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1、单项选择题 传染病流行过程的定义是()
A.各种传染源不断向外界排出病原体
B.病原体侵袭易感者
C.病原体在中间宿主中的传代
D.病原体通过一定的传播途径,不断更迭其宿主的过程
E.病原体在宿主体内生长、繁殖的过程
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本题答案:D
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2、多项选择题 以下关于信息偏倚的描述不正确的是()
A.无差异偏倚通常是分类标准误差造成的
B.差异错分偏倚因其错误分类与研究分组有关,故需要控制
C.无差异性错分偏倚引起错误分类与研究分组无关,故不需要控制
D.差异性信息偏倚通常来源于回忆偏倚和调查者偏倚
E.盲法收集信息是控制信息偏倚的有效且实用的方法
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本题答案:C, E
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3、单项选择题 预防呼吸道传染病的综合措施中,一般以下列哪项为主()
A.隔离病人
B.切断传播途径
C.治疗病人
D.流行季节预防服药
E.预防接种
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本题答案:E
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4、单项选择题 一种新疗法可以延长寿命,但不能治愈疾病,于是发生下列情况()
A.该病患病率减少
B.该病患病率增加
C.该病发病率增加
D.该病发病率减少
E.该病发病率和患病率均减少
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本题答案:B
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5、单项选择题 下列选项中能恰当而概括地描述定群研究基本特征的是()
A.调查者必须在研究人群发病或死亡发生前就开始研究,同时确定暴露情况
B.调查者必须根据疾病或死亡发生前就已经存在的暴露因素对研究人群加以分层,并能发现该人群中的新发病例或死亡
C.调查者必须在研究开始时就分清人群队列
D.调查者必须选择人群和合适的对照,并确定暴露组发病的危险是否大于非暴露组
E.以上都不对
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本题答案:A
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6、单项选择题 下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()
A.琥珀酸
B.盐酸
C.延胡索酸
D.柠檬酸
E.酒石酸
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本题答案:B
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7、单项选择题 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是()
A.多不饱和脂肪酸
B.碘
C.优质蛋白质
D.维生素A
E.抗坏血酸
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本题答案:A
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8、单项选择题 冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用()
A.大肠菌群
B.肠杆菌属
C.肠球菌属
D.克雷伯菌属
E.志贺菌属
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本题答案:A
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9、单项选择题 某广告说用某药治疗了50例某病患者,其中45例痊愈,治愈率达90%。此治愈率不可信的主要原因是()
A.所治病例数过少
B.缺少对照组
C.治愈率太高
D.没有经过统计学检验
E.没有关于副作用的说明
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本题答案:B
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10、单项选择题 分子流行病学与传统流行病学的主要区别是()
A.研究对象不同
B.测量的结局不同
C.研究目标不同
D.群体调查方法不同
E.设计思想不同
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本题答案:B
本题解析:本题考点为分子流行病学对传统流行病学的发展。传统流行病学测量的结局一般都是疾病的最终结局,如发病、死亡等;而分子流行病学根据疾病自然史原理,将疾病发生、发展分解为不同阶段,并以一系列生物标志测量来代表疾病不同阶段的结局测量,这是对传统流行病学一个大的发展。
11、单项选择题 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
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本题答案:B
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12、单项选择题 偏倚分为()
A.选择偏倚、混杂偏倚、无应答偏倚
B.入院率偏倚、易感偏倚、失访偏倚
C.选择偏倚、信息偏倚、错分偏倚
D.选择偏倚、信息偏倚、混杂偏倚
E.回忆偏倚、报告偏倚、测量偏倚
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本题答案:D
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13、单项选择题 血清流行病学()
A.只能对血清中的抗原、抗体成分进行检测
B.可应用于调查疾病的地理分布
C.可应用于疾病的预测
D.可帮助确定流行因素
E.可侦察疾病长期变异
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本题答案:C
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14、单项选择题 下列对膳食纤维描述错误的是()
A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量
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本题答案:E
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15、单项选择题 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳()
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
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本题答案:A
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16、单项选择题 食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()
A.1/3~2/3
B.1/3~1/2
C.1/2~2/3
D.1/4~1/3
E.3/4~2/3
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本题答案:C
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17、单项选择题 100名高血压患者,用气功疗法降压,随访3个月,80%血压降至正常,下列哪个结论正确()
A.气功疗法降压效果好,观察3个月80%患者有效
B.此法效果可疑,因观察时间不长,20%未显效
C.因样本不大,故无法下结论
D.无法作出结论,因未设对照组
E.无法作出结论,因未作统计学检验
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本题答案:D
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18、单项选择题 队列研究资料分析时采用多元回归分析,可以减少()
A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.测量偏倚
D.信息偏倚
E.错分偏倚
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本题答案:B
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19、单项选择题 下列物质中属于多糖的是()
A.糖原
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
E.寡糖
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本题答案:A
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20、多项选择题 同源暴发的暴露时间推算方法有()
A.第一个病例发病的一个潜伏期
B.最短潜伏期加最长潜伏期被2除
C.从第一例发病日期向前推一个最短潜伏期,再从最后一个病例发病日期向前推一个最长潜伏期,这两个时点之间即为暴露的近似日期
D.从位于中位数的病例的发病日期向前推一个平均潜伏期,即为暴露的近似日期
E.最后一个病例发病前的一个潜伏期
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本题答案:C, D
本题解析:暂无解析
21、单项选择题 必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是()
A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E.n-3系列的DHA和n-6系列EPA
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本题答案:B
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22、单项选择题 增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂()
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
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本题答案:C
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23、单项选择题 食品强化的要求是()
A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
E.营养全面
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本题答案:C
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24、单项选择题 某研究得出某因素与疾病的联系OR=1.1,95%可信区间为0.7~1.5,这意味着()
A.总体OR值95%的可能是错误的
B.总体OR值在0.7~1.5的机会为95%
C.总体OR值说明该因素与疾病无关,而95%区间说明有联系
D.存在偏倚的可能性为95%
E.OR值正负联系均存在
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本题答案:B
本题解析:本题考试要点为对OR可信区间的理解。OR=1.1是一个点估计值,而95%可信区间既是一个区间估计,也是一个统计学的显著性估计。如果区间估计大,则说明变异大。如果可信区间不包括1,则认为在α=0.05水平上是有意义的。否则,该OR值没有统计学显著性意义。
25、单项选择题 下列哪一项是队列研究的特征()
A.对某病的发病率变动趋势的研究
B.分析某病的三间分布,建立病因假说
C.追踪暴露组和非暴露组的某病发病或死亡情况,以确定暴露与疾病间有无关联
D.调查某病病例组和对照组既往接触某些因素的资料,以确定所研究疾病与接触该因素间的关系
E.对不同类型人群中某病患病率的调查
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本题答案:C
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26、单项选择题 评价疫苗效果的流行病学指标是()
A.相对危险度
B.生存率
C.安全性
D.有效性
E.保护率
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
27、单项选择题 下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征()
A.病人有进食某共同食物的病史,不食者不发病
B.如食物属一次性大量污染,用餐者中可呈现爆发,并且病人临床经过往往较重
C.停供该食物后,爆发即可平息
D.夏季多发
E.无职业、性别差异
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
28、单项选择题 病例对照研究方法最大的优点是()
A.设立对照
B.属于观察法
C.可研究一种疾病与多种因素的关系
D.随机分组
E.偏倚小
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本题答案:C
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29、单项选择题 某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧
引起该食物中毒的主要食品是()
A.罐头食品
B.发酵食品
C.海产品及盐渍食品
D.剩米饭、凉糕
E.家庭自制豆制品
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
30、单项选择题 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()
A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
E.6.15
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本题答案:C
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31、单项选择题 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中,发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0/10万,不吸烟者为25.4/10万。
其归因危险度为()
A.22.6/10万
B.1.89
C.48.0
D.0.00048
E.无法计算
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
32、单项选择题 分析性和实验性研究方法的基本区别是()
A.病例需用公认的诊断标准加以诊断
B.要计算样本量
C.同时对病例和对照调查
D.由研究者决定哪一组接受某项干预措施,哪一组作为对照组
E.以上均不是
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
33、单项选择题 对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()kg
A.8~10
B.11~12.5
C.13~16
D.18~20
E.20~25
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
34、单项选择题 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()
A.食品添加剂
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.铅
E.硒
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
35、单项选择题 某人经常吃精米、精面,近来出现体弱、疲倦、 91ExAm.org烦躁、健忘,腿脚沉重麻木并有蚁行感
可能的原因是()
A.维生素B1缺乏
B.维生素B2缺乏
C.维生素PP缺乏
D.叶酸缺乏
E.维生素C缺乏
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
36、单项选择题 某乡7000户约3万人口,欲抽取1/5人口进行某病调查,随机抽取1户开始后,即每隔5户抽取1户,抽到的户,其每个成员均进行调查。这种抽样方法为()
A.分层抽样
B.系统抽样
C.整群抽样
D.简单抽样
E.多级抽样
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
37、单项选择题 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉()
A.12%~18%
B.<12%
C.18%~25%
D.25%~33%
E.>33%
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
38、单项选择题 我国唯一被立法强制进行食物强化的是()
A.配方奶粉
B.碘盐
C.铁强化酱油
D.维生素B强化精白面
E.维生素A强化食用油
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
39、单项选择题 疾病监测采用的方法属于()
A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.理论性研究
E.包括以上四种
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本题答案:A
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40、单项选择题 下列哪项是流行病学实验研究()
A.探讨病因的线索
B.分析危险因素暴露的结局
C.评价病例暴露危险因素的比例
D.评价某种预防措施的效果
E.筛查早期患者
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
41、单项选择题 发病率、患病率和病程三者的正确关系是()
A.发病率=患病率×病程
B.患病率=发病率×病程
C.发病率=患病率+病程
D.发病率=患病率-病程
E.病程=患病率×发病率
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
42、单项选择题 抽样调查适用于下列哪种情况()
A.物力财力有限,不能完成大量人数的调查
B.欲了解某地各种疾病常年发病情况
C.为发现尽可能多的患者并及时进行治疗
D.为早期发现患者以降低其病死率
E.欲了解某地一定时期内某病的患病情况
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
43、单项选择题 下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的()
A.抽样调查和普查都属于观察法
B.抽样调查最适用于变异程度大的人群
C.抽样调查覆盖面一般比普查广,而且节省人力、物力、财力
D.抽样调查与普查均不适用于调查患病率很低的疾病
E.普查不存在随机误差
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
44、单项选择题 与病例对照研究比较,前瞻性队列研究最明显的优点是()
A.用于探讨疾病的发病因素
B.疾病与病因的时间顺序关系明确,利于判断因果联系
C.适用于罕见病的研究
D.有利于减少失访偏倚
E.设立对照组
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本题答案:B
本题解析:队列研究由“因”及“果”,病例对照研究由“果”及“因”,因此与病例对照相比,队列研究更利于判断因果关系。
45、单项选择题 对某一疾病进行筛检时,经筛检检出的病例有较长的临床前期,这些病例的生存期可能较长。为此,用这类病例来研究疾病的存活期时可能引起()
A.混杂偏倚
B.领先时间偏倚
C.信息偏倚
D.病程长短偏倚
E.以上都不是
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
46、单项选择题 按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求()
A.≥5%
B.≤5%
C.≥3%
D.3%~5%
E.2%~3%
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
47、单项选择题 某病例对照研究发现,在糖尿病患者中有高血压家族史的人数比对照组的多,进行统计学检验,χ=10.85,P<0.001,因此()
A.有高血压家族史的人发生糖尿病的危险度比无高血压家族史的人高11倍
B.病例组与对照组间具有高血压家族史的比例之差为10.85,出现这个差异的概率小于千分之一
C.在糖尿病患者中发现高血压家族史的概率小于千分之一
D.出现这种家族史差异是由抽样误差造成的概率小于千分之一
E.无效假设正确的概率为99.99%
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
48、多项选择题 控制混杂偏倚可以采取下列哪些措施()
A.多因素分析方法
B.在选择好研究组之后,根据研究组各个个体的特征来选择对照组
C.在设计阶段,可采用限制研究对象特征的方法
D.资料分析阶段控制混杂因素采用分层分析的方法
E.尽量收集客观指标的资料
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本题答案:A, B, C, D
本题解析:暂无解析
49、单项选择题 疫苗可产生哪一类免疫()
A.自然自动免疫
B.自然被动免疫
C.人工自动免疫
D.人工被动免疫
E.非特异性抵抗力
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
50、单项选择题 影响传染病流行过程的因素是()
A.自然因素
B.社会因素
C.自然因素和社会因素
D.病原体的毒力
E.病原体的侵袭力
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
51、单项选择题 遗传流行病学与传统流行病学的主要区别是()
A.遗传流行病学主要研究基因频率及影响基因频率的因素
B.遗传流行病学着眼于群体疾病的研究
C.遗传流行病学在研究疾病在人群中的分布、病因以及制定预防对策时首先考虑遗传因素及家庭相似性
D.遗传流行病学主要研究遗传性疾病,未与健康状况挂钩
E.遗传流行病学主要阐明正常性状的传递规律及遗传病的遗传原理
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本题答案:C
本题解析:本题考点为遗传流行病学的概念。遗传流行病学是医学遗传学与传统流行病学结合而形成的一门边缘学科,是流行病学的一个重要分支。它在具备传统流行病学特征的同时着重考虑遗传因素及家庭相似性。因此,C为最佳答案,其他答案或是流行病学与医学遗传学的区别,或是不全面。
52、单项选择题 若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
A.陈旧
B.近期
C.多次重复
D.既有陈旧又有近期
E.一次
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
53、单项选择题 微量元素是指()
A.人体含量很少的元素
B.食物中含量很少的元素
C.自然界含量很少的元素
D.人体吸收率很低的元素
E.人体利用率很低的元素
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
54、单项选择题 传染源是指()
A.机体内有病原体的人和动物
B.体内有细菌的人
C.机体内有病原体生长繁殖的人和动物
D.体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人和动物
E.体内有病原体排出的人
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
55、单项选择题 下列哪项是流行病学实验的目的()
A.检验和评价干预措施的效果
B.评价治疗药物或方法的治疗效果
C.评价干预措施实施后对预防疾病发生的作用
D.评价新疫苗对预防某种传染病发生的效果
E.以上均是
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
56、单项选择题 在1000名被调查者中,有80人HBsAg阳性,该调查最合适的描述指标为()
A.发病率
B.罹患率
C.感染率
D.患病率
E.续发率
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本题答案:C
本题解析:本题欲描述受检人群中感染HBV的频率,符合感染率的定义。
57、单项选择题
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()
A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
E.维生素B1
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
58、单项选择题 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段,两者主体享有不同的权利、承担不同的义务()
A.强制管理
B.自身管理
C.卫生处罚
D.卫生管理
E.卫生监管
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
59、单项选择题 以下哪项研究宜采用实验流行病学方法()
A.某人群HBsAg筛查
B.SARS发病与吃果子狸关系的研究
C.AIDS疫苗保护效果的评价
D.肺癌5年生存率研究
E.流感病毒基因变异规律研究
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
60、多项选择题 病例对照研究在研究病因时主要缺点有()
A.统计处理复杂
B.难以得到符合要求的对照
C.回忆偏倚大
D.时间顺序有时不清
E.一次只能研究有限的几个因素
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本题答案:C, D
本题解析:暂无解析
61、单项选择题
在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高()
A.叶酸、能量、维生素C
B.叶酸、铁、维生素B1
C.叶酸、铁、维生素D
D.能量、叶酸、铁
E.能量、维生素A、维生素C
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
62、单项选择题 某中学为了解学生近视的患病情况,在6个年级56个班3000人中抽取600人进行视力检查,最合适的随机抽样方法是()
A.单纯随机抽样
B.系统抽样
C.分层抽样
D.整群抽样
E.分层整群抽样
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
63、单项选择题 传播途径是指()
A.病原体更换宿主的过程
B.病原体自传染源排出的过程
C.病原体更换宿主在外界环境下所经历的途径
D.病原体侵入易感者的过程
E.以上均是
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本题答案:C
本题解析:传播途径是指病原体传播机制的具体实现路径,即病原体更换宿主、在外界环境经历的过程。
64、单项选择题
与能量代谢有关的一组维生素是()
A.维生素B1、维生素B2和维生素C
B.维生素B1、维生素B2和尼克酸
C.维生素B1、维生素B6和维生素C
D.维生素B2、维生素B12和叶酸
E.维生素B1、叶酸和维生素B2
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
65、单项选择题
食物中长期缺乏维生素B1易引起()
A.蛋白质热能营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
E.夜盲症
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
66、单项选择题 下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是()
A.建筑物结构是否有利于通风、防噪声
B.房屋组成大小是否满足生产工艺需要,布局是否合理
C.有无交叉感染可能,出入口是否做到人、货分流
D.更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
E.烟囱排气管道位置是否合适
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本题答案:E
本题解析:烟囱排气管道位置是否合适属于建筑立面图卫生审查内容。
67、单项选择题 在设计病例对照研究时,若从一所医院选择病例,则下列哪项特点是错误的()
A.较易进行
B.节省经费
C.可减少选择偏倚
D.对全部病例的代表性较差
E.其结果推论到全人群的可信程度较低
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
68、单项选择题 我国判定肥胖的标准是()
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
69、单项选择题 AFB1在体内致癌的代谢活化方式()
A.脱甲基
B.环氧化
C.羟化
D.还原
E.脱羧基
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
70、单项选择题 某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速
对该疾病帮助不大的食物是()
A.动物肝脏
B.精制米面
C.动物心
D.瘦肉
E.豆类
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
71、单项选择题 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()
A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
72、单项选择题 流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关()
A.肠癌
B.胰腺癌
C.食管癌
D.胃癌
E.肝癌
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
73、单项选择题 普查的优点是()
A.适于患病率低的疾病调查
B.最不容易出现漏查
C.确定调查对象简单
D.能较快得到发病率
E.调查技术和检测方法统一,容易保证调查质量
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
74、单项选择题 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有()
A.铁、碘
B.氯化钾、必需脂肪酸
C.钙、维生素D
D.葡萄糖、必需氨基酸
E.锌、铁
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
75、单项选择题 如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行()
A.队列研究
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.双向队列研究
E.病例对照研究
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
76、单项选择题 与队列研究相比,应用病例对照研究探讨某病可疑因素作 用的主要缺点是()
A.较难获得对照
B.在确定可疑因素有或无时可能存在偏倚
C.在确定所研究疾病有或无时可能存在偏倚
D.花费昂贵,并且拖延时间较长
E.难于保证病例组和对照组的可比性
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本题答案:B
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77、单项选择题 以下哪一项不是经饮用水传播传染病的流行特征()
A.发病年龄有差异,新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童
B.病例分布与供水范围一致,有饮用同一水源的历史
C.除哺乳婴儿外,发病无年龄、性别、职业的差异
D.常受污染的水源病例可终年不断,发病呈地方性,一次大量污染可导致暴发
E.停止使用污染的水源等措施后可控制流行
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本题答案:A
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78、多项选择题 下列哪些预防措施是针对传染病接触者的()
A.住院隔离
B.留验
C.应急接种
D.药物预防
E.医学观察
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本题答案:B, C, D, E
本题解析:暂无解析
79、单项选择题 1996年共发生200例某病病人,在1996年年初已知有800例病人,年内因该病死亡40例,年中人口数1000万,如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。
1996年期间,该病的死亡率(1/10万)是()
A.0.4
B.8.0
C.10.0
D.1.6
E.2.0
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本题答案:A
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80、单项选择题 下列哪项因素与患病率的变化无关()
A.发病率的升高或下降
B.病死率的升高或下降
C.人口总数自然增加或减少
D.治疗水平的提高或降低
E.存活时间长短
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本题答案:C
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81、单项选择题 男,15岁,最近出现夜间视物不清,且逐渐加重,全身皮肤干燥,脱屑
应补充哪种食品()
A.豆类
B.谷类
C.动物肝脏
D.薯类
E.蔬菜、水果
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本题答案:C
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82、单项选择题 因果关联是指()
A.暴露-疾病有较强的统计学关联
B.暴露-疾病分类资料存在相关
C.暴露-疾病排除偏倚后的关联
D.暴露-疾病有时间先后的无偏关联
E.暴露-疾病有时间先后的直接关联
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本题答案:D
本题解析:本题考点是对因果关联的确切理解。因果关联同病因的定义是一致的,病因是使疾病发生概率升高的因素,这意味着暴露一疾病存在前因后果的时间关系以及排除偏倚后的统计学关联。这里的概率升高和统计学关联在数学上是等同的。答案A仅指明因果关联的前提之一即统计学关联。答案B更局限在流行病学资料常见的分类相关。答案C尚缺乏前因后果的时间前提。答案D正确而完整。答案E未涉及排除偏倚(系统误差),并且局限于直接关联。
83、单项选择题 随机对照试验中的“双盲法”是指()
A.治疗组服用试验 药物,对照组服用安慰剂
B.研究者和研究对象都不知道安慰剂的性质
C.研究者和研究对象都不知道药物的性质
D.研究者和研究对象都不知道分组情况
E.两组研究对象互相不认识
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本题答案:D
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84、单项选择题 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸
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本题答案:D
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85、单项选择题 现况调查对象的选择原则是()
A.从人群中选择有某病与无某病者
B.从人群中选择暴露与非暴露某因素者
C.从医院和人群中随机抽样选择患某病的人
D.从人群中随机抽样选择部分人群
E.从人群中随机抽样选择部分健康人群
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本题答案:D
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86、单项选择题 某因素在病因学上与某疾病本无关联,但可引起所研究疾病的症状或体征,从而促使患者及早就诊,提高了早期病例检出率,从而过高的估计了暴露程度,这种偏倚是()
A.诊断怀疑偏倚
B.检出偏倚
C.测量偏倚
D.混杂偏倚
E.Berkson’s偏倚
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本题答案:B
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87、单项选择题 浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏()
A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素
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本题答案:A
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88、单项选择题 食物中毒一般分为几类()
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
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本题答案:B
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89、单项选择题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的()
A.利用率
B.消化率
C.蛋白质含量
D.表观消化率
E.净利用率
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本题答案:A
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90、多项选择题 实验性病因研究与观察性病因研究的特点与区别是()
A.实验性研究是验证性研究,观察性研究是探索性研究
B.实验研究分组是按随机化原则,观察性研究不是
C.实验性研究的因素是人为控制的,观察性研究不是
D.实验组与对照组人数要相等,观察性研究可不相等
E.实验性研究用于病因研究时可能存在医德问题
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本题答案:B, C, E
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91、单项选择题 婴幼儿常见的营养问题不包括()
A.缺铁性贫血
B.缺锌所致生长发育迟缓
C.缺乏维生素D所致佝偻病
D.缺钙所致骨质软化症
E.以上都不对
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本题答案:D
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92、单项选择题 以下备选答案中均属于选择偏倚的是()
A.入院率偏倚、易感性偏倚、无应答偏倚
B.回忆偏倚、报告偏倚、测量偏倚
C.检出症候偏倚、失访偏倚、测量偏倚
D.失访偏倚、测量偏倚、报告偏倚
E.入院率偏倚、诊断怀疑偏倚、领先时间偏倚
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本题答案:A
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93、单项选择题 在临床试验设计时,最重要的是()
A.选择临床重症患者
B.必须遵循设立对照组、随机化、重复和盲法等原则
C.必须保证试验组与对照组的人数相等
D.必须选择亚临床症状的患者
E.要求选择易感人群作为试验对象
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本题答案:B
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94、单项选择题 能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指()
A.估计平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生理需要量
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本题答案:A
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95、单项选择题 如果某项检验指标高滴度与疾病有联系时,将诊断标准降低一个稀释度则很可能会导致()
A.灵敏度、特异度都减小
B.灵敏度增加,特异度则根据周围情况增加或减小
C.灵敏度减小而特异度增加
D.灵敏度和特异度都增加
E.特异度减小而灵敏度增加
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本题答案:E
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96、单项选择题 新中国成立以来,我国先后进行了次全国性的营养调查()
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
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本题答案:B
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97、单项选择题 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()
A.有害金属
B.添加剂
C.细菌污染
D.多环芳烃
E.苯胺类
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本题答案:A
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98、单项选择题 疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务,采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群()
A.内暴露剂量
B.早期生物效应分子
C.生物作用剂量
D.出现靶器官细胞凋亡
E.测量易感基因
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本题答案:B
本题解析:早期生物学效应是暴露因素导致分子水平的可检测的功能和结构的改变,常可用于早期诊断和预防筛检。
99、单项选择题 孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括()
A.母体发生骨质疏松症
B.胎儿宫内发育迟缓
C.低出生体重儿
D.胎儿先天畸形
E.营养性贫血
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本题答案:A
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100、单项选择题
一项病例对照研究数据如下,其OR值为()
A.3.21
B.2.33
C.2.19
D.0.5
E.1.6
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本题答案:C
本题解析:此题成组设计的病例对照研究,OR=ad/bc=(18×19)/(12×13)=2.19。
101、单项选择题 下列哪组全部是人体必需氨基酸()
A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸
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本题答案:B
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102、多项选择题 现况调查的目的和用途有()
A.直接验证病因假设
B.早期发现病人
C.描述疾病的分布特点
D.评价疾病的防治效果
E.治疗病人
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本题答案:B, C, D
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103、单项选择题 流行病学实验研究中的盲法是指()
A.负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究目的
B.负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道实验设计
C.负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究结局
D.负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道分组情况
E.负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道如何评价效果
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
104、多项选择题 关于病例对照研究中选择的病例,下列叙述哪些正确()
A.最好选择较典型的重病例
B.为保证病例诊断一致,应从同一所医院选择全部对象
C.最好是新发生的病例
D.应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
E.应符合统一的明确的诊断标准
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本题答案:C, E
本题解析:暂无解析
105、多项选择题 关于队列研究下列哪些说法正确()
A.研究所需的时间短但工作量大
B.研究所需的时间较长,花费高
C.省时、省力、省钱,容易实施
D.适用于一种原因与多种疾病关系的研究
E.研究所需的时间长,但花费低
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本题答案:B, D
本题解析:暂无解析
106、单项选择题 分层抽样要求()
A.层内变异大
B.层内变异小
C.各层的特征等于总体的特征
D.层间变异大,层内变异小
E.样本含量多于单纯随机抽样样本量
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
107、多项选择题 效果测量指标包括()
A.治愈率的提高
B.发病率的下降
C.婴儿死亡率的下降
D.生命年增加
E.伤残调整生命年增加
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本题答案:A, B, C
本题解析:暂无解析
108、单项选择题 不符合炭疽病现场处理原则的是()
A.工具煮沸消毒
B.立即宰杀同群牲畜
C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场
D.屠宰人员用青霉素进行预防注射
E.屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
109、单项选择题 什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物()
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全营养乳儿糕
D.营养米糊
E.营养面糊
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
110、单项选择题 在一项近期口服避孕药与心肌梗死关系的研究中,已知年龄的混杂偏倚值是-0.577。该偏倚是()
A.负混杂偏倚
B.正混杂偏倚
C.因为该值太小,尚不能说存在混杂偏倚
D.该值的大小只能说明混杂的程度,不能说明是否存在混杂
E.该值的大小只能说明混杂的程度,不能说明混杂的方向
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
111、单项选择题 垂直传播是指()
A.经胎盘传播
B.上行性传播
C.分娩时引起的传播
D.A、B、C均不是
E.A、B、C均是
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本题答案:E
本题解析:垂直传播是指病原体通过母体传给予代的传播,或称母婴传播。经胎盘传播指感染是通过孕妇胎盘血液将病原体传给胎儿而实现的;上行性传播指病原体经阴道通过宫颈口抵达绒毛膜或胎盘引起的胎儿感染;分娩引起的传播是指孕妇产道感染严重,分娩时胎儿易被感染。
112、多项选择题 目前全世界胃癌发病率普遍下降,可能与哪些因素有关()
A.蔬菜和水果摄入量增加
B.未精制植物性食物摄入量增加
C.食盐摄入量降低
D.体力活动增强
E.动物脂肪摄入量降低
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本题答案:A, C
本题解析:暂无解析
113、单项选择题 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的()
A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
114、单项选择题 某地区有10万人口,1960年总死亡人数为1000名,已发现的结核病患者有300名,其中男性200名,女性100名。1960年死于结核病者60名,其中男性50名
该地区结核病的病死率为()
A.20%
B.6%
C.2%
D.男女相等
E.所给资料不能计算
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
115、多项选择题 流行病学实验选择对象时以下哪几点是正确的()
A.免疫力低的山区人群
B.预期发病率高的人群
C.选择能将实验坚持到底的人群
D.选择依从性好的人群
E.选择病情较重的人
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本题答案:B, C, D
本题解析:暂无解析
116、单项选择题 下列哪些疾病适合做大规模的筛检()
A.艾滋病
B.全民检查HBsAg
C.原位子宫颈癌
D.流行性感冒
E.麻疹
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
117、单项选择题 以医院为基础的病例对照研究,最易出现的偏倚是()
A.信息偏倚
B.选择偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚
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本题答案:B
本题解析:暂无 解析
118、单项选择题 在一项队列研究中,暴露因素的RR值的95%可信区间为0.1~0.6,那么该研究因素可能是()
A.危险因素
B.保护因素
C.混杂因素
D.无关因素
E.有害因素
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本题答案:B
本题解析:总体的RR有95%的可能性落在0.1~0.6的范围,即RR小于1,它说明暴露因素存在时疾病发生的危险性比暴露因素不存在时发生这种疾病的危险性小,即暴露因素是该疾病的保护性因素。
119、单项选择题 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡
肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是()
A.蛋白质腐败
B.油脂酸败
C.碳水化合物酵解
D.维生素破坏
E.发出醇类气味和甜味
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
120、单项选择题 传染病的流行过程是指()
A.传染源不断向外界排出病原体的过程
B.病原体沿一定传播途径扩散的过程
C.易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
D.一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程
E.病原体在外界环境中不断繁殖的过程
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本题答案:D
本题解析:任何一个疫源地既是前一个疫源地的扩展,又是后一个疫源地的基础。疫源地可以看成是流行过程的空间基本单位,如果疫源地被消灭,流行过程就被中断。
121、单项选择题 发病率通常不用来表示()
A.病程短的急性病的调查
B.各种疾病的暴发调查
C.各种疾病流行时的调查
D.病程较长的慢性病的调查
E.突发卫生事件时的疾病调查
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
122、单项选择题 关于现场试验研究现场的选择原则,以下说法不正确的是()
A.人口相对稳定,流动性小,并要有足够的数量
B.预期结局事件在该地区有较高而稳定的发生率
C.评价传染病疫苗的免疫学效果时,应选择近期内发生过该疾病流行的地区
D.有较好的医疗卫生条件和较完善的疾病登记报告制度
E.领导重视,群众愿意接受,有较好的协作条件
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本题答案:C
本题解析:评价疫苗的免疫学效果时,应选择近期内未发生该疾病流行的地区。
123、单项选择题 营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是()
A.设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价
B.设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价
C.设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价
D.设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价
E.设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
124、单项选择题 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡
有哪些类()
A.腌肉制品类
B.酱油制品类
C.肉罐头类
D.肉肠类
E.熏烤动物食品类
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
125、单项选择题 在队列研究设计阶段,利用限制和匹配方法主要是为了控制()
A.选择偏倚
B.信息偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
126、单项选择题 以下研究方法中不属于描述性研究的是()
A.暴发调查
B.横断面研究
C.前瞻性研究
D.生态性研究
E.实验性研究
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
127、单项选择题 某乡有人口2万人约5000户,欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查
若按该乡家庭人口登记名册,随机抽取第1户,随后每间隔几户,再抽取,对被抽到的家庭进行调查。这种抽样方法称为()
A.多级抽样
B.整群抽样
C.分层抽样
D.系统抽样
E.简单抽样
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
128、单项选择题 为防治血压升高,高血压患者可摄入足量的()
A.钾和钙
B.钙和钠
C.钾和钠
D.磷和镁
E.钾和镁
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
129、单项选择题 对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()
A.含量较低
B.营养价值很低
C.人体吸收率较高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正确
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
130、单项选择题 与克山病有关的营养素是()
A.维生素A
B.铬
C.硒
D.维生素PP
E.碘
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
131、单项选择题 病例对照研究的病例组最好选择()
A.死亡病例
B.旧病例
C.新发病例
D.可疑病例
E.有待确诊的病例
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本题答案:C
本题解析:病例对照研究在选择病例时有三种不同的情况,即新发病例、现患病例与死亡病例。比较而言,新发病例由于刚刚发病,对疾病危险因素的回忆可能比较认真,提供的信息较为准确可靠。现患病例则不然,而且易于掺入疾病迁延及存活的因素在内。死亡病例则主要由家属提供信息,准确性较差。
132、单项选择题 下列哪项是蔬菜水果的共同特点()
A.不含膳食纤维
B.不含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
133、单项选择题 水溶性维生素摄入过多时()
A.可在体内大量贮存
B.可经尿液排出体外
C.极易引起中毒
D.通过胆汁缓慢排出体外
E.通过汗腺排出体外
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
134、单项选择题 下列诊沭哪项是正确的()
A.一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露,而不具备对机体提供特异性保护的措施
B.三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
C.疾病监测属于描述性研究,而不属于疾病的预防控制工作
D.二级预防不包括临床诊断和临床治疗
E.三级预防只能提供对症治疗,而不能提供康复治疗
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
135、单项选择题 关于疾病年龄分布分析方法的叙述,正确的是()
A.横断面分析不能反映致病因子与年龄的关系
B.出生队列是对不同年代出生的人群在同时期的发病率或死亡率进行分析
C.致病因子在不同时期强度不同时,出生队列分析能反映疾病与年龄的关系
D.出生队列研究实质是多组队列研究的综合应用
E.对突发的新急性传染病也应该用出生队列研究,反映病原因素与年龄的关系
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
136、单项选择题 外潜伏期是指()
A.病人受感染后所经过的时间
B.病原体在体内存活的时间
C.病原体在吸血节肢动物体内经过一段时间的增殖或完成其生活周期的某一阶段后,才具有传染性的时间
D.病原体在吸血节肢动物体内存活的时间
E.病原体在食物或水中存活的时间
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
137、单项选择题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
138、单项选择题 有人拟用病例对照研究探索未产是否为乳腺癌的危险因素设计时,下列哪种因素最应在病例与对照之间进行配比()
A.年龄
B.产次
C.孕次
D.文化程度
E.经济状况
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
139、单项选择题 对连续性变量混杂因素在统计处理中的判断和控制,一般采用()
A.分层分析
B.计算标准化率
C.可以用logistic回归分析、Cox回归分析
D.方差分析
E.配对t检验
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
140、单项选择题 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是()
A.微生物
B.物理
C.化学
D.感官
E.酸价
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
141、单项选择题 在病例对照研究中,下列哪种研究对象代表性最好()
A.一含医院所有已诊断的病例,同一医院内患其他病的患者
B.多个医院或门诊部的病例,多个医院或门诊部诊断的其他病例
C.多个医院或门诊部的病例,病例所在同一街道或住宅区中的健康人
D.社区中所有新诊断的病例,在社区与病例具有可比性的非该病病例或健康者
E.多个医院或门诊部的病例,在社区中随机抽样的非病例
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
142、单项选择题 决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是()
A.传染期
B.临床症状期
C.恢复期
D.病原携带期
E.潜伏期
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本题答案:A
本题解析:病人排出病原体的整个时期,称为传染期。传染期的流行病学意义在于它是决定传染病病人隔离期限的重要依据。
143、多项选择题 食品卫生标准包括下列哪些项目()
A.食品原料与产品卫生标准
B.食品添加剂使用卫生标准
C.食品企业生产卫生规范
D.食品标签标准
E.食品卫生检验方法
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本题答案:A, B, C, D, E
本题解析:暂无解析
144、单项选择题 在传染病的暴发调查中,描述疾病分布特征的主要目的是()
A.提供可能暴露地点的线索
B.查明高危人群
C.收集有关信息,以便为形成传染源及传播途径的假说提出依据
D.识别可能引起续发传播的因素
E.判断续发传播的可能性
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
145、单项选择题 粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强()
A.13%~14%
B.14%~16%
C.17%~18%
D.18%~19%
E.19%~20%
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
146、单项选择题 某乡历年流脑发病率均在12/10万~20/10万之间,去年该乡流脑发病率为16/10万,试判断其流行强度为()
A.散发
B.暴发
C.流行
D.大流行
E.局部流行
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本题答案:A
本题解析:发病率呈历年的一般水平,各病例间在发病时间和地点方面无明显联系,散在发生称散发。题干的信息显示,该乡去年流脑发病率与其乡历年流脑发病率水平相当,故为散发。
147、单项选择题
维生素B1缺乏可引起()
A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
148、单项选择题 某年冬季,某地区居民因食用被甲肝病毒污染的毛蚶而发生甲型肝炎流行,此毛蚶称为()
A.传染源
B.储存宿主
C.传播因素
D.传播机制
E.病原携带者
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本题答案:C
本题解析:在外环境中参与传播病原体的因素称为传播因素,主要有空气、水、食物、土壤、用品和节肢动物等。
149、单项选择题 糖尿病病人应适量增加()
A.钙、锌、铬
B.钠、钙、锌
C.磷、钠、铬
D.磷、钙、碘
E.碘、钠、钾
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本题答案:A
本题解析:糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C,注意补充铬和锌,适量增加钙的摄入量,减少食盐的摄入量。
150、单项选择题 流行病学实验研究最重要的优点是()
A.流行病学实验研究可以提高评价、预防和治疗等方面干预措施的正确性
B.实验者可决定干预措施的方案
C.盲法试验可提高研究对象的依从性
D.随机化分组可提高实验组和对照组的可比性
E.可以控制研究过程的偏倚
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
151、单项选择题 不利于铁吸收的因素是()
A.维生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.维生素B
E.膳食纤维
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本题答案:E
本题解析:维生素C、肉因子、胃酸、维生素B都是有利于铁吸收的因素。
152、单项选择题 在队列研究中,失访率一般不应超过()
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
153、单项选择题 当机体感染病原体后,不出现或仅出现不明显的临床表现,但机体可产生特异性免疫的情况为()
A.带菌者
B.显性感染
C.隐性感染
D.潜伏期感染
E.临床症状期
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本题答案:C
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154、多项选择题 形成病因假设的途径有()
A.求同法
B.求异法
C.探讨法
D.共变法
E.排除法
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本题答案:A, B, D, E
本题解析:暂无解析
155、单项选择题 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸()
A.赖氨酸
B.组氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸
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本题答案:B
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156、单项选择题 分子流行病学是流行病学的新阶段,关于其认识正确的是()
A.从微观方面研究疾病和健康
B.从宏观方面研究疾病和健康
C.宏观和微观综合研究疾病和健康
D.相当于大批量检测临床标本
E.不需要人群现场就可研究
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本题答案:C
本题解析:分子生物学技术和流行病学设计的综合应用产生了分子流行病学。
157、单项选择题 欲调查某地HBsAg携带情况,可采用()
A.抽样调查
B.前瞻性调查
C.个例调查
D.爆发调查
E.回顾性调查
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本题答案:A
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158、多项选择题 随机对照试验的缺点有()
A.花费比较大
B.代表性仅限于合格的被研究患者,有一定局限性
C.安慰剂使用不当,会出现医德问题
D.随机分组难以进行
E.用盲法试验可使干扰降到最低限度
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本题答案:A, B, C
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159、单项选择题 青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()
A.平衡膳食,多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品
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本题答案:A
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160、多项选择题 流行病学实验中采用盲法的目的是()
A.为了消除研究者主观因素对实验的影响
B.是医学伦理学的需要
C.为了消除实验对象主观因素对实验的影响
D.为了提高检验效能
E.为了消除研究者和/或实验对象的恐惧心理
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本题答案:A, C
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161、单项选择题 下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是()
A.设备布局是否合理
B.设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求
C.设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
D.烟囱管道位置是否合适
E.机械通风、下水系统工程设备图是否合理
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本题答案:D
本题解析:烟囱管道位置是否合适属于建筑立面图卫生审查内容。
162、单项选择题 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收层
E.糊粉层
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本题答案:A
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163、单项选择题 脊髓灰质炎活疫苗现场试验结果表明:接种疫苗组儿童脊髓灰质炎的发病率是16/10万,接受安慰剂组儿童的发病率是57/10万,因此该疫苗的效果指数是()
A.72%
B.0.28
C.72
D.3.6
E.41
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本题答案:D
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164、单项选择题 氨基酸评分可以确定蛋白质的()
A.生物利用率
B.真实消化率
C.蛋白质含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸
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本题答案:E
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165、单项选择题 下列哪项是病因的最确切含义()
A.病原微生物
B.物理因子
C.化学因子
D.心理因素
E.凡能使人们发病概率增加的因子
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本题答案:E
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166、单项选择题 下列研究设计中,因果论证强度最弱的是()
A.随机对照试验
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.病例对照研究
E.生态学研究
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本题答案:E
本题解析:一般而言在因果论证强度上,实验性研究大于观察性研究,有对照的研究大于无对照的研究,以个体为分析单位的研究大于 以群组为分析单位的研究。
167、多项选择题 在临床试验设计中,所用效应指标要求是()
A.客观指标
B.准确的指标
C.稳定可靠指标
D.灵敏的指标
E.软指标
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本题答案:A, B, C, D
本题解析:暂无解析
168、单项选择题 欲比较两地食管癌死亡率时,对两个率()
A.不需标准化,可直接进行比较
B.要考虑性别构成的影响,不必考虑性别构成的影响
C.要考虑年龄构成的影响,不必考虑性别构成的影响
D.不必考虑年龄、性别构成的影响
E.要同时考虑年龄、性别构成的影响
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本题答案:E
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169、单项选择题 下列不属于农药污染食品主要途径的是()
A.喷洒作物
B.植物根部吸收
C.空中随雨雪降落
D.误食
E.运输和贮存中混放
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本题答案:D
本题解析:农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。
170、单项选择题 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()
A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养
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本题答案:A
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171、单项选择题 关于病因概念叙述中哪项是不正确的()
A.引起疾病的原因
B.与疾病发生有关的所有因素
C.包括直接因素和间接因素
D.是疾病发生有直接关系的致病因子
E.某些因素的存在或减少,使疾病发生频率增加或减少
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本题答案:D
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172、多项选择题 建立流行病学数学模型的用途有()
A.设计控制疾病的方案
B.控制方案的评价
C.进行成本效果及成本效益分析
D.检验病因假设
E.可以代替真正的现实情况
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本题答案:A, B, C, D
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173、单项选择题 下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是()
A.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B.宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C.生产区应位于生活区的上风向
D.锅炉房应建在生产区的下风向
E.以上均不正确
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本题答案:C
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174、单项选择题 考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指()
A.设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
B.受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
C.受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
D.接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E.接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的
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本题答案:B
本题解析:双盲是指研究对象和研究者都不了解试验分组情况,而是由研究设计者来安排和控制全部试验。其优点是可以避免研究对象和研究者的主观因素所带来的偏倚,缺点是方法复杂,较难实行,且一旦出现意外,较难及时处理,因此,在实验设计阶段就应慎重考虑该方法是否可行。
175、单项选择题 人食用被农药污染的水生生物后,对人体可产生的影响是()
A.通过食物链的逐级稀释,对人体产生微小的不良效应
B.通过食物链的逐级稀释,对人体不产生不良效应
C.通过食物链的逐级浓缩,对人体产生严重的不良效应
D.农药不会通过食物链影响到人的健康
E.以上说法都不对
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本题答案:C
本题解析:农药对水体造成污染后,使水生生物长期生活在低浓度的农药中,水生生物通过多种途径吸收农药,通过食物链可逐级浓缩,这种食物链的生物浓缩作用,可使水体中微小的污染导致食物的严重污染。
176、单项选择题 经吸血节肢动物传播的传染病的流行特征是()
A.无地区性,但有季节性
B.有地区性,但无季节性
C.有明显的职业特点
D.无明显的职业特点
E.发病年龄无差异
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本题答案:C
本题解析:特征:①有一定的地区性,病例分布与吸血节肢动物的地区分布一致,常有季节性升高;②有明显的职业特点,如森林脑炎多见于伐木工人;③发病年龄有差异,新迁入疫区者常易发病,老疫区病例多集中于儿童。
177、单项选择题
下列哪种物质为终致癌物()
A.B(a)P
B.AfB1
C.亚硝胺
D.亚硝酰胺
E.聚氯乙烯
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本题答案:D
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178、单项选择题 某病的病死率指的是()
A.一定时期内,每十万人口中死于某病的患者的频率
B.患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C.某人群中死于某种病患者的频率
D.一定时期内,在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E.一定时期内,患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率
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本题答案:E
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179、单项选择题 良好生产规范的英文缩写是()
A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP
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本题答案:B
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180、单项选择题 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()
A.定点屠宰
B.集中检疫
C.定点屠宰和集中检疫
D.分散检疫
E.分散宰杀
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本题答案:C
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181、单项选择题 绿叶蔬菜中富含()
A.维生素A
B.维生素C
C.核黄素
D.叶酸
E.维生素K
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本题答案:E
本题解析:绿叶蔬菜中维生素K含量很高,且其含量与绿色深浅呈正相关。
182、单项选择题 某地区有10万人口,1960年总死亡人数为1000名,已发现的结核病患者有300名,其中男性200名,女性100名。1960年死于结核病者60名,其中男性50名
该地区男性结核病的死亡率为()
A.20%
B.25%
C.30%
D.50%
E.所给资料不能计算
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
183、单项选择题 下列关于食源性疾病叙述不正确的是()
A.食源性疾病有暴发和散发两种形式
B.食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C.食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D.食源性疾病种类多,潜伏期不同
E.食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
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本题答案:C
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184、单项选择题 玉米提高了下列哪种氨基酸的含量()
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
185、单项选择题 能明确和定量地表达病因、宿主和环境三者之间的关系,以揭示疾病流行规律的研究方法是()
A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.流行病学数学模型
E.观察性研究
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本题答案:D
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186、多项选择题 病因的生态学模型包括()
A.流行病学三角
B.轮状模型
C.病因网络模型
D.疾病因素模型
E.病因链
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本题答案:A, B
本题解析:暂无解析
187、单项选择题 时点患病率在理论上应是无长度的但实际上以不超过多长时间为度()
A.1天
B.1个星期
C.1个月
D.6个月
E.1年
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本题答案:C
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188、多项选择题 每一个食品工作者的责任与义务是()
A.保证食品的卫生质量
B.保护消费者健康
C.维护消费者权益
D.维护知识产权
E.以上都不对
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本题答案:A, B, C
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189、单项选择题 在职业性疾病的研究中,由健康工人效应带来的偏倚是()
A.检出症候偏倚
B.易感性偏倚
C.失访偏倚
D.报告偏倚
E.领先时间偏倚
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本题答案:B
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190、单项选择题 关于随机抽样,下列说法正确的是()
A.随机抽样即随意抽取个体
B.研究者在随机抽样时应精心挑选个体,以使样本更能代表总体
C.遵循随机化的原则从总体中抽取观察单位,使样本能较好地代表总体特征
D.为确保样本具有更好的代表性,样本量应越大越好
E.以上说法都不对
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本题答案:C
本题解析:随机抽样就应该是遵循随机化的原则从总体中抽取观察单位,以保证每个个体被抽取的机会相等,而不是随意抽取。
191、单项选择题 在一项饮酒与胃癌关系的研究中,如果对照组的女性比例显著比病例组高,则很可能会产生的偏倚是()
A.失访偏倚
B.混杂偏倚
C.信息偏倚
D.回忆偏倚
E.测量偏倚
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本题答案:B
本题解析:性别因素很可能成为该项研究的混杂因素,性别比例不均衡产生混杂偏倚。
192、单项选择题 有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理()
A.销毁
B.发酵
C.可制作奶酪用
D.巴氏消毒
E.喂饲其他禽畜
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
193、单项选择题 1996年共发生200例某病病人,在1996年年初已知有800例病人,年内因该病死亡40例,年中人口数1000万,如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。
1996年该病的病死率是()
A.4%
B.8%
C.10%
D.20%
E.30%
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
194、多项选择题 疾病年龄分布横断面分布方法可以说明()
A.描述不同年龄组的发病率、患病率
B.同一年龄组不同时期死亡率的变化
C.同一时期不同年龄组死亡率的变化
D.不同年代各年龄组死亡率的变化
E.描述不同年代的发病率、死亡率
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本题答案:A, C, D
本题解析:暂无解析
195、单项选择题 致使食品发生腐败变质的主要微生物是()
A.细菌
B.霉菌
C.酵母
D.病毒
E.以上都不是
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
196、单项选择题 谷类提供的维生素有()
A.抗坏血酸
B.硫胺素与尼克酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素C
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
197、单项选择题 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一
预防措施为()
A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖条件
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
198、多项选择题 关于现况调查的叙述,下列哪些是正确的()
A.抽查比普查更容易设计
B.普查结果绝对比抽查可靠
C.当样本量接近总体时宜用普查
D.抽样调查的基本原则是抽样必须随机化,样本足够大
E.整群抽样调查对于总体是抽查
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本题答案:C, D, E
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199、单项选择题 下列不属于必需微量元素的是()
A.铁
B.碘
C.铜
D.钴
E.镍
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本题答案:E
本题解析:镍为可能必需微量元素。
200、单项选择题 病例对照研究中,调查对象应当是()
A.病例组选择怀疑患某种疾病的人,对照组选择未患某种疾病的人
B.病例组为确定患某种疾病的人,对照组为怀疑患某种疾病的人
C.病例和对照均未确定患某种疾病
D.病例和对照均是患某种疾病的人
E.病例应是确定患某种疾病的人,对照是不患某种疾病的人
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本题答案:E
本题解析:暂无解析
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