1、填空题  可与茶树间作的绿肥有（）、（）等。

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本题答案：爬地兰、园叶决明等
本题解析：试题答案爬地兰、园叶决明等

2、问答题  简述修剪对培养高产优质树冠的作用。

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本题答案：（1）改变幼苗自然生长的主轴优势、培育健壮的骨干枝；<
本题解析：试题答案（1）改变幼苗自然生长的主轴优势、培育健壮的骨干枝；
（2）调节茶树生产枝密度和粗度，改变芽叶的数量和重量；
（3）控制树冠高度与平整度，调节采摘面芽叶的分布；
（4）促使侧枝生长，扩大树冠覆盖度。

3、填空题  高产茶园的树冠覆盖度应达到（）以上，叶面积指数以（）为宜。

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本题答案：80％、3～4
本题解析：试题答案80％、3～4

4、填空题  茶树根系由主根、侧根、吸收根和根毛组成。按发生部位不同，根可分为（）。

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本题答案：定根和不定根
本题解析：试题答案定根和不定根

5、名词解释  叶层厚度

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本题答案：指茶蓬面到茶蓬下层叶片比较密集地方的厚度。
本题解析：试题答案指茶蓬面到茶蓬下层叶片比较密集地方的厚度。

6、问答题  如何处理好采摘中的“采”与“留”的关系。

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本题答案：采摘是收获的目的，但采去光合作用的器官，必然会影响茶树
本题解析：试题答案采摘是收获的目的，但采去光合作用的器官，必然会影响茶树各种生理作用，最终引起茶树生育，而留叶是维持茶树有一定新叶而进行光合作用。留叶与采摘是一对矛盾，采留多少是直接影响茶树生育，采是目的，留是手段，是为了多采。
1.留叶过少，势必影响光合作用，削弱有机物质的形成和积累，影响新梢的生育。
2.留叶过多或不及时采去顶芽和嫩叶，既会消耗过多的水分，养分，还会因叶面过大，叶片过多，树冠形成郁闭，影响通风透光条件，降低群体的光合作用，营养生长差，分枝少，发芽密度低。且茶树趋向生殖生长，花果增多。

7、问答题  茶树叶片有哪些区别于其他植物叶片的特征？

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本题答案：茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。茶叶的主脉明显，与侧脉
本题解析：试题答案茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。茶叶的主脉明显，与侧脉相连，并且细脉在侧脉2/3处形成闭合网状结构。叶缘有锯齿，一般16-32对，锯齿上腺细胞脱落，留有褐色疤痕。

8、问答题  茶树根表的微生物和菌根有何作用？其活动与茶树的生育有何关系？

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本题答案：土壤环境中微生物丰富，有利于菌根的生存与发展。

本题解析：试题答案土壤环境中微生物丰富，有利于菌根的生存与发展。
菌根的主要作用；
1.增加根系的吸收表面；
2.提高吸收效能，它能把土壤中的矿物质与有机质转变为易为寄主吸收的物质；
3.促进养分输导，并促进寄主的生长和养分的输导。
4.分泌维生素、酶和抗物质，促进根系生长。

9、填空题  茶树国际命名法的学名为（）.

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本题答案：Camellia sinensis（L.）O.Kuntze
本题解析：试题答案Camellia sinensis（L.）O.Kuntze

10、问答题  密植茶园有哪些优缺点？

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本题答案：（1）密植茶园的优点
密植茶园在深翻土层、基
本题解析：试题答案（1）密植茶园的优点
密植茶园在深翻土层、基肥充足的前提下，具有早封行、早投产、早高产、早收益及见效快等优点，同时密植改变了茶园生态环境，促进营养生长。密植茶园属前期高产高效型茶园，资金投入回收周期快，在投产期3～4年内，芽头较整齐，叶质柔软，加工成茶外形较好。
（2）密植茶园的缺点
种植种苗数多，成本较高；由于密植茶园不能中耕翻土，土壤板结，茶树根系容易衰老，吸收功能弱；茶树群体通风性差，容易发生病虫害危害。投产后5～6年，茶树开始出现衰老，大量枯枝落叶，芽叶瘦小，叶质薄，持嫩性差，产量下降，很难达到优质鲜叶的要求。

11、名词解释  栽培品种

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本题答案：是指生产上栽种的品种。它可以是地方品种、育成品种、引进
本题解析：试题答案是指生产上栽种的品种。它可以是地方品种、育成品种、引进品种、有性系品种、无性系。

12、填空题  经（）处理后的茶树芽叶同化率和叶绿素含量降低，含水量较高。在水分最高时进行秋水仙素处理，药液容易内渗，正在分裂的幼嫩细胞容易诱变成多倍体。

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本题答案：黄化
本题解析：试题答案黄化

13、名词解释  分枝角 度

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本题答案：依分枝角度大小，可把茶树冠分为直立状、半披张状（半展开状）、
本题解析：试题答案依分枝角度大小，可把茶树冠分为直立状、半披张状（半展开状）、披张状（开展状）三种。

14、问答题  为保持茶树花粉生活力，在贮藏时应注意哪些环节？

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本题答案：1）怕光：花粉见光易失去生活力——应该避光。
2
本题解析：试题答案1）怕光：花粉见光易失去生活力——应该避光。
2）怕湿：湿度大会影响呼吸作用，会长霉——保持干燥。
3）置于冰箱中贮藏——低温0－5℃。

15、名词解释  分枝根系（须根系）

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本题答案：主根生长受阻，优势转向侧根，出现主、侧根，粗、细、长、
本题解析：试题答案主根生长受阻，优势转向侧根，出现主、侧根，粗、细、长、短相近，无明显主次之分的根系。

16、单项选择题  下列哪个不是影响插穗发根的环境因素（）。

A、湿度
B、温度
C、空气
D、光照

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

17、名词解释  茶叶可持续发展

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本题答案：茶叶可持续发展就是既能使茶叶经济达到发展的目的，又能改
本题解析：试题答案茶叶可持续发展就是既能使茶叶经济达到发展的目的，又能改善和保护茶树赖以生存的生态环境，处理好 发展茶叶经济与改善生态环境的关系，使茶叶经济走良性循环的持续发展之路。

18、名词解释  茶树临界（致死）温度

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本题答案：茶树濒临伤害时的温度。
本题解析：试题答案茶树濒临伤害时的温度。

19、单项选择题  茶树的哪些器官是营养器官（）。

A、根、茎、叶
B、花、果实、种子
C、根、茎、花
D、花、果实、叶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

20、填空题  VA菌根共生于茶树吸收根中，VA菌根的主要作用是提高寄主植物吸收（）的能力。

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本题答案：磷素
本题解析：试题答案磷素

21、单项选择题  （）是一种茶园绿肥。

A.杠板归
B.胜红蓟
C.爬地兰

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

22、填空题  通常把茶芽萌动后展叶的嫩梢称为（）。

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本题答案：新梢
本题解析：试题答案新梢

23、单项选择题  扦插苗插后苗圃早期遮光率应控制在（）。

A.40%～50%
B.60%～70%
C.80%～90%

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

24、填空题  由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为（）、（）和（）等3种类型。

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本题答案：直立、半开张、开张
本题解析：试题答案直立、半开张、开张

25、填空题  机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其分枝级数较（）。

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本题答案：少
本题解析：试题答案少

26、名词解释  对夹叶

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本题答案：当茶树新梢遇到不良环境，迫使新梢停止生长形成“驻芽”，与驻芽
本题解析：试题答案当茶树新梢遇到不良环境，迫使新梢停止生长形成“驻芽”，与驻芽连接的相邻两片叶为对夹叶。

27、名词解释  茶树设施栽培

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本题答案：茶树设施栽培就是利用各种人工设施（如塑料大棚、遮荫棚或其它设
本题解析：试题答案茶树设施栽培就是利用各种人工设施（如塑料大棚、遮荫棚或其它设施），改变或控制茶树生长发育的环境条件，通过人工调节茶树生长发育，促进茶树生长，达到优质、高产与高效的生产目的。

28、名词解释  枝条的异质性

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本题答案：枝条在发育过程中由于内部营养状况、激素供应及外界环境条
本题解析：试题答案枝条在发育过程中由于内部营养状况、激素供应及外界环境条件的不同，造成了形态和质量上的差异，称为枝条的异质性。

29、问答题  机采茶园的土肥要求与一般茶园相比有什么不同？

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本题答案：机采茶园要求
1.有良好的土壤，有利于茶树根
本题解析：试题答案机采茶园要求
1.有良好的土壤，有利于茶树根系生育和吸收，必须重视施有机肥料，如绿肥、厩肥、堆肥、饼肥等；
2.由于机采后养分的消耗需要量大，必须及时补充肥料，追肥的次数和数量都要适当增加，一般应多追肥三次，即春、夏、秋茶前各一次，施肥量比一般茶园应增加25～35%，达到每生产100公斤鲜叶施纯氮3～4公斤。对土壤瘠薄的机采茶园更应当增加施肥量，否则叶薄、芽瘦、对夹叶多，很难适应机采。

30、单项选择题  公司计划种植10hm2新品种茶园，现采用双行单株种植，大行距1.5m，小行距0.35m，株距0.3m，请问该公司大约需要（）株新品种茶苗。

A.156000
B.381000
C.445000
D.1270000

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

31、填空题  现代无公害茶园建设规划要求（）、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。

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本题答案：茶区园林化
本题解析：试题答案茶区园林化

32、问答题  利用秋水仙素诱导茶树多倍体的机理是什么？

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本题答案：1）秋水仙素与正在分裂的细胞接触后，抑制细胞分裂时纺锤
本题解析：试题答案1）秋水仙素与正在分裂的细胞接触后，抑制细胞分裂时纺锤丝形成，使已正常分裂的染色体停留在赤道板上，不能拉向两极。
2）秋水仙素抑制细胞板的形成，使分裂的染色体留在一个细胞核中，从而造成染色体数目加倍。

33、填空题  茶树的植物学分类地位为（）。

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本题答案：植物界，种子植物门，被子植物亚门双子叶植物纲，原始花被亚纲，
本题解析：试题答案植物界，种子植物门，被子植物亚门双子叶植物纲，原始花被亚纲，山茶目，山茶科，山茶亚科，山茶族，山茶属，茶种

34、填空题  造成低产茶园的原因可归结为（）、（）和（）。

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本题答案：树林大生长差、生态条件不适、群体结构紊乱
本题解析：试题答案树林大生长差、生态条件不适、群体结构紊乱

35、问答题  简述影响插穗发根的外界环境条件。

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本题答案：（1）温度插穗发根需要一定的温度，因为温度的高低对插穗
本题解析：试题答案（1）温度插穗发根需要一定的温度，因为温度的高低对插穗的呼吸作用、蒸腾作用，酶的活性和分生组织细胞分裂能力等有密切的影响。一般插穗发根在地温20～35℃之间，地温低于20℃或高于35℃，发根均不适宜。
（2）湿度插穗失水，便会凋萎枯死。为了维持插穗体内水分平衡和正常代谢，补充水分，成为影响插穗发根和成活的关键。土壤不能太湿，以含水量达到60％～70％为宜；空气湿度愈大愈好。
（3）光照插穗的芽、叶在光的作用下形成生长素和营养物质。如果在完全缺乏光照的遮荫条件下，光合作用不能进行，插穗不能发根，而且不久就会死亡。但光照过强，又使叶片水分大量蒸散而枯萎，尤其在扦插初期，光照不宜过强，故应在扦插苗圃进行适当遮荫。一般遮光度以50％～70％为宜。
（4）土壤土壤对扦插效果的影响因素包括土壤水分、空气、地温、酸碱度、营养元素及微生物等综合因子。一般在苗床上加一层专供插穗发根用的扦插土。扦插土以pH4.5～5.5，腐殖质含量少，比较洁净的红黄壤心土较好。

36、名词解释  生长最低温度（也称生物学零度或限度）。

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本题答案：春季，茶芽开始萌发的温度。茶树的生物学最低温度或生物学零度为
本题解析：试题答案春季，茶芽开始萌发的温度。茶树的生物学最低温度或生物学零度为10℃。

37、问答题  茶园节水灌溉有哪些种类，简述茶园喷灌的优缺点。

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本题答案：茶园节水灌溉的种类有喷灌、微喷灌、滴灌、根区导灌等。 本题解析：试题答案茶园节水灌溉的种类有喷灌、微喷灌、滴灌、根区导灌等。
茶园喷灌主要用于大面积茶园，适合区域化控制，提高耕地利用率、节约劳力、保持水土等优点，但运行能耗较高，蒸发损失较大，要求大容量水源，并且只能在不超过3级风力的条件下使用。

38、单项选择题  抗寒性强的茶树品种，（）的活性在低温时能够维持较高的水平。

A.超氧化物歧化酶
B.多酚氧化酶
C.硝酸还原酶
D.谷氨酸脱氢酶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

39、名词解释  带子怀胎

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本题答案：茶树在生殖生长时同时进行着花和果实生育的两个过程。同一株茶树
本题解析：试题答案茶树在生殖生长时同时进行着花和果实生育的两个过程。同一株茶树上既有当年新花开放，又有上年果实发育成熟的过程。长江中下游把这种花果并存并存的现象称之为“带子怀胎”。

40、填空题  茶树原始材料根据来源划分，包括初级基因库，主要指各个茶树品种之间、茶育茶的变种；次级基因库，主要指茶和与茶同属的植物如红山茶、茶梅、油茶、红花油茶、金花茶等；三级基因库，主要指（）。

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本题答案：与茶杂交时杂交不实或杂种不育等现象
本题解析：试题答案与茶杂交时杂交不实或杂种不育等现象

41、问答题  光强度对茶树的生育及茶叶品质有何影响？生产上如何控制？

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本题答案：茶树的光合作用强弱很大程度上取决于光照强度。光照强度是
本题解析：试题答案茶树的光合作用强弱很大程度上取决于光照强度。光照强度是影响茶树生育的主要方面。茶树的生物产量90—95/%是叶片利用二氧化碳和水，通过光合作用合成的，而茶叶的经济产量主要依赖光合作用。茶树具有耐阴特征，适度降低光照强度如适度遮阴可以明显提高净光合率，可提高茶叶中氨基酸总量，芽梢含水量高，持嫩性强。新梢中精氨酸、咖啡碱和根部的氨基酸合成量增加，茶氨酸向新梢聚集，有利于提高绿茶品质。适度遮阴对红茶的香度和鲜爽度也有利。
在生产上，可采用如下方法：
①种植遮荫树；②选育不同株型的品种；③调节种植密度；④合理布置茶行方向；⑤修剪树型。

42、多项选择题  新建茶园需要注意的事项有（）。

A、茶园选址
B、开垦时先清除杂草（物）、大石块、树兜等
C、开垦定植沟要求水平等高
D、施足底肥

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。

A.铁观音
B.白芽奇兰
C.早春毫

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

44、问答题  扦插穗的标准有哪些要求？

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本题答案：①选取当年或当轮的新梢作扦插穗。要求茎基本硬化，色泽呈红棕色
本题解析：试题答案①选取当年或当轮的新梢作扦插穗。要求茎基本硬化，色泽呈红棕色或黄绿色，基部褐色，不能过嫩，否则水分管理困堆，容易霉烂。
②每穗要求1芽1叶1节，长约３~4cm，如节间较短，1芽1叶1节不足３cm，可取2节，并剪去中间叶。要求剪口平滑，上下剪口平行，剪口斜向与叶向相同较适宜，腋芽饱满，叶片完整，无病虫害。
③要求扦插穗新鲜。剪扦插穗时间取好在早上，此时水分高，同时应边剪，边运，边插，不能及时插的应放阴凉处，薄摊喷水，但不能超过3天。

45、单项选择题  新建茶园坡度不得超过（）。

A.5°
B.15°
C.25°
D.35°

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

46、问答题  简述不同树龄树势采摘标准。

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本题答案：①幼年茶树处于培养时期，应以养为主，不宜强采。

本题解析：试题答案①幼年茶树处于培养时期，应以养为主，不宜强采。
②壮年茶树树冠强壮的以采为主，采养结合。一般春留鱼叶，夏留一真叶或前秋留一真叶。总之，根据不同地方的环境条件和茶树长势，全年酌情留若干叶片在树上。
③老年茶树的采摘留叶视树势强弱、衰老程度而有不同。
树势好的按壮年茶树的采法进行，树势衰老的春夏季留鱼叶采，秋季集中留养不采，积蓄养分养树，或春季留鱼叶采后进行重剪或台刈，更新复壮树冠。更新茶树的采摘，初期以培养为主，一季或一年不采，采留情况视修剪时期和修剪程度而异。

47、名词解释  深修剪（回剪）

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本题答案：即剪去树冠上层10－12cm左右枝叶，是茶树上部树冠复
本题解析：试题答案即剪去树冠上层10－12cm左右枝叶，是茶树上部树冠复壮的方法。

48、名词解释  台刈

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本题答案：将地上部分树冠全部剪截，剪后只留树桩，是衰老茶树彻底改
本题解析：试题答案将地上部分树冠全部剪截，剪后只留树桩，是衰老茶树彻底改造树冠，促使茶树复壮的一种措施。

49、填空题  在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光丰富，蓝、紫光比重增加，这也就是高山云雾茶（）含量较高，（）含量相对较低的主要原因。

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本题答案：氨基酸、茶多酚或儿茶素
本题解析：试题答案氨基酸、茶多酚或儿茶素

50、问答题  简述茶树叶片的生理生化特性与功能。

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本题答案：1）光合作用、呼吸作用：茶树叶片绿色组织通过叶绿体色素
本题解析：试题答案1）光合作用、呼吸作用：茶树叶片绿色组织通过叶绿体色素和有关酶类活动，利用太阳光能，把二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变为化学能而贮存起来，同时释放出氧气。
2）蒸腾作用：蒸腾作用是水分以气体状态从植物体内散失到大气中的过程，它是茶树根吸收水和矿质元素的动力，并具有调节叶片温度的作用。
3）有机物合成与转化的重要器官：茶树叶片细胞中含有大量茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、糖、有机酸、芳香油和无机盐等水溶性物质，大多存在于液泡中。
4）吸收水分和养分的作用：叶面喷施肥料、生长刺激素、农药等都是通过叶片表皮层吸收的。

51、填空题  茶树分枝有（）两种形式。

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本题答案：单轴分枝和合轴分枝
本题解析：试题答案单轴分枝和合轴分枝

52、单项选择题  茶园耕作深耕在哪几个月份进行（）。

A、1-2月份
B、3-4月份
C、5-6月份
D、7-8月份

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

53、问答题  简述树栽培措施不当，造成低产的成因与改造技术。

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本题答案：因栽培措施不当，造成低产的成因有：
（1）茶
本题解析：试题答案因栽培措施不当，造成低产的成因有：
（1）茶树植定活率低，缺丛断行；
（2）耕作粗放、土壤板结，杂草丛生；
（3）长期偏施化肥、不施或少施肥；
（4）采摘、修剪技术不当；
（5）病虫防治不当。
改造技术措施有：
（1）补植缺丛、缺株；
（2）改良土壤；
（3）台刈或重剪复壮。

54、名词解释  弯剪结合

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本题答案：利用弯枝与修剪相结合的方式培养树冠。
本题解析：试题答案利用弯枝与修剪相结合的方式培养树冠。

55、填空题  茶树根分泌的物质中，（）和（）是茶树自毒作用的主要物质。

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本题答案：多酚类；咖啡碱
本题解析：试题答案多酚类；咖啡碱

56、名词解释  根外施肥

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本题答案：将肥料兑成溶液喷洒在茶树叶面，通过表皮细胞的渗透作用吸
本题解析：试题答案将肥料兑成溶液喷洒在茶树叶面，通过表皮细胞的渗透作用吸收营养。

57、填空题  育种原始材料根据亲缘关系划分，包括（）、次级基因库、和三级基因库。

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本题答案：初级基因库
本题解析：试题答案初级基因库

58、问答题  如何根据茶树不同树龄、树势进行施肥？

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本题答案：因树施肥，提高产量①幼龄茶树增加P、K元素的比例，以施
本题解析：试题答案因树施肥，提高产量①幼龄茶树增加P、K元素的比例，以施用幼龄肥为主，以培养健壮而开展的枝条骨架和分布深广的根系。幼龄期 茶树要施足基肥，适当施用氮肥以促进新梢生长和树冠形成；
②处于生势旺盛的壮年时期，为促进营养生长，提高鲜叶的产量，适当增加N素是必要的。茶树进入壮年期即为采摘茶园，应以氮肥为主，配施磷、钾肥和微肥；
③茶树更新后，最好选用易促进发根的有机肥。

59、名词解释  适中采

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本题答案：指定新梢伸长到一定程度，展开3－4片叶时，采下一芽二、
本题解析：试题答案指定新梢伸长到一定程度，展开3－4片叶时，采下一芽二、三叶初展及细嫩的对夹叶。

60、单项选择题  有机茶园禁止使用的肥料是（）。

A.磷矿粉
B.石灰
C.尿素
D.绿肥

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

61、填空题  茶籽萌发过程必需的3个基本条件是（）、（）和（）。

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本题答案：水分、温度、空气
本题解析：试题答案水分、温度、空气

62、名词解释  主茎

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本题答案：由胚芽发育而成的茎。
本题解析：试题答案由胚芽发育而成的茎。

63、单项选择题  采摘茶园的茶树叶面积指数（LAI）一般在1～7，在生长旺盛的壮年茶园，叶面积指数在时产量最高。（）

A.2～3
B.3～4
C.4～5

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

64、填空题  茶树花为两性花，由花柄、（）、花冠（瓣）、雄蕊和雌蕊五个部分组成。

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本题答案：花萼
本题解析：试题答案花萼

65、问答题  辐射诱变的机理是什么？

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本题答案：1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发； <
本题解析：试题答案1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发；
2）物理化学阶段：发生电离和激发的分子通过一系列反应产生活泼的自由原子和自由基；
3）生物化学阶段：自由原子或自由基与大分子物质如核酸和蛋白质发生反应，引起分子结构的变化；
4）生物学阶段：由于生物化学过程发生改变，致使各种细胞器的结构及其组成发生深刻的变化，包括染色体的畸变和基因突变。

66、填空题  是光合作用的能源，（）、（）和光照时间不仅影响茶树代谢状况，而且也会影响其他生理过程。

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本题答案：光质、光照强度
本题解析：试题答案光质、光照强度

67、名词解释  轻修剪

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本题答案：轻修剪是在完成定型修剪以后，培养和维持茶树树冠面整齐、
本题解析：试题答案轻修剪是在完成定型修剪以后，培养和维持茶树树冠面整齐、平整，调节生产枝数量和粗壮度，便于采摘、管理的一项重要修剪措施。一般剪去树冠上部5Cm左右。

68、名词解释  有性系品种

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本题答案：通过两性细胞的结合，以种子的形式繁殖后代，其繁殖的品种称有性
本题解析：试题答案通过两性细胞的结合，以种子的形式繁殖后代，其繁殖的品种称有性系。

69、名词解释  极端最高温度

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本题答案：指某一地方在历次最高温度观察中的最高数值。
本题解析：试题答案指某一地方在历次最高温度观察中的最高数值。

70、填空题  从遗传距离与特点考虑，写出下列各组合所属的杂交方式：1）铁观音×安溪野生茶：远缘杂交；2）铁观音×黄旦（）；3）福云6号×云南大叶种：回交；

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本题答案：近缘杂交
本题解析：试题答案近缘杂交

71、问答题  简述辐射育种的基本原理。

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本题答案：1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发； <
本题解析：试题答案1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发；
2）物理化学阶段：发生电离和激发的分子通过一系列反应产生活泼的自由原子和自由基；
3）生物化学阶段：自由原子或自由基与大分子物质如核酸和蛋白质发生反应，引起分子结构的变化；
4）生物学阶段：由于生物化学过程发生改变，致使各种细胞器的结构及其组成发生深刻的变化，包括染色体的畸变和基因突变。

72、单项选择题  下列农药在有机茶园内不允许使用的是（）。

A、苏云金杆菌
B、鱼藤酮
C、石硫合剂
D、三氯杀螨醇

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

73、多项选择题  我国的茶区是（）。

A.西南茶区
B.江南茶区
C.华南茶区
D.江北茶区
E.西北茶区

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

74、填空题  凡是叶面积〉（）者为特大叶型，40-60cm2为大叶型；20-40cm2为中叶型，<20cm2为小叶型。如海南大叶〉云南大叶〉单枞〉信阳桂花茶等。

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本题答案：60cm2
本题解析：试题答案60cm2

75、填空题  茶树对土壤中氮素形态的吸收利用主要为铵态氮和硝态氮，其中对（）的吸收和同化能力大于（）。

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本题答案：铵态氮、硝态氮
本题解析：试题答案铵态氮、硝态氮

76、问答题  简述茶园合理施肥的基本原则。

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本题答案：（1）重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；
（2）
本题解析：试题答案（1）重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；
（2）氮肥为主，氮肥与磷、钾肥和其他元素肥料相结合；
（3）重视基肥，基肥与追肥相结合；
（4）掌握肥料性质、做到合理用肥；
（5）根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合；
（6）因地制宜、灵活掌握。

77、填空题  影响扦插成活的本身因素有：品种差异、（）、插穗的粗细长短、插穗留叶量和插穗上的叶芽生育状态等。

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本题答案：插穗老嫩程度
本题解析：试题答案插穗老嫩程度

78、填空题  广义的茶树包括（）个种，（）个变种，分别为：大厂茶、大理茶、厚轴茶、秃房茶、茶；普洱茶变种、白毛茶变种。

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本题答案：5；2
本题解析：试题答案5；2

79、名词解释  催芽肥

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本题答案：催芽肥是在茶树营养芽开始活动和新梢生长期间所施下的速效肥料。
本题解析：试题答案催芽肥是在茶树营养芽开始活动和新梢生长期间所施下的速效肥料。如春茶前施的第一次追肥，目的是促进新梢萌发。

80、问答题  杂种优势利用有何意义？

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本题答案：1）提高产量。
2）改善品质。
3
本题解析：试题答案1）提高产量。
2）改善品质。
3）增强抗逆性。
4）发芽期早。

81、单项选择题  一般情况下，乔木和小乔木大叶种茶树在（）时发生冻害。

A.0℃
B.-2℃～-3℃
C.-5℃～-6℃
D.-9℃～-10℃

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

82、填空题  茶园土壤外源污染的主要原因有（）、（）和（）。

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本题答案：大气沉降物污染、施肥污染、农药污染
本题解析：试题答案大气沉降物污染、施肥污染、农药污染

83、填空题  茶园土壤水分，主要有毛管水、悬着水、膜状水、吸湿水等，其中（）是茶树根系吸收的主要对象。

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本题答案：毛管水
本题解析：试题答案毛管水

84、填空题  高产优质的茶园，土层深厚，有效土层应在（）以上，土质疏松、肥沃，有机质含量（）以上，腐殖质含量高，土壤pH多在（）之间。

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本题答案：80cm、1.5%、4.0～5.5
本题解析：试题答案80cm、1.5%、4.0～5.5

85、名词解释  茶树品种

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本题答案：经人类培育选择创造的、经济性质及农业生物学特性符合生产和消费
本题解析：试题答案经人类培育选择创造的、经济性质及农业生物学特性符合生产和消费要求，具有一定经济价值的重要农业生产资料。

86、填空题  茶叶的产量是由单位面积内年周期中所采下的（）和（）所组成的。

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本题答案：芽叶数量或芽头密度、重量或芽重
本题解析：试题答案芽叶数量或芽头密度、重量或芽重

87、填空题  控制土壤水分的散失途径有：地面覆盖、合理布置种植行、合理间作、耕锄保水、造林保水、合理运用其他管理措施和（）。

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本题答案：抗蒸腾剂
本题解析：试题答案抗蒸腾剂

88、名词解释  生长势（potentiality of growth）

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本题答案：是指茶树植株或器官在一定时期内的生长强度。
本题解析：试题答案是指茶树植株或器官在一定时期内的生长强度。

89、单项选择题  茶树根分泌的物质中，（）是茶树自毒作用的主要物质。

A.氨基酸
B.水溶性糖
C.有机酸
D.多酚类

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

90、问答题  简述茶树育种原始材料的重要性。

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本题答案：1）是研究茶树遗传、起源、进化与分类等不可缺少的，可得
本题解析：试题答案1）是研究茶树遗传、起源、进化与分类等不可缺少的，可得出分类依据。
2）新品种的育成，原始材料是良好的物质基础，任何一个品种都是一组基因的特殊组合。
3）育种的原始材料是国家的财富，在一定时期内是国家的保密。发达国家都十分重视保护、引进、研究、利用。

91、填空题  优质高产型茶树树冠的外在表现是（）、树冠高度适中、树冠覆盖度大和有适当的叶层厚度。

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本题答案：分支结构合理
本题解析：试题答案分支结构合理

92、填空题  修剪类型包括（）五种类型。

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本题答案：定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪、台刈
本题解析：试题答案定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪、台刈

93、名词解释  茶叶采摘

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本题答案：是指在茶树新梢上采收芽叶的过程，即茶叶生产的收获过程。
本题解析：试题答案是指在茶树新梢上采收芽叶的过程，即茶叶生产的收获过程。

94、填空题  （）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。

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本题答案：西南；江南
本题解析：试题答案西南；江南

95、单项选择题  茶树对铵态氮肥料的吸收利用率比硝态氮（）。

A.高
B.差不多
C.低

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

96、填空题  茶树的根系由主根、侧根、（）和（）构成。

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本题答案：吸收根、根毛
本题解析：试题答案吸收根、根毛

97、问答题  简述茶苗的种植移栽培技术。

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本题答案：1.种植规格和茶行布置。进行茶行布置时，首先要确定种植密度。
本题解析：试题答案1.种植规格和茶行布置。进行茶行布置时，首先要确定种植密度。茶行的布置，既要有利于水土保持，又要考虑适合机械化作业；既要便于经常性的田间作业，又要能使茶树充分利用土地的面积以及茶树的正常生长发育，以获得常年高产优质。
2.开沟施基肥。肥力的改进主要取决于施肥水平的高低。施肥水平高，土壤肥力提高也快。所以，种植前必须下足基肥，种植后要加强营养追肥，基肥对于今后茶树的生长，尤其是幼龄茶树的生长是十分重要的环节。
3.茶苗移栽。影响茶苗移栽成活率的因素主要有三个方面一是移栽季节，二是茶苗质量，三是移栽技术。

98、填空题  通过异源杂交，导入异源染色体或片断，可创造出（）。

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本题答案：异附加系、异替换系或异位系
本题解析：试题答案异附加系、异替换系或异位系

99、单项选择题  有机茶园禁止种植的茶树品种是（）。

A.有性系品种
B.无性系品种
C.地方品种
D.转基因品种

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

100、名词解释  分段修剪

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本题答案：即一丛茶中的枝有1／3达标准，即逐枝剪去，不达标的留待下批剪
本题解析：试题答案即一丛茶中的枝有1／3达标准，即逐枝剪去，不达标的留待下批剪，每一次定剪要2－3批进行，而一年里同一枝条又可能多次剪，这样经过3次定剪后，树冠高达60-70cm，幅度80cm即可开采。

101、名词解释  茶园小气候

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本题答案：指由茶树及茶园生物与环境因子相互作用形成小范围的特殊气
本题解析：试题答案指由茶树及茶园生物与环境因子相互作用形成小范围的特殊气候，也称微域气候。

102、填空题  云南省经国家认定的群体品种（国家品种）（）、凤庆大叶茶、勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号。

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本题答案：勐库大叶茶
本题解析：试题答案勐库大叶茶

103、问答题  如何鉴定一个茶树种质是否为多倍体？

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本题答案：1）间接鉴定法与二倍体比较
A、分生组织细胞核大
本题解析：试题答案1）间接鉴定法与二倍体比较
A、分生组织细胞核大——全年内均可观察
B、观察花粉粒快）——多倍体的花粉粒比二倍体的大
C、从形态上看，多倍体比二倍体花朵、果实、种子大，叶片大且厚，气孔大。
2）直接鉴定法（细胞学方法——观察染色体数目）
A、根尖：全年均可进行，不受季节限制，观察减数分裂中期Ⅰ，数目较多，计数较难。体细胞。
B、花粉母细胞：染色体数目少，易计数，但只在开花季节才能观察。性细胞。

104、名词解释  叶面内折度

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本题答案：叶面沿主脉向内的折叠角（嫩叶、成熟叶）。
本题解析：试题答案叶面沿主脉向内的折叠角（嫩叶、成熟叶）。

105、填空题  2005年茶叶生产量在10万t以上的国家有中国、印度、（）和（）等。

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本题答案：斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、越南、日本任选2个
本题解析：试题答案斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、越南、日本任选2个

106、单项选择题  我国最早的无性系茶树品种是（）。

A.福鼎大白茶
B.凤凰水仙
C.铁观音
D.云南大叶茶

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

107、名词解释  资源节约型农业

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本题答案：资源节约型农业就是把农业的发展建立在资源节约的基础上，
本题解析：试题答案资源节约型农业就是把农业的发展建立在资源节约的基础上，以最少的资源占用和消耗，生产最多的优质农产品，以保证农业的持续发展。

108、填空题  茶树插穗长一般（）厘米左右，要求是“一个（）一片（）一个（）”。

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本题答案：5、腋芽、叶片、短茎
本题解析：试题答案5、腋芽、叶片、短茎

109、名词解释  炼苗处理

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本题答案：可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提
本题解析：试题答案可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提高移植成活率效果非常明显。

110、填空题  茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，橙光偏长，有利于茶树（）代谢和（）的积累。

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本题答案：碳代谢、碳水化合物或茶多酚
本题解析：试题答案碳代谢、碳水化合物或茶多酚

111、名词解释  分批多次采

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本题答案：分批多次采，即采“大”养&ld
本题解析：试题答案分批多次采，即采“大”养“小”，早发早采，迟发迟采。符合标准的先采，未达标准的后采。

112、填空题  在茶园中每年都要施用基肥，其目的是不断增加（）。

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本题答案：茶园土壤有机质
本题解析：试题答案茶园土壤有机质

113、填空题  茶树（）是指在长期无雨或少雨的气候条件下，造成茶叶减产，茶树生长受阻或植株死亡的气象灾害。

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本题答案：旱害
本题解析：试题答案旱害

114、填空题  我国现已建立3个国家级茶树种质资源圃，分别在（），云南勐海和福建福安。（写出具体地名）

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本题答案：浙江杭州
本题解析：试题答案浙江杭州

115、填空题  茶树生长期间的月降水量要求大于（）。

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本题答案：100mm
本题解析：试题答案100mm

116、填空题  纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。

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本题答案：碳、多酚类物质或茶多酚
本题解析：试题答案碳、多酚类物质或茶多酚

117、填空题  目前福建省栽培面积最大的茶树品种是（）。

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本题答案：福云6号
本题解析：试题答案福云6号

118、填空题  山区开梯的目的是（）。

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本题答案：保持水土、改善茶园条件
本题解析：试题答案保持水土、改善茶园条件

119、单项选择题  土壤相对含水量（）时，茶树根系吸收旺盛。

A.60％～70％
B.70％～80％
C.80％～90％

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

120、问答题  简述天然传粉与自由传粉有何不同？

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本题答案：1）自由传粉：亲本间隔种植，靠昆虫在行间传播花粉，人工
本题解析：试题答案1）自由传粉：亲本间隔种植，靠昆虫在行间传播花粉，人工控制。
2）天然传粉：没有布局，人工无法控制，自然。

121、名词解释  对应性（Correalation）

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本题答案：茶树根系生长与地上部分生长的一致致性。如树冠某一方位内枝叶量
本题解析：试题答案茶树根系生长与地上部分生长的一致致性。如树冠某一方位内枝叶量多，对应部位根系的分布数量也较密。因此，从某种意义上来讲，要枝壮叶茂，必须根深，必须培养好根系。

122、填空题  茶树枝条的下端与上端存在着阶段发育的异质性，下端就其生长年龄来说是（），而阶段发育相对（）。

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本题答案：较老、较幼
本题解析：试题答案较老、较幼

123、问答题  茶树幼苗期抗逆性差的原因是什么？

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本题答案：此时地上部、地下部生长均比较弱小，是最容易受不良环境影
本题解析：试题答案此时地上部、地下部生长均比较弱小，是最容易受不良环境影响的时期，抗逆性差。因此是最容易受不良环境影响的时期。
主要原因
①茶苗出土时间不长，耐阴性强，对光线较敏感，光线过强反而不利于其生长特性要求，容易烧伤叶片。
②角质层薄，枝干皮层薄，茶树体内水分容易被蒸腾散失。
③根系伸展不深，一般只有20cm左右，没有广阔的侧根吸收面不大，易受旱害。

124、填空题  茶树树冠形状因分枝角度不同分为（）、（）、（）三种类型。

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本题答案：直立状、半开展状、开展状
本题解析：试题答案直立状、半开展状、开展状

125、填空题  一般认为，茶树的生物学零度（生长发育的起点温度）为（）左右。

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本题答案：10℃
本题解析：试题答案10℃

126、问答题  茶园种植绿肥有哪些好处。

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本题答案：（1）防止土壤冲刷，保持水土。
（2）抗旱防
本题解析：试题答案（1）防止土壤冲刷，保持水土。
（2）抗旱防冻。旱季降温，减少热害；冬季提高土温。
（3）增加土壤养分及有机质含量，提高土壤肥力。
（4）改善土壤结构，促使根系分布。
（5）提高茶叶产量和品质。
（6）减少裸露面积，抑制杂草发生，节省劳力。

127、问答题  论述“高山云雾出好茶”的理论依据及如何创造“高山型”的气候条件。

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本题答案：首选以前的好茶主要是指名优绿茶。其原因是①云雾多，形成
本题解析：试题答案首选以前的好茶主要是指名优绿茶。其原因是①云雾多，形成散射光，利于光合作用，利于有机物合成②日夜温差大，白天高温利于有机物的合成，夜晚温度低，呼吸减弱，有利于有机物的积累。③高山温湿度适中，有利于新梢伸育，新梢持嫩性强。④高山多为蓝紫光，有利于N代谢，氨基酸，芳香物含量，利于绿茶品质。⑤无污染。

128、多项选择题  选用茶树良种的基本原则是（）。

A、要因地制宜，克服盲目性
B、要注意良种的合理搭配
C、应重视茶树良种苗木的检疫
D、越粗壮的茶株越好

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

129、问答题  茶园采用地膜覆盖栽培技术有哪些优点和作用？

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本题答案：地膜覆盖栽培技术优点和作用；
A.投资少，技
本题解析：试题答案地膜覆盖栽培技术优点和作用；
A.投资少，技术简便；
B.秋冬或早春覆盖地膜，能有效保持和提高地温，保护茶树安全越冬，有利春茶早发；
C.在夏秋干旱季节，地膜覆盖可减少土壤水分蒸发，保持土壤中的有效水分，增强茶树抗旱能力；
D.杂草旺盛生长季节前进行地膜覆盖，可以抑制杂草生长，减少地力消耗，消除一些茶树害虫寄主等。

130、名词解释  对夹叶（Banjhi leaf）

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本题答案：又称“不不正常芽叶”或&ldq
本题解析：试题答案又称“不不正常芽叶”或“异常芽叶”。指在不宜环境条件下或新梢接近成熟时，顶芽生长停止的新梢，靠近顶芽的几片叶片，由于节间很短，形似对生状态，称对夹叶。对夹叶与正常芽叶相比，极易老化，内含物质显著低于正常芽叶，制成茶叶品质差，产量低。

131、名词解释  异位系

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本题答案：某物种的一段染色体和另一物种的相应染色体节段发生交换后
本题解析：试题答案某物种的一段染色体和另一物种的相应染色体节段发生交换后，基因连锁群也随之发生改变而产生的新类型。

132、多项选择题  有机茶园如何合理施肥（）。

A、全部施用有机肥
B、重施基肥，分期追肥
C、因茶树生育阶段、生产茶类需求，施用专用有机肥
D、增加施用化肥的种类、种类越多越好

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

133、名词解释  披张状

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本题答案：分枝角度大，大于45°，枝条向水平伸张，向侧伸展，树冠松散。
本题解析：试题答案分枝角度大，大于45°，枝条向水平伸张，向侧伸展，树冠松散。如雪梨、铁观音等。

134、名词解释  发芽整齐度（sprouting uniformity）

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本题答案：表示茶蓬采摘面上每轮新梢萌发、展叶速度的一致性程度。<
本题解析：试题答案表示茶蓬采摘面上每轮新梢萌发、展叶速度的一致性程度。

135、问答题  茶苗出圃前为什么要进行炼苗处理？如何进行？

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本题答案：炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。可采用如下方法； 本题解析：试题答案炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。可采用如下方法；
①水肥控制。在出圃前3个月要停止施肥，水分也要视气候情况尽量减少水分供应。由于茶苗在苗圃条件下管理，水肥充足，植株生长旺盛，组织幼嫩，抗逆性差。水分控制以不旱坏茶树为宜，经过炼苗处理的茶树，外观长势可能差些，但成活率高，这点在购苗时也可作参考。
②疏棚。茶苗长期在苗圃生长，对光的适应性差，耐阴性强，对光线较敏感，在大田光线较强，容易烧伤。另外强光可抑制植株生长，有促进矮化壮株老化的效果。因此，在出圃前通过疏棚，可增加透光度，加强幼苗的光适应，可提高苗木的素质。

136、填空题  因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做（）。

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本题答案：旱害
本题解析：试题答案旱害

137、名词解释  细嫩条

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本题答案：指芽初萌发或初展1－2片嫩叶时，采下壮芽或1芽一、二叶初展.
本题解析：试题答案指芽初萌发或初展1－2片嫩叶时，采下壮芽或1芽一、二叶初展.

138、填空题  茶树新梢生长的最适宜温度为（）。

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本题答案：20℃～30℃
本题解析：试题答案20℃～30℃

139、填空题  茶树的叶片可分为鳞片、（）和（）。

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本题答案：鱼叶和真叶
本题解析：试题答案鱼叶和真叶

140、填空题  茶树幼苗出土后，其叶展开，进入双重营养阶段，营养的来源，一方面来自（），另一方面来自（）的光合作用，制造养分。

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本题答案：子叶、叶片
本题解析：试题答案子叶、叶片

141、单项选择题  对茶树的需肥特点的描述错误的是（）。

A、营养的连续性
B、营养的分散性
C、营养的阶段性
D、营养条件的适应性

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

142、名词解释  分枝习性

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本题答案：茶树的分枝习性有两种形成，即单轴分枝与合轴分枝。本题解析：试题答案茶树的分枝习性有两种形成，即单轴分枝与合轴分枝。

143、单项选择题  茶树枝条的老嫩程度是影响扦插成活率的重要因素，插穗应选用（）。

A.当年生嫩枝
B.当年生成熟枝
C.隔年生枝条
D.3年生枝条

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

144、名词解释  体细胞融合

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本题答案：指两个品种的核融合，产生的后代能表达亲本的性状，但不经精卵细
本题解析：试题答案指两个品种的核融合，产生的后代能表达亲本的性状，但不经精卵细胞交配，为无性杂交。

145、填空题  茶树是聚集（）植物，其含量比普通作物高近百倍。

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本题答案：Al或铝
本题解析：试题答案Al或铝

146、填空题  目前，我国国家审定的茶树品种（）个，其中有性系品种（）个，无性系品种79个。省级审定品种120个。

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本题答案：96；17
本题解析：试题答案96；17

147、名词解释  生产枝

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本题答案：在茶蓬面上具有育芽功能的枝条。即茶树采摘面上的一层枝条。
本题解析：试题答案在茶蓬面上具有育芽功能的枝条。即茶树采摘面上的一层枝条。

148、名词解释  鱼叶

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本题答案：是新梢上抽出的第一片叶子，也称“胎叶&rd
本题解析：试题答案是新梢上抽出的第一片叶子，也称“胎叶”，由于其发育不完全，形如鱼鳞，并因此而得名。
鱼叶叶柄宽而扁平，侧 脉隐而不显，叶缘全缘或前端锯齿，叶尖圆钝或内凹，叶色黄绿，叶质厚而硬脆。

149、填空题  2004年世界产茶国茶产量排名前七位依次为（）。

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本题答案：中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、印度尼西亚、日本
本题解析：试题答案中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、印度尼西亚、日本

150、问答题  何为杂种优势？杂种优势有何意义？

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本题答案：杂种优势指远缘杂种的生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产
本题解析：试题答案杂种优势指远缘杂种的生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产量和品质均比双亲优越，它是可以计算的数值化），即F1超过双亲平均数的百分数。
杂种优势的意义：
1）提高产量。
2）改善品质。
3）增强抗逆性。
4）发芽期早。

151、填空题  茶树的叶分（）、（）、（）三种。

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本题答案：鳞叶、鱼叶、真叶
本题解析：试题答案鳞叶、鱼叶、真叶

152、名词解释  交替生长（Alternative growth）

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本题答案：在年生育周期中，茶树的各器官的生长活跃时期和缓慢（或休
本题解析：试题答案在年生育周期中，茶树的各器官的生长活跃时期和缓慢（或休止）时期不同步的现象。

153、问答题  如何正确认识采摘过程中“采”与“发”的关系。

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本题答案：俗语有“头茶不采、二茶不发”之说，茶叶采摘是萌发的基础，采摘
本题解析：试题答案俗语有“头茶不采、二茶不发”之说，茶叶采摘是萌发的基础，采摘引起发的原因。
原因；
是激素在体内的分布状况的改变，采摘能促进侧芽侧枝的萌发，缩短新梢的生长期，加速下一轮茶的萌发，增加茶芽轮次。但需注意并非一味追求“采”，就一定能“发”，相反，如果采得不好，不管茶园的管理水平，不顾茶树的生育状况，强采反而会引起茶树生育不良，降低茶叶产量和质量。

154、填空题  比较下列材料对辐射的敏感性“>”表示左边材料较敏感）：1）福鼎大白茶（）福安大毫茶；2）毛蟹（）黄棪。

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本题答案：<；<
本题解析：试题答案<；<

155、名词解释  合理密植

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本题答案：合理密植系指单位面积内合理安排茶树的株数与种植方式。通
本题解析：试题答案合理密植系指单位面积内合理安排茶树的株数与种植方式。通过合理密植使茶树群体能充分利用光能和土壤营养面积，能正常地生长发育；同时还要因气候、品种、土壤以及管理水平等而确定种植规格。

156、填空题  茶树正、反交产生的后代结实率不一致，这主要是由于茶树属于（）。

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本题答案：细胞质遗传
本题解析：试题答案细胞质遗传

157、填空题  茶树栽培发展五个时期：起始时期（）、扩大时期（）、兴盛时期（）、恢复时期（）、再发展时期（）。

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本题答案：秦以前；西汉至隋前；隋唐至清末；清末至中华人民共和国成立前夕
本题解析：试题答案秦以前；西汉至隋前；隋唐至清末；清末至中华人民共和国成立前夕；中华人民共和国成立至今

158、问答题  适宜机械化采摘茶园茶树良种有哪些要求？

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本题答案：机采的茶树良种，应是树型紧凑，分枝角度较小，树冠面新梢密度较
本题解析：试题答案机采的茶树良种，应是树型紧凑，分枝角度较小，树冠面新梢密度较大，叶片着生角度稍大，剪采后新芽萌发能力强，新梢生长速度较快，新梢健壮，发芽整齐。芽头粗壮（芽重型），节间长、叶片呈直立状等特点。既要耐采，又便于机采；避免采制过于集中和品种过分单一，要考虑早、中、晚品种的合理搭配。

159、单项选择题  属于茶园杂草的是（）。

A.紫穗槐
B.杠板归
C.爬地兰

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

160、名词解释  内外生菌根

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本题答案：菌丝既可在分布根部皮层细胞间质及细胞内部，又可在皮层之间延伸
本题解析：试题答案菌丝既可在分布根部皮层细胞间质及细胞内部，又可在皮层之间延伸。

161、问答题  简述合理采摘内容。

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本题答案：1.按标准采.
2.及时采.
3.
本题解析：试题答案1.按标准采.
2.及时采.
3.留叶采.
4.分批多次采.

162、填空题  2004年茶叶出口量最多国家为（），其次为（）。

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本题答案：肯尼亚；斯里兰卡
本题解析：试题答案肯尼亚；斯里兰卡

163、问答题  简述茶树组培快繁的优点。

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本题答案：1）繁殖系数高达9-21，繁殖速度快常规为1）。
本题解析：试题答案1）繁殖系数高达9-21，繁殖速度快常规为1）。
2）缩短育种年限，仅5-7年常规20年）。
3）最大限度保持品种遗传稳定性。
4）品种提纯复壮：铁观音、福建水仙、福鼎大白茶。
5）苗木脱毒。

164、问答题  如何依季节性生产茶类，充分发挥鲜叶的经济价值？

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本题答案：春秋绿茶及乌龙茶明显优于夏茶，因此，在夏茶留叶，春秋不留叶或
本题解析：试题答案春秋绿茶及乌龙茶明显优于夏茶，因此，在夏茶留叶，春秋不留叶或少留叶，增加春秋茶产量有利于提高茶园整体效益。一般夏茶留叶1~2片较为合适。在春茶结束后进行轻修剪，结合秋季提早封园，可明显提早春茶萌发，增加春茶产量。南方乌龙茶产区，夏茶修剪能促使秋冬新稍粗壮，秋冬茶产量大幅度提高，不仅弥补了夏剪对夏茶所造成的减产，而且提高了全年的产量。生产红茶产区，夏季鲜叶多酚类含量丰富，夏季红茶浓度较好，品质档次不低，可增加夏茶产量，可夏留鱼叶，秋留一叶而采摘；修剪应在茶季结束后的秋冬茶季进行，以提高红茶的产量与质量。

165、多项选择题  有机茶栽培的条件是（）。

A、不用化肥
B、不用化学合成剂
C、生态条件符合有机茶生产标准
D、三年以上的生长期

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

166、填空题  福建省栽培面积最大的乌龙茶品种是（）。

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本题答案：铁观音
本题解析：试题答案铁观音

167、填空题  幼年期茶树的采摘原则是（）。

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本题答案：以养为主，以采为辅
本题解析：试题答案以养为主，以采为辅

168、填空题  茶树原始材料根据来源划分，包括本地种质资源、外地种质资源、野生种和（）。

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本题答案：中间材料
本题解析：试题答案中间材料

169、问答题  如何综合运用先进农业技术，提高茶叶产量品质。

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本题答案：（1）选用良种，充分发挥品种优势；
（2）合
本题解析：试题答案（1）选用良种，充分发挥品种优势；
（2）合理密植，提高茶树群体生产力；
（3）改良土壤，不断提高土壤肥力；
（4）满足茶树水肥需要，提高光合作用效率；
（5）实行科学剪采，建造高产优质树冠；
（6）加强茶树保护，提高茶树抗灾能力；
（7）重视生态建设，实现茶业持续发展。

170、名词解释  隐蔽发育阶段

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本题答案：是从芽开始膨大到鳞片展开这一时期，此时外形生长不明显，
本题解析：试题答案是从芽开始膨大到鳞片展开这一时期，此时外形生长不明显，只见其膨大，而体内则进行叶原基腋芽原基的分化。

171、问答题  生产上可采用哪些措施控制茶树的生殖生长，促进营养生长？

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本题答案：控制生殖生长可通过几种方法；
A.修剪与采摘控制
本题解析：试题答案控制生殖生长可通过几种方法；
A.修剪与采摘控制。可在春茶后或夏茶初进行轻修剪，春茶勤采不留叶，第1轮夏茶采后才留叶。
B.遮荫抑制。适度遮荫能抑制茶树的生殖生长。
C.水肥控制。灌溉与增施N肥能抑制花芽分化，加强营养生长。
D.生长调节剂的应用。有IAA，GA以及乙烯利等，可明显控制茶树花果。

172、问答题  简述茶树无性繁殖的优点和缺点？

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本题答案：优点：1、保持良种的特征特性。
2、后代形状
本题解析：试题答案优点：1、保持良种的特征特性。
2、后代形状一致，有利于建成均一茶园，管理采收方便。
3、繁殖时间长，繁殖系数大，有利于迅速推广良种的数量。
4、克服某些不结实良种用种子繁殖的困难。
不足：1、繁殖技术高，所费劳力多，费工、费时；
2、对母树产量有一定影响。
3、易从母株传染到病害，抗病性弱。
4、贮运不方便。

173、填空题  寒害是指茶树在其生育期间遇到反常的低温而遭受的伤害，温度一般在（）。如春季的寒潮，秋季的寒露风等等，也称冷害。

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本题答案：0℃以上
本题解析：试题答案0℃以上

174、名词解释  生长活跃阶段

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本题答案：是指从鳞片展开到新梢成熟这段时期。此时外形有明显的变化
本题解析：试题答案是指从鳞片展开到新梢成熟这段时期。此时外形有明显的变化，可见到芽萌动，鳞片、鱼叶展开，真叶展开，节间伸长。

175、名词解释  植物离体培养

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本题答案：指通过无菌操作，把植物体的各类材料，即外植体，接种于人工配制
本题解析：试题答案指通过无菌操作，把植物体的各类材料，即外植体，接种于人工配制的培养基上，在人工控制的环境条件下，进行离体培养的一套技术与方法。

176、名词解释  新梢持嫩性（Shoot tenderness-keeping ability）

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本题答案：茶树新梢优良性状指标。新梢顶芽下第三叶纤维化程度的定性
本题解析：试题答案茶树新梢优良性状指标。新梢顶芽下第三叶纤维化程度的定性描述。

177、填空题  茶树组织培养的生理基础是（）。

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本题答案：细胞全能性
本题解析：试题答案细胞全能性

178、填空题  生物技术育种，通常含有8项内容即（）、胚乳培养、细胞融合、胚培养、茎尖脱毒、试管受精、种质保存、快繁等。

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本题答案：单倍体培养
本题解析：试题答案单倍体培养

179、名词解释  休眠芽

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本题答案：是在茶树上暂时处于休眠状态的芽。
本题解析：试题答案是在茶树上暂时处于休眠状态的芽。

180、填空题  合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的（），控制（），协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。

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本题答案：营养生长、生殖生长
本题解析：试题答案营养生长、生殖生长

181、问答题  光照时间对茶树的影响主要表现哪方面？

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本题答案：光照时间对茶树的影响主要表现为两个方面，即辐射总量及光周期现
本题解析：试题答案光照时间对茶树的影响主要表现为两个方面，即辐射总量及光周期现象。辐射总量
一般情况下，日照时间越长，茶树叶片接受光能的时间越长，叶绿素吸收的辐射总量越多，光合产物越多有利于茶树生育，茶叶产量的提高。
光周期现象：
茶树属短日植物，日照时数缩短，促进生殖生长，提早开花的时间及花量增大。同时抑制营养生长，使新梢生长缓慢，提早休眠，出现对夹叶多的现象；延长日照时数，茶树的开花推迟，花数减少，甚至不开花，并使新梢生长加快，对夹叶较少。

182、名词解释  整形修剪

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本题答案：茶树的整形修剪主要有轻修剪（浅修剪）和深修剪（回剪）.
本题解析：试题答案茶树的整形修剪主要有轻修剪（浅修剪）和深修剪（回剪）.

183、名词解释  “中开面”

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本题答案：即第一叶与成熟叶比为1／2.
本题解析：试题答案即第一叶与成熟叶比为1／2.

184、填空题  茶树的树型可分为（）、（）和（）等3种类型。

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本题答案：乔木、小乔木、灌木
本题解析：试题答案乔木、小乔木、灌木

185、单项选择题  春茶前的中耕，可削除早春杂草，结合施催芽肥，有利于促进春茶提早萌发。一般中耕的深度为（）。

A.20Cm～25Cm
B.15Cm～20Cm
C.10Cm～15Cm

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

186、单项选择题  机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其新梢密度（）。

A.较大
B.差不多
C.较小

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

187、填空题  1980年（）在国内外首次从福云7号的花药培养中获得了完整植株。

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本题答案：陈振光
本题解析：试题答案陈振光

188、填空题  茶园耕作可分为（）和（）两种。

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本题答案：浅耕、深耕
本题解析：试题答案浅耕、深耕

189、填空题  茶籽的种胚由胚根、胚茎胚轴）、（）和（）四部分组成。

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本题答案：胚芽和子叶
本题解析：试题答案胚芽和子叶

190、填空题  请写出2个茶叶单产高于全国平均水平的省份名称（）和（）。

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本题答案：广东、福建、浙江、湖南、四川、台湾任写2个
本题解析：试题答案广东、福建、浙江、湖南、四川、台湾任写2个

191、填空题  与灌木型茶树比较，乔木型茶树，植株（），（）主干。

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本题答案：高大，有明显
本题解析：试题答案高大，有明显

192、单项选择题  茶树喜酸忌（），高浓度的（）对茶树生长有抑制作用。

A.锰
B.氯
C.硼
D.钼

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

193、名词解释  两性花

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本题答案：同一朵花同时具有雄蕊和雌蕊的花。
本题解析：试题答案同一朵花同时具有雄蕊和雌蕊的花。

194、单项选择题  下列哪些植物可以用来防治茶叶病虫害（）。

A、苦楝树叶
B、杨树叶
C、松树叶
D、泡桐叶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

195、填空题  一般认为茶树栽培最适宜的年降水量为（）左右。茶树在生长期间，要求空气相对湿度在（）。

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本题答案：1500mm、80%～90%
本题解析：试题答案1500mm、80%～90%

196、问答题  简述茶树修剪有哪几种方法。

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本题答案：（1）定型修剪（平剪法、分段修剪法、弯枝法）。
本题解析：试题答案（1）定型修剪（平剪法、分段修剪法、弯枝法）。
（2）轻修剪。
（3）深修剪。
（4）重修剪。
（5）台刈。

197、填空题  根具有（）四大特性。

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本题答案：向肥性、向湿性、忌渍性和向阻力小方向生长
本题解析：试题答案向肥性、向湿性、忌渍性和向阻力小方向生长

198、填空题  辐射剂量范围与诱变效果有密切的关系，为了获得最多的突变，较理想的照射剂量应选择在临界剂量附近，临界剂量的表示方法为（），其含义指存活40％，致死60％。

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本题答案：LD60
本题解析：试题答案LD60

199、名词解释  异替换系

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本题答案：某一物种的1对或几对染色体被另一物种的1对或几对染色体
本题解析：试题答案某一物种的1对或几对染色体被另一物种的1对或几对染色体所取代形成的新类型。

200、名词解释  定型修剪

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本题答案：按照塑造茶树树冠要求，剪除部分枝叶，以固定树型，加宽树
本题解析：试题答案按照塑造茶树树冠要求，剪除部分枝叶，以固定树型，加宽树幅冠。