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职业卫生(医学高级)：流行病学在线测试（考试必看）
2017-10-26 20:00:32 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、多项选择题  为控制混杂偏倚，常将研究对象以同等的概率分配到各处理组中，这种随机化方法常用于以下哪些（种）研究（）

A.临床试验研究
B.队列研究
C.病例对照研究
D.生态学研究
E.现场试验研究


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2、多项选择题  以下偏倚属于信息偏倚的是（）

A.报告偏倚
B.领先时间偏倚
C.诊断怀疑偏倚
D.错分偏倚
E.测量偏倚


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3、单项选择题  关于病因概念叙述中哪项是不正确的（）

A.引起疾病的原因
B.与疾病发生有关的所有因素
C.包括直接因素和间接因素
D.是疾病发生有直接关系的致病因子
E.某些因素的存在或减少，使疾病发生频率增加或减少


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4、单项选择题  关于蛋白质的特点，错误的是（）

A.是人体组织的构成成分
B.供给能量
C.是由碳、氢、氧组成
D.是构成体内各种重要的生理活性物质
E.体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中


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5、单项选择题  P和Q两个社区年龄调整死亡率相等，P社区粗死亡率较Q社区低，则可能得出结论（）

A.两个社区有相同的年龄分布
B.诊断在P社区较Q社区更不准确
C.诊断在P社区较Q社区更准确
D.P社区较Q社区有更多的年轻人
E.P社区较Q社区有更多的老年人


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6、单项选择题  肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）

A.阿托品
B.巯基解毒剂
C.亚甲蓝
D.抗生素
E.抗生素


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7、单项选择题  食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）

A.砷
B.菌落总数
C.致病菌
D.大肠菌群
E.钾


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8、单项选择题  1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡 粮谷类最好保藏方法是（）

A.低温保藏
B.高温杀菌保藏
C.脱水与干燥保藏
D.腌渍保藏
E.烟熏保藏


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9、单项选择题  氨基酸评分可以确定蛋白质的（）

A.生物利用率
B.真实消化率
C.蛋白质含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸


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10、单项选择题  

苯作业工人的膳食调配，除外（）
 

A.增加优质蛋白质的摄入
B.提高脂肪摄入量
C.充足的维生素C、B6、B12
D.适当增加铁的摄入
E.适当提高碳水化合物的摄入


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11、单项选择题  下列不属于化学性消毒方法的是（）

A.含氯化合物消毒
B.醇类消毒
C.辐射消毒
D.过氧化物消毒
E.酸类消毒


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12、单项选择题  有关抽样误差的叙述，不正确的是（）

A.抽样误差是由随机抽样而造成的
B.抽样误差的存在是不可避免的
C.抽样误差可通过科学地调查研究设计加以控制
D.抽样误差可应用统计学方法加以估计
E.抽样误差最常用的指标是标准差


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13、单项选择题  评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）

A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
E.蛋白质的吸收率


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14、多项选择题  选择偏倚的种类包括（）

A.测量偏倚
B.检出偏倚
C.诊断怀疑偏倚
D.回忆偏倚
E.混杂偏倚


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15、单项选择题  下列不属于食品卫生检验采样原则的是（）

A.代表性
B.典型性
C.适时性
D.常规性
E.按程序操作


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16、多项选择题  潜伏期的流行病学意义有（）

A.潜伏期长短影响流行
B.根据潜伏期，在流行病学调查时判断受感染时间
C.根据潜伏期，确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间
D.根据潜伏期，确定免疫接种时间
E.根据潜伏期，评价某项预防措施效果


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17、单项选择题  与队列研究相比，在疾病病因研究中病例对照研究的最大缺陷是（）

A.花费大
B.确定暴露因素与疾病之间的关联可能有偏差
C.获得对照有很大困难
D.确定疾病的存在与否可能有偏差
E.保证病例和对照的可比性有很大困难


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18、单项选择题  病例对照研究中，比值比（OR）的含义是（）

A.病例组的发病率与对照组的发病率之比
B.病例组的发病率与对照组的发病率之差
C.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D.对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差


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19、单项选择题  按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）

A.≥5％
B.≤5％
C.≥3％
D.3％～5％
E.2％～3％


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20、单项选择题  男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑

该男孩可能缺乏（）
 

A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.维生素K


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21、单项选择题  下列哪项论述是错误的（）

A.在队列研究中暴露组发病率／非暴露组发病率等于相对危险度
B.病例对照研究中暴露组发病率／对照组发病率等于相对危险度
C.在队列研究中被观察人数乘以观察年数之积是人年数
D.特异危险度等于暴露组死亡率（发病率）减去非暴露组死亡率（发病率）
E.在病例对照研究中是以OR值估计相对危险度


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22、单项选择题  下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚（）

A.对对象的纳入条件进行限制，如性别和年龄等
B.在为研究对象设立对照时，使病例和对照在潜在混杂因素上尽量一致
C.实施随机化原则
D.制定严格的测量标准
E.统计处理


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23、单项选择题  大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

A.埃希菌属、黄杆属
B.埃希菌属、克雷白菌属
C.克雷白菌属、假单胞菌
D.沙雷菌、埃希菌属
E.克雷白菌属、沙门菌


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24、单项选择题  为研究肺癌的病因，将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业以及文化程度进行配比，然后对两组观察对象吸烟情况进行比较。这是一种什么研究方法（）

A.队列研究
B.病例对照研究
C.临床试验
D.回顾性队列研究
E.横断面调查


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25、单项选择题  吸烟者可以患肺癌，但吸烟者并非均能患肺癌，此现象是（）

A.多因一果
B.一因多果
C.有因未必有果
D.有因无果
E.多因多果


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26、多项选择题  下列哪些疫苗为我国儿童基础免疫接种疫苗（）

A.卡介苗
B.白百破混合制剂
C.脊髓灰质炎疫苗
D.乙肝疫苗
E.麻疹疫苗


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27、单项选择题  膳食结构是指（）

A.食物的化学组成
B.居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C.食物内部的组织构造
D.组成膳食的食物种类
E.居民消费的食物种类及其数量的相对构成


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28、单项选择题  病因网（络）模型的主要优点是（）

A.涉及因素具体且可操作性强
B.涉及的因素清晰具体且系统性强
C.没有确定必要病因的困难
D.没有确定充分病因的困难
E.涉及的病因链较多且相互交错


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29、单项选择题  在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.奶油


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30、多项选择题  能量摄入不足对机体的影响是（）

A.机体适应能力下降
B.糖尿病发病率升高
C.高血压发病率升高
D.机体抗病能力下降
E.冠心病发病率升高


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31、多项选择题  下列哪些因素不影响基础代谢（）

A.年龄
B.性别
C.气温
D.民族
E.内分泌激素


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32、单项选择题  关于现场试验研究现场的选择原则，以下说法不正确的是（）

A.人口相对稳定，流动性小，并要有足够的数量
B.预期结局事件在该地区有较高而稳定的发生率
C.评价传染病疫苗的免疫学效果时，应选择近期内发生过该疾病流行的地区
D.有较好的医疗卫生条件和较完善的疾病登记报告制度
E.领导重视，群众愿意接受，有较好的协作条件


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33、单项选择题  队列研究资料分析时采用多元回归分析，可以减少（）

A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.测量偏倚
D.信息偏倚
E.错分偏倚


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34、单项选择题  在A、B两组人群中进行筛选，假定筛选试验的灵敏度和特异度是已知的，A人群患病率为10％，B人群为1％，则下列哪种结论是正确的（）

A.A人群阳性结果者中假阳性者所占比例低于B人群
B.A人群阳性结果者中真阳性的比例低于B人群
C.A人群中可靠性高于B人群
D.A人群中特异度低于B人群
E.A人群中灵敏度高于B人群


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35、单项选择题  在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者为25.4/10万。 其归因危险度为（）

A.22.6／10万
B.1.89
C.48.0
D.0.00048
E.无法计算


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36、单项选择题  某病例对照研究发现，在糖尿病患者中有高血压家族史的人数比对照组的多，进行统计学检验，χ=10.85，P<0.001，因此（）

A.有高血压家族史的人发生糖尿病的危险度比无高血压家族史的人高11倍
B.病例组与对照组间具有高血压家族史的比例之差为10.85，出现这个差异的概率小于千分之一
C.在糖尿病患者中发现高血压家族史的概率小于千分之一
D.出现这种家族史差异是由抽样误差造成的概率小于千分之一
E.无效假设正确的概率为99.99％


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37、单项选择题  某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名 该地区结核病的死亡率为（）

A.300／10万
B.60／10万
C.200‰
D.20‰
E.10／万


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38、单项选择题  临床试验的程序是（）

A.临床前试验–导入试验–正式临床试验
B.导入试验–正式临床试验–临床前试验
C.正式临床试验–临床试验–导入试验
D.导入试验–临床试验–正式临床试验
E.临床前试验–正式临床试验–导入试验


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39、单项选择题  某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名 该地区结核病的病死率为（）

A.20％
B.6％
C.2％
D.男女相等
E.所给资料不能计算


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40、单项选择题  与病例对照研究相比，队列研究（）

A.更适合采取双盲法
B.对研究对象进行了前瞻性的随访观察，因此无需矫正混杂因素
C.更适合用卡方检验进行统计分析
D.既可估计相对危险度，又可估计特异危险度
E.适用于暴露常见而疾病罕见的情况


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41、单项选择题  为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指（）

A.国家标准化
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准
E.职业标准


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42、单项选择题  发病率、患病率和病程三者的正确关系是（）

A.发病率=患病率×病程
B.患病率=发病率×病程
C.发病率=患病率+病程
D.发病率=患病率-病程
E.病程=患病率×发病率


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43、单项选择题  牛奶中含量较少的矿物质是（）

A.钙
B.磷
C.钾
D.钠
E.铁


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44、单项选择题  病例对照研究的病例组最好选择（）

A.死亡病例
B.旧病例
C.新发病例
D.可疑病例
E.有待确诊的病例


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45、单项选择题  下列哪项关于病例对照研究的论述是正确的（）

A.使用社区人口的非该病病例或健康人作为对照组有利于结论外推
B.来自医疗机构的病例代表性强
C.匹配是使对照组在研究因素上与病例组保持一致
D.采用个体配比的1：K法时，K值越大越好
E.同时探索多个因素时，以它们之中最大的OR值估计样本的含量为宜


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46、多项选择题  不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）

A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘


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47、单项选择题  视黄醇当量是指（）

A.维生素A1的量
B.维生素A2的量
C.体内具有维生素A活性物质的总量
D.β-胡萝卜素的量
E.其他维生素A原的量


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48、单项选择题  以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）

A.精氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.胱氨酸
E.谷氨酸


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49、单项选择题  大豆中的抗营养素主要是（）

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.赖氨酸
D.豆类低聚糖
E.胰蛋白酶抑制剂


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50、单项选择题  某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速 出现症状后如果不及时治疗，1～2天后可出现（）

A.自愈
B.症状加重
C.由单纯型转变为混合型
D.病情凶险，可死于心力衰竭
E.病情凶险，可死于呼吸衰竭


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51、单项选择题  构成传染过程必须具备的因素是（）

A.病原体、易感机体
B.寄生虫、中间宿主、终末宿主
C.病人、污染物、易感者
D.传染源、传播途径、易感人群
E.微生物、媒介及宿主


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52、单项选择题  某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名 该地区粗死亡率为（）

A.300／10万
B.60‰
C.10‰
D.100‰
E.10／万


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53、多项选择题  下列分组标志或观测指标哪些属于队列研究（）

A.按患病与否分组
B.按暴露与否分组
C.观测指标为发病率或死亡率
D.观测指标为患病率
E.观测指标为暴露比（率）


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54、单项选择题  某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影 最可能的诊断是（）

A.上呼吸道感染
B.支气管肺炎
C.急性支气管炎
D.肺气肿
E.肺心病


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55、单项选择题  我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）

A.六六六和DDT
B.有机磷
C.拟除虫菊酯
D.氨基甲酸酯类
E.溴乙烷


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56、单项选择题  蔬菜中几乎不含有（）

A.维生素B
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素K
E.维生素A


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57、多项选择题  控制选择偏倚的方法有（）

A.尽量选择新发病例
B.严格掌握研究对象的纳入标准和排除标准
C.尽量收集客观指标的资料
D.设法提高应答率，降低失访率
E.研究者应充分了解该项研究工作中各种可能的选择偏倚来源，并在研究设计过程中尽量避免


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58、单项选择题  硫化促进剂中，被禁用于食具的是（）

A.氧化锌
B.氧化镁
C.氧化钙
D.氧化铅
E.氧化铜


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59、单项选择题  现行我国计划免疫工作（儿童基础免疫）规定接种的疫苗是（）

A.卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百日咳疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
B.麻疹疫苗、卡介苗、百白破、乙肝疫苗、流行性乙型脑炎疫苗
C.乙肝疫苗、卡介苗、麻疹疫苗、流行性乙型脑炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
D.卡介苗、百白破、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、乙肝疫苗
E.卡介苗、百白破、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗


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60、单项选择题  下列哪个方法不是为控制病例对照研究中的偏倚的（）

A.尽量在社区随机化选择病例
B.如以医院为基础，则尽量在多个医院中选择病例
C.尽量选用新发病例
D.尽量提供记忆目标，减少回忆偏倚
E.尽量选用现患病例


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61、单项选择题  1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列不是经食物传播传染病的流行病学特征的是（）

A.不食者不发病
B.病人有进食某一食物史
C.传播广泛、传播途径易实现、发病率高
D.一次大量污染可致暴发
E.停止供应污染食物后，暴发可平息


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62、单项选择题  下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）

A.不含膳食纤维
B.不含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富


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63、单项选择题  在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是（）

A.早期发现病人
B.早期诊断病人
C.筛查各种高危病人
D.概括和检验病因假设
E.描述分布，提出病来源：www.91exam.org因假说


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64、单项选择题  年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）

A.较长期
B.当前
C.较长期和当前
D.无法判断
E.将来


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65、单项选择题  对于病例对照研究，以下哪种看法是错误的（）

A.如果疾病常见而研究的暴露罕见，则很难进行
B.可估计相对危险度
C.如果疾病罕见而暴露常见，则很难进行
D.通常要考虑混杂因素的影响
E.所需时间短，花费小


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66、单项选择题  传染病的流行过程是指（）

A.传染源不断向外界排出病原体的过程
B.病原体沿一定传播途径扩散的过程
C.易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
D.一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程
E.病原体在外界环境中不断繁殖的过程


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67、单项选择题  在哪种情况下，机体为正氮平衡（）

A.饥饿
B.进食低质量蛋白
C.摄入氮>排出氮
D.糖尿病
E.摄入氮<排出氮


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68、单项选择题  下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是（）

A.窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B.遮阳措施能否防止室温过高
C.高位水箱有无防护措施
D.烟囱、排气管道位置是否合适
E.设备布局是否合理


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69、单项选择题  河豚毒素的毒作用部位为（）。

A、消化系统
B、神经系统
C、血液系统
D、生殖系统
E、免疫系统


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70、单项选择题  属于第一级预防措施的是（）

A.健康检查
B.产前检查
C.遗传咨询
D.早期诊断
E.病后恢复


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71、单项选择题  下列哪项是流行病学实验研究（）

A.探讨病因的线索
B.分析危险因素暴露的结局
C.评价病例暴露危险因素的比例
D.评价某种预防措施的效果
E.筛查早期患者


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72、单项选择题  在队列研究中，失访率一般不应超过（）

A.5％
B.10％
C.15％
D.20％
E.25％


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73、单项选择题  以医院为基础的病例对照研究，最易出现的偏倚是（）

A.信息偏倚
B.选择偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚


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74、单项选择题  下列哪个不是控制混杂偏倚的手段（）

A.限制
B.匹配
C.随机化
D.分层分析
E.研究对象有代表性


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75、单项选择题  经吸血节肢动物传播的传染病的流行特征是（）

A.无地区性，但有季节性
B.有地区性，但无季节性
C.有明显的职业特点
D.无明显的职业特点
E.发病年龄无差异


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76、单项选择题  某地区为调查中、小学生近视率以及在不同年级、城乡中的分布状况，在全区60所中、小学中进行抽样调查。较合理的抽样方法是（）

A.采用整群抽样的方法
B.采用分层抽样的方法
C.先整群抽样，再分层抽样
D.先分层抽样，再整群抽样
E.以上均不对


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77、单项选择题  有害金属镉主要蓄积的部位是（）

A.肝
B.肾
C.大脑
D.心脏
E.胰腺


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78、多项选择题  某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影 危险性分析由什么构成（）

A.危险性评估
B.卫生法规
C.危险性管理
D.危险性信息交流
E.技术规程


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79、单项选择题  下列哪些疾病适合做大规模的筛检（）

A.艾滋病
B.全民检查HBsAg
C.原位子宫颈癌
D.流行性感冒
E.麻疹


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80、单项选择题  某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状 该人可能缺乏（）

A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D


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81、单项选择题  某乡5000户约2万人口，欲抽其1／5人口进行某病调查。随机抽取第1户，随后每隔5户抽取1户，抽到户的每个成员均进行调查。这种抽样方法称为（）

A.分层抽样
B.系统抽样
C.整群抽样
D.简单抽样
E.多级抽样


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82、单项选择题  下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）

A.胭脂红
B.新红
C.赤鲜红
D.苋菜红
E.亮蓝


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83、单项选择题  有人拟用病例对照研究探索未产是否为乳腺癌的危险因素设计时，下列哪种因素最应在病例与对照之间进行配比（）

A.年龄
B.产次
C.孕次
D.文化程度
E.经济状况


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84、单项选择题  疫源地是指（）

A.传染源能达到的范围
B.传染源所在的地区
C.传染源容易聚集的地方
D.传染源向四周传播病原体所能波及的范围
E.易感者聚集的地方


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85、单项选择题  妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释（）

A.30％～40％，10％～15％
B.45％～50％，15％～20％
C.50％～60％，20％～25％
D.60％～70％，25％～30％
E.80％～90％，25％～30％


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86、单项选择题  夏季，某人食用剩饭2小时候，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是（）

A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.大肠埃希菌食物中毒
D.变形杆菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒


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87、单项选择题  下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）

A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的钙含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳


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88、单项选择题  分析某病是否具有遗传性，下列哪些不能作为参考（）

A.先证者亲属的发病率较一般群体为高
B.发病与阴性基因有关，父母近亲婚配者居多
C.到一定年龄时，在无诱因情况下逐渐发病
D.家族中存在高发现象
E.共同生活的非近亲者发病


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89、单项选择题  哪种保健功能卫生部不受理和批准（）

A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.以上都不对


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90、单项选择题  如果某项检验指标高滴度与疾病有联系时，将诊断标准降低一个稀释度则很可能会导致（）

A.灵敏度、特异度都减小
B.灵敏度增加，特异度则根据周围情况增加或减小
C.灵敏度减小而特异度增加
D.灵敏度和特异度都增加
E.特异度减小而灵敏度增加


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91、单项选择题  在配对的病例对照研究资料分析中，计算比值比的公式中的分子的含义是（）

A.病例暴露、对照未暴露于某因素的对子数
B.病例和对照均暴露于某因素的对子数
C.病例未暴露、对照暴露于某因素的对子数
D.病例和对照均未暴露于某因素的对子数
E.以上都不是


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92、单项选择题  某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血

从营养角度考虑缺乏哪种营养素（）
 

A.蛋白质
B.钙
C.维生素C
D.维生素K
E.维生素B1


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93、单项选择题  AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）

A.脱甲基
B.环氧化
C.羟化
D.还原
E.脱羧基


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94、单项选择题  下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

A.喷洒作物
B.植物根部吸收
C.空中随雨雪降落
D.误食
E.运输和贮存中混放


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95、单项选择题  下列哪项不符合老年营养的需要（）

A.应该大量补钙
B.脂肪摄入不宜过多
C.蛋白质量适而质优
D.总热能摄入量应降低
E.不宜食用含蔗糖高的食物


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96、单项选择题  霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）

A.土壤
B.基质
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通风性


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97、单项选择题  成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）

A.5％
B.10％
C.15％
D.20％
E.12％


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98、单项选择题  胆固醇含量最高的部位是（）

A.脑
B.舌
C.肝脏
D.瘦肉
E.肥肉


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99、单项选择题  为了尽量减少偏倚，病例对照研究中应该选用下列哪种病例最为理想（）

A.死亡病例
B.重症病例
C.新发病例
D.现患病例
E.治愈病例


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100、单项选择题  菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）

A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养


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101、单项选择题  细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

A.分布
B.结构特征
C.种类
D.大小
E.形状


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102、单项选择题  关于疾病年龄分布分析方法的叙述，正确的是（）

A.横断面分析不能反映致病因子与年龄的关系
B.出生队列是对不同年代出生的人群在同时期的发病率或死亡率进行分析
C.致病因子在不同时期强度不同时，出生队列分析能反映疾病与年龄的关系
D.出生队列研究实质是多组队列研究的综合应用
E.对突发的新急性传染病也应该用出生队列研究，反映病原因素与年龄的关系


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103、单项选择题  治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）

A.美蓝
B.二巯基丙醇
C.亚硝酸异戊酯
D.硫代硫酸钠
E.亚硝酸钠


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104、单项选择题  下列对于成碱性食品，描述错误的是（）

A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C.蔬菜类食品属于成碱性食品
D.水果也属于成碱性食品
E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品


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105、单项选择题  关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（）

A.多吃蔬菜和水果
B.食物多样
C.保持体力活动
D.限盐
E.以动物性蛋白为主


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106、单项选择题  一项雌激素与子宫内膜癌关系的配对病例对照研究，病例与对照共63对。病例组与对照组两组均有雌激素暴露史者27对，两组均无暴露史者4对，病例组有暴露史而对照组无暴露史者29对，其余为对照组有暴露而病例组无暴露者。OR值为（）

A.10.67
B.9.67
C.2.24
D.1.24
E.4.47


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107、多项选择题  以动物为主的人畜共患病有（）

A.钩端螺旋体病
B.森林脑炎
C.旋毛虫病
D.人型结核
E.血吸虫病


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108、多项选择题  实验效果的主要评价指标（）

A.感染率
B.治愈率
C.病死率
D.保护率
E.发病率


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109、单项选择题  流行病学实验研究的人群来自（）

A.同一总体的干预人群和非干预人群
B.同一总体的健康人
C.同一总体的暴露人群和非暴露人群
D.同一总体的患病病人
E.同一总体的病例人群和非病例人群


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110、单项选择题  

维生素B2缺乏时，可以出现的缺乏症有（）

A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.对称性皮炎


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111、单项选择题  疾病发生的内因是（）

A.致病因子的毒力
B.致病因子的剂量
C.自然环境
D.人体
E.社会环境


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112、单项选择题  预防呼吸道传染病的综合措施中，一般以下列哪项为主（）

A.隔离病人
B.切断传播途径
C.治疗病人
D.流行季节预防服药
E.预防接种


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113、单项选择题  食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）

A.人与人之间不传染
B.较短时间内有大量的病人出现
C.有一定潜伏期
D.有相似的临床表现
E.以上都不是


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114、单项选择题  某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见 可以通过检测哪项指标进行评价（）

A.红细胞转酮醇酶活力系数
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞NAD／NADP比值
E.血清全钴胺素Ⅱ


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115、单项选择题  对某病进行前瞻性研究时，最初选择的队列应由下列哪些人员组成（）

A.患该病的人
B.未患该病的人
C.具有欲研究因素的人
D.具有该病家族史的人
E.不具有欲研究因素的人


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116、多项选择题  黄曲霉毒素的产毒菌株主要是（）

A.赭曲霉
B.黄曲霉
C.构巢凹霉
D.烟曲霉
E.寄生曲霉


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117、多项选择题  脂溶性维生素有（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素PP
D.维生素E
E.维生素K


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118、单项选择题  某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96%和0.07% 上述研究的人群归因危险度为（）

A.0.40%
B.0.89%
C.92.7%
D.87.5%
E.0.49%


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119、单项选择题  目前疾病监测的主要对象是（）

A.肿瘤
B.传染病
C.地方病
D.非传染病
E.性病


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120、单项选择题  流行病学实验研究与队列研究设计的最主要区别是（）

A.根据患病与否进行分组
B.需要追踪时间的长短
C.是否随机分细
D.能否计算发病率
E.是否从因到果的研究


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121、单项选择题  为了摸清某地吸毒人员艾滋病（AIDS）病毒感染情况，1995年确立吸毒者和非吸毒者两个队列，观察起始均未感染AIDS病毒，1997年随访复查，排除队列有变动的人员，检查结果如下。试问吸毒人员感染AIDS的相对危险度（）

A.10
B.20
C.50
D.100
E.200


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122、单项选择题  谷类提供的维生素有（）

A.抗坏血酸
B.硫胺素与尼克酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素C


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123、单项选择题  在检验某因素与某疾病的因果联系时，下列观察法最有效的是（）

A.现况调查
B.生态学研究
C.病例报告
D.前瞻性队列研究
E.实验性研究


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124、单项选择题  

在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）
 

A.叶酸、能量、维生素C
B.叶酸、铁、维生素B1
C.叶酸、铁、维生素D
D.能量、叶酸、铁
E.能量、维生素A、维生素C


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125、多项选择题  关于传染病流行过程的连续传播，说法正确的是（）

A.整个流行持续时间远远超过一个潜伏期
B.地区分布上是向外逐渐蔓延的
C.潜伏期的长短影响流行规模
D.在人群中有一定数量免疫者存在，对于流行过程的发展趋势有抑制作用
E.以上都不对


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126、单项选择题  队列研究的最大优点是（）

A.省钱、省力
B.易于获得研究对象
C.因果现象发生的时间顺序合理
D.容易控制混杂因子的作用
E.研究的结果能代表全人群


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127、单项选择题  抽样调查中，抽样误差从小到大的顺序是（）

A.整群抽样、分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样
B.整群抽样、单纯随机抽样、分层抽样、系统抽样
C.分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样、整群抽样
D.分层抽样、系统抽样、整群抽样、单纯随机抽样
E.系统抽样、单纯随机抽样、整群描样、分层抽样


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128、单项选择题  含维生素A原较高的食物是（）

A.菠菜
B.土豆
C.冬瓜
D.苹果
E.四季豆


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129、单项选择题  

与能量代谢有关的一组维生素是（）
 

A.维生素B1、维生素B2和维生素C
B.维生素B1、维生素B2和尼克酸
C.维生素B1、维生素B6和维生素C
D.维生素B2、维生素B12和叶酸
E.维生素B1、叶酸和维生素B2


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130、单项选择题  构成传染病流行过程的基本单位是（）

A.疫点
B.疫区
C.疫源地
D.家庭
E.团社


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131、单项选择题  下列哪组全部是人体必需氨基酸（）

A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸


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132、单项选择题  冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）

A.大肠菌群
B.肠杆菌属
C.肠球菌属
D.克雷伯菌属
E.志贺菌属


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133、单项选择题  对于大多数病因而言（）

A.它们既不是充分的，也不是必要的
B.它们既是充分的，也是必要的
C.它们是必要但不充分
D.它们是充分但不必要
E.以上全不对


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134、单项选择题  某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速 该疾病的病因是（）

A.碘缺乏
B.维生素C缺乏
C.铁缺乏
D.钙缺乏
E.硫胺素缺乏


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135、单项选择题  某中学为了解学生近视的患病情况，在6个年级56个班3000人中抽取600人进行视力检查，最合适的随机抽样方法是（）

A.单纯随机抽样
B.系统抽样
C.分层抽样
D.整群抽样
E.分层整群抽样


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136、单项选择题  下列措施中属于三级预防的是（）

A.早期治疗
B.戒烟限酒
C.体育锻炼
D.合理营养
E.心理康复


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137、单项选择题  某病的病死率指的是（）

A.一定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率
B.患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C.某人群中死于某种病患者的频率
D.一定时期内，在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E.一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率


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138、多项选择题  人体储存糖原的主要器官是（）

A.肾脏
B.肌肉
C.心脏
D.肝脏
E.骨髓


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139、单项选择题  某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状 对该病具有治疗意义的措施是（）

A.口服维生素C制剂
B.口服维生素B制剂
C.多吃动物性食品，多吃韭菜、菠菜等黄绿色蔬菜
D.多吃精致米面
E.多吃坚果类


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140、单项选择题  流行病学实验研究最常用的分析指标是（）

A.发病率、死亡率、有效率
B.发病率、治愈率、保护率
C.发病率、治愈率、死亡率
D.发病率、病死率、有效率
E.发病率、流行率、有效率


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141、单项选择题  我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）

A.配方奶粉
B.碘盐
C.铁强化酱油
D.维生素B强化精白面
E.维生素A强化食用油


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142、单项选择题  关于因果联系的叙述，下列哪项是错误的（）

A.无剂量-反应关系表明不存在因果联系
B.联系的强度越大，存在因果联系的可能性越大
C.联系的一致性好，说明存在因果联系的可能性大
D.先因后果是判断因果联系的必要条件
E.联系的合理性好，表明存在因果联系的可能性大


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143、单项选择题  下列哪种方法对控制混杂不起作用（）

A.盲法
B.分层分析
C.标准化
D.随机化
E.匹配


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144、单项选择题  因果关联是指（）

A.暴露-疾病有较强的统计学关联
B.暴露-疾病分类资料存在相关
C.暴露-疾病排除偏倚后的关联
D.暴露-疾病有时间先后的无偏关联
E.暴露-疾病有时间先后的直接关联


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145、单项选择题  下列关于大肠菌群叙述错误的是（）

A.能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气
B.革兰阴性杆菌
C.均来自人和温血动物的肠道
D.形成芽胞
E.需氧或兼性厌氧菌


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146、单项选择题  健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）

A.10％～16％
B.20％～25％
C.10％～12％
D.20％～30％
E.50％～60％


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147、单项选择题  在队列研究中，率差是指（）

A.病例组的发病率或死亡率与对照组同种率之差
B.暴露组的发病率或死亡率与对照组同种率之差
C.暴露组的暴露率与对照组的暴露率之差
D.病例组的暴露率与对照组的暴露率之差
E.以上都不是


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148、单项选择题  研究某种药物对某病的治疗效果时，试验对象应该是（）

A.严重型患者
B.男、女人数必须相等
C.患者群中有代表性的样本
D.对照组为非患某病的人组成
E.非典型症状的患者


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149、单项选择题  下列疾病中最适宜开展二级预防的是（）

A.麻疹
B.色盲
C.天花
D.直肠癌
E.心肌梗死


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150、单项选择题  下列对膳食纤维描述错误的是（）

A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量


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151、多项选择题  形成病因假设的途径有（）

A.求同法
B.求异法
C.探讨法
D.共变法
E.排除法


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152、单项选择题  膳食纤维最好的食物来源是（）

A.蔬菜、水果
B.精细粮食
C.动物性食物
D.豆类
E.奶类


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153、单项选择题  病例对照研究方法最大的优点是（）

A.设立对照
B.属于观察法
C.可研究一种疾病与多种因素的关系
D.随机分组
E.偏倚小


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154、单项选择题  下列不是用来评价油脂酸败的 指标是（）

A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛
E.苯并A.芘


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155、单项选择题  病例对照研究最主要偏倚是（）

A.无应答偏倚
B.混杂偏倚
C.回忆偏倚
D.失访偏倚
E.选择偏倚


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156、单项选择题  WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）

A.食物强化
B.营养宣传
C.合理膳食
D.合理营养
E.营养教育


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157、多项选择题  效果测量指标包括（）

A.治愈率的提高
B.发病率的下降
C.婴儿死亡率的下降
D.生命年增加
E.伤残调整生命年增加


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158、单项选择题  下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）。

A、促进必需氨基酸吸收
B、胆固醇是合成维生素D的原料
C、每克可提供9kcal能量
D、可提供脂溶性维生素
E、以上都不是


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159、单项选择题  下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

A.蛋白质
B.碳水化物
C.脂肪
D.维生素C
E.维生素A


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160、单项选择题  以下哪一项不是经饮用水传播传染病的流行特征（）

A.发病年龄有差异，新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童
B.病例分布与供水范围一致，有饮用同一水源的历史
C.除哺乳婴儿外，发病无年龄、性别、职业的差异
D.常受污染的水源病例可终年不断，发病呈地方性，一次大量污染可导致暴发
E.停止使用污染的水源等措施后可控制流行


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161、单项选择题  提出病因假设的目的是为了（）

A.验证病因
B.代替病因
C.确定防制措施
D.评价防制措施效果
E.以上均不是


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162、单项选择题  马铃薯中的毒性成分是（）

A.皂素
B.亚麻仁苦苷
C.龙葵素
D.血凝素
E.苦杏仁素


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163、单项选择题  下列哪一点是流行病学实验研究不具备的（）

A.随机化分组
B.实验组和对照组是自然形成的
C.必须有干预措施
D.有严格的平行对照
E.是前瞻性研究


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164、单项选择题  膳食中的碱性物质主要来源于（）

A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
E.食盐


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165、单项选择题  老年人的生理代谢特点，错误的是（）

A.消化系统功能减退
B.体脂增加、瘦体组织减少
C.合成代谢增加、分解代谢降低
D.免疫功能下降
E.体内氧化损伤加重


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166、单项选择题  影响矿物质吸收利用的物质是（）

A.磷酸
B.蛋白质
C.直链淀粉
D.果糖
E.植酸


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167、单项选择题  绿叶蔬菜中富含（）

A.维生素A
B.维生素C
C.核黄素
D.叶酸
E.维生素K


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168、单项选择题  自然疫源性疾病是指（）

A.病原体能通过动物传播到人的疾病
B.以动物作为传染源，并在动物间传播的疾病
C.一种疾病的病原体，不依靠人而能在自然界野生动物中生存繁殖
D.一种疾病的病原体不依靠人而能在自然界野生动物中生存繁殖，并只在一定条件下传给人和家畜
E.经常在某一地区某一人群呈地方性流行的疾病


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169、单项选择题  同病率是指（）

A.因为同卵双生子由同一个受精卵分裂而来，因此，其所患疾病或性状也相同
B.同卵双生子共同罹患某种疾病的对子数
C.异卵双生子共同罹患某种疾病的对子数
D.双生子中某种疾病的一致性
E.以上都不对


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170、单项选择题  

深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
 

A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.维生素B1
D.蛋白质
E.纤维素


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171、单项选择题  在设计配对的病例对照研究时，确定配对条件的主要原则是（）

A.对所研究疾病有较大直接影响但并非研究的项目应列为配对条件
B.对所研究疾病有较大直接影响的项目均应列为配对条件
C.对所研究疾病有影响的项目均应列为配对条件
D.对所研究疾病有较大影响的项目不应列为配对条件
E.以上均不对


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172、多项选择题  下列哪些疾病常用病死率（）

A.关节炎
B.消化道溃疡
C.流行性出血热
D.结核病
E.心肌梗死


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173、单项选择题  海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）

A.多不饱和脂肪酸
B.碘
C.优质蛋白质
D.维生素A
E.抗坏血酸


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174、多项选择题  在描述研究的基础上，建立病因假说的逻辑推理法包括（）

A.求同法
B.类推法
C.求异法
D.共变法
E.排除法


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175、单项选择题  小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）

A.12％～18％
B.<12％
C.18％～25％
D.25％～33％
E.>33％


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176、单项选择题  随机选择5所幼儿园小班儿童进行某疫苗的预防效果观察，随访3年结果表明85％的免疫接种者未发生该病，由此研究者认为（）

A.不能下结论，因为未进行统计学检验
B.该疫苗预防有效，因可保护85％儿童不生病
C.不能下结论，因为3年观察时间不够
D.该疫苗预防效果欠佳，仍有15％儿童生病
E.不能下结论，因为未设对照组


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177、单项选择题  某地发生一起疾病暴发，有8人发病，全部送医院治疗，并对其排出物进行了彻底消毒。至此，有人认为疫源地已经消灭，针对疫源地的措施可以结束，这种说法（）

A.正确，因为达到了疫源地消灭的条件
B.正确，因为传染源已经消除
C.错误，因为外界环境只进行消毒不行，还要进行灭菌
D.错误，易感接触者尚未度过最长潜伏期，还有可能出现新病例，形成新的疫源地
E.以上均不对


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178、多项选择题  发病率可用来（）

A.描述疾病的分布
B.探讨发病的因素
C.评价预防措施的效果
D.提出病因假设
E.研究死亡的严重程度


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179、多项选择题  随机对照试验的缺点有（）

A.花费比较大
B.代表性仅限于合格的被研究患者，有一定局限性
C.安慰剂使用不当，会出现医德问题
D.随机分组难以进行
E.用盲法试验可使干扰降到最低限度


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180、单项选择题  食品卫生监测的含义是（）

A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
C.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
D.对科研、调查等目的而进行的采样检验
E.以上含义都不正确


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181、单项选择题  对研究所需指标或数据进行测定或测量时产生的偏倚为（）

A.诊断怀疑偏倚
B.入院率偏倚
C.现患–新发病例偏倚
D.易感性偏倚
E.测量偏倚


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182、单项选择题  外潜伏期是指（）

A.病人受感染后所经过的时间
B.病原体在体内存活的时间
C.病原体在吸血节肢动物体内经过一段时间的增殖或完成其生活周期的某一阶段后，才具有传染性的时间
D.病原体在吸血节肢动物体内存活的时间
E.病原体在食物或水中存活的时间


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183、单项选择题  评价预防接种群体效果的免疫学指标是（）

A.抗体阳转率
B.保护率
C.效果指数
D.发病率
E.病死率


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184、单项选择题  1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。 1996年该病的病死率是（）

A.4％
B.8％
C.10％
D.20％
E.30％


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185、单项选择题  不适宜开展普查的情况是（）

A.此病有较简便准确的检测手段和方法
B.对查出的病例有切实的治疗手法
C.有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
D.对象人群组织严密，不易发生遗漏
E.人群中该病的患病率较低


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186、单项选择题  流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）

A.肠癌
B.胰腺癌
C.食管癌
D.胃癌
E.肝癌


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187、单项选择题  某地一项有关高血压的横断面研究表明：男性45～55岁组有高血压者占13％，女性占：15％。从而得出结论，该年龄组男性患高血压的危险性较女性小。该结论（）

A.不正确，因为没有考虑到可能存在的队列的影响
B.不正确，因没区分发病率和患病率
C.不正确，因为未用率作性别间比较
D.正确
E.不正确，因为无对照组


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188、单项选择题  可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）

A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
E.大肠


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189、单项选择题  

维生素B1缺乏可引起（）

A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病


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190、单项选择题  保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）

A.–20℃
B.–4℃
C.0℃
D.40℃
E.20℃


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191、单项选择题  病例对照研究中，样本大小的估计与下列哪项无关（）

A.研究因素在对照组中的暴露率
B.估计该因素引起的相对危险度或暴露的比值比
C.希望达到的检验显著性水平
D.希望达到的检验把握度
E.与研究的匹配方式无关


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192、单项选择题  在队列研究中，如果把非暴露组误认为是暴露组，则可产生以下哪类偏倚（）

A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.错分偏倚
D.回忆偏倚
E.随访偏倚


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193、单项选择题  蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）

A.神经鞘磷脂
B.脑磷脂
C.卵磷脂
D.脑苷脂
E.谷固醇


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194、单项选择题  某研究调查了100例患A病的病人和200例患B病的病人，收集因素F的暴露史。结果在100例A病患者中有50人有F因素暴露史，在200例B病患者中有50人有F因素的暴露史。根据此资料 估计疾病A与因素F暴露史关联的相对危险度为（）

A.1.0
B.1.5
C.2.0
D.3.0
E.不能从所给资料中求出


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195、单项选择题  遗传度用于（）

A.通径分析
B.连锁分析
C.单基因遗传病分析
D.多因子遗传病分析
E.分离分析


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196、单项选择题  目前我国疾病监测的种类有（）

A.甲、乙、丙三类传染病监测
B.传染病监测和非传染病监测
C.呼吸道传染病、肠道传染病监测
D.恶性肿瘤、心血管病、脑血管病监测
E.发病学、血清学、病原学、干预措施的监测


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197、单项选择题  病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于（）

A.所携带病原体的型别、毒力
B.携带病原体时间的长短
C.排出病原体数量的多少
D.有无间接排出病原体
E.病原携带者的职业和个人卫生习惯


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198、多项选择题  在临床试验中，非试验因素会影响疗效，需排除的非试验因素为（）

A.年龄
B.免疫水平
C.病情
D.病程
E.其他疗法


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199、单项选择题  增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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200、单项选择题  鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β-亚麻酸
E.α-亚麻酸和DHA


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