1、问答题  客人有贵重物品不愿存怕麻烦怎么办？

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本题答案：应告诉客人根据国际上通行的法律，客人有贵重物品交给酒店
本题解析：试题答案应告诉客人根据国际上通行的法律，客人有贵重物品交给酒店方面保存时，酒店方面才负有责任。但客人在住店期间遗失了贵重物品，会影响到酒店的声誉，所以在登记卡或客房内均有提醒客人将贵重物品存放在保险柜的字样。

2、单项选择题  在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。

A、不推卸责任，积极想办法解决
B、问清具体情况
C、先作记录，等有空闲的时候再解决
D、与客房部联系，及时予以解决

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  客人外出回店取钥匙时，下列做法欠妥的是（）。

A、请客人出示身份证
B、核对客人住房凭证
C、留意客人的住店日期
D、留意客人离店的日期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  离店散客行李服务中，不包括（）。

A、代为客人退房
B、与客人当面确认行李件数
C、到客人房间取行李
D、搬运行李、将行李装上车

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  闲聊型客人的显著特点是（）。

A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐
B、喜欢喋喋不休地说话
C、情绪易于波动
D、抱怨饭店的房价高

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

6、问答题  哪一年敦煌被评为首批“中国优秀旅游城市”？

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本题答案：1999年。
本题解析：试题答案1999年。

7、单项选择题  关于加拿大人的主要社交习俗，下列说法正确的是（）。

A、喜欢别人赠送白色的百合花
B、通行握手礼
C、爱吃各种动物内脏
D、大部分人信仰伊斯兰教

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

8、单项选择题  在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。

A、采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B、采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C、可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D、可向客人展示一些精美的宣传资料

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

9、问答题  前厅部工作人员应注意的安全有哪些？

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本题答案：1、确保每位客人正确地进行登记，注意验明客人的身份；2
本题解析：试题答案1、确保每位客人正确地进行登记，注意验明客人的身份；2、发现可疑人员或情况立即报告；3、为住店客人保密；4、确保客人行李安全；5、维持好大厅秩序，严防不良分子趁机作案。

10、单项选择题  在前台账务工作中，对于尚未过账的凭证费用，通常应准确记入（）。

A、分户账
B、台账
C、日报表
D、周报表

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  北京时间是指（）八区的日期。

A、北
B、东
C、西
D、南

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  预订房而未到的客人通常是饭店（）的对象。

A、最难打交道
B、应列入“黑名单”
C、争取
D、不稳定

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  关于换房的操作要领下列说法错误的是（）。

A、重新填写入住登记表
B、更改饭店欢迎卡
C、制作新的房间钥匙
D、在电脑上更改相关资料

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

14、单项选择题  下列关于客用钥匙的保管、控制重要性的认识错误的是 （）。

A、保证了客人生命和财产安全
B、为客人提供了服务的功能
C、体现了客人对房间的使用特权
D、可以随时观察到客人的行踪

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  下列内容属于计算机房况控制功能的是（）。

A、费用超限提示
B、日期查询
C、VIP客人查询
D、反映客房占用、自用状况

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  办理客人的行李短期寄存时，下列程序正确的是（）。

A、请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存压金→请客人签名确认→向客人道别
B、请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名签名确认→做好记录
C、告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李
D、了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡，客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

17、问答题  一位女客人来报，她晚上经常受到一些不明身份的电话骚扰，你应如何处理？

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本题答案：1.了解详情。
2.建议客人转房。
本题解析：试题答案1.了解详情。
2.建议客人转房。
3.对客人房号保密；所有电话通过总机转接。
4.通知保安部采取安全措施。

18、单项选择题  在处理客人的破损行李时，下列做法不恰当的是（）。

A、发现行李破损时，应立即向客人或团队陪同说明，饭店对此不负有责任
B、因饭店原因造成客人行李破损严重的，应由饭店进行相应赔偿
C、因行李员的原因导致客人的行李发生破损，应主动联系尽快维修
D、对于发生破损情况的行李，饭店一般不接受寄存

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  在中国，天气预报台的电话号码是（）。

A、125
B、124
C、123
D、121

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

20、单项选择题  根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，劳动合同中规定试用期的最长时间为（）。

A、至少一年
B、不少于六个月
C、至少三个月
D、不超过六个月

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

21、单项选择题  学习服务心理学有助于培养良好的心理素质，主要体现（）。

A、使员工间的彼此了解更多
B、可以有针对性地提供服务
C、懂得如何调整自己和员工心理，保持良好的心态去接待客人
D、可以增强团队意识

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

22、单项选择题  对于职业道德的衡量，（）是一种内在的规范方式。

A、行业内部有关领导的评价
B、饭店内部员工的舆论
C、内心信念
D、心灵感应

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

23、单项选择题  如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时，下列做法不恰当的是（）。

A、立即向客人道歉
B、如果是误传，应向客人说明实际情况
C、感谢客人提出的批评
D、与客人分庭抗礼

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  （）不是客情预报表的内容。

A、日期
B、房价
C、空房数
D、出租率

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当的是（）。

A、短期、长期寄存应当混放在一起
B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定
C、对行李保管地方应加强管理
D、按时对客人的行李进行查看

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

26、问答题  临时住宿登记的程序？

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本题答案：1、查验证件；2、填写临时住宿登记表；3、核查、校对；
本题解析：试题答案1、查验证件；2、填写临时住宿登记表；3、核查、校对；4、报送登记表。

27、单项选择题  （）不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。

A、办公桌
B、门镜
C、椅凳
D、梳妆镜

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  进行外币兑换服务时，下列做法不恰当的是（）。

A、填写水单的内容包括应兑金额
B、由兑换员代替客人在水单上签名
C、水单上必须填写兑换率
D、水单填好后，必须要复核一次

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

29、单项选择题  夜审员的岗位职责不包括（）。

A、夜间的前台收银工作
B、早晨的前台收银工作
C、核对并打电话催收客人欠款
D、审核当日房租

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

30、问答题  行李寄存服务程序是什么？

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本题答案：1、确定客人身份，请客人出示住房卡
2、检查
本题解析：试题答案1、确定客人身份，请客人出示住房卡
2、检查行李
3、登记与收存行李

31、单项选择题  预订控制检查的主要内容不包括（）。

A、客人日均消费水平
B、订房人与住宿人
C、客人抵、离店日期
D、房型分类专业用语

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

32、单项选择题  下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

A、因客人过失而造成的损失
B、因不可抗力原因造成的损失
C、无法确定饭店必须负责任的损失
D、饭店的门锁安全问题而造成的损失

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

33、单项选择题  前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、呈交客房营业日报
B、报告在店贵宾情况
C、提交预订情况分析报告
D、服务费收入日报表

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

34、单项选择题  客人结账退房后，客房状况由（）房变为待清扫房。

A、空
B、待售
C、维修
D、出租

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

35、单项选择题  夜间稽核是指在夜间进行（）的专项财务工作。

A、人工统计和计算机统计
B、查对账单资料和核对数据
C、催收账款和财务统计
D、编制账单和审核饭店总体收支情况

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

36、单项选择题  离店散客行李服务中，不包括（）。

A、代为客人退房
B、与客人当面确认行李件数
C、到客人房间取行李
D、搬运行李、将行李装上车

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

37、多项选择题  前厅的主要任务有（）

A、销售客房及酒店其他经营项目
B、掌握并显示和控制房态
C、建立客房账务单据
D、保存和整理各项业务资料

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

38、单项选择题  对商品的认知阶段主要是指（）。

A、客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应
B、对过视觉对各种商品形式进行区别
C、为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程
D、受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

39、单项选择题  Ihave a reservation，but I will postpone my check-intime的中文意思是（）。

A、我有支票，但是还没有签字
B、我已经办理了预订，但我要推迟入住
C、我有一个包，但是里面没有什么贵重的物品
D、我曾经预订过，但是住客不是我

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

40、单项选择题  下列有关套间客房特点的描述错误的是（）。

A、套间可分为商务和豪华套间两种
B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C、通常设有卧室和起居室兼客厅
D、即使在旺季，套间的出租率也往往较低

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

41、单项选择题  May I leave a message for him的中文意思是（）。

A、我有一个包裹先放在这里
B、没有我想看的电视节目
C、我可以给他留言吗
D、我可以免费打长途电话吗

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

42、单项选择题  为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是（）。

A、做好中途开箱的记录
B、妥善收存寄存单
C、请客人在寄存单相关栏内签字
D、为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

43、单项选择题  换房、房租变更单不需要（）的经办人签字认可。

A、问讯处
B、总机
C、收款处
D、大堂副理

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

44、单项选择题  根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，劳动者在生育、（）等客观情况下可以享受社会保险。

A、旅游
B、探亲
C、工伤
D、休假

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

45、单项选择题  前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行沟通。

A、体态
B、表情
C、语言
D、环境语言

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

46、单项选择题  在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（）。

A、下午
B、中午
C、夜间
D、上午

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

47、单项选择题  Ihave a reservation，but I will postpone my check-intime的中文意思是（）。

A、我有支票，但是还没有签字
B、我已经办理了预订，但我要推迟入住
C、我有一个包，但是里面没有什么贵重的物品
D、我曾经预订过，但是住客不是我

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

48、单项选择题  客人因为健康原因导致未按期离店时，下列做法不恰当的是（）。

A、通过电话问候
B、到房间慰问
C、征求客人是否需要送餐服务
D、先让其结清房费，再为其转房

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

49、单项选择题  前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、磋商团队客人的用餐券的管理办法
B、转达订房客人的用餐要求
C、送交团队客人用房分配表
D、按时送交客情预报表

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

50、单项选择题  使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括（）。

A、选择、修改客史档案的资料
B、“黑名单”自动提示
C、未来某一时段客房预留状况
D、费用超限报告

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

51、单项选择题  在中国，火警台的电话号码是（）。

A、117
B、118
C、119
D、120

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

52、问答题  敦煌新八景的内容是什么？

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本题答案：悬泉遗梦，卧佛灵山，雷音圣地，雅丹奇观，沙州夜市，葡萄
本题解析：试题答案悬泉遗梦，卧佛灵山，雷音圣地，雅丹奇观，沙州夜市，葡萄田园，党河风情，大漠光电。

53、单项选择题  发放客用钥匙卡时，不恰当的做法是（）。

A、凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙
B、统一由总台接待员制作
C、不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙
D、对于首次入住的客人应主动介绍使用方法

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

54、单项选择题  起火的三个基本条件是（）。

A、可燃物、热源和氧气
B、温度、空气和空间
C、时间、火力大小和燃烧空间

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

55、问答题  客房状况的种类有？

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本题答案：住客房、走客房、空房、待修房、保留房
本题解析：试题答 案住客房、走客房、空房、待修房、保留房

56、问答题  一对外国夫妇在前台办理入住登记手续时，他们]的三个孩于却在大堂内大声喧闹、追逐，作为大堂副理你应如何处理？

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本题答案：1.孩在大堂喧闹追逐造成的不良影响。
2.礼
本题解析：试题答案1.孩在大堂喧闹追逐造成的不良影响。
2.礼貌地劝阻小朋友。
3.请其父母看管好小孩。

57、单项选择题  离心式水泵D155--30×6的扬程是（）

A、30M
B、180M
C、150M
D、60M

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

58、单项选择题  一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。

A、为客人将新加坡元兑换成人民币
B、为客人将人民币兑换成美元
C、为住客将欧元兑换成人民币
D、为客人将日元兑换成人民币

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

59、单项选择题  现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和（）。

A、人工稽核
B、晚间稽核
C、日间稽核
D、交接稽核

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

60、单项选择题  如果团队客人在店期间产生了长途电话费、传真费、邮寄费和餐饮费，则在记录客账时，应（）。

A、将餐饮费单记，其他费用合并一起记
B、将传真费单记，其他费用合并一起记
C、将电话费单记，其他费用合并一起记
D、将各项费用分门别类地准确记录

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

61、单项选择题  在夜间稽核中，（）不属于客房营业收入日报表。

A、商务中心转账数
B、饭店固定资产日收入数
C、洗衣房日收入数
D、总机日收入数

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

62、单项选择题  前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、通报已结账客人发生的费用
B、递交长途电话收费单
C、送交电话报修单
D、递交长途电话营业日报表

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

63、问答题  敦煌的六大旅游品牌是什么？

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本题答案：文化修学游，自然风光游，民族风情游，农家休闲游，戈壁探
本题解析：试题答案文化修学游，自然风光游，民族风情游，农家休闲游，戈壁探险游，自驾体验游。

64、单项选择题  I want tosend a fax to U.S.A的中文意思是（）。

A、我要发一个传真到美国
B、我要打一个电话到美国
C、我要收一个来自美国的电子邮件
D、我要往美国发一个的电子邮件

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

65、单项选择题  对总统套间的特点描述不恰当的是（）。

A、设计创意独特
B、其装饰和布置极为考究，设备用品豪华
C、只负责接待总统和政府首脑入住
D、主题极贤文化色彩

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

66、单项选择题  饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免涉及到饭店（）。

A、附近公交车换乘的地点
B、周围环境
C、周边旅游景点位置
D、附近非正规场所

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

67、单项选择题  （）不是饭店火灾的特点。

A、高层建筑多，火势蔓延快
B、疏散人员困难
C、功能布局复杂，消防困难
D、可燃物少，毒气量小

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

68、问答题  前厅部员工应具备哪些素质？

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本题答案：1、有良好的外部形象；2、机智灵活，有较强的应变能力；
本题解析：试题答案1、有良好的外部形象；2、机智灵活，有较强的应变能力；3、有较强的人际关系能力；4、有推销员的素质；5、“能说”“会道”，注意语言艺术；6、有较宽的知识面；7、有较强的理解能力。

69、单项选择题  （）不是外币兑换员应当具备的必要素质。

A、能识别假币
B、接受过专门的技术培训
C、具有一定的安全防范能力
D、具有金融专业的学历

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

70、单项选择题  （）是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。

A、冲击式报价法
B、利益引诱法
C、高码讨价法
D、三明治式报价法

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

71、单项选择题  下列有关饭店代表应当具备的基本条件中，不恰当的内容是（）。

A、必须为男性
B、具有良好的记忆能力，能记清常客相貌
C、善于同客人进行交流
D、对店外接送服务流程非常熟悉

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

72、单项选择题  下列有关饭店代表应当具备的基本条件中，不恰当的内容是（）。

A、必须为男性
B、具有良好的记忆能力，能记清常客相貌
C、善于同客人进行交流
D、对店外接送服务流程非常熟悉

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

73、问答题  前台分配客房的先后顺序是怎样的？

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本题答案：应按先贵宾再团队、先贵宾再零点客的顺序进行优先办理。<
本题解析：试题答案应按先贵宾再团队、先贵宾再零点客的顺序进行优先办理。

74、单项选择题  客人抵店前的准备工作内容中不包括（）。

A、预报客情
B、预分排房
C、实施接待计划
D、客人经费预算

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

75、单项选择题  在中国，道路交通事故报警台的电话号码是（）。

A、122
B、132
C、142
D、152

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

76、单项选择题  在中国，匪警台的电话号码是（）。

A、011
B、010
C、101
D、110

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

77、单项选择题  （）不符合外币现钞兑入要求。

A、鉴别外币真伪
B、在银行公布牌价以外的外币不得收兑
C、如果客人持有残币，应请客人更换
D、发现假钞时立即没收

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

78、单项选择题  预订房而未到的客人通常是饭店（）的对象。

A、最难打交道
B、应列入“黑名单”
C、争取
D、不稳定

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

79、单项选择题  客人入住时，客房状况由可租房变为（）房。

A、已售
B、空
C、住客
D、待售

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

80、单项选择题  饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（）。

A、事先确认客人抵达的时间
B、事先同对方联系好登记入住、付款方式，并预收押金，以提高工作效率
C、事先选择好赠送客人的礼品
D、预先与有关部门做好沟通、协调工作

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

81、问答题  客史档案的内容有哪些？

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本题答案：1、常规档案；2、预定档案；3、消费档案；4、习俗爱好
本题解析：试题答案1、常规档案；2、预定档案；3、消费档案；4、习俗爱好档案；5、反馈意见档案。

82、单项选择题  在进行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

A、远离热源
B、配备UPS
C、远离磁场
D、串联使用其它大功率电器

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

83、单项选择题  根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者应当具备的基本条件包括（）。

A、消费者主体只限于公民个人
B、消费方式只能是购买
C、消费客体只能是商品
D、消费性质必须是生产资料的消费

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

84、单项选择题  在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由（）负责管理。

A、客房服务中心
B、大堂副理
C、保安员
D、前台结账员

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

85、单项选择题  使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括（）。

A、选择、修改客史档案的资料
B、“黑名单”自动提示
C、未来某一时段客房预留状况
D、费用超限报告

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

86、单项选择题  前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。

A、通报散客信用限额规定
B、参与有关财务管理制度的制订工作
C、根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商
D、收集与各订房单位签订的合同

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  房况控制的主要工作内容不包括（）。

A、按时核查
B、加强房况信息沟通
C、反复进行入住登记
D、及时填写客房状况调整表

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

88、问答题  在与多位客人谈话时该注意什么？

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本题答案：三人以上的对话，要用相互都懂的语言；要注意称呼顾客的姓
本题解析：试题答案三人以上的对话，要用相互都懂的语言；要注意称呼顾客的姓氏，
未知姓氏之前，要称呼“先生”或“女士”；指第三者时不能讲“他”，应称“那位先生”或“那位女士”。

89、单项选择题  学习服务心理学有助于培养良好的心理素质，主要体现（）。

A、使员工间的彼此了解更多
B、可以有针对性地提供服务
C、懂得如何调整自己和员工心理，保持良好的心态去接待客人
D、可以增强团队意识

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

90、单项选择题  （）不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。

A、床
B、沙发
C、床头柜
D、床头柜上的电器开关

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

91、问答题  一位客人说他今天离馆，但过几天还会回来，想保留现住的房间，你应如何处理？

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本题答案：1.清客人是否照付外出几天的房租。
2.如照
本题解析：试题答案1.清客人是否照付外出几天的房租。
2.如照付，请客交纳房租。保护好客人房间内的行李物品，贵重物品则请客人带走或放保险箱寄存。
3.如客人不愿付外出几天的房租，则问清其回馆的确切日期，做好订单，注明房号。

92、单项选择题  在中国，道路交通事故报警台的电话号码是（）。

A、122
B、132
C、142
D、152

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

93、单项选择题  行李员在递送客人的报刊时，下列做法中不恰当的是（）。

A、行走线路通常是从低层向高层递送
B、走员工通道
C、不得乘坐客用电梯
D、没有特殊急件，不得穿行公共区域

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

94、单项选择题  火灾发生时，下列通报方法不正确的是（）。

A、及时向饭店消防中心报告
B、及时按动手动报警器
C、饭店消防人员确认火灾情况后向全饭店报警
D、首先向住在贵宾房的客人报警，然后再通知其他客人

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

95、单项选择题  下列有关套间客房特点的描述错误的是（）。

A、套间可分为商务和豪华套间两种
B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C、通常设有卧室和起居室兼客厅
D、即使在旺季，套间的出租率也往往较低

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

96、单项选择题  下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（）。

A、保持信息渠道各环节衔接紧密
B、畅通信息渠道
C、确保服务系统的正常运行
D、体现各职能部门的重要性和独立性

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

97、问答题  前台登记中的“五看”、“二问”、“二听”的具体内容是什么？

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本题答案：“五看”：
1、看证
本题解析：试题答案“五看”：
1、看证件上的照片是否是持证人；2、看证件上的图章印是否伪造；3、看证件与持证人年龄、身份是否相符；4、看证件与客单内容是否一致；5、看各种证件是否一致，有无矛盾。
“二问”：1、问出差事由；2、问出差途径；
“二听”：1、听口音；2、听语次有无矛盾。

98、单项选择题  下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当的是（）。

A、短期、长期寄存应当混放在一起
B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定
C、对行李保管地方应加强管理
D、按时对客人的行李进行查看

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

99、问答题  客人登记时有哪些情况的应当引起注意？

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本题答案：1、证件有涂改痕迹的；
2、使用证件的印章有
本题解析：试题答案1、证件有涂改痕迹的；
2、使用证件的印章有问题；
3、多种证件不相一致的；
4、本人不熟悉其工作单位情况的；
5、身份与外貌不相称的；
6、证件使用时间与证件破损的程度不符的；
7、口音与出生地或工作地不符的；
8、登记单上填写的文化程度与实际水平不符的；
9、外出事由与身份不符的。

100、单项选择题  前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。

A、通报散客信用限额规定
B、参与有关财务管理制度的制订工作
C、根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商
D、收集与各订房单位签订的合同

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

101、问答题  客人预定的方式有哪些？

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本题答案：主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定
本题解析：试题答案主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定房。

102、单项选择题  在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当的是（）。

A、向客人说明价格的附加值
B、催促客人加快做出答复
C、要有消费意识
D、应多站在客人的角度考虑问题

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

103、单项选择题  客人抵店前的准备工作内容中不包括（）。

A、预报客情
B、预分排房
C、实施接待计划
D、客人经费预算

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

104、单项选择题  关于换房的操作要领下列说法错误的是（）。

A、重新填写入住登记表
B、更改饭店欢迎卡
C、制作新的房间钥匙
D、在电脑上更改相关资料

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

105、问答题  前台接待服务过程，酒店应就哪些责任事项向客人声明？

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本题答案：1、退房结账时间；2、长期寄存行李的保管时间；3、贵重
本题解析：试题答案1、退房结账时间；2、长期寄存行李的保管时间；3、贵重物品保管条例；4、宾客会客须知。

106、单项选择题  下列有关形象记忆法的表述错误的是（）。

A、形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法
B、形象记忆法有助于增强个人的自信心
C、使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力
D、形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

107、单项选择题  如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。

A、次日预抵店
B、当日
C、未来10天预抵店
D、已离店

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

108、单项选择题  下列有关形象记忆法的表述错误的是（）。

A、形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法
B、形象记忆法有助于增强个人的自信心
C、使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力
D、形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

109、单项选择题  当客人声称未带房卡时，下列做法欠妥的是（）。

A、问清客人姓名
B、认真核实其身份
C、问清客人房号
D、让客人写领取钥匙的字据

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

110、单项选择题  关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。

A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
D、前厅部门是客务关系的纽带

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

111、单项选择题  客人超过预订时间抵店，而房间已经出租时，下列做法欠妥的是（）。

A、向客人加收半天房费
B、向客人说明房间已出租的原因
C、问清缘由
D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

112、单项选择题  （）不属于标准客房书写梳妆区的主要 设施。

A、办公桌
B、门镜
C、椅凳
D、梳妆镜

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

113、问答题  请说出酒店常用的四种结账方式。

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本题答案：现金、支票、信用卡、签单挂帐。
本题解析：试题答案现金、支票、信用卡、签单挂帐。

114、问答题  推销房间时，直截了当地询问客人预想的消费价格是否妥当，为什么？

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本题答案：这样做不妥当。因为这样会挫伤客人的自尊心，使某些人感到
本题解析：试题答案这样做不妥当。因为这样会挫伤客人的自尊心，使某些人感到尴尬而难以答复，或使客人产生误会，认为我们的明码标价是不可信的，怀疑我们的房间难以推销而采取的做法，还会使我们失去推销高价客房的机会，不利于提高收费与维护酒店声誉，所我们要学会引导客人消费而不应直截了当地询问客人预想的消费价格。

115、单项选择题  前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、完美
B、差异
C、安全
D、社会公益

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

116、单项选择题  在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。

A、不推卸责任，积极想办法解决
B、问清具体情况
C、先作记录，等有空闲的时候再解决
D、与客房部联系，及时予以解决

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

117、单项选择题  （）不属于换房、房租变更单的主要内容。

A、客人姓名
B、时间
C、房号
D、客人抵达日期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

118、单项选择题  预订控制检查的主要内容不包括（）。

A、客人日均消费水平
B、订房人与住宿人
C、客人抵、离店日期
D、房型分类专业用语

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

119、单项选择题  当客人声称未带房卡时，下列做法欠妥的是（）。

A、问清客人姓名
B、认真核实其身份
C、问清客人房号
D、让客人写领取钥匙的字据

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

120、问答题  如果客人上房后，打电话来说他不喜欢这间房，要求转房，你应如何处理？

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本题答案：1.了解客人不喜欢的原因以及他喜欢什么样的房间。本题解析：试题答案1.了解客人不喜欢的原因以及他喜欢什么样的房间。
2.条件允许，则按客人要求帮其转房并更改资料。
3.不能满足客人要求，则向其道歉、并解释原因。
4.做好交班，为客留意其喜欢的房间类型，一有空出，立即帮他转房。

121、单项选择题  I want tosend a fax to U.S.A的中文意思是（）。

A、我要发一个传真到美国
B、我要打一个电话到美国
C、我要收一个来自美国的电子邮件
D、我要往美国发一个的电子邮件

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

122、单项选择题  下列人员中不属于ＶＩＰ范围的是（）。

A、一般单位的领导
B、国际组织的高官、要员
C、名人、明星等知名人士
D、有特殊使命的人士

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

123、单项选择题  1211灭火器的（）控制着密封阀的开关。

A、卡带
B、吸管
C、喷嘴
D、压把

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

124、单项选择题  You must be very tired after along trip的中文意思是（）。

A、你要什么样的房间
B、您旅途辛苦了
C、您一定是需要帮忙
D、你必须用现金结账

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

125、单项选择题  饭店代表在迎接VIP客人时，下列做法不妥的是（）。

A、VIP客人属于贵宾，应尽量安排专人、专车迎接
B、接到VIP客人后，要及时与饭店联系
C、如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找
D、让VIP客人自己到停车场找饭店代表

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

126、单项选择题  进行外币兑换服务时，下列做法不恰当的是（）。

A、填写水单的内容包括应兑金额
B、由兑换员代替客人在水单上签名
C、水单上必须填写兑换率
D、水单填好后，必须要复核一次

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

127、单项选择题  婉拒客人预订房时，下列做法欠妥当的是（）。

A、主动提出若干建议
B、立即终止服务
C、对客人表示感谢
D、尽可能提前向客人发致歉函

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

128、单项选择题  某位客人持有面值为2000元美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为（）元（人民币外汇买入价按8元人民币/美元计算）。

A、16000
B、250
C、1600
D、25000

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

129、单项选择题  与注重舒适的商务散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（）。

A、不断提供一些捆绑式产品
B、对于常客应只报最高价
C、同时报出几种不同的价格
D、对于普通客人宜从高向低报价

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

130、单项选择题  客用钥匙的回收时，下列做法错误的是（）。

A、使用机械钥匙的饭店，问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管
B、使用电子钥匙的饭店，总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙
C、客人结账离店后，钥匙必须交回饭店
D、客用钥匙的回收统一由收银处负责

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

131、问答题  前厅对环境要求有哪些？

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本题答案：1、温湿度控制适宜；2、通风良好；3、光线明亮柔和；4
本题解析：试题答案1、温湿度控制适宜；2、通风良好；3、光线明亮柔和；4、花卉布置高雅。

132、单项选择题  You must be very tired after along trip的中文意思是（）。

A、你要什么样的房间
B、您旅途辛苦了
C、您一定是需要帮忙
D、你必须用现金结账

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

133、单项选择题  急躁型客人的明显特点是（）。

A、热情、健谈
B、喜欢喋喋不休
C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务
D、在做出决定前，常常不停地改变主意

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

134、单项选择题  （）不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。

A、床
B、沙发
C、床头柜
D、床头柜上的电器开关

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

135、单项选择题  接待处与预订处沟通、协调的主要内容中不包括（）。

A、订房信息
B、延期离店的房数
C、客情状态资料
D、礼宾服务

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

136、单项选择题  遇到团队客人要求延时离店时，要立即报告（）批准。

A、大堂副理
B、销售经理
C、客房部经理
D、领班

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

137、多项选择题  前厅的主要任务有（）

A、销售客房及酒店其他经营项目
B、掌握并显示和控制房态
C、建立客房账务单据
D、保存和整理各项业务资料

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

138、问答题  一住客来报，他昨天在馆内游玩时把相机丢失了，但又记不清在何处遗失的，今天他将回香港，请你帮助查找，应如何处理？

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本题答案：1.问清客人的姓名、房号，相机的牌子及特征，昨天游玩过的地方
本题解析：试题答案1.问清客人的姓名、房号，相机的牌子及特征，昨天游玩过的地方。
2.联系各部门，看是否有拾获。
3.若客人离馆时尚未找到，则由保安部审查后，开一报失证明。
4.留下客人的联系地址，以便有事联系。

139、单项选择题  客人外出回店取钥匙时，下列做法欠妥的是（）。

A、请客人出示身份证
B、核对客人住房凭证
C、留意客人的住店日期
D、留意客人离店的日期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

140、单项选择题  在中国的传统观念中，“己所不欲，勿施于人”属于（）。

A、仁爱精神
B、商业道德
C、进取精神
D、廉耻观

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

141、问答题  一位客人入住时嫌房价太贵，说前几次通过旅行社买房比这儿便宜，为什么不能按旅行社的价格来收，你应如何解释？

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本题答案：1.门市价与旅行社的合同价是有区别的，旅行社与宾馆签有
本题解析：试题答案1.门市价与旅行社的合同价是有区别的，旅行社与宾馆签有合同，每年为宾馆销售大量的房间，故有较大的优惠。
2.由于客人入住过多次，可视情给予一定的折扣。

142、单项选择题  发生火灾时，不正确的逃生方法是使用电梯逃生、（）。

A、向塑料袋内充水，套在头上逃生
B、可将床单撕成宽条状，系成绳状，系在窗台或栏杆上，慢慢滑下
C、逃生跑到楼顶后，站在逆风方向，等待援救
D、疏散通道不能使用时，立即返回房间自救或等待他人救援

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

143、单项选择题  饭店代表在向介绍饭店服务特色时，应避免涉及到（）。

A、服务时间
B、服务特点
C、服务种类
D、其他饭店在某项服务方面的优势

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

144、单项选择题  饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到（）。

A、其他饭店在历史文化方面的缺陷
B、曾经接待的重要客人
C、发展背景
D、开业日期

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

145、单项选择题  在中国，火警台的电话号码是（）。

A、117
B、118
C、119
D、120

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

146、单项选择题  在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（）。

A、礼宾部提前安排客人用车
B、结账员核查预期离店客人的账单
C、问讯员检查有无客人信件
D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

147、单项选择题  在中国，匪警台的电话号码是（）。

A、011
B、010
C、101
D、110

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

148、单项选择题  下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（）。

A、保持信息渠道各环节衔接紧密
B、畅通信息渠道
C、确保服务系统的正常运行
D、体现各职能部门的重要性和独立性

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

149、问答题  请说出雅丹地质国家公园、阳关、阿克塞、肃北距敦煌市区单程的距离是多少？

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本题答案：雅丹地质公园离市区180公里、阳关离市区75公里、阿克
本题解析：试题答案雅丹地质公园离市区180公里、阳关离市区75公里、阿克塞离市区78公里、肃北离市区110公里。

150、单项选择题  发放客用钥匙卡时，不恰当的做法是（）。

A、凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙
B、统一由总台接待员制作
C、不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙
D、对于首次入住的客人应主动介绍使用方法

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

151、单项选择题  （）不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。

A、房价调整方案
B、团队客人预订客房的占用比例
C、客房保养计划
D、组织促销活动方案

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

152、问答题  敦煌市的总面积是多少？其中绿洲面积是多少？平均海拔是多少？

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本题答案：总面积为3.12万平方公里，绿洲面积为：1400平方公
本题解析：试题答案总面积为3.12万平方公里，绿洲面积为：1400平方公里；平均海拔为1138米。

153、单项选择题  下列人员中不属于ＶＩＰ范围的是（）。

A、一般单位的领导
B、国际组织的高官、要员
C、名人、明星等知名人士
D、有特殊使命的人士

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

154、单项选择题  对商品的认知阶段主要是指（）。

A、客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应
B、对过视觉对各种商品形式进行区别
C、为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程
D、受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

155、单项选择题  关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。

A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
D、前厅部门是客务关系的纽带

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

156、单项选择题  饭店客房状况控制系统中，（）能够显示每一间客房的当前状况。

A、客房现状
B、客房预订状况
C、客房长期状况显示系统
D、客房中期状况显示系统

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

157、单项选择题  在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（）。

A、礼宾部提前安排客人用车
B、结账员核查预期离店客人的账单
C、问讯员检查有无客人信件
D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

158、问答题  2012年国家旅游局提出的旅游宣传主题是什么？

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本题答案：2012中国欢乐健康游。
本题解析：试题答案2012中国欢乐健康游。

159、单项选择题  在处理客人的破损行李时，下列做法不恰当的是（）。

A、发现行李破损时，应立即向客人或团队陪同说明，饭店对此不负有责任
B、因饭店原因造成客人行李破损严重的，应由饭店进行相应赔偿
C、因行李员的原因导致客人的行李发生破损，应主动联系尽快维修
D、对于发生破损情况的行李，饭店一般不接受寄存

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

160、单项选择题  在行李寄存工作中，下列做法欠妥当的是（）。

A、提醒客人现金不宜寄存在行李房
B、明确告诉客人不得寄存违禁品
C、礼貌地问客人有无贵重物品
D、告知客人保管好行李寄存单，否则就取不到行李

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

161、单项选择题  （）不属于标准客房储物用品区的主要设施。

A、行李架
B、毛巾架
C、衣柜
D、小冰箱

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

162、单项选择题  急躁型客人的明显特点是（）。

A、热情、健谈
B、喜欢喋喋不休
C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务
D、在做出决定前，常常不停地改变主意

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

163、单项选择题  饭店前台的夜间稽核是对（）进行核账等财务控制。

A、夜间发生的支出
B、白天及晚间饭店各项营业收入
C、夜间发生的收入
D、白天饭店主营业的收入与支出

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

164、单项选择题  发生火灾时，不正确的逃生方法是使用电梯逃生、（）。

A、向塑料袋内充水，套在头上逃生
B、可将床单撕成宽条状，系成绳状，系在窗台或栏杆上，慢慢滑下
C、逃生跑到楼顶后，站在逆风方向，等待援救
D、疏散通道不能使用时，立即返回房间自救或等待他人救援

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

165、问答题  敦煌铁路是哪一年开始建设？什么时候开通运营？

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本题答案：2004年9月开始建设，2006年8月正式开通运营。<
本题解析：试题答案2004年9月开始建设，2006年8月正式开通运营。

166、问答题  一已全价入住的客人在退房时说房租太贵，房间的设施、种类他均不喜欢，要求按七折收费，你应如何处理？

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本题答案：原则上应婉言拒绝其要求。说明入住时征求客人意见才安排房
本题解析：试题答案原则上应婉言拒绝其要求。说明入住时征求客人意见才安排房间的；建议客人下次若对房间不满意，应尽早通知我们换房；问客人对房间有何意见，以便我们今后改进；向客人介绍酒店其他类型的房间，欢迎他下次光临；若是淡季或该客曾住过我店，可视情况给予一定的优惠。

167、单项选择题  （）不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客人证件号码

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

168、单项选择题  客人超过预订时间抵店，而房间已经出租时，下列做法欠妥的是（）。

A、向客人加收半天房费
B、向客人说明房间已出租的原因
C、问清缘由
D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

169、单项选择题  为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是（）。

A、做好中途开箱的记录
B、妥善收存寄存单
C、请客人在寄存单相关栏内签字
D、为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

170、单项选择题  客史档案的内容不包括（）。

A、民族
B、单位
C、收入
D、住店时间

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

171、单项选择题  在回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等交谈技巧，而不是简单、生硬地推销产品，这种语言沟通的技巧是（）。

A、交换式
B、讨论式
C、陈述式
D、提问式

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

172、单项选择题  对于职业道德的衡量，（）是一种内在的规范方式。

A、行业内部有关领导的评价
B、饭店内部员工的舆论
C、内心信念
D、心灵感应

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

173、问答题  客人来到酒店想办理住宿手续，但客房已满，他又没有预订，这时应如何处理？

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本题答案：1、向客人说明酒店客房已满情况，真诚地表示歉意；2、如
本题解析：试题答案1、向客人说明酒店客房已满情况，真诚地表示歉意；2、如有必要，主动帮助客人联系附近的同类酒店住宿；3、告之客人一旦酒店有退房，会立即通知客人；4、欢迎客人下次光临。

174、单项选择题  （）不属于换房、房租变更单的主要内容。

A、客人姓名
B、时间
C、房号
D、客人抵达日期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

175、问答题  你酒店一住客在退房时将一包物品交给你，要求你转交给他的朋友黄先生，并说黄先生明天会取这包东西，你应如何处理？

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本题答案：1.了解物品的种类，贵重物品、违禁物品可拒绝转交。本题解析：试题答案1.了解物品的种类，贵重物品、违禁物品可拒绝转交。
2.请客人写委托书，注明物品名称，数量、取物人姓名、联系地址等并签名。
3.核对委托书与物品是否一致。
4.黄先生来取物品时，出示有效证件，写下收条。有必要则复印证件。

176、单项选择题  在中国的传统观念中，“己所不欲，勿施于人”属于（）。

A、仁爱精神
B、商业道德
C、进取精神
D、廉耻观

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

177、单项选择题  如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时，下列做法不恰当的是（）。

A、立即向客人道歉
B、如果是误传，应向客人说明实际情况
C、感谢客人提出的批评
D、与客人分庭抗礼

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

178、单项选择题  关于马来西亚人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。

A、忌讳数字“0”
B、忌用猪皮制品
C、忌吃猪肉
D、爱吃狗肉

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

179、单项选择题  前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、通报用房变更情况
B、发放房卡、餐券
C、及时确认日程安排
D、及时确认电话叫醒服务

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

180、单项选择题  问讯员不可直接将机械客用钥匙发给（）。

A、贵宾
B、常住客
C、已知道身份的客人
D、结账离店后又回店的客人

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

181、单项选择题  客人因为健康原因导致未按期离店时，下列做法不恰当的是（）。

A、通过电话问候
B、到房间慰问
C、征求客人是否需要送餐服务
D、先让其结清房费，再为其转房

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

182、单项选择题  （）不是外币兑换员应当具备的必要素质。

A、能识别假币
B、接受过专门的技术培训
C、具有一定的安全防范能力
D、具有金融专业的学历

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

183、单项选择题  与注重舒适的商务散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（）。

A、不断提供一些捆绑式产品
B、对于常客应只报最高价
C、同时报出几种不同的价格
D、对于普通客人宜从高向低报价

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

184、单项选择题  （）是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。

A、冲击式报价法
B、利益引诱法
C、高码讨价法
D、三明治式报价法

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本题答案：C
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185、问答题  成功推销客房的前提是什么？

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本题答案：1、熟悉、掌握本酒店的基本情况及特点；2、了解、掌握竞
本题解析：试题答案1、熟悉、掌握本酒店的基本情况及特点；2、了解、掌握竞争对手酒店的产品情况；3、熟悉本地区的旅游项目与服务设施；4、认真观察掌握客人的心理需求；5、接待人员推销时要积极热情。

186、单项选择题  He must been out的中文意思是（）。

A、他一定是出去了
B、他回来了
C、他一定在房间里
D、他必须先预订

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本题答案：A
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187、单项选择题  （）不属于夜审的主要工作任务。

A、查对、控制
B、反映收入
C、收入稽核
D、兑换水单

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本题答案：D
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188、单项选择题  （）不是客情预报表的内容。

A、日期
B、房价
C、空房数
D、出租率

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本题答案：B
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189、单项选择题  某位客人持有面值为2000元美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为（）元（人民币外汇买入价按8元人民币/美元计算）。

A、16000
B、250
C、1600
D、25000

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本题答案：A
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190、单项选择题  对总统套间的特点描述不恰当的是（）。

A、设计创意独特
B、其装饰和布置极为考究，设备用品豪华
C、只负责接待总统和政府首脑入住
D、主题极贤文化色彩

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本题答案：C
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191、单项选择题  客人入住时，客房状况由可租房变为（）房。

A、已售
B、空
C、住客
D、待售

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本题答案：C
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192、单项选择题  前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、完美
B、差异
C、安全
D、社会公益

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本题答案：B
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193、单项选择题  He must been out的中文意思是（）。

A、他一定是出去了
B、他回来了
C、他一定在房间里
D、他必须先预订

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本题答案：A
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194、单项选择题  房况控制的主要工作内容不包括（）。

A、按时核查
B、加强房况信息沟通
C、反复进行入住登记
D、及时填写客房状况调整表

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本题答案：C
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195、单项选择题  饭店客房状况控制系统中，（）能够显示每一间客房的当前状况。

A、客房现状
B、客房预订状况
C、客房长期状况显示系统
D、客房中期状况显示系统

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本题答案：A
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196、单项选择题  在客人预订而未到店的违约处理中，下列做法中不恰当的是（）。

A、可电话咨询客人未到点的原因
B、向客人邮寄饭店的宣传资料，使客人进一步加深印象
C、将客人列入“黑名单”
D、主动征求意见，争取下次成交

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本题答案：C
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197、单项选择题  下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

A、因客人过失而造成的损失
B、因不可抗力原因造成的损失
C、无法确定饭店必须负责任的损失
D、饭店的门锁安全问题而造成的损失

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本题答案：D
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198、单项选择题  行李员在递送客人的报刊时，下列做法中不恰当的是（）。

A、行走线路通常是从低层向高层递送
B、走员工通道
C、不得乘坐客用电梯
D、没有特殊急件，不得穿行公共区域

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本题答案：C
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199、单项选择题  May I leave a message for him的中文意思是（）。

A、我有一个包裹先放在这里
B、没有我想看的电视节目
C、我可以给他留言吗
D、我可以免费打长途电话吗

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本题答案：C
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200、单项选择题  在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。

A、采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B、采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C、可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D、可向客人展示一些精美的宣传资料

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本题答案：A
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