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1、填空题 配料仓上应设高低(),以便中控室操作工及时掌握料仓内物料的极限位置。
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本题答案:料位器
本题解析:试题答案料位器
2、多项选择题 根据混合机的结构和工作原理,混合机有()等类型。
A、回转筒式
B、卧式
C、分批式
D、固定腔室式
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本题答案:A, D
本题解析:暂无解析
3、判断题 模拟屏上连锁功能是并联中间继电器.
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本题答案:错
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4、问答题 粉碎对混合和制粒有何影响?
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本题答案:混合:影响混合均匀度;
制粒:影响颗粒表面光
本题解析:试题答案混合:影响混合均匀度;
制粒:影响颗粒表面光滑度,粉化率及含粉率。
5、问答题 在配料秤给料过程中,配料秤显值不发生改变,原因有哪些?
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本题答案:1来源:91考试网 91eXAm.org、配料仓结拱;
2、配料仓无料;
本题解析:试题答案1、配料仓结拱;
2、配料仓无料;
3、给料器故障;
6、填空题 产品等级证得有效期限为()年,产品许可证的有效期限为5年。
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本题答案:5
本题解析:试题答案5
7、单项选择题 制粒系统中的主要工作部件是().
A.环模
B.喂料刀
C.切刀
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
8、单项选择题 鱼粉的加工方法有土法、干法、湿法三种,生产的鱼粉质量有优到劣的顺序是().
A.土法—干法—湿法
B.土法—湿法—干法
C.湿法—干法—土法
D.干法—湿法—土法
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
9、填空题 环模制粒机一般由给料器,调质器,(),传动机构,机架等部分组成。
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本题答案:压粒室
本题解析:试题答案压粒室
10、问答题 制粒前调质的作用。
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本题答案:淀粉糊化、蛋白质变性以提高消化率;
增加粘着性,
本题解析:试题答案淀粉糊化、蛋白质变性以提高消化率;
增加粘着性,利于成形;
软化饲料,减少磨损与能耗。
11、问答题 试简述评价筛选效果的指标是什么?影 响筛选效果的主要因素有哪些?
点击查看答来源:91 考试网案
本题答案:1、评价筛选效果的指标及要求杂质去除率=去除的杂质量/物料所
本题解析:试题答案1、评价筛选效果的指标及要求杂质去除率=去除的杂质量/物料所含杂质量×100%≥90%杂质含料率=去除的杂质中所含物料量/去除的杂质总量×100%
2、主要的影响因素
1)筛体的运动:运动形式是否有利于物料的自动分级(或破坏自动分级),运动速度是否有利于物料通过筛孔。
2)筛面结构:筛孔布置形式,筛孔面积百分率,筛孔的形状及尺寸,筛面的倾斜角。
3)物料流量,包括总流量、单位筛宽流量、筛宽方向流量均一性。
4)物料与杂质之间的粒度尺寸等性质差别。
12、填空题 目前常用的颗粒分级筛选设备有()与()。
来源:www.91exam.org
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本题答案:振动筛;平面回转筛
本题解析:试题答案振动筛;平面回转筛
13、单项选择题 称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对湿度不大于()%.
A.75
B.80
C.90
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本题答案:C
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14、填空题 在饲料工艺设计时,玉米的容重一般取750()。
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本题答案:kg/m3(千克/立方米)
本题解析:试题答案kg/m3(千克/立方米)
15、问答题 中控设备故障处理的一般方法是什么?
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本题答案:(1)及时停止投料。
(2)了解故障原因并判
本题解析:试题答案(1)及时停止投料。
(2)了解故障原因并判断故障处理的时间和难度。
(3)尽量通过重新安排和调配生产线路维持生产。
(4)及时向主管领导汇报情况,并提出维修建议。
(5)客观的向维修人员反应故障现象,必要时与供应商联系反映情况,协助维修人员进行故障排除。
16、问答题 预混合饲料的混合与配合饲料的混合相比,有那些特点?
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本题答案:组分配比差别大时:量小的先研细,再加入等容积其他组分研匀,依
本题解析:试题答案组分配比差别大时:量小的先研细,再加入等容积其他组分研匀,依此类推.
组分比重差别大时:轻者先放入研罐,再加重者。
数量极少或剧毒物料:先将少部分量大组分或稀释剂研磨,以减少研罐吸附造成的损耗
静电性强的物料:影响粉末的扩散过程,应加入抗静电剂
人工研混,应注意安全防护。
17、单项选择题 配料称自动称量时,配料称示值与真值之间的相对误差叫().
A.配料精度
B.分度值
C.量程
D.静态精度
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
18、填空题 混合机按其适应的饲料种类分为:()、()和稀饲料混合机。
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本题答案:干粉料、湿拌料
本题解析:试题答案干粉料、湿拌料
19、填空题 噪声控制包括三个基本因素,即()、()和()。
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本题答案:控制噪声源;控制噪声传播途径;接收者保护
本题解析:试题答案控制噪声源;控制噪声传播途径;接收者保护
20、填空题 磁选设备中的主要工作部件是磁铁,磁铁一般有电磁铁和()两类。
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本题答案:永久磁铁
本题解析:试题答案永久磁铁
21、问答题 请简要说明饲料加工中,原料接收工序的基本过程。
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本题答案:原料经一定运输工具运至厂内后,一般经过以下程序:
本题解析:试题答案原料经一定运输工具运至厂内后,一般经过以下程序:
1、质量检验
2、称重计量
3、初清(或不清理),包括筛选除杂和磁选
4、计量(或不计量)
5、入库
22、单项选择题 当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时,适用()给料器.
A.螺旋给料器
B.叶轮给料器
C.电磁振动给料器
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本题答案:B
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23、填空题 配料秤按照其计量方式可以分为()式配料秤和()式配料秤。
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本题答案:容积式;重量式
本题解析:试题答案容积式;重量式
24、填空题 原料贮存仓通常采用()、()等形式,()仓主要用于存放粒状原料,()仓主要用于存放各种包装原料。
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本题答案:立筒仓;房式仓;立筒;房式
本题解析:试题答案立筒仓;房式仓;立筒;房式
25、单项选择题 如果电流互感器的交流比是200/5,当表上抄得的数值是55度,而上次抄表记录是43度,那么2次抄表期间消耗的电能应是().
A.12
B.2400
C.480
D.60
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本题答案:C
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26、填空题 配料秤实现慢加料,给料器电机的驱动方式可采取点动、()和小给料器工作等方式。
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本题答案:低转速
本题解析:试题答案低转速
27、单项选择题 投完料后刮板提升的正常走空时间为()。
A:1分钟
B:5分钟
C:15分钟
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本题答案:B
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28、单项选择题 液体喷涂设备的喷头应相隔()小时清理一次。
A.8
B.10
C.12
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本题答案:C
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29、多项选择题 感官色泽一般指原料或成品().
A.色泽
B.气味
C.外观性状
D.水分含量
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本题答案:A, B, C
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30、单项选择题 饲料厂用的是220/380伏、()赫兹的交流电源。
A.30
B.40
C.50
D.60
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本题答案:C
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31、填空题 饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用,在制粒的调质和挤压过程中,淀粉发生了变化,使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高,所以淀粉的()率是衡量饲料颗 粒加工质量的重要指标之一。
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本题答案:糊化
本题解析:试题答案糊化
32、填空题 称重传感器一般可分为拉力式和()。
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本题答案:压力式
本题解析:试题答案压力式
33、填空题 混合均匀度用变异系数CV%来表示,混合后,要求全价料的混合均匀度达到();预混料的混合均匀度达到()。
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本题答案:CV≤10%;CV≤5%
本题解析:试题答案CV≤10%;CV≤5%
34、填空题 锤片式粉碎机粉碎物料时,都是()等作用的综合结果。
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本题答案:撞击和剪切
本题解析:试题答案撞击和剪切
35、填空题 锤片粉碎机使用的筛片有()、圆锥形筛和()等。
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本题答案:圆柱形筛;鱼鳞筛
本题解析:试题答案圆柱形筛;鱼鳞筛
36、问答题 简述影响配料秤动态精度因素有哪些?
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本题答案:①配料秤的静态精度
②配料秤对称重值的响应速
本题解析:试题答案①配料秤的静态精度
②配料秤对称重值的响应速度
③空中料柱的重量
④给料器的给料速度
⑤物料比重
⑥慢加料的控制方式
⑦环境因素的影响
37、单项选择题 环模的进料孔面积与莫孔面面积之比称为().
A.压缩比
B.压缩率
C.有效深度
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
38、填空题 按照粉尘的成分可将粉尘分为()粉尘、()粉尘和()粉尘;按照粉尘的颗粒大小可将粉尘分为()粉尘、()粉尘和()粉尘。
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本题答案:无机;有机;混合性;可见;显微;超显微
本题解析:试题答案无机;有机;混合性;可见;显微;超显微
39、多项选择题 目前饲料厂使用较普遍的是()制粒机。
A.活塞式
B.螺旋挤压式
C.环模式
D.平模式
E.双辊式
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本题答案:C, D
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40、问答题 饲料加工中,对粉碎机的一般要求有哪些?
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本题答案:1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节,通用性好。<
本题解析:试题答案1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节,通用性好。
2、粉碎成品的粒度均匀,粉碎后的饲料不产生高热。
3、可方便连续的进料及出料。
4、动力消耗与单位成品能耗低。
5、工作部件耐磨、更换迅速,标准化程度高。整机使用维修方便。
6、有吸铁装置、安全室等安全设施,不易发生事故。
7、作业时粉尘少,噪音小。
41、问答题 请比较永磁筒与永磁滚筒的主要特点。
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本题答案:永磁筒:具有结构简单,除铁效率高,不占场地,无须动力等优点,
本题解析:试题答案永磁筒:具有结构简单,除铁效率高,不占场地,无须动力等优点,但须人工定期清除杂质永磁滚筒:
1、该机物料与磁铁不直接接触,使用寿命长;
2、无须人工经常清理,磁选效果好,但价格昂贵。
3、需用动力。
42、单项选择题 ()是一种根据电压的变化接通或断开控制回路,用来转换控制信号的中间元件。
A.热继电器
B.断路器
C.熔断器
D.中间继电器
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
43、问答题 最大秤量
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本题答案:能自动称量最大不连续载荷的能力,即每批或每秤斗的称量能力。
本题解析:试题答案能自动称量最大不连续载荷的能力,即每批或每秤斗的称量能力。
44、单项选择题 肥育猪饲料中应避免过量使用(),否则因热能过高,导致背膘增厚,影响胴体品质。
A.玉米
B.小麦
C.大麦
D.稻谷
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
45、问答题 影响混合质量有哪些因素?
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本题答案:1、机型及混合机的质量;
2、参加混合的物料
本题解析:试题答案1、机型及混合机的质量;
2、参加混合的物料的物理特性;
3、进料顺序、装满系数的控制等操作使用;
4、工艺设计。
46、问答题 试比较配合饲料生产与预混合饲料生产在工艺上的异同之处。
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本题答案:1、基本工艺组成上的相同;
2、设备上的相同;
本题解析:试题答案1、基本工艺组成上的相同;
2、设备上的相同;
3、工艺上的区别;
4、设备上的不同;
5、性能参数的不同(配料准确度、混合均匀度、残留及交叉污染等方面)。
47、单项选择题 手感模拟屏上的电是()。
A、12伏
B、220伏
C、静电
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本题答案:C
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48、多项选择题 筛选设备中筛面的孔形是根据待分级物料之间的粒度差异而确定的,下列选择合适的是:().
A、宽度差异显著,圆孔
B、宽度差异显著,方形
C、厚度差异显著,矩形孔
D、厚度差异显著,圆形
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本题答案:A, B, C
本题解析:暂无解析
49、多项选择题 对型号SFSP56×40中各代号解释正确的有:().
A、S—专业代号:饲料加工
B、FS—品种代号:粉碎机
C、P—型式代号:劈碎式
D、SFSP56×40,转子直径(cm)×粉碎机功率
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本题答案:A, B
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50、填空题 干粉灭火器作用主要是(),二氧化碳灭火器作用主要是窒息作用。
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本题答案:抑制燃烧
本题解析:试题答案抑制燃烧
51、单项选择题 水滴式粉碎机的水滴倒角是在粉碎机的()端。
A.上
B.中
C.下
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本题答案:A
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52、填空题 更换安装锤片时至少是对称的两组更换以保证转子的平衡,对称的两组锤片重量应尽量接近,重量之差不超过()克。
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本题答案:5
本题解析:试题答案5
53、填空题 饲料厂对环境产生危害的主要是()和()。
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本题答案:噪声;粉尘
本题解析:试题答案噪声;粉尘
54、判断题 混合机的混和均匀度与混合机门和未清理的浆叶无关.
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本题答案:错
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55、填空题 冷却器的吸风量一般按每吨颗粒料吸风量()设计比较合适。当冷却小直径颗粒时,可用调节风门来减少吸风量。
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本题答案:25-28
本题解析:试题答案25-28
56、填空题 为了保证配料秤的配料精度,其秤斗安装应保证较高的垂直度,保证全部重量()施加于传感器上。
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本题答案:垂直
本题解析:试题答案垂直
57、问答题 随着混合时间的不断延长,混合均匀度会如何变化?为什么?
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本题答案:首先,随着混合时间的增加,混合均匀程度迅速增加,直至达到最佳
本题解析:试题答案首先,随着混合时间的增加,混合均匀程度迅速增加,直至达到最佳均匀状态,此时称为“动力学平衡”;再延长混合时间,混合均匀度反而有一定程度的降低,此时称为“过度混合”。
58、填空题 清理是利用专用的()将混入物料的杂质从物料中分离出去的工艺过程。
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本题答案:清理设备
本题解析:试题答案清理设备
59、多项选择题 配料秤的给料装置的控制方式常用的有()。
A、连动结合点动方式
B、变频控制器控制
C、普通启停控制
D、大小给料器
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本题答案:A, B, D
本题解析:暂无解析
60、单项选择题 饲料厂大多数电动机为()。
A:单相异步电动机
B:两相异步电动机
C:三相异步电动机
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本题答案:C
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61、问答题 影响液体饲料添加工艺的因素主要有哪些?
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本题答案:载体性质粗纤维含量高、具有多孔性、粒度小的载体对液体的吸收能
本题解析:试题答案载体性质粗纤维含量高、具有多孔性、粒度小的载体对液体的吸收能力强。
物料的温度载体温度高,可增加对液体的吸收能力。液料温度高,可使粘度下降,易被吸收。
喷涂装置的性能喷洒不匀,雾化不好时,易形成粉球。
混合机的搅拌能力对流混合最好,滚筒混合最差。
62、填空题 包装设备由()、()、()等三个部分组成。
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本题答案:自动包装称;缝口机;皮带输送机
本题解析:试题答案自动包装称;缝口机;皮带输送机
63、单项选择题 通过()主触点的接通与断开,向电动机提供电能。
A.断路器
B.接触器
C.热继电器
D.时间继电器
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
64、填空题 按照作业方式分类,可以将混合机分为()式混合机。
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本题答案:分批式、连续式
本题解析:试题答案分批式、连续式
65、问答题 影响混合质量的因素。
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本题答案:1、机型的影响
对流混合机:混合
本题解析:试题答案1、机型的影响
对流混合机:混合速度快。如卧式桨叶混合机、卧式螺带混合机。
扩散混合机:混合速度慢,但混合细致。如滚筒式混合机。
立式行星混合机:介于二者之间。
2、混合物料的物理特性的影响
粒度:粒径越小,均匀度越高,则越易混合均匀。
比重:不同组分间差别越小,则越易混合均匀。
不同的混合机以及不同的混合转速对粒度与比重差异的敏感程度不一样,扩散式混合机受影响较大,对流式受影响较小。
表面粗糙度
水分含量散落性静电性三者影响物料的流动性能
配比:配比小的需预混合
3、操作的影响
充满程度:若过满,则出现混合死角。
混合时间:达到最高混合均匀程度所需的最短时间称为最佳混合时间。
对于不同机型、不同物料均不相同
进料程序的影响:
①全价料加料顺序:
首先按配比量:大的先加,小的后加
其次按粒度:大的先加,小的后加
再次按比重:小的先加,大的后加
②预混料加料顺序:
先加70~80%的载体,再添加脂肪混匀;
再加添加剂,在添加剂上覆盖剩下的20~30%的载体。
③液体组分:
一定要在加入干粉料后再喷加油脂。
4,避免分离的措施
力求混合物料组分的容重、粒度一致;进行正确的操作。
减少混合后的装卸;混合料成品最好采用刮板或皮带输送机进行水平输送,不易采用绞龙和气力输送。以避免严重的自动分级。
混合后立即制粒。
66、单项选择题 各组相对应的锤片重量误差不能超过()克。
A.5
B.6
C.7
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
67、填空题 制粒工段主要包括()等部分。
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本题答案:螺旋喂料器、调质器、制粒机、冷却器、破碎器和分级筛
本题解析:试题答案螺旋喂料器、调质器、制粒机、冷却器、破碎器和分级筛
68、填空题 我国当前采用的饲料产品粒度测定和表示方法有四种:1、()法;2、()法;3、()法;4、()法。
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本题答案:显微镜;三层筛;四层筛;十五层筛
本题解析:试题答案显微镜;三层筛;四层筛;十五层筛
69、单项选择题 电子配料称是通过把()传感信号,转换为数字信号的过程.
A.质量
B.模拟
C.重量
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
70、填空题 用于饲料初清中的筛选设备主要有()筛、()筛和()筛。
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本题答案:圆通初清;圆锥初清;磁选
本题解析:试题答案圆通初清;圆锥初清;磁选
71、单项选择题 提高配料称的动态精度主要是().
A.减少静态误差
B.定期对配料秤校验
C.减少空中料柱对动态配料精度的影响
D.调整配料绞笼的进料速度
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
72、填空题 配料秤主要由料斗、支架及传力连接件、()和称重显示仪表组成。
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本题答案:传力连接件
本题解析:试题答案传力连接件
73、填空题 ()又称沙克龙、旋风分离器。
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本题答案:离心式卸料器
本题解析:试题答案离心式卸料器
74、填空题 测定混合均匀度方法中,按示踪剂的来源划分甲基紫法属于()。
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本题答案:外源法
本题解析:试题答案外源法
75、单项选择题 冷却器的冷却效果受到多方面的影响,关键是().
A.制粒的效率
B.风机的功率
C.颗粒的直径
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
76、单项选择题 中控工必备的主要技能是().
A.掌握生产工艺流程,正确启动和停止全车间设备;
B.根据饲料配方计算实际配比,并据此安排上料计划;
C.掌握手动和自动配料生产的方法;
D.在生产过程中出现的影响饲料质量的配料精度问题能及时采取措施,进行调整;
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
77、单项选择题 提升机运行速度一般,部分物料沿着畚斗外壁运动,而另一部分物料沿着畚斗内壁运动,属()卸料.
A.离心卸料
B.重力卸料
C.混合卸料
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
78、单项选择题 制粒过程中,对物料通入蒸汽进行调质处理好处主要是().
A.有利于制粒,减少设备磨损
B.提高产量
C.有一定的消毒杀菌作用
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
79、填空题 根据锤片式粉碎机机壳筛片的包角,可以将其分为()、()、()、()、()等五种形式。
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本题答案:环筛;水滴形筛;底筛;侧筛;无筛
本题解析:试题答案环筛;水滴形筛;底筛;侧筛;无筛
80、多项选择题 对TCXT20型号的描述正确的有:().
A、T,粮油饲料加工设备
B、CX,磁选设备
C、T,筒式(永磁筒)
D、20,进口直径20cm
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本题答案:A, B, C, D
本题解析:暂无解析
81、问答题 简要回答防止料仓结拱的方法及破拱的措施。
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本题答案:1、合理设计仓斗的几何形状;2、料仓的高度、出口长宽等尺寸合
本题解析:试题答案1、合理设计仓斗的几何形状;2、料仓的高度、出口长宽等尺寸合适,仓斗最小倾角足够大;3、减小仓壁的摩擦阻力;4、加设破拱装置;5、控制易结拱的物料不进料仓。破拱措施1、人工破拱,在仓结拱处敲击,震动破拱。
82、问答题 散装饲料运输车需具备哪些特点?
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本题答案:1.可以节约大量的包装材料和包装费用。
2.
本题解析:试题答案1.可以节约大量的包装材料和包装费用。
2.可以减少运输途中由于包装袋的破损造成的饲料损失和污染。
3.可以提高运输效率,减少搬运费用,降低运输成本。
4.其运输能力强,无残留,装载力大,运输半径大。
83、问答题 锤片粉碎机是由哪些部分组成的?
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本题答案:由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机
本题解析:试题答案由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机构、机体、出料斗等组成。
84、填空题 筛分时,要使应筛下物应与筛面有接触,一般情况下,应()自动分级.
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本题答案:利用
本题解析:试题答案利用
85、名词解释 脂肪的氧化
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本题答案:指脂肪产生醛、酮、酸、过氧化物、环氧化物等有害成分以及
本题解析:试题答案指脂肪产生醛、酮、酸、过氧化物、环氧化物等有害成分以及哈喇味,酸价升高.
86、填空题 通常硬颗粒饲料的长度为其直径的()倍.
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本题答案:1.5-2
本题解析:试题答案1.5-2
87、多项选择题 主流设备的控制,包括()操作。
A.设备的正常顺序启动
B.设备故障的停机处理
C.设备的正常顺序停机
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本题答案:A, B, C
本题解析:暂无解析
88、填空题 散落性是反应物料在自由状态下()的能力.
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本题答案:向四周扩散
本题解析:试题答案向四周扩散
89、问答题 何谓饲料配方?
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本题答案:饲料配方是根据动物的营养需要、饲料原料的营养成分和营养
本题解析:试题答案饲料配方是根据动物的营养需要、饲料原料的营养成分和营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例,这种饲料的配合比即称为饲料配方。
90、判断题 旋转式分配器的分配位置与行程开关没有关系.
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
91、填空题 根据粉粒体的运动,混合主要有以下形式:()。
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本题答案:对流混合、扩散混合、剪切混合
本题解析:试题答案对流混合、扩散混合、剪切混合
92、单项选择题 实现慢加料的主要方式有:()和变频调速方式。
A.机器
B.点动
C.人工
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
93、单项选择题 液体液化的速度取决于().
A.液体的温度
B.热能转换效率
C.空间蒸汽压力
D.外界温度
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
94、填空题 安全用电的原则是(),不靠近高压带电体。
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本题答案:非专业人员不接触低压带电体
本题解析:试题答案非专业人员不接触低压带电体
95、填空题 低压控制柜也称()控制柜。
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本题答案:电机(马达)
本题解析:试题答案电机(马达)
96、填空题 环模制粒机中的压辊数目一般为()。
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本题答案:2-3只
本题解析:试题答案2-3只
97、填空题 延长调质时间可以通过以下几种方法来实现:(1)()(2)()(3)()
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本题答案:选用多层迭加组合型夹套强调质器;与膨胀器组合使用进行二次制粒
本题解析:试题答案选用多层迭加组合型夹套强调质器;与膨胀器组合使用进行二次制粒;选用双轴差选调质器
98、填空题 混合机的工作质量指标有:()、()、()。
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本题答案:混合均匀度;机内残留率;混合时间和结构
本题解析:试题答案混合均匀度;机内残留率;混合时间和结构
99、判断题 饲料的粒度可分为粗粒、中粒、细粒、微粒.
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
100、问答题 粉料圆锥初清筛的一般工作过程和基本特点是什么?
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本题答案:1、主要适合于粉状饲料的清理;
2、固定筛筒;
本题解析:试题答案1、主要适合于粉状饲料的清理;
2、固定筛筒;
3、中心桨叶轴转动,推动物料在筛面上运动;
4、桨叶可将物料团打散。
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