烟叶分级工考试：高级烟叶分级工考试题库（2017年最新版） - 考试题库 - 91考试网

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烟叶分级工考试：高级烟叶分级工考试题库（2017年最新版）

2017-11-21 06:42:25 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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1、单项选择题在烟草粉螟的各虫态中，（）为害烟叶。

A、成虫
B、幼虫
C、卵
D、蛹

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2、判断题烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。

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3、判断题烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱。

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4、填空题烤烟（白肋烟）检验的主要内容包括品质、水分、砂土率、（）等。

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5、判断题代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。

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6、判断题烤烟C、3L身份“中等”，残伤不超过25%。

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7、单项选择题烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（）。

A.宜低
B.宜高
C.十成黄
D.青筋黄片

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8、问答题烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响？

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9、单项选择题对烟叶燃烧性描述不正确的是（）。

A、钾有利于烟叶的燃烧
B、氯有利于烟叶的燃烧
C、燃烧强者较为理想
D、阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶

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10、单项选择题对烤烟C3F的描述不正确的是（）。

A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%

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11、判断题烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。

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12、单项选择题烟仓害虫在不利的环境条件影响下，引起生长发育的临时中止，当遇到适宜条件时，又能恢复生长发育的生理现象，称为（）。

A、休眠
B、滞育
C、停育
D、趋性

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13、判断题白肋烟中部叶余味纯净舒适，上、下部均较苦涩。

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14、判断题烤烟2F叶结构“尚疏松”，身份“稍厚”。

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15、问答题简述钾素的营养作用。

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16、单项选择题现行香料烟分级标准分（）。

A、A、型和B、型
B、B、型和S型
C、B、型和K型
D、A、型和K型

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17、填空题烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为（）℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。

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18、单项选择题烤烟残伤规定不超过25%的是（）。

A、C3L
B、C2L
C、B1L
D、C4L

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19、判断题香料烟厚度随部位升高而增大，百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。

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20、填空题烟叶分级标准按其表达形式不同可分为（）标准和实物标准两种。

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21、单项选择题烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：（）。

A.寒冷地区移栽后盖膜
B.温暖地区提前盖膜
C.多雨地区移栽时盖膜
D.干旱地区趁墒盖膜

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22、填空题烤烟的钾氯比值以（）为宜。

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23、判断题烟叶基准标样一般三年更新一次。

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24、单项选择题现行烤烟分级标准颁布于（）年。

A、2000
B、1996
C、1992
D、1998

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25、单项选择题烤烟灰分含量以（）%为好。

A、25
B、15
C、30
D、5

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26、单项选择题对烤烟C2L的描述不正确的是（）。

A、身份中等、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、叶片结构疏松、叶长40㎝以上

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27、填空题当烟叶含水少，容易因过多失水而难以变黄时，变黄湿度应以38℃为基准，（）。

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28、填空题烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为（）。

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29、填空题烟草包衣种子萌发一般需要（）天时间。

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30、填空题烤房房顶的形式有（）式和平顶式两种。

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31、填空题烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。

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32、问答题如何保管烟叶实物标样？

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33、单项选择题对香料烟下部叶化学成分描述正确的是（）。

A、烟碱含量高
B、烟碱含量低
C、糖和烟碱含量低
D、糖和烟碱含量高

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34、单项选择题下列对烤烟描述正确的是（）。

A、下部叶较薄，劲头较大
B、下部叶颜色较淡，燃烧性较强
C、下部叶香气较少，填充性较差
D、下部叶身份适中，叶面平坦

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35、填空题烟草种子萌发一般需要（）天时间。

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36、判断题氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小。

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37、单项选择题烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是（）

A、C3F、C3L
B、X2F、C4L
C、S1、CX1K
D、B2F、B2L

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38、填空题根据香料烟的成熟度新概念，在原有成熟度的基础上适当（）。

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39、填空题烟叶检验按烟叶商品流通过程，可分为收购检验、（）检验和对外贸易检验等。

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40、填空题烤烟下部叶糖含量较低；中部叶糖含量较高；上部叶糖含量（）。

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41、单项选择题烤烟色度规定不是“中”的等级为（）。

A、C3F
B、C3L
C、X3F
D、B3L

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42、判断题烤烟2R叶片结构“稍密”，色度“浓”。

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43、判断题烤烟H2F身份“中等”，油分“多”。

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44、填空题烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。

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45、问答题烟草仓库害虫的特点是什么？

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46、单项选择题燃烧速度最快的是（）部烟叶。

A、上
B、中
C、下
D、上二棚

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47、判断题白肋烟以中部叶质量最好。

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48、单项选择题烤烟吸味浓度最浓的是（）部位烟叶。

A、下二棚
B、上部
C、脚叶
D、上二棚

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49、单项选择题对烤烟B2R有关描述正确的是（）。

A、身份稍厚、色度浓
B、有油分、叶长≥45㎝
C、身份稍厚、叶片结构稍密
D、身份厚、色度强

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50、填空题烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和（）等六个方面。

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51、判断题烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。

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52、单项选择题烤烟B4F烟叶油分表现为（）。

A、富有分、表观油润
B、尚有油分、有油润感
C、较少油分、尚有油润感
D、缺乏油分、无油润感

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53、单项选择题下列烤烟等级属于上等烟的是（）。

A、C3F、C2L
B、C4F、C3F
C、B1L、B2L
D、B1R、X1L

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54、判断题烤烟地膜栽培，有些情况下减少施肥量，有些情况下应增加施肥量。

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55、单项选择题对烤烟C、4L色度和油分描述正确的是（）。

A、色度浓、油分多
B、色度强、有油分
C、色度中、稍有油分
D、色度弱、稍有油分

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56、填空题判定烟叶外观质量的主要因素有（）、（）、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。

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57、填空题烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过（）℃时揭膜。

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58、单项选择题对香料烟杂色与残伤描述不正确的是（）。

A、带杂色的烟叶香气质差，香气量少
B、带杂色的烟叶杂气大，刺激性大
C、随杂色面积加大，残伤程度加重，烟叶质量下降
D、杂色对香料烟质量无明显影响

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59、问答题烟叶供需合同的主要内容是什么？

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60、单项选择题对烤烟颜色描述不正确的是（）。

A、橘黄烟叶最佳
B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差
C、由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好
D、由橘黄色至红棕色，随着颜色加深，香气质变好

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61、判断题因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等。

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62、单项选择题烤烟残伤规定“≤25%”的等级是（）。

A、X3L
B、C2L
C、X2L
D、B2F

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63、单项选择题烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不良引起的。

A、氮素
B、磷素
C、钾素
D、微量元素

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64、判断题香料烟吸湿性能下部最大，中部最小。

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65、单项选择题对X3L有关描述正确的是（）

A、烟叶尚熟
B、叶片结构松
C、叶长30㎝以上
D、油分少

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66、单项选择题香料烟的总氮含量以（）%较合适。

A、1.0－2.0
B、2.0－2.5
C、3.5－4.0
D、2.5－3.5

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67、单项选择题对烤烟B1R有关描述不正确的是（）。

A、叶片稍厚、有油分
B、叶片结构尚疏松
C、色度浓、叶长≥45㎝
D、叶片成熟、残伤≤10%

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68、填空题烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度（）%，并避免在阳光直射的条件下进行。

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69、填空题烤烟X1F色度与残伤规定为（）。

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70、单项选择题下列香料烟身份档次中质量最差的是（）。

A、薄
B、厚
C、稍厚
D、中等

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71、填空题白肋严内在质量随部位升高，刺激性增大，劲头增大，香气中上部（），下部较淡。

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72、判断题三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。

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73、单项选择题下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是（）。

A、上部叶叶面平展
B、中部叶面平展
C、下部叶面平展
D、皱缩的烟叶燃烧性好

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74、判断题香料烟标准不分组，只分级。

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75、单项选择题烤烟长度规定“≥45㎝”的是（）。

A、B1K
B、B2L
C、X1L
D、B1R

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76、判断题烤烟X1F身份“稍薄”，叶片结构“疏松”。

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77、单项选择题烤烟杂色面积规定≤30%的是（）。

A、B1K
B、CX1K、B1K
C、CX2K
D、CX1K

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78、单项选择题烤烟X2F身份与残伤规定为（）。

A、中等、≤15%
B、稍薄、≤25%
C、薄、≤30%
D、较薄、≥10%

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79、判断题随部位提高，烤烟的含梗率上升。

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80、单项选择题烤烟身份规定不是“稍薄”的是（）。

A、H2F
B、X1F
C、C4L
D、C4F

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81、填空题标准化工作的任务是制定标准、（）标准和对标准的实施进行监督。

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82、单项选择题烟叶商品的调拨计划实行（）三级管理体制。

A、总公司、省公司、分公司
B、省公司、分公司、县公司
C、总公司、分公司、县公司
D、省专卖局、市专卖局、县专卖局

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83、单项选择题对烤烟H1F有关描述正确的是（）。

A、叶片完熟、结构疏松
B、油分多、色度浓
C、身份中等、油分多
D、色度中、残伤≥35%

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84、判断题烤烟X1L、X1F、H1F都为上等烟。

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85、单项选择题烤烟身份规定“稍厚”的是（）。

A、B3L
B、B4L
C、C3F
D、B4F

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86、单项选择题苗期光照不足，通常使烟苗（）。

A.早花
B.烟苗死亡
C.停止生长
D.发黄

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87、判断题一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。

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88、判断题烤烟C、3F、X3F、3F都为中等烟。

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89、单项选择题香料烟烟碱的变化规律为（）。

A、上部最高，中部次之，下部最低
B、中部最高，上部次之，下部最低
C、上部最高，下部次之，中部最低
D、中部最高，下部次之，上部最低

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90、单项选择题对烤烟C1F色度和残伤描述正确的是（）。

A、色度浓、残伤≤5%
B、色度强、残伤≤15%
C、色度浓、残伤≤10%
D、色度强、残伤≤10%

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91、单项选择题下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。

A、容易
B、困难
C、较容易
D、最容易

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92、单项选择题下列烤烟等级属于中等烟的是（）。

A、X1L、X2F
B、C3F、C3L
C、B1L、B2F
D、S1、X3L

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93、单项选择题在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（）。

A.大田早花
B.大田底烘
C.烟苗停止生长
D.烟苗死亡

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94、单项选择题下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是（）。

A、适应工业生产，保证工业产品质量
B、繁简适度，便于检验
C、借鉴国际先进烟叶分级标准
D、外观质量和内在质量的一致性

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95、单项选择题基准标样由（）技术监督主管部门批准执行。

A、国家
B、省
C、市
D、县

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96、判断题烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄。

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97、单项选择题下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（）。

A、部位、颜色
B、香气、杂气
C、油分、刺激性
D、色度、余味

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98、单项选择题烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是（）。

A、CX2K
B、H2F
C、B1L
D、B1F

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99、填空题烤烟分级程序是先分组后（）。

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100、判断题下部烟叶水分大，内含物质少，所以容易变黄，也容易烤黑。

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101、判断题烤烟品质因素达到某级规定时定为某级。

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102、问答题烤烟分级标准制定的原则是什么？

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103、单项选择题含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。

A、叶片发软
B、干筋
C、叶片小卷筒
D、叶片来源:91考试网 www.91exAm.org大卷筒

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104、判断题烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。

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105、单项选择题一般情况下，烟叶变黄的规律是（）。

A、叶基部先变黄
B、叶脉先变黄
C、叶尖部先变黄
D、支脉先变黄

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106、判断题营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄。

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107、填空题烤烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内的抽查（）%，每增加100件抽取5～10%样件

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108、填空题经济合同的订立，一般包括（）和承诺两个阶段。

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109、填空题成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。

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110、单项选择题对烤烟CX1K有关描述不正确的是（）。

A、身份稍薄、有油分
B、身份中等、稍有油分
C、叶片尚熟、杂色面积≤30%
D、结构疏松、残伤≤20%

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111、单项选择题下列烤烟油分档次中质量最好的是（）。

A、多
B、有
C、少
D、稍有

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112、填空题香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低。

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113、判断题烤烟X1L油分为“有”，色度“中”。

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114、判断题未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售。

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115、单项选择题烤烟焦油与烟碱的适宜比值为（）。

A、小于10
B、大于15
C、10左右
D、20

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116、单项选择题烤烟B2F颜色的饱和程度表现为（）。

A、饱满
B、尚饱满
C、一般
D、极不饱和

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117、判断题白肋烟也中下部颜色由浅至深（浅黄－近红黄），随着颜色的加深风格愈显著，香气增浓，劲头增大，杂气减少，内在质量递增。

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118、问答题烤烟身份对烟叶质量有何影响？

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119、判断题烟叶余味应醇净舒适，略带酸者为好。

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120、填空题对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶，在变黄期应（）变黄温度。

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121、填空题烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）。

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122、判断题烤烟C、4F色度“强”，油分“有”。

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123、单项选择题在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

A.宜高
B.宜低
C.达到十成黄
D.不确定

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124、填空题集中产区（）亩设置一个收购站，新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。

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125、问答题烟叶工商交接验收有何规定？

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126、判断题香料烟以顶叶质量最好。

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127、填空题在烟草大田生长后期，（）是影响赤星病流行的最重要因素。

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128、单项选择题产生“黑暴烟”的原因一般是施用（）肥过多。

A、氮、磷、钾
B、磷
C、钾素
D、氮

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129、判断题苗床期光照越强，对烟苗生长越有利。

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130、判断题烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验。

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131、填空题目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。

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132、填空题烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后，叶片（）。

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133、判断题光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱。

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134、单项选择题我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为（）年。

A、1992
B、1994
C、1996
D、1991

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135、单项选择题烤烟成熟度规定“尚熟”的是（）。

A、S1
B、CX1K
C、X4L
D、GY2

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136、判断题烤烟燃烧性，上部叶较慢，中部叶居中，下部叶较快。

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137、单项选择题烟草缺锰，（）。

A、有枯死斑
B、无枯死斑
C、烟株萎焉
D、整个叶片失绿

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138、问答题烤烟油分对烟叶质量有何影响？

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139、填空题烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、（）统称烟草制品。

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140、单项选择题基准标样保存时间为（）年，仿制样品保存时间为一年。

A、1
B、2
C、3
D、4

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141、填空题基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行。

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142、单项选择题加拿大烤烟共划分（）个等级。

A、79
B、42
C、153
D、48

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143、问答题烟叶实物标样制定的程序是什么？

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144、判断题白肋烟中五、上四以上等级允许微带青面积不超过10%。

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145、单项选择题省际间烟叶调拨准运证的办理权限一律收归（）。

A、中国烟草总公司
B、省级烟草公司
C、市级烟草分公司
D、县级公司

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146、单项选择题烤烟烟叶含梗率一般约为（）%左右。

A、20
B、3 0
C、15
D、25

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147、单项选择题烟草甲成虫白天多静止在阴暗场所，黄昏群趋飞翔，四处活动，这是烟草甲的（）性。

A、正趋温性
B、负趋温性
C、正趋光性
D、负趋光性

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148、单项选择题对烤烟B2L有关描述不正确的是（）。

A、叶片结构尚疏松、身份中等
B、身份中等、色度强
C、有油分、残伤≤20%
D、属于中等烟

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149、填空题为害烟叶的烟仓害虫主要有（）、烟草粉螟、大谷盗等。

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150、单项选择题下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是（）。

A、柠檬黄
B、桔黄
C、红棕
D、青黄

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151、判断题烤烟1R色度“浓”，油分“多”。

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152、单项选择题烤烟油分规定“稍有”的是（）。

A、C4F
B、B2F
C、S1
D、C3V

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153、问答题烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响？

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154、判断题专卖”与“专营”没有本质区别。

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155、判断题我国烟叶实物样品按其制定程序可分为代表性样品、标准样品。

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156、判断题烟光滑叶糖、烟碱含量低。

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157、单项选择题烤烟身份规定不是“稍厚”的为（）。

A、B4L
B、B1F
C、B2R
D、B4F

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158、填空题判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。

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159、单项选择题烤烟身份“稍薄”、油分“稍有”的是（）。

A、C2L
B、X1L
C、C4L
D、X2L

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160、单项选择题国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止（）吸烟。

A、大学生
B、中专生
C、中小学生
D、社会青年

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161、判断题火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好。

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162、判断题烟叶工商交接检验中，抽验等级合格率低于80%者，按降级处理。

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163、判断题烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。

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164、填空题烟蚜有明显的（）、避光性，又具有假死性。

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165、填空题烟叶的化学成分可分为（）化合物两大类。

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166、填空题烤烟C2F的纯度允差规定为不超过（）%。

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167、单项选择题下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。

A、容易
B、困难
C、较容易
D、最容易

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168、单项选择题对烤烟B3R有关描述不正确的是（）。

A、结构稍密、身份厚
B、有油分、色度弱
C、叶长≥35㎝
D、残伤≤35%

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169、单项选择题利用化学药剂防治烟仓害虫时应抓住两个关键时期，即（）。

A、春末、夏初
B、春初、夏初
C、春初、秋末
D、春末、秋末

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170、单项选择题下列烤烟色度档次中质量最差的是（）

A、强
B、中
C、弱
D、淡

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171、单项选择题烟叶霉变必须具备的三个条件是（）。

A、烟叶水分、温度、湿度
B、温度、湿度、光照
C、温度、湿度、氧气
D、霉菌、光照、干燥

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172、单项选择题美国白肋烟共划分（）个等级。烤烟共划分153个等级。

A、100
B、110
C、153
D、70

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173、单项选择题 GB2635—1992《烤烟》自实施以来，已经过（）次修订。

A、1
B、2
C、3
D、4

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174、单项选择题与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。

A、糖
B、蛋白质
C、淀粉
D、烟碱

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175、单项选择题下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（）。

A、完熟
B、欠熟
C、尚熟
D、成熟

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176、填空题白肋烟C2身份规定为（）。

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177、填空题烟梗复烤后含水率为（）。

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178、单项选择题烟仓害虫大谷盗多以（）越冬。

A、成虫
B、幼虫
C、蛹
D、卵

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179、填空题感染烟草黑胫病菌的烟株，在颈部发病后期，剖开病胫，可见髓部干缩、褐色，呈（）。

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180、单项选择题对烤烟X4L有关描述不正确的为（）。

A、叶片成熟、残伤≤35%
B、叶片假熟、残伤≤35%
C、色度淡、油分少
D、身份薄、叶长≥25㎝

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181、判断题烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。

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182、填空题烤烟B2L叶片结构与残伤规定为（）。

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183、填空题白肋烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内者抽查10﹪，每增加100件抽取（）﹪样件。

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184、判断题烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。

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185、问答题烟草种子萌发的适宜条件是什么？

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186、单项选择题青霉菌最适宜繁殖温度是（）℃左右。

A、20
B、25
C、30
D、35

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187、单项选择题在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。

A.烤青
B.挂灰
C.烤红
D.洇筋

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188、单项选择题下列白肋烟光泽档次中质量最差的是（）。

A、鲜明
B、稍暗
C、较暗
D、尚鲜明

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189、判断题烤烟青黄烟杂气、刺激性大，吃味差。

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190、单项选择题切尖解把工序要求解把率大于（）％。

A、60
B、70
C、80
D、90

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191、单项选择题烤烟中部叶变黄脱水（），容易烘烤。

A.不稳定
B.慢
C.快
D.适中

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192、问答题制定标准化法的目的与作用是什么？

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193、判断题发生冷害的苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长。

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194、单项选择题漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（）部积累。

A.上
B.下
C.中
D.表面

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195、填空题烤烟烟碱适宜含量为（）%。

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196、判断题烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少。

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197、填空题烟叶养护要贯彻（）、防治结合的工作方针。

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198、单项选择题烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是（）。

A、C3L
B、C4F
C、B3F
D、C3F

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199、单项选择题对烤烟C4L描述不正确的是（）。

A、身份稍薄
B、油分稍有
C、叶长40㎝以上
D、颜色正黄或淡黄

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200、判断题烟叶检验的项目是品质和水分。

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