1、问答题  散装饲料运输有何优点？

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本题答案：（1）机械化程度高，减轻劳动强度，减少装卸人员。
本题解析：试题答案（1）机械化程度高，减轻劳动强度，减少装卸人员。
（2）节省大量袋装材料和库房容量及投资。
（3）减少运输中散漏损失和饲料污染。
（4）运输车可专料专用，专场专用，防止交叉污染。
（5）省去包装工序，运输成本比袋装运输低。

2、单项选择题  （）以下的电控设备，通常称为弱电控制设备。

A.36v
B.110v
C.220v
D.380v

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

3、填空题  磁选设备中的主要工作部件是磁铁，磁铁一般有电磁铁和（）两类。

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本题答案：永久磁铁
本题解析：试题答案永久磁铁

4、单项选择题  中控工必备的主要技能是（）.

A.掌握生产工艺流程，正确启动和停止全车间设备；
B.根据饲料配方计算实际配比，并据此安排上料计划；
C.掌握手动和自动配料生产的方法；
D.在生产过程中出现的影响饲料质量的配料精度问题能及时采取措施，进行调整；

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

5、问答题  矿物盐与微量盐的粉碎工艺有哪几种？

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本题答案：①各原料分别粉碎，然后配料混合
②各种物料按
本题解析：试题答案①各原料分别粉碎，然后配料混合
②各种物料按理化性质分别加工，然后混合在一起
③混合粉碎
④酸解或水解（盐解）法

6、填空题  感官指标指对饲料原料或成品的（）、外观性状等所做的规定。

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本题答案：色泽、气味
本题解析：试题答案色泽、气味

7、问答题  造成锤片式粉碎机生产率显著下降的因素可能有哪些？

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本题答案：电机功率不足；锤片严重磨损，锤筛间隙过大；喂料不均匀；转速过
本题解析：试题答案电机功率不足；锤片严重磨损，锤筛间隙过大；喂料不均匀；转速过低或传动皮带打滑；原料含水量过高；筛孔过小或堵塞；吸风量不够。

8、多项选择题  对TCXT20型号的描述正确的有：（）.

A、T，粮油饲料加工设备
B、CX，磁选设备
C、T，筒式（永磁筒）
D、20，进口直径20cm

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

9、问答题  常用混合机的适用范围。

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本题答案：卧式螺带混合机技术参数：混合时间t=2~6min；混合均匀度
本题解析：试题答案卧式螺带混合机技术参数：混合时间t=2~6min；混合均匀度CV%≤7%；充满系数φ=0.6~0.8
卧式双轴桨叶混合机：混合时间t=30~120s，CV%≤5%，φ=0.1~0.8
卧式桨叶混合机技术参数：CV%≤5%φ=0.5~0.85
混合时间：双螺旋t=4~8min
单螺旋t=10~20min
回转筒混合机：技术参数：CV%≤5%φ=0.3t=6~10min

10、单项选择题  养分对动物约有四项要功能，其中（）是附加功能.

A.作为建造和维持动物体的构成物质
B.作为产热、役用和脂肪沉淀的能量来源
C.调节动物机体的生命过程或动物产品的形成
D.乳的生产

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  （）以下的电控设备，通常称为弱电控制设备。

A.36v
B.110v
C.220v
D.380v

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

12、填空题  原料接收的生产能力一般为饲料厂生产能力的（）倍.

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本题答案：3-5
本题解析：试题答案3-5

13、填空题  为防止料仓的结拱，粉料料仓底部倾角应≥（）°；粒料料仓底部倾角应≥（）°；卸料口尺寸最短边≥（）mm。

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本题答案：60~75；44~55；200
本题解析：试题答案60~75；44~55；200

14、单项选择题  如果电流互感器的交流比是200/5，当表上抄得的数值是55度，而上次抄表记录是43度，那么2次抄表期间消耗的电能应是（）.

A.12
B.2400
C.480
D.60

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

15、填空题  配料工艺的组合形式一般有一仓一秤、多仓一秤、（）等。

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本题答案：多仓数秤
本题解析：试题答案多仓数秤

16、问答题  双轴桨叶式混合机的特点是什么？

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本题答案：①混合速度快，每批混合时间为0.5—2.5
本题解析：试题答案①混合速度快，每批混合时间为0.5—2.5分钟。
②混合均匀度高，变异系数C.V≤5﹪.
③对相对密度、粒度、形状等物性差异较大的物料在混合时不易产生偏析。
④液体添加量范围大，最高添加量可达到20﹪，油脂添加量可达到10﹪.
⑤装填充满系数可变范围大，可从40﹪---140﹪.⑥吨料耗电小，比普通卧式螺带混合机约低60﹪.
⑦全长双开门结构，排料速度快，无残留。
⑧适用范围广，不仅适用于饲料行业，也可适用于饲料添加剂、化工、医药、农药、染料和食品等行业。

17、填空题  安装溜管磁选器的溜管倾角为：粒料（）°；粉料（）°；使物料通过磁铁的流速保持在（）m/s。

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本题答案：30-35；40-45；0.15-0.2
本题解析：试题答案30-35；40-45；0.15-0.2

18、填空题  筛选是根据物料粒子间，或物料与杂质间外形尺寸的不同，利用一层或数层运动或静止的筛面，按（）对物料进行分选的工艺方法。

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本题答案：粒度大小
本题解析：试题答案粒度大小

19、填空题  当发生结拱时，一般用正确的工具在结拱部位外侧敲击破拱。常用的合适工具有木锤、铁锤（）、橡皮锤。

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本题答案：垫木板
本题解析：试题答案垫木板

20、问答题  饲料加工中，对粉碎机的一般要求有哪些？

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本题答案：1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节，通用性好。<
本题解析：试题答案1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节，通用性好。
2、粉碎成品的粒度均匀，粉碎后的饲料不产生高热。
3、可方便连续的进料及出料。
4、动力消耗与单位成品能耗低。
5、工作部件耐磨、更换迅速，标准化程度高。整机使用维修方便。
6、有吸铁装置、安全室等安全设施，不易发生事故。
7、作业时粉尘少，噪音小。

21、单项选择题  提升机运行速度一般，部分物料沿着畚斗外壁运动，而另一部分物料沿着畚斗内壁运动，属（）卸料.

A.离心卸料
B.重力卸料
C.混合卸料

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

22、问答题  饲料厂中控工的职业守职有哪些内容（简述）？

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本题答案：㈠遵纪守法、敬业爱岗
㈡认真负责、履行职责<
本题解析：试题答案㈠遵纪守法、敬业爱岗
㈡认真负责、履行职责
㈢爱护财产、节约资源
㈣刻苦钻研、精益求精
㈤密切配合、解决问题

23、填空题  饲料成品发放一般有（）和散装发放两种形式。

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本题答案：包装
本题解析：试题答案包装

24、问答题  要保证混合质量，一般可以从哪几个方面着手？

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本题答案：1、选择合适的混合机；
2、原料的物理特性尽可能
本题解析：试题答案1、选择合适的混合机；
2、原料的物理特性尽可能一致；
3、合适的混合时间；
4、合理的加料顺序；
5、合理的装料程度；
6、减少混合后输送过程；
7、添加一定量的油脂；
8、尽快制成颗粒饲料。

25、填空题  电器设备及配电装置有故障时应及时请（）。

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本题答案：专人维修
本题解析：试题答案专人维修

26、单项选择题  （）的缺点是物料在运送过程中易被挤碎或压实成块，机槽和刮板磨损较快。

A.刮板输送机
B.螺旋输送机
C.胶带输送机

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

27、多项选择题  一般来说，对物料通入蒸汽进行调制处理有几个好处（）.

A.有利于制粒，减少设备磨损
B.提高产量，提高投资利用率
C.改善颗粒的表观和内在质量
D.有一定的消毒杀菌作用

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

28、多项选择题  对TCXT20型号的描述正确的有：（）.

A、T，粮油饲料加工设备
B、CX，磁选设备
C、T，筒式（永磁筒）
D、20，进口直径20cm

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

29、填空题  锤片式粉碎机按进料方向，可分为切向进料、（）和轴向进料方式。

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本题答案：径向进料
本题解析：试题答案径向进料

30、问答题  简述挤压膨化的基本原理。

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本题答案：含有一定温度和水分的物质，在膨化机螺套内受到螺杆的挤压推动作
本题解析：试题答案含有一定温度和水分的物质，在膨化机螺套内受到螺杆的挤压推动作用，和卸料模具或螺套内节流装置的反向阻滞作用，还受到了来自于外部的加热或内部摩擦的热作用，综合作用的结果是使物料处于3～8MPa的高压和200℃左右的高温状态之下。如此高的压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压，所以在挤压机螺套内水分不会沸腾蒸发；如此的高温下物料呈现熔融的状态。一旦物料由模具口挤出，压力骤然降为常压。水分便发生急骤的蒸发，产品随之膨胀。水分从物料中的散失，带走了大量热量，使物料在瞬间从挤压时的高温迅速降至80℃左右。从而使物料固化定型，并保持膨化后的形状。

31、单项选择题  称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对湿度不大于（）%.

A.75
B.80
C.90

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

32、单项选择题  手感模拟屏上的电是（）。

A、12伏
B、220伏
C、静电

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

33、填空题  （）质地疏松，并含有较多镁盐，具有轻泻作用，可防止动物便秘，有调养消化道作用。

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本题答案：小麦麸
本题解析：试题答案小麦麸

34、单项选择题  在现场对配料称一般只进行静态检定，主要（）.

A.空称稳定性检定
B.最大称量时漂及回零变差检定
C.各称点的显示值及重复性
D.偏载性能检定

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

35、填空题  包装设备由（）、（）、（）等三个部分组成。

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本题答案：自动包装称；缝口机；皮带输送机
本题解析：试题答案自动包装称；缝口机；皮带输送机

36、单项选择题  在增加喂料转速时要相应增加蒸汽流量为的是（）.

A.保证物料的温度
B.保证物料的湿度
C.保证蒸汽的添加比例

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

37、问答题  对筛选设备中筛面的基本要求有哪些？

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本题答案：1）足够的强度、刚度和耐磨性。
2）开孔率尽可能
本题解析：试题答案1）足够的强度、刚度和耐磨性。
2）开孔率尽可能大。 来源:91exam .org
3）筛孔不易堵塞。
4）物料与筛孔接触机会较多，有正确的排列方式。

38、单项选择题  制粒机易损件是（）.

A.主轴轴承的拆装
B.环模的拆装
C.传动建的拆装

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

39、问答题  对颗粒饲料生产的要求有哪些？

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本题答案：颗粒直径：直径或厚度为1～20mm，根据饲喂动物种类而不同。
本题解析：试题答案颗粒直径：直径或厚度为1～20mm，根据饲喂动物种类而不同。
颗粒长度：为其直径的1.5～2倍.鸡饲料的长度要严格控制，过长会卡塞喉咙，导致窒息。
颗粒水分：南方颗粒料水分应≤12.5%，贮藏时间长的应更低，北方≤13.5%。
颗粒密度：密度越大，结构越紧，越不易破碎，商品价值越有保证；但过度坚硬会使制粒机产量下降，能耗增加，适口性下降。以1.2～1.3g/cm3为宜。
含粉率：出机粒料成品中粉料占的百分比.应≤5%.（含粉率的倒数也称为粒化系数，其含义是成形饲料的重量与进入制粒机饲料重量的比值，应≥95%）。
粉化率：颗粒料在规定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比.膨化料≤2%，颗粒料≤5%。
耐水性：水产动物饲料在水中抗溶蚀的能力。可以用耐水时间或散失率来表示。
外观指标：要求大小均匀，表面有光泽，没有裂纹，结构紧密，呈现与制粒各组分相应的颜色或略暗。

40、单项选择题  饲料厂大多数电动机为（）。

A：单相异步电动机
B：两相异步电动机
C：三相异步电动机

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

41、单项选择题  制粒系统中的主要工作部件是（）.

A.环模
B.喂料刀
C.切刀

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

42、填空题  在饲料工艺设计时，玉米的容重一般取750（）。

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本题答案：kg/m3（千克/立方米）
本题解析：试题答案kg/m3（千克/立方米）

43、填空题  行程开关又称限位开关，是一种利用生产机械某些运动部件的（）来发出控制指令的主令电器。

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本题答案：碰撞
本题解析：试题答案碰撞

44、单项选择题  （）是一种根据电压的变化接通或断开控制回路，用来转换控制信号的中间元件。

A.热继电器
B.断路器
C.熔断器
D.中间继电器

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

45、单项选择题  油脂的最佳储存温度是（）.

A.40°~45°
B.45°~49°
C.50°~54°
D.55°~60°

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

46、问答题  锤片粉碎机是由哪些部分组成的？

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本题答案：由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机
本题解析：试题答案由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机构、机体、出料斗等组成。

47、单项选择题  粉碎机轴承发热的原因有：（）.

A.轴承损坏
B.主轴弯曲或转子不平衡
C.轴承盖上的太紧

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

48、多项选择题  在机械搅拌混合过程中，同时存在（）等主要过程。

A、分离
B、对流混合
C、粉碎
D、扩散混合

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本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

49、名词解释  混合周期

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本题答案：混合周期包括：进料时间、混合时间、卸料时间、空转时间。
本题解析：试题答案混合周期包括：进料时间、混合时间、卸料时间、空转时间。混合周期决定了混合生产能力的大小。

50、多项选择题  下列措施中可破坏锤片式粉碎机环流层的有：（）.

A、采用水滴形粉碎室
B、转子与粉碎室不同心
C、在筛片外侧加设负压吸风
D、加大筛孔孔径

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

51、多项选择题  为了减小配料仓中物料对螺旋给料器进口处的压力和改善物料的流动性，防止结拱，采取（）措施。

A.在进料段上将螺旋叶片的直径制成由小到大的形式
B.将进料段螺旋叶片的螺距制成由小到大的形式
C.两者都制成由小到大的形式

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

52、问答题  简要回答防止料仓结拱的方法及破拱的措施。

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本题答案：1、合理设计仓斗的几何形状；2、料仓的高度、出口长宽等尺寸合
本题解析：试题答案1、合理设计仓斗的几何形状；2、料仓的高度、出口长宽等尺寸合适，仓斗最小倾角足够大；3、减小仓壁的摩擦阻力；4、加设破拱装置；5、控制易结拱的物料不进料仓。破拱措施1、人工破拱，在仓结拱处敲击，震动破拱。

53、填空题  要想防止料仓堵塞而产生结拱现象，应使料仓内的物料处于（）状态。

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本题答案：整体流动
本题解析：试题答案整体流动

54、填空题  脂肪氧化速度的影响因素主要有（）、（）、（）、（）等因素。

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本题答案：脂肪本身的饱和程度；温度；水分；紫外线
本题解析：试题答案脂肪本身的饱和程度；温度；水分；紫外线

55、判断题  粉碎可减少混合均匀后的物料分级.

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

56、问答题  粉碎对混合和制粒有何影响？

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本题答案：混合：影响混合均匀度；
制粒：影响颗粒表面光
本题解析：试题答案混合：影响混合均匀度；
制粒：影响颗粒表面光滑度，粉化率及含粉率。

57、单项选择题  提升机运行速度一般，部分物料沿着畚斗外壁运动，而另一部分物料沿着畚斗内壁运动，属（）卸料.

A.离心卸料
B.重力卸料
C.混合卸料

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

58、填空题  粒度是粉碎质量的主要评定指标，一般用（）和粒度分布均匀度表示。

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本题答案：平均粒径
本题解析：试题答案平均粒径

59、多项选择题  感官色泽一般指原料或成品（）.

A.色泽
B.气味
C.外观性状
D.水分含量

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

60、问答题  粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用有哪些？

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本题答案：粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用是破坏环流层，促进排料。作用
本题解析：试题答案粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用是破坏环流层，促进排料。作用表现为：
1、提高排料能力，提高粉碎机的产量；
2、避免物料过度粉碎的产生，降低单位产量电耗；
3、提高产品的粒度均匀性；
4、降低物料温升，排湿，改善物料的贮存性能；

61、问答题  斗式提升机动力消耗大的原因是什么？如何解决？

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本题答案：原因：
①轴承积尘，润滑不良
②轴
本题解析：试题答案原因：
①轴承积尘，润滑不良
②轴承损坏，阻力增大
③牵引带太紧。
解决方法：
①清理轴承，加新润滑油脂
②换新轴承
③调节好牵引带，确保必要的牵引力。

62、填空题  称重传感器是一种将重量转换成（）的转换元件。

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本题答案：电量
本题解析：试题答案电量

63、填空题  混合机按其适应的饲料种类分为（）、湿拌料和稀饲料混合机。

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本题答案：干粉料
本题解析：试题答案干粉料

64、单项选择题  电子配料秤工作时，由（）个称重传感器做秤体的支承点。

A.2
B.3
C.4
D.1

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

65、填空题  油脂添加机的精度要求达到（）。

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本题答案：1%
本题解析：试题答案1%

66、判断题  模拟屏上连锁功能是并联中间继电器.

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

67、填空题  原料进入配料仓常用的设备主要有两种：一是（）；二是（）。

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本题答案：分配绞龙；分配器
本题解析：试题答案分配绞龙；分配器

68、多项选择题  对型号SFSP56×40中各代号解释正确的有：（）.

A、S—专业代号：饲料加工
B、FS—品种代号：粉碎机
C、P—型式代号：劈碎式
D、SFSP56×40，转子直径（cm）×粉碎机功率

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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

69、填空题  低压控制柜也称（）控制柜。

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本题答案：电机（马达）
本题解析：试题答案电机（马达）

70、多项选择题  根据混合机的结构和工作原理，混合机有（）等类型。

A、回转筒式
B、卧式
C、分批式
D、固定腔室式

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本题答案：A, D
本题解析：暂无解析

71、填空题  （）又称沙克龙、旋风分离器。

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本题答案：离心式卸料器
本题解析：试题答案离心式卸料器

72、多项选择题  环模常用的材质（）。

A、优质合金钢
B、铬钢
C、中碳钢
D、渗碳不锈钢

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本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

73、多项选择题  下列粉碎机中，属锤式粉碎机的有：（）.

A、立式锤片式粉碎机
B、对辊式粉碎机
C、齿爪式粉碎机
D、劲锤式粉碎机

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本题答案：A, D
本题解析：暂无解析

74、多项选择题  饲料生产过程一般可分为（）工段。

A.原料接受清理工段
B.粉碎工段
C.配料混合工段
D.制粒工段
E.成品打包工段

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本题答案：A, B, C, D, E
本题解析：暂无解析

75、填空题  产品等级证得有效期限为（）年，产品许可证的有效期限为5年。

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本题答案：5
本题解析：试题答案5

76、填空题  锤片粉碎机的粉碎工作过程主要由两方面构成：一是（）；二是（）。

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本题答案：锤片对物料的冲击作用；锤片与物料、筛片（或齿板）与物料以及物
本题解析：试题答案锤片对物料的冲击作用；锤片与物料、筛片（或齿板）与物料以及物料相互之间的摩擦、搓擦作用

77、单项选择题  临床常用E峰流速，A峰流速，E/A比值及IVRT反映下列哪项（）

A.左心局部舒张功能
B.左心整体舒张功能
C.左心收缩功能
D.右心收缩功能
E.心肌传导功能

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

78、填空题  环模制粒机中的压辊数目一般为（）。

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本题答案：2-3只
本题解析：试题答案2-3只

79、问答题  影响锤片式粉碎机粉碎效果的因素。

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本题答案：锤片的排列方式，锤片数量，锤片厚度，锤片线速度，筛片类
本题解析：试题答案锤片的排列方式，锤片数量，锤片厚度，锤片线速度，筛片类型，筛片直径，筛片的包角，开孔率，筛片的厚度，锤筛间隙，物料流量，粉碎料的结构物理性质。

80、单项选择题  中控工必备的主要技能是（）.

A.掌握生产工艺流程，正确启动和停止全车间设备；
B.根据饲料配方计算实际配比，并据此安排上料计划；
C.掌握手动和自动配料生产的方法；
D.在生产过程中出现的影响饲料质量的配料精度问题能及时采取措施，进行调整；

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

81、问答题  简述影响配料秤动态精度因素有哪些？

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本题答案：①配料秤的静态精度
②配料秤对称重值的响应速
本题解析：试题答案①配料秤的静态精度
②配料秤对称重值的响应速度
③空中料柱的重量
④给料器的给料速度
⑤物料比重
⑥慢加料的控制方式
⑦环境因素的影响

82、填空题  混合过程实际上是由（）、（）、（）等混合作用与分离作用同时并存的一个过程。

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本题答案：对流；扩散；剪切
本题解析：试题答案对流；扩散；剪切

83、填空题  锤片式粉碎机一般结构为：供料装置、机体、（）、排料装置以及控制系统等部分组成.

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本题答案：粉碎室
本题解析：试题答案粉碎室

84、单项选择题  实现慢加料的主要方式有：（）和变频调速方式。

A.机器
B.点动
C.人工

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

85、多项选择题  主流设备的控制，包括（）操作。

A.设备的正常顺序启动
B.设备故障的停机处理
C.设备的正常顺序停机

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

86、问答题  与粉状饲料比较颗粒饲料有何优点？

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本题答案：（1）营养全面，动物不能挑食，减少了饲喂损失。
本题解析：试题答案（1）营养全面，动物不能挑食，减少了饲喂损失。
（2）改善了饲料的适口性。由于在压制过程中，水分、温度、压力的综合作用，使得淀粉糊化，酶的活性增强，纤维素和脂肪的结构形式有所变化，并经蒸汽高温杀菌，减少了饲料腐败的可能性，改善了适口性，从而提高了饲料的消化率。
（3）便于贮运，减少贮运过程中饲料的损失。
（4）减少了环境污染和自然损耗。
（5）不会分级。容重大的组分如矿物质等，不会产生偏析分级，因而不至于使动物偏食。

87、单项选择题  水滴式粉碎机的水滴倒角是在粉碎机的（）端。

A.上
B.中
C.下

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

88、填空题  圆锥形行星混合机的主要混合形式为（）。

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本题答案：对流、剪切和扩散混合
本题解析：试题答案对流、剪切和扩散混合

89、多项选择题  在饲料加工中，下列筛选设备用于分级用的有：（）.

A、圆锥粉料初清筛
B、平面回转筛
C、振动筛
D、圆筒初清筛

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本题答案：B, C
本题解析：暂无解析

90、填空题  粉碎是用机械的方法克服固体物料的（）而使之破碎的一种操作。

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本题答案：内聚力
本题解析：试题答案内聚力

91、单项选择题  饲料厂配料仓上料位器用的是（）。

A、阻旋式
B、电容式
C、薄膜式

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

92、单项选择题  （）的缺点是物料在运送过程中易被挤碎或压实成块，机槽和刮板磨损较快。

A.刮板输送机
B.螺旋输送机
C.胶带输送机

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

93、填空题  为了保证配料秤的配料精度，其秤斗安装应保证较高的垂直度，保证全部重量（）施加于传感器上。

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本题答案：垂直
本题解析：试题答案垂直

94、填空题  当接近配比重量时，对给料器的控制应能够实现（），以保证配料精度。

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本题答案：慢给料
本题解析：试题答案慢给料

95、多项选择题  混合是在外力的作用产生的，借助的外力一般有：（）.

A、压力
B、机械搅拌力
C、超声波效应
D、拉力

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本题答案：B, C
本题解析：暂无解析

96、问答题  饲料原料经过清理后应该达到哪些指标？

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本题答案：大杂全部清除。
大于2mm的磁性杂质全部清除
本题解析：试题答案大杂全部清除。
大于2mm的磁性杂质全部清除；小于2mm的磁性杂质不超过2%。
灰土、泥块含量≤5%。
清理出的杂质中所含饲用成分≤2%

97、填空题  磁选器可分为：（）和（）两种。

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本题答案：电磁选器；永久磁选器
本题解析：试题答案电磁选器；永久磁选器

98、填空题  饲料厂电气控制设备一般包括：（）。

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本题答案：强电控制设备、弱电控制设备、智能型控制仪表、现场传感器、计算
本题解析：试题答案强电控制设备、弱电控制设备、智能型控制仪表、现场传感器、计算机及通信联络系统等

99、问答题  试比较配合饲料生产与预混合饲料生产在工艺上的异同之处。

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本题答案：1、基本工艺组成上的相同；
2、设备上的相同；
本题解析：试题答案1、基本工艺组成上的相同；
2、设备上的相同；
3、工艺上的区别；
4、设备上的不同；
5、性能参数的不同（配料准确度、混合均匀度、残留及交叉污染等方面）。

100 、填空题  电度表由（）、制动元件、（）、计数器组成。

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本题答案：驱动元件；转动元件
本题解析：试题答案驱动元件；转动元件

101、填空题  配料计量装置的基本特性为（）、（）、（）、（）。

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本题答案：准确度；鉴别力；重复性；耐久性
本题解析：试题答案准确度；鉴别力；重复性；耐久性

102、填空题  饲料的水分指饲料在（）烘至恒重所失去的重量。

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本题答案：100-105°C
本题解析：试题答案100-105°C

103、问答题  影响混合质量有哪些因素？

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本题答案：1、机型及混合机的质量；
2、参加混合的物料
本题解析：试题答案1、机型及混合机的质量；
2、参加混合的物料的物理特性；
3、进料顺序、装满系数的控制等操作使用；
4、工艺设计。

104、判断题  旋转式分配器的分配位置与行程开关没有关系.

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

105、填空题  饲料厂的料仓按照其用途可以分为（）、（）、（）。

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本题答案：原料 仓；配料仓；成品仓
本题解析：试题答案原料仓；配料仓；成品仓

106、单项选择题  物料在配料仓内不能够自流而发生的堵塞叫（）.

A.塞仓
B.结拱
C.堵塞

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

107、问答题  为避免饲料混合均匀后分离，一般可以采取哪些措施？

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本题答案：1、物料的粒度等特性尽量一致；
2、适当添加油脂
本题解析：试题答案1、物料的粒度等特性尽量一致；
2、适当添加油脂或糖蜜等液体；
3、避免过度混合；
4、选用搅拌作用弱的输送机，并缩短输送距离，减少装卸操作；
5、制成颗粒。

108、问答题  影响锤片式粉碎机工作效率的主要因素有哪些？

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本题答案：1、原料特性；
2、锤片的尺寸和工艺参数：厚
本题解析：试题答案1、原料特性；
2、锤片的尺寸和工艺参数：厚度、长度、边角结构、末端线速度；
3、锤片的排列：排列方式、锤片密度；
4、锤片的磨损状态；
5、锤筛间隙；
6、筛片：有效面积、厚度、孔径、开孔率等；
7、辅助吸风参数；
8、流量：负荷程度、流量的稳定性等。

109、单项选择题  饲料厂用的是220/380伏、（）赫兹的交流电源。

A.30
B.40
C.50
D.60

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

110、多项选择题  感官色泽一般指原料或成品（）.

A.色泽
B.气味
C.外观性状
D.水分含量

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

111、填空题  我国当前采用的饲料产品粒度测定和表示方法有四种：1、（）法；2、（）法；3、（）法；4、（）法。

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本题答案：显微镜；三层筛；四层筛；十五层筛
本题解析：试题答案显微镜；三层筛；四层筛；十五层筛

112、填空题  锤片式粉碎机粉碎物料时，都是（）等作用的综合结果。

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本题答案：撞击和剪切
本题解析：试题答案撞击和剪切

113、填空题  锤片粉碎机一般由（）以及控制系统等部分组成。

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本题答案：供料装置、机体、转子、齿板、筛片、操作门、排料装置
本题解析：试题答案供料装置、机体、转子、齿板、筛片、操作门、排料装置

114、填空题  用于饲料初清中的筛选设备主要有（）筛、（）筛和（）筛。

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本题答案：圆通初清；圆锥初清；磁选
本题解析：试题答案圆通初清；圆锥初清；磁选

115、填空题  混合均匀一般有理想均匀和统计学均匀两个概念，实际应用中，是指（）。

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本题答案：统计学均匀
本题解析：试题答案统计学均匀

116、填空题  饲料厂中需清理的原料一般是（）饲料。

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本题答案：植物性
本题解析：试题答案植物性

117、填空题  锤片式粉碎机的粉碎室一般由（）、筛片和齿板组成。

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本题答案：转子
本题解析：试题答案转子

118、填空题  目前，我国颗粒饲料粉化率要求（）.

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本题答案：小于10%
本题解析：试题答案小于10%

119、单项选择题  饲料厂用的是220/380伏、（）赫兹的交流电源。

A.30
B.40
C.50
D.60

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

120、名词解释  颗粒集聚（自动分级、离析）

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本题答案：在自重和离心力是作用下，粒度、密度及表面特性相近的颗粒易集聚
本题解析：试题答案在自重和离心力是作用下，粒度、密度及表面特性相近的颗粒易集聚在一起，这种现象称为颗粒集聚。

121、问答题  空中料量（落差量）

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本题答案：喂料器停止给料时，会有物料自流入秤斗。
本题解析：试题答案喂料器停止给料时，会有物料自流入秤斗。

122、单项选择题  配方相同的制粒机产量达不到要求的主要原因是（）.

A.原料粉碎的力度不合适
B.环模
C.工人熟练程度

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

123、填空题  硬颗粒制粒机的一次成形率一般要求达到（）。

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本题答案：95%以上
本题解析：试题答案95%以上

124、判断题  疏水阀可分为浮子型和热动力型两类.

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

125、填空题  按照粉尘的成分可将粉尘分为（）粉尘、（）粉尘和（）粉尘；按照粉尘的颗粒大小可将粉尘分为（）粉尘、（）粉尘和（）粉尘。

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本题答案：无机；有机；混合性；可见；显微；超显微
本题解析：试题答案无机；有机；混合性；可见；显微；超显微

126、填空题  目前常用的颗粒分级筛选设备有（）与（）。

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本题答案：振动筛；平面回转筛
本题解析：试题答案振动筛；平面回转筛

127、填空题  配料秤按照其计量方式可以分为（）式配料秤和（）式配料秤。

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本题答案：容积式；重量式
本题解析：试题答案容积式；重量式

128、填空题  原料接收一般经过的过程有：质量检验、称重计量、（）、计量（或不计量）、入库.

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本题答案：初清
本题解析：试题答案初清

129、单项选择题  称重数字仪表及计算机控制系统的操作室温为（）℃至（）℃，

A.5-35
B.0-40
C.10-50

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

130、单项选择题  称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对湿度不大于（）%.

A.75
B.80
C.90

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

131、问答题  预混料在混合工序中的加料顺序是怎样的？

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本题答案：预混料加料顺序：
先加70~80%的载体，再添加
本题解析：试题答案预混料加料顺序：
先加70~80%的载体，再添加脂肪混匀；
再加添加剂，在添加剂上覆盖剩下的20~30%的载体。

132、单项选择题  配方相同的制粒机产量达不到要求的主要原因是（）.

A.原料粉碎的力度不合适
B.环模
C.工人熟练程度

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

133、填空题  粒度是粉碎质量的主要评定指标，一般用平均粒径和（）表示。

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本题答案：粒径分布均匀度
本题解析：试题答案粒径分布均匀度

134、填空题  （）在储存过程中极易感染黄曲霉，产生黄曲霉素，并且感染后难以除去，所以储存和使用时应严加注意。

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本题答案：花生饼粕
本题解析：试题答案花生饼粕

135、多项选择题  下列措施中可破坏锤片式粉碎机环流层的有：（）.

A、采用水滴形粉碎室
B、转子与粉碎室不同心
C、在筛片外侧加设负压吸风
D、加大筛孔孔径

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

136、单项选择题  手感模拟屏上的电是（）。

A、12伏
B、220伏
C、静电

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

137、填空题  接触器应安装在垂直面上，倾斜角度不超过（）。

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本题答案：5°
本题解析：试题答案5°

138、填空题  制粒工段主要包括（）等部分。

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本题答案：螺旋喂料器、调质器、制粒机、冷却器、破碎器和分级筛
本题解析：试题答案螺旋喂料器、调质器、制粒机、冷却器、破碎器和分级筛

139、填空题  通常硬颗粒饲料的长度为其直径的（）倍.

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本题答案：1.5-2
本题解析：试题答案1.5-2

140、问答题  您谈谈如何保证筛选效果。

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本题答案：一、筛选效果的评价
二、筛选效果的影响因素 <
本题解析：试题答案一、筛选效果的评价
二、筛选效果的影响因素
三、保证筛选效果的措施
1、选用合适的筛体运动形式。当自动分级有利于筛选时，选用有利于自动分级产生的运动形式。
2、合理确定筛体的运动频率和振动幅度；物料流速过慢，产量过小；流速过大，影响物料过筛效率。
3、冲孔筛应采用交错排列的筛孔布置；尽量提高筛孔面积百分率。
4、筛孔形状根据物料和杂质区别最为明显的尺寸进行选择。如：宽度尺寸区别明显则可选用圆形或方形筛孔。
5、筛孔尺寸应根据物料的筛理曲线和筛孔的目标进行制订。当筛选大杂质时若需要保证杂质去除率时，应使筛孔尺寸小于所有杂质的尺寸；保证较低的杂质含料率时，则应使筛孔尺寸大于所有物料尺寸。
6、当筛体尺寸一定时，物料流量将影响物料厚度。适当的物料厚度有利于筛选的效果。因此，要保证进入筛分设备的物料总流量以及沿筛宽方向流量的均匀性。
7、筛面的倾斜角，将影响物料的流速以及筛孔水平投影尺寸。
8、足够的筛理路程。

141、多项选择题  配料秤的给料装置的控制方式常用的有（）。

A、连动结合点动方式
B、变频控制器控制
C、普通启停控制
D、大小给料器

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本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

142、填空题  低压控制柜的英文缩写为（）。

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本题答案：MCC
本题解析：试题答案MCC

143、填空题  羽毛粉是指家禽的羽毛在一定温度下（）或经化学和微生物处理、干燥、粉碎后形成的粉状产品。

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本题答案：高压水解
本题解析：试题答案高压水解

144、填空题  延长调质时间可以通过以下几种方法来实现：（1）（）（2）（）（3）（）

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本题答案：选用多层迭加组合型夹套强调质器；与膨胀器组合使用进行二次制粒
本题解析：试题答案选用多层迭加组合型夹套强调质器；与膨胀器组合使用进行二次制粒；选用双轴差选调质器

145、填空题  原料接收就是将入厂的原料经过一定的程序，送入（）贮存的过程。

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本题答案：原料库（或原料罐）
本题解析：试题答案原料库（或原料罐）

146、填空题  按工作过程分类，配料秤一般可分为连续式配料秤和（）.

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本题答案：分批式配料秤
本题解析：试题答案分批式配料秤

147、问答题  应用磁选设备时要注意些什么问题？

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本题答案：料流厚度在10~15mm以下。
磁选设备工作
本题解析：试题答案料流厚度在10~15mm以下。
磁选设备工作极的周围要避免干扰磁场的物质。
永磁筒避免倾斜安装。
物流量大时，可串联使用。
如长期停机，要用5~6mm厚的磁铁放在两极间，即停机保护。
磁铁在安装、搬运过程中不能碰撞、敲打.

148、填空题  制粒机的类型，按其结构特点有平模式制粒机，（），螺旋制粒机，对辊式制粒机.

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本题答案：环模制粒机
本题解析：试题答案环模制粒机

149、填空题  安全用电的原则是（），不靠近高压带电体。

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本题答案：非专业人员不接触低压带电体
本题解析：试题答案非专业人员不接触低压带电体

150、单项选择题  制粒机主轴轴承收紧到多少丝最合理（）.

A.3丝
B.30丝
C.8丝

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

151、填空题  原料贮存仓通常采用（）、（）等形式，（）仓主要用于存放粒状原料，（）仓主要用于存放各种包装原料。

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本题答案：立筒仓；房式仓；立筒；房式
本题解析：试题答案立筒仓；房式仓；立筒；房式

152、单项选择题  称重数字仪表及计算机控制系统的操作室温为（）℃至（）℃，

A.5-35
B.0-40
C.10-50

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

153、问答题  数字式称重仪表的结构及工作原理是什么？

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本题答案：结构由电源、前置放大器、数模转换电路、调零和模拟电路、
本题解析：试题答案结构由电源、前置放大器、数模转换电路、调零和模拟电路、LED.显示电路和译码电路所组成。
工作原理：将称重传感器在外力作用下输出的电信号，经过放大、模数转换等处理，将连续变化的模拟量信号变成数字量加以显示。

154、单项选择题  粉状饲料中油脂添加量一般不超过生产量的（）否则将影响制粒效果，导致制粒后颗粒松散等.

A.3%
B.5%
C.2%

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

155、问答题  何谓饲料配方？

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本题答案：饲料配方是根据动物的营养需要、饲料原料的营养成分和营养
本题解析：试题答案饲料配方是根据动物的营养需要、饲料原料的营养成分和营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例，这种饲料的配合比即称为饲料配方。

156、单项选择题  粉碎机的除尘滤袋清理周期为每周（）次。

A.一次
B.二次
C.三次

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

157、问答题  在配料秤给料过程中，配料秤显值不发生改变，原因有哪些？

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本题答案：1、配料仓结拱；
2、配料仓无料；

本题解析：试题答案1、配料仓结拱；
2、配料仓无料；
3、给料器故障；

158、填空题  制粒机的类型，按产品形式分有硬颗粒制粒机和（）。

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本题答案：软颗粒制粒机
本题解析：试题答案软颗粒制粒机

159、多项选择题  锤片式粉碎机中筛片的主要作用是：（）.

A、控制粉碎机的产量
B、辅助粉碎
C、降低能耗
D、控制粉碎粒度

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本题答案：B, D
本题解析：暂无解析

160、单项选择题  给料误差是指示值与配方给定值之间的（）.

A.绝对误差
B.相对误差
C.随机误差
D.动态误差

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

161、单项选择题  配料称的为正常配料量不能超过设计容积的（）%.

A.70
B.80
C.90

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

162、单项选择题  制粒过程中，对物料通入蒸汽进行调质处理好处主要是（）.

A.有利于制粒，减少设备磨损
B.提高产量
C.有一定的消毒杀菌作用

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

163、填空题  环模制粒机一般由给料器，调质器，（），传动机构，机架等部分组成。

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本题答案：压粒室
本题解析：试题答案压粒室

164、判断题  中控室内接触器发出异常声音，是没有及时清理电器上的粉尘造成接触不良.

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

165、单项选择题  制粒机易损件是（）.

A.主轴轴承的拆装
B.环模的拆装
C.传动建的拆装

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

166、填空题  更换安装锤片时至少是对称的两组更换以保证转子的平衡，对称的两组锤片重量应尽量接近，重量之差不超过（）克。

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本题答案：5
本题解析：试题答案5

167、判断题  旋转式分配器的分配位置与行程开关没有关系.

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

168、单项选择题  制粒机主轴轴承收紧到多少丝最合理（）.

A.3丝
B.30丝
C.8丝

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

169、填空题  饲料厂目前使用的料位器有叶轮式、（）、（）、电容式等。

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本题答案：阻旋式；薄膜式
本题解析：试题答案阻旋式；薄膜式

170、单项选择题  当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时，适用（）给料器.

A.螺旋给料器
B.叶轮给料器
C.电磁振动给料器

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

171、填空题  整体流是指料仓中所有物料都在（），而且在沿料斗壁流动着。

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本题答案：运动
本题解析：试题答案运动

172、填空题  中间继电器的符号是（）。

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本题答案：KA
本题解析：试题答案KA

173、问答题  如何保证饲料加工混合质量？

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本题答案：1、选用选良的混合机；
2、合理使用混合机。包括
本题解析：试题答案1、选用选良的混合机；
2、合理使用混合机。包括装料程度、混合时间、加料顺序等；
3、优良的工艺设计；
4、尽量使混合物料的物理特性相近；
5、合理制备添加剂预混合剂，对物理特性不利于混合均匀的微量组分，可选用合理的承载先行承载混合。

174、填空题  根据锤片式粉碎机机壳筛片的包角，可以将其分为（）、（）、（）、（）、（）等五种形式。

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本题答案：环筛；水滴形筛；底筛；侧筛；无筛
本题解析：试题答案环筛；水滴形筛；底筛；侧筛；无筛

175、填空题  氨基酸添加剂在饲料加工中会产生（）性，从而导致混合不匀、易吸附在机器壁上造成安全隐患等现象。

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本题答案：黏
本题解析：试题答案黏

176、填空题  混合机按其适应的饲料种类分为：（）、（）和稀饲料混合机。

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本题答案：干粉料、湿拌料
本题解析：试题答案干粉料、湿拌料

177、单项选择题  通过（）主触点的接通与断开，向电动机提供电能。

A.断路器
B.接触器
C.热继电器
D.时间继电器

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

178、填空题  饲料的配料是按照预设的饲料配方要求，采用特定的（）系统，对不同品种的饲用原料进行称量的工艺过程。

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本题答案：配料计量
本题解析：试题答案配料计量

179、多项选择题  饲料加工工艺设计中，料仓的设计应满足的基本条件有：（）.

A、仓容量足够大
B、内壁光滑
C、外观美观
D、结构强度高

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本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

180、填空题  按照作业方式分类，可以将混合机分为（）式混合机。

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本题答案：分批式、连续式
本题解析：试题答案分批式、连续式

181、填空题  粒料初清装置有（）等多种，其中以圆筒初清筛应用最为广泛。

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本题答案：网带式、冲孔圆锥式和冲孔圆筒式初清筛
本题解析：试题答案网带式、冲孔圆锥式和冲孔圆筒式初清筛

182、单项选择题  液体喷涂设备的喷头应相隔（）小时清理一次。

A.8
B.10
C.12

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

183、单项选择题  粉碎机的除尘滤袋清理周期为每周（）次。

A.一次
B.二次
C.三次

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

184、单项选择题  配料称自动称量时，配料称示值与真值之间的相对误差叫（）.

A.配料精度
B.分度值
C.量程
D.静态精度

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

185、问答题  定量包装秤有何技术要求？

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本题答案：包装精度，包装速度：不少于4袋/min，包装标签，包装
本题解析：试题答案包装精度，包装速度：不少于4袋/min，包装标签，包装材料。

186、单项选择题  液体喷涂设备的喷头应相隔（）小时清理一次。

A.8
B.10
C.12

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

187、问答题  最小秤量

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本题答案：能自动称量最小不连续载荷的能力。当载荷小于该值，称量结果可能
本题解析：试题答案能自动称量最小不连续载荷的能力。当载荷小于该值，称量结果可能产生较大的相对误差。

188、判断题  平面回转筛的优点是结构简单，便于保养维修.

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

189、填空题  直接启动，启动（），启动（），是最简单最可靠的启动方式。

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本题答案：时间短；力矩大
本题解析：试题答案时间短；力矩大

190、填空题  饲料工艺设计过程中，设备的选用一般要完成（）和型号计算选择两个步骤.

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本题答案：设备类型选用
本题解析：试题答案设备类型选用

191、判断题  配料称在混合机放料时数值变化大，是卸气孔堵塞.

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本题答案：对
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192、单项选择题  养分对动物约有四项要功能，其中（）是附加功能.

A.作为建造和维持动物体的构成物质
B.作为产热、役用和脂肪沉淀的能量来源
C.调节动物机体的生命过程或动物产品的形成
D.乳的生产

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本题答案：D
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193、填空题  颗粒破碎的目的之一是满足喂饲幼鸡等家禽和幼小动物的要求，其二根据制粒的原理，压制小颗粒（）。

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本题答案：产量低、能耗大、难于成形
本题解析：试题答案产量低、能耗大、难于成形

194、问答题  原料的流动性对预混料加工有何影响？

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本题答案：流动性：流动性差不易混合均匀。流动性太强则成品在运输过
本题解析：试题答案流动性：流动性差不易混合均匀。流动性太强则成品在运输过程中易产生分离。

195、单项选择题  电子秤中对配料精度影响最大的是秤的（）.

A.静态精度
B.动态精度
C.偏载误差
D.允许误差

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本题答案：A
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196、问答题  颗粒饲料生产的基本要求有哪些？

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本题答案：1、颗粒的外观（形状均匀、表面有光泽、尺寸（长、直径）
本题解析：试题答案1、颗粒的外观（形状均匀、表面有光泽、尺寸（长、直径）适合动物采食需要）；
2、含水率在安全水分以下；
3、密度适中；
4、一次成形系数高（95％以上）；
5、渔用料水中稳定性较高。

197、填空题  根据粉粒体的运动，混合主要有以下形式：（）。

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本题答案：对流混合、扩散混合、剪切混合
本题解析：试题答案对流混合、扩散混合、剪切混合

198、填空题  影响料仓结拱的因素主要包括三个方面：1、（）；2、（）；3、（）。

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本题答案：料仓的形状；饲料的物理特性；储存时间
本题解析：试题答案料仓的形状；饲料的物理特性；储存时间

199、判断题  混合机的混和均匀度与混合机门和未清理的浆叶无关.

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本题答案：错
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200、多项选择题  筛选设备中筛面的孔形是根据待分级物料之间的粒度差异而确定的，下列选择合适的是：（）.

A、宽度差异显著，圆孔
B、宽度差异显著，方形
C、厚度差异显著，矩形孔
D、厚度差异显著，圆形

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本题答案：A, B, C
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