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1、判断题 光照不足,会使烟苗发黄、嫩弱。
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本题答案:对
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2、单项选择题 下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄,脱水()。
A、容易
B、困难
C、较容易
D、最容易
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本题答案:B
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3、单项选择题 烤烟破损率规定不超过20%者是()。
A、C2F、X2L
B、S1、CX1K
C、C4F、B2L
D、C4L、X4L
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本题答案:C
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4、填空题 烟草种子萌发过程中,营养物质转化阶段对()的反应比较敏感。
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本题答案:光
本题解析:试题答案光
5、单项选择题 对烟叶燃烧有利的矿质元素是()。
A、氯
B、硫
C、磷
D、钾
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本题答案:D
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6、问答题 简述低温高湿对白肋烟调制的影响。
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本题答案:低温/高湿对白肋烟调制的影响:烟叶晾制速度减至缓慢,质
本题解析:试题答案低温/高湿对白肋烟调制的影响:烟叶晾制速度减至缓慢,质量降低,尤其当温度降至冰点以下时。对烟叶全部活性在5℃左右停止。
7、问答题 不同部位香料烟质量随颜色变化的规律是什么?
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本题答案:下部:深黄→正黄→淡黄→
本题解析:试题答案下部:深黄→正黄→淡黄→红黄;上部:深黄→正黄→红黄→棕黄:即以深黄质量最好,从深黄至淡黄,从深黄至棕黄,质量都有变低的趋势。
8、单项选择题 下列香料烟颜色中质量最差的是()。
A、褐色
B、金黄
C、橘黄
D、红棕
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本题答案:A
本来源:91exam .org题解析:暂无解析
9、单项选择题 烤烟H2F颜色包括()。
A、橘黄
B、红棕
C、橘黄和红棕
D、浅红棕
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本题答案:C
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10、单项选择题 在生产过程中,苗床期出现低温,通常引起()。
A.大田早花
B.大田底烘
C.烟苗停止生长
D.烟苗死亡
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本题答案:A
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11、问答题 试述磷素营养过多、过少对烤烟生产的影响。
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本题答案:(1)适量的磷素营养,促进地下根系和地上茎、叶、花、果
本题解析:试题答案(1)适量的磷素营养,促进地下根系和地上茎、叶、花、果实的发育,提高成熟,且可使种子饱满;加强原生质的抵抗脱水,降低蒸腾强度,有利于根系吸收土壤水分,提高烟叶抗旱性能;能协调氮、碳比例,适当抑制无机盐类的吸收,促进有机物质的转化和运输,使光合产物较多地转化为碳水化合物,烟叶总糖量增加,总氮量、总烟碱量和蛋白质含量减少,施木克值向有利方向发展;烘烤后叶片组织致密,色刂色泽黄亮,油润丰满,从而提高了烟叶品质。
(2)磷素营养缺乏,烟株发育迟缓,叶片变窄而上竖,叶色变绿,有时下部叶出现褐色斑点,而且叶片成熟延迟,烘烤后无光泽;磷营养和氮营养有密切关系,若共磷不足,而氮充足时,烟株的氮代谢也受到破坏,不利于氨基酸和蛋白质的形成。
(3)磷素营养过量,烟叶变老、变厚,支脉变粗,叶组织粗糙,油分少,易于破损,因而影响品质。因此,磷肥并非愈多愈好,但过量的情况很少见,因为磷肥的利用率很低。
12、单项选择题 烤烟的生理强度主要决定于()含量。
A、蛋白质
B、总氮
C、烟碱
D、单糖
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本题答案:C
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13、单项选择题 下列烤烟油分档次中质量最好的是()。
A、多
B、有
C、少
D、稍有
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本题答案:A
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14、填空题 烟叶调出方不能按合同交货的,应当向调入方偿付()。
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本题答案:违约金
本题解析:试题答案违约金
15、单项选择题 对烤烟B2R有关描述正确的是()。
A、身份稍厚、色度浓
B、有油分、叶长≥45㎝
C、身份稍厚、叶片结构稍密
D、身份厚、色度强
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本题答案:C
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16、问答题 烟叶供需合同的主要内容是什么?
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本题答案:烟叶供需合同的主要内容包括:烟叶的类型、小等级、数量、
本题解析:试题答案烟叶供需合同的主要内容包括:烟叶的类型、小等级、数量、价格、交货时间、地点、发运、验收、运输方式、货款结算、违约责任及双方同意的其它事项。
17、单项选择题 防治烟草赤星病的药剂很多,从已报到的情况看,()等药剂,防治效果最好。
A、菌核净
B、氧化乐果
C、多菌灵
D、托布津
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本题答案:A
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18、问答题 简述烟草黑胫病的发生流行条件。
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本题答案:(1)烟草的抗病性大面积种植单一感病品种是黑胫病流行的
本题解析:试题答案(1)烟草的抗病性大面积种植单一感病品种是黑胫病流行的关键因素。
(2)环境条件环境条件主要指温度、湿度或降雨量,尤以湿度和降雨对病情的发生发展影响最大。
①气候条件温度、湿度主要影响发病的早晚。其中28-32℃的高温条件,有利于病情扩展和症状表现。湿度是病害流行的关键因素。
②其它环境条件一般地势低洼、排水不良、土壤粘重的地快病重。多年连作,可使品种感病增加;乱茬或不合理间作、套作、轮作均有利于发病。
19、填空题 烟草种子萌发一般需要()天时间。
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本题答案:4--5
本题解析:试题答案4--5
20、单项选择题 在烟草甲的各虫态中,()为害烟叶最重。
A、成虫
B、幼虫
C、卵
D、蛹
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
21、判断题 烟光滑叶糖、烟碱含量低。
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本题答案:错
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22、填空题 对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。
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本题答案:调高
本题解析:试题答案调高
23、单项选择题 烤烟残伤规定“≤30%”的是()。
A、X3L
B、C3F
C、X2F
D、B2L
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本题答案:A
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24、填空题 烤烟C2L油分与残伤规定为()。
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本题答案:有、15﹪
本题解析:试题答案有、15﹪
25、判断题 烟叶余味应醇净舒适,略带酸者为好。
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本题答案:错
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26、单项选择题 烟青虫的化学防治,一般认为幼虫达到()头/百株时,进行药剂防治。
A.15~30
B.10~15
C.5~10
D.30~40
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本题答案:A
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27、单项选择题 白肋烟实物标样每把叶片数量规定为()片。
A、15-30
B、25-30
C、20-25
D、15-20
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本题答案:D
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28、问答题 试述烟草大田期病害的综合防治。
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本题答案:这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线
本题解析:试题答案这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线虫病、野火病等。
(1)人工防治:结合田间管理,发现青枯病、黑胫病、花叶病等严重的烟株,应立即拔除,防止蔓延;个别烟株底叶上发现病斑时,也应摘除,病株和病叶带出田外深埋或烧掉。
(2)加强田间管理在增施基肥的基础上,要合理施用追肥。烟地干旱,要及时灌水,可减轻病毒病的发生。雨后要及时排水,防止田间积水,可减轻根部或茎基部病害的发生。
(3)药剂防治:①烟草黑胫病,可用甲霜灵可湿性粉剂喷雾防治。②烟草青枯病,一般多采用农用链霉素200单位/ml防治。③烟草赤星病,可用菌核净、多抗霉素、科生霉素等药剂防治效果最好。④烟草病毒病,除一些由昆虫传播的病毒病,及时采用药剂防治外,移栽时,可使用硫酸锌,能避免烟株缺锌症,又能防治病毒类病害。药剂可用植病灵乳油,可起到不同程度防治效果。
29、判断题 漂浮育苗由于水床里的水分不断向基质移动,有可能造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害。
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本题答案:对
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30、判断题 白肋烟中五、上四以上等级允许微带青面积不超过10%。
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本题答案:错
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31、问答题 烤烟定级的原则是什么?
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本题答案:烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级
本题解析:试题答案烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定,残伤不超过某级允许度时,才定为某级。
32、判断题 烟叶工商交接检验中,抽验结果有80%符合原等级的,即作合格,按原等级结算。
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本题答案:对
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33、单项选择题 烤烟中部叶变黄脱水(),容易烘烤。
A.不稳定
B.慢
C.快
D.适中
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本题答案:D
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34、问答题 烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么?
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本题答案:(1)化学成分:基本色由浅至深,总糖含量减少;总氮、不
本题解析:试题答案(1)化学成分:基本色由浅至深,总糖含量减少;总氮、不溶性、烟碱、蛋白质含量增加。
(2)物理特性:基本色由浅至深,单位面积重量增加,吸食性微弱下降,填充能力减弱。含梗率降低燃烧速度变慢。说明烟叶基本色深浅与烟叶物理特性密切相关,不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
(3)基本色与烟叶内在质量:由柠檬黄色至橘黄色,香气质由差变好,香气量增加,吸味增浓,劲头增大,杂气减少,刺激性变小;由橘黄色到红棕色,随着颜色加深,香气质变差,香气量减少,劲头增大,杂气和刺激性变大。
35、填空题 烤房墙体必须保湿保温防风防雨、()。
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本题答案:坚固耐用
本题解析:试题答案坚固耐用
36、判断题 烟叶收购不需要进行室内检验。
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本题答案:对
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37、单项选择题 含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高,干燥程度应达到()。
A、叶片发软
B、干筋
C、叶片小卷筒
D、叶片大卷筒
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本题答案:A
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38、问答题 基层烟站的工作任务是什么?
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本题答案:根据烟草公司下达的任务,组织好烟叶生产和收购,执行有关
本题解析:试题答案根据烟草公司下达的任务,组织好烟叶生产和收购,执行有关收购政策和国家标准,完成烟叶生产和收购计划。
39、判断题 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥,因此,干筋期温度越高越好。
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本题答案:错
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40、判断题 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害,多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。3龄后开始分散,多数在夜间活动,白天潜入土中。夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或拖入穴中。
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本题答案:对
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41、单项选择题 烤烟B4F烟叶油分表现为()。
A、富有分、表观油润
B、尚有油分、有油润感
C、较少油分、尚有油润感
D、缺乏油分、无油润感
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本题答案:C
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42、单项选择题 对烤烟B2F、C3L有关描述正确的是()。
A、上等烟
B、中等烟
C、B2F是上等烟、C3L是中等烟
D、B2F是中等烟、C3L是上等烟
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本题答案:C
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43、单项选择题 下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是()。
A、疏松
B、较疏松
C、稍细致
D、细致
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本题答案:D
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44、单项选择题 烤烟油分规定“有”的等级是()。
A.X1L
B.C1F
C.C4F
D.C4L
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本题答案:A
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45、问答题 什么是烟叶外观质量?判定烤烟外观质量的因素和方法是什么?
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本题答案:(1)烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外在质量因
本题解析:试题答案(1)烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外在质量因素。
(2)判断烟叶外观质量的主要因素有:部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、油分、色度、宽度、长度、残伤与破损等。判定烟叶外观质量的方法是眼观、手摸。
46、填空题 我国烟叶实物样品按其性质可分为()、界限样品和标准样品三种。
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本题答案:代表性样品
本题解析:试题答案代表性样品
47、判断题 白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好,平展叶,身份偏薄,燃烧性差。
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本题答案:错
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48、单项选择题 烤烟B3L身份与油分规定为()。
A、稍厚、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、中等、稍有
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本题答案:D
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49、判断题 烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定。
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本题答案:对
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50、单项选择题 下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是()。
A、部位、颜色
B、香气、杂气
C、油分、刺激性
D、色度、余味
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本题答案:A
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51、单项选择题 烟仓害虫大谷盗多以()越冬。
A、成虫
B、幼虫
C、蛹
D、卵
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本题答案:A
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52、判断题 白肋烟也中下部颜色由浅至深(浅黄-近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓,劲头增大,杂气减少,内在质量递增。
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本题答案:对
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53、单项选择题 烟叶分级标准按其表达形式可分为()标准。
A、文字和实物
B、强制性和推荐性
C、公开和内部
D、正式和试行
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本题答案:A
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54、单项选择题 现行烤烟分级标准颁布于()年。
A、2000
B、1996
C、1992
D、1998
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本题答案:C
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55、判断题 烤烟X1F身份“稍薄”,叶片结构“疏松”。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
56、判断题 烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄。
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本题答案:错
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57、判断题 为了烘烤观察管理方便,烤房应建造在与民房靠近的地方。
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本题答案:错
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58、单项选择题 产生“黑暴烟”的原因一般是施用()肥过多。
A、氮、磷、钾
B、磷
C、钾素
D、氮
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本题答案:D
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59、问答题 烟叶检验的目的是什么?
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本题答案:(1)科学检验烟叶验等级质量,对综合评定和提高烟叶质量
本题解析:试题答案(1)科学检验烟叶验等级质量,对综合评定和提高烟叶质量有着重要意义。
(2)科学检验烟叶等级质量,有利于贯彻国家的价格政策,增加国民经济收入。
(3)加强烟叶检验有利于烟草行业各项工作的顺利进行。
60、问答题 烟叶实物标样制定的程序是什么?
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本题答案:烟叶实物样品的制定,包括基准标样和仿制标样的规定。基准
本题解析:试题答案烟叶实物样品的制定,包括基准标样和仿制标样的规定。基准标样是根据文字标准制定,经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后,由国家技术监督局批准执行。
基准标样代表各产区在一定时期内总体质量水平的集中权衡。仿制标样,由各省、市、自治区各有关部门,采用当年或上一年生产的烟叶,根据基准标样进行仿制,经省技术监督局批准执行。
仿制样品原则上每年更新一次。制订过程中要逐层逐级仿制。各省参照中国烟草总公司制订的基准标样制订当年执行样品,然后市、县各级依次仿制,做到烟叶收购站、烟叶复烤厂、烟叶仓库、接收组都要有一套仿制标样。
61、单项选择题 肺炎链球菌肺炎消散后肺组织结构的变化是()。
A.肺泡壁纤维化
B.恢复正常
C.细支气管狭窄
D.支气管扩张
E.肺大疱形成
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本题答案:B
本题解析:肺炎链球菌并不产生真正的外毒素,荚膜多糖抗原也不会引起组织坏死。消散期白细胞大量破坏,产生蛋白溶解酶,使渗出物中的纤维素被溶解,因而愈后通常不会遗留肺损伤及纤维瘢痕。故选B。
62、判断题 烟叶仿制标样一般每三年更新一次。
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本题答案:错
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63、单项选择题 烟叶检验的内容是()。
A、品质、水分、砂土率、熄火烟
B、品质、水分
C、水分、砂土率
D、熄火烟、水分
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本题答案:A
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64、单项选择题 在烟叶烘烤中,若鲜烟素质高,干湿差在基准2℃的基础上,可适当()。
A、增大
B、缩小
C、不变
D、其它
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本题答案:B
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65、问答题 简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。
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本题答案:注意事项:
(1)精心操作。此段既要升温,有
本题解析:试题答案注意事项:
(1)精心操作。此段既要升温,有要大量排湿,合理操作至关重要。
(2)确保变黄、烤香。此段主攻叶片的进一步变黄和叶脉的完全变黄。
(3)确保脱水、定色和烤鲜。保持足够的时间(至少应在16小时以上),确保全炕所有烟叶完全干叶定色。
(4)防止烤坏。以防烟叶出现局部挂灰、蒸片、烤青,定色后干燥欠油分、色泽欠光泽,色泽不鲜等。
66、判断题 蚜虫除取食烟草的养分外,还可能转株危害,传播烟草病毒病。
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本题答案:对
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67、单项选择题 调入方对调入的烟叶全部过磅后,其净重与原发重量相比,缺少或溢余数量不超过()%时,按原发重量结算。
A、1
B、2
C、3
D、4
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本题答案:A
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68、填空题 烤烟CX2K的成熟度和油分规定为()。
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本题答案:欠熟、少
本题解析:试题答案欠熟、少
69、填空题 烟草包衣种子萌发一般需要()天时间。
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本题答案:4-5
本题解析:试题答案4-5
70、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培,遇到()情况,应推迟揭膜。
A.严重干旱
B.严重脱肥
C.土壤高温
D.降雨过大
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本题答案:D
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71、单项选择题 对X1L描述正确的是()
A、色度浓
B、有油分
C、颜色橘黄
D、残伤不超过10%
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本题答案:B
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72、判断题 烟叶检验的项目是品质和水分。
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本题答案:错
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73、单项选择题 白肋烟晾制过程中,高温低湿将导致烟叶()。
A、颜色变深
B、颜色变深
C、青色
D、褐色
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
74、填空题 在烟草大田生长后期,()是影响赤星病流行的最重要因素。
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本题答案:湿度
本题解析:试题答案湿度
75、判断题 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性。
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本题答案:错
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76、判断题 烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。
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本题答案:对
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77、单项选择题 对烤烟B、 2L叶片结构和油分描述正确的是()。
A、叶片结构疏松、油分多
B、叶片结构尚疏松、有油分
C、叶片结构稍密、稍有油分
D、叶片结构稍密、有油分
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
78、单项选择题 在()情况下,水床里的烟苗易发生盐害。
A.高温、高湿
B.高温、低湿
C.高温
D.高湿
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本题答案:B
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79、填空题 烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为()。
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本题答案:疏松、完熟
本题解析:试题答案疏松、完熟
80、判断题 烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
81、单项选择题 烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为()。
A、小于1
B、大于10
C、1~10
D、4~10
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本题答案:D
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82、单项选择题 烟叶工商交接等级合格率规定为()%以上。
A、85
B、90
C、80
D、100
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本题答案:C
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83、单项选择题 150竿烤房的天窗面积以()m2为宜。400竿烤房的天窗面积为0.72m2
A.0.11
B.0.27
C.0.72
D.0.48
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
84、单项选择题 对烤烟B3R身份与油分描述正确的是()。
A、中等、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、稍厚、少
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
85、问答题 烟叶工商交接验收有何规定?
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本题答案:(1)抽样:验收数量在100件以内者抽查l0%,每增加
本题解析:试题答案(1)抽样:验收数量在100件以内者抽查l0%,每增加100件增抽2~5件。每件自中心向四周抽取5~7处,3—5kg或30~50把,必要时可酌情增加取样比例。
(2)等级检验一般以把为单位进行.检验中如有争议,工商双方应本着实事求是的原则协商处理,如协商不成,由地方省级公司调解、仲裁。
(3)结算:抽验的数量中有80%符合原验等级的,即作合格.按原等级结算;合格率低于80%的,如纯属低于原级者,按降级处理;如有高有低,高低相抵后纯低部分如不超过抽验数量的
20%,仍视为合格。超过部分都作降级处理。
发现整件混级明显低出两个以上级别时,应当按实际情况结算。
86、单项选择题 对烤烟C、3L描述不正确的是()。
A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
87、判断题 我国烟叶实物标样分基准标样和仿制标样两类。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
88、填空题 高温、()是青枯病流行的先决条件。
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本题答案:高湿
本题解析:试题答案高湿
89、填空题 一般情况下,烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加()cm以上。
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本题答案:5
本题解析:试题答案5
90、填空题 漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常()烟苗。
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本题答案:喷淋苗盘
本题解析:试题答案喷淋苗盘
91、单项选择题 烟叶收购等级合格率规定为()﹪以上。
A、80
B、85
C、90
D、95
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
92、单项选择题 对X1F有关描述正确的是()
A、色度浓
B、有油分
C、颜色柠檬黄
D、残伤不超过10%
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
93、问答题 简述高温高湿对白肋烟调制的影响。
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本题答案:高温/高湿对白肋烟的影响:烟叶干燥缓慢,导致颜色变深或
本题解析:试题答案高温/高湿对白肋烟的影响:烟叶干燥缓慢,导致颜色变深或“室烧病”,若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重。
94、填空题 烤烟B1F色度与叶片结构规定为()。
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本题答案:浓、尚疏松
本题解析:试题答案浓、尚疏松
95、填空题 集中产区()亩设置一个收购站,新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。
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本题答案:5000-10000
本题解析:试题答案5000-10000
96、单项选择题 400竿烤房的地洞面积不少于()m2。150竿烤房地洞面积不少于0.18m2。
A.0.11
B.0.18
C.0.27
D.0.48
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本题答案:D
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97、单项选择题 对烤烟X1F有关描述正确的是()。
A、身份稍薄、残伤≤35%
B、身份稍薄、残伤≤15%
C、身份薄、残伤≤15%
D、身份较薄、残伤≤25%
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本题答案:B
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98、填空题 当烟叶含水少,容易因过多失水而难以变黄时,变黄湿度应以38℃为基准,()。
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本题答案:适当调低
本题解析:试题答案适当调低
99、填空题 白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为()的烟叶质量较高,密和松的烟叶质量较差。
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本题答案:稍疏松和疏松
本题解析:试题答案稍疏松和疏松
100、判断题 烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。
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本题答案:对
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101、判断题 由于烟草种子很小,萌发时对通气和水分条件无过高要求。
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本题答案:错
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102、判断题 对烤烟来说,一般叶片大的烟叶生长发育良好,能够充分成熟,结构疏松,质量好。
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本题答案:对
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103、单项选择题 对烤烟CX1K有关描述不正确的是()。
A、身份稍薄、有油分
B、身份中等、稍有油分
C、叶片尚熟、杂色面积≤30%
D、结构疏松、残伤≤20%
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本题答案:B
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104、判断题 香料烟叶总糖含量以中部最高,上部次之,下部最低。
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本题答案:对
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105、单项选择题 对烤烟H1F有关描述正确的是()。
A、叶片完熟、结构疏松
B、油分多、色度浓
C、身份中等、油分多
D、色度中、残伤≥35%
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本题答案:A
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106、判断题 烟青虫3龄后,食量大增,能转株危害,白天隐蔽在烟叶下或土缝中,夜晚活动取食叶片和嫩茎,现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。
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本题答案:对
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107、单项选择题 我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为()年。
A、1992
B、1994
C、1996
D、1991
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本题答案:C
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108、判断题 烤烟光滑叶香气质差,香气量少。
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本题答案:对
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109、单项选择题 含水量大的烟叶,在烘烤时变黄程度应该(),干燥程度应高一些。
A.低
B.高
C.基本全黄
D.黄筋黄片
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本题答案:A
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110、填空题 油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性()。
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本题答案:强
本题解析:试题答案强
111、填空题 烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
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本题答案:调整湿度
本题解析:试题答案调整湿度
112、单项选择题 烟草种子萌发过程中,汲水膨胀阶段()。
A、需要吸水达种子重量的60-80﹪
B、需要吸水达种子重量的65-70﹪
C、需要吸水达种子重量的6-8﹪
D、需要吸水大种子重量的31-32﹪
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本题答案:D
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113、问答题 白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响?
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本题答案:叶片结构疏松者吸料率高,稍松次之,稍密差。叶片结构由疏
本题解析:试题答案叶片结构疏松者吸料率高,稍松次之,稍密差。叶片结构由疏松至紧密总氮、总挥发减、蛋白质含量增加。疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低。
烟碱和总氮以疏松叶较合适,质量较好。稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高,烟碱与总氮比较适宜,质量比较好。
114、单项选择题 烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。在一定的施肥量范围内,随(),野火病的病斑扩展速度相应加快。
A.P肥施用量的增加
B.P肥施用量的减少
C.N肥施用量的增加
D.N肥施用量的减少
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本题答案:C
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115、问答题 烟叶实物标准的作用是什么?
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本题答案:(1)有利于正确贯彻实施烤烟分级标准,分清烟叶等级文字
本题解析:试题答案(1)有利于正确贯彻实施烤烟分级标准,分清烟叶等级文字标准在实际应用中比较抽象,执行起来不够具体,不便被分级人员掌握。实物样品直观、具体、不抽象、能够帮助广大分级人员和烟农领会标准实质,掌握分级技术,达到分清烟叶等级之目的。对指导烟叶分级起到辅助作用。
(2)有利于烟叶收购和工商交接:在烟叶收购和工商交接过程中,质检人员技术眼光不可能完全一致,有高有底,影响到烟叶等级质量的稳定。实物标准,可以统一检验人员的技术眼光,对于稳定烟叶等级质量、搞好烟叶收购和工商交接具有重要作用。
116、单项选择题 对烤烟C3F的描述不正确的是()。
A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%
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本题答案:A
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117、单项选择题 烤烟大田“脱肥”,一般是由于()营养不良引起的。
A、氮素
B、磷素
C、钾素
D、微量元素
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本题答案:A
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118、单项选择题 烤烟C4F身份与油分规定为()。
A、稍薄、有
B、薄、稍有
C、稍薄、稍有
D、中等、稍有
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本题答案:C
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119、单项选择题 对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是()。
A、较厚的香料烟刺激性小
B、较厚的香料烟杂气大
C、较厚的香料烟香味淡
D、较厚的香料烟化学成分不协调
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本题答案:A
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120、单项选择题 对烤烟C1L色度和残伤描述正确的是()。
A、色度浓、残伤≤15%
B、色度强、残伤≤15%
C、色度浓、残伤≤10%
D、色度强、残伤≤10%
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本题答案:C
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121、单项选择题 在烘烤的干筋期,(),时间越长,香气散失的越多。
A.温度越高
B.温度越低
C.湿度越高
D.湿度越低
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本题答案:A
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122、判断题 烤烟C、3F、X3F、3F都为中等烟。
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本题答案:错
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123、单项选择题 下列烤烟身份档次中质量最好的是()。
A、薄
B、厚
C、稍薄
D、中等
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本题答案:D
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124、单项选择题 省际间烟叶调拨准运证的办理权限一律收归()。
A、中国烟草总公司
B、省级烟草公司
C、市级烟草分公司
D、县级公司
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本题答案:B
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125、问答题 制定标准化法的目的与作用是什么?
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本题答案:(1)标准化立法目的:制定标准化法的目的是发展社会主义
本题解析:试题答案(1)标准化立法目的:制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济,促进技术进步,改进产品质量,提高社会经济效益,维护国家和人民的利益。
(2)标准化立法的作用:通过标准化立法,使标准化工作适应社会主义现代化建设和发展对外经济关系的需要。
126、判断题 白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
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本题答案:对
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127、单项选择题 顶叶叶片厚,其变黄速度表现为()。
A、叶背面比正面快
B、叶正面背面一样快
C、叶正面比叶背面快
D、没有规律
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本题答案:C
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128、单项选择题 含水量小的烟叶,叶组织结构紧密,烘烤时()。
A.变黄慢,脱水困难
B.变黄快,脱水困难
C.变黄快,脱水容易
D.变黄慢,脱水容易
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本题答案:A
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129、填空题 白肋烟随部位升高,填充能力降低,吸料率下降,阴燃速度()。
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本题答案:下降
本题解析:试题答案下降
130、判断题 烤烟色度浓的烟叶,糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调。
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本题答案:对
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131、问答题 论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。
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本题答案:(1)部位与烟叶化学成分:部位自下而上,烟碱含量提高,
本题解析:试题答案(1)部位与烟叶化学成分:部位自下而上,烟碱含量提高,总氮提高,总挥发碱提高。
(2)部位与烟叶物理特性:随部位提高,填充能力下降,吸料率下降,阴燃速度下降。随部位提高,单位面积重增大,厚度增大。耐破度以中部最大,下部最小。含梗率中部最大,下部最小。
(3)部位与烟叶内在质量:刺激性随部位提高而增大;劲头随部位提高而增大;香气中上部叶香气浓郁,下部较淡;吃味中部叶纯净舒适,上下部均较苦涩。
132、单项选择题 烤烟油分规定不是“稍有”的为()。
A、C4L
B、B4F
C、X2V
D、B2L
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本题答案:D
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133、单项选择题 对X2F有关描述不正确的是()
A、烟叶成熟
B、叶片结构疏松
C、颜色橘黄
D、有油分
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本题答案:D
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134、单项选择题 烟草种子萌发必不可少的条件是()。
A、供应养料
B、提供光照
C、机械处理
D、吸收水分
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本题答案:D
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135、单项选择题 现行烤烟分级标准设有()个级。
A、40
B、42
C、35
D、48
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本题答案:B
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136、判断题 随部位提高,烤烟的含梗率上升。
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本题答案:错
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137、填空题 烟叶抽样时,每件自中心向四周抽取5~7处,每件()kg或30~50把,必要时可酌情增加取样比例。
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本题答案:3-5
本题解析:试题答案3-来源:91考试网 91ExAm.org5
138、单项选择题 烤烟填充能力最强是()烟叶。
A、下部
B、中部
C、上部
D、顶部
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本题答案:A
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139、单项选择题 对烤烟B1R有关描述不正确的是()。
A、叶片稍厚、有油分
B、叶片结构尚疏松
C、色度浓、叶长≥45㎝
D、叶片成熟、残伤≤10%
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
140、填空题 在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
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本题答案:较高
本题解析:试题答案较高
141、单项选择题 一般情况下,烟草种子没有()条件,也可萌发。
A.水分
B.光照
C.温度
D.通气
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本题答案:B
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142、单项选择题 现行白肋烟分级国标颁布于()。
A、2000
B、1988
C、1987
D、1981
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本题答案:B
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143、单项选择题 烤烟结构规定“尚疏松”的是()。
A、B2F
B、B3F
C、B2L
D、H2F
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本题答案:A
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144、单项选择题 对香料烟描述不正确的是()。
A、以深黄质量最好,从深黄至淡黄,从深黄至棕黄,质量有变低趋势
B、顶叶质量为好
C、较厚的香料烟刺激性小
D、叶片大的质量好
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本题答案:D
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145、单项选择题 烤烟叶片完整度低于()%者列为级外烟。
A、80
B、50
C、70
D、60
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本题答案:B
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146、单项选择题 在烘烤过程中,对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶,烟叶变黄温度()。
A.适当调高
B.适当调低
C.提高3~5°C
D.降低3~5°C
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本题答案:A
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147、填空题 白肋烟工商交接现场检验抽样数量,验收数量在100件以内者抽查10﹪,每增加100件抽取()﹪样件。
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本题答案:5-10
本题解析:试题答案5-10
148、单项选择题 烟蚜对桔黄色有正趋性,对()有负趋性。
A、黑色
B、红色
C、灰色
D、银灰色
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本题答案:D
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149、填空题 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标,烤烟该比值在()左右为好。
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本题答案:10
本题解析:试题答案10
150、单项选择题 对烤烟C、4L色度和油分描述正确的是()。
A、色度浓、油分多
B、色度强、有油分
C、色度中、稍有油分
D、色度弱、稍有油分
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
151、单项选择题 营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为()。
A.通身变黄
B.点片变黄
C.叶基先黄
D.叶尖、叶缘先黄
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本题答案:D
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152、填空题 烤烟C2F的纯度允差规定为不超过()%。
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本题答案:10
本题解析:试题答案10
153、判断题 火管的条数越多,散热面积越大,因此火管条数越多越好。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
154、单项选择题 国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育,禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟,劝阻青少年吸烟,禁止()吸烟。
A、大学生
B、中专生
C、中小学生
D、社会青年
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本题答案:C
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155、填空题 根据香料烟的成熟度新概念,在原有成熟度的基础上适当()。
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本题答案:提早采收
本题解析:试题答案提早采收
156、问答题 一位烟农到烟站交售X2F烟叶,验收员进行抽样检验,抽样数量为40把,其中13把烟的纯度允差为25%,问该批X2F烟叶怎样处理?
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本题答案:(1)X2F为中等烟,纯度允差国标规定为不超过15%,
本题解析:试题答案(1)X2F为中等烟,纯度允差国标规定为不超过15%,13把烟的纯度允差国标规定为不超过15%,因此,13把烟为不合格烟把。
(2)计算等级合格率:合格烟把数量
等级合格率=×100%
所检烟把总数量40–13=×100%=675%
该批X2F烟叶等级合格率小于85%,因此,不予收购,需整理合格后收购。
157、单项选择题 衡量烤烟质量的中心因素是()。
A、色度
B、成熟度
C、油分
D、残伤
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
158、填空题 不同成熟度烟叶的物理性状不同,()最强,未熟叶最差。
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本题答案:填充性
本题解析:试题答案填充性
159、单项选择题 烤烟分级标准适用于()的扎把烤烟。
A、初烤
B、任何
C、初烤和复烤后未经发酵
D、复烤
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本题答案:C
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160、判断题 烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
161、单项选择题 烟苗健壮生长,需要的温度条件是:()。
A.地下较高、地上略低
B.地上较高、地下略低
C.较高的温度
D.最适宜的温度
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本题答案:A
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162、单项选择题 下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是()。
A、叶片长的烟叶生长发育良好
B、叶片短的烟叶生长良好
C、叶片长则出丝率低
D、叶片长的烟叶结构紧密
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本题答案:A
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163、判断题 香料烟吸湿性能下部最大,中部最小。
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本题答案:错
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164、填空题 目前我国制定的烟叶分级标准有()、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。
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本题答案:烤烟分级标准
本题解析:试题答案烤烟分级标准
165、判断题 烤烟1L身份“稍厚”,油分“多”。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
166、单项选择题 最适宜烟仓害虫繁殖生长的温度一般是28~32℃,相对湿度为()%。
A、40~50
B、50~60
C、60~70
D、70~80
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本题答案:D
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167、填空题 烟叶的化学成分可分为()化合物两大类。
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本题答案:有机和无机
本题解析:试题答案有机和无机
168、单项选择题 烤烟长度规定“≥45㎝”的是()。
A、B1K
B、B2L
C、X1L
D、B1R
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
169、填空题 白肋严内在质量随部位升高,刺激性增大,劲头增大,香气中上部(),下部较淡。
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本题答案:浓郁
本题解析:试题答案浓郁
170、填空题 判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
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本题答案:香气
本题解析:试题答案香气
171、单项选择题 烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查()%。现场检验抽样数量规定为30-50把。
A、20
B、15
C、10~20
D、15
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本题答案:C
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172、单项选择题 & 91EXAm.orgnbsp;烤烟杂色面积规定≤30%的是()。
A、B1K
B、CX1K、B1K
C、CX2K
D、CX1K
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本题答案:B
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173、判断题 代表性样品亦称最低样品,是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。
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本题答案:错
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174、单项选择题 在烟叶烘烤中,干球温度在50°C以前,湿球温度应掌握在()°C。
A.35~36
B.37~39
C.41~43
D.40~42
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本题答案:B
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175、填空题 烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、()统称烟草制品。
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本题答案:复烤烟
本题解析:试题答案复烤烟
176、判断题 对水分小,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
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本题答案:对
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177、单项选择题 对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是()。
A、叶片结构松的烟叶质量尚好
B、稍密的烟叶有不同程度的杂气
C、稍疏松和疏松的烟叶质量较高
D、密和松的烟叶质量较高
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本题答案:D
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178、单项选择题 对香料烟下部叶化学成分描述正确的是()。
A、烟碱含量高
B、烟碱含量低
C、糖和烟碱含量低
D、糖和烟碱含量高
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
179、判断题 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
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本题答案:对
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180、填空题 香料烟总糖含量以()最高,下部叶最低。
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本题答案:中部叶
本题解析:试题答案中部叶
181、单项选择题 香料烟的总氮含量以()%较合适。
A、1.0-2.0
B、2.0-2.5
C、3.5-4.0
D、2.5-3.5
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本题答案:B
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182、填空题 白肋烟叶面一般中部叶(),下部叶叶面皱,上部叶叶面皱缩。
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本题答案:平展
本题解析:试题答案平展
183、填空题 烟叶分级标准按其表达形式不同可分为()标准和实物标准两种。
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本题答案:文字
本题解析:试题答案文字
184、判断题 烤烟H2F身份“中等”,油分“多”。
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本题答案:错
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185、单项选择题 氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶,在烘烤中表现变黄慢,常出现()现象。
A.烤糟
B.烤红
C.蒸片
D.烤青
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本题答案:D
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186、判断题 烘烤定色阶段的技术要领是:加大烧火,加强排湿,稳住湿球温度,升高干球温度。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
187、判断题 烤烟2R叶片结构“稍密”,色度“浓”。
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本题答案:错
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188、单项选择题 对烤烟X4L成熟度和油分描述正确的是()。
A、叶片成熟、稍有油分
B、叶片假熟、油分少
C、叶片尚熟、有油分
D、叶片欠熟、油分少
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本题答案:B
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189、判断题 苗床施用了未腐熟的有机肥,灌水可适当缓解其不利影响。
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本题答案:对
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190、单项选择题 烟叶检验流通环节可分为()检验。
A、收购、工商交接
B、收购、工商交接、对外贸易
C、室内、室外
D、收购、对外贸易
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本题答案:B
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191、问答题 论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
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本题答案:(1)烟叶变黄阶段温度
①以38℃基准适当调
本题解析:试题答案(1)烟叶变黄阶段温度
①以38℃基准适当调高对于叶片薄、颜色淡,内含物质不充实、含水多、变化快变黑也快等易烤而不耐烤的烟叶,应调高变黄温度;对片肥色深、内含物质不充实落黄差变黄难、变黄后易于变黑等不耐烤也不易烤的烟叶,也应调高变黄温度。
②以38℃基准适当调低当烟叶含水少,容易因过早、过多失水而难以变黄;高海拔地区或秋后气温较低,容易造成烟叶在田间和炕内温差较大,从而使烟叶过多过早失水;或者烤房底棚偏低,容易造成底棚烟叶烤青等情况,应将温度调低。
(2)烟叶变黄阶段湿球温度若鲜烟素质高、好烘烤,干湿差可缩小1℃左右。若鲜烟素质低、难烘烤,干湿差可扩大到2℃-6℃左右。
(3)叶片变黄程度鲜烟素质高、好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段应达到充分变黄。鲜烟素质较差、较难烘烤的烟叶如水分稍大的烟叶等,在变黄阶段不宜使叶片全黄,允许叶基、叶里仍呈现一定的青色。
(4)叶脉变黄温度鲜烟素质高好烘烤的烟叶,在变黄阶段即应达到支脉完全变黄,仅余主脉仍部分呈现青色;鲜烟素质差难烘烤的烟叶,在变黄阶段允许支脉保留较多的青色。
192、问答题 如何保管烟叶实物标样?
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本题答案:实物标样保存,一般是分等级用草纸或塑料套起,然后装入暗
本题解析:试题答案实物标样保存,一般是分等级用草纸或塑料套起,然后装入暗色塑料袋里。长期保存的可密封袋口,经常使用的应扎紧袋口,用时轻取轻拿,用后立即装回袋内,勿使标准受潮受损。使用和保养标样时,应避免阳光照射,防高温高湿,宜放阴凉干燥处。有条件的地方可采取冷藏保管。
193、单项选择题 烤烟油分规定不是“多”的为()。
A、B1L
B、B1F
C、C1F
D、B1R
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
194、单项选择题 烤烟烟叶含梗率一般约为()%左右。
A、20
B、30
C、15
D、25
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
195、填空题 白肋烟C2身份规定为()。
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本题答案:尚适中
本题解析:试题答案尚适中
196、判断题 烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
197、填空题 烤烟B3R身份与油分规定为()。
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本题答案:厚、稍有
本题解析:试题答案厚、稍有
198、单项选择题 切尖后叶尖含梗率(>1.5mm烟梗)不宜大于()%。
A1.0
B1.5
C2.0
D2.5
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
199、填空题 烟叶实物标样是以()的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。
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本题答案:实物样品
本题解析:试题答案实物样品
200、填空题 感染烟草黑胫病菌的烟株,在茎部发病后期,剖开病茎,可见髓部干缩、褐色,呈()。
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本题答案:碟片状
本题解析:试题答案碟片状
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