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疾病控制(医学高级)：慢性非传染性疾病控制考试题库（考试必看）

2018-09-01 23:40:22 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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1、单项选择题与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.乳糖
D.钙
E.铁

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2、单项选择题关于膳食调查时间说法正确的是（）。

A.至少应在春、秋进行两次以反映季节特点
B.每次不少于7天
C.每次调查不应包括周末
D.节假日期间可进行调查
E.以上均错

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3、单项选择题以下哪个指标不受年龄构成的影响，可以在不同地区间进行比较（）。

A.粗死亡率
B.某病死亡率
C.婴儿死亡率
D.孕产妇死亡率
E.死因顺位

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4、单项选择题我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）。

A.0.5g／kg
B.0.05g／kg
C.5mg／kg
D.0.5mg／kg
E.0.05mg／kg

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5、单项选择题四格表χ检验的自由度一定为（）。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.4

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6、单项选择题所谓筛检就是（）。

A.对某一特定人群的健康状况进行全面检查评估
B.在疾病暴发后，在人群中发现引起暴发的可能原因
C.在表面健康的人群中发现可能的疾病患者
D.在疾病流行时，对病例发病前所接触的人进行调查，以找出传染源
E.在人群中查找疾病的致病原因

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7、单项选择题食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）。

A.其比别人敏感，预后不良，须加强防治
B.其具有较高的诊断价值
C.其对中毒原因能谈出更多情况
D.由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次
E.其对周围人群影响较大

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8、单项选择题位于我国城市死因顺位最前列的是（）。

A.恶性肿瘤
B.冠心病
C.高血压病
D.肺部疾病
E.糖尿病

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9、单项选择题肿瘤第一级预防的主要措施（）。

A.改变不健康的生活方式
B.基因治疗
C.提供高质量的卫生服务
D.防止近亲结婚
E.肿瘤的姑息疗法

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10、单项选择题某卫生局对其辖区内甲、乙两医院医疗技术人员的业务素质进行考核，在甲医院随机抽取100人，80人考核结果为优良；乙医院随机抽取150人，100人考核结果为优良。若上题中假设检验结果为P<0.01且α=0.05，则（）。

A.可认为两个医院医疗技术人员的优良率没有差别
B.可认 91ExAm.org为两个医院医疗技术人员的优良率有很大差别
C.可认为两个医院医疗技术人员的优良率有差别
D.尚不能认为两个医院医疗技术人员的优良率有差别
E.还不能确定两个医院医疗技术人员的优良率有无差别

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11、单项选择题完全随机设计的方差分析所计算的F值（）。

A.一定等于1
B.一定大于1
C.一定小于1
D.一定大于0
E.一定小于0

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12、单项选择题对于总合计数72为400的4个样本率的资料做检验，其自由度为（）。

A.399
B.396
C.1
D.4
E.3

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13、单项选择题下列哪项不是影响病例对照研究样本大小的主要因素（）。

A.人群中暴露者的比例
B.估计的暴露的相对危险度
C.要求的显著性水平
D.要求的把握度
E.要求的研究变量的性质

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14、单项选择题为了解某校近视的发生率，调查者计划从全校50个班中，随机抽取5个班，然后调查这些班中的所有学生，这种抽样方法称为（）。

A.机械抽样
B.系统抽样
C.整群抽样
D.分层抽样
E.单纯随机抽样

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15、单项选择题按照国际疾病系统分类法（ICD-10）标准，慢性非传染性疾病（NCD）分为（）。

A.4类
B.5类
C.6类
D.7类
E.8类

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16、单项选择题直线回归与相关分析中，正确的是（）。

A.ρ＝0时，r＝0
B.｜r｜＞0.6＞0
C.r＞0时，b＜0
D.r＜0时，b＜0
E.｜r｜＝1时，b＝1

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17、单项选择题以下哪类代维人员需具备对检测数据的分析能力和简单故障的处理能力。（）

A、巡视员
B、检测员
C、抢修员
D、支撑员

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18、单项选择题营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。考虑会引起哪种缺乏病（）。

A.脚气病
B.口腔-生殖综合征
C.癞皮病
D.坏血病
E.干眼病

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19、单项选择题能量推荐摄入量（RNI）等于该人群能量的（）。

A.平均需要量
B.平均需要量+2个标准差
C.平均需要量+2个变异系数
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%

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20、单项选择题随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用（）。

A.秩和检验
B.寿命表法
C.方差分析
D.乘积极限法
E.log－rank检验

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21、单项选择题通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是（）。

A.平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生 www.91exAm.org理需要量

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22、单项选择题目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。

A.体力活动不足
B.肥胖或超重
C.遗传因素
D.早期营养
E.高能饮食

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23、单项选择题引起副溶血性弧菌的主要食品是（）。

A.谷类
B.豆类
C.肉类
D.海产品
E.奶类

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24、单项选择题营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。要进一步做实验室检查，应做（）。

A.生理盲点测定
B.TPP效应
C.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定
D.暗适应能力检查
E.羟脯氨酸指数测定

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25、单项选择题下列哪一项是社区卫生服务机构的主要功能（）。

A.健康教育与健康促进
B.严重疾病的治疗
C.重点人群的保健
D.A+B+C
E.慢性病预防与康复

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26、单项选择题某2型糖尿病人，已开始注射胰岛素进行治疗，他若要成为一个积极的自我管理者他应该（）。

A.完全听医生安排，自己什么也不要做
B.学会调整不合理饮食及注射胰岛素
C.完全靠自己进行管理
D.尽量不要外出与人交往
E.以上都是

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27、单项选择题超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）。

A.罐头类
B.牛奶
C.干果类
D.酱类
E.肉制品类

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28、单项选择题两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。诊断纯母乳喂养的婴儿营养缺乏症的依据是（）。

A.血浆钙下降
B.血红蛋白和红细胞比积下降
C.尿硫胺素负荷试验小于100μg
D.尿核黄素负荷试验小于400μg
E.血浆视黄醇结合蛋白含量下降

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29、单项选择题有关糖尿病遗传因素的说法中错误的是（）。

A.同卵双生子中1型糖尿病的患病率高于异卵双生子
B.1型糖尿病的易感基因主要集中在HLA相关基因和非HLA相关基因上
C.2型糖尿病的易感基因可解释2型糖尿病小于50%的遗传变异
D.2型糖尿病具有很强的家族聚集性
E.2型糖尿病比1型糖尿病具有更强的遗传倾向

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30、单项选择题为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。用所选统计方法分析时，其H0为（）。

A.π1＝π2＝π3
B.π1≥π2≥π3
C.π1＝π2
D.π1≠π2
E.π1≠π2≠π3≠π4

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31、单项选择题糖尿病的预防措施最重要的是（）。

A.开展健康教育，改变不良的生活方式
B.合理营养与平衡膳食
C.适当的体力活动和锻炼
D.预防病毒感染
E.定期监测血糖

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32、单项选择题 7名某传染病患者，其潜伏期分别为13，10，12，9，8，11，98（天），则中位数是（）。

A.23
B.11
C.9
D.10
E.12.5

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33、单项选择题以下哪一条不符合我国当前的卫生工作方针（）。

A.依靠科学与教育
B.预防为主
C.中西医并重
D.以社区为重点
E.动员全社会参与，为人民健康服务，为社会主义现代化建设服务

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34、单项选择题下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。

A.牛奶
B.海参
C.鸡肝
D.蛋黄
E.牡蛎

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35、单项选择题我国所发生的致死性车祸的主要原因为（）。

A.道路因素
B.环境因素
C.人的因素
D.车辆因素
E.以上都不对

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36 www.91eXam.org、单项选择题描述年龄别死亡率不正确的是（）。

A.某年龄组死亡率＝（同年该年龄组死亡人数／某年某年龄组平均人口数）×1000‰
B.年龄别死亡率不能直接进行比较
C.年龄别死亡率一般0岁组死亡率较高，10～14岁时，死亡率降至最低值
D.40岁以后，死亡率随年龄的增长而增高
E.女性死亡率普遍低于男性

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37、单项选择题食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／（kg·bw）。若农药进入人体的50%来源于蔬菜，若每日吃蔬菜250克，则该农药在蔬菜中的最高允许量（mg／kg）应为（）。

A.72
B.18
C.36
D.3.6
E.7.2

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38、单项选择题实验设计的4个基本原则是（）。

A.对照原则、随机原则、重复原则、均衡原则
B.抽样原则、随机原则、重复原则、均衡原则
C.对照原则、随机原则、抽样原则、均衡原则
D.分组原则、随机原则、重复原则、均衡原则
E.对照原则、随机原则、分组原则、均衡原则

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39、单项选择题已知n对变量值的相关系数r>0，则回归系数（）。

A.b>0
B.b<0
C.b=0
D.-1
E.不能确定b>0还是b<0

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40、单项选择题一名2岁男童，身高、体重均低于正常同龄儿童，且有"鸡胸"、"X型腿"等症状，夜间盗汗易惊醒。该类疾病的预防应从（）。

A.出生后1周
B.出生后2周
C.出生后1个月
D.出生后4个月
E.出生后6个月

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41、单项选择题 2型糖尿病的分布特征包括（）。

A.发达国家的发病率低于不发达国家
B.发病有南北差异
C.保持传统生活方式的地方患病率低
D.有秋冬季节性升高的现象
E.和1型糖尿病的分布相似

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42、单项选择题在吸烟与肺癌的病例对照研究中发现，100名肺癌病人中有60人吸烟，而100名对照中有30人吸烟，则吸烟与肺癌的联系强度的比值比（0R）为（）。

A.0.3
B.0.6
C.1.6
D.2.5
E.3.5

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43、单项选择题高血压者应限制摄入的元素是（）。

A.钾
B.钙
C.镁
D.钠
E.铁

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44、单项选择题有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。在应用该方法时易发生的错误是（）。

A.暴露污染
B.匹配过度
C.生态学谬误
D.霍桑效应
E.失访

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45、单项选择题欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是（）。

A.甲、乙两地的新生儿死亡率不是整个项目评价的一个指标
B.可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论
C.应对该资料进行假设检验
D.该题目中新生儿死亡率是构成指标
E.该题目中新生儿死亡率是绝对数

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46、单项选择题反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）。

A.蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.生物学价值
D.血清白蛋白
E.吸收氮

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47、单项选择题配伍组的方差分析中，υ配伍等于（）。

A.υ总-υ处理
B.υ总-υ误差
C.υ处理-υ误差
D.υ总-υ处理+υ误差
E.υ总-υ处理-υ误差

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48、单项选择题下列与锌缺乏有关的临床表现是（）。

A.口角炎
B.毛囊角化
C.性功能减退
D.脂溢性皮炎
E.多发性神经炎

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49、单项选择题去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）。

A.加热
B.用氨处理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日晒

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50、单项选择题通过比较高血压病人服用某种药物前后的血压水平来观察该药物的降血压效果，此研究方法属于（）。

A.观察性研究
B.真试验
C.类实验
D.临床随机对照试验
E.社区随机对照试验

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51、单项选择题发芽马铃薯含有的有毒物质是（）。

A.龙葵素
B.皂素
C.植物血凝素
D.氰苷
E.类秋水仙碱

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52、单项选择题黄曲霉的最适产毒温度是（）。

A.12～18℃
B.20～24℃
C.25～33℃
D.35～38℃
E.40～45℃

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53、单项选择题冠心病的易患因素是指（）。

A.高血压
B.高胆固醇
C.超重和肥胖
D.糖尿病
E.精神紧张

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54、单项选择题男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：尼克酸的供给量应是（）。

A.6mg
B.10mg
C.12mg
D.15mg
E.18mg

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55、单项选择题某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关，必须进行干预。下列哪条措施可用于阻止中学生吸烟的干预（）。

A.禁止烟草广告
B.提高烟草的价格
C.开展吸烟危害健康的教育
D.指定禁止向中学生售烟的政策
E.以上都是

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56、单项选择题心脑血管疾病的死因顺位在目前我国农村居（）。

A.第二位
B.第一位
C.第四位
D.第五位
E.第三位

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57、单项选择题四组均数比较的方差分析，其备择假设H1应为（）。

A.μ1＝μ2＝μ3＝μ4
B.μ1≠μ2≠μ3≠μ4
C.至少有两个样本均数不等
D.任两个总体均数间有差别
E.各总体均数不全相等

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58、单项选择题某医生欲了解A、B两药治疗某病的疗效有无差别，将某病患者随机分为两组，分别用A、B两药治疗一个疗程；测得治疗前后的血沉（mm／h），见下表（假定A、B两药治疗前后的血沉之差均服从正态分布，且方差相等）。欲比较A、B两药疗效是否有差别，设计类型和资料类型分别是（）。

A.配对，分类
B.配对，定量
C.成组，分类
D.成组，定量
E.区组，定量

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59、单项选择题总体率（1-a）置信区间指（）。

A.求得的区间包含总体率的可能性为（1-A.
B.计算样本率抽样误差的大小
C.求得总体率的波动范围
D.估计样本率的大小
E.估计样本含量

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60、单项选择题将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是（）。

A.空白对照
B.实验对照
C.标准对照
D.自身对照
E.相互对照

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61、单项选择题多组资料的秩和检验，哪种情况下H值近似分布（）。

A.组数≥3，同时例数≥5
B.组数≥3，同时例数≥6
C.组数≥5，同时例数≥5
D.组数≥3，例数无限制
E.以上均不对

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62、单项选择题病例对照研究的病例组最好选择（）。

A.死亡病例
B.旧病例
C.新发病例
D.可疑病例
E.有待确诊的病例

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63、单项选择题下列关于维生素的叙述中，正确的是（）。

A.维生素是一类高分子有机化合物
B.维生素每天需要量数克
C.维生素的主要作用是构成辅酶或辅基
D.维生素参与机体组织细胞的构成
E.维生素主要在机体合成

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64、单项选择题某单位在一次调查中共测量225名7岁男孩身高，方差等于144，则标准误是（）。

A.0.8
B.0.64
C.0.0533
D.1.56
E.1.96

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65、单项选择题下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。

A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、皂苷
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D.植物雌激素、植物固醇、皂苷
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

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66、单项选择题人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有（）。

A.暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B.其存在可导致某种肿瘤的发生
C.易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D.传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力水平判断
E.易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生

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67、单项选择题检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉（）。

A.6小时
B.8小时
C.10小时
D.12小时
E.24小时

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68、单项选择题以下不属于公共卫生执法程序的是（）。

A.医药审批程序
B.卫生许可证发放程序
C.公共卫生行政处罚程序
D.公共卫生行政强制执行程序
E.预防性和经常性卫生监督程序

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69、单项选择题四格表资料的检验应使用校正公式而未使用时，会导致（）。

A.减小，P值增大
B.增大，P值减小
C.减小，P值也减小
D.增大，P值也增大
E.视数据不同而异

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70、单项选择题张某，45岁，某机关干部，平日工作以坐在办公室为主，也不喜欢锻炼，前日工作单位健康体检，被发现有糖尿病。请问与他得糖尿无关的因素是（）。

A.吸烟
B.饮酒
C.缺乏体力活动
D.遗传
E.高血压

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71、单项选择题坚持健康文明的生活方式可使冠心病人减少百分之（）。

A.45
B.55
C.65
D.75
E.85

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72、单项选择题 Cox回归的自变量要求（）。

A.正态分布
B.对数正态分布
C.对称分布
D.二项分布
E.无上述要求

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73、单项选择题我国城市高血压病人的知晓率最可能为（）。

A.56.3%
B.80%
C.89%
D.4.4%
E.95%

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74、单项选择题计算孕产妇死亡率的分母是（）。

A.某年新生儿总数
B.某年活产总数
C.妊娠28周以上的妇女数
D.当年怀孕的妇女数
E.妊娠28周以上出生并存活的新生儿

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75、单项选择题碘缺乏病监测方案中测定尿碘要求采集（）。

A.晨尿
B.空腹尿
C.24小时混合尿
D.午后尿
E.日间随意一次尿

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76、单项选择题以下检验方法哪种属非参数法（）。

A.t检验
B.μ检验
C.方差分析
D.秩和检验
E.t＇检验

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77、单项选择题食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。超高温瞬时杀菌通常适合于（）。

A.罐头类
B.牛奶
C.干果类
D.酱类
E.肉制品类

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78、单项选择题在率比较的假设检验中，由于观察单位数较小，得P＞0.05，若适当增加样本观察单位数，可增大（）。

A.Ⅰ型错误
B.Ⅱ型错误
C.理论频数
D.率的抽样误差
E.混杂因素

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79、单项选择题成人每日必要氮损失（ONL），折合成蛋白质约为（）。

A.5g
B.10g
C.15g
D.18g
E.20g以上

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80、单项选择题四个样本率比较，样本总例数为100，作χ检验，其自由度为（）。

A.1
B.99
C.96
D.4
E.3

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81、单项选择题非全面调查包括（）。

A.全面调查和典型调查
B.全面调查和非全面调查
C.普查和典型调查
D.抽样调查和典型调查
E.抽样调查和非全面调查

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82、单项选择题以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。

A.夜盲症
B.脚气病
C.佝偻病
D.癞皮病
E.坏血病

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83、单项选择题某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。

A.龙葵素
B.氰苷
C.毒肽
D.植物血凝素
E.类秋水仙碱

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84、单项选择题某县为了考核新生儿乙肝疫苗的全程接种率，采用系统抽样方法对1999年1月份以后出生的新生儿进行调查，以事先随机决定的抽样号码，按预防接种登记册，每隔10人中抽取1人，在2100名新生儿中抽取210名，胎程（0、1、6月）接种率为59%。全县新生儿全程免疫接种率的95%可信限为（）。

A.51.9%～66.0%
B.50.8%～67.2%
C.49.2%～68.8%
D.48.6%～69.4%
E.52.3%～65.6%

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85、单项选择题寿命表中评价居民健康状况的主要指标是（）。

A.尚存人数
B.年龄组死亡概率
C.生存人年数
D.生存总人年数
E.预期寿命

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86、单项选择题下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）。

A.发病率高，病死率低
B.一年四季均可发生，夏秋季发病率高
C.动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高
D.沙门菌是最常见的致病菌
E.病程短、恢复快、预后好

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87、单项选择题吸烟的长期健康危害是（）。

A.胃酸分泌增加
B.心跳加快
C.肾脏排尿减少
D.味觉减弱
E.气喘

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88、单项选择题奈曼偏倚（Neyman bias）其实就是（）。

A.诊断怀疑或暴露怀疑偏倚
B.纳入或排除偏倚
C.现患-新发病例偏倚
D.志愿者偏倚
E.检出症候偏倚

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89、单项选择题关于菌落总数的叙述中错误的是（）。

A.只反映需氧性嗜中温菌的数量
B.代表食品对人体健康的危害程度
C.是食品清洁状态的标志
D.可预测食品的耐保藏性
E.指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数

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90、单项选择题与能量代谢有关的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

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91、单项选择题预防高血压的措施下列哪项错误（）。

A.控制食盐量每日小于15克
B.控制体重防止肥胖
C.消除紧张因素
D.控制饮酒
E.坚持适当体育锻炼

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92、单项选择题等级资料两样本比较的秩和检验中，如相同秩次过多，应计算校正M值，校正结果使（）。

A.u值增大，P值减小
B.u值增大，P值增大
C.u值减小，P值增大
D.u值减小，P值减小
E.视具体资料而定

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93、单项选择题对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。

A.I＝（U+F+S）
B.I＞（U+F+S）
C.I＜（U+F+S）
D.正相关
E.负相关

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94、单项选择题某学生，女16岁，平日喜欢看书，几乎每天都长时间坐着，不喜锻炼，体重超重，请问她将来可能比别人更容易得什么病（）。

A.心脑血管疾病
B.糖尿病
C.肿瘤
D.肺部疾病
E.以上都是

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95、单项选择题若总体相关系数ρ=0，在该总体中抽得的样本相关系数（）。

A.必有r>0
B.必有r＜0
C.必有r=0
D.必有r≥0
E.不能确定r是否大于、等于、或小于0

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96、单项选择题某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）。

A.210kcal
B.400kcal
C.630kcal
D.840kcal
E.980kcal

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97、单项选择题确定某项研究属于观察性研究或试验性研究，是根据（）。

A.研究者的工作属性
B.现场动作还是实验室工作
C.研究对象所提供的信息
D.是否给予研究对象干预措施
E.是否遵循随机化原则

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98、单项选择题目前认为肿瘤一级预防的主要措施是（）。

A.提烘高质量的卫生服务
B.基因治疗
C.改变人们的不良的生活行为方式
D.防止近亲结婚
E.肿瘤的姑息疗法

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99、单项选择题某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。你认为该女子应该（）。

A.减少能量摄入
B.服用减肥药物
C.减少能量摄入＋服用减肥药物
D.控制膳食＋规律运动
E.规律运动

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100、单项选择题据大量调查知，健康成年男性身高的均数为170.0cm，某医生在某山区随机调查了30名健康成年男性，其身高均数为168.9cm，标准差为9.7cm。该资料类型是（）。

A.二项分类资料
B.无序多项分类资料
C.有序多项分类资料
D.离散型定量资料
E.连续型定量资料

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101、单项选择题某研究得出某因素与疾病的联系OR＝1.1，95%可信区间为0.7～1.5，这意味着（）。

A.总体OR值95%的可能是错误的
B.总体OR值在0.7～1.5的机会为95%
C.总体OR值说明该因素与疾病无关，而95%区间说明有联系
D.存在偏倚的可能性为95%
E.OR值正负联系均存在

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102、单项选择题半干燥食品的Aw值是（）。

A.0.10～0.25
B.0.30～0.35
C.0.40～0.45
D.0.50～0.55
E.0.60～0.85

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103、单项选择题高温工艺对食品质量的影响是（）。

A.蛋白质变性
B.油脂黏度上升
C.淀粉糊化
D.产生致癌、致突变物质
E.以上均是

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104、单项选择题 χ值的取值范围（）。

A.χ≥0
B.χ≤0
C.χ≥1
D.χ≠0
E.χ≠1

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105、单项选择题某慢性病人被要求要尽量承担管理自己所患疾病的责任，但他不知道要做些什么，请问你认为他要承担什么任务（）。

A.定期去就诊
B.负责报告药物效果
C.学会监测自己的病情
D.养成锻炼的习惯
E.以上都是

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106、单项选择题生存分析中的生存时间（）。

A.观察开始到死亡时间
B.观察开始到失访时间
C.治疗开始到出院时间
D.治疗开始到死亡时间
E.观察开始到观察终止时间

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107、单项选择题目前认为维生素E不具有的功能是（）。

A.延缓衰老
B.降低胆固醇
C.预防脑卒中
D.防癌
E.治疗不育症

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108、单项选择题 40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时，处理方法是（）。

A.常温放置
B.冷冻处理
C.高温处理
D.销毁
E.工业用

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109、单项选择题糖尿病的三级预防措施是（）。

A.医院治疗、社区管理、个人预防
B.健康教育、高危筛查、病人管理
C.积极锻炼、定期检查、注意休息
D.定期检查、平衡膳食、健康教育
E.平衡膳食、积极锻炼、心理调适

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110、单项选择题能明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律的研究方法是（）。

A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.流行病学数学模型
E.观察性研究

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111、单项选择题叶酸严重缺乏的典型临床表现为（）。

A.溶血性贫血
B.缺铁性贫血
C.巨幼红细胞贫血
D.低色素小细胞性贫血
E.坏血病

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112、单项选择题影响行为改变的因素包括（）。

A.内因、外因
B.知识、信念
C.知识、信念、技能
D.知识、信念、技能、价值观
E.知识、信念、技能、价值观、环境

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113、单项选择题面包焙烤时，由于发生美拉德反应，将使何种氨基酸失去效能（）。

A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
E.色氨酸

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114、单项选择题有机磷农药主要损害（）。

A.内分泌系统
B.神经系统
C.呼吸系统
D.皮肤
E.循环系统

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115、单项选择题两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻，肝肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，你认为哪种中毒可能性最大（）。

A.维生素A中毒
B.维生素B12中毒
C.维生素E中毒
D.维生素K中毒
E.维生素PP中毒

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116、单项选择题最小二乘法的原理要求下列式子达到最小的是（）。

A.∑（X-）
B.∑（Y-）
C.∑（Y-）
D.∑（X-）（Y-）
E.∑（Y-）

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117、单项选择题从某中学随机抽取20男生与20女生分别测定身高，欲分析该中学男生和女生的身高是否不同，可采用（）。

A.配对设计的t检验
B.样本均数与总体均数比较的t检验
C.成组设计的两样本均数比较的t检验
D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验
E.以上都不行

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118、单项选择题评价高血压健康教育的效果，可以采用哪个指标（）。

A.高血压发病率
B.高血压并发症的发生率
C.高血压防治知识的知晓率
D.生活方式中不良行为的改变率
E.以上都包括

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119、单项选择题以下大骨节病X线征中，灵敏、易变的部位是（）。

A.骨端
B.干骺端
C.骨骺
D.腕骨
E.骨干

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120、单项选择题蔬菜水果中不含（）。

A.维生素A原
B.维生素D
C.维生素B2
D.尼克酸
E.叶酸

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121、单项选择题老年人口增加可使（）。

A.出生率迅速下降
B.死亡率增加
C.婴儿死亡率下降
D.生育率下降
E.总和生育率下降

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122、单项选择题生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素A

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123、单项选择题为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用，研究者选择了两个神经管畸形高发县，一个县的孕妇从孕期开始服用叶酸，另一个县的孕妇从孕期开始服用安慰剂，记录全部孕妇的胎儿出生情况，观察有无神经管畸形发生。该研究方法属（）。

A.现况调查
B.生育研究
C.实验性研究
D.病例对照研究
E.观察研究

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124、单项选择题下列属于人畜共患传染病的是（）。

A.猪瘟、口蹄疫
B.猪水泡病、猪出血性败血症
C.猪出血性败血症、鼻疽
D.布氏菌病、猪丹毒
E.猪瘟、猪丹毒

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125、单项选择题下列关于统计说法正确的是（）。

A.测定60名正常成年女性血小板数所得资料只能是计量资料
B.统计工作步骤中最重要的是分析资料
C.概率是描述某随机事件发生的可能性大小的指标
D.样本一定具有随机性
E.样本的指标称为参数

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126、单项选择题与骨质疏松症有关的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

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127、单项选择题下列因果联结方式正确而完整的是（）。

A.直接／间接病因链
B.多因多果
C.多因单果
D.单因多果
E.单因单果

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128、单项选择题某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。为明确诊断，需进行的实验室检查是（）。

A.组氨酸负荷实验
B.红细胞比积
C.红细胞NAD含量
D.细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
E.红细胞转酮醇酶活性系数

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129、单项选择题大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）。

A.60%
B.75%
C.80%
D.85%
E.100%

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130、单项选择题可使人群易感性升高的主要原因是（）。

A.新生儿增加
B.易感人口的增加
C.免疫人口免疫力的自然消退
D.免疫人口的死亡
E.以上均是

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131、单项选择题维生素B1缺乏可引起（）。

A.口角炎
B.癞皮病
C.坏血病
D.脚气病
E.夜盲症

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132、单项选择题婴儿添加含铁辅食的时间是（）。

A.生后2周
B.生后4周
C.生后2个月
D.生后4个月
E.生后8个月

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133、单项选择题某市100名8岁正常男童中，有95%的身高范围在114.18～131.82cm范围内，由此可推出100名。男童身高的标准差等于（）。

A.5cm
B.1.96cm
C.2.58cm
D.3.2cm
E.4.5cm

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134、单项选择题调查我国城市女婴出生体重，结果为∶北方n1=5385人，均数为3.08kg，标准差为0.53kg；南方n2=4896人，均数为3.10kg，标准差为0.34kg，经统计学检验，P=0.034<0.01，这意味着（）。

A.南方和北方女婴出生体重无差别
B.南方和北方女婴出生体重差别很大
C.由于P值很小，南方和北方女婴出生体重差别无意义
D.南方和北方女婴出生体重差别有统计学上的意义但无实际意义
E.南方和北方女婴出生体重的差别是由偶然误差产生的，无实际意义

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135、单项选择题通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。其中位数是（）。

A.91
B.69
C.73
D.66
E.68

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136、单项选择题谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收层
E.糊粉层

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137、单项选择题大豆蛋白质的换算系数是（）。

A.5.71
B.5.83
C.5.95
D.6.25
E.6.31

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138、单项选择题某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。本研究的调查对象为（）。

A.该县所有常住人口
B.该县所有农村居民
C.该县已婚的所有常住人口
D.该县已婚的所有农村居民
E.该县已婚的所有农村育龄妇女

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139、单项选择题为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。

A.色氨酸
B.赖氨酸
C.牛磺酸
D.叶酸
E.烟酸

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140、单项选择题下列有关伤害分布特征的描述，正确的是（）。

A.伤害死亡中男性比例低于女性
B.儿童伤害死亡呈下降趋势
C.总体上发达国家的伤害死亡高于发展中国家
D.自杀是我国农村地区伤害的首要原因
E.青少年伤害死亡呈下降趋势

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141、单项选择题下列属于成碱性食物的是（）。

A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
E.食盐

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142、单项选择题重复原则是指（）。

A.实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验
B.各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致
C.每一实验单位具有同等机会被分配到各对比的组中去
D.使对比各组中每一受试对象具有同等机会处于任何序位上接受实验
E.没有均衡性的对照是无效的对照

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143、单项选择题关于率的标准误，下列论述正确的是（）。

A.率的标准误即总体率与样本率之差
B.率的标准误等于p／n
C.率的标准误越小，说明用样本频率估计总体概率的可靠性越好
D.率的标准误越大表明率的抽样误差越小
E.率的标准误的计算公式是：p（1-p）n

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144、单项选择题糖尿病“五类基本疗法”中最基础的是（）。

A.饮食治疗
B.运动疗法
C.糖尿病自我监测
D.糖尿病教育
E.糖尿病药物治疗

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145、单项选择题用记帐法进行膳食调查，不需要的数据是（）。

A.各餐用膳人数
B.调查开始时库存各类食物的数量
C.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D.每日各种食物购入量
E.调查结束时剩余食物数量

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146、单项选择题关于调查设计，下列叙述正确的是（）。

A.调查设计包括专业设计和实验设计
B.调查设计包括理论设计和操作设计
C.调查设计包括专业设计和统计设计
D.调查设计可分为专业设计和技术设计
E.以上都不是

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147、单项选择题锌的最好的食物来源是（）。

A.贝壳类海产品
B.蔬菜
C.精制米面
D.牛奶
E.水果

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148、单项选择题某地某病的平均年发病例数为0.5人。出现全年发病例数为0的概率是（）。

A.0.607
B.0.303
C.0.076
D.0.013
E.0.002

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149、单项选择题下列哪项不属于突发公共卫生事件的紧急状态的特征？（）

A.必须是现实的或者是肯定要发生的
B.威胁到人民生命财产的安全
C.阻止了国家政权机关正常行使权力
D.不影响人们的依法活动
E.必须采取特殊的对抗措施才能恢复秩序

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150、单项选择题维生素C的良好食物来源是（）。

A.粮谷类
B.蔬菜、水果
C.动物性食品
D.豆类
E.植物油

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151、单项选择题计数资料用下列哪组统计图形较为适宜（）。

A.条图、直方图
B.条图、百分条图
C.条图、线图
D.百分条图、直方图
E.线图、半对数线图

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152、单项选择题某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点。缺乏的营养素会影响哪种元素的吸收（）。

A.磷
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒

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153、单项选择题维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。欧美国家一些设计合理的研究报导服用口服避孕药与心血管疾病死亡率有较强的关联，这种联系不仅在非吸烟的人群中存在，而且在吸烟人群中也重复出现（RR分别为4.6和4.4）；在心肌梗死死亡研究中，用口服避孕药物的相对危险度，在各年龄组的妇女中都保持一定关联强度（RR2.2～6.6，平均为4.4）。由此认为大剂量用口服避孕药，是心血管疾病的病因之一。该结论是（）。

A.正确的
B.不对，因为没有进行年龄标化
C.不对，因为没有考虑混杂因子的存在
D.不对，因为没有使用发病率
E.不对，因为没有对照组

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154、单项选择题判断下列哪项正确（）。

A.｜r｜越大，散点图越集中
B.｜r｜越小，散点图越集中
C.r为负值时，散点图越集中
D.r为正值时，散点图越集中
E.以上均不对

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155、单项选择题儿童维生素A缺乏的最重要临床诊断体征是（）。

A.黏膜上皮细胞的角化
B.Bitot斑
C.暗适应能力下降
D.干眼病
E.夜盲症

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156、单项选择题下列对总体相关系数描述不正确的是（）。

A.-1≤p≤1
B.ρ是有单位的量
C.ρ可用于描述两变量间线性关系的程度
D.ρ可用于描述两变量间线性关系的方向
E.ρ越大说明两变量间线性关系的程度越强

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157、单项选择题对于人体每日允许摄入量的叙述，正确的是（）。

A.是根据慢性毒性实验中对人体的最大无作用剂量确定的
B.是根据"三致"实验中对动物的最大无作用剂量确定的
C.是指人类终生每日摄入后无明显不良反应的剂量
D.单位为mg／kg，指1kg食品中含被检毒物的毫克数
E.如被检毒物有致癌性，则换算时的安全系数应为1000或更多

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158、多项选择题对生态平衡描述正确的是（）。

A.是生物生存、活动、繁衍得以正常进行的基础
B.人类的健康有赖于生态平衡
C.自然和人为因素均可影响生态平衡
D.生态平衡一旦形成，就不易破坏
E.人类必须与整个生态系统的其他部分和环节保持动态平衡

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159、单项选择题属于高血压病一级预防措施的是（）。

A.早期用药
B.规范用药
C.限制盐摄入量
D.35岁以上首诊病人测量血压
E.以上都不对

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160、单项选择题下列资料属于等级资料的是（）。

A.白细胞计数（个／L）
B.血型（A、B、O、AB.
C.体重（kg）
D.病人的病情分级（轻、中、重）
E.坐高指数（%，坐高／身高）

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161、单项选择题钙的良好的食物来源是（）。

A.蔬菜、水果
B.乳类及乳制品
C.粮谷类
D.蛋类
E.豆类及其制品

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162、单项选择题关于统计图的选择正确的是（）。

A.表示相互独立指标数值大小可用百分构成图
B.表示全体中各部分的比重可用圆形图
C.表示某事物在时间上的发展变化可用条图
D.表示连续变量的频数分布可用条图
E.以上都不对

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163、单项选择题克山病的人群分布特点（）。

A.病区自产自给的农业人口
B.病区自产自给的农业人口，以男性壮年为主
C.病区自产自给的农业人口，以男性老年人为主
D.病区自产自给的农业人口，以生育期妇女和断乳后学龄前儿童为主
E.病区非自产自给的农业人1：3，以生育期妇女和断乳后学龄前儿童为主

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164、单项选择题能够促进钙吸收的是（）。

A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麦芽糖

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165、单项选择题具有迟发性神经毒作用的农药是（）。

A.有机磷类
B.氨基甲酸酯类
C.拟除虫菊酯类
D.有机砷类
E.有机氯类

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166、单项选择题计算某地某年孕产妇死亡率的分母是（）。

A.某地某年年中妇女人口数
B.某地某年年末妇女人口数
C.某地某年年中15～49岁育龄妇女数
D.某地某年年末15～49岁育龄妇女数
E.某地某年活产数

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167、单项选择题根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。 95%参考值范围为（）。

A.72±1.96×5
B.72±1.96×5÷10
C.72±1.96×5×10
D.72+1.96×5
E.72－1.96×5

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168、单项选择题下列对直链淀粉的描述正确的是（）。

A.p1，4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖
B.天然食物中含量丰富
C.遇碘产生棕色反应
D.难消化吸收
E.使血糖升高的幅度较支链淀粉小

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169、单项选择题统计资料的类型包括（）。

A.频数分布资料和等级分类资料
B.多项分类资料和二项分类资料
C.正态分布资料和频数分布资料
D.数值变量资料和等级资料
E.数值变量资料和分类变量资料

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170、多项选择题柜员接到有关部门冻结某储户存款而提交的“协助冻结存款通知书”，必须先审查的内容（）。

A.提交的“协助冻结存款通知书”的部门是否为县级或县级以上的监察机关、检察院或公安机关等有权部门
B.通知书各要素是否填写齐全、正确
C.是否经行长（主任）签字
D.手工登记《协助查询冻结扣划登记簿》

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171、单项选择题某市调查了100例正常人的血铅含量（μg／100g），其频数分布呈正偏峰分布。表示集中趋势应选什么指标（）。

A.算术均数
B.几何均数
C.中位数
D.众数
E.标准误

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172、单项选择题伤害和意外事故准确的叙述是（）。

A.意外事故包括伤害
B.伤害包括意外事故
C.意外事故可以引起伤害
D.意外事故是无意识的伤害
E.以上都对

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173、单项选择题某村一些村民自家打井后，大多数人逐渐出现头痛、头晕、乏力、视力、听力下降，肢体麻木等症状，乡卫生院将情况报告给县卫生防疫站，站里派你去调查此情况，你认为最可能的原因是（）。

A.慢性氟中毒
B.硒中毒
C.慢性钼中毒
D.锰中毒
E.慢性砷中毒

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174、单项选择题以下关于非必需氨基酸说法正确的是（）。

A.在机体中作用不大
B.蛋白质合成不需要
C.体内不能合成
D.不一定通过食物供给
E.不可由必需氨基酸转变而成

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175、单项选择题维持氮平衡即可的人群是（）。

A.婴幼儿
B.青少年
C.成年男子
D.孕妇
E.乳母

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176、单项选择题碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

A.脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.反式脂肪酸

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177、单项选择题病例与对照的暴露资料均可在发病或死亡之前获得，暴露与疾病的先后顺序清楚，而且没有回忆偏倚；病例组与对照组可比性好，并且具有较高的检验效率。具有以上优点的病例对照研究是（）。

A.病例队列研究
B.巢氏病例对照研究
C.病例对照不匹配研究
D.个体匹配病例对照研究
E.频数匹配病例对照研究

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178、单项选择题慢性病社区综合防治中社区动员的要素包括（）。

A.建立和加强部门间的合作
B.动员社区、家庭和个人参与
C.动员非政府组织和专业人员参与
D.开发领导，争取各级政府领导对项目的重视和支持
E.以上都包括

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179、单项选择题相关系数的假设检验中，当｜r｜（）。

A.有一定相关关系
B.有正相关关系
C.一定有直线相关关系
D.可能有直线相关关系
E.尚不能认为有直线相关关系

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180、单项选择题可用于食品的天然着色剂为（）。

A.柠檬黄
B.苋菜红
C.甜菜红
D.日落黄
E.藤黄

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181、单项选择题酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）。

A.蜂蜜
B.乳类
C.禽肉类
D.油脂
E.蛋类

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182、单项选择题在统计学上的统计量是指（）。

A.总体均数
B.描述总体特征的指标
C.描述样本特征的指标
D.描述人群特征的指标
E.描述变量特征的指标

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183、单项选择题关于随机抽样，下列正确的是（）。

A.随机抽样即随意抽取个体
B.为了能使样本更好地代表总体，抽样时应精心挑选个体
C.抽样时应使总体中的每一个观察单位都有同等机会被抽取
D.抽样时样本量越大越好
E.随机抽样的首要目的是减少成本，以最小的花费达到预期结果

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184、单项选择题属于第一级预防措施的是（）。

A.健康检查
B.产前检查
C.遗传咨询
D.早期诊断
E.病后恢复

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185、单项选择题在我国，以下癌症患病率从时间上看总体呈下降趋势的是（）。

A.肺癌
B.肝癌
C.宫颈癌
D.结肠癌
E.白血病

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186、单项选择题完全随机设计的方差分析，引起数据变异原因有（）。

A.组内因素和组间因素
B.处理因素和配伍因素
C.随机（误差）因素和配伍因素
D.配伍因素、随机（误差）因素和处理因素
E.处理因素和随机（误差）因素

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187、单项选择题某工厂某病连续4年的患病率分别为7%、9%、8%和10%，则该病4年平均患病率为（）。

A.8.5%
B.7%
C.8%
D.9%
E.资料不全不能计算

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188、单项选择题 5岁男孩，厌食，口腔多处溃疡，查体后发现其身高、体重明显低于同龄人，缺乏的是（）。

A.铁
B.锌
C.维生素A
D.维生素B
E.维生素C

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189、单项选择题从发生原因来说，下列哪一项不是突发公共卫生事件？（）

A.生物病原体所致疾病
B.食物中毒事件
C.有毒有害因素污染造成的群体中毒
D.自然灾害
E.环境污染引起的慢性损害

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190、单项选择题统计学上随机抽样目的是（）。

A.消除样本偏性
B.消除统计误差
C.减少测量误差
D.消除抽样误差
E.提高统计效率

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191、单项选择题出生率增加，一般情况下，老年人口系数（）。

A.增加
B.减少
C.不变
D.一定有变化，但也可能增加，也可能减少
E.增加、减少和不变都有可能

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192、单项选择题脂肪酸败最早期的改变是（）。

A.酸度升高
B.羰基价升高
C.过氧化值升高
D.皂化价升高
E.比重增加

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193、单项选择题影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。

A.化合物的种类与结构
B.食物的加工与烹调方法
C.化合物的剂量与摄入途径
D.动物的种类
E.以上都是

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194、单项选择题人的健康受四类因素的影响，其中不包括（）。

A.心理
B.环境
C.遗传
D.文化水平
E.生活方式

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195、单项选择题以下是葡萄糖耐量因子的重要成分的是（）。

A.锌
B.硒
C.碘
D.尼克酸
E.叶酸

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196、单项选择题下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（）。

A.禽类
B.畜类
C.蛋类
D.乳类
E.菠菜

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197、单项选择题为降低肺癌的死亡专率，下列各项措施中哪项是优先措施（）。

A.改进肺癌筛检方法
B.提高肺癌治疗效果
C.加强进行禁烟运动
D.控制大气污染
E.提倡合理营养

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198、单项选择题秩和检验和f检验比较，秩和检验的优点是（）。

A.检验的效率高
B.计算方法简便
C.公式更为合理
D.不受分布限制
E.易于学习掌握

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199、单项选择题以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）。

A.0.02g／100ml
B.0.04g／100ml
C.0.08g／100ml
D.0.12g／100ml
E.0.16g／100ml

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200、单项选择题关于大肠菌群的叙述中正确的是（）。

A.100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数
B.100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数
C.典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染
D.可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌
E.大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感

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