手机用户可
保存上方二维码到手机中,在
微信扫一扫中右上角选择“从
相册选取二维码”即可。
1、单项选择题 烤烟还原糖含量的适宜值为()%。
A、20~25
B、10~12
C、25~28
D、14~18
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
2、单项选择题 烟叶分级标准按其表达形式可分为()标准。
A、文字和实物
B、强制性和推荐性
C、公开和内部
D、正式和试行
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
3、单项选择题 香料烟交接验收数量在100件者以内抽查()﹪。
A、10-20
B、5-10
C、10
D、10-15
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
4、单项选择题 烤烟油分规定不是“稍有”的为()。
A、C4L
B、B4F
C、X2V
D、B2L
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
5、判断题 烤烟色度浓的烟叶,糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
6、单项选择题 对烤烟C、1F有关描述不正确的是()。
A、颜色橘黄
B、油分多、色度浓
C、残伤≤5%、叶长≥45㎝
D、收购价格最感高
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
7、判断题 香料烟等级纯度允差不超过20%。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
8、单项选择题 在烟叶烘烤中,干球温度在50°C以前,湿球温度应掌握在()°C。
A.35~36
B.37~39
C.41~43
D.40~42
点击查看答案
本题答案:B
本题解 析:暂无解析
9、问答题 试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。
点击查看答案
本题答案:下部叶:叶片较薄,颜色较淡,油分少,叶片结构疏松。,含
本题解析:试题答案下部叶:叶片较薄,颜色较淡,油分少,叶片结构疏松。,含糖量低,总氮和烟碱含量低于中部叶。烟叶香气较少,劲头较小,烟气平淡。烟叶填充性较好,燃烧性较强,产生焦油量较低。
中部叶:烟叶厚薄适中,颜色多橘黄、正黄,光泽强,油分多,叶片结构疏松。糖分含量较下部叶高,总氮和烟碱适中。烟叶香气质好,香气量较足,劲头适中。烟叶填充性较差,吸食性高,燃烧较缓慢,产生焦油量高。
上部叶:烟叶较厚,颜色较深,油分小于中部叶,叶片结构较紧密。糖分含量较下部叶高,总氮和烟碱量高。烟叶香气量足,烟味浓,劲头大,成熟度不够的上部叶,刺激性尤为强烈。烟叶填充性居中,吸食性较低,燃烧慢,产生焦油量高。
10、单项选择题 下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是()。
A、部位、颜色
B、香气、杂气
C、油分、刺激性
D、色度、余味
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
11、填空题 判定烟叶外观质量的主要因素有()、()、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
点击查看答案
本题答案:部位、颜色
本题解析:试题答案部位、颜色
12、单项选择题 氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶,在烘烤中表现变黄慢,常出现()现象。
A.烤糟
B.烤红
C.蒸片
D.烤青
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
13、填空题 苗期长期低温,通常引起大田烟株()。
点击查看答案
本题答案:早花
本题解析:试题答案早花
14、判断题 烟叶实物标样是根据文字标准制定的。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
15、单项选择题 在烟草粉螟的各虫态中,()为害烟叶。
A、成虫
B、幼虫
C、卵
D、蛹
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
16、填空题 判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
点击查看答案
本题答案:香气
本题解析:试题答案香气
17、判断题 烟叶复烤主要作用是排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
18、单项选择题 烟叶检验的内容是()。
A、品质、水分、砂土率、熄火烟
B、品质、水分
C、水分、砂土率
D、熄火烟、水分
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
19、填空题 强烈的光照,紫外线会造成烟苗()伤害。
点击查看答案
本题答案:日灼
本题解析:试题答案日灼
20、单项选择题 下列关于提高烟叶安全性措施的说法是农业方面措施的是()。
A、发展低焦油卷烟
B、发展混合型卷烟
C、制造新型滤嘴卷烟
D、烟田使用高效低毒农药
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
21、填空题 烟叶养护要贯彻()、防治结合的工作方针。
点击查看答案
本题答案:以防为主
本题解析:试题答案以防为主
22、填空题 烤烟收购检验等级合格率要求在()以上。
点击查看答案
本题答案:85﹪
本题解析:试题答案85﹪
23、判断题 白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
24、单项选择题 烤烟残伤规定“≤30%”的是()。
A、X3L
B、C3F
C、X2F
D、B2L
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
25、问答题 简述高温高湿对白肋烟调制的影响。
点击查看答案
本题答案:高温/高湿对白肋烟的影响:烟叶干燥缓慢,导致颜色变深或
本题解析:试题答案高温/高湿对白肋烟的影响:烟叶干燥缓慢,导致颜色变深或“室烧病”,若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重。
26、填空题 烟叶流通过程大体上包括购进、销售、()四个基本环节。
点击查看答案
本题答案:运输与 储存
本题解析:试题答案运输与 储存
27、判断题 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
28、填空题 烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。
点击查看答案
本题答案:提高
本题解析:试题答案提高
29、判断题 烤烟燃烧性,上部叶较慢,中部叶居中,下部叶较快。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
30、填空题 烟叶实物标样是以()的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。
点击查看答案
本题答案:实物样品
本题解析:试题答案实物样品
31、填空题 养分浓度过高,通常引起烟苗()。
点击查看答案
本题答案:中毒现象
本题解析:试题答案中毒现象
32、问答题 烟草仓库害虫的特点是什么?
点击查看答案
本题答案:(1)虫体小,伪装潜伏性强;
(2)繁殖力强
本题解析:试题答案(1)虫体小,伪装潜伏性强;
(2)繁殖力强;
(3)食性广而杂;
(4)对环境适应性强,耐热、耐冷、耐饥;
(5)具有停育和休眠特性;
(6)具有趋光性、趋温性、趋化性等趋性。
33、填空题 烤烟B1F色度与叶片结构规定为()。
点击查看答案
本题答案:浓、尚疏松
本题解析:试题答案浓、尚疏松
34、单项选择题 烤烟脚叶较薄,变黄特征表现为()。
A.通身变黄
B.斑块变黄
C.叶尖先黄
D.叶基先黄
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
35、单项选择题 防治烟草赤星病的药剂很多,从已报到的情况看,()等药剂,防治效果最好。
A、菌核净
B、氧化乐果
C、多菌灵
D、托布津
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
36、单项选择题 营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤过程中变黄特性表现为()。
A.通身变黄
B.点片变黄
C.叶基先黄
D.叶尖、叶缘先黄
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
37、问答题 烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响?
点击查看答案
本题答案:(1)理化特性:叶片是由细胞组成的,细胞发育状况和细胞
本题解析:试题答案(1)理化特性:叶片是由细胞组成的,细胞发育状况和细胞排裂大小与烟叶的填充性、弹性、燃烧性密切相关。细胞发育好,间隙大,则填充性、弹性及燃烧性均好。而细胞发育差,排列紧密,间隙小,则填充性、弹性及燃烧性均差。叶片结构疏松的烟叶,,往往其糖含量较高,叶片结构由疏到密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量较高。
(2)内在质量:叶片结构与内在质量密切相关,叶片结构疏松的烟叶香气质好、香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适。
38、填空题 对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。
点击查看答案
本题答案:调高
本题解析:试题答案调高
39、填空题 烟叶储存业务主要包括烟叶入库业务、烟叶合理堆垛、()、烟叶在库养护、烟叶出库业务等。
点击查看答案
本题答案:烟叶储存
本题解析:试题答案烟叶储存
40、问答题 白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响?
点击查看答案
本题答案:叶片结构疏松者吸料率高,稍松次之,稍密差。叶片结构由疏
本题解析:试题答案叶片结构疏松者吸料率高,稍松次之,稍密差。叶片结构由疏松至紧密总氮、总挥发减、蛋白质含量增加。疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低。
烟碱和总氮以疏松叶较合适,质量较好。稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高,烟碱与总氮比较适宜,质量比较好。
41、单项选择题 下列白肋烟光泽档次中质量最差的是()。
A、鲜明
B、稍暗
C、较暗
D、尚鲜明
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
42、单项选择题 下列因素中,()是判断烟叶质量的主要因素,是烟叶质量的中心。
A、叶片结构
B、油分
C、成熟度
D、部位
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
43、填空题 苗期低温,一般引起大田烟株()。
点击查看答案
本题答案:早花
本题解析:试题答案早花
44、单项选择题 GB2635—1992《烤烟》自实施以来,已经过()次修订。
A、1
B、2
C、3
D、4
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
45、填空题 烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。
点击查看答案
本题答案:脱水干燥
本题解析:试题答案脱水干燥
46、判断题 为了烘烤观察管理方便,烤房应建造在与民房靠近的地方。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
47、判断题 鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
48、单项选择题 现行香料烟分级国标颁发于()年。
A、1996
B、1998
C、1991
D、2000
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
49、单项选择题 下列烤烟组别,糖含量最高的为()。
A、XL
B、BR
C、CF
D、BF
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
50、填空题 基准标样是根据()制定,经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后,由国家技术监督局批准执行。
点击查看答案
本题答案:文件标准
本题解析:试题答案文件标准
51、判断题 烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
52、单项选择题 成熟度差的烤烟吸食表现为()。
A、香气质好
B、香气量足
C、香气量少
D、杂气较轻
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
53、判断题 烟叶工商交接检验中,抽验等级合格率低于80%者,按降级处理。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
54、单项选择题 烤烟叶片结构档次中质量最差的是()。
A、疏松
B、尚疏松
C、稍密
D、紧密
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
55、判断题 烤烟地膜栽培,有些情况下减少施肥量,有些情况下应增加施肥量。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
56、判断题 一般尚熟的烟叶,其总糖和烟碱含量高,蛋白质含量低,化学成分协调。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
57、判断题 烤烟含有杂色的烟叶在杂色组定级。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
58、判断题 白肋烟含梗率中部最大,下部最小。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
59、填空题 烤烟C3F的色度与身份规定为()。
点击查看答案
本题答案:中、中等
本题解析:试题答案中、中等
60、单项选择题 烟叶检验流通环节可分为()检验。
A、收购、工商交接
B、收购、工商交接、对外贸易
C、室内、室外
D、收购、对外贸易
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
61、单项选择题 烤烟杂色面积规定≤40%的是()。
A、B1K
B、CX2K、B1K
C、CX2K
D、B2K
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
62、判断题 烤烟分级是先部位分组,再分级。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
63、问答题 论述我国香料烟调制存在的问题。
点击查看答案
本题答案:香料烟调制存在的问题:通过这几年的努力,我国香料烟品质
本题解析:试题答案香料烟调制存在的问题:通过这几年的努力,我国香料烟品质有了很大的提高,但与世界优质香料烟产区相比还有一些差距,具体表现以下几个方面:
(1)所产烟叶光泽暗,个别地区叶片结构有僵硬现象。下部叶片有糟片、蒸片,中上部叶含青度大。
(2)现用卡莫蒂尼.巴斯马品种已经严重退化,芳香型香料烟的品种特性不突出,继续引起和更新品种或对现有品种提纯复壮。
(3)调制纯化技术不完善,特别是在各种特殊天气怎样调制出质量好的烟叶,还需进一步完善。如第一阶段(凋萎变黄)时间偏长,特别是遇到台风时,较长时间阴雨,烟叶不能脱水,对质量不利。堆积发酵不够,香料烟的香气不能充分显露出来或发酵不适当,不能保证香料烟质量。
(4)移栽与穿叶的时间长,用工大,效率差,尤其如何提高穿叶速度与质量,降低成本,还有待进一步研究。
64、问答题 试述香料烟分级超作程序。
点击查看答案
本题答案:(1)烟叶回潮:调制后的香料烟,再分级出售时,首先要进
本题解析:试题答案(1)烟叶回潮:调制后的香料烟,再分级出售时,首先要进行回潮,以增加烟叶水分,防止烟叶破碎,达到烟筋稍软不易断,手握稍有响声,不易破碎为准。
(2)香料烟下绳:当烟叶回潮达到要求时即可下绳,下绳要谨慎操作以防止叶脉折断或叶片破损。下绳后烟叶分部位堆放,叶基向外,叶尖朝里,摆放整齐,用麻布和塑料薄膜将烟堆盖严,以防烟叶水分的变化。(3)香料烟分型:将下绳后的香料烟按照香料烟分级标准,分为B、型和S型。
(4)分组:分组是对同型香料烟的进一步划分,先进行部位分组,然后进行颜色分类。
(5)分级:分级是将分开组别的烟叶,依据各等级品质要求分拣出不同级别。
(6)打捆:分级后,按级别单独打捆,叶柄向外,叶尖向里,摆放整齐,包严结牢,防止受潮和水分散发。病斑叶较正常叶糖含量下降,总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50-60%。
65、单项选择题 在生产过程中,苗床期出现低温,通常引起()。
A.大田早花
B.大田底烘
C.烟苗停止生长
D.烟苗死亡
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
66、填空题 烟叶抽样时,每件自中心向四周抽取5~7处,每件()kg或30~50把,必要时可酌情增加取样比例。
点击查看答案
本题答案:3-5
本题解析:试题答案3-5
67、填空题 定色期在()℃范围内经历较长时间,有利于香气物质产生。
点击查看答案
本题答案:54-55
本题解析:试题答案54-55
68、单项选择题 烤烟H2F颜色包括()。
A、橘黄
B、红棕
C、橘黄和红棕
D、浅红棕
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
69、填空题 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据()进行仿制,经省技术监督局批准执行。
点击查看答案
本题答案:基准标样
本题解析:试题答案基准标样
70、判断题 烟叶收购站由县(市)烟草公司管理,一律实行报帐制。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
71、问答题 制定标准化法的目的与作用是什么?
点击查看答案
本题答案:(1)标准化立法目的:制定标准化法的目的是发展社会主义
本题解析:试题答案(1)标准化立法目的:制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济,促进技术进步,改进产品质量,提高社会经济效益,维护国家和人民的利益。
(2)标准化立法的作用:通过标准化立法,使标准化工作适应社会主义现代化建设和发展对外经济关系的需要。
72、问答题 烟叶供需合同的主要内容是什么?
点击查看答案
本题答案:烟叶供需合同的主要内容包括:烟叶的类型、小等级、数量、
本题解析:试题答案烟叶供需合同的主要内容包括:烟叶的类型、小等级、数量、价格、交货时间、地点、发运、验收、运输方式、货款结算、违约责任及双方同意的其它事项。
73、单项选择题 下列香料烟颜色中质量最差的是()。
A、褐色
B、金黄
C、橘黄
D、红棕
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
74、单项选择题 下列烤烟组别,质量最好的是()。
A、XV
B、GY
C、CF
D、S
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
75、单项选择题 下列香料烟部位中质量最好的是()。
A、顶叶
B、腰叶
C、下二棚
D、上二棚
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
76、单项选择题 烟草黑胫病发生的早晚、轻重,取决于()的相互作用。
A.寄主植物
B.寄主植物、病菌
C.病菌、环境条件
D.寄主植物、病菌、环境条件
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
77、问答题 什么是烟叶内在质量?判定烟叶内在质量的因素和方法是什么?
点击查看答案
本题答案:(1)烟叶的内在质量是指烟叶通过燃烧所产生烟气的特征特
本题解析:试题答案(1)烟叶的内在质量是指烟叶通过燃烧所产生烟气的特征特性。
(2)衡量烟气质量的因素有香气与吸味两项。香气包括香气质和香气量。吸味包括劲头、刺激性、吃味浓度、余味等。衡量眼质的方法主要是感官评定,即所谓评吸来鉴别。
78、单项选择题 在烟草甲的各虫态中,()为害烟叶最重。
A、成虫
B、幼虫
C、卵
D、蛹
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
79、单项选择题 苗床使用未腐熟的有机肥料,种子()。
A、不能萌发
B、只要能萌发,就不影响生长
C、萌发而不能正常生长
D、不能正常萌发而能正常生长
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
80、判断题 烤烟C、3L身份“中等”,残伤不超过25%。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
81、问答题 烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响?
点击查看答案
本题答案:烟叶长度反应了烟叶生长是否良好,发育是否正常。一般叶片
本题解析:试题答案烟叶长度反应了烟叶生长是否良好,发育是否正常。一般叶片大的烟叶生长发育良好,可能充分成熟,结构疏松,质量好;叶片小生长发育不良,不可能充分成熟,结构紧密,质量不高。
82、判断题 火管的条数越多,散热面积越大,因此火管条数越多越好。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
83、判断题 烤烟2L身份“中等”,油分“有”。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
84、单项选择题 对烤烟X4F描述不正确的是()。
A、叶片假熟、油分少
B、身份稍薄、色度淡
C、叶长25㎝以上
D、残伤≤35%
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
85、判断题 氨态氮对烟草生长有利,而硝态氮可直接为细菌所利用。因此,施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
86、单项选择题 下列烤烟颜色中质量最好的是()。
A、柠檬黄
B、桔黄
C、红棕
D、青黄
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
87、判断题 烤烟2R叶片结构“稍密”,色度“浓”。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
88、单项选择题 对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是()。
A、成熟的烟叶色泽饱满
B、成熟的烟叶香气量足
C、成熟的烟叶燃烧性强
D、成熟的烟叶填充性弱
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
89、问答题 试述烟草大田期病害的综合防治。
点击查看答案
本题答案:这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线
本题解析:试题答案这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线虫病、野火病等。
(1)人工防治:结合田间管理,发现青枯病、黑胫病、花叶病等严重的烟株,应立即拔除,防止蔓延;个别烟株底叶上发现病斑时,也应摘除,病株和病叶带出田外深埋或烧掉。
(2)加强田间管理在增施基肥的基础上,要合理施用追肥。烟地干旱,要及时灌水,可减轻病毒病的发生。雨后要及时排水,防止田间积水,可减轻根部或茎基部病害的发生。
(3)药剂防治:①烟草黑胫病,可用甲霜灵可湿性粉剂喷雾防治。②烟草青枯病,一般多采用农用链霉素200单位/ml防治。③烟草赤星病,可用菌核净、多抗霉素、科生霉素等药剂防治效果最好。④烟草病毒病,除一些由昆虫传播的病毒病,及时采用药剂防治外,移栽时,可使用硫酸锌,能避免烟株缺锌症,又能防治病毒类病害。药剂可用植病灵乳油,可起到不同程度防治效果。
90、填空题 烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为()℃,高于38℃或低于10℃则很少发病。
点击查看答案
本题答案:28-30
本题解析:试题答案28-30
91、单项选择题 烟叶霉变必须具备的三个条件是()。
A、烟叶水分、温度、湿度
B、温度、湿度、光照
C、温度、湿度、氧气
D、霉菌、光照、干燥
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
92、单项选择题 巴西烤烟共划分()个等级。
A、48
B、42
C、45
D、78
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
93、单项选择题 烤烟油分规定不是“多”的为()。
A、B1L
B、B1F
C、C1F
D、B1R
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
94、填空题 烤房通风排湿系统包括 () 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。
点击查看答案
本题答案:天窗
本题解析:试题答案天窗
95、单项选择题 在烘烤干筋期,干球温度高(超过69°C),易导致()。
A.烤青
B.挂灰
C.烤红
D.洇筋
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
96、判断题 巴西烤烟烟叶按品质因素分级,共分48个等级。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
97、填空题 烟草专卖许可证分为烟草专卖()许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。
点击查看答案
本题答案:生产企业
本题解析:试题答案生产企业
98、单项选择题 下列香料烟身份档次中质量最差的是()。
A、薄
B、厚
C、稍厚
D、中等
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
99、单项选择题 烤烟杂色面积规定≤30%的是()。
A、B1K
B、CX1K、B1K
C、CX2K
D、CX1K
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
100、问答题 烤烟身份对烟叶质量有何影响?
点击查看答案
本题答案:厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想
本题解析:试题答案厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。过薄过厚的烟叶质量低,过厚的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激性强,过薄的烟叶填充性强,但吸食淡而无味。
101、填空题 白肋烟收购检验合格率要求在85﹪以上,工商交接检验等级合格率要求在()以上。
点击查看答案
本题答案:80﹪
本题解析:试题答案80﹪
102、单项选择题 烤烟X3L长度和色度规定为()。
A、≥40Cm、中
B、≥30Cm、强
C、≥30Cm、弱
D、≥25Cm、淡
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
103、单项选择题 香料烟室内品质检验抽样数量为()㎏。
A、4
B、5
C、3-5
D、3
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
104、单项选择题 烟草青枯病菌主要在()越冬,因此,连作田发病重。
A.肥料中
B.种子上
C.土壤中
D.病残体上
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
105、填空题 烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深,()含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
点击查看答案
本题答案:总糖
本题解析:试题答案总糖
106、单项选择题 省际间烟叶调拨准运证的办理权限一律收归()。
A、中国烟草总公司
B、省级烟草公司
C、市级烟草分公司
D、县级公司
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
107、填空题 烤烟香气物质大部分在烘烤的()和定色期产生的。
点击查看答案
本题答案:变黄期
本题解析:试题答案变黄期
108、判断题 烤烟青黄烟糖含量高,蛋白质含量低。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
109、单项选择题 苗床期(),一般会造成烟苗畸形。
A、营养元素过多
B、营养元素过少
C、水分过多
D、水分过少
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
110、判断题 光照不足,会使烟苗发黄、嫩弱。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
111、填空题 烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。
点击查看答案
本题答案:降低
本题解析:试题答案降低
112、单项选择题 对烤烟X3F有关描述正确的是()。
A、色度中
B、叶长35㎝以上
C、残伤不超过30%
D、身份薄
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
113、单项选择题 对香料烟下部叶化学成分描述正确的是()。
A、烟碱含量高
B、烟碱含量低
C、糖和烟碱含量低
D、糖和烟碱含量高
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
114、填空题 当烟叶含水少,容易因过多失水而难以变黄时,变黄湿度应以38℃为基准,()。
点击查看答案
本题答案:适当调低
本题解析:试题答案适当调低
115、单项选择题 对烤烟C1L色度和残伤描述正确的是()。
A、色度浓、残伤≤15%
B、色度强、残伤≤15%
C、色度浓、残伤≤10%
D、色度强、残伤≤10%
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
116、判断题 烟青虫3龄后,食量大增,能转株危害,白天隐蔽在烟叶下或土缝中,夜晚活动取食叶片和嫩茎,现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
117、问答题 试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系。
点击查看答案
本题答案:成熟度于烟叶物理性状:烟叶的耐破度、拉力和延伸率以成熟
本题解析:试题答案成熟度于烟叶物理性状:烟叶的耐破度、拉力和延伸率以成熟叶最好,未熟叶最差。填充性以成熟叶最强,未熟叶最差,单位面积重随成熟度的提高而减少,但变化很平缓。
118、单项选择题 下列烤烟成熟度档次中质量最好的是()。
A、欠熟
B、尚熟
C、成熟
D、假熟
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
119、单项选择题 下列烤烟油分档次中质量最好的是()。
A、多
B、有
C、少
D、稍有
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
120、填空题 烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度()%,并避免在阳光直射的条件下进行。
点击查看答案
本题答案:60-80
本题解析:试题答案60-80
121、单项选择题 烤烟B4F烟叶油分表现为()。
A、富有分、表观油润
B、尚有油分、有油润感
C、较少油分、尚有油润感
D、缺乏油分、无油润感
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
122、填空题 一般情况下,烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加()cm以上。
点击查看答案
本题答案:5
本题解析:试题答案5
123、判断题 烤烟的糖碱比以2~25比较适宜。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
124、判断题 就一间烟叶仓库来说,库房的上方温度偏高,接近地面温度偏低。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
125、单项选择题 对烤烟C、4L色度和油分描述正确的是()。
A、色度浓、油分多
B、色度强、有油分
C、色度中、稍有油分
D、色度弱、稍有油分
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
126、判断题 一般油分多的烤烟,弹性强,韧性好,吸湿性强,色度浓,糖含量较高,总氮、不溶性氮含量相对较低。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
127、单项选择题 对烟叶燃烧有利的矿质元素是()。
A、氯
B、硫
C、磷
D、钾
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
128、填空题 烟叶的化学成分可分为()化合物两大类。
点击查看答案
本题答案:有机和无机
本题解析:试题答案有机和无机
129、单项选择题 对烤烟B3K有关描述正确的是()。
A、叶片欠熟、结构紧密
B、油分稍有、身份厚
C、身份厚、色度淡
D、叶片欠熟、残伤≤30%
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
130、填空题 烤烟X1F色度与残伤规定为()。
点击查看答案
本题答案:强、15﹪
本题解析:试题答案强、15﹪
131、单项选择题 对烤烟B3R有关描述不正确的是()。
A、结构稍密、身份厚
B、有油分、色度弱
C、叶长≥35㎝
D、残伤≤35%
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
132、判断题 烟叶生产上,磷素过量对品质不利,但这种情况很少。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
133、单项选择题 烤烟产生香气主要是在()这个温度阶段。
A.45℃-46℃
B.48℃-50℃
C.50℃-54℃
D.54℃-60℃
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
134、单项选择题 营养发育水平较低的烟叶,在烘烤中变黄特征表现为()。
A、通身变黄
B、点片变黄
C、叶把先黄
D、叶尖、叶缘先黄
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
135、判断题 引起烟叶霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧性微生物。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
136、填空题 漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常()烟苗。
点击查看答案
本题答案:喷淋苗盘
本题解析:试题答案喷淋苗盘
137、单项选择题 对X2F有关描述不正确的是()
A、烟叶成熟
B、叶片结构疏松
C、颜色橘黄
D、有油分
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
138、单项选择题 下列烤烟等级属于上等烟的是()。
A、C3F、C2L
B、C4F、C3F
C、B1L、B2L
D、B1R、X1L
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
139、单项选择题 烤烟烟碱含量适宜范围是()%。
A、1.5~5
B、1.5~3.5
C、2.5~3.5
A、3~5
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
140、单项选择题 烟叶种植集中产区一般每()亩设置一个收购站。
A、3000
B、2000
C、5000~10000
D、1000
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
141、单项选择题 含水量大的烟叶,在烘烤时变黄程度应该(),干燥程度应高一些。
A.低
B.高
C.基本全黄
D.黄筋黄片
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
142、填空题 烤房房顶的形式有()和平顶两种。
点击查看答案
本题答案: 起脊
本题解析:试题答案起脊
143、填空题 烤烟CX2K的成熟度和油分规定为()。
点击查看答案
本题答案:欠熟、少
本题解析:试题答案欠熟、少
144、问答题 简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。
点击查看答案
本题答案:注意事项:
(1)精心操作。此段既要升温,有
本题解析:试题答案注意事项:
(1)精心操作。此段既要升温,有要大量排湿,合理操作至关重要。
(2)确保变黄、烤香。此段主攻叶片的进一步变黄和叶脉的完全变黄。
(3)确保脱水、定色和烤鲜。保持足够的时间(至少应在16小时以上),确保全炕所有烟叶完全干叶定色。
(4)防止烤坏。以防烟叶出现局部挂灰、蒸片、烤青,定色后干燥欠油分、色泽欠光泽,色泽不鲜等。
145、判断题 白肋烟也中下部颜色由浅至深(浅黄-近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓,劲头增大,杂气减少,内在质量递增。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
146、判断题 因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
147、单项选择题 下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是()。
A、S
B、B、V
C、B、R
D、C、L
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
148、判断题 烟叶仿制标样一般每三年更新一次。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
149、单项选择题 对烤烟B2K有关描述不正确的是()。
A、叶片尚熟、结构紧密
B、属于下低等烟
C、身份厚、色度无要求
D、叶片欠熟、杂色面积不超过40%
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
150、填空题 我国烟叶实物样品按其性质可分为()、界限样品和标准样品三种。
点击查看答案
本题答案:代表性样品
本题解析:试题答案代表性样品
151、判断题 漂浮育苗由于水床里的水分不断向基质移动,有可能造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
152、判断题 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高,密和松的烟叶质量较差。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
153、单项选择题 一般情况下,烟草种子没有()条件,也可萌发。
A.水分
B.光照
C.温度
D.通气
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
154、单项选择题 与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是()。
A、糖
B、蛋白质
C、淀粉
D、烟碱
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
155、判断题 烤烟X1L、X1F、H1F都为上等烟。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
156、单项选择题 在烟叶烘烤中,若鲜烟素质高,干湿差在基准2℃的基础上,可适当()。
A、增大
B、缩小
C、不变
D、其它
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
157、单项选择题 对烤烟X1L身份与色度描述正确的为()。
A、身份薄、色度强
B、身份稍薄、色度强
C、身份中等、色度中
D、身份稍薄、色度中
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
158、单项选择题 4-6月造成烟叶霉变的霉菌基本上是()菌。
A、曲霉
B、毛霉
C、木霉
D、青霉
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
159、单项选择题 香料烟烟碱的变化规律为()。
A、上部最高,中部次之,下部最低
B、中部最高,上部次之,下部最低
C、上部最高,下部次之,中部最低
D、中部最高,下部次之,上部最低
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
160、单项选择题 在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度()。
A.适当调高
B.适当调低
C.提高3~5°C
D.降低3~5°C
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
161、单项选择题 烤烟长度规定“≥45㎝”的是()。
A、B1K
B、B2L
C、X1L
D、B1R
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
162、填空题 鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段,变黄程度应达到(),转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
点击查看答案
本题答案:通分变黄
本题解析:试题答案通分变黄
163、填空题 基准标样一般()年更新一次,仿制样品一年更新一次。
点击查看答案
本题答案:三
本题解析:试题答案三
164、单项选择题 现行烤烟分级标准颁布于()年。
A、2000
B、1996
C、1992
D、1998
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
165、单项选择题 含水量小的烟叶,叶组织结构紧密,烘烤时()。
A.变黄慢,脱水困难
B.变黄快,脱水困难
C.变黄快,脱水容易
D.变黄慢,脱水容易
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
166、单项选择题 根据实际需要,烟草专卖许可证的有效期限为()年,期满后按有关规定重新申领。
A、2~3
B、1~5
C、5~10
D、1~2
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
167、单项选择题 下列关于烟叶香气的描述正确的是()。
A、中下部叶偏浓香,上部叶偏清香
B、香气质以上部叶为最好
C、香气量以中部和上二棚最足
D、中部越靠下香气量越大
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
168、判断题 苗床期光照越强,对烟苗生长越有利。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
169、填空题 烟叶()是烟草仓储工作的中心环节,是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。
点击查看答案
本题答案:仓储养护
本题解析:试题答案仓储养护
170、单项选择题 烤烟残伤规定不是“≤35%”的为()。
A、X4F
B、B、4L
C、B、3F
D、B、3K
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
171、判断题 烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
172、单项选择题 下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是()。
A、叶片长的烟叶生长发育良好
B、叶片短的烟叶生长良好
C、叶片长则出丝率低
D、叶片长的烟叶结构紧密
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
173、单项选择题 烤烟B3L身份与油分规定为()。
A、稍厚、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、中等、稍有
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
174、判断题 烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
175、单项选择题 对烤烟B、2L叶片结构和油分描述正确的是()。
A、叶片结构疏松、油分多
B、叶片结构尚疏松、有油分
C、叶片结构稍密、稍有油分
D、叶片结构稍密、有油分
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
176、判断题 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
177、判断题 烟光滑叶糖、烟碱含量低。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
178、填空题 感染烟草黑胫病菌的烟株,在茎部发病后期,剖开病茎,可见髓部干缩、褐色,呈()。
点击查看答案
本题答案:碟片状
本题解析:试题答案碟片状
179、问答题 烤烟工商交接检验有何规定?
点击查看答案
本题答案:(1)抽样:验收数量在100件以内者抽查10%,每增加
本题解析:试题答案(1)抽样:验收数量在100件以内者抽查10%,每增加100件增抽2-5件。每件自中心向四周抽取5-7处,3-5千克或30-50把,必要时可酌情增加取样比例。
(2)等级检验一般以把为单位进行,检验中如有争议,工商双方应本着实事求是的原则协商处理,如协商不成,由地方省级公司调解、仲裁。
(3)结算:抽检的数量中有80%符合原烟等级的,即着合格,按原等级结算;合格率低于80%的,如纯属低于原级者,按降级处理;如有高有低,高低相抵后纯低部分如不超过抽检数量的20%,仍视为合格。超过部分都作降级处理。发现整件混级明显低出两个以上级别时,应当按实际情况结算。
180、问答题 烤烟基本色与烟叶质量的关系是什么?
点击查看答案
本题答案:(1)化学成分:基本色由浅至深,总糖含量减少;总氮、不
本题解析:试题答案(1)化学成分:基本色由浅至深,总糖含量减少;总氮、不溶性、烟碱、蛋白质含量增加。
(2)物理特性:基本色由浅至深,单位面积重量增加,吸食性微弱下降,填充能力减弱。含梗率降低燃烧速度变慢。说明烟叶基本色深浅与烟叶物理特性密切相关,不同基本色的烟叶具有不同的物理特性。
(3)基本色与烟叶内在质量:由柠檬黄色至橘黄色,香气质由差变好,香气量增加,吸味增浓,劲头增大,杂气减少,刺激性变小;由橘黄色到红棕色,随着颜色加深,香气质变差,香气量减少,劲头增大,杂气和刺激性变大。
181、单项选择题 一般情况下,烟叶变黄的规律是()。
A、叶基部先变黄
B、叶脉先变黄
C、叶尖部先变黄
D、支脉先变黄
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
182、单项选择题 烤烟身份规定“稍厚”的是()。
A、B3L
B、B4L
C、C3F
D、B4F
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
183、单项选择题 对烤烟B1R有关描述不正确的是()。
A、叶片稍厚、有油分
B、叶片结构尚疏松
C、色度浓、叶长≥45㎝
D、叶片成熟、残伤≤10%
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
184、填空题 白肋烟分级程序是先分组后()。
点击查看答案
本题答案:分级
本题解析:试题答案分级
185、单项选择题 对香料烟杂色与残伤描述不正确的是()。
A、带杂色的烟叶香气质差,香气量少
B、带杂色的烟叶杂气大,刺激性大
C、随杂色面积加大,残伤程度加重,烟叶质量下降
D、杂色对香料烟质量无明显影响
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
186、单项选择题 对烤烟颜色描述不正确的是()。
A、橘黄烟叶最佳
B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差
C、由柠檬黄色至橘黄色,香气质由差变好
D、由橘黄色至红棕色,随着颜色加深,香气质变好
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
187、单项选择题 对烟叶燃烧性描述不正确的是()。
A、钾有利于烟叶的燃烧
B、氯有利于烟叶的燃烧
C、燃烧强者较为理想
D、阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
188、单项选择题 在烘烤过程中,烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过()°C。
A.38
B.45
C.50
D.60
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
189、判断题 对烤烟来说,一般叶片大的烟叶生长发育良好,能够充分成熟,结构疏松,质量好。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
190、单项选择题 烟叶商品的调拨计划实行()三级管理体制。
A、总公司、省公司、分公司
B、省公司、分公司、县公司
C、总公司、分公司、县公司
D、省专卖局、市专卖局、县专卖局
点击查看答案
本题答案:A
本题解析:暂无解析
191、单项选择题 国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育,禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟,劝阻青少年吸烟,禁止()吸烟。
A、大学生
B、中专生
C、中小学生
D、社会青年
点击查看答案
本题答案:C
本题解析:暂无解析
192、单项选择题 现行烤烟分级标准设有()个级。
A、40
B、42
C、35
D、48
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
193、填空题 根据香料烟的成熟度新概念,在原有成熟度的基础上适当()。
点击查看答案
本题答案:提早采收
本题解析:试题答案提早采收
194、判断题 烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。
点击查看答案
本题答案:对
本题解析:暂无解析
195、单项选择题 下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是()。
A、上部叶叶面平展
B、中部叶面平展
C、下部叶面平展
D、皱缩的烟叶燃烧性好
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
196、填空题 烤烟C2F的纯度允差规定为不超过()%。
点击查看答案
本题答案:10
本题解析:试题答案10
197、单项选择题 烤烟中部叶变黄脱水(),容易烘烤。
A.不稳定
B.慢
C.快
D.适中
点击查看答案
本题答案:D
本题解析:暂无解析
198、单项选择题 下列对烤烟描述正确的是()。
来源:91exam .org
A、下部叶较薄,劲头较大
B、下部叶颜色较淡,燃烧性较强
C、下部叶香气较少,填充性较差
D、下部叶身份适中,叶面平坦
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
199、判断题 烟苗发生冷害,其主要表现是萎焉。
点击查看答案
本题答案:错
本题解析:暂无解析
200、单项选择题 下列烤烟成熟度档次中质量最差的是()。
A、完熟
B、欠熟
C、尚熟
D、成熟
点击查看答案
本题答案:B
本题解析:暂无解析
题库试看结束后
微信扫下方二维码即可打包下载完整版《
★烟叶分级工考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中,在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后
微信扫下方二维码即可打包下载完整版《
烟叶分级工考试:高级烟叶分级工》题库,
分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记!经广大会员朋友实战检验,此方法考试通过率大大提高!绝对是您考试过关的不二利器!
手机用户可
保存上方二维码到手机中,在
微信扫一扫中右上角选择“从
相册选取二维码”即可。