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1、单项选择题 品质因素为C1F的烤烟烟叶,杂色面积10%,残伤15%,则该烟叶应定为()。
A.C1F
B.C2F
C.C3F
D.C4F
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
2、单项选择题 烤烟欠熟可能呈现的颜色是()色。
A.基本
B.青黄
C.橘黄
D.柠檬黄
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
3、单项选择题 烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。
A.多酚氧化酶
B.淀粉酶
C.蛋白质
D.叶绿索酶
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
4、单项选择题 烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快,烤房内()。
A.湿度过小
B.湿度过大
C.湿球读数过高
D.干湿差过小
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
5、单项选择题 烟草氯素营养过量.烟叶()。
A.烟碱多
B.烟碱少
C.淀粉多
D.淀粉少
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
6、单项选择题 品质因素为X2L的烤烟烟叶,杂色面积10%.残伤30%,则该烟叶应定为()。
A.X2L
B.X3L
C.X4L
D.中下部杂色组等级
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
7、填空题 下二棚烟叶烘烤时变黄表现为(),变黄后变黑也快。
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本题答案:通身变黄
本题解析:试题答案通身变黄
8、单项选择题 (),是最易感烟草赤星病的品种。
A.NC89
B.G80
C.K326
D.G140
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
9、填空题 烤烟油分多的烟叶表现为(),表观油润,韧性强.弹性好。
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本题答案:富油分
本题解析:试题答案富油分
10、问答题 什么叫烤烟分级因素?烤烟分级因素有哪些?
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本题答案:分级因素是指用以衡量烟叶等级质量和内在质量的外观特征,
本题解析:试题答案分级因素是指用以衡量烟叶等级质量和内在质量的外观特征,称为分级因素,又称为品级因素。分级因素包括品质因素和控制因素两个方面。
我国现行烤烟分级标准中分级因素有品质因素:成熟度、叶片结构、油分、身份、色度、长度。控制因素:残伤。
11、单项选择题 明三暗五火管,适合于()竿左右烤房使用。
A.100-150
B.200-400
C.400-500
D.500-600
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
12、填空题 白肋烟损伤度是指破损、()()损害烟叶的程度。
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本题答案:杂色、残伤
本题解析:试题答案杂色、残伤
13、单项选择题 下列烤烟等级色度中的是()。
A.X1F
B.C2L
C.C3F
D.X4F
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
14、名词解释 烟叶烘烤特性
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本题答案:指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性
本题解析:试题答案指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面
15、单项选择题 病斑边缘时常向上翻卷,叶基拉长.两侧叶肉几乎消失,叶尖成鼠尾状,叶面绒毛脱落,泡斑相对较少,有的病叶粗糙,如革质状。()
A.烟草普通花叶病毒病
B.烟草黄瓜花叶病毒病
C.烟草蚀纹病毒病
D.烟草马铃薯Y病毒病
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
16、单项选择题 当苗床超()℃时,对烟苗生长不利。
A.40
B.38
C.35
D.30
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本题答案:C
本题解析:暂无解 析
17、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,总氮和蛋白质的含量()。
A.较低
B.最低
C.缺乏
D.较高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
18、单项选择题 如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高,则炉膛上方()。
A.温度高
B.温度低
C.湿度高
D.温度变化不大
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
19、单项选择题 以下不符合烤烟地膜覆盖移栽技术要求的选项是()。
A.挖大坑深坑栽苗
B.栽后15~20天破膜掏苗
C.防止高温烧苗
D.浇足移栽水
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
20、单项选择题 烤烟的鲜烟中,蛋白质的含量一般有()%。
A.12-15
B.15-20
C.20-25
D.25-30
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
21、填空题 香料烟K类颤色为红棕、()、().
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本题答案:浅棕、褐色
本题解析:试题答案浅棕、褐色
22、填空题 烤烟的香气物质大部分是在烘烤的()和定色期产生的。
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本题答案:变黄期
本题解析:试题答案变黄期
23、填空题 在春季温度偏低地区.烟草地膜覆盖栽培一般要求()盖膜提温。
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本题答案:提前
本题解析:试题答案提前
24、单项选择题 定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大,干燥程度低,易导致烟叶()。
A.变黄过度
B.变黄不足
C.烤青
D.烤红
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
25、填空题 当烟叶变黄过度,又达不到烤糟及糊片的程度,容易使烟叶()。
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本题答案:挂灰
本题解析:试题答案挂灰
26、单项选择题 土壤施()肥过多,烟株生长过盛,叶片组织生长过于幼嫩时,烟株的抗病性降低.病害往往严重。
A.N
B.P
C.K
D.有机
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
27、单项选择题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。
A.烤红
B.挂灰
C.烤糟
D.烤青
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
28、单项选择题 烟叶在烘烤中,造成蒸片的原因之一是湿球温度().且时间过长所致。
A.异常偏低
B.不稳定
C.读数较小
D.异常偏高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
29、填空题 常用的绘图工具有三角板、圆规、比例尺、()。
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本题答案:绘图铅笔
本题解析:试题答案绘图铅笔
30、单项选择题 下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是()。
A.身份
B.光泽
C.部位
D.颜色
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
31、单项选择题 如果烤房的一条火管内有堵塞物,则造成其上端温度()。
A.明显提高
B.稍有提高
C.降低
D.没有变化
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
32、单项选择题 产生“黑暴烟”的原因~般是由于施用()肥过多。
A.氮、磷、钾
B.磷
C.钾
D.氮
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本题答案:D
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33、单项选择题 烤烟大田“脱肥”,一般是由于()营养不足引起的。
A.氮素
B.磷索
C.钾索
D.微量元素
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本题答案:A
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34、单项选择题 烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是()。
A.鲜烟过熟
B.烟叶成熟度不够
C.底棚太高
D.过熟烟装在顶棚
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本题答案:B
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35、单项选择题 下列香料烟等级光泽尚鲜明的是()。
A.K2
B.A3
C.K3
D.A2
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
36、单项选择题 在烘烤中,若干球温度(),烟叶易烤红。
A.过低
B.较低
C.不稳定
D.过高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
37、填空题 如果烟田有机质少,采用地膜覆盖栽培,烟株很容易出现()现象。
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本题答案:脱肥
本题解析:试题答案脱肥
38、问答题 简述烤烟成熟过程中碳水化合物的变化。
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本题答案:碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖
本题解析:试题答案碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等。淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果。在开始成熟时.淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加.积累速度减慢,至生理成熟期时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度即达工艺成熟期。
39、单项选择题 品质因素为C1F的烤烟烟叶,杂色面积10%,残伤15%,则该烟叶应定为()。
A.C1F
B.C2F
C.C3F
D.C4F
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本题答案:C
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40、填空题 香料烟的收购水分规定为()。
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本题答案:4--16%
本题解析:试题答案4--16%
41、单项选择题 当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶()。
A.烤青
B.烤红
C.潮红
D.蒸片
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本题答案:D
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42、单项选择题 下列香料烟等级身份薄的为()。
A.K2
B.A2
C.K3
D.ND
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本题答案:B
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43、填空题 烤红烟是在叶片干燥后不适当()的条件下形成的。
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本题答案:高温高湿
本题解析:试题答案高温高湿
44、单项选择题 香料烟的调制质量分析是调制结束后.对()进行分级分析。
A.烟架各处随机抽取烟叶
B.对调制的烟叶逐片
C.只抽取质量好的
D.只抽取质量差的
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本题答案:A
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45、单项选择题 烟草生产上,波尔多液的配制,常采用()(硫酸铜:石灰:水)的配制比例。
A.l:0.5:150~200
B.2:1:150~200
C.1:1:150~200
D.05:1:150~200
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
46、填空题 通常的鲜烟叶中.主要的色素有()、黄色素。
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本题答案:叶绿素
本题解析:试题答案叶绿素
47、单项选择题 在烟叶调制后。对分级情况分析,应分析()。
A.各等级叶的数量
B.各等级叶片的重量
C.各等级叶片数量比重和重量比重
D.全炕烟叶的售价
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本题答案:C
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48、填空题 中部微带青质量低于C3V的烤烟烟叶应列入()定级。
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本题答案:X2V
本题解析:试题答案X2V
49、单项选择题 后发烟在烘烤转火时的变黄程度不宜高,干燥程度应达到()。
A.叶片发软
B.叶片发硬
C.叶片小卷筒
D.叶片大卷筒
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
50、单项选择题 目前.烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高()cm。
A.8-10
B.12-20
C.20-25
D.25-30
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本题答案:B
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51、填空题 不熟烟叶细胞排列(),茸毛稠密。
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本题答案:紧密
本题解析:试题答案紧密
52、单项选择题 蛋白质在烘烤中的本身转化,导致了()的积累。
A.糖
B.淀粉
C.氨基酸
D.糊精
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本题答案:C
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53、单项选择题 白肋烟调制时.蛋白质的降低.()降低速度快。
A.第1—5天
B.第5--10天
C.第8~12天
D.第12--15天
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本题答案:A
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54、单项选择题 营养过剩的烟叶.在烘烤时变黄(),脱水慢。
A.快
B.较快
C.最快
D.慢
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本题答案:D
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55、单项选择题 烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。
A.升温过快
B.升温过慢
C.湿度过大
D.排湿不够
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
56、问答题 简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
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本题答案:调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天,生物碱
本题解析:试题答案调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天,生物碱有所增长,其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了,生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和 生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化。
57、填空题 在烟草大田生长后期()度是影响烟草赤星病发病流行的最重要因素。
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本题答案:湿
本题解析:试题答案湿
58、填空题 感染烟草黑胫病的烟株,在茎部发病后期.剖开病茎,可见髓部干缩、褐色呈()
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本题答案:碟片状
本题解析:试题答案碟片状
59、单项选择题 钾素营养过量,生产的烟叶()。
A.大、深、厚
B.小、淡、薄
C.内在品质差
D.吸湿性强
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
60、填空题 B型香料烟长度依次划分为≤8、10、14、()、()cm。
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本题答案:18、20
本题解析:试题答案18、20
61、单项选择题 根据试验测定,烤烟常规育苗在15--24(:范围内,随温度的升高,()
A.烟苗老化
B.烟苗嫩弱
C.苗龄缩短
D.苗龄延长
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
62、填空题 烟草缺钼,可引起植株瘦弱,茎杆细长,叶片()。
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本题答案:狭长或窄长
本题解析:试题答案狭长或窄长
63、单项选择题 若烤房的火管过大、过短,易造成()。
A.升温不灵
B.升温过快
C.炉门窜火倒烟
D.保温不良
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本题答案:A
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64、单项选择题 产生“黑暴烟”的原因~般是由于施用()肥过多。
A.氮、磷、钾
B.磷
C.钾
D.氮
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
65、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,总氮和蛋白质的含量()。
A.较低
B.最低
C.缺乏
D.较高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
66、单项选择题 营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤中变黄特性表现为()。
A.通身变黄
B.点片变黄
C.叶把先黄
D.叶尖、叶缘先黄
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
67、单项选择题 烤烟H2F的颜色包括()。
A.橘黄色
B.红棕色
C.橘黄、红棕色
D.柠檬黄、橘黄
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本题答案:C
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68、单项选择题 ()最突出的特点是,在根上形成大小不一的根结。有时,许多根结紧密连接在一起.形成一个大根结。
A.烟草黑胫病
B.烟草根黑腐病
C.烟草根结线虫病
D.烟草青枯病
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本题答案:C
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69、单项选择题 防治烟草赤星病的药剂很多,从已报道的情况看,()等药剂.防治效果最好。
A.菌核净
B.氧化乐果
C.多菌灵
D.托布津
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本题答案:A
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70、单项选择题 烤烟在大田期缺硼,()。
A.烟株萎焉
B.n片网状
C.叶片白化
D.顶叶淡绿、叶片扭曲
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本题答案:D
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71、单项选择题 如果烤烟的钾素营养不良,()。
A.叶片上竖
B.叶片变窄
C.发育迟缓
D.叶片变小
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本题答案:C
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72、单项选择题 烟青虫的化学防治,受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。一般认为.幼虫达到()头/百株时,进行药剂防治。
A.15~30
B.10~15
C.10~15
D.30--40
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本题答案:A
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73、单项选择题 双脊檩长天窗,架设在平行等高的烤房双脊檩上,两脊檩中问距离。即天窗宽为()cm
A.10-15
B.20-25
C.25-30
D.30-35
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本题答案:B
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74、填空题 烟叶已达成熟状态,遇到较长时间降雨,又失去成熟状态,这类烟叶叫()。
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本题答案:返青烟
本题解析:试题答案返青烟
75、单项选择题 不熟烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密.气孔较小,整个组织呈()。
A.疏松状态
B.较疏松状态
C.紧密状态
D.尚疏松状态
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本题答案:C
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76、单项选择题 下列香料烟等级身份薄的为()。
A.K2
B.A2
C.K3
D.ND
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本题答案:B
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77、填空题 改良以后的烤烟地膜覆盖方法。通常是在移栽后7~10天将薄膜()
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本题答案:扎孔透气
本题解析:试题答案扎孔透气
78、单项选择题 烟草缺钾,叶片()
A.有缺绿斑点
B.无缺绿斑点
C.浓绿
D.白化
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本题答案:A
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79、单项选择题 烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。
A.多酚氧化酶
B.淀粉酶
C.蛋白质
D.叶绿索酶
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本题答案:A
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80、单项选择题 烤烟地膜覆盖栽培,可()移栽。
A.提早1~2周
B.推迟1~2周
C.提早或推迟1~2周
D.提早2--3周
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
81、单项选择题 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密,易导致烟叶()。
A.烤糟
B.挂灰
C.青尖
D.烤红
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本题答案:C
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82、填空题 烟草种子萌发除要求适宜的温度和水分条件外,还要求良好的()条件。
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本题答案:通气
本题解析:试题答案通气
83、单项选择题 烤烟欠熟可能呈现的颜色是()色。
A.基本
B.青黄
C.橘黄
D.柠檬黄
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本题答案:B
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84、填空题 在北方地区.烤烟地膜覆盖栽培最主要的作用是()
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本题答案:增温保墒
本题解析:试题答案增温保墒
85、单项选择题 随着烟叶的成熟,叶绿素开始()。
A.增加
B.降解
C.上升
D.转化为叶黄索
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
86、单项选择题 烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照()的原则制定。
A.平等分配
B.分等定价
C.分类定价
D.随行就市
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
87、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是:()。
A.严重干旱
B.严重脱肥
C.土壤高温
D.降雨过大
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
88、单项选择题 在烟叶烘烤质量分析中,分析燃料消耗情况,常用()来表示。
A.千克烟叶耗煤量
B.一炕烟叶总耗煤量
C.一竿烟叶的耗煤量
D.一片烟叶的耗煤量
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
89、填空题 烤房火管的散热能力不够或烟囱拨力过大,造成烤 房的故障是()。
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本题答案:升温不灵
本题解析:试题答案升温不灵
90、单项选择题 如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高,则炉膛上方()。
A.温度高
B.温度低
C.湿度高
D.温度变化不大
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
91、单项选择题 对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。
A.烧火
B.对环境温湿度条件
C.通风排湿
D.降低烟叶变黄程度
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
92、填空题 烟叶在含水量较多,被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫()。
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本题答案:蒸片
本题解析:试题答案蒸片
93、单项选择题 火口和炉条摆放太靠前.大量热量传给墙壁,造成()。
A.炉门窜火倒烟
B.烤房升温不灵
C.通风排湿不畅
D.不能保湿
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
94、填空题 烟草采用地膜覆盖栽培,为了防止烟田脱肥。必须强调()肥的使用。
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本题答案:有机
本题解析:试题答案有机
95、单项选择题 定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大,干燥程度低,易导致烟叶()。
A.变黄过度
B.变黄不足
C.烤青
D.烤红
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
96、填空题 烟叶叶片中的蛋白质在()期前达最大值,以后下降明显。
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本题答案:生理成熟
本题解析:试题答案生理成熟
97、填空题 初烤烟叶的收购水分规定为()。
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本题答案:16~18%
本题解析:试题答案16~18%
98、单项选择题 烟叶从成熟到过熟,烟叶的弹性()。
A.增强
B.变好
C.减弱
D.变化不大
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
99、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是:()。
A.严重干旱
B.严重脱肥
C.土壤高温
D.降雨过大
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本题答案:D
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100、填空题 造成大田烟草普通花叶病毒病发病的初侵染源,主要是带毒的()、粪肥L壤中病株残体和其他带病的寄主植物。
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本题答案:小孔洞
本题解析:试题答案小孔洞
101、单项选择题 营养不良,发育不全的烟叶,烟叶成熟特征()即为成熟。
A.部分表现出来
B.充分表现出来
C.不能表现出来
D.正常表现出来
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
102、单项选择题 烤烟在大田期缺硼,()。
A.烟株萎焉
B.n片网状
C.叶片白化
D.顶叶淡绿、叶片扭曲
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
103、填空题 营养液浓度过高,一般用()的方法进行调节。
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本题答案:加水稀释
本题解析:试题答案加水稀释
104、单项选择题 一般认为,()条件对烟草种子萌发最为有利。
A.高温
B.低温
C.恒温
D.变温
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
105、单项选择题 无灌溉条件的旱作区,在采取保持土壤水分措施的前提下,施氮素要求()
A.充足
B.适当减少
C.增加1/3
D.减少1/3
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
106、填空题 不同部位烟叶采收,上部叶要()采收。
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本题答案:充分成熟
本题解析:试题答案充分成熟
107、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区,第三次喷药的间隔期为20~25天,或在发病初期,用25%甲霜灵可湿性粉剂()倍液进行灌根防治,每公顷1500kg,防治效果可达80%以上。
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
108、填空题 发现烟叶硬变黄时,应及时采取措施,关键是加快烟叶()。
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本题答案:失水
本题解析:试题答案失水
109、单项选择题 如果烤烟的磷素营养不良,叶片()。
A.变绿
B.发黄
C.变厚
D.变薄
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本题答案:A
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110、单项选择题 烟叶随着成熟的增加,烟碱含量()。
A.减少
B.不变化
C.降解
D.提高
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本题答案:D
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111、单项选择题 土壤施()肥过多,烟株生长过盛,叶片组织生长过于幼嫩时,烟株的抗病性降低.病害往往严重。
A.N
B.P
C.K
D.有机
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本题答案:A
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112、单项选择题 若烤房的火管过大、过短,易造成()。
A.升温不灵
B.升温过快
C.炉门窜火倒烟
D.保温不良
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本题答案:A
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113、单项选择题 烤红烟产生于烘烤的()。
A.变黄期
B.定色前期
C.定色后期
D.干筋期
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本题答案:D
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114、单项选择题 在烟草苗床的()期,即使短期,也会给幼苗生长带来极大危害,甚至造成烟苗死亡。
A.出苗至十字
B.十字至生根
C.生根至成苗
D.出苗至成苗
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本题答案:A
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115、单项选择题 白肋烟鲜烟叶中.叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为()。
A.3:1
B.1:2
C.2:1
D.1:1
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本题答案:D
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116、单项选择题 烟草种子萌发,必需有()。
A.光照
B.水分供应
C.肥料供应
D.药剂处理
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本题答案:B
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117、单项选择题 在北方地区,烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是()。
A.消除杂草危害
B.避免病虫危害
C.减少施肥
D.增温保墒
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本题答案:D
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118、单项选择题 烟叶从未熟到成熟,随成熟度的增加,烟叶的填充能力()。
A.增大
B.减小
C.有所降低
D.变化不大
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本题答案:A
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119、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区,第三次喷药的间隔期为20~25天,或在发病初期,用25%甲霜灵可湿性粉剂()倍液进行灌根防治,每公顷1500kg,防治效果可达80%以上。
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
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本题答案:A
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120、填空题 在春季干旱地区。烟草地膜覆盖栽培一般要求()盖膜保墒。
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本题答案:趁墒
本题解析:试题答案趁墒
121、单项选择题 含水量小的烟叶烘烤时,干球温度宜(),升温速度慢。
A.高
B.较低
C.较高
D.越高越好
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本题答案:B
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122、单项选择题 病斑边缘时常向上翻卷,叶基拉长.两侧叶肉几乎消失,叶尖成鼠尾状,叶面绒毛脱落,泡斑相对较少,有的病叶粗糙,如革质状。()
A.烟草普通花叶病毒病
B.烟草黄瓜花叶病毒病
C.烟草蚀纹病毒病
D.烟草马铃薯Y病毒病
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本题答案:B
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123、单项选择题 烟叶从成熟一完熟一过熟,其油分呈()趋势。
A.下降
B.增加
C.上升
D.不变
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本题答案:A
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124、问答题 烟叶成熟度的判断技巧是什么?
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本题答案:烟叶成熟度的判断技巧:
(1)全面调查,突出
本题解析:试题答案烟叶成熟度的判断技巧:
(1)全面调查,突出重点。在诊断烟叶成熟度时。应对烟叶的品种、部位、留叶数、栽培条件等诸多相关因素作全面的调查研究.不可情况不明就盲目下结论。在掌握烟叶成熟特征时.应突出重点看烟叶的色泽变化和主支脉变白发亮的程度及叶片弯曲呈弓形。
(2)综合分析,灵活率握。必须深刻认识烟叶成熟表现的多样性和复杂性,灵活掌握烟叶成熟的基本特征。切忌死搬硬套。
(3)适当推迟采收,克服采生。按传统观念认为适熟的烟叶,一般推迟7~11天或更长一些时间,才能达到真正成熟.所以,这不失为提高烟叶成熟度的一个有效措施。
(4)实践验证。
125、单项选择题 营养充足、发育完全的烟叶,烟叶成熟特征()即为成熟。
A.部分表现出来
B.难以表现出来
C.正常充分表现出来
D.不能表现出来
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本题答案:C
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126、单项选择题 嫩黄烟最突出的特点是内含物(),含水多。
A.不充实
B.较充实
C.充实
D.非常充实
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本题答案:A
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127、单项选择题 下列因素是香料烟分级因素的为()。
A.长度、色度
B.叶片结构、叶面
C.长度、颜色
D.成熟度、部位
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本题答案:C
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128、问答题 烤烟的定级原则是什么?
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本题答案:烤烟定级的原则为:烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色
本题解析:试题答案烤烟定级的原则为:烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定,残伤不超过某级规定时.才定为某级。
129、单项选择题 香料烟组织结构的档次划分为()
A.细致、稍细致
B.疏松、较疏松
C.细致、稍细致、较疏松、疏松
D.细致、稍细致、疏松
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本题答案:C
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130、单项选择题 旱地土壤往往贫氮富钾缺水、光照足、通风好,生长的烟叶耐熟性(),不易烘烤。
A.不好
B.不太好
C.最差
D.好
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本题答案:D
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131、填空题 白肋烟成熟度.划分为完熟、成熟、()三个档次。
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本题答案:尚熟
本题解析:试题答案尚熟
132、单项选择题 表达调制设备的主要特征常用()来表示。
A.正视图
B.右侧视图
C.剖面图
D.俯视图
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本题答案:A
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133、单项选择题 烤烟在达到生理成熟期时,淀粉的含量()。
A.最高
B.较高
C.较低
D.最低
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本题答案:A
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134、单项选择题 在烟草苗床的()期,即使短期,也会给幼苗生长带来极大危害,甚至造成烟苗死亡。
A.出苗至十字
B.十字至生根
C.生根至成苗
D.出苗至成苗
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本题答案:A
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135、单项选择题 烟叶从未熟到成熟,随成熟度的增加,烟叶的填充能力()。
A.增大
B.减小
C.有所降低
D.变化不大
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本题答案:A
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136、单项选择题 烟草青枯病菌在()越冬,因此,连作田发病重。
A.肥料中
B.种子上
C.土壤中
D.病残体上
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本题答案:C
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137、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,其总糖和还原糖的含量()。
A.较低
B.较高
C.最高
D.丰实
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本题答案:A
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138、单项选择题 下列因素是白肋烟分级因素的为()。
A.叶面、颜色
B.颜色、光泽
C.成熟度、部位
D.长度、色度
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本题答案:A
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139、单项选择题 在地势平坦,雨水适中的地区,若采用覆盖栽培。起垄高度应增加到(),或更多。
A.15
B.20
C.25
D.30
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本题答案:B
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140、单项选择题 烟叶调制烘烤方案的制订是以()为重要依据。
A.颜色
B.水分
C.调制特性
D.身份
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本题答案:C
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141、单项选择题 当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易()。
A.烤青
B.挂灰
C.蒸片
D.烤糟
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本题答案:A
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142、填空题 在干旱地区,由于烟草采用地膜覆盖栽培改善了土壤水分条件,施肥量应比裸栽时适当()。
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本题答案:多
本题解析:试题答案多
143、单项选择题 下列香料烟等级光泽尚鲜明的是()。
A.K2
B.A3
C.K3
D.A2
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本题答案:D
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144、单项选择题 管下热风进风洞的进风口设在()。
A.两面山墙基部
B.正面墙基部
C.背面墙基部
D.无特殊要求
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本题答案:A
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145、单项选择题 烤烟青黄一级限于含青()。
A.一成
B.三成
C.三成以上
D.二成以下
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本题答案:D
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146、填空题 从成熟到过熟.烤后烟叶的弹性逐渐()。
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本题答案:减弱
本题解析:试题答案减弱
147、填空题 从不熟到成熟,随着成熟度的提高,色泽呈现()趋势。
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本题答案:加深
本题解析:试题答案加深
148、单项选择题 烤烟鲜烟叶经过烘烤后。淀粉含量减少到()或更少。
A.1%
B.5%
C.10%
D.20%
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本题答案:B
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149、单项选择题 在烟草种子萌发过程中,当种子()时.胚根首先穿破种皮而显露出来。
A.小分子营养积累足量
B.重新开始吸水
C.重量增加65%~70%
D.重量增加31%~32%
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本题答案:C
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150、单项选择题 烤烟在烘烤过程中.环境温度()℃.烟叶水分在70%以上有利于淀粉的分解。
A.30-36
B.38-45
C.45-50
D.50-55
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本题答案:B
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151、填空题 根据香料烟熟度的新观念,在原有成熟度的基础上适当()。
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本题答案:提早采摘
本题解析:试题答案提早采摘
152、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,其总糖和还原糖的含量()。
A.较低
B.较高
C.最高
D.丰实
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本题答案:A
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153、单项选择题 对于烤烟来说,缺氯()。
A.有利于烟叶产量和品质
B.不利于烟叶产量和品质
C.仅影响烟叶产量
D.仅影响烟叶品质
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本题答案:B
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154、单项选择题 分火岔分火不均匀或主火管不居中,是造成烤房内()的主要原因。
A.温度过高
B.温度过低
C.温度不均匀
D.热能利用率低
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本题答案:C
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155、填空题 烤房内火管分布偏歪,而不均衡对称,将导致烤房温度()。
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本题答案:分布不均匀
本题解析:试题答案分布不均匀
156、单项选择题 白肋烟调制时.蛋白质的降低.()降低速度快。
A.第1—5天
B.第5--10天
C.第8~12天
D.第12--15天
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
157、单项选择题 白肋烟末级允许微带青.含青度在()
A.一成
B.二成以内
C.三成以内
D.20%
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本题答案:C
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158、填空题 棕色化反应的实质是烟叶含有许多()经氧化产生淡红色至黑褐色物质。
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本题答案:酚类物质
本题解析:试题答案酚类物质
159、单项选择题 钾素的主要作用是:()
A.参与烟株体各种代谢
B.组成体内的重要有机物质
C.增加含氮化合物积累
D.减少碳水化合物积累
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本题答案:A
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160、单项选择题 烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。
A.升温过快
B.升温过慢
C.湿度过大
D.排湿不够
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
161、单项选择题 烤烟果用地膜覆盖栽培,()施肥量,
A.不改变
B.或增加.或减少
C.增加
D.减少
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
162、填空题 棕色化反应发生的内因是叶内养(),多酚氧化酶活性提高等情况下发生的。
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本题答案:大量消耗
本题解析:试题答案大量消耗
163、填空题 判断烟叶成熟度时,适当推迟采收,可以克服()。
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本题答案:采生
本题解析:试题答案采生
164、单项选择题 烟叶从未熟到成熟,随成熟度的增加,弹性()。
A.增强
B.减弱
C.变小
D.变化不大
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
165、单项选择题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。
A.烤红
B.挂灰
C.烤糟
D.烤青
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
166、单项选择题 烟叶的燃烧性差的原因一般是由于施用()。
A.氮肥过少
B.磷肥过少
C.钾肥过多
D.钾肥过少
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
167、单项选择题 烟草专卖品准运证的编号为()位效。
A.5
B.8
C.6
D.13
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
168、单项选择题 烤烟果用地膜覆盖栽培,()施肥量,
A.不改变
B.或增加.或减少
C.增加
D.减少
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
169、单项选择题 如果烤烟的氮素营养不良()。
A.产量降低,品质不变
B.品质降低,产量不变
C.产量和品质不变
D.品质降低。产量降低
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
170、单项选择题 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密,易导致烟叶()。
A.烤糟
B.挂灰
C.青尖
D.烤红
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
171、单项选择题 在相同的条件下,连作()的烟田,烟草普通花叶病毒病发生严重。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
172、填空题 主火龙、二火龙或分火岔上方温度高,往往烤出()。
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本题答案:青烟
本题解析:试题答案青烟
173、单项选择题 当苗床超()℃时,对烟苗生长不利。
A.40
B.38
C.35
D.30
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
174、单项选择题 对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。
A.烧火
B.对环境温湿度条件
C.通风排湿
D.降低烟叶变黄程度
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
175、单项选择题 钾素营养充足,()
A.推迟成熟
B.提前成熟
C.烟株抵抗力增强
D.烟株抵抗力减弱
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
176、填空题 烟草种子萌发时,水分过多,会导致()。
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本题答案:烂芽
本题解析:试题答案烂芽
177、单项选择题 如果烤烟的磷素营养不良,叶片()。
A.变绿
B.发黄
C.变厚
D.变薄
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
178、问答题 简述成熟度与烟叶评吸质量.
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本题答案:成熟度与烟叶评吸质量的关系是:随着成熟度的增加烟叶香气
本题解析:试题答案成熟度与烟叶评吸质量的关系是:随着成熟度的增加烟叶香气质提高.香气量增加。吃味变醇和,刺激性小,劲头加强。燃烧性增加。成熟的烟叶香气质好,香气量足.杂气轻微.余味舒适,劲头中等。刺激性小。总体质量较好;成熟度降低.余味变涩.杂气,刺激性增加;成熟度超过适宜的程度,杂气轻,吸味舒适,刺激性减小、但香气量减小,劲头也小。
179、填空题 养分浓度过高,通常引起烟苗()现象。
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本题答案:中毒
本题解析:试题答案中毒
180、填空题 叶绿素与()以复合体的形式存在。
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本题答案:蛋白质
本题解析:试题答案蛋白质
181、单项选择题 烟叶从成熟一完熟一过熟,其油分呈()趋势。
A.下降
B.增加
C.上升
D.不变
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
182、问答题 简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。
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本题答案:(1)蛋白质的变化:叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值
本题解析:试题答案(1)蛋白质的变化:叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值。生理成熟后下降明显。工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%~ 15%,占总含氮化合物的40%~60%。
(2)叶绿素的变化:烟叶在生长过程中,叶绿素是重要的基础物质。在烟叶组织细胞中,叶绿素与蛋白质结合在一起以复合体的形式存在,随着烟叶的成熟,蛋白质的分解,复合体解体,叶绿素也开始降解。所以在生理成熟之前,叶绿素的含量是最高的,随着烟叶成熟度的加大,叶绿素的含量逐渐减少。
183、单项选择题 旱地土壤往往贫氮富钾缺水、光照足、通风好,生长的烟叶耐熟性(),不易烘烤。
A.不好
B.不太好
C.最差
D.好
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
184、单项选择题 烟草种子萌发过程中,吸水膨胀阶段()。
A.需要吸水达种子重量的60%~80%
B.需要吸水达种子重量的65%~70%
C.需要吸水达种子重量的6%~8%
D.需要吸水达种子重量的31%--32%
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
185、单项选择题 白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对()。
A.减少
B.增加
C.不发生变化
D.稍有减少
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
186、单项选择题 育苗时养分浓度过高,造成烟苗()。
A.嫩弱
B.生长过旺
C.中毒
D.生长过快
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
187、填空题 白肋烟调制时,蛋白质的减少大部分属于()。
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本题答案:叶绿体蛋白
本题解析:试题答案叶绿体蛋白
188、问答题 从烟叶生长部位简要说明成熟采收一般原则?
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本题答案:下部叶:适时早收,成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟中部叶:
本题解析:试题答案下部叶:适时早收,成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟中部叶:成熟稳收成熟度达成熟档次为适熟期上部叶充分成熟采收顶部4,6片成熟后连同茎秆一起采收
189、填空题 香料烟光泽划分为鲜明、尚鲜明、()、()四个档次。
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本题答案:较暗、暗
本题解析:试题答案较暗、暗
190、单项选择题 烟叶从成熟到过熟,烟叶的弹性()。
A.增强
B.变好
C.减弱
D.变化不大
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
191、单项选择题 烟叶在生长发育定型之后,随着()的增加,其身份逐渐变薄。
A.成熟度
B.叶片结构
C.长度
D.色泽
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
192、填空题 成熟度差的烟叶,烤后含青度()。
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本题答案:较高
本题解析:试题答案较高
193、单项选择题 含水量小的烟叶烘烤时,干球温度宜(),升温速度慢。
A.高
B.较低
C.较高
D.越高越好
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
194、单项选择题 嫩黄烟最突出的特点是内含物(),含水多。
A.不充实
B.较充实
C.充实
D.非常充实
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
195、单项选择题 表达调制设备的主要特征常用()来表示。
A.正视图
B.右侧视图
C.剖面图
D.俯视图
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
196、单项选择题 烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在()左右。
A.25%
B.45%
C.60%
D.80%
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
197、单项选择题 无灌溉条件的旱作区,在采取保持土壤水分措施的前提下,施氮素要求()
A.充足
B.适当减少
C.增加1/3
D.减少1/3
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
198、填空题 在烘烤营养水平高的烟叶时,起点温度要相对(),在主要变黄期变黄程度要高。
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本题答案:降低
本题解析:试题答案降低
199、单项选择题 下列因素是白肋烟分级因素的为()。
A.叶面、颜色
B.颜色、光泽
C.成熟度、部位
D.长度、色度
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
200、单项选择题 烤烟CXlK的杂色面积规定为不超过()%。
A.40
B.20
C.30
D.40
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
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