客房服务员：客房服务员考试试题（强化练习） - 考试题库 - 91考试网

微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★客房服务员》题库题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《客房服务员：客房服务员》考试资料下载，在线测试 1、单项选择题以下哪一项是对DND处理的错误描述（） A.14：30后挂DND没能清洁的房间（不包括当日C/I房间）报告主管B.客房主管告诉值班经理，由值班.. ">

当前位置：91考试网 -> 考试题库

客房服务员：客房服务员考试试题（强化练习）

2018-11-19 03:07:21 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★客房服务员》题库

手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《客房服务员：客房服务员》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！

手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、单项选择题以下哪一项是对DND处理的错误描述（）

A.14：30后挂DND没能清洁的房间（不包括当日C/I房间）报告主管
B.客房主管告诉值班经理，由值班经理打电话询问客人
C.房间内无客人，必须两个人一起进房
D.如果遇到客人睡觉应马上退出，轻轻关门并做好记录

点击查看答案

2、多项选择题岗位职责规范中的素质要求应包括（）

A、文化程度
B、饭店经验
C、专业知识
D、身体条件
E、外语水平
F、最佳年龄

点击查看答案

3、填空题为（）客人清扫客房时，清扫时间要与客人协商，尽量安排在其外出、办公时间进行。

点击查看答案

4、判断题与外国人打招呼时，要尽量使用中国式问候语。

点击查看答案

5、单项选择题跨两个楼层的套房称为（）。

A.标准套房
B.豪华套房
C.立体套房
D.总统套房

点击查看答案

6、判断题客房服务员在清洁卫生间时，可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。

点击查看答案

7、判断题给客人引路时，服务员要走在客人正前方，行走速度要适中。

点击查看答案

8、单项选择题（）客人离店后，总台要及时做好客人档案整理工作。

A、旅行团
B、VIP
C、会议团
D、体育代表团

点击查看答案

9、判断题对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意，不要打扰客人。

点击查看答案

10、单项选择题（）是布件织物的质量标志之一。

A.颜色质量
B.耐洗次数
C.规格尺寸
D.厚薄程度

点击查看答案

11、单项选择题（）不属于客房消耗品。

A.宣传用品
B.烟灰缸
C.茶叶
D.火柴

点击查看答案

12、填空题做好对VIP客人的（），最能体现酒店的服务水平和礼遇规格。

点击查看答案

13、单项选择题锡制品一旦沾上油污或脏污很难清除，清洗前可先用（）擦除污渍。

A.牙膏
B.抛光剂
C.酒精
D.洗洁精

点击查看答案

14、判断题服务员将客人引领进房后，应迅速放好行李，离开客房。

点击查看答案

15、问答题夜床服务的意义是什么？

点击查看答案

16、填空题客房清扫时，从（）开始，按环形路线依次把房间各种家具、用品抹干净，不漏擦。

点击查看答案

17、单项选择题楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。

A、2天
B、5天
C、1周
D、1个月

点击查看答案

18、单项选择题团队客人入住前行李已到达楼层时，客房服务员必须先（）。

A.打开房门
B.将行李放到安全地方
C.检查清楚
D.对房号并逐一分送行李

点击查看答案

19、填空题大理石清洁保养时要避免使用（）性清洁剂，因为该性质的清洁剂会使大理石表示变得粗糙，失去光泽和韧性。

点击查看答案

20、单项选择题（）簸箕较为美观和方便，适合于巡回清扫。

A．单手操作
B．双手操作
C．三柱式
D．提合式

点击查看答案

21、单项选择题下面一项对“补缺不撤”理解正确的为（）

A.补充多一套客用品，不撤除客人用过的客用品
B.不补充缺少的物品，撤下用过的物品
C.补充缺少的物品、撤下用过的物品
D.不补充缺少的物品，撤下用过的物品

点击查看答案

22、单项选择题住客房的杯具应做到（）。

A.一客一换
B.3天一换
C.每天撤换
D.只冲洗不撤换

点击查看答案

23、单项选择题客房服务员敲门通报时，正确的英文是（）。

A.House keeping
B.Room cleaning
C.Room service
D.May I come in

点击查看答案

24、问答题酒店客房部经理的基本职责有哪些？

点击查看答案

25、多项选择题客房服务为客人安全而制订的工作内容包括（）

A、楼层安全管理
B、紧急事故的预防处理
C、楼板的隔音处理
D、钥匙控制
E、保持室内空气清新
F、客房内安全的预防处理

点击查看答案

26、填空题酒店大堂地面面积较大，一般用经（）处理过的尘拖清洁大堂地面，可以及时清除脚印及其他污染痕迹。

点击查看答案

27、单项选择题客房的业务涉及面广，还要与饭店其他部门协调沟通，说明客房产品具有（）特点。

A、生产与服务同步
B、所有权相对稳定
C、复杂性
D、随机性

点击查看答案

28、单项选择题楼层的全面更新往往（）年进行1次。

A、3~5
B、5~7
C、7~10
D、9~10

点击查看答案

29、多项选择题对地毯进行简单修补工作所需要的工具、用品有（）

A、小号缝衣针
B、备用地毯
C、聚酯线
D、圆锥
E、万能胶
F、剪刀

点击查看答案

30、填空题酒店公共区域清洁保养工作会直接影响酒店的日常运营及设施设备的（）。

点击查看答案

31、单项选择题星级酒店客房普遍使用毛毯，其洗涤采用的方法是（）。

A.水洗
B.干洗
C.手洗
D.以上方法都可以

点击查看答案

32、单项选择题在对客服务的言谈规范中，不正确的做法是（）。

A.客人入住时，应立即表示欢迎与问好。
B.三人以上的对话，应用至少两个都懂的语言。
C.不得偷听客人的谈话。
D.与客人谈话时要准确、简洁、清楚、表达明白。

点击查看答案

33、单项选择题前台接待员在介绍房间价格时，应多报几种价格给客人选择，一般采取（）的房间报价方式。

A.从高到低
B.从低到高
C.从头到尾
D.从尾到头

点击查看答案

34、填空题对客服务中的常规服务一般分为迎客准备工作、（）、住客的服务工作和客人离店的结束工作四个环节。

点击查看答案

35、判断题客人若要迁出时，要及时与销售部联系，了解客人是否已经结帐，防止跑帐。

点击查看答案

36、问答题在电话中，对方有事需要你帮忙转达时怎么办？

点击查看答案

37、单项选择题清洁剂包括酸性、中性、碱性、（）、上光剂和表面活性剂。

A、空气清新剂
B、挥发剂
C、填充剂
D、溶剂

点击查看答案

38、单项选择题客房产品销售具有明显的季节性，可充分说明客房产品具有（）的特点。

A.不可贮存
B.脆弱性
C.随机性
D.复杂性

点击查看答案

39、单项选择题（）是客房部经理的工作内容。

A、房间饮料补充
B、楼层安全防火工作
C、整理工作间
D、控制部门费用

点击查看答案

40、多项选择题下列属于酒店后台区域的有（）。

A.员工通道
B.办公室
C.更衣室
D.食堂

点击查看答案

41、单项选择题设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房门的宽度应不小于（）。

A.700mm
B.800mm
C.900mm
D.1000mm

点击查看答案

42、单项选择题客房服务员给客人泡茶时，水量应为（）。

A.五成
B.六成
C.七成
D.八成

点击查看答案

43、单项选择题在对客服务质量的检查监督中，采用（）的方式更能真正发现问题和了解员工的真实表现。

A.明查
B.暗查
C.抽查
D.专题检查

点击查看答案

44、多项选择题对于刚发生的渍迹的正确清除方法有（）。

A.利用颗粒粉末吸收渍迹
B.用溶剂溶解渍迹
C.用热水清洗
D.使用酸碱溶剂中和，清除渍迹

点击查看答案

45、填空题饭店应严格按照国家相关法规的要求设置安全逃生通道，楼层中的紧急疏散标志指示箭头应与（）保持一致。

点击查看答案

46、单项选择题装饰具有独特的质感和触感，格调高雅华贵，吸音保温，立体感强的墙面是（）。

A.硬质墙面
B.油漆墙面
C.软墙面
D.涂料墙面

点击查看答案

47、单项选择题敲门时，客房服务员的身体与门的距离应为（）。

A.100厘米
B.50厘米
C.30厘米
D.70厘米

点击查看答案

48、单项选择题下面哪项物品不属于清洁篮的中标准配置的清洁剂（）

A.全能水
B.洁尔亮
C.洁厕剂
D.消毒水

点击查看答案

49、问答题某饭店一名客人投诉洗衣问题。原来客人将新买来的一件T恤衫送洗衣房水洗，送回后客人发现缩短了l／5，客人坚持要求饭店按原价赔偿，对此饭店应如何处理？

点击查看答案

50、问答题发现房内有大量现金，怎么办？

点击查看答案

51、单项选择题饭店可以根据（）的要求、喜好布置客房。

A.商务客人
B.零散客人
C.长住客人
D.常客

点击查看答案

52、单项选择题（）是客房部的信息中心和联络协调中心。

A.客房服务中心
B.客房部经理室
C.客房楼层
D.酒店公共区域

点击查看答案

53、单项选择题 “要明确需要何种品种的清洁剂，在什么地方使用”是（）清洁剂时应注意的问题。

A、存放
B、发放
C、使用
D、采购

点击查看答案

54、单项选择题参加会见的宾主双方入座后，服务员应（）上茶水。

A、先宾后主
B、按从左到右的次序
C、同时分别按主宾、主人、陪同的次序
D、从右到左次序

点击查看答案

55、判断题如宾客在次日早晨离店，一定要主动提供叫醒服务。

点击查看答案

56、多项选择题对长包房进行清洁整理时，需要注意的事项有（）。

A.清扫时间要与长住客协商，尽量安排在客人办公时间内进行
B.常用办公用品要配备齐全
C.床上用品及卫生间毛巾按合同规定进行更换和补充
D.房内用品摆放要兼顾长住客的爱好，习惯

点击查看答案

57、单项选择题由人型套袋及调节系统、电吹风机、加热盘管、前后固定杆、衣袖架子等组成的熨烫工具为（）。

A.人像熨衣机
B.绒面蒸汽熨衣机
C.光面蒸汽熨衣机
D.平烫机

点击查看答案

58、单项选择题清扫整理客房扫时，尽量不要动用客人物品，尤其是客人的（）类物品。

A、生活用品
B、首饰
C、化妆
D、文件、纸张

点击查看答案

59、多项选择题设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房门上应设置两个门窥镜，其高度分别是（）。

A.1.0m
B.1.1m
C.1.3m
D.1.5m

点击查看答案

60、单项选择题目前客房装饰布置正向（）又实用的方向发展。

A、安全恬静
B、舒适方便
C、典雅豪华
D、简洁明快

点击查看答案

61、问答题根据客房部各岗位的划分，你能说出客房部楼层领班的工作职责吗？

点击查看答案

62、单项选择题在客房服务过程中，要求服务员尤其要具备（）能力。

A.良好的语言表达
B.较强的应变
C.较强的思维
D.较强的动手

点击查看答案

63、填空题布件上水基污渍比较普通，通常可以用普通洗涤剂或（）去除。

点击查看答案

64、单项选择题在布件洗涤中，可使洗涤后的毛巾织物恢复和保持柔软度的洗涤剂是（）。

A.增白剂
B.过氧化氢
C.柔顺剂
D.干洗剂

点击查看答案

65、多项选择题客房服务员在客房清扫完毕后准备离房前进行一次回顾式检查的好处有（）。

A.加强员工的责任心
B.提高工作的合格率
C.减轻上级督导人员的工作量
E.现场指导

点击查看答案

66、单项选择题清洁续住房的注意事项描述错误的有（）

A.不得随意挪动客人物品（影响店内设施设备安全的除外）
B.房间有贵重物品或大量现金等，必须立即退出通知主管
C.清洁住客房时，不得接听房内电话。
D.清洁过程中如客人回到房间，向客人问好后继续做房

点击查看答案

67、单项选择题客房服务员的业务竞赛，属于（）的一种形式。

A、岗前培训
B、日常培训
C、专题培训
D、岗位见习

点击查看答案

68、单项选择题夜床服务是饭店个性化服务的一种方式，正常情况下，开夜床服务每天提供的时间是（）。

A.17-20时
B.17-21时
C.18-20时
D.18-21时

点击查看答案

69、多项选择题接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。

A、满足客人的住宿要求
B、掌握客人的特别要求
C、分析客源市场状况
D、保持与增加饭店收入
E、提高饭店的出租率
F、建立稳定的客源市场

点击查看答案

70、问答题按正常程序敲门入房服务，客人刚好从床上起来，怎么办？

点击查看答案

71、填空题墙纸、墙布的清洁保养主要是（）。

点击查看答案

72、单项选择题控制（）是有效预防菌害的方法。

A.日光
B.温度
C.气流
D.湿度

点击查看答案

73、多项选择题早上在开晨会，主要包括的有（）

A.重要问题回顾
B.工作安排
C.学习培训
D.工作心得分享

点击查看答案

74、问答题去除硬地面油迹或植物油应选用什么清洁剂？

点击查看答案

75、单项选择题综合各种因素，饭店公共区域与客房温差应控制在（）。

A.2℃之内
B.5℃之内
C.8℃之内
D.10℃之内

点击查看答案

76、单项选择题清洁大面积的地毯，（）吸尘器最佳。

A.吸力式
B.直立式
C.混合式
D.都不是

点击查看答案

77、单项选择题清扫住客房时，房间有客人，可将空调开到（），或遵从客人意见。

A.低档
B.中档
C.高档
D.通风

点击查看答案

78、判断题客房服务员整理房间时，对于会议客人放在房内的会议文件、资料等，如是凌乱，应将其摆放整齐。

点击查看答案

79、填空题酒店（）的职能是负责本酒店布件和员工制服的洗烫，并为住店客人提供洗衣服务，有条件的话还可以对外承接洗涤业务。

点击查看答案

80、单项选择题（）不属于客房消耗物品。

A、宣传用品
B、烟灰缸
C、茶叶
D、火柴

点击查看答案

来源:91考试网 91Exam.org

81、问答题当客人已到楼层发现重复开房时，怎么办？

点击查看答案

82、判断题一旦发现住客患有传染病，客房部要及时将其隔离，并请卫生防疫部门进行检查化验。

点击查看答案

83、填空题夜床服务主要包括房间整理、开夜床、（）三项工作。

点击查看答案

84、填空题客房服务员在清扫房间或从事其他项目的清洁作业过程中，必须注意安全，严格遵守酒店规定的（），以杜绝事故的发生。

点击查看答案

85、单项选择题（）是客房服务员在一般情况下首先要进行清扫的房间。

A.空房
B.普通住人房
C.VIP房
D.挂有“MUR”牌的房间

点击查看答案

86、多项选择题旅游饭店星级的划分与评定中规定：星级饭店浴巾的规格能得满分的是（）。

A.规格不小于1500mm*900mm
B.规格不小于1400mm*800mm
C.重量不低于750g
D.重量不低于650g

点击查看答案

87、单项选择题客房设备的更新尤其是全面更新改造前，一定要（）

A、进行市场调查研究
B、建立可行性方案
C、货比三家
D、进行资金积累

点击查看答案

88、单项选择题可去除油漆的干性起渍剂有（）。

A.肥皂酒精溶液
B.甘油
C.汽油
D.氨水

点击查看答案

89、单项选择题床单一般的洗涤寿命是（）次。

A、150~200
B、200~250
C、250~300
D、300~500

点击查看答案

90、问答题客人要加床，你作为当班的服务员该如何解决？

点击查看答案

91、判断题客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上6：00～8：00。

点击查看答案

92、单项选择题会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应（）。

A.站在两座椅的中间
B.左脚向两椅子的空挡跨出半步
C.右脚向两椅子的空挡跨出半步
D.侧身腰略弯曲

点击查看答案

93、多项选择题考核一个饭店的等级时，要从（）等方面同时评定。

A、“硬件”（设备设施）
B、“软件”（服务和管理）
C、服务项目的数量
D、完成服务的时间
E、提供服务的质量
F、提供服务的人数

点击查看答案

94、单项选择题当客人用电话和信件问询丢失物品之事，客房部一般要在（）之内给予答复。

A、半天
B、1天
C、2天
D、3天

点击查看答案

95、单项选择题先报价格，再报出房间所提供的服务设施及项目等的报价方法，称之为（）

A、夹心式报价
B、冲击式报价
C、鱼尾式报价
D、湖泊式报价

点击查看答案

96、填空题在客房内，（）是饭店与宾客沟通，传递服务理念，推销服务产品的重要手段。

点击查看答案

97、问答题客房服务中心的特点是什么？

点击查看答案

98、问答题清扫客房的程序是什么？

点击查看答案

99、单项选择题常用于电话消毒的是（）。

A.杀虫剂
B.酒精
C.空气清新剂
D.牵尘水

点击查看答案

100、判断题走客房清扫时，卫生间内的卷纸若未用完，应将其做成“V”字形，继续使用。

点击查看答案

101、单项选择题在为客房部清洁设备建挡时，吸尘器的编号为C5-2-3，其中数字“5”表示（）。

A.清洁设备
B.客房部
C.设备编号
D.吸尘器

点击查看答案

102、单项选择题（）是客房服务员在一般情况下首先要进行清扫的房间。

A.空房
B.普通住人房
C.VIP房
D.挂有“MUR”牌的房间

点击查看答案

103、单项选择题（）操作比较笨重，洗后地面湿度大，对地毯损坏较大。

A.干泡洗法
B.喷汽抽吸法
C.湿旋法
D.干粉法

点击查看答案

104、问答题客房设计应遵循哪些基本原则？

点击查看答案

105、填空题酒店客房楼层中易发生盗窃事故，所以在日常的楼层巡查中，服务员如果发现某房间的门虚掩，可（），防止盗窃事故的发生。

点击查看答案

106、单项选择题为了铺床操作和洗涤保养方便，一般情况下，床单的长度和宽度只要多出床垫规格（）即可。

A.30-40CM
B.40-50CM
C.60-70CM
D.70-80CM

点击查看答案

107、填空题（）房，表示客人已结账并已离开的客房。

点击查看答案

108、填空题布件去渍时，为防止污渍扩散，使用去渍剂时，应从污渍周围向（）滴注。

点击查看答案

109、问答题当发现房间失火时怎么办？

点击查看答案

110、单项选择题将房价放在所提供服务的项目中间报价，能起到减弱价格分量的作用，称之为（）

A、冲击式报价
B、国际惯例式报价
C、鱼尾式报价
D、夹心式报价

点击查看答案

111、填空题环境保护已经成为全人类的共同任务，酒店客房应以（）为理念，将环境保护融入客房的管理中。

点击查看答案

112、单项选择题在客房服务过程中，要求服务员尤其要具备（）能力。

A.良好的语言表达
B.较强的应变
C.较强的思维
D.较强的动手

点击查看答案

113、填空题饭店内的（）直接关系宾客的舒适与健康，是体现饭店产品品质优劣的一项重要内容。

点击查看答案

114、单项选择题饭店评定星级后，如果在营运过程中发生重大安全责任事故，则（）。

A.给予警告
B.给予批评
C.所属星级被立即取消
D.所属星级维持不变

点击查看答案

115、填空题客房服务中心的理想位置是与（）办公室相通或相邻，处在同一平面的制服房与布件房、更衣室和员工电梯之间，以便于统一调控。

点击查看答案

116、填空题客人都有一种（）的心理，即花了多少钱就应得到相等的硬件和软件服务。

点击查看答案

117、单项选择题大厅休息处茶几上客人正在使用的烟灰缸，里面的烟蒂不得超过（）个。

A.1
B.2
C.3
D.4

点击查看答案

118、问答题 “脏”的存在形态有哪些？清除它们的方法是什么？

点击查看答案

119、问答题客人提出的问题，自己不清楚，难以回答时该怎么办？

点击查看答案

120、多项选择题以下属于酒店安全设施设备的是（）。

A.电视监控系统
B.安全报警系统
C.自动灭火系统
D.通信联络系统

点击查看答案

121、单项选择题 “冲击式”报价适用于（）的客房销售。

A.高档
B.中高档
C.低档
D.中档

点击查看答案

122、多项选择题客房预订的类别有（）预订。

A、委托
B、直接
C、确认类
D、信用
E、临时
F、保证类

点击查看答案

123、问答题饭店通常采用哪些方法征求客人的意见和建议？

点击查看答案

124、多项选择题哪些材质燃烧引发的火灾不可以用水来冷却扑灭（）。

A.纺织品着火
B.苯
C.木材
D.金属钾，电石

点击查看答案

125、多项选择题商务客人的特点是（）

A、通常只带少量行李，进出频繁且无规律
B、时间观念强，办事讲究效率
C、平均在饭店逗留时间较短，但消费水平相对较高
D、起居生活有一定的规律性，希望一切都舒适方便
E、对饭店价格不太敏感，消费水平普遍较高
F、对饭店的设施设备、服务效率和服务质量要求较高

点击查看答案

126、问答题客房清理的顺序是什么？

点击查看答案

127、单项选择题（）不属于A类VIP。

A.党和国家领导人
B.外国总统
C.外国议长
D.外国部长

点击查看答案

128、单项选择题（）与“Towelrack”不属于同一类词。

A.Washing Basin
B.Toilet
C.Sofa
D.Bath Robe

点击查看答案

129、单项选择题单间房内放1张双人床的称为（）。

A.单人间
B.大床间
C.双人间
D.三人间

点击查看答案

130、问答题房间卫生尚未完成而客人已到时，该怎么办？

点击查看答案

131、填空题客房服务员进入楼层必须乘工作电梯或通过楼梯步行，不得乘（）。

点击查看答案

132、填空题若发现床垫四周边沿有积灰，服务员应及时用（）擦拭。

点击查看答案

133、多项选择题客房部在确定在用布件的配备数量时，要综合考虑下列因素（）。

A.必须能够满足客房出租率达90%时的使用和周转需要
B.必须能够满足客房一天24小时运营的使用和周转需要
C.必须适应酒店关于客用布件换洗的规定和要求
D.能够保证刚洗烫过的布件有一段保养的时间

点击查看答案

134、填空题客房客用物品的领发应根据楼层小仓库的配备量和楼层的（）等明确规定具体时间。

点击查看答案

135、单项选择题住客房每天至少清扫整理（）次。

A.一次
B.两次
C.三次
D.四次

点击查看答案

136、单项选择题关于客房的绿化饰品，以下说法中错误的是（）。

A.客房绿化饰品可以起到净化环境的作用
B.在雨季，绿化饰品可帮助减低室内湿度
C.在干燥季节，绿化饰品可使室内湿度增加40%左右
D.客房绿化饰品可起到减弱噪音的作用

点击查看答案

137、单项选择题请选出下面对做房流程概述正确的（）

A.进、收、撤、洗、铺、补、抹、拖、查、出
B.进、撤、收、铺、洗、补、抹、查、拖、出
C.进、收、撤、铺、洗、抹、补、拖、查、出
D.进、收、撤、铺、抹、洗、补、拖、查、出

点击查看答案

138、问答题客房清洁保养的质量控制的预防性措施有哪些？

点击查看答案

139、多项选择题（）不属于客房服务员的工作内容。

A、清扫客房并保证其卫生质量标准
B、负责整理工作间及准备物品
C、正确处理客人的遗留物品
D、负责客人投诉的处理
E、巡视检查本部门的工作，对客房服务质量进行管理和控制
F、控制部门费用

点击查看答案

140、多项选择题（）属于重要客人中的C等客人。

A.我国及外国的各部部长
B.国内外文化艺术、新闻、体育界等的负责人或著名人士
C.世界著名大公司的董事长、总经理
D.各省、自治区、直辖市主要负责人
E.国内外著名公司、企业的负责人
F、饭店总经理按重要客人规格接待的客人

点击查看答案

141、问答题当团体客人已到，并催促要行李时，该怎么办？

点击查看答案

142、问答题提供擦鞋服务时需注意什么事项？

点击查看答案

143、问答题怎样对客房杯具进行清洁消毒？

点击查看答案

144、多项选择题饭店对服务质量的检查监督可采取的方式有（）。

A.明查
B.暗查
C.抽查
D.专题检查

点击查看答案

145、单项选择题确定（）标准是控制客房用品的基础。

A、客房配备
B、工作车配备
C、楼层工作间储备
D、客房部库房储备

点击查看答案

146、问答题客人对我们提出批评意见时怎么办？

点击查看答案

147、单项选择题如果访客须留宿，服务员应请其到（）办理手续。

A、保安部
B、前台部
C、客房服务中心
D、礼宾部

点击查看答案

148、单项选择题与布件上的污渍发生反应，可起到掩盖污渍或使污渍呈现无色的去渍剂是（）。

A.湿性起渍剂
B.干性起渍剂
C.中性起渍剂
D.漂白剂

点击查看答案

149、单项选择题以下哪种房态清洁是排序正确的（）

A.干净空房→退房→续住房（客在房间）→续住房（客不在房间）→续住房（客要求打扫）
B.干净空房→退房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）
C.退房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）→干净空房
D.退房→干净空房→续住房（客要求打扫）→续住房（客不在房间）→续住房（客在房间）

点击查看答案

150、单项选择题饭店客房的价值补偿能否实现和实现的程度，关键在于客房（）的高低。

A、维修率
B、出租率
C、装修档次
D、客房数量

点击查看答案

151、多项选择题服务行业要求服务员（）

A、突出自己的个性
B、摆正自己的位置
C、善于调节自我心理
D、善于控制自己的情绪
E、具有超强的免疫力
F、能为客人提供热情周到的服务

点击查看答案

152、单项选择题为了使布件有一定的保养时间，布件收发应遵循（）的原则。

A.先洗先出
B.即洗即出
C.后洗后出
D.超额领用

点击查看答案

153、问答题合格的公共区域服务员应符合哪些要求？

点击查看答案

154、单项选择题漂白粉不能与（）同时使用，以免产生氯气中毒。

A.酸性清洁剂
B.中性清洁剂
C.碱性清洁剂
D.抛光剂

点击查看答案

155、判断题如果客人使用小酒吧未填写酒水单，服务员可代为补填，注明时间。

点击查看答案

156、填空题地面抛光剂有油性和水性两种，（）适用于木质和多孔质地面。

点击查看答案

157、多项选择题小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有（）

A、打理工
B、循环清洁工
C、楼层杂工
D、洗烫工
E、机烫工
F、客衣服务员

点击查看答案

158、多项选择题洗涤剂的作用包括（）。

A.湿润能力
B.乳化能力
C.增溶能力
D.易漂洗无损伤性

点击查看答案

159、单项选择题下列不属于到岗前准备工作的是（）。

A.更衣
B.接受任务
C.领取钥匙呼叫机
D.准备好房务工作车

点击查看答案

160、填空题客房的清洁整理又称（）。

点击查看答案

161、填空题安全报警器设置的部位主要在收存钱款部位、（）集中部位和消防通道。

点击查看答案

162、填空题送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现，四星级饭店应提供（）小时送餐服务。

点击查看答案

163、单项选择题客房清洁卫生的生化标准，通常是由（）的有关人员到饭店作定期或抽样测验与检验。

A、环境保护局
B、质量技术监督局
C、卫生防疫站
D、医院

点击查看答案

164、单项选择题跨两个楼层的套房称为（）。

A.标准套房
B.豪华套房
C.立体套房
D.总统套房

点击查看答案

165、单项选择题（）地毯应用筒式吸尘器和滚擦式吸尘器交替吸尘。

A、羊毛
B、纤维
C、塑料
D、长绒

点击查看答案

166、单项选择题饭店的（）有留言等待指示灯的功能。

A、客房系统
B、互联网
C、程控交换机
D、前台系统

点击查看答案

167、单项选择题（）与其他三项不属于同一类客房用品。

A、衣架
B、杯具
C、棉织品
D、圆珠笔

点击查看答案

168、判断题如有不明身份的人来电话询问某住客的房间号码时，可请总机将电话接至该住客的房间。

点击查看答案

169、填空题（），指客房服务员在每次客房清扫整理完毕后，都应进行自我检查，防止疏漏和差错。

点击查看答案

170、单项选择题布置会议室座位时，椅子的间距应为（）厘米，不可挨得太紧，以免妨碍客人行动。

A.5厘米
B.5-10厘米
C.10-15厘米
D.15-20厘米

点击查看答案

171、单项选择题在对客服务的基本标准中，反映对客服务时效的标准是（）。

A.服务效率标准
B.服务状态标准
C.服务程序标准
D.服务技能标准

点击查看答案

172、单项选择题（）与coffe属于同一类词。

A.Pen
B.Magazine
C.Black -Tea
D.Envelope

点击查看答案

173、问答题伤残人士进酒店消费时，服务员怎么办？

点击查看答案

174、填空题对客服务质量控制的三大目标是以（）为中心、促进酒店质量的持续改进、预防客房产品不合格。

点击查看答案

175、多项选择题应将客房状况及时通知总台的有（）。

A.S/O
B.L/B
C.N/B
D.VD

点击查看答案

176、单项选择题能有效地降低水的表面张力而使洗涤物湿透并减少其与污垢的结合力的是洗涤剂的（）作用。

A.湿润
B.乳化
C.增溶
D.分散

点击查看答案

177、填空题旅游饭店星级的划分与评定中规定：五星级饭店70%客房的面积（不含卫生间和门廊）应不小于（）。

点击查看答案

178、填空题为了保证清扫的质量，提高（），必须做好客房清洁整理前的准备工作。

点击查看答案

179、判断题为使床垫各处的磨损和受力均匀，一般应每周定期翻转床垫一次。

点击查看答案

180、多项选择题现代饭店是为旅客提供吃、住、行和（）服务的综合服务系统。

A、游览
B、娱乐
C、信息
D、购物
E、导游
F、文化

点击查看答案

181、问答题发现客人在房间休瘁死时，怎么办？

点击查看答案

182、多项选择题饭店通过客人（）等方式来保证客房收入，饭店必须为客人在约定时间内提供所需房间。

A、预付定金
B、口头确认
C、信函确
D、订立合同
E、信用卡
F、网络确认

点击查看答案

183、问答题洗衣房承接客衣洗涤服务时的洗涤流程有哪些？

点击查看答案

184、填空题客房服务员收取客衣时需点清衣物数量是否与客人所填写的相吻合，如有偏差，应（）。

点击查看答案

185、问答题贵重物品的分类及保存时间是什么？

点击查看答案

186、问答题客人要求为其开门时，怎么办？

点击查看答案

187、填空题 “绿色客房”是指为顾客提供的客房产品和服务符合充分利用资源、保护（）和对人体无害的内容和要求。

点击查看答案

188、多项选择题良好的注意力主要表现在注意的（）

A、范围
B、稳定性
C、时间性
D、阶段性
E、合理分配
F、细节

点击查看答案

189、问答题简述温针灸的操作方法。

点击查看答案

190、多项选择题（）是用干泡法清洁地毯前的准备工作。

A、将家具移开放好辆
B、彻底吸尘，用手工方法清除局部严重污渍
C、按规定配制清洁剂并倒入干泡洗地毯机中
D、开动干泡洗地毯机
E、均匀喷洒泡沫在地毯上
F、清洁干泡洗地毯机

点击查看答案

191、单项选择题长住房的英文缩写是（）。

A.S/O
B.LS
C.S
D.E

点击查看答案

192、填空题酒店员工应树立每次与客人的接触与“面对面”的服务都是（）的理念。

点击查看答案

193、多项选择题客房预订的类别有（）预订。

A、委托
B、直接
C、确认类
D、信用
E、临时
F、保证类

点击查看答案

194、单项选择题一般情况下，地毯、墙纸、窗帘、床罩等的使用一般应（）实施更新计划。

A、2年
B、3年
C、4年
D、5年

点击查看答案

195、多项选择题旅游饭店星级划分与评定的规定中，关于四星级酒店微型酒吧及饮用水提供的内容，说法正确的是（）。

A.至少50%的房间配有小冰箱
B.至少有80%的房间配有小冰箱
C.可应顾客要求提供冰块
D.不为顾客提供冰块

点击查看答案

196、单项选择题在做房流程中，我们要准备（）抹布。

A.三干一湿
B.两湿两干
C.三湿一干
D.四湿一干

点击查看答案

197、判断题宾客患突发性疾病，服务员应立即对客人施以简单治疗。

点击查看答案

198、填空题领班、主管和经理在各自的直接下属完成对贵宾房的布置和检查后，应及时对这些房间进行（），如发现问题，立即安排人员进行处理。

点击查看答案

199、问答题处理地毯烟头烫伤的方法是什么？

点击查看答案

200、多项选择题（）是有限服务饭店

A.一星级饭店
B.二星级饭店
C.三星级饭店
D.四星级饭店
E.五星级饭店

点击查看答案

题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★客房服务员》题库

手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《客房服务员：客房服务员》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！

手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

【大中小】【打印】【繁体】【关闭】【返回顶部】

下一篇：农艺师考试：高级农艺师微信做题..

相关栏目

题库大全分类导航

手机刷题微信做题

问题咨询请搜索关注"91考试网"微信公众号后留言咨询