1、单项选择题  无籽西瓜是靠（）传宗接代的。

A.扦插
B.杂交即靠“父母”传代
C.自身传代
D.转基因技术

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本题答案：B
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2、单项选择题   下列（）属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物”。

A.瘦肉精
B.青霉素
C.磺胺类药物
D.庆大霉素

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本题答案：A
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3、单项选择题  垃圾回收再利用是世界性的潮流和时尚，推广“分类垃圾箱”的好处包括下列（）。①使一部分非可再生资源得以再生②减少了固体废弃物的污染③减少占用人们的生活空间④减轻大气污染，保护臭氧层⑤美化城市街道环境

A.①②③
B.③④⑤
C.①③⑤
D.②③④

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本题答案：C
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4、单项选择题  提高公民科学素质，对于增强公民获取和运用科技知识的能力、改善生活质量、实现全面发展，对于提高国家自主创新能力、建设（）国家，实现经济社会全面协调可持续发展、构建社会主义和谐社会，都具有十分重要的意义。

A.节约型
B.和谐型
C.创新型
D.科技型

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本题答案：C
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5、单项选择题  《全民科学素质行动计划纲要》指出，科学素质是（）的重要组成部分。

A.全民素质
B.公民素质
C.公民修养
D.全民修养

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本题答案：B
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6、单项选择题  同样的照明效果，使用节能灯泡每分钟比普通灯泡节电（）。

A.50％
B.60％
C.70％
D.80％

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本题答案：D
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7、单项选择题  用干粉灭火剂扑灭油类火灾是利用火灾扑救的什么原理？（）

A.隔离法
B.化学抑制法
C.窒息法
D.冷却法

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本题答案：B
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8、单项选择题  在未成年人中宣传科学发展观，重点宣传我国人口众多、资源有限、人均占有资源远低于世界平均水平的基本国情，使未成年人从小树立（）和可持续发展的意识。

A.人与自然和谐相处
B.八荣八耻
C.三个代表
D.科学发展观

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本题答案：A
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9、单项选择题  在扑灭电气火灾的时候，为了防止触电，应注意不得用（）灭火。

A.泡沫灭火器
B.干粉灭火器
C.二氧化碳灭火器
D.1211灭火器

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本题答案：A
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10、单项选择题  在照明不足的区域处理作业时，除了佩戴安全帽及穿上安全鞋外，还须穿戴下列（）物件。

A.反光外套
B.救生圈
C.护目镜
D.救生衣

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本题答案：A
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11、单项选择题  火车脱轨时应注意远离（）。

A.车门、车窗和软卧包厢
B.车门、车窗和厕所
C.车门、车窗和前节车厢
D.车门、车窗和车厢连接处

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本题答案：D
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12、单项选择题  农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担（）。

A.刑事责任
B.赔偿责任
C.民事责任
D.法律责任

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本题答案：B
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13、单项选择题  被热油烫伤了，应该（）。

A.立即用凉毛巾冷敷，然后用烫伤膏
B.立即擦猪油
C.立即擦豆油
D.立即使用肥皂水冲洗

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本题答案：A
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14、单项选择题  以下食用色素中属于天然色素的是（）。

A.苋菜红
B.姜黄素 
C.柠檬黄 
D.靛蓝

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本题答案：B
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15、单项选择题  现场对成人进行胸外按压时的部位是（）。

A.胸骨中下1/3交界处
B.胸部正中乳头连线水平
C.胸骨上1/3
D.胸骨中下1/2交界处

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本题答案：A
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16、单项选择题  对可能有骨折或颈椎、腰椎受伤的人，抢救时（）。

A.要立即背负到医院治疗
B.要尽快将伤员拉出，并立即送往医院
C.要由抢救者搀扶或背负到担架上再搬运
D.不可强拉硬拖，要设法暴露全身，再整体搬运

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本题答案：D
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17、单项选择题  原产于中国的蔬菜是（）。

A.韭菜
B.芫荽
C.香椿
D.菠菜

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本题答案：C
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18、单项选择题  踝关节严重扭伤时，应（）。

A.尽快按摩局部以减少肿胀
B.立即用冷水或冰块进行冷敷
C.立即在局部热敷以促进血液循环
D.刚扭伤时，用酒精涂抹受伤处

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本题答案：B
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19、单项选择题  下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。

A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射

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本题答案：A
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20、单项选择题  有心栽花花不发，无意插柳柳成荫，表达了生物学上的（）现象。

A.完成有性生殖
B.营养繁殖成功
C.进行无性生殖
D.转基因成功

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本题答案：B
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21、单项选择题  皮肤晒伤后现场处理的方法是（）。

A.晒出水泡后，立即挑破涂药
B.用冷水浸泡
C.局部做热敷
D.冰敷或湿敷降低局部皮肤温度

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本题答案：D
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22、单项选择题  为防止洪水涌入室内，有效的方法有（）。

A.将大门紧闭，必要时把一楼的窗户也关严
B.在门槛外侧堆上沙袋，并将大门下面的空隙用旧毛毯等堵住
C.多准备脸盆，如有洪水进入，可马上把水再泼出去
D.把空隙处用胶带缠上

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本题答案：B
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23、单项选择题  地震发生时，为防止次生灾害的发生，城镇居民首先要做的是（）。

A.切断电源、切断燃气源
B.切断水源
C.关好门窗
D.立即外逃

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本题答案：A
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24、单项选择题  暴雨导致马路积水，遇到车辆熄火时应（）。

A.立即弃车，奔向高处
B.躲在车内等待救援
C.把车推出走
D.打电话求助

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本题答案：A
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25、单项选择题  下列不属于生物安全管理内容的是：（）

A．制定和编制操作手册
B．定期培训
C．控制啮齿动物
D．给工作人员提供充足的营养

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本题答案：D
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26、单项选择题  黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（） 
B.炸糊了的薯条 
C.过了保质期的牛奶 
D.海鱼和贝蛤类食品

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本题答案：A
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27、单项选择题  下列物质中哪一种属于爆炸物品？（）

A.硫酸 
B.硝酸 
C.苦味酸 
D.木材

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本题答案：B
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28、单项选择题  《全民科学素质行动计划纲要》提出，到2020年，科学技术教育、传播与普及有长足发展，形成比较完善的公民科学素质建设的组织实施、基础设施、条件保障、监测评估等体系，公民科学素质在整体上有大幅度的提高，达到世界主要发达国家（）的水平。

A.20世纪末
B.2010年
C.21世纪初
D.当时

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本题答案：C
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29、单项选择题  飞机总是如何起飞的？（）

A.迎风 
B.顺风 
C.都可以 
D.与风向无关

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本题答案：A
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30、单项选择题  下列食物中维生素A含量丰富的是（）。

A.鸡肝
B.猪肉
C.玉米
D.牛肉

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本题答案：A
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31、单项选择题  夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（）

A.用沸水浇烫
B.用流动水冲洗
C.用碱水刷洗
D.用洗洁精刷洗

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本题答案：A
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32、单项选择题  我国东海多次发生赤潮，给海水养殖业带来重大损失。从生态学角度分析，产生赤潮的原因是（）。

A.大气中的CO2增多
B.工业和生活废水大量排入海洋
C.树木的大量砍伐
D.海洋石油的开采

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本题答案：B
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33、单项选择题  能源效率标识（中国能效标识）将产品按能耗分为（）等级。

A.4个
B.5个
C.6个
D.7个

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本题答案：B
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34、单项选择题  蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）。

A.叶酸
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1

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本题答案：B
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35、单项选择题  某地区纬度45.5度自霜降至惊蜇平均太阳高度角为24度，若设计光线与玻璃的交角为60度，则该地区温室玻璃面角度理论值是（）。

A.21.5度
B.36度
C.38.5度
D.14.5度

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本题答案：B
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36、单项选择题  一节1号有汞电池烂在地里能使（）土地完全失去农用价值。

A.1平方米
B.1平方厘米
C.1平方毫米
D.1平方分米

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本题答案：A
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37、单项选择题  城市每人一年的碳排放量可以被（）棵大树吸收。

A.10
B.15
C.20
D.25

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本题答案：A
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38、单项选择题  促进科学发展观在全社会的树立和落实，倡导建立资源节约型、环境友好型，形成（）、文明、健康的生活方式和工作方式。

A.卫生
B.科学
C.高雅
D.适度

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本题答案：B
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39、单项选择题  为了贯彻实施《全民科学素质行动计划纲要》，近几年的工作主题确定为节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、（）。

A.促进科学发展
B.促进创新创造
C.提升综合素质
D.促进科学普及

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本题答案：B
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40、单项选择题  （）鱼体本身含有剧毒。

A.草鱼
B.鲤鱼
C.河豚鱼
D.甲鱼

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本题答案：C
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41、单项选择题  单人对心跳呼吸均停止的触电者采用心肺复苏法抢救时，挤压和吹气的比例应是多少？（）

A.每挤压5次吹气1次
B.每挤压15次吹气2次
C.每挤压10次吹气2次
D.每挤压20次吹气2次

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本题答案：B
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42、单项选择题  人们通常所说的大米经加工后仅保留了稻谷的（）。

A.胚
B.糊粉层
C.外胚乳
D.胚乳

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本题答案：D
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43、单项选择题  与新能源相比，（）能源的范畴更为广泛。

A.太阳能
B.地热能
C.绿色
D.核能

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本题答案：C
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44、单项选择题  在面向领导干部普及科学技术知识的同时，突出弘扬科学精神，提倡科学态度，讲究科学方法，增强领导干部贯彻落实科学发展观的自觉性和（）的能力。

A.科学决策
B.组织协调
C.科学管理
D.创新

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本题答案：A
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45、单项选择题  《中华人民共和国科学技术普及法》于（）第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过。

A.2002年6月29日
B.2001年6月30日
C.2002年6月19日
D.2003年6月29日

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本题答案：A
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46、单项选择题  用来消毒的光波是（）。

A.红外线
B.紫外线
C.激光
D.X射线

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本题答案：B
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47、单项选择题  孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）。

A.母体发生骨质疏松症
B.胎儿宫内发育迟缓
C.低出生体重儿
D.胎儿先天畸形

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本题答案：A
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48、单项选择题  与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）。

A、铁、碘
B、氯化钾、必需脂肪酸
C、钙、维生素D
D、葡萄糖、必需氨基酸
E、铁、锌

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本题答案：C
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49、单项选择题  发生人身触电事故，在进行救护时，首先应采取什么措施？（）

A.立即检查触电者是否还有心跳呼吸，如没有立即进行心肺复苏
B.立即断开电源使触电者与带电部分脱离
C.立即拨打120呼叫救护车
D.用手拉开触电者

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本题答案：B
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50、单项选择题  绿色GDP是指从GDP中扣除自然资源耗减和环境污染后的GDP数值，引入“绿色GDP”概念的主要目的是（）。

A.使人们不再关心经济的单一速度指标
B.促进产业结构调整，发展第三产业
C.加快西部及东北老工业基地的发展
D.既要保护资源环境，又要发展经济

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本题答案：D
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51、单项选择题  对于意识清醒的食物中毒的伤病员，现场救护原则是（）。

A.速送医院
B.立即催吐排毒同时呼叫120
C.观察2～3小时后再决定是否送医院
D.为中毒者灌水

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本题答案：B
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52、单项选择题  下列哪一项是正确处理烫伤或烧伤的方法？（）

A.用冰敷伤处
B.先弄破水泡，并在伤处涂上化学药物
C.用水冲洗伤口，跟着用消毒敷料遮盖伤处
D.弄破水泡，贴上创可贴

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

53、单项选择题  在野外遇到泥石流时应（）逃生。

A.避开由高处滚落的山石，立即向河谷两侧山坡或高地跑
B.沿着山坡快速跑
C.立即停留在低洼处或向河沟下游走
D.立即攀爬到树上躲避

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本题答案：A
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54、单项选择题  下列（）能避免厨房内的排气罩及排气管上的油渍被燃点而酿成火灾。

A.定期清洁，以免油渍积聚
B.加装火警感应器和花洒头
C.加强抽风的流量
D.厨房配备灭火器

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本题答案：A
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55、单项选择题  细菌性痢疾是由（）引起。

A.大肠杆菌
B.志贺菌属
C.粪链球菌
D.空肠弯曲菌

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本题答案：B
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56、单项选择题  户外遇雷电时，应该（）。

A.跑向高处
B.远离建筑物外露的水管、煤气管等金属物体
C.到大树下避雨
D.手持金属物

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

57、单项选择题  下列选项哪个表示食品安全体系？（）

A.HACPP
B.HACCP
C.HSCPP
D.HSCCP

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本题答案：B
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58、单项选择题  下列属于人工合成甜味剂的是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.糖精

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本题答案：D
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59、单项选择题  “全民参与”是指公民是科 学素质建设的参与主体和受益者，要充分调动全体公民参与实施《全民科学素质行动计划纲要》的积极性和主动性，在全社会形成（）的良好风尚。

A.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才
B.学科学、用科学、爱科学
C.崇尚科学、鼓励创新
D.科学自由

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本题答案：A
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60、单项选择题  土壤污染具有（）和滞后性。

A.不可察觉性 
B.大幅性 
C.隐蔽性 
D.不可复原性

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本题答案：C
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61、单项选择题  对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。

A.视神经
B.肝脏
C.肾脏
D.心脏

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本题答案：A
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62、单项选择题  酒精会麻痹脑的哪一个部位？（）

A.大脑
B.脑干
C.小脑
D.脑髓

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本题答案：C
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63、单项选择题  陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）。

A、有害金属
B、添加剂
C、细菌污染
D、多环芳烃
E、放射性

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

64、单项选择题  我国第一个获得节能认证的产品是（）。

A.电冰箱
B.洗衣机
C.电视机
D.空调

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本题答案：A
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65、单项选择题  食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。

A、矿泉水标准要求
B、纯净水标准要求
C、生活饮用水卫生标准要求
D、去离子水标准

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本题答案：C
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66、单项选择题  维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常来说，分为脂溶性和（）两大类。

A.油溶性
B.水溶性
C.有机溶剂
D.脂肪

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本题答案：B
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67、单项选择题  全国环保大会每（）年召开一次，为中国环境保护领域最重要的会议。

A.两
B.三
C.四
D.五

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本题答案：D
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68、单项选择题  围绕科学生产和增效增收，激发广大农民参与科学素质建设的积极性，增强科技意识，提高获取科技知识和依靠（）脱贫致富、发展生产和改善生活质量的能力。

A.政策
B.政府
C.科技
D.群众

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本题答案：C
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69、单项选择题  新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。

A.龙葵毒素
B.秋水仙碱
C.皂苷
D.亚硝胺

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本题答案：B
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70、单项选择题  下列哪种蔬菜富含类胡萝卜素？（）

A.苋菜
B.白菜
C.白萝卜
D.紫菜

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本题答案：A
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71、单项选择题  海产鱼的鱼肝油中的（）营养素含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。

A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素D
D.铁

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本题答案：C
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72、单项选择题  下列哪种化学物质不是防腐剂（）。

A.丙酸钠
B.焦亚硫酸钠
C.苯甲酸
D.柠檬酸

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本题答案：D
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73、单项选择题  大部分太阳能电池材料为（）。

A.硅
B.碳
C.镍
D.钛

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本题答案：A
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74、单项选择题  当门外已被烈火封住时，保存生命的方法有（）。

A.紧闭房门，如有可能向门上泼水，以延缓火势蔓延和争取救援时间
B.不管火势如何凶猛，打开房门逃离火场
C.向门上泼水后再打开房门，逃离火场
D.从阳台跳下逃生

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本题答案：A
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75、单项选择题  电视机应至少离开墙壁（）厘米以上，以利散热，也能省电。

A.5
B.10
C.20
D.25

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本题答案：B
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76、单项选择题  沙漠之舟——骆驼的驼峰是用来（）。

A.贮水的
B.贮脂肪的
C.驮物品的
D.没有用

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本题答案：B
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77、单项选择题  植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。

A.沙门菌属 
B.副溶血性弧菌 
C.葡萄球菌肠毒素 
D.肉毒梭菌毒素

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本题答案：C
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78、单项选择题  在《科普法》中被称为科普主要社会力量的是（）组织。

A.科协
B.科技局
C.农技协
D.教育局

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本题答案：A
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79、单项选择题  被埋压的人员通常应当采取以下（）方法，保存体力，等待救援。

A.用湿手巾、衣服或其他布料等捂住口鼻和头部，尽量节省力气，要静卧
B.尽量活动手和脚，用周围可搬运的物品支撑身体上面的重物，避免塌落
C.在周围安静时或能听到外面有人说话时，应敲击出声，向外界传递信息
D.以上全是

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本题答案：D
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80、单项选择题  食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。

A.三个月
B.六个月
C.九个月
D.十二个月

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本题答案：B
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81、单项选择题  冬小麦冬灌应在何时进行？（）

A.土壤未冻前
B.土壤水夜冻昼化时
C.土壤封冻后
D.冬季任何时候

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本题答案：B
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82、单项选择题  在大地震发生前的瞬间，往往有地声、地光和地面的轻微振动，会先于强震动（）出现于地表，作为大震即将来临的预警信号，为人们提供了最后一次自救机会。

A.几秒钟
B.几分钟
C.几十分钟
D.几小时

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本题答案：A
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83、单项选择题  人的心脏共有（）心房（）心室。

A.1个，1个 
B.2个，1个 
C.1个，2个 
D.2个，2个

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本题答案：D
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84、单项选择题  禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续（）分钟时就会丧失活性。

A.5
B.10
C.15
D.20

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本题答案：B
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85、单项选择题  膳食纤维对于人体具有重要的生理作用，以下观点正确的是（）。

A.是人体必需的膳食成分
B.预防便秘
C.降低胆固醇
D.以上均正确

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本题答案：D
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86、单项选择题  生态系统建设上，（）享有“地球之肾”或“城市之肾”的荣誉。

A.海港
B.沙漠
C.山地
D.湿地

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  地球的赤道面与地球轨道平面（黄道面）的交角是（）。

A.23°26’
B.35°37’
C.40°13’
D.18°5’

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本题答案：A
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88、单项选择题  抽烟者在吸烟过程中放出的有害物质是（）。

A.二氧化碳、一氧化碳
B.尼古丁、一氧化碳
C.碳酸、尼古丁
D.煤焦油、二氧化碳

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本题答案：B
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89、单项选择题  无公害农产品、绿色食品标志许可使用有效期为（）。

A.一年
B.两年
C.三年
D.五年

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本题答案：C
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90、单项选择题  下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。

A.奶类
B.蔬菜、水果
C.酒类
D.腌制肉制品

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本题答案：D
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91、单项选择题  《全民科学素质行动计划纲要》在针对农 民科学素质行动的任务中提出，促进在广大农村形成（）的良好风尚，促进社会主义新农村建设。

A.讲文明、爱科学
B.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才
C.讲科学、爱科学、学科学、用科学
D.崇尚科学、鼓励创新

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本题答案：C
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92、单项选择题  1913年德国在（）海岸建立了第一座潮汐发电站。

A.东海
B.西海
C.南海
D.北海

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本题答案：D
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93、单项选择题  转基因食物必须经（）审查批准后方可生产或进口。

A.农业部
B.卫生部
C.国家食品药品监督管理局
D.国家质检总局

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本题答案：B
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94、单项选择题  家中油锅起火的正确灭火方法是（）。

A.尽快向油锅内泼水
B.立即将油锅盖盖上，关闭煤气圈门
C.用干毛巾覆盖油锅
D.用干粉灭火器扑灭

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本题答案：B
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95、单项选择题  可以在体内合成的维生素是（）。

A.维生素C
B.维生素E
C.维生素P
D.维生素D

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

96、单项选择题  烈度和震级的区别在于（）。

A.烈度：地震时地面受到的影响或破坏程度；震级：根据地震仪测得的地震波形计算地震释放能量的多少
B.烈度：根据地震仪测得的地震波形计算地震释放能量的多少；震级：地震时地面受到的影响或破坏程度
C.烈度：用来评估自然灾害本身造成的社会损失的度量标准；震级：表明地震时释放的能量的多少
D.烈度：是来表示地震造成的社会损失的程度；震级：表明地震时释放的能量的多少

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本题答案：A
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97、单项选择题  人体触电时，哪一种电流通路是最危险的？（）

A.胸部至左手
B.左脚至右脚
C.右手至左手
D.左手至右手

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本题答案：A
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98、单项选择题  米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失（）。

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.B族维生素

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本题答案：D
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99、单项选择题  我国第一大河长江有多长（）。

A.5480公里
B.5900公里
C.6300公里
D.7240公里

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本题答案：C
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100、单项选择题  鸡肉在冰箱内的存放期限是（）。

A.冷藏2～3天，冷冻6个月
B.冷藏1～2天，冷冻6个月
C.冷藏2～3天，冷冻1年
D.冷藏5～7天，冷冻1年

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本题答案：C
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