消化能（DE）=总能（GE）－（）。

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本题答案：粪能/FE
本题解析：试题答案粪能/FE

13、问答题  影响动物饲料养分消化率的因素有哪些？

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本题答案：主要是动物、饲料、饲料的加工调制、饲养水平，包括：本题解析：试题答案主要是动物、饲料、饲料的加工调制、饲养水平，包括：
1，动物种类，年龄及个体差异。
2，饲料种类，化学成分，饲料中的抗营养物质。
3，饲料的加工调制及饲养水平。

14、填空题  生产净能（NEp）＝（）—机体总产热量。

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本题答案：代谢能（ME）
本题解析：试题答案代谢能（ME）

15、单项选择题  我国肉牛饲养中能量体系选用（）。

A.消化能
B.代谢能
C.净能
D.总能

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

16、问答题  简述能量饲料的营养特点。

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本题答案：（1）谷实类饲料的共同营养特点是无氮浸出物含量特别高，
本题解析：试题答案（1）谷实类饲料的共同营养特点是无氮浸出物含量特别高，一般都在70%以上，而粗纤维含量则很低，一般在5%以内，谷实类的干物质消化率很高，所以有效能也高；
（2）根、茎、瓜类饲料的共同营养特点：干物质量都很低，一般不足20%；粗纤维通常不超过10%，而粗蛋白质也只有5%~10%；
（3）液体能量饲料的特点：其动物脂肪含ME达35MJ/kg。

17、单项选择题  生产实践中，饲粮中常用的铜源饲料添加剂有（）。

A.氧化铜
B.硫化铜
C.硫酸铜
D.氢氧化铜

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

18、名词解释  综合法

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本题答案：笼统地统计动物达到一定生产水平对某种营养物质的总需要量
本题解析：试题答案笼统地统计动物达到一定生产水平对某种营养物质的总需要量，而不剖析构成此需要量的各个组分。

19、填空题  生长猪必需脂肪酸包括（）、（）和（）三种不饱和脂肪酸。

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本题答案：亚油酸；亚麻酸；花生四烯酸
本题解析：试题答案亚油酸；亚麻酸；花生四烯酸

20、判断题  木质素的化学性质十分稳定，单胃动物本身不能将其降解，必须经大肠微生物发酵后才能发挥其营养作用。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

21、填空题  与动物造血机能密切相关的矿物元素有（）和钴。

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本题答案：铁、铜
本题解析：试题答案铁、铜

22、单项选择题  富脂肪的豆类籽实和油料籽实提油后的副产品统称为饼粕饲料。浸提出油后的碎片块状副产物称作（）。

A.粕
B.饼粕
C.饼
D.配合饲料

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

23、填空题  在动物体内，（）除用于组织蛋白质合成外，还是合成维生素（）的前体。

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本题答案：色氨酸；烟酸
本题解析：试题答案色氨酸；烟酸

24、填空题  目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有（）和（）两种。

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本题答案：赖氨酸；蛋氨酸
本题解析：试题答案赖氨酸；蛋氨酸

25、单项选择题  凡能被动物采食又能提供动物一种或多种营养素的物质，称之为（）。

A.养分
B.食物
C.饲料
D.日粮

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

26、填空题  净能（NE）=（）－体增热（HI）。

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本题答案：代谢能/ME
本题解析：试题答案代谢能/ME

27、单项选择题  符合自然含水分低于45％，且干物质中粗纤维低于18％，同时干物质中粗蛋白质又低于20％的饲料属于（）。

A.粗饲料
B.能量饲料
C.蛋白质饲料
D.青饲料

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  未经加工的豆类籽实大多含有影响消化和营养的酶抑制物，最典型的是（）抑制物。

A.凝血酶
B.糜蛋白酶
C.胰蛋白酶
D.尿酶

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本题答案：C
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29、名词解释  过瘤胃蛋白

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本题答案：饲料中蛋白质未被瘤胃微生物降解，完整地进入真胃的这部分
本题解析：试题答案饲料中蛋白质未被瘤胃微生物降解，完整地进入真胃的这部分蛋白质称过瘤胃蛋白。

30、判断题  由于反刍动物消化道微生物可以合成一定数量的维生素D3，因此它们一般不会因维生素D不足而造成钙磷缺乏症。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

31、判断题  必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）

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本题答案：对
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32、单项选择题  粗纤维由纤维素、半纤维素和（）等组成。

A.六碳糖
B.木质素
C.碳水化合物
D.非蛋白氮

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

33、填空题  泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的（）比例提高，可使乳脂率提高。

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本题答案：乙酸
本题解析：试题答案乙酸

34、填空题  维生素D3动物体内，首先必须在肝脏中羟化为25-OH-D3，然后进入肾脏，转化为活性的（），才能对机体发挥其生理作用。

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本题答案：1，25-（OH）2D3
本题解析：试题答案1，25-（OH）2D3

35、判断题  豆类饲料中存在抗胰蛋白酶、引起甲状腺肿的物质、皂素、血球凝集素等抗营养因子。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

36、单项选择题  生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。

A.硫葡萄甙
B.恶唑烷硫酮
C.异硫氢酸盐
D.胰蛋白酶抑制因子

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

37、判断题  谷物、糖麸及饼粕类饲料中较为缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

38、问答题  写出猪饲料消化能转换成代谢能的公式，并说明影响消化能转为代谢能的效率的主要因素？

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本题答案：代谢能（KJ/Kg）＝消化能（KJ/Kg）×
本题解析：试题答案代谢能（KJ/Kg）＝消化能（KJ/Kg）×
影响消化能转为代谢能的主要因素是日粮中蛋白质水平和氨基酸平衡。日粮中蛋白质水平每提高1％，消化能转为代谢能时降低0.202％。氨基酸不平衡，也增加尿能损失。

39、判断题  家禽日粮 91Exam.org中缺乏生物素、胆碱、锰均可诱发脱腱症。（）

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本题答案：错
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40、单项选择题  饲料生产实践中，常用（）作为饲料抗氧化剂。

A.乙氧基喹啉
B.露保细盐
C.喹乙醇
D.速大肥

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本题答案：A
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41、单项选择题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成维生素（），所以日粮中不一定要供给。

A.维生素A
B.维生素E
C.维生素K
D.维生素D

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

42、名词解释  粗脂肪

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本题答案：指饲料干物质中能溶于乙醚的所有成分，也称为醚浸出物。包
本题解析：试题答案指饲料干物质中能溶于乙醚的所有成分，也称为醚浸出物。包括真脂肪和类脂质。

43、问答题  什么叫粗纤维？简述反刍动物粗纤维的消化机理。

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本题答案：粗纤维是植物细胞壁的主要组成分，包括纤维素，半纤维素，
本题解析：试题答案粗纤维是植物细胞壁的主要组成分，包括纤维素，半纤维素，木质素及角质等成分。
消化机理：微生物消耗可溶性碳水化合物，不断产生纤维点解酶分解粗纤维的一个连续循环过程。微生物附着在植物细胞壁上，利用可溶性碳水化合物和其它物质作为营养物质。使其自身生长系列产生低级脂肪酸，甲烷，氢，CO2，等代谢产物.也不断产生纤维分解纤维分解酶，在纤维分解酶作用下，粗饲料中纤维素和半纤纤素大部分能被分解。部分果胶能用于合成微生物体内多糖。它是一种特殊结构物质，木质素不能被分解。

44、判断题  棉仁饼由于保存不当，使其中游离棉酚与蛋白质结合，因而加强了其毒性。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

45、填空题  影响动物生长的主要因素有（）、（）、（）和（）。

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本题答案：动物因素；营养水平；饲养环境；母体效应
本题解析：试题答案动物因素；营养水平；饲养环境；母体效应

46、问答题  简述饲料营养价值的评定方法种类及其意义。

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本题答案：饲料营养价值的评定方法：
1化学分析法；本题解析：试题答案饲料营养价值的评定方法：
1化学分析法；
2消化试验；
3平衡试验；
4生长试验；
5比较屠宰测定。
意义：
1为动物营养物质需要量的确定和饲料营养价值基础数据，为机体营养缺乏病的早期诊断提供依据；
2准确测定饲料或饲粮中可消化养分的含量具有重要意义，用于估计动物对营养物质的需要和饲料营养价值；3观察缺乏症状出现的程度，确定动物对养分的需求或饲粮的优劣；
4了解动物机体成分的变化和评定胴体品质。

47、单项选择题  目前我国反刍动物饲料能值的评定和反刍动物的能量营养需要均采用（）这一指标。

A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

48、单项选择题  饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。

A.多肽
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.氨

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

49、单项选择题  对于家禽来说，维生素D3的效用大约相当于维生素D2的（）倍。

A.5
B.10
C.15
D.20

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  国际饲料分类法是美国学者L.E.Harris于1963年根据营养特性提出的，它将饲料分成（）大类 91exam .org，并提出3节，6位数。

A.6
B.7
C.8
D.9

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

51、填空题  我国奶牛饲养标准将（）的产奶净能定义为一个（），以其汉语拼音速写表示为（）。

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本题答案：3138KJ；奶牛能量单位；NND
本题解析：试题答案3138KJ；奶牛能量单位；NND

52、判断题  猪饲料中的木质素必须达到大肠后才能被其中微生物分解利用，所以猪不宜喂以木质含量过高的饲料。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

53、问答题  简述单胃动物对CP的消化机理并简要分析影响蛋白质消化吸收的因素。

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本题答案：单胃动物对CP的消化机理起始于胃，盐酸使之变性，蛋白质
本题解析：试题答案单胃动物对CP的消化机理起始于胃，盐酸使之变性，蛋白质立体的三维结构被分解，肽键暴露，接着在胃蛋白酶，十二指肠胰酶和糜蛋白酶等内切酶的作用下，蛋白质分子降解为各种多肽；在小肠中，多肽经羧基肽酶和氨基肽酶等外切酶的作用，进一步降解为游离氨基酸和寡肽，游离氨基酸可在小肠主动吸收，2-3个肽键的寡肽被肠粘膜直接吸收或经二肽酶等水解为氨基酸后被吸收。
影响因素：
1，动物因素：a，动物种类，b，年龄.随着动物年龄的增加其消化道的功能不断完善，对食入蛋白的消化率也相应提高。
2，饲粮因素：饲粮中的纤维水平，蛋白酶抑制剂等均影响蛋白质的消化.纤维物质对饲粮蛋白质的消化有阻碍作用.蛋白酶抑制因子，能降低蛋白质的消化率。
3，热损害：对大豆等饲料进行适当的热处理.能消除其中的抗原。

54、填空题  家畜骨骼、肌肉、脂肪等组织的增长，在不同阶段各有侧重。家畜出生后（）生长首先达到高峰，其次是（），脂肪增长高峰最后出现。

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本题答案：骨骼；肌肉
本题解析：试题答案骨骼；肌肉

55、问答题  何谓氨基酸互补作用？在养猪生产中如何平衡饲粮的氨基酸？

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本题答案：氨基酸的互补是指在饲粮配合中，利用两种或两种以上氨基酸
本题解析：试题答案氨基酸的互补是指在饲粮配合中，利用两种或两种以上氨基酸含量和比例的不同的饲料，合理配合，相互取长补短，弥补氨基酸的缺陷，使饲粮氨基酸组成达到较理想状态，起到相互提高饲料蛋白质利用率的作用.
在养猪生产中：
1，合理搭配饲料，充分发挥氨基酸的作用；
2，通过添加合成氨基酸，降低饲粮粗蛋白质的水平，改善饲粮蛋白质品质，提高其利用率；
3，以可消化氨基酸为基础，按畜禽理想蛋白质氨基酸模式平衡饲粮配方，是保证饲粮氨基酸平衡的有效的途径。

56、判断题  用全价配合饲料饲喂动物时，用户不必另外添加任何营养物质，即可满足该饲喂对象的生长或生产需要。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

57、判断题  检测鱼粉中粗纤维含量，其目的是了解其中所含肌纤维的多少。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

58、单项选择题  在饲养实践中，（）通常是被加入饲粮以补充钙磷的原料。

A.石灰石
B.碳酸钙
C.磷酸氢钙
D.贝壳粉

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

59、单项选择题  一般带壳的饼粕类饲料粗纤维含量较高，适宜作（）饲料。

A.反刍动物
B.家禽
C.猪
D.鱼

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

60、单项选择题   www.91eXam.org（）通常是家禽“玉米＋豆粕型饲粮”的第一限制性氨基酸。

A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.色氨酸

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

61、单项选择题  饲料在空气中自然存放基础称为（）。

A.原样基础
B.鲜样基础
C.风干基础
D.绝干基础

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

62、判断题  母畜妊娠期内增重，在前期主要以母体自身养分的贮积为主，而后期则以胎儿及附属物的增重为主。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

63、单项选择题  动物白肌病多由于（）的缺乏而引起。

A.维生素A和P
B.维生素E或Se
C.生物素或Cu
D.钙或磷

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

64、填空题  牛对钴的需要，其实质是对（）的需要，其（）可利用钴合成（）。

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本题答案：维生素B12；瘤胃微生物；维生素B12
本题解析：试题答案维生素B12；瘤胃微生物；维生素B12

65、填空题  硒是（）的成分，此酶可降解脂类代谢产生的过氧化物。

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本题答案：谷胱甘肽过氧化物酶
本题解析：试题答案谷胱甘肽过氧化物酶

66、单项选择题  动物必需的常量矿物元素有（）。

A.7种
B.8种
C.9种
D.6种

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

67、问答题  简述日粮配合的原则。

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本题答案：（1）选择合适的饲养标准，以满足饲喂对象动物全面营养需
本题解析：试题答案（1）选择合适的饲养标准，以满足饲喂对象动物全面营养需要。
（2）考虑供给营养物质的数量和饲料的适口性。
（3）饲用原料能满足饲喂对象的营养要求，并与其消化道容积相适应。
（4）注意经济原则，因地制宜、因时制宜地选择合适的原料。
（5）还要考虑其加工特性要求。

68、填空题  NRC是指（），ARC是指（）。

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本题答案：美国国家研究委员会；英国农业研究委员会
本题解析：试题答案美国国家研究委员会；英国农业研究委员会

69、单项选择题  雏鸡患多发性神经炎，是由于日粮中缺乏维生素（）引起的。

A.维生素B2?
B.维 生素B12?
C.维生素B1
D.维生素E

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

70、判断题  维生素E和硒有相互补充作用，任其一种可完全替代另一种。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

71、填空题  添加剂预混料是将一种或多种微量组分与（）按要求配比均匀混合构成的中间型饲料产品。

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本题答案：载体和稀释剂
本题解析：试题答案载体和稀释剂

72、单项选择题  用等量谷物籽实分别饲喂猪和鸡，体内产生的代谢能值（）。

A.猪比鸡高
B.鸡比猪高
C.相等
D.不确定

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

73、问答题  试述微量元素硒主要作用机制及硒的缺乏症。

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本题答案：硒的主要生理作用是作为谷胱苷肽过氧化物酶的成分参与体内抗氧化
本题解析：试题答案硒的主要生理作用是作为谷胱苷肽过氧化物酶的成分参与体内抗氧化作用。此酶可分解脂类代谢所产生的过氧化物，从而保护细胞膜。
缺乏症有：
（1）白肌病；
（2）营养性肝炎或肝坏死（多见猪和大鼠）；
（3）鸡渗出性素质和胰腺纤维化；
（4）精细胞受损，影响繁殖。

74、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，因而也就影响猪胴体品质，而对牛体脂肪理化特性影响甚小。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

75、判断题  能量浓度一定时，炎热夏季的蛋鸡日粮蛋白质水平应低于严寒冬季。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

76、单项选择题  我国现行饲料分类的编码是（）。

A.5位数编码
B.6位数编 www.91exAm.org码
C.7位数编码
D.8位数编码

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

77、单项选择题  在饲养实践中人为地对动物进食营养物质量加以控制，使其低于正常水平者，称为（）。

A.丰饲
B.自由采食
C.限饲
D.人为控制

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

78、问答题  何谓过瘤胃氨基酸？氨基酸过瘤的营养意义何在？过瘤胃保护有哪几种方法？

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本题答案：过瘤胃氨基酸又称瘤胃旁路性氨基酸、过瘤胃保护性氨基酸，就是将
本题解析：试题答案过瘤胃氨基酸又称瘤胃旁路性氨基酸、过瘤胃保护性氨基酸，就是将氨基酸以某种方式修饰或保护起来，以免在瘤胃中被微生物降解。
氨基酸过瘤的营养意义在于可以避免氨基酸在瘤胃中被微生物降解为NH3，提高氨基酸利用率。
氨基酸的过瘤胃保护有以下几种方法：
第一，应用氨基酸类似物、衍生物和聚合物；
第二，进行氨基酸包被；
第三，调节瘤胃外流速度、利用食糜管沟反射、应用真胃灌注技术等也是对氨基酸进行过瘤胃保护的有效途径。

79、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米一豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

80、单项选择题  母畜在妊娠期内胎儿体重的（），在妊娠后1/4时期内增长的。

A.1/2
B.2/3
C.1/4
D.3/4

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

81、多项选择题  下列属于单糖的有（）

A.D-葡萄糖
B.D-果糖
C.D-鼠李糖
D.D-蔗糖
E.D-核糖

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本题答案：A, B, C, E
本题解析：暂无解析

82、单项选择题  浓缩饲料是指全价饲料中除去（）后剩余的部分。

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.矿物质饲料
D.饲料添加剂

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

83、问答题  请分析影响动物饲料养分消化率的因素？

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本题答案：1，动物种类和年龄及个体差异。
2，饲料种类，化
本题解析：试题答案1，动物种类和年龄及个体差异。
2，饲料种类，化学万分饲料中的抗营养物质。
3，饲料的加工调制及饲养水平。

84、单项选择题  家禽饲料表观代谢能总是（）其真代谢能。

A.大于或等于
B.小于
C.大于
D.等于

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

85、单项选择题  目前我国鸡饲料能值的评定和鸡的营养需要均采用（）这一指标。

A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  NPN饲料不含能量，只作为微生物合成微生物蛋白质的（）间接地发挥营养作用。

A.矿物质来源
B.维生素来源
C.能源
D.氮源

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  动物生长期体内（）含量随年龄的增长而大幅度减低。

A.脂肪
B.碳水化合物
C.水分
D.蛋白质

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

88、单项选择题  夜盲症是由于（）的缺乏而产生的。

A.维生素A
B.维生素B1
C.生物素
D.磷

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

89、填空题  目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有（）、（）两种。

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本题答案：赖氨酸；蛋氨酸
本题解析：试题答案赖氨酸；蛋氨酸

90、判断题  饲粮中提供一定数量的脂肪，除以满足动物对必需脂肪酸的需求外，也是保障动物对脂溶性维生素吸收的前提。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

91、填空题  浓缩饲料主要由四部分原料组成，即（）、（）、（）和饲料添加剂。

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本题答案：蛋白质饲料；矿物质饲料；维生素饲料
本题解析：试题答案蛋白质饲料；矿物质饲料；维生素饲料

92、名词解释  美拉德（Meillard）反应

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本题答案：指饲料在加热情况下，还原性糖的羰基酸与蛋白质或肽游离的
本题解析：试题答案指饲料在加热情况下，还原性糖的羰基酸与蛋白质或肽游离的氨基之间的综合反应，生成不能降解的氨基一糖复合物的现象。美拉德反应会降低氨基酸的吸收与利用，降低饲料营养价值。

93、单项选择题  作为生长育肥猪玉米＋豆粕型饲粮的第一限制性氨基酸一般是（）。

A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.色氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

94、判断题  由于蛋禽对蛋氨酸需要量特别高，因此，蛋氨酸是蛋禽日粮的第一限制性氨基酸。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

95、问答题  试述维生素A功能作用及缺乏症。 来源:91考试网 91eXAm.org

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本题答案：维生素A功能作用：
（1）维护视觉正常； 本题解析：试题答案维生素A功能作用：
（1）维护视觉正常；
（2）维护上皮组织完整；
（3）骨骼正常生长所必需；
（4）提高机体抗病力，免疫系统机能增强。
缺乏症：免疫机能下降，易患夜盲症、干眼病以及上皮组织细胞角质化等缺乏症。还可造成种畜繁殖障碍，如精液质量下降、流产、胎儿畸型，甚至丧失繁殖能力，骨骼厚度增加，造成脑干、脑脊髓压力升高，眼球突出，步态不稳等症状。

96、判断题  反刍动物对日粮蛋白质的氨基酸要求不十分严格，主要是由于反刍动物通过各组织器官可合成各种必需氨基酸。（）

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本题答案：错
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97、名词解释  净蛋白质利用率

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本题答案：指供试蛋白质在动物体内的净存留量占进食蛋白质的百分比。
本题解析：试题答案指供试蛋白质在动物体内的净存留量占进食蛋白质的百分比。

98、单项选择题  脂肪的能值约为碳水化合物的（）倍。

A.1.15
B.2.25
C.3.25
D.3.75

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本题答案：B
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99、填空题  动物必需的常量元素是指（）含量在（）以上的；常量矿物元素包括有（）。

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本题答案：动物体内；0.01%；Ca，P，Na，Cl，K，Mg，S
本题解析：试题答案动物体内；0.01%；Ca，P，Na，Cl，K，Mg，S

100、判断题  猪饲喂高钙日粮，可引起锌的缺乏症—副皮炎。（）

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本题答案：对
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