1、单项选择题  原料乳流通和销售时间最多不超过（）。

A、12h
B、18h
C、24h
D、36h

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

2、填空题  空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。

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本题答案：分离器；气压调节器；气压表；润滑器
本题解析：试题答案分离器；气压调节器；气压表；润滑器

3、多项选择题  检查铜条注意点有（）。

A、铜条感应原件无损坏
B、铜条无裂纹
C、铜条中的小槽内无赃物
D、铜条的颜色

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

4、问答题  TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？

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本题答案：没有双氧水，设备在短停时自动排空双氧水以防止将双氧水槽
本题解析：试题答案没有双氧水，设备在短停时自动排空双氧水以防止将双氧水槽中的包材浸泡破损。

5、单项选择题  下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。

A、双氧水
B、环氧乙烷
C、次亚氯酸钠
D、乙醇

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  TBA/22图案校正电眼保护气压为（）

A、0.2-0.5BAr
B、0.3-0.6BAr
C、1.0BAr

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

7、填空题  车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。

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本题答案：钩子；手
本题解析：试题答案钩子；手

8、多项选择题  根据材质，纸杯可以分为（）。

A、单层杯
B、冷饮杯
C、复合杯
D、饮料杯

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本题答案：A, C
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.

A、17.6
B、22
C、22.6

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  在设定拉耳间隙为0.5mm时，角度编码器的显示值为（）。

A、160
B、0
C、200

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  TBA22有（）个夹爪。

A、5对
B、10对
C、8对
D、12对

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

12、多项选择题  电柜高温的原因（）.

A、室内环境温度太高
B、电柜门未关住
C、空调设定温度高
D、空调缺氟

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

13、问答题  瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较

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本题答案：瓦楞楞形一般可为。
⑴U形瓦楞的圆弧半径较大
本题解析：试题答案瓦楞楞形一般可为。
⑴U形瓦楞的圆弧半径较大，缓冲性能好，富有弹性，当压力消除后，仍能恢复原状，但抗压力弱些。粘合剂的施涂面大，容易粘合。
⑵V形：瓦楞的圆弧半径较小，缓冲性能差，抗压力强，在加压初期抗压性较好，但超过最优点后即迅速破坏。粘合剂的施涂面小，不易粘合，但成本低。
⑶UV形是介于U形和V形之间的一种楞形，其圆弧半径大于V形，小于U形，因而兼有两者的优点，所以目前广泛使用UV形瓦楞来制造瓦楞纸板。

14、问答题  总配电箱内应设置哪些设施？

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本题答案：应设置总隔离开关（刀闸）、分支隔离开关（刀闸）；本题解析：试题答案应设置总隔离开关（刀闸）、分支隔离开关（刀闸）；
装置总熔断器（保险）、分支熔断器（保险）；
装设漏电保护器，保护范围最大电流为30mA、；
应设电压、电流、电能表；
进、出二次线接线端子、接地线固定螺丝；
装设相应的电流倍率器。

15、单项选择题  TBA/22预热阀有（）个位置

A、2
B、3
C、4

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

16、填空题  清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。

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本题答案：电气柜；热熔胶系统；马达
本题解析：试题答案电气柜；热熔胶系统；马达

17、单项选择题  升温时，双氧水浓度应为（）。

A、35%--50%
B、30%--50%
C、32%--50%
D、35%--48%

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

18、填空题  在消毒过程中，干燥的时间是（）。

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本题答案：20Min
本题解析：试题答案20Min

19、填空题  当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。

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本题答案：300
本题解析：试题答案300

20、单项选择题  安装手册的英文缩写是（）.

A、MM
B、EM
C、IM
D、TEM

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

21、多项选择题  生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.

A、主阀先导阀
B、压力开关
C、 安全继电器（急停）报警

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

22、填空题  安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。

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本题答案：安全继电器
本题解析：试题答案安全继电器

23、填空题  在TBA22中SA表示（）。

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本题答案：封带敷贴器
本题解析：试题答案封带敷贴器

24、填空题  TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。

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本题答案：11±1mm；0.5mm
本题解析：试题答案11±1mm；0.5mm

25、填空题  纵封与横封的封合原理是（）。

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本题答案：一样的
本题解析：试题答案一样的

26、填空题  摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。

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本题答案：57±1mm
本题解析：试题答案57±1mm

27、单项选择题  CCP指（）。

A、危害分析
B、关键控制点
C、良好作业规范

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  后段车间属于（） 。

A、清洁作业区
B、一秀作业区
C、准清洁作业区

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

29、问答题  简述双氧水马达送纸原理。

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本题答案：马达送纸的速度由钟摆滚筒的位置变化而调节，钟摆滚筒高位
本题解析：试题答案马达送纸的速度由钟摆滚筒的位置变化而调节，钟摆滚筒高位时电眼感应到感应头，给PLC和变频器信号，变频器将加快马达转速，马达高速后钟摆滚筒处于低位电眼感应不到，变频器将马达速度减慢，马达的速度和钟摆滚筒气缸决定纸的张紧度，纸的张紧控制钟摆滚筒位置，从而变化送纸的速度，当然高位或低位有时间限制，超出时间范围内便出现报警停机。

30、问答题  应用于食品物料的杀菌技术？

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本题答案：1、超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌，间接加热杀菌）本题解析：试题答案1、超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌，间接加热杀菌）
2、高温短时杀菌

31、填空题  无菌空气压力开关设定为14KPA，主要防止（）。

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本题答案：灭菌前空气气压低烧坏主加热器
本题解析：试题答案灭菌前空气气压低烧坏主加热器

32、问答题  机器除调试情况下，电气柜门应该处在什么状态？

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本题答案：处在紧闭状态。
本题解析：试题答案处在紧闭状态。

33、单项选择题  下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。

A、铝箔容器
B、金属软管
C、金属罐
D、金属桶

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

34、填空题  横封变压器冷却水流量为（）升每小时。

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本题答案：2.0
本题解析：试题答案2.0

35、单项选择题  轴承6205的内径是（）mm

A、30
B、20
C、25
D、35

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

36、多项选择题  包材拉不动的因素有（）.

A、纸路各滚轮轴承磨损
B、挤压滚轮送纸马达联轴器
C、送纸马达减速器

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

37、填空题  图案校正电机为（）电机.

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本题答案：伺服
本题解析：试题答案伺服

38、填空题  TBA22预消毒温度为（）。

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本题答案：120---150度
本题解析：试题答案120---150度

39、填空题  如果产品粘度高，蒸汽阀C、关闭时间应（）。

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本题答案：长
本题解析：试题答案长

40、单项选择题  干燥时，蒸汽障使用（）。

A、低压
B、中压
C、高压
D、无所谓

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

41、填空题  三角传动带（）部位与皮带轮接触。

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本题答案：两侧面
本题解析：试题答案两侧面

42、单项选择题  

胡某，10岁，双眼流泪、异物感，灼热感，眼分泌物多，二天来急诊。

A、水样分泌物
B、丝状分泌物
C、高度眼睑水肿，大量脓性分泌物
D、分泌物少量
E、浆液性分泌物

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  

主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示（）.

A、液位过高
B、液位过低
C、预灌注

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

44、填空题  在TBA22中TBA表示（）。

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本题答案：利乐无菌砖
本题解析：试题答案利乐无菌砖

45、单项选择题  低温杀菌法的杀菌温度和时间是（）。

A、63℃以下，30min
B、63℃以下，5—10min
C、80—85℃，5—10min
D、120—124℃，24S

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

46、单项选择题  R134冷却物用在TBA/22灌装机的（）。

A、冷却系统
B、清洗系统
C、双氧水系统
D、压缩空气系统

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

47、多项选择题  塑料周转箱所用材料大多是（）。

A、DPE
B、PP
C、PET
D、HDPE

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本题答案：B, D
本题解析：暂无解析

48、单项选择题  生产中黄色报警表示（）。

A、机器运行需要操作者调节
B、除紧急停机外其他任何原因机器不正常停止
C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
D、机器排空

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

49、单项选择题  喷雾时间（）秒。

A、30---45
B、30---50
C、25----45

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

50、填空题  百利灌装机的一级过滤器（）小时维护清洗。二级过滤器（）小时维护。三级过滤器（）小时更换。

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本题答案：1200；1500；3000
本题解析：试题答案1200；1500；3000

51、问答题  简述TBA/22周保养内容。

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本题答案：主要有：
（1）夹爪部分保养；
（
本题解析：试题答案主要有：
（1）夹爪部分保养；
（2）纸路辊子部分；
（3）夹爪润滑油部分；
（4）冷却水、外部清洗过滤器部分；
（5）包材仓、3P条仓卫生；
（6）终端和夹爪齿轮箱更换油；
（7）检查双氧水槽底。

52、填空题  TBA22挤压滚筒压力为（）。

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本题答案：230---270KPA
本题解析：试题答案230---270KPA

53、问答题  食品无菌包装技术？优缺点？

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本题答案：⑴无菌包装技术：把被包装食品包装材料容器分别杀菌并在无菌环境
本题解析：试题答案⑴无菌包装技术：把被包装食品包装材料容器分别杀菌并在无菌环境条件下完成充填密封的一种包装技术。
⑵优点：
①可进行高温短时或超高温瞬时杀菌产品色香味和营养损失小。
②能耗少生产效率高。
③货架寿命长。
④对包装材料的耐热性降低可多样化。
缺点：①设备投资大②操作管理要求严格难度大③设备和产品专一性强④难以应用在高黏度及固体食品上。

54、单项选择题  TBA22四折角密封气压是（）。

A、1.0-1.5BAr
B、1.5-2.5BAr
C、2.0-2.5BAr
D、2.5-3.0BAr

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

55、单项选择题  TBA22中，IHLS冷却水流量为（）。

A、1.5l/m
B、2l/m
C、3l/m

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

56、单项选择题  生产时无菌室压力是（）.

A、20
B、5
C、40
D、50以上

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

57、填空题  机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。

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本题答案：手；手
本题解析：试题答案手；手

58、填空题  TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.

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本题答案：2
本题解析：试题答案2

59、多项选择题  纸类包装材料包括（）

A、纸张
B、纸板
C、木罗纸板
D、加工纸类

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本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

60、问答题  TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？

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本题答案：16步，零步——准备&mdas
本题解析：试题答案16步，零步——准备——管封——高温灭菌——喷雾——干燥——与杀菌机交换信号——FFU加热器开——马达启动——生产——生产结束——无菌室通风——开无菌室门——CIP——外部清洗——吹管。

61、问答题  论述无菌空气的形成过程？

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本题答案：从水环式压缩机运转中分离出水和气加压到水汽分离器，水重
本题解析：试题答案从水环式压缩机运转中分离出水和气加压到水汽分离器，水重向下排掉，气体向上进入空气加热器，在360度的高温下煅烧后形成无菌空气进入无菌仓，从无菌仓循环出来进入洗擦器进行去出杂质和双氧水分子，冷却后再次进入压缩机循环。

62、问答题  论述TBA/22终端堵包如何解决？

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本题答案：主要检查有：（1）检查排包器是否同步；
（2
本题解析：试题答案主要检查有：（1）检查排包器是否同步；
（2）检查夹爪和终端蜗轮箱油质；
（3）检查终端监测电眼位置；
（4）检查滑槽皮带张紧或损坏；
（5）检查滑槽皮带张紧轮好坏；
（6）检查夹爪有无异常落包；
（7）检查滑槽气缸；
（8）检查角度编码器；
（9）检查站链好坏及润滑；
（10）检查滑槽和纸管位置。

63、单项选择题  LS的相位角范围是（）。

A、±50
B、±100
C、±40
D、±20

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

64、单项选择题  热交换阀有（）种动作状态。

A、2
B、3
C、4
D、6

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

65、填空题  在TBA22中DMC卡有（）个，分别控制（）（）（）马达。

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本题答案：3；夹爪；拉耳；终端
本题解析：试题答案3；夹爪；拉耳；终端

66、单项选择题  阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）

A.钛白
B.白色凝胶
C.塑料自然的颜色
D.白色油墨

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

67、填空题  变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。

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本题答案：绝缘；灭弧；冷却
本题解析：试题答案绝缘；灭弧；冷却

68、问答题  请展望未来食品包装的发展趋势。

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本题答案：主要从以下方面进行阐述：
1.食品包装趋向日
本题解析：试题答案主要从以下方面进行阐述：
1.食品包装趋向日益完美的保鲜功能
2.开启食用更为便利
3.适应环保的需要，走向绿色包装道路
A.包装材料使用趋向减量化
B.包装设计趋向便于回收
C.包装材料趋向易与降解，并积极发 展可替代材料
4.多功能标注信息标签
5.通用和高效的设备
6.机器人、可视系统和PLC设备
7.降低成本
8.包装全球化趋势

69、单项选择题  主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。

A、2
B、3
C、4
D、5

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

70、问答题  中间清洗和最后清洗有何区别？清洗流程（过程）是什么？

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本题答案：中间清洗不打开蒸气障，最终清洗打开蒸气障；

本题解析：试题答案中间清洗不打开蒸气障，最终清洗打开蒸气障；
水冲（5分钟）→碱洗（2分钟）→消毒（25分钟）（包0分钟）→水冲（5分钟）→酸洗（15分钟）→水冲。

71、多项选择题  食品包装设计的安全性包括（）

A、卫生
B、搬运
C、使用
D、环保

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

72、单项选择题  在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（）步骤。

A、烘干
B、排气
C、零位

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

73、多项选择题  TBA/22灌装机报警灯颜色有（）。

A、紫
B、青
C、蓝红
E、黄
F、绿

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本题答案：C, D, E
本题解析：暂无解析

74、单项选择题  传感器和被感应金属间的距离最大应为（）。

A、2Cm
B、2mm
C、3mm

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

75、填空题  预热3时走小循环是为了（）升温。

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本题答案：快速
本题解析：试题答案快速

76、多项选择题  作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列（）条件。

A、强韧柔软
B、不透气、水、油
C、无味、无臭、无毒
D、能避光
E、不受细菌侵染

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本题答案：A, B, C, D, E
本题解析：暂无解析

77、多项选择题  瓦椤纸板的椤型可分为（）

A、U型
B、V型
C、UV型
D、E型

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

78、多项选择题  生产中不产生横封检查项目正确的是（）。

A、检查压力胶条高频条是否损坏
B、检查碳刷是否清洁
C、改变高频频率设定值
D、检查角度编码器是否进水
E、检查切刀弹簧是否损坏

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

79、填空题  包材卷侧面的的箭头标志代表（）。

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本题答案：自然接头
本题解析：试题答案自然接头

80、填空题  托盘机气压缓冲器压力为（）。

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本题答案：不大于1BAR
本题解析：试题答案不大于1BAR

81、多项选择题  喷码机打不成字的原因有（）。

A、主过滤器堵
B、缺溶剂
C、墨水质量不好

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本题答案：A, C
本题解析：暂无解析

82、多项选择题  下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。

A、干燥
B、灭菌
C、喷雾
D、静止
E、生产
F、零位

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本题答案：A, B, C, D, E
本题解析：暂无解析

83、填空题  图案教正电眼中读3条型码的电眼报警时，TMCC卡会显示（）。

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本题答案：3BAr
本题解析：试题答案3BAr

84、多项选择题  消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.

A、加热器损坏
B、探头温度检测不准
C、接头虚接
D、保险坏

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

85、多项选择题  TBA/22容量盒弹簧断有哪几种现象（）。

A、终堵
B、容量不稳
C、成型不良
D、图案电眼报警

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）

A、美孚460；320#；硅脂油
B、硅脂油；美孚460；320#
C、硅脂油；美孚460；美孚460
D、320#；硅脂油；美孚460

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  双氧水浓度范围是（）。

A、30%-50%
B、35%-50%
C、40%-50%
D、45%-50%定

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

88、单项选择题  当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。

A、5
B、10
C、15
D、12

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

89、多项选择题  影响玻璃容器的强度的因素有（）。

A、容器的组成
B、容器的形状
C、壁厚
D、使用年限

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

90、多项选择题  拼接包材时怎样保证图案的正确的（）

A、拼接电眼确定
B、TMCC的正确识别
C、图案校正电眼的确定
D、机械部分的正确设定

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本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

91、单项选择题  下列（）可以采用称重充填法。

A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

92、多项选择题  排下急停时，下列说法正确的是（）.

A、切断主电源
B、不切断主电源
C、设备会降到零位

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本题答案：B, C
本题解析：暂无解析

93、问答题  聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？

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本题答案：1）具有优良的阻气、水、油的高阻隔性；
2）
本题解析：试题答案1）具有优良的阻气、水、油的高阻隔性；
2）化学稳定性良好；
3）具有其它塑料所不及的高韧性能。抗拉强度是PE的5～10倍 ，是Ny的3倍、甚至可与铝箔相匹敌。冲击强度高，使其它薄膜的3～5倍。还具有耐磨和耐折叠性。
4）具有有优良的耐高、低温性，可在-70℃～120℃温度下长期使用，短期使用可耐150℃高温；
5）光泽性好、透明性很高（透光率高达90%以上），可阻挡紫外光；
6）由于熔点高，所以加工成型、热封较困难。
7）印刷性较好。
8）卫生安全性好。

94、填空题  TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.

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本题答案：0.2
本题解析：试题答案0.2

95、填空题  灌装机（250B）LS重叠量为（）。

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本题答案：7-9MM
本题解析：试题答案7-9MM

96、单项选择题  在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.

A、读到条码
B、图案校正误差在±1.5mm内
C、输出大于750
D、输出小于250

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

97、填空题  设备检修时应切断（），并挂牌显示。

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本题答案：电、气及汽源
本题解析：试题答案电、气及汽源

98、问答题  影响包不上站链的原因？

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本题答案：无菌室各纸路转动不灵活，灌注管位置不正确，纸管内液位不
本题解析：试题答案无菌室各纸路转动不灵活，灌注管位置不正确，纸管内液位不稳，夹爪拉耳间隙过大，挤压滚轮马达送纸速度慢，支撑轮位置不正确，TMCC卡损坏，电眼故障或位置不正确。

99、填空题  废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。

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本题答案：0.2mm
本题解析：试题答案0.2mm

100、填空题  纸管喷淋水起（）和（）作用。

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本题答案：冷却；润滑
本题解析：试题答案冷却；润滑