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疾病控制(医学高级)：慢性非传染性疾病控制题库考点（强化练习）
2018-09-13 01:41:52 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  某病住院日的频数分布呈单峰分布。平均住院日为10日，中位数为5日，可以看出，住院日的分布是（）。

A.正态分布
B.正偏峰分布
C.负偏峰分布
D.左偏峰分布
E.对称分布


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2、单项选择题  有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是（）。

A.历史资料分析
B.随访研究
C.生态学研究
D.筛查
E.现况研究


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3、单项选择题  面包焙烤时，由于发生美拉德反应，将使何种氨基酸失去效能（）。

A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
E.色氨酸


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4、单项选择题  为预防高血压，每日食盐应控制在（）。

A.4克以内
B.5克以内
C.6克以内
D.8克以内
E.10克以内


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5、单项选择题  欲比较A、B、C三种药物对雄性Wistar大鼠尿中氨基氮排出量的影响，将36只大鼠按照体重和月龄相近的原则每3只为1区组，共12区组，每个区组的3只大鼠随机分配到A、B、C三个药物组。一个月后观察尿中氨基氮的排出量。 如果经方差分析得到三种药物对大鼠尿中氨基氮排出量的影响不同（P<0.05），欲进一步比较哪两种药物对大鼠尿中氨基氮排出量的影响有差别，宜采用（）。

A.SNK法
B.配对设计t检验
C.配对设计的符号秩和检验
D.成组设计两样本均数比较的t检验
E.成组设计两样本均数比较的秩和检验


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6、单项选择题  目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。

A.体力活动不足
B.肥胖或超重
C.遗传因素
D.早期营养
E.高能饮食


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7、单项选择题  为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属（）。

A.实验研究
B.临床试验
C.观察性研究
D.预防试验
E.现场试验


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8、多项选择题  对生态平衡描述正确的是（）。

A.是生物生存、活动、繁衍得以正常进行的基础
B.人类的健康有赖于生态平衡
C.自然和人为因素均可影响生态平衡
D.生态平衡一旦形成，就不易破坏
E.人类必须与整个生态系统的其他部分和环节保持动态平衡


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9、单项选择题  两样本均数比较，经t检验，差别有显著性时，P越小，说明（）。

A.两样本均数差别越小
B.两总体均数与样本均数差别越大
C.越有理由认为两总体均数不同
D.越有理由认为两样本均数与总体均数不同
E.两个样本来自同一总体的可能性越大


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10、单项选择题  有关重大传染病的概念不包括（）。

A.甲类传染病
B.乙类传染病
C.罕见的或已消灭的传染病
D.新出现传染病的疑似病例
E.临床与原有疾病特征有明显异常的疾病


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11、单项选择题  血压升高是下列哪种疾病的危险因素（）。

A.痛风
B.脑卒中
C.胃溃疡
D.骨质疏松
E.风湿性关节炎


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12、单项选择题  对用于微生物检验的样品，送至化验室的时间为（）。

A.1小时内
B.2小时内
C.4小时内
D.6小时内
E.8小时内


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13、单项选择题  在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是（）。

A.鸭肉
B.鸡肉
C.猪瘦肉
D.猪肥肉
E.猪肝


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14、单项选择题  若决定系数为0.81，则下列说法错误的是（）。

A.两变量间回归关系的强度较大
B.散点图中全部的观察点都排列在一条回归线上
C.Y的总变异中有81％是由于X的改变而产生的
D.相关系数r＝0.9
E.决定系数等于相关系数的平方


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15、单项选择题  含维生素B2丰富的食物是（）。

A.大豆
B.绿叶莱
C.大米
D.猪肝
E.鸡蛋


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16、单项选择题  对于服从双变量正态分布的资料，如果直线相关分析得出的r值越大，则经回归分析得到相应的b值（）。

A.越大
B.越小
C.比r小
D.比r大
E.可能较大也可能较小


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17、单项选择题  下列属于意外伤害的有（）。

A.自残
B.溺水
C.强奸
D.他杀
E.家庭暴力


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18、单项选择题  每40cm肌肉上检查出囊尾蚴5个，该肉应该（）。

A.销毁
B.工业用
C.冷冻处理
D.盐腌
E.高温处理


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19、单项选择题  直线回归与相关可用于研究变量间是否存在（）。

A.函数关系
B.因果关系
C.线性关系
D.曲线关系
E.伴随关系


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20、单项选择题  最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）。

A.淀粉含量高
B.水分含量高
C.高脂肪
D.高蛋白
E.以上都是


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21、单项选择题  膳食纤维最好的食物来源是（）。

A.蔬菜、水果
B.精细粮食
C.动物性食物
D.豆类
E.奶类


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22、单项选择题  乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素A
D.水溶性维生素
E.钙


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23、多项选择题  有关高危人群策略，下列描述正确的是（）。

A.“高危人群”不仅指那些存在危险因素的人，而且包括那些危险因素处于“边缘”性升高水平但同时具有多个危险因素的人
B.高危人群策略主要是对疾病风险高的个体，针对致病危险因素采取干预措施，降低其未来发病风险
C.高危人群策略也有其局限性，如易产生“标签效应”，即被判定为“高危”的个体可能会承受较大的心理压力，诱发焦虑或自我认知改变，反而不利于健康
D.高危人群策略中的药物预防措施有其局限性，如药物费用、不良反应、个体长期服药的依从性均会影响这一策略的实际效果
E.高危人群策略主要关注病因链近端的环节，针对性和可操作性强，效果明确，易被理解和接受


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24、单项选择题  如果双变量正态分布的相关分析时，所画的散点图完全在一条直线上，则一定有（）。

A.r＞1
B.r＜1
C.r＝1
D.r≠1
E.|r|=1


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25、单项选择题  图示1991～1998年伤寒病发病率的变化趋势，宜绘制（）。

A.直条图
B.构成图
C.线图
D.散点图
E.直方图


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26、单项选择题  有利于钙吸收的因素是（）。

A.乳糖
B.膳食纤维
C.草酸
D.植酸
E.单宁


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27、单项选择题  与克山病有关的营养素是（）。

A.维生素A
B.铬
C.硒
D.维生素PP
E.碘


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28、单项选择题  在随机区组设计的方差分析中，通常不考虑（）。

A.区组因素的作用
B.研究因素与区组因素的交互作用
C.变异的分解
D.研究因素的作用
E.以上都不对


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29、单项选择题  经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。 INQ值为（）。

A.0.1370
B.0.5727
C.1
D.1.7461
E.7.301


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30、单项选择题  甲类传染病的法定传染病报告时间，在农村应于发现后（）。

A.6小时内
B.8小时内
C.10小时内
D.12小时内
E.24小时内


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31、单项选择题  高血压病的诊断标准是（）。

A.收缩压≥140mmHg，舒张压≥90mmHg
B.收缩压≥120mmHg，舒张压≥80mmHg
C.收缩压≥160mmHg，舒张压≥90mmHg
D.收缩压≥180mmHg，舒张压≥110mmHg
E.以上都不对


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32、单项选择题  两随机变量作相关分系，相关系数r＝0.98，则认为（）。

A.存在因果关系
B.存在线性关系
C.存在高度紧密的线性关系
D.尚需作假设检验，才能确定两变量间有无线性相关
E.存在数量关系


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33、单项选择题  以下何者不是糖尿病的危险因素（）。

A.遗传
B.生活方式
C.体重超重与肥胖
D.病毒感染
E.家庭变故


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34、单项选择题  正态曲线下、横轴上，从均数μ到μ+1.96的面积为（）。

A.95%
B.90%
C.47.5%
D.50%
E.49.5%


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35、单项选择题  我国社会主义法律体系是以宪法为统帅，以部门法为主体，是由下列哪项组成的统一的规范体系（）。

A.法规
B.规章
C.基本法律和法律
D.具有法律效力的其他规范性文件
E.以上均是


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36、单项选择题  维生素C的良好食物来源是（）。

A.粮谷类
B.蔬菜、水果
C.动物性食品
D.豆类
E.植物油


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37、单项选择题  营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。 能够升高血胆固醇水平的是（）。

A.硬脂酸
B.油酸
C.亚油酸
D.EPA
E.反式脂肪酸


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38、单项选择题  下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。

A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、皂苷
C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D.植物雌激素、植物固醇、皂苷
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂


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39、单项选择题  慢性病社区综合防治中，不属于社区动员内容的是（）。

A.收集并分析社区的死亡情况、疾病情况
B.形成慢性病社区综合防治的领导与执行机构
C.动员各种社会资源，建立有效的信息传递系统
D.明确社区慢性病防治的目标及其与社区发展的关系
E.在各阶段、各部门之间建立对话机制和合作伙伴关系，建立多学科的联盟


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40、单项选择题  某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发 现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点。 患者可能缺乏（）。

A.亚油酸
B.核黄素
C.蛋白质
D.硫胺素
E.维生素C


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41、单项选择题  下列哪种为必需脂肪酸（）。

A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亚油酸
E.油酸


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42、单项选择题  与克山病病因有关的是（）。

A.铜
B.钼
C.硒
D.锰
E.铬


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43、单项选择题  胎儿出生时体内贮存铁为（）。

A.100mg
B.200mg
C.280mg
D.350mg
E.450mg


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44、单项选择题  在计算标准化率时，标准人口应选择（）。

A.文献中经常涉及的非目标人群
B.方便获得、与目标人群不同类的人群
C.前人研究过、与目标人群不相关的人群
D.根据研究目的随机抽样获得的小样本人群
E.有代表性的、较稳定的、数量较大的人群


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45、单项选择题  统计学提到的小概率事件是指（）。

A.反复多次试验中，均没有发生的事件
B.一次试验中，基本上不会发生的事件
C.反复多次试验中，发生概率仍然为零的事件
D.发生的概率大于0.05的事件
E.一次试验中，绝对不会发生的事件


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46、单项选择题  挥发性盐基总氮是指（）。

A.肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
B.肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
C.肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
D.肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
E.主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标


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47、单项选择题  在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）。

A.熟肉类
B.乳制品
C.米饭及米粉
D.水果罐头
E.咸鱼


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48、单项选择题  人工喂养的婴儿宜食用（）。

A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.乳清粉
D.调制奶粉
E.酸奶


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49、单项选择题  不符合炭疽病现场处理原则的是（）。

A.工具煮沸消毒
B.立即宰杀同群牲畜
C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场
D.屠宰人员用青霉素进行预防注射
E.屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒


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50、单项选择题  某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定，每个季节有5个测量数据。 用所选统计方法分析时，H0为（）。

A.μ1＝μ2＝μ3＝μ4
B.μ1＝μ2＝μ3
C.μ1＝μ2
D.μ1≠μ2
E.μ1≠μ2≠μ3≠μ4


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51、单项选择题  对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。

A.I＝（U+F+S）
B.I＞（U+F+S）
C.I＜（U+F+S）
D.正相关
E.负相关


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52、单项选择题  某2型糖尿病人，已开始注射胰岛素进行治疗，他若要成为一个积极的自我管理者他应该（）。

A.完全听医生安排，自己什么也不要做
B.学会调整不合理饮食及注射胰岛素
C.完全靠自己进行管理
D.尽量不要外出与人交往
E.以上都是


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53、单项选择题  描述病程较长或发病时间不易明确的疾病的患病情况，应用（）。

A.发病率
B.生存率
C.治愈率
D.某病构成百分比
E.患病率


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54、单项选择题  慢性病一级预防措施的主要对象是（）。

A.普通人群
B.新查出的病人
C.A+B
D.高危人群
E.康复期患者


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55、单项选择题  老年人口增加可能使（）。

A.死亡率下降
B.死亡率增加
C.婴儿死亡率下降
D.婴儿死亡率增加
E.新生儿死亡率增加


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56、单项选择题  酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）。

A.肠毒素
B.米酵菌酸
C.内毒素
D.组胺类物质
E.外毒素


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57、单项选择题  检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是（）。

A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌


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58、单项选择题  类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）。

A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素B2


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59、单项选择题  妊娠早期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中较常见的是胎儿神经管畸形，为了预防其发生，在孕前三个月至整个孕期应该补充的是（）。来源:91考试网 91ExAm.org

A.蛋白质
B.维生素E
C.叶酸
D.维生素B
E.钙


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60、单项选择题  女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。 脂肪的摄入量（g）应是（）。

A.55
B.60
C.65
D.70
E.75


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61、单项选择题  下列哪指标受年龄构成影响（）。

A.总和生育率
B.围产儿死亡率
C.总生育率
D.终生生育率
E.期望寿命


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62、单项选择题  要比较某地两医院近10年来住院病人人数的上升的速度，宜绘制（）。

A.条图
B.圆图
C.直方图
D.线图
E.半对数线图


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63、单项选择题  我国所发生的致死性车祸的主要原因为（）。

A.道路因素
B.环境因素
C.人的因素
D.车辆因素
E.以上都不对


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64、单项选择题  老年人口系数下降，可使（）。

A.病死率下降
B.婴儿死亡率下降
C.婴儿死亡率上升
D.粗死亡率下降
E.粗死亡率上升


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65、单项选择题  欲计算某年的婴儿死亡率，其分母是（）。

A.年活产数
B.某年平均人口数
C.某年中0岁组人口数
D.某年末0岁组人口数
E.某年未满1周岁婴儿数


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66、单项选择题  引起罐头“胖听”的原因是（）。

A.锈听
B.漏听
C.装罐头过满
D.运输过程中的碰撞
E.冷藏后升温过快


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67、单项选择题  我国的社区卫生服务是以什么为中心的（）。

A.疾病预防为中心
B.疾病治疗为中心
C.人的健康为中心
D.疾病康复为中心
E.健康教育为中心


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68、单项选择题  下列由维生素B，参与构成的是（）。

A.谷胱甘肽还原酶
B.转酮醇酶
C.超氧化物歧化酶
D.碳酸酐酶
E.DNA聚合酶


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69、单项选择题  现代医学模式的出现的主要历史背景是（）。

A.传染病的发生、流行与死亡日益突出
B.基础医学的发展
C.工业化、都市化带来的公共6性问题
D.慢性非传染疾病的发生、死亡日益突出
E.预防医学的发展


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70、单项选择题  

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）。

A.T-2毒素
B.伏马菌素
C.丁烯酸内酯
D.玉米赤霉烯酮
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇


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71、单项选择题  某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃。 该病原体加热多长时间可以杀灭（）。

A.55℃1h
B.56℃30min
C.60℃5min
D.75℃1min
E.90℃1s


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72、单项选择题  尿碘检测中碘的检出下限为（）。

A.1μg/L
B.2μg/L
C.5μg/L
D.10μg/L
E.15μg/L


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73、单项选择题  在地方性砷中毒实验室检查中为什么不主张用血砷值，原因是（）。

A.采血困难
B.不易操作
C.无理想的检测方法
D.需贵重器材
E.参考意义不大


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74、单项选择题  某地调查中小学生贫血患病情况抽查小学生410名，有贫血患者120名；抽查中学生320名，有贫血患者58名。 欲知中、小学生贫血患病率有无区别，可选用（）。

A.配对t检验
B.方差分析
C.成组秩和检验
D.成组卡方检验
E.配对卡方检验


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75、单项选择题  交通事故预防应考虑（）。

A.精神卫生，执法，安全教育
B.环境设施，执法、安全教育
C.执法，安全教育，有毒化学品管理
D.精神卫生，有毒化学品管理，安全教育
E.安全教育，有毒化学品管理，环境设施


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76、单项选择题  每克脂肪在体内氧化可产生（）。

A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal


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77、单项选择题  将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是（）。

A.空白对照
B.实验对照
C.标准对照
D.自身对照
E.相互对照


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78、单项选择题  1999年，WHO公布了糖尿病新的诊断标准，请问在流行病学调查或人群筛查中，静脉血浆测量血糖，采用哪种标准诊断糖尿病（）。

A.空腹血糖≥7.0mmol/L及口服75g葡萄糖后2小时血糖≥11.1mmol/L
B.空腹血糖<7.0（≥126）mmol/L（mg/Dl）及口服75g葡萄糖后2小时血糖≥7.8（≥140）mmol/L（mg/Dl）
C.空腹血糖<6.1（≥110）mmol/L（mg/Dl）及<7.0（126）mmol/L（mg/Dl，口服75g葡萄糖后2小时血糖<7.8（<140）mmol/L（mg/Dl）
D.空腹血糖<5.6（≥100）mmol/L（mg/Dl）及<6.1（110）mmol/L（mg/Dl，口服75g葡萄糖后2小时血糖<6.7（<120）mmol/L（mg/Dl）
E.以上都不正确


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79、单项选择题  下列哪项不属于伤害预防策略三级预防中的一级预防（）。

A.开展伤害预防的健康教育 
B.现场紧急救助 
C.颁布禁止酒后驾车的法律法规 
D.对驾驶员的安全培训 
E.游泳池周围设立栅栏 


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80、单项选择题  黄曲霉毒素的裂解温度为（）。

A.160℃
B.200℃
C.250℃
D.280℃
E.330℃


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81、单项选择题  两组资料中，回归系数b较大的一组（）。

A.r较大
B.r较小
C.直线更陡
D.两变量关系越密
E.两变量关系越不密切


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82、单项选择题  食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。

A.食品中营养素的种类
B.食品中营养素的数量
C.营养素相互间比例
D.消化吸收率
E.食品的来源


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83、单项选择题  某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人发生毒蕈中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现，引起这种毒蕈中毒的有毒成分是（）。

A.类树脂物质
B.毒蝇伞
C.光盖伞素
D.鹿花蕈素
E.毒肽类


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84、单项选择题  以下含钙丰富的食物，不包括（）。

A.黄豆
B.牛奶
C.海带
D.猪肝
E.芝麻酱


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85、单项选择题  以下哪类代维人员需具备对检测数据的分析能力和简单故障的处理能力。（）

A、巡视员
B、检测员
C、抢修员
D、支撑员


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86、单项选择题  某研究者拟了解某地小学生的肥胖流行情况，测量了学生的身高和体重，其中身高测量值属于（）。

A.计量资料
B.计数资料
C.等级资料
D.定性资料
E.间断性资料


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87、单项选择题  C是（）。

A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.类脂
E.反式脂肪酸


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88、单项选择题  病例对照研究中，调查对象应当是（）。

A.病例组选择怀疑患某种疾病的人，对照组选择未患某种疾病的人
B.病例组为确定患某种疾病的人，对照组为怀疑患某种疾病的人
C.病例和对照均未确定患某种疾病
D.病例和对照均是患某种疾病的人
E.病例应是确定患某种疾病的人，对照是不患某种疾病的人


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89、单项选择题  牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题（）。

A.AFQ1
B.AFP1
C.AFM1
D.AF毒醇
E.AFH1


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90、单项选择题  某村一些村民自家打井后，大多数人逐渐出现头痛、头晕、乏力、视力、听力下降，肢体麻木等症状，乡卫生院将情况报告给县卫生防疫站，站里派你去调查此情况，你认为最可能的原因是（）。

A.慢性氟中毒
B.硒中毒
C.慢性钼中毒
D.锰中毒
E.慢性砷中毒


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91、单项选择题  实验研究中，设立均衡对照的目的是（）。

A.减少抽样误差
B.减少系统误差
C.使对比组间实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性
D.使对比组间非实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性
E.使对比组间实验对象的影响尽量一致，提高组间的可比性


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92、单项选择题  在体内与巯基系统有联系的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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93、单项选择题  欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是（）。

A.甲、乙两地的新生儿死亡率不是整个项目评价的一个指标
B.可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论
C.应对该资料进行假设检验
D.该题目中新生儿死亡率是构成指标
E.该题目中新生儿死亡率是绝对数


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94、单项选择题  制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）。

A.维生素A
B.维生素B1和B2
C.烟酸
D.必需氨基酸
E.心需脂肪酸


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95、单项选择题  高血压最主要的危险因素是（）。

A.遗传因素
B.超重与肥胖
C.不良的生活方式
D.社会心理因素
E.以上都是


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96、单项选择题  某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。 根据我国卫生部《中国成人超重和肥胖症预防和控制指南（试用）》规定的中国的肥胖程度分类标准，该女子体重属于（）。

A.体重过低
B.体重正常
C.超重
D.肥胖
E.腹型肥胖


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97、单项选择题  某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。 发生巨幼红细胞贫血的机制是（）。

A.DNA合成受阻
B.转酮基酶反应受阻
C.能量代谢受阻
D.不能正常与血红蛋白结合
E.蛋白质合成受阻


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98、单项选择题  可引起“神奈川现象”的细菌是（）。

A.沙门菌
B.变形杆菌
C.葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌


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99、多项选择题  平衡膳食应满足的基本要求有（）。

A.供给必需的能量和营养素
B.各种营养素间的比例均衡
C.合理的烹调加工
D.尽量生食以保证营养素不丢失
E.一日三餐，热能分配比例适宜


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100、单项选择题  在哪种情况下，机体为正氮平衡（）。

A.饥饿
B.进食低质量蛋白
C.摄入氮＞排出氮
D.糖尿病
E.摄入氮＜排出氮


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101、单项选择题  生存分析中的生存时间（）。

A.观察开始到死亡时间
B.观察开始到失访时间
C.治疗开始到出院时间
D.治疗开始到死亡时间
E.观察开始到观察终止时间


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102、单项选择题  某些品种具有一定雌激素活性的农药是（）。

A.有机磷
B.有机氯
C.有机砷
D.有机汞
E.氨基甲酸酯类


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103、单项选择题  冠心病的易患因素哪项是不确定的（）。

A.吸烟
B.饮酒
C.高脂饮食
D.高血压
E.糖尿病


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104、单项选择题  抽样调查必须遵循（）。

A.等距离抽样原则
B.随机化原则
C.随意的原则
D.样本量相等的原则
E.不确定样本量的原则


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105、单项选择题  某医院对150名冠心病患者随访5年。第一年末剩148人，第二年末剩144人，第三年末剩140人，第四年末剩134人，第五年末剩124人。 第二年观察人年数是（）。

A.146
B.149
C.142
D.129
E.148


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106、单项选择题  最小二乘法的原理要求下列式子达到最小的是（）。

A.∑（X-）
B.∑（Y-）
C.∑（Y-）
D.∑（X-）（Y-）
E.∑（Y-）


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107、单项选择题  一般说来，用于监测慢性非传染性疾病的两个重要手段是进行定期健康体检和筛检试验，这些手段主要是针对（）。

A.无症状的健康者
B.已确诊的慢性病病人
C.住院病人
D.有典型症状和体征的人
E.易感者


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108、单项选择题  两样本的秩和检验当对比组间出现相同秩次时，计算两组秩和时应（）。

A.取其平均秩次分别计算
B.不必平均
C.不考虑秩次大小，随机放入两组
D.舍去不计
E.以上均不对


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109、单项选择题  通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 算术均数是（）。

A.74.25
B.94.75
C.76.75
D.78.32
E.74.91


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110、单项选择题  某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定，每个季节有5个测量数据。 若计算结果P＜0.05（α＝0.05）（）。

A.各总体均数不等或不全相等
B.各总体均数都不相等
C.两总体均数不相等
D.各总体均数都相等
E.两总体均数都相等


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111、单项选择题  下列维生素中理化性质最稳定的是（）。

A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.叶酸
E.烟酸


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112、单项选择题  与其他4个指标具有不同含义的是（）。

A.总死亡率
B.粗死亡率
C.人口死亡率
D.死亡率
E.标准化死亡率


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113、单项选择题  下列哪一项不是全球伤害的流行病学分布特征（）。

A.全球死亡的1／10是伤害致死
B.伤害死亡的高发年龄为15～59岁
C.伤害死亡中女性占2／3
D.伤害的死亡原因主要是交通事故等
E.儿童、青少年伤害死亡呈上升趋势


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114、单项选择题  某医院某科室统计一个月内病人住院天数情况，数据为：40%的数为8，20%数为5，20%数为10，10%数为12，还有10%数为2，这组资料的算术均数为（）。

A.8
B.9
C.7.6
D.8.3
E.无法计算


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115、单项选择题  碘缺乏病监测方案中测定尿碘要求采集（）。

A.晨尿
B.空腹尿
C.24小时混合尿
D.午后尿
E.日间随意一次尿


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116、单项选择题  N-亚硝基化合物的合成场所是（）。

A.在体内
B.在体外
C.在体内、体外均可合成
D.口腔是合成亚硝胺的主要场所
E.胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所


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117、单项选择题  豆类食物的最限制性氨基酸是（）。

A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸


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118、单项选择题  在人群中高血压防治的对象应该是（）。

A.全人群
B.学龄儿童
C.老年人
D.高危人群
E.高血压病人


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119、单项选择题  食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）。

A.其比别人敏感，预后不良，须加强防治
B.其具有较高的诊断价值
C.其对中毒原因能谈出更多情况
D.由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次
E.其对周围人群影响较大


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120、单项选择题  几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）。

A.维生素B1和锌
B.维生素C和钙
C.叶酸和铁
D.维生素D和铁
E.维生素D和锌


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121、单项选择题  副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。

A.畜肉类
B.海产鱼
C.奶类及制品
D.发酵食品
E.剩饭


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122、单项选择题  若总体相关系数ρ=0，在该总体中抽得的样本相关系数（）。

A.必有r>0
B.必有r＜0
C.必有r=0
D.必有r≥0
E.不能确定r是否大于、等于、或小于0


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123、单项选择题  接触炭疽病畜的衣服，常用的消毒方法是（）。

A.煮沸消毒
B.2%来苏尔
C.5%氢氧化钠
D.5%甲醛
E.20%漂白粉


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124、单项选择题  肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）。

A.将要变质
B.变质早期
C.变质中期
D.变质晚期
E.新鲜肉


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125、单项选择题  钙的良好的食物来源是（）。

A.蔬菜、水果
B.乳类及乳制品
C.粮谷类
D.蛋类
E.豆类及其制品


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126、单项选择题  下面关于方差分析的描述那项不正确（）。

A.方差分析可以用于多组均数的比较
B.方差分析可以用于两组均数的比较
C.方差分析不可以用于两组均数的比较
D.两组均数比较时，方差分析与t检验等价
E.方差分析比t检验具有更广的适用性


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127、单项选择题  砷中毒首选的特效解毒剂（）。

A.维生素C
B.二巯基丙醇
C.美蓝
D.二巯基丙磺酸钠
E.维生素E


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128、单项选择题  预防高血压错误的措施是（）。

A.控制体重
B.控制食盐量每日小于10克
C.消除紧张因素
D.坚持体育锻炼
E.改变不良的行为生活方式


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129、单项选择题  我国农村人群伤害的第一位死因是（）。

A.交通事故
B.火灾引起的事故
C.自杀和自伤
D.意外中毒
E.意外坠落


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130、单项选择题  以某年年平均人口数作分母的有某年（）。

A.出生率
B.新生儿死亡率
C.婴儿死亡率
D.总和生育率
E.生存率


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131、单项选择题  下列哪一项是社区卫生服务机构的主要功能（）。

A.健康教育与健康促进
B.严重疾病的治疗
C.重点人群的保健
D.A+B+C
E.慢性病预防与康复


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132、单项选择题  老年人口增加可使（）。

A.出生率迅速下降
B.死亡率增加
C.婴儿死亡率下降
D.生育率下降
E.总和生育率下降


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133、单项选择题  

10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。

该男孩可能缺乏的营养素是（）。

A.维生素PP
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素A


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134、单项选择题  一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。 治疗时还可采用的辅助药物是（）。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素B6


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135、单项选择题  相关系数的假设检验中，当｜r｜（）。

A.有一定相关关系
B.有正相关关系
C.一定有直线相关关系
D.可能有直线相关关系
E.尚不能认为有直线相关关系


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136、单项选择题  通常情况下，食盐中碘含量的测定方法是（）。

A.直接滴定法
B.分光光度法
C.气相色谱法
D.溴氧化滴定法
E.离子选择性电极法


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137、单项选择题  一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。 降低食品中该致病物质的办法是（）。

A.高温加热
B.紫外线照射
C.加酸去毒
D.次氯酸消毒
E.加入抗氧化物质


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138、单项选择题  营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）。

A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
E.1


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139、单项选择题  发现炭疽病畜后，应在多长时间内采取措施隔离消毒（）。

A.2小时
B.3小时
C.4小时
D.6小时
E.8小时


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140、单项选择题  要求各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致的原则属于（）。

A.随机原则
B.重复原则
C.对照原则
D.均衡原则
E.抽样原则


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141、单项选择题  用均数与标准差可全面描述下列哪种资料的特征（）。

A.正偏态分布
B.负偏态分布
C.任意分布
D.对称分布
E.正态分布和近似正态分布


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142、单项选择题  《中国居民膳食指南》适用于（）。

A.全体中国人
B.老年人
C.健康成人和2岁以上的儿童
D.18岁以上的人群
E.以上均错


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143、单项选择题  营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。 考虑会引起哪种缺乏病（）。

A.脚气病
B.口腔-生殖综合征
C.癞皮病
D.坏血病
E.干眼病


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144、单项选择题  计算孕产妇死亡率的分母是（）。

A.某年新生儿总数
B.某年活产总数
C.妊娠28周以上的妇女数
D.当年怀孕的妇女数
E.妊娠28周以上出生并存活的新生儿


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145、单项选择题  目前，国际公认适于进行筛查的癌症不包括（）。

A.口腔癌
B.肺癌
C.宫颈癌
D.皮肤癌
E.乳腺癌


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146、单项选择题  对于总合计数72为400的4个样本率的资料做检验，其自由度为（）。

A.399
B.396
C.1
D.4
E.3


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147、单项选择题  需要收集的健康危险因素资料有（）。

A.行为生活方式
B.环境因素
C.生物遗传因素
D.医疗卫生服务
E.以上都是


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148、单项选择题  低温冷藏食品的主要卫生问题是（）。

A.蛋白质腐败
B.糖酵解
C.脂肪酸败
D.霉变
E.水解


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149、单项选择题  从发生原因来说，下列哪一项不是突发公共卫生事件？（）

A.生物病原体所致疾病
B.食物中毒事件
C.有毒有害因素污染造成的群体中毒
D.自然灾害
E.环境污染引起的慢性损害


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150、单项选择题  与能量代谢有关的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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151、单项选择题  哺乳期乳母叶酸缺乏时，会对乳母或婴儿造成（）。

A.乳母巨幼红细胞贫血
B.婴儿巨幼红细胞贫血
C.婴儿神经管畸形
D.婴儿癞皮病
E.乳母癞皮病


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152、单项选择题  行×列表检验，若P<0.05，则（）。

A.多个总体率（或构成比）两两有差别
B.多个总体率（或构成比）各不相同
C.至少有两个总体率（或构成比）有差别
D.各个总体率（或构成比）都相等
E.至少有两个样本率（或样本构成比）不相等


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153、单项选择题  某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关，必须进行干预。当地学校立即邀请公共卫生医师对学生进行吸烟有害健康知识方面的讲座，如何拒绝吸烟为（）。

A.制定健康促进的公共政策
B.创造支持性环境
C.强化社区行动
D.发展个人技能
E.调整卫生服务方向


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154、单项选择题  统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率（）。

A.P=0.05
B.P≤0.05
C.P>0.05
D.P<0.05
E.P≥0.05


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155、单项选择题  分析一种新药与常规用药的疗效时，计算＝4.72，P＜0.05。且新药有效率比常规药高。故可认为（）。

A.假设新药与常规用药效果相同，而结论未接受假设，说错的可能性＜5%
B.假设新药与常规用药效果相同，而结论未接受假设，说对的可能性＜5%
C.假设新药与常规用药效果不同，而结论未接受假设，说对的可能性＞5%
D.假设新药与常规用药效果不同，而结论未接受假设，说错的可能性＞5%
E.以上都不对


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156、单项选择题  保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。

A.-20℃
B.-4℃
C.0℃
D.4℃
E.20℃


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157、单项选择题  RDA是指（）。

A.适宜摄入量
B.估计平均需求量
C.生理需要量
D.推荐营养素供给量
E.可耐受最高摄入量


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158、单项选择题  大骨节病拍片曝光的毫安/秒应为多少（）。

A.15
B.20
C.25
D.30
E.35


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159、单项选择题  以下不是维生素特点的是（）。

A.人体需要量很少
B.参与机体组成
C.人体不能合成
D.不能提供能量
E.以本体或前体形式存在于天然食物中


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160、单项选择题  一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。 该行为被查处的原因是（）。

A.硫黄为有毒物质，不能在食品中使用
B.硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C.硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D.硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E.硫黄使用量过多


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161、单项选择题  说明事物在时间上的发展变化速度可用（）。

A.条图
B.普通线图
C.半对数线图
D.直方图
E.百分比构成图


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162、单项选择题  下列属于食物中毒的是（）。

A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病
C.食用海鲜引起的急性休克
D.长期摄入含黄曲霉毒素的粮食后引起的肝癌
E.食用发芽马铃薯引起的胃肠炎


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163、单项选择题  食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）。

A.脂肪酸含量
B.亚油酸含量
C.熔点
D.亚麻酸含量
E.花生四烯酸含量


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164、单项选择题  淘米时，损失最多的营养素是（）。

A.核黄素
B.无机盐
C.蛋白质
D.脂肪
E.碳水化合物


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165、单项选择题  下列资料中，不属于配对设计的是（）。

A.80名患者配成40对，每一对分别接受两种不同药物处理，比较药物的有效率有否差别
B.60份已确诊鼻咽癌患者的血样，分别用两种血清学方法检测，比较哪种方法较为敏感
C.40份白喉患者咽喉涂抹标本，依同样条件分别接种于两种培养基上，比较哪种培养基的阳性符合率高
D.40名流脑带菌者被分成实验和对照两组，每组20人，给予实验组的带菌者2%呋喃西林治疗，而对照组以生理盐水滴鼻，研究该药有无疗效
E.经观察7名矽肺患者在吸入雾化剂前后血清黏蛋白含量的变化，研究该药的疗效


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166、单项选择题  相关分析时，要求（）。

A.X、Y均服从正态分布
B.X服从正态分布
C.Y服从正态分布
D.X、Y均服从对称分布
E.以上都不对


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167、单项选择题  某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。 对于本研究，较适宜的调查方法是（）。

A.单纯随机抽样
B.机械抽样
C.普查
D.整群抽样调查
E.典型调查


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168、单项选择题  实验设计的基本原则是（）。

A.对照、随机、均衡
B.随机、重复、均衡
C.对照、随机、齐同
D.随机、重复、齐同
E.对照、重复、随机


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169、单项选择题  慢性病社区综合防治中社区动员的要素包括（）。

A.建立和加强部门间的合作
B.动员社区、家庭和个人参与
C.动员非政府组织和专业人员参与
D.开发领导，争取各级政府领导对项目的重视和支持
E.以上都包括


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170、单项选择题  营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）。

A.称重法
B.记账法
C.24小时回顾法
D.膳食史法
E.化学分析法


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171、单项选择题  在线性相关分析中，已知r＝1则一定有（）。

A.SS剩余＞SS回
B.SS剩余＜SS回
C.SS回＝SS总
D.SS剩余＝SS回
E.SS剩余＝SS总


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172、单项选择题  出生率增加，一般情况下，老年人口系数（）。

A.增加
B.减少
C.不变
D.一定有变化，但也可能增加，也可能减少
E.增加、减少和不变都有可能


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173、单项选择题  某4岁男孩， 91eXaM.org有明显的偏食和异食癖，经检查，发现其皮肤粗糙，身高明显低于同龄儿童，其很可能是（）。

A.钙缺乏
B.铁缺乏
C.锌缺乏
D.碘缺乏
E.铜缺乏


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174、单项选择题  某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。 该研究设计类型和资料类型分别是（）。

A.配对，定量
B.配对，分类
C.成组，定量
D.成组，分类
E.成组，等级


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175、单项选择题  要描述某医院近10年来住院病人人数的变化趋势，宜绘制（）。

A.条图
B.圆图
C.直方图
D.线图
E.半对数线图


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176、单项选择题  维生素D缺乏可引起（）。

A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病


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177、单项选择题  生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素A


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178、单项选择题  下列有关伤害分布特征的描述，正确的是（）。

A.伤害死亡中男性比例低于女性
B.儿童伤害死亡呈下降趋势
C.总体上发达国家的伤害死亡高于发展中国家
D.自杀是我国农村地区伤害的首要原因
E.青少年伤害死亡呈下降趋势


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179、单项选择题  克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。

A.锌
B.钙
C.硒
D.碘
E.铁


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180、单项选择题  两个率比较时，什么情况下只能用确切概率法（）。

A.出现实际数＜1的格子且样本总例数≥40
B.样本总例数≥40
C.出现理论数＞1的格子
D.出现理论数＜1的格子或样本总例数＜40
E.出现理论数＞1的格子且样本总例数≥40


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181、单项选择题  谷类中含量较丰富的维生素是（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.叶酸
D.维生素C
E.维生素A原


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182、单项选择题  在匹配病例对照研究中，为了增加研究的效率常用1∶M匹配，但M的取值一般不超过（）。

A.2
B.3
C.4
D.5
E.6


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183、单项选择题  抽样调查中，常用的基本抽样方法不包括（）。

A.分层抽样
B.系统抽样
C.整群抽样
D.多阶段抽样
E.单纯随机抽样


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184、单项选择题  能引起肠源性青紫症的是（）。

A.组胺
B.亚硝酸盐
C.有机磷
D.砷
E.苯


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185、单项选择题  首诊病人测量血压制度针对的人群是（）。

A.30岁以上者
B.35岁以上者
C.40岁以上者
D.45岁以上者
E.55岁以上者


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186、单项选择题  直线相关分析中，若总体相关系数p>0，则从该总体中抽取的样本相关系数（）。

A.大于0
B.小于0
C.等于0
D.可能大于0，小于0或等于0
E.等于1


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187、单项选择题  低温环境人群营养特点，不包括（）。

A.热能摄入量增加
B.提高脂肪摄入量
C.提高碳水化合物供热比
D.维生素的需要量增加
E.增加食盐的摄入量


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188、单项选择题  对下列慢性非传染性疾病的全人群预防策略表述错误的是（）。

A.通过健康教育、健康促进和社区干预等方法，在全人群中控制主要的危险因素属于一级预防的范畴
B.进行筛检，早期发现病人
C.可以通过开展健康教育，加强对高血压的治疗，降低中风发生率
D.社区参与也是全人群策略中的一种
E.控制烟草广告是健康促进的一种方式


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189、单项选择题  某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择的乳制品为（）。

A.脱脂奶粉
B.酸奶
C.淡炼乳
D.复合乳
E.配方奶粉


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190、单项选择题  病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于（）。

A.所携带病原体的型别、毒力 
B.携带病原体时间的长短 
C.排出病原体数量的多少 
D.有无间接排出病原体 
E.病原携带者的职业和个人卫生习惯


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191、单项选择题  下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。

A.供给能量
B.构成人体组织的重要成分
C.调节细胞膜的通透性
D.维持神经和肌肉的兴奋性
E.组成激素、酶的成分


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192、单项选择题  为研究某感冒药物疗效，试验组服用该新药，对照组使用常规药感冒通胶囊，这属于（）。

A.实验对照
B.空白对照
C.安慰剂对照
D.标准对照
E.自身对照


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193、单项选择题  根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）。

A.条件致病菌
B.酵母菌
C.非致病菌
D.致病菌
E.腐败菌


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194、单项选择题  孕妇对能量和各种营养素的需要（）。

A.孕早期开始增加
B.孕中期开始增加
C.孕晚期开始增加
D.与孕前相同
E.能量孕早期开始增加，其余从孕晚期开始增加


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195、多项选择题  生命质量评价的内容包括（）。

A.身体
B.心理
C.社会生活
D.健康意识
E.经济状况


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196、单项选择题  某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容。 此患儿可能是（）。

A.佝偻病
B.克汀病
C.先天性苯丙酮尿症
D.先天性脚气病
E.蛋白质-能量营养不良


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197、单项选择题  5岁男孩，厌食，口腔多处溃疡，查体后发现其身高、体重明显低于同龄人，缺乏的是（）。

A.铁
B.锌
C.维生素A
D.维生素B
E.维生素C


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198、单项选择题  在燃煤污染型地方性氟中毒诸多综合防治措施中，哪一种是主要的（）。

A.改炉改灶
B.改变玉米干燥方式
C.燃烧煤时加固氟剂
D.玉米地膜育秧，提早成熟
E.改变主食成分，以大米代替玉米


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199、单项选择题  有关GMP的描述，正确的是（）。

A.在整个销售环节确保食品质量
B.促进食品企业质量管理的统一化
C.可以增强卫生行政部门对食品从业人员的管理
D.是食品生产企业必须遵守的法律规定
E.促进食品企业的公平竞争


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200、单项选择题  成组设计两样本比较的秩和检验中，描述不正确的是（）。

A.将两组数据统一由小到大编秩
B.遇有相同数据，若在同一组，按顺序编秩
C.遇有相同数据，若在不同组，按顺序编秩
D.遇有相同数据，若在不同组，取其平均秩次
E.以样本例数较小组的秩和查T界值表


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