1、问答题  果树按照叶的生长期分类有哪些？

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本题答案：一、落叶果树：苹果、梨、桃、杏、李、枣、核桃、葡萄等；
本题解析：试题答案一、落叶果树：苹果、梨、桃、杏、李、枣、核桃、葡萄等；二、常绿果树：柑橘类、杨桃、荔枝、龙眼、芒果、橄榄、椰子、榴莲、菠萝、槟榔等

2、填空题  将各种结果树以及山石、构件等材料，经艺术加工，合理布局，将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术称为（）。其三要素是（）、（）和（）。

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本题答案：果树盆景、盆、景 、几
本题解析：试题答案果树盆景、盆、景 、几

3、单项选择题  不属于园艺植物根系特点的是（）。

A、与土壤长期共存
B、开花结果
C、可作为繁殖材料
D、吸收能力强

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

4、填空题  菌根是指根与（）共生的根。

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本题答案：真菌
本题解析：试题答案真菌

5、填空题  完整的种子结构由种皮、种胚和（）三部分组成。

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本题答案：胚乳
本题解析：试题答案胚乳

6、单项选择题  营养元素缺乏会导致果实产生生理性病害如苦痘病、水心病等的是（）。

A、氮
B、磷
C、钙
D、硼

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

7、问答题  什么叫轮作和连作，连坐有什么害处？克服方法有哪些？

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本题答案：连作即在一定的时间内在同一块土地上连续种几次同一作物的
本题解析：试题答案连作即在一定的时间内在同一块土地上连续种几次同一作物的种植制度。
轮作即在同一块土地上，按一定的年限轮换种植不同种类的作物，其循环期短则数月，在一年内种几茬不同作物；长则3~7年或更长时间。轮作是克服连作障碍的最好方法。
连作的坏处：连坐会导致病虫害严重土壤理化性状与肥力不均营养元素缺乏有害物质积累从而影响作物质量和品质，导致连作障碍.
克服方法：轮作，多施有机肥，排水洗盐，采用无土栽培等.

8、填空题  有些园艺植物能满足人们的多种需 要，依其栽培目的，而同属于（）。

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本题答案：多类园艺植物
本题解析：试题答案多类园艺植物

9、填空题  核果是由（）组成的上位子房发育形成的（），具有肉质化的中果皮和木质化内果皮硬核。

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本题答案：单个心皮；真果
本题解析：试题答案单个心皮；真果

10、问答题  根系的作用？

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本题答案：（1）固定植株。（2）吸收、输导水分和无机养分。（3）
本题解析：试题答案（1）固定植株。（2）吸收、输导水分和无机养分。（3）合成、转化营养（氨基酸、细胞分裂素等）（4）贮藏营养（尤其是变态根系，萝卜、大丽菊等）

11、填空题  食品主要污染途径有（）、（）、（）和农药化肥污染等。

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本题答案：大气污染、水体污染、土壤污染
本题解析：试题答案大气污染、水体污染、土壤污染

12、问答题  园艺学研究的范围？

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本题答案：通常园艺学分为三部分：果树、蔬菜和观赏园艺。具体细分园
本题解析：试题答案通常园艺学分为三部分：果树、蔬菜和观赏园艺。具体细分园艺学应包括以下几个方面：果树学-研究果树栽培、育种、生理、病理、贮藏加工、果品市场学等蔬菜学-研究蔬菜栽培、育种、生理、病理、设施园艺、良种繁育等观赏园艺-研究花卉栽培、育种、切花保鲜及插花艺术等。园林工程-园林树木栽培、育种、园林设计与施工和园林管理等。

13、问答题  换热介质走管程还是走壳程是怎样确定的？

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本题答案：在选择管程介质时，应抓住主要矛盾，以确定某些介质最好走
本题解析：试题答案在选择管程介质时，应抓住主要矛盾，以确定某些介质最好走管程或走壳程。应按介质的性质、温度或压力、允许压力降、结垢以及提高传热系数等条件综合考虑。
（1）有腐蚀、有毒性、温度或压力很高的介质，还有很易结垢的介质均应走管程，其理由分别是：有腐蚀性介质走壳程，管程材料均会遭受腐蚀，因此一般腐蚀的介质走管程可以降低对壳程材质的要求；有毒介质走管程是泄露机会较小；温度、压力高走管程可降低对壳体材质的要求，积垢在管程容易清扫。
（2）着眼于提高传热系数和最充分的利用压降。流体在壳程流道截面和方向都在不断变化且可设置折流板，容易达到湍流，Re≥100即达湍流，而壳程Re≥10000才是湍流，因而把粘度高或流量小及Re较低的流体选在壳程，反之，如果在管程能达到湍流条件，则安排它走管程就比较合理。从压降角度来选择，也是Re小的走壳程有利。
从两侧膜传热系数大小来定，如相差很大，可将膜传热系数小的走壳程，以便采用管外强化传热设施，如螺纹管或翅片管。

14、问答题  传粉媒介根据花的构造及传粉的媒介花可分为哪两种？

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本题答案：（1）虫媒花；依靠昆虫（如蜂、蝶、蛾、蝇、蚁）传送花粉的花。
本题解析：试题答案（1）虫媒花；依靠昆虫（如蜂、蝶、蛾、蝇、蚁）传送花粉的花。如：柑桔、桃、梨、枣、苹果、荔枝、龙眼、向日葵、瓜类花。虫媒花一般花冠大而显著，颜色鲜明，有蜜腺和香气，有利于招引昆虫；花粉粒较大，外壁粗糙，富有粘性，容易粘附在昆虫身体上。（2）风媒花；借助风力传送花粉的花。如核桃、板栗、玉米、杨、柳等

15、单项选择题  园艺植物层积催芽中植物大粒种子与沙子的最佳混合比例为（）。

A、1：1
B、1：3～5
C、1：5～10
D、1：10～20

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

16、问答题  盆栽果树嫁接有何特殊要求？

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本题答案：基本要求：嫁接部位低；接口愈合好；单株多品种嫁接；一年
本题解析：试题答案基本要求：嫁接部位低；接口愈合好；单株多品种嫁接；一年四季皆能接活接好；成活率高的适当方法。

17、填空题  花一般由花柄、花托、花萼、花冠、（）和（）组成。

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本题答案：雌蕊；雄蕊
本题解析：试题答案雌蕊；雄蕊

18、问答题  地下茎的变态有哪些？

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本题答案：（1）块茎：由茎膨大形成贮藏器官；如马铃薯（2）根状茎
本题解析：试题答案（1）块茎：由茎膨大形成贮藏器官；如马铃薯（2）根状茎：外形似根，有明显的节与节间。节上能形成芽和根。如莲藕、生姜、菊芋、鸢尾、玉竹、竹等（3）球茎：短而肥大的地下茎，有明显的节与节间。如慈姑、芋和荸荠等（4）鳞茎：扁平或圆盘状的地下变态茎。茎的节间极度缩短为鳞茎盘，顶端有一个顶芽。鳞茎盘上着生多层肉质鳞片叶，如水仙、百合和洋葱等。

19、填空题  （）植物茎叶具有发达的贮水组织，肥厚多汁变态状植物。

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本题答案：仙人掌类及多浆
本题解析：试题答案仙人掌类及多浆

20、问答题  什么是园艺设施栽培？园艺设施有什么类型和作用？

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本题答案：园艺设施栽培：在外界环境条件不适合植物生长的季节条件下
本题解析：试题答案园艺设施栽培：在外界环境条件不适合植物生长的季节条件下，用人为保护设施，为园艺植物提供创造适宜环境条件的一种特殊栽培方式。
包括：风障、简易覆盖、阳畦、温床、塑料薄膜棚、遮阴网、温室、大棚等
设施栽培有防护栽培和促成栽培两类。
防护栽培指采取一定的防护措施，克服或避免自然灾害中冻害、霜害、风害、鸟害以及病虫害等不良影响，如防虫网、防鸟网、防雨、防风、防早霜等设施。
促成栽培是在一种特定的设施条件下，采用人工调节措施，改变生产的局部环境，提前打破休眠、开花结果的栽培方式。
1、简易设施：风障.冬春季在栽培畦北侧与风向垂直竖立屏障物.覆盖，地表覆盖、小工棚
2、塑料大棚温室，日光温室，加温温室
3、夏季保护设施，遮阴网，防虫网、防鸟网.遮雨棚
4、植物工厂.智能温室

21、问答题  品种的概念及其属性

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本题答案：品种（cultivar）：在一定时期内主要经济性状上符
本题解析：试题答案品种（cultivar）：在一定时期内主要经济性状上符合生产和消费市场的需要，生物学特性适应一定地区生态环境和农业技术的要求，可用适当的繁殖方式保持群体内不妨碍利用的整齐度和遗传稳定性，并具有某些标志性状的家养动植物群体。
属性：
1.优良性
2.适应性
3.整齐一致性
4.稳定性
5.特异性

22、问答题  叶的功能

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本题答案：•叶是植物进行光合作用和蒸腾作用的主要器官。
本题解析：试题答案•叶是植物进行光合作用和蒸腾作用的主要器官。
•叶具有一定的吸收功能，可吸收矿质营养、农药及生长调节物质等。
•叶具有贮藏功能，普通叶片只贮藏当天合成的部分营养；有些植物的叶片能较长期贮藏许多养分和水分，使植物表现出耐干旱、耐贫疮的特性，如玉树、虎尾兰、君子兰等；有些蔬菜的叶成为变态的贮藏叶。
•叶具有繁殖功能，如秋海棠、落地生根、景天等常采用叶片繁殖。

23、填空题  完全果实是包含有（）的果实。

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本题答案：种子
本题解析：试题答案种子

24、填空题  植物的种子是由受精的（）发育而成。

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本题答案：胚珠
本题解析：试题答案胚珠

25、问答题  按照蔬菜对温度的要求。可分为哪五类？

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本题答案：1.耐寒而适应性广的蔬菜：韭菜、金针菜、芦笋等多年生宿
本题解析：试题答案1.耐寒而适应性广的蔬菜：韭菜、金针菜、芦笋等多年生宿根蔬菜2.耐寒性蔬菜：菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等3.半耐寒性蔬菜：大白菜、甘蓝、莴笋、萝卜、胡萝卜、豌豆、蚕豆、马铃薯等4.喜温蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等5.耐热蔬菜：甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等

26、填空题  （）原产于热带及亚热带地区。我国北方需要在温室栽培和越冬。

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本题答案：温室花卉
本题解析：试题答案温室花卉

27、单项选择题  蔬菜根据食用部分分类，下面属于花菜类的是（）。

A、大白菜；
B、金针菜；
C、马铃薯；
D、番茄

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

28、问答题  什么是植物的生命周期？植物的生命周期在栽培上分为几个时期？各时期各有何特点？

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本题答案：生命周期：植物一生中经过生长、结果、衰老、更新与死亡的
本题解析：试题答案生命周期：植物一生中经过生长、结果、衰老、更新与死亡的一系列变化过程。
幼树期：指从苗木定植后，到第一次开花结果或开始有收益时止。
特点这一时期主要是营养生长，根系和枝干迅速生长、是枝叶及根系建造的旺盛期。养分主要供于生长，积累少，不结果。地上部新梢生长量大，停止生长晚，组织不充实、易受冻害。
初结果期：从开始结果到大量结果之前。
特点：根系继续向纵深和水平两个方向发展，但延伸减缓，分枝增多，吸收根数量剧增；
枝条级次不断增加，树冠迅速扩大；
结果数量增多，产量不断上升。
盛果期：大量结果的时期，是栽培上最有经济价值的时期。
特点根系生长达到最大限度，不再扩大；树冠达到最大体积，生长缓和，大量形成花芽，产量达到最高峰；大量养分供给果实生长，消耗大；枝条增多导致树冠内光照恶化，枝组出现衰老死亡，树冠内膛光秃，结果部位外移等。
衰老期：指从产量开始明显下降到几乎无经济收益，失去栽培价值的这一段时期。
特征：新梢短、细弱；前期花芽虽多，但落花落果严重，果小、质量差。后期花芽数量减少，产量剧减；
骨干枝下部光秃带加大，发生大量更新枝。

29、问答题  简述营养生长和生殖生长的关系。（营养生长与生殖生长的相关性）

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本题答案：1、协调统一关系
营养生长是生殖生长的基础，
本题解析：试题答案1、协调统一关系
营养生长是生殖生长的基础，没有良好的营养生长，就没有良好的生殖生长，这是二者协调统一的一面。
2、抑制竟争关系
表现为茎叶的生长与花芽分化、果实发育之间的营养竞争。当营养生长过旺时，植株生长表现为“疯长”，造成花芽分化数量少，花芽分化质量差，落花落果严重．所以，在生产中，采取措施使营养生长与生殖生长相互协调，是获得高产和优质的关键。

30、问答题  有限花序和无限花序

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本题答案：（1）无限花序又叫向心花序。常见的无限花序包括下列八种
本题解析：试题答案（1）无限花序又叫向心花序。常见的无限花序包括下列八种：①总状花序。②复总状花序。③穗状花序。④肉穗花序。⑤伞形花序。⑥伞房花序。⑦头状花序。此外还有复穗状花序、复伞形花序等。
（2）有限花序又叫离心花序。常见的有限花序有聚伞花序，与伞房花序相同，只是中央的花朵先开，如景天、八仙花等；杯状花序，只有大戟科植物有这种花序。此外还有单岐聚伞花序，如紫草科植物；二岐聚伞花序，如石竹科植物等等。

31、填空题  A级绿色食品的标志和标准字体为（）色，底色为（）色，防伪标签底色为 （）色，标志编号以（）结尾。

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本题答案：白、绿、绿、单数
本题解析：试题答案白、绿、绿、单数

32、填空题  玫瑰，花用于观赏，可属于（），花蕾用于提取玫瑰油，又属于（）。

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本题答案：观赏植物；芳香植物
本题解析：试题答案观赏植物；芳香植物

33、填空题  真果是完全由花的（）发育而成的果实。桃、葡萄、甜橙等。

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本题答案：子房
本题解析：试题答案子房

34、单项选择题  蔬菜根据农业生物学分类，下面属于根菜类的是（）。

A、大白菜
B、大蒜
C、萝卜
D、番茄

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

35、填空题  水果、蔬菜，尤其是观赏植物（切花）是在植物生命最活跃的时期（）被利用。

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本题答案：开花期
本题解析：试题答案开花期

36、单项选择题  北方栽培的涩柿需要脱涩才可食用，不能用于柿子脱涩的方法是（）。

A、二氧化碳等缺氧脱涩
B、乙烯利脱涩
C、酒精脱涩
D、热水脱涩

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

37、填空题  根瘤是指植物（）与根瘤细菌（固氮菌）共生形成的。

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本题答案：根系
本题解析：试题答案根系

38、单项选择题  我国于（）成为世界知识产权组织（WIPO）的正式成员国。

A、1980年6月3日
B、1981年6月3日
C、1985年3月19日

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

39、填空题  （）由于质地鲜嫩，含水量高，易于腐烂，所以贮藏保鲜、运输和加工对园艺产品十分重要。

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本题答案：水果蔬菜
本题解析：试题答案水果蔬菜

40、单项选择题  葡萄嫁接的最佳时期为（）。

A、3月中下旬至4月上中旬
B、5月中下旬至6月份中下旬
C、8月中旬至9月中旬
D、10月上旬至11月上旬

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

41、填空题  （）是植物进行光合和蒸腾作用的主要器官。

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本题答案：叶片
本题解析：试题答案叶片

42、问答题  什么是引种和选种

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本题答案：植物引种（plantintroduction）：将一种
本题解析：试题答案植物引种（plantintroduction）：将一种植物从现有的分布区域（野生植物）或栽培区域（栽培植物）人为地迁移到其他地区种植的过程。
选择育种（selectionbreeding）：利用现有种类、品种的自然变异群体，通过选择的手段育成新品种的途径称为选择育种。是一种改良现有品种和创造新品种的简便而有效的育种途径。在人类进行杂交育种以前，人们所有的栽培品种，都是通过选种这一途径得来的。

43、填空题  水生花卉是生长在水中或（）中的花卉，如睡莲、荷花、菖蒲等。

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本题答案：沼泽地
本题解析：试题答案沼泽地

44、填空题  园艺产品的加工方式主要有干制、（）、（）、腌制、罐藏、果菜汁和速冻等。

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本题答案：糖制、酿酒
本题解析：试题答案糖制、酿酒

45、填空题  （）是由上位子房发育形成的真果；食用部分为肥大多汁的假种皮。

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本题答案：荔枝果
本题解析：试题答案荔枝果

46、单项选择题  园艺产品贮藏前需要预冷降温，下列选项中通过预冷不能达到的是（）。

A、除去产品的田间热，减慢果实呼吸
B、减少微生物传染
C、提高果实含糖量和硬度
D、防止水分损失

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

47、填空题  仁果是由多个心皮组成的下位子房与其它花器一起发育而成的（）。

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本题答案：假果
本题解析：试题答案假果

48、问答题  什么叫层积？层积催芽要点是什么？

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本题答案：层积是指将种子进行低温沙藏处理，是一种促进种子后熟的方
本题解析：试题答案层积是指将种子进行低温沙藏处理，是一种促进种子后熟的方法.
要点：混合比例：小种子，1：3～5；大种子，1：5～10；湿度：手握成团，一触即散（50％）
温度：-5～5℃，或冰箱、冰柜，时间：12月下旬～1月下旬，（一般3月中旬为播种期）

49、问答题  什么是实生繁殖，有何优缺点？

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本题答案：实生繁殖的特点及利用特点：方法简便，易于掌握，种子来源
本题解析：试题答案实生繁殖的特点及利用特点：方法简便，易于掌握，种子来源广，便于大量繁殖；实生苗根系发达，生长旺盛，抗性、适应性强，并且在隔离条件下育成的实生苗不带病毒．
缺点：一般开花结实较晚，后代基因型和表现型不一致，会失去原有的优良性状，出现品种退化问题；同时，实生繁殖也不能用于无籽植物，如香蕉、大蒜、山药和许多重瓣花卉等的繁殖。

50、填空题  园艺植物的产品大多数都是在具有（）的状态下被人类利用。

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本题答案：生命活力
本题解析：试题答案生命活力

51、填空题  绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中限量使用限定的（）物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用（）绿色食品标志的产品。AA级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中（）任何有害物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用（）绿色食品标志的产品。

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本题答案：化学合成、A级、不使用、化学合成、AA级
本题解析：试题答案化学合成、A级、不使用、化学合成、AA级

52、问答题  简述一、二年生园艺植物的生命周期。

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本题答案：（一）一年生园艺植物概念：当年播种，当年开花结实完成生
本题解析：试题答案（一）一年生园艺植物概念：当年播种，当年开花结实完成生命周期的园艺植物，称为1年生园艺植物．
类型：如茄果类、瓜类、豆类、芜菜；花卉植物中鸡冠花风仙花等。
特点：其生命周期与年生长周期相同，可分为以下4个阶段发芽期：从种于萌动至子叶充分展开、真叶露心为发芽期幼苗期：从第l片真叶露心到第4—6片真叶展开。
发棵期：从幼苗期结束到植株开始现蕾、开花，为发棵期。
开花结果期：从植株现蕾、开花到生长结束，为开花结果期介
（二）二年生园艺植物概念：播种当年生长形成营养产品器官，越冬后春季抽墓开花的园艺植物为2年生园艺植物。
类型：大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、雏菊、瓜叶菊、紫罗兰、桂竹香等。
特点：生命周期和年生长周期也相同，可明显地分为营养生长和生殖生长两个阶段。
播种当年为营养生长阶段，可分为发芽期、幼苗期、发棵期和营养积累期，形成产品器官；然后进入休眠期；次年春季温度回升和日照延长后开始抽茎、开花、结籽，完成生殖生长阶段。

53、填空题  （）指植物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物形态、结构和功能上的变化。

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本题答案：发育
本题解析：试题答案发育

54、问答题  真果和假果的概念，并举例

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本题答案：真果：完全由花的子房发育而实称为真果。
假果
本题解析：试题答案真果：完全由花的子房发育而实称为真果。
假果：由子房和花的其它器官共同发育而成的果实称为假果。假果（Pseudocarp或falsefruit）的结构比较复杂，除由子房发育而成的果皮外，还有其他部分参与果实的形成。例如，梨、苹果的食用部分，主要是托杯（hypanthium）发育而成，中部才是由子房发育而来的部分，所占的比例很少。但外、中、内三层果皮仍能区分。内果皮以内为种子。

55、填空题  园艺植物的叶按发生先后分：子叶和（）。

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本题答案：真叶
本题解析：试题答案真叶

56、问答题  异花授粉植物的特点？

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本题答案：①雌雄异株或具有单性花，（如菠菜、猕猴桃、阿月浑子、板栗、核
本题解析：试题答案①雌雄异株或具有单性花，（如菠菜、猕猴桃、阿月浑子、板栗、核桃）②雌雄蕊同株异花（如苦瓜、黄瓜）③两性花中雌雄蕊同花但自交不亲和（如除虫菊、向日葵和荞麦）④两性花中雌雄蕊不等长（如部分葡萄，车前♂长，细梗香草♀长）⑤两性花中雌雄蕊成熟期不一致（即花期不遇如草莓、郁金香、板栗、核桃）⑥开花期长（玉兰，一朵花开花时间长达80天）⑦自然异交率50%以上（人工强迫自交时，自花结实率低）⑧自花不孕（自花授粉不能结实或不能产生种子，如苹果，梨）

57、问答题  嫁接和嫁接苗？果树上要用嫁接苗建园？

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本题答案：嫁接：把优良品种植株上的芽或带芽的枝条，接到另一植株的
本题解析：试题答案嫁接：把优良品种植株上的芽或带芽的枝条，接到另一植株的枝、干或根上，产生愈合组织接口愈合，成为一个新植株的方法。
嫁接苗：采用嫁接的方法，将一种植物的枝或芽接到另一种植物上培育成的苗木。
1）抗逆性强，能扩大栽培范围；
2）可保持母本的优良性状，变异小；
3）保持优良品系
4）促进杂种实生苗的提早结果，缩短育种进程

58、问答题  叶的变态有哪几种类型，并举例

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本题答案：1.叶球
2.鳞茎
3.叶卷须 本题解析：试题答案1.叶球
2.鳞茎
3.叶卷须
4.苞叶
5.针刺

59、问答题  不定根的形成与应用？

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本题答案：园艺植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎（枝）、叶
本题解析：试题答案园艺植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎（枝）、叶、胚轴上产生，由此形成的根叫不定根不定根多发生于茎上节间基部的居间分生组织；很多园艺植物具有产生不定根和芽的潜在性能，采用植物生长调节剂处理，辅之以配套栽培管理措施，以促进不定根形成，从而快速无性繁殖优良种苗，已广泛应用于生产实践。如葡萄、草莓、月季、菊花、无花果等枝（茎）条扦插繁殖，毛叶秋海棠、落叶生根、千岁兰等叶扦插繁殖优良苗木在园艺生产上发挥着重要作用。

60、填空题  （）是生长发育的全过程均在露地完成的观赏植物。

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本题答案：露地观赏植物
本题解析：试题答案露地观赏植物

61、问答题  什么叫实生苗？实生苗在园艺栽培中用途？

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本题答案：实生苗是指利用种子繁殖培育成的苗木.
用途：
本题解析：试题答案实生苗是指利用种子繁殖培育成的苗木.
用途：
1）方法简单，易于掌握；
2）种子来源广，数量大，便于大量繁殖；
3）根系发达，适应性广且强；
4）实生苗结果晚，变异性强。

62、问答题  什么是砧木和接穗？嫁接对砧木和接穗有什么要求？

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本题答案：接穗：用于嫁接的芽或枝称为接芽或接穗。
砧木
本题解析：试题答案接穗：用于嫁接的芽或枝称为接芽或接穗。
砧木：承受接芽或接穗的部分称为砧木。
要求：
1）砧木和接穗的亲和力，
2）砧木与接穗的质量，
3）嫁接时期，
4）外界环境条件：温度、湿度、光，温度：过高过低均不利于愈伤组织产生。湿度：过大过小皆不行，愈伤组织生长本身需要一定湿度；接穗只有在一定湿度下才能保持其活力。光：光线不利于愈伤组织的产生和生长。室内嫁接要在暗处；
室外嫁接用透明塑料膜包缚时，应先衬一层纸。起保湿、保温、防日灼作用，同时避光。
5）树种自身因素的影响：伤流、流胶及单宁等
6）嫁接技术：削平、对齐、绑紧

63、单项选择题  下面果树适宜扦插育苗的是（）。

A、苹果
B、板栗
C、核桃
D、葡萄

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

64、填空题  园艺学主要分为（）、（）、（）和（）等学科.

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本题答案：果树学、蔬菜学、观赏园艺、园林工程
本题解析：试题答案果树学、蔬菜学、观赏园艺、园林工程

65、填空题  新疆素有（）的美称.是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方.

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本题答案：‘瓜果之乡’
本题解析：试题答案‘瓜果之乡’

66、填空题  假果是由花的子房和（）共同发育而成的果实。苹果、梨、石榴等。

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本题答案：其他器官
本题解析：试题答案其他器官

67、问答题  茎或枝的作用？

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本题答案：（1）骨架支撑作用（2）运输通道作用（3）贮藏营养的功
本题解析：试题答案（1）骨架支撑作用（2）运输通道作用（3）贮藏营养的功能（4）繁殖功能

68、填空题  有限花序则是花序（）或（）先开，然后由顶向基或由内向外开放。

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本题答案：顶端；中心花
本题解析：试题答案顶端；中心花

69、单项选择题  北方落叶果树苗木栽植的最佳时期主要是（）。

A、春季解冻后至萌芽前
B、萌芽后
C、夏季高温多雨时
D、秋季落叶前

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

70、单项选择题  中国果树根据果实形状分类，下列选项中全部属于浆果类果树的是（）。

A、桃、杏、樱桃
B、苹果、梨、山楂
C、板栗、核桃、榛子
D、葡萄、柿、草莓

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

71、单项选择题  常用于果实催熟的药剂是（）。

A、多效唑
B、矮壮素
C、乙烯利
D、赤霉素

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

72、填空题  园艺植物一般（国内）指（）、蔬菜植物和（）；另外（国外）还包括（）、香料植物和饮料植物等经济作物。

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本题答案：果树植物；观赏植物；药用植物
本题解析：试题答案果树植物；观赏植物；药用植物

73、单项选择题  果树温室大棚栽培是延长鲜果供应期的重要手段，下面适合温室大棚栽培的果树树种是（）。

A、苹果、桃、葡萄
B、桃、葡萄、梨
C、板栗、樱桃、桃
D、葡萄、桃、樱桃

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

74、填空题  土壤改良的措施有土壤酸碱度的调节、（）、穴贮肥水技术、覆草、（）及间作等。

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本题答案：适度深翻熟化土壤、土壤消毒
本题解析：试题答案适度深翻熟化土壤、土壤消毒

75、问答题  什么是自然休眠和被迫休眠？其在果树设施栽培中有什么意义？

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本题答案：自然休眠：果树落叶后，在休眠期内即使具备条件也不萌发生
本题解析：试题答案自然休眠：果树落叶后，在休眠期内即使具备条件也不萌发生长，又称为深休眠。是在进化过程中的一种适应冬季低温环境的遗传特性。多在12月至次年1~2月
被迫休眠：已经通过自然休眠，具备了萌芽条件，只要外界条件适宜即可萌发，但由于外界条件不适宜，不能萌芽生长的现象。
注意防寒，冻害、霜害树体保护：枝干涂白、保草等

76、单项选择题  蔬菜根据生物学积温分为耐寒蔬菜、喜温蔬菜和耐热蔬菜，下列属于耐寒蔬菜的是（）。

A、辣椒
B、菠菜
C、南瓜
D、番茄

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

77、单项选择题  园艺植物土壤适宜的水分相对含量为（）。

A、40%～50%
B、50%～60%
C、60%～80%
D、80%～95%

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

78、单项选择题  蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。

A、大白菜；
B、大蒜；
C、马铃薯；
D、番茄

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

79、单项选择题  果树根据生物学积温分为低温果树、中温果树和高温果树，下列全部属于高温果树的是（）。

A、苹果、荔枝、石榴
B、葡萄、石榴、枣
C、苹果、樱桃、杏
D、柑桔、香蕉、菠萝

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

80、问答题  什么是生理落果？造成果实生理落果的原因和防治措施有哪些？

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本题答案：生理落果：由于树体内在因素而不是自然灾害（或病虫害）所
本题解析：试题答案生理落果：由于树体内在因素而不是自然灾害（或病虫害）所造成的落果的统称。
分为早期生理落花落果和采前落果
提高座果率措施
加强土肥水管理：提高贮藏营养水平；秋季早施有机肥；合理负荷；巧追肥等。
合 理修剪，调节树势、养分分配
配置良好授粉树
疏花疏果，以花定果
果园放蜂，人工辅助授粉
施用生长调节剂

81、问答题  种子的形态特征包括哪些方面

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本题答案：种子的形态特征包括种子的外形、大小、色泽、表面的光洁度
本题解析：试题答案种子的形态特征包括种子的外形、大小、色泽、表面的光洁度、沟、棱、毛刺、网纹、蜡质等，种子的结构包括种皮和胚。

82、单项选择题  果树中属于浅根性树种的是（）。

A、苹果、石榴、枣树
B、葡萄、苹果、板栗
C、桃树、枣树、石榴
D、板栗、石榴、苹果

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

83、填空题  农作物及林木产品多数是在（）或（）下被利用，较易贮藏和运输。

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本题答案：无生命；休眠状态
本题解析：试题答案无生命；休眠状态

84、问答题  园艺植物的根可产生哪几种变态，各举例说明其特性及功能

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本题答案：1．肥大直根：萝卜、胡萝卜、甜菜等的肉质根，均是由主根
本题解析：试题答案1．肥大直根：萝卜、胡萝卜、甜菜等的肉质根，均是由主根肥大发育而成．
2．块根（roottuber）是由植物侧根或不定根膨大而形成的肉质根，其形状各异，可作繁殖材料。如甘薯、豆薯、大丽花的肉质块根。
3．气生根根系不向土壤中下扎，而伸向空气中，称为气生根。按功能不同，气生根又分为支柱根、攀缘根和呼吸根3种。支柱根起辅助支撑、固定植株的功能，类似支柱作用的气生根，如甜玉米的气生根。攀援根是起攀援作用的气生根，如长春藤的气生根。呼吸根伸向空中，吸收氧，可弥补根系不能得到充足的氧，是植物对积水或土壤通气不良的一种适应性。

85、问答题  地上茎的变态有哪些？

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本题答案：（1）肉质茎：茎肥大而多汁。如茎用芥菜（榨菜）、茎用莴
本题解析：试题答案（1）肉质茎：茎肥大而多汁。如茎用芥菜（榨菜）、茎用莴苣（莴笋）、球茎甘蓝及仙人掌科的植物。（2）叶状茎：枝条扁化呈叶状；如竹节蓼、假叶树等（3）茎刺：由茎变态为具有保护功能的刺。如蔷薇、月季、山楂和皂荚茎上的刺。（4）茎卷须：由茎变态成的具有攀援功能的卷须。如黄瓜和南瓜的茎卷须发生于叶腋，相当于腋芽的位置，而葡萄的茎卷须是由顶芽转变来的。

86、问答题  种子的类别，并举例

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本题答案：1.植物学上的真种子：由胚珠经受精发育而成，如豆类、茄
本题解析：试题答案1.植物学上的真种子：由胚珠经受精发育而成，如豆类、茄果类等
2．属于果实的“种子”：由胚珠和子房发育而成，如菊科、伞形科等；
3．无性繁殖器官：包括鳞茎（郁金香、洋葱等）、球茎（唐曹蒲、芋头等）、根状茎（美人蕉、韭菜等）、块茎（马铃薯、菊芋等）
4．真菌的菌丝组织：如蘑菇、草菇、木耳等

87、填空题  土壤改良的核心是增加土壤水肥气热因子的（）性，（）物质是土壤中的稳定因素。

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本题答案：稳定性、有机物
本题解析：试题答案稳定性、有机物

88、单项选择题  果树温室大棚栽培是延长鲜果供应期的重要手段，下面说法正确的是（）。

A、温室大棚栽培品种需要适于矮化密植栽培和稳产高产品种，需冷量多。
B、温室大棚栽培果树品种果实发育期要长，深色与浅色品种适当搭配。
C、果树品种要求早熟优质、果实发育期长。
D、设施栽培果树品种要求休眠需冷量少、商品性状好，栽培适应性强。

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

89、问答题  休眠及种类

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本题答案：休眠是植物在长期个体发育过程中为适应不良环境（高温低温
本题解析：试题答案休眠是植物在长期个体发育过程中为适应不良环境（高温低温、千旱等）而形成的一种特性，有自然休眠和被迫休眠。

90、单项选择题  花卉根据生态学分类，下面属于草本花卉的是（）。

A、月季；
B、仙人掌；
C、苜蓿；
D、水仙

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

91、填空题  园艺植物的叶序有（）、对生叶序和轮生叶序。

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本题答案：互生叶序
本题解析：试题答案互生叶序

92、填空题  银杏种子可食，叶可入药，且是很好的（）。

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本题答案：观赏树木
本题解析：试题答案观赏树木

93、填空题  荷花，其花和叶用于观赏，属于（），地下茎用于食用，又属于（），其种子既可食又可入药。

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本题答案：观赏植物；蔬菜
本题解析：试题答案观赏植物；蔬菜

94、问答题  无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别

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本题答案：无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产
本题解析：试题答案无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。
绿色食品蔬菜是由绿色食品引申而来的概念。绿色食品是无污染、安全、优质食品的总称。
有机蔬菜是根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产，并经过有机食品颁证组织发给证书的蔬菜产品。
无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜之间的不同：
标准不同
标识不同
级别不同
认证机构不同
认证方法不同

95、问答题  什么是菌根和根瘤，他们是怎样形成的

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本题答案：菌根概念：根与真菌共生的根。据菌丝在根中生长分布有外生
本题解析：试题答案菌根概念：根与真菌共生的根。据菌丝在根中生长分布有外生菌根、内生菌根、内外兼生菌根之分。
外生菌根的菌丝不侵入细胞内，只在根皮层细胞间隙中生长的菌根，松属、栗属植物有外生菌根。
内生菌根的菌丝侵入细胞内部，苹果、葡萄、柑桔、栗核桃等大多数果树有内生菌根。内外兼生菌根介于内生菌根和外生菌根之间，草葛有内外兼生菌根。
菌根的形成扩大了根系的吸收范围和对养分的吸收能力两者相互依存，相互促进。
根瘤（rootnodule）：是植物根系与根瘤细菌（：rootnodulebacterium）的共生结构。
形成机制：豆科植物根系分泌的有机物能吸引根瘤菌向其根部移动，当根瘤菌与根毛接触时，便由根毛处进入根组织。根瘤菌在根皮层中繁殖，刺激根皮层细胞分裂，形成很多微小的细胞，导致根组织膨大、突起，而形成根瘤。主要是豆科植物形成根瘤

96、问答题  设施园艺的概念

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本题答案：•园艺设施（horticulturalstr
本题解析：试题答案•园艺设施（horticulturalstructure）：是指人工建造的、用于栽培园艺植物的各种建筑物，又叫保护地设施．
•设施园艺（horticultureunderstructure）：是指在 不适于露地栽培的季节或地区，利用特定的园艺设 施，人为地创造适于作物生长发育的环境条件，从事蔬菜、花卉、果树、茶等园艺植物栽培的应用学科，又称为保护地栽培（proteCtedcultivation）

97、填空题  植株生病后外表的不正常表现称（）；病株是指具有症状的植株；（）是指病害发生的原因。主要植物病原有、（）、（）、（）线、虫、寄生性种子植物，营养缺素、过量、逆境、有毒气体等。

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本题答案：症状、病原、细菌、真菌、病毒
本题解析：试题答案症状、病原、细菌、真菌、病毒

98、填空题  （）指植物个体器官、组织、和细胞在体积上和数量上的增加。

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本题答案：生长
本题解析：试题答案生长

99、填空题  设施栽培有防护（）和（）栽培两类。（）指采取一定的防护措施，克服或避免自然灾害中冻害、霜害、风害、鸟害以及病虫害等不良影响，如防虫网、防鸟网、防雨、防风、防早霜等设施。（）是在一种特定的设施条件下，采用人工调节措施，改变生产的局部环境，提前打破休眠、开花结果的栽培方式。适合温室大棚栽培的果树树种有（）、、葡萄、桃、杏等。

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本题答案：栽培、促成、防护、促成、樱桃、草莓
本题解析：试题答案栽培、促成、防护、促成、樱桃、草莓

100、填空题  果树种子生活力的鉴定方法有（）、（）及（）等。实生育苗中种子的播种方式有两种即（）和（）；播种方法有（）、（）和（）；其中（）适于大粒果树种子，如核桃、板栗、桃、银杏等；（）适于小粒果树种子，如海棠、君迁子、石榴、酸枣等；散播适于小粒种子，缺点是苗木密度大，幼苗生长细弱，管理不便。

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本题答案：外部形状鉴定法、发芽试验、化学染色法、大田直播、苗床播种、点
本题解析：试题答案外部形状鉴定法、发芽试验、化学染色法、大田直播、苗床播种、点播、条播、撒播、点播、条播