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疾病控制(医学高级)：慢性非传染性疾病控制题库考点（题库版）
2018-11-19 03:39:51 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  基因调控后的高赖氨酸玉米，何种蛋白含量下降（）。

A.清蛋白
B.醇溶蛋白
C.谷蛋白
D.球蛋白
E.谷胚蛋白


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2、单项选择题  由于个体变异所导致的样本统计量与总体参数之间的差异是（）。

A.系统误差
B.抽样误差
C.随机测量误差
D.内容选择误差
E.非随机误差


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3、单项选择题  急性克山病的主要临床表现为（）。

A.晕厥
B.皮肤三联症
C.末梢神经炎
D.消化系统症状
E.心源性休克伴严重心律失常


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4、单项选择题  发达国家体力活动的构成主要以（）为主。

A.工作
B.交通行程
C.家务
D.休闲时间
E.工作及家务


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5、单项选择题  下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。

A.供给能量
B.构成人体组织的重要成分
C.调节细胞膜的通透性
D.维持神经和肌肉的兴奋性
E.组成激素、酶的成分


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6、单项选择题  不同性质的统计资料，一般来讲（）。

A.连续性资料宜用直条图
B.连续性资料宜用百分构成图
C.表示各部分的比重的资料宜用直条图
D.表示连续变量的频数分布可用直方图
E.以上都不对


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7、单项选择题  以下对维生素E描述错误的是（）。

A.具有抗氧化作用
B.预防衰老作用
C.构成机体组织的成分
D.与动物的生殖功能有关
E.调节血小板的粘附力的作用


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8、单项选择题  四组等级资料比较宜采用（）。

A.t检验
B.检验
C.秩和检验
D.u检验
E.t＇检验


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9、单项选择题  低温保藏食品宜采用的办法是（）。

A.速冻速融
B.速冻缓融
C.缓冻缓融
D.缓冻速融
E.以上都不是


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10、单项选择题  低温冷藏食品的主要卫生问题是（）。

A.蛋白质腐败
B.糖酵解
C.脂肪酸败
D.霉变
E.水解


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11、单项选择题  非全面调查包括（）。

A.全面调查和典型调查
B.全面调查和非全面调查
C.普查和典型调查
D.抽样调查和典型调查
E.抽样调查和非全面调查


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12、单项选择题  当组数等于2时，对于同一资料，方差分析结果与t检验结果（）。

A.完全等价且F＝t1/2
B.方差分析结果更准确
C.t检验结果更准确
D.完全等价且t＝F1/2
E.理论上不一致


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13、单项选择题  研制强化食品的目的不包括（）。

A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为特定人群提供其所需要的营养素
D.为防止食品腐败变质
E.添加食品加工过程中损失的营养素


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14、单项选择题  与骨质疏松症有关的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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15、单项选择题  全世界约11亿吸烟者中，其中70%以上的烟民分布在（）。

A.发展中国家
B.发达国家
C.欧洲
D.美洲
E.中国


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16、单项选择题  碘缺乏病（IDD）的英文全称正确的是（）。

A.Iodine Deficiency Disease
B.Iodine Deficiency Disorders
C.Iodine Defect Disease
D.Iodine Defect Disorders
E.Iodide Deficiency Disease


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17、单项选择题  按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是（）。

A.1.028～1.032
B.1.000～1.028
C.0.986～1.000
D.≥1.028
E.≤1.032


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18、单项选择题  下列不涉及慢性病监测项目的是（）。

A.MONICA项目
B.全国疾病监测点系统
C.卫生部死因登记系统
D.肿瘤登记
E.全国疫情报告系统


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19、单项选择题  高温消毒的方法包括（）。

A.巴氏消毒法
B.超高温瞬时灭菌法
C.煮沸消毒
D.微波消毒
E.以上都是


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20、单项选择题  与克山病有关的营养素是（）。

A.维生素A
B.铬
C.硒
D.维生素PP
E.碘


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21、单项选择题  从防治心血管疾病出发，对高危人群最行之有效的措施是（）。

A.定期体格检查
B.药物治疗措施
C.改变不良饮食行为生活方式
D.戒烟
E.以上都不是


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22、单项选择题  为降低肺癌的死亡专率，下列哪项是首先应采取的措施（）。

A.改进肺癌筛检方法
B.加强推行禁烟运动
C.提高肺癌治疗效果
D.控制大气污染
E.提倡合理营养


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23、单项选择题  预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。

A.改善食品加工方法
B.暴晒污染食品
C.增加VC的摄入
D.多施钼肥
E.以上都是


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24、单项选择题  下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是（）。

A.pH低于6
B.pH大于8
C.厌氧环境
D.环境温度低于15℃
E.环境温度高于30℃


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25、单项选择题  两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 人工喂养的婴儿除积极治疗外，还应注意多吃（）。

A.牛奶
B.蛋黄
C.蔬菜
D.豆腐
E.杂粮


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26、单项选择题  与肝癌发病密切相关的因素是（）。

A.乙型病毒性肝炎
B.黄曲霉毒素污染
C.A+B
D.长期大量饮酒
E.A+B+D


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27、单项选择题  食物热能过高、纤维素过少，特别是脂肪总摄入量过高，可使以下哪种癌症发病率增加（）。

A.乳腺癌
B.胃癌
C.肝癌
D.肺癌
E.膀胱癌


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28、单项选择题  下列对直链淀粉的描述正确的是（）。

A.p1，4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖
B.天然食物中含量丰富
C.遇碘产生棕色反应
D.难消化吸收
E.使血糖升高的幅度较支链淀粉小


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29、单项选择题  表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。

A.肠杆菌属
B.埃希菌属
C.柠檬酸菌属
D.克雷伯菌属
E.雷极菌属


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30、单项选择题  测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 自由度为（）。

A.7
B.8
C.14
D.15
E.16


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31、单项选择题  配伍组的方差分析中，υ配伍等于（）。

A.υ总-υ处理
B.υ总-υ误差
C.υ处理-υ误差
D.υ总-υ处理+υ误差
E.υ总-υ处理-υ误差


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32、单项选择题  某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定，每个季节有5个测量数据。 问分析不同季节微囊藻毒素的含量有无差别，应选择（）。

A.t检验
B.方差分析
C.卡方检验
D.方差齐性检验
E.正态性检验


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33、单项选择题  两种方法检查已确诊的乳腺癌患者120名，甲法检出72名，乙法检出60名，甲乙两法检出一致的人数为42例，比较两种方法检出结果有无差别可选用（）。

A.配对设计t检验
B.成组设计t检验
C.成组设计u检验
D.四格表专用公式
E.配对设计检验


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34、单项选择题  关于副溶血性弧菌的特性说法错误的是（）。

A.对热敏感
B.对酸敏感
C.出现"神奈川现象"
D.为革兰阳性弧菌
E.具有溶血作用


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35、单项选择题  目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。

A.体力活动不足
B.肥胖或超重
C.遗传因素
D.早期营养
E.高能饮食


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36、单项选择题  肝性脑病患者的饮食治疗不恰当的是（）。

A.高热卡
B.高糖
C.高蛋白质
D.高维生素
E.不能进食可鼻饲或静脉滴注葡萄糖


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37、单项选择题  某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。

A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.蔬菜
E.水果


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38、单项选择题  在地方性砷中毒实验室检查中为什么不主张用血砷值，原因是（）。

A.采血困难
B.不易操作
C.无理想的检测方法
D.需贵重器材
E.参考意义不大


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39、单项选择题  对于服从二项分布的率或百分比资料进行方差分析，可考虑进行（）。

A.对数变换
B.平方根变换
C.平方根反正弦变换
D.倒数变换
E.u变换


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40、单项选择题  与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是（）。

A.钙和锌
B.钙和碘
C.锌和铁
D.锌和碘
E.钙和铜


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41、单项选择题  完全随机设计的方差分析，引起数据变异原因有（）。

A.组内因素和组间因素
B.处理因素和配伍因素
C.随机（误差）因素和配伍因素
D.配伍因素、随机（误差）因素和处理因素
E.处理因素和随机（误差）因素


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42、单项选择题  伤害和意外事故准确的叙述是（）。

A.意外事故包括伤害
B.伤害包括意外事故
C.意外事故可以引起伤害
D.意外事故是无意识的伤害
E.以上都对


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43、单项选择题  对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。

A.I＝（U+F+S）
B.I＞（U+F+S）
C.I＜（U+F+S）
D.正相关
E.负相关


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44、单项选择题  我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）。

A.0.5g／kg
B.0.05g／kg
C.5mg／kg
D.0.5mg／kg
E.0.05mg／kg


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45、单项选择题  我国允许使用的人工合成色素共有几种（）。

A.7种
B.8种
C.9种
D.10种
E.11种


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46、多项选择题  地方性氟中毒病区的人们，摄入氟的主要介质包括（）。

A.饮水
B.食物
C.牛奶
D.空气
E.土壤


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47、单项选择题  视黄醇当量是指（）。

A.维生素A1的量
B.维生素A2的量
C.体内具有维生素A活性物质的总量
D.β-胡萝卜素的量
E.其他维生素A原的量


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48、单项选择题  直线回归中，如果r乘不为0和1的常数，则有（）。

A.截距改变
B.回归系数改变
C.两者都改变
D.两者都不变
E.不能确定


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49、单项选择题  生长期儿童锌缺乏的主要表现是（）。

A.肠源性肢端皮炎
B.克山病
C.克汀病
D.甲状腺肿
E.生长迟缓


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50、单项选择题  在统计学上的统计量是指（）。

A.总体均数
B.描述总体特征的指标
C.描述样本特征的指标
D.描述人群特征的指标
E.描述变量特征的指标


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51、单项选择题  相关分析一般是研究（）。

A.两份随机样本的两个相同指标间的相互关系
B.两份随机样本的两个相同指标间的差别
C.两份随机样本的两个不同指标间的相互关系
D.一份随机样本的两个相同指标间的相互关系
E.一份随机样本的两个不同指标间的相互关系


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52、单项选择题  贫铁食品是（）。

A.蛋类
B.鱼类
C.动物内脏
D.牛奶
E.肉类


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53、单项选择题  现阶段，我国社区卫生服务组织的基本功能之一是（）。

A.社区居民的慢性病研究
B.社区居民的危重病人管理
C.社区居民的慢性病防治
D.社区居民的急诊救护
E.以上都是


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54、单项选择题  乳母维生素B1摄入严重不足可导致婴儿易（）。

A.失明
B.脚气病
C.贫血
D.神经管畸形
E.佝偻病


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55、单项选择题  黄曲霉毒素的裂解温度为（）。

A.160℃
B.200℃
C.250℃
D.280℃
E.330℃


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56、单项选择题  某女，60岁，患有关节炎，上楼梯非常疼痛，请问她不需要的服务是（）。

A.家人请假照料
B.理疗
C.自我管理
D.药物治疗
E.锻炼指导


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57、单项选择题  为研究某感冒药物疗效，试验组服用该新药，对照组使用常规药感冒通胶囊，这属于（）。

A.实验对照
B.空白对照
C.安慰剂对照
D.标准对照
E.自身对照


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58、单项选择题  对目前我国慢性非传染性疾病的流行特点描述不正确的是（）。

A.发病和死亡居高不下
B.危险因素水平持续上升
C.疾病增长幅度城市高于农村
D.疾病负担不堪重负
E.高发年龄为中年人群


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59、单项选择题  慢性病社区综合防治中社区诊断的目的是（）。

A.确定社区的主要公共卫生问题
B.寻找造成这些公共卫生问题的可能原因和影响因素
C.确定本社区综合防治的健康优先问题与干预重点人群及因素
D.为社区综合防治效果的评价提供基线数据
E.以上都包括


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60、单项选择题  引起高血压的饮食营养因素是（）。

A.高盐高脂肪高热量
B.高脂肪高热量高蛋白
C.高蛋白高脂肪高纤维素
D.高蛋白高胆固醇高热量
E.高盐高脂肪高蛋白


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61、单项选择题  参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是（）。

A.9-顺式视黄酸
B.全反式视黄酸
C.11-顺式视黄醛
D.全反式视黄醛
E.视黄基酯


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62、单项选择题  河豚鱼毒性最强的部分是（）。

A.肝脏
B.卵巢
C.鱼头
D.鱼肉
E.鱼尾


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63、单项选择题  确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）。

A.病人在潜伏期长短
B.发病者的临床症状
C.发病者呕吐物和排泄物的检验报告
D.发病者与未发病者的食物接触史
E.餐具涂拭的检验结果


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64、单项选择题  下列哪种氨基酸是半必需氨基酸（）。

A.苏氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸


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65、单项选择题  胎儿神经管畸形是由于孕早期严重缺乏（）。

A.铁
B.锌
C.碘
D.烟酸
E.叶酸


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66、单项选择题  细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）。

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.大肠埃希茵食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒


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67、单项选择题  某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。 妊娠期该营养素供给量是（）。

A.400μg
B.600μg
C.1.2mg
D.25mg
E.100mg


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68、单项选择题  一般说来，用于监测慢性非传染性疾病的两个重要手段是进行定期健康体检和筛检试验，这些手段主要是针对（）。

A.无症状的健康者
B.已确诊的慢性病病人
C.住院病人
D.有典型症状和体征的人
E.易感者


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69、单项选择题  每克蛋白质在体内可产生多少热能（）。

A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ


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70、单项选择题  说明鱼体绝对新鲜的K值范围为（）。

A.K≥20%
B.K≤20%
C.K≥30%
D.K≤30%
E.K≥40%


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71、单项选择题  营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。 高胆固醇血症者胆固醇的摄入量（mg／d）应低于（）。

A.200
B.250
C.300
D.400
E.500


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72、单项选择题  富含皂苷类的食物是（）。

A.花椰菜
B.大豆
C.茶叶
D.调料
E.大蒜


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73、单项选择题  下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是（）。

A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.玉米黄素
E.新玉米黄素


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74、单项选择题  以下是葡萄糖耐量因子的重要成分的是（）。

A.锌
B.硒
C.碘
D.尼克酸
E.叶酸


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75、单项选择题  正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 将筛检阳性标准确定在哪个范围较合适（）。

A.（80～130）mg／100ml
B.（110～180）mg／100ml
C.（110～130）mg／100ml
D.（80～180）mg／100ml
E.（130～180）mg／100ml


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76、单项选择题  大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。

A.植酸
B.β–硫代葡萄糖苷
C.酚糖苷
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷


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77、单项选择题  两组计数资料的检验要求（）。

A.N≥40，T≥5
B.N≥40，1≤T≤5
C.N随便，T≥1
D.N≥40，T随便
E.N随便，1≤T≤5


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78、单项选择题  实验设计的基本原则可归纳为（）。

A.对照、重复和随机化原则
B.随机、对照、均衡原则
C.随机、对照、标准化原则
D.对照、重复和无偏性原则
E.以上都不对


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79、单项选择题  简易程序适用对其他组织处以（）。

A.300元以下罚款或警告的行政处罚
B.1000元以下罚款或警告的行政处罚
C.2000元以下罚款或警告的行政处罚
D.3000元以下罚款或警告的行政处罚
E.4000元以下罚款或警告的行政处罚


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80、单项选择题  某女士，58岁。如果要建议她定期接受临床检查，以便筛检可能出现的乳腺癌，那么建议是（）。

A.每年一次 
B.每2年一次 
C.每3年一次 
D.每半年一次 
E.以上都不对


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81、单项选择题  孕妇易出现生理性贫血，主要是因为（）。

A.血液被稀释
B.红细胞数量减少
C.缺铁
D.营养不良
E.铜摄入增加


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82、单项选择题  按照国际疾病系统分类法（ICD-10）标准，慢性非传染性疾病（NCD）分为（）。

A.4类
B.5类
C.6类
D.7类
E.8类


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83、单项选择题  与基础代谢无关的因素是（）。

A.年龄
B.体力劳动强度
C.体型
D.性别
E.气温


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84、单项选择题  可降低蔬菜，中硝酸盐含量的肥料是（）。

A.铬肥
B.钼肥
C.锗肥
D.硒肥
E.钴肥


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85、单项选择题  尿碘检测结果准确性判断依据为（）。

A.检测的方法
B.检测季节
C.样本量多少
D.质控结果合格
E.以上都不是


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86、单项选择题  某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。 本研究的调查对象为（）。

A.该县所有常住人口
B.该县所有农村居民
C.该县已婚的所有常住人口
D.该县已婚的所有农村居民
E.该县已婚的所有农村育龄妇女


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87、单项选择题  细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）。

A.气温较高，微生物易于生长繁殖
B.进食熟肉类食品多
C.人口流动性大
D.夏季食物易受污染
E.生熟交叉污染


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88、单项选择题  我国城市高血压病人的知晓率最可能为（）。

A.56.3%
B.80%
C.89%
D.4.4%
E.95%


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89、单项选择题  易发生霉变的食品是（）。

A.猪肉
B.蜜饯
C.咸菜
D.饼干
E.核桃


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90、单项选择题  为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 若α＝0.01，结论是（）。

A.两总体率不同
B.两总体率相等
C.各总体率都相等
D.各总体率不等或不全相等
E.各总体率都不等


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91、单项选择题  选用Wilcoxon配对秩和检验时，其假设为（）。

A.两样本对应的总体分布相同
B.两样本对应的总体的中位数相同
C.两样本均数相同
D.两样本差值的总体中位数为0
E.以上都不对


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92、单项选择题  关于调查研究，下列说法不正确的是（）。

A.对研究对象只能被动观察
B.可随机分组平衡研究对象某些特征的构成不同
C.研究因素应是客观存在的
D.据调查结果可分析处理因素的作用
E.以上都不对


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93、单项选择题  除了少数几个国家外，伤害已经进入大多数国家死因顺位的前几位（）。

A.五
B.六
C.八
D.十
E.二十


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94、单项选择题  哺乳期乳母叶酸缺乏时，会对乳母或婴儿造成（）。

A.乳母巨幼红细胞贫血
B.婴儿巨幼红细胞贫血
C.婴儿神经管畸形
D.婴儿癞皮病
E.乳母癞皮病


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95、单项选择题  要描述肝癌在某地区的分布情况，宜绘制（）。

A.百分条图
B.统计地图
C.直方图
D.线图
E.散点图


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96、单项选择题  下列关于维生素的叙述中，正确的是（）。

A.维生素是一类高分子有机化合物
B.维生素每天需要量数克
C.维生素的主要作用是构成辅酶或辅基
D.维生素参与机体组织细胞的构成
E.维生素主要在机体合成


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97、单项选择题  沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见（）。

A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.肉毒杆菌食物中毒
E.河豚鱼中毒


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98、单项选择题  下面关于方差分析的描述那项不正确（）。

A.方差分析可以用于多组均数的比较
B.方差分析可以用于两组均数的比较
C.方差分析不可以用于两组均数的比较
D.两组均数比较时，方差分析与t检验等价
E.方差分析比t检验具有更广的适用性


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99、单项选择题  实验研究中，设立均衡对照的目的是（）。

A.减少抽样误差
B.减少系统误差
C.使对比组间实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性
D.使对比组间非实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性
E.使对比组间实验对象的影响尽量一致，提高组间的可比性


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100、单项选择题  引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。

A.家庭自制的发酵食品
B.海产品及盐制食品
C.肉类及肉类制品
D.奶类及奶制品
E.淀粉类食物


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101、单项选择题  测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 欲分析正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白均数是否不同，可采用（）。

A.配对设计的t检验
B.样本均数与总体均数比较的t检验
C.成组设计的两样本均数比较的t检验
D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验
E.以上都不行


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102、单项选择题  与能量代谢有关的一组维生素是（）。

A.维生素B1、维生素B2和维生素C
B.维生素B1、维生素B2和尼克酸
C.维生素B1、维生素B6和维生素C
D.维生素B2、维生素B12和叶酸
E.维生素B1、叶酸和维生素B2


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103、单项选择题  膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（）。

A.5g
B.10g
C.20g
D.25g
E.50g


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104、单项选择题  属于促进行为改变的促成因素是（）。

A.使干预对象懂得健康知识
B.提高干预对象的保健技术能力
C.改变干预对象的信念
D.在社区设立"自动售套机"
E.表彰戒烟成功者


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105、单项选择题  最小二乘法原理是指各实测点距回归直线的（）。

A.垂直距离相等
B.垂直距离的和最小
C.垂直距离的平方和最小
D.纵向距离之和最小
E.纵向距离平方和最小


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106、单项选择题  两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。

A.要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响
B.要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响
C.要同时考虑年龄、性别构成的影响
D.不必考虑年龄、性别构成的影响
E.要考虑该病如何治疗


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107、单项选择题  适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）。

A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.乳清粉
D.调制奶粉
E.酸奶


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108、单项选择题 & nbsp;描述人口金字塔不正确的是（）。

A.用统计图来表达人口的性别、年龄构成
B.纵坐标为年龄分组，横坐标为年龄组人数构成比，一般男左女右
C.表现为尖顶阔底，其形状如"金字塔"
D.一般变化缓慢，但若相隔十年，可能会有明显的变化
E.人口金字塔的形状是长期以来人口出生、死亡、迁入、迁出而形成的，不能反映人口变动的历史痕迹


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109、单项选择题  某男，67岁，糖尿病患者，他妻 子经常劝其进行规律锻炼，饮食合理，以预防出现冠心病发生，这属于（）。

A.第一级预防
B.第二级预防
C.第三级预防
D.原生级预防
E.以上都不是


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110、单项选择题  根据实验研究要求，将研究对象按照性别和年龄分层，然后在每层内以个人为单位用掷硬币的方法将研究对象随机分配到实验组和对照组。此种分组方法属于（）。

A.简单随机分组
B.分层随机分组
C.系统随机分组
D.整群随机分组
E.随意分组


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111、单项选择题  目前市场上常见的转基因油脂是（）。

A.大豆油
B.花生油
C.芝麻油
D.葵子油
E.麦胚油


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112、单项选择题  四格表检验的检验假设是（）。

A.P1=P2
B.P1≠P2
C.n1=n2
D.n1≠n2
E.P≠n


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113、单项选择题  关于冠心病的描述错误的是（）。

A.冠心病预防的最佳时期是儿童时期
B.健康的生活方式包括合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，可以预防冠心病
C.甘油三酯，胆固醇，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白升高是冠心病的重要危险因素
D.对冠心病病人应该坚持合理治疗，长期用药
E.应对人群进行科学筛查以防止冠心病发生，最迟应在40岁做一次心电图作为基线，正常者以后每5年再复查


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114、单项选择题  与贫血无关的是（）。

A.叶酸
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
E.维生素B12


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115、单项选择题  合理膳食包括（）。

A.能量和营养素满足需要
B.食物多样化
C.营养素之间要保持适宜的平衡
D.应有舒适的进餐环境
E.以上都包括


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116、单项选择题  对于单因素多水平设计，在选择方差分析方法进行分析时，以下哪个条件不需考虑（）。

A.各组均数是否相等
B.各组方差是否相等
C.各组是否服从正态分布
D.个体间是否独立
E.以上均需要考虑


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117、单项选择题  与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.乳糖
D.钙
E.铁


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118、单项选择题  方差分析中，当P≤0.05时，下结论为（）。

A.各总体均数不等或不全相等
B.各总体均数都不相等
C.各样本均数不相等
D.各总体均数都相等
E.各样本均数都相等


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119、单项选择题  下列哪种脂类是合成前列腺素必需的前体（）。

A.油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.磷脂
E.胆固醇


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120、单项选择题  位于我国农村死因顺位最前列的是（）。

A.恶性肿瘤
B.冠心病
C.高血压病
D.肺部疾病
E.糖尿病


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121、单项选择题  下列何种非参统计方法用于随机区组设计的资料（）。

A.H检验
B.Friedman秩和检验
C.Wilcoxon秩和检验
D.Wilcoxon符号秩和检验
E.K-W检验


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122、单项选择题  经调查甲、乙两市的冠心病粗死亡率为45／10万，按标准人群年龄构成标化后，甲市标化率为52／10万，乙市为40／10万，故可认为（）。

A.甲市年龄别人口构成较乙市年轻
B.甲市年龄别人口构成较乙市老化
C.甲市冠心病诊断较乙市准确
D.乙市冠心病诊断较甲市准确
E.两市冠心病死亡率差别有统计学意义


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123、单项选择题  维生素C的良好食物来源是（）。

A.粮谷类
B.蔬菜、水果
C.动物性食品
D.豆类
E.植物油


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124、单项选择题  相关分析中，对相关系数作假设检验，H0是（）。

A.β＝0
B.σ＝0
C.μ＝0
D.τ＝0
E.M=0


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125、单项选择题  某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。

A.65g
B.72g
C.75g
D.78g
E.85g


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126、单项选择题  完全随机设计资料的方差分析，其组内自由度的计算公式是（）。

A.N-1
B.k-1
C.N-k
D.N-k-1
E.N-k+1


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127、单项选择题  两样本均数比较，经t检验，差别有显著性时，P越小，说明（）。

A.两样本均数差别越小
B.两总体均数与样本均数差别越大
C.越有理由认为两总体均数不同
D.越有理由认为两样本均数与总体均数不同
E.两个样本来自同一总体的可能性越大


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128、单项选择题  某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容。 导致这种疾病的原因是（）。

A.钙缺乏
B.蛋白质缺乏
C.维生素D缺乏
D.碘缺乏
E.维生素B1缺乏


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129、单项选择题  下列关于概率的说法，错误的是（）。

A.通常用P表示
B.用于描述随机事件发生的可能性大小
C.某事件发生的频率即概率
D.在实际工作中，概率常难以直接获得
E.某事件发生的概率P≤0.05时，称为小概率事件


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130、单项选择题  某医院急诊室正在抢救一名中毒成年男子，首先给患者吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔2分钟1次，每次约30秒，5次后改为缓慢静脉注射3%亚硝酸钠溶液，每分钟2～3ml。然后再静脉注射新配制的50%硫代硫酸钠溶液25ml，经过上述处理，病人病情好转。从上述叙述中，你认为这是一起什么中毒（）。

A.肝肾型毒蕈中毒
B.组胺中毒
C.含氰苷类食物中毒
D.溶血型毒蕈中毒
E.亚硝酸盐中毒


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131、单项选择题  牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。

A.新鲜肉
B.僵直期
C.后熟期
D.自溶期
E.腐败期


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132、单项选择题  植物油中含亚油酸最低的是（）。

A.玉米油
B.花生油
C.豆油
D.橄榄油
E.椰子油


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133、单项选择题  大骨节病接近生物地球化学学说中最具代表性的是（）。

A.缺钙
B.缺硒
C.高钡
D.缺硫
E.高锶


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134、单项选择题  

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）。

A.T-2毒素
B.伏马菌素
C.丁烯酸内酯
D.玉米赤霉烯酮
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇


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135、单项选择题  为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 要比较三组大鼠肿瘤的发生率，问应选用何种统计方法（）。

A.McNemar检验
B.校正四格表卡方检验
C.行×列表卡方检验
D.必须进行合理合并后，再进行卡方检验
E.只能用fisher的精确概率法


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136、单项选择题  妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是（）。

A.维生素D、维生素C、钙
B.维生素A、叶酸、锌
C.维生素B1、维生素B2、铁
D.维生素B12、维生素B6、碘
E.维生素E、烟酸、硒


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137、单项选择题  对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。

A.含量较低
B.营养价值很低
C.人体吸收率较高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正确


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138、单项选择题  四格表资料检验中，出现下列哪种情况需进行校正（）。

A.T＞5或n＜40
B.T＜1且n＞40
C.T＜1或n＜40
D.1＜T＜5且n＞40
E.T＞5且n＜40


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139、单项选择题  关于糖尿病的膳食治疗，不正确的说法是（）。

A.限制总能量
B.蛋白质供应充足
C.减少膳食纤维摄入
D.少用单双糖类
E.少饮酒


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140、单项选择题  实验室外部质量保证主要控制实验室检测的（）。

A.随机误差
B.系统误差
C.过失误差
D.仪器误差
E.以上都不是


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141、单项选择题  随机抽样的优点是（）。

A.推论可应用于任何总体
B.误差可以估计
C.所得结果是无偏的
D.容易测量
E.样本含量越大，越易实现


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142、单项选择题  肿瘤的一级预防是指（）。

A.要求对癌症病人提供规范化的诊疗方案和康复指导 
B.应用遗传易感基因寻找生物标记物，计算个体危险度 
C.用常用的方法进行筛检，发现和防治高危人群，根治癌前病变 
D.根据目前对恶性肿瘤病因学和自然史的认识、结合机体的调节功能和代偿状况，采取相应措施，提高机体防癌能力，防患于未然 
E.提高癌症病人的治愈率、生存率和生存质量


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143、单项选择题  营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。 能够升高血胆固醇水平的是（）。

A.硬脂酸
B.油酸
C.亚油酸
D.EPA
E.反式脂肪酸


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144、单项选择题  心脑血管疾病的死因顺位在目前我国农村居（）。

A.第二位
B.第一位
C.第四位
D.第五位
E.第三位


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145、单项选择题  关于慢性病危险因素的描述不正确的是（）。

A.在慢性非传染性疾病所致死亡中，约六分之一可归因于烟草暴露
B.与经常进行中等强度身体活动的人相比，缺乏运动的人死亡风险增加约20%～30%
C.盐摄入量是血压水平和心血管病发病风险的重要决定因素，约30%的高血压是由于摄入食盐过多导致的
D.饮酒会增加高血压、卒中等疾病的发病风险，是导致过早死亡和伤残的一个主要危险因素
E.二手烟同样是很多慢性病的危险因素


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146、单项选择题  界值表的取值范围（）。

A.-∞＜＜∞
B.-∞＜＜0
C.0＜＜∞
D.-1＜＜1
E.≤1


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147、单项选择题  下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。

A.不含膳食纤维
B.含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富


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148、单项选择题  在线性相关分析中，已知r＝1则一定有（）。

A.SS剩余＞SS回
B.SS剩余＜SS回
C.SS回＝SS总
D.SS剩余＝SS回
E.SS剩余＝SS总


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149、单项选择题  某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人，这种资料属于（）。

A.计量资料
B.计数资料
C.等级资料
D.研究数据
E.试验结果


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150、单项选择题  下列属于三级预防措施的是（）。

A.心理康复
B.戒烟戒酒
C.体育锻炼
D.合理营养
E.早期治疗


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151、单项选择题  位于我国主要城市恶性肿瘤死因顺位之首的为（）。

A.肺癌
B.肝癌
C.胃癌
D.食管癌
E.直肠癌


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152、单项选择题  大豆食品脲酶试验阴性，说明（）。

A.胰蛋白酶抑制剂被破坏
B.脂肪氧化酶被破坏
C.水苏糖被水解
D.棉籽糖被水解
E.可用该食品生产婴幼儿代乳品


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153、单项选择题  老年期的生理特点与成年期比较发生了很大的变化，下列关于这一时期生理特点的描述，不正确的是（）。

A.消化系统功能减退
B.体脂增加、瘦体组织减少
C.合成代谢增加、分解代谢降低
D.体内氧化损伤加重
E.免疫功能下降


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154、单项选择题  欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是（）。

A.甲、乙两地的新生儿死亡率不是整个项目评价的一个指标
B.可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论
C.应对该资料进行假设检验
D.该题目中新生儿死亡率是构成指标
E.该题目中新生儿死亡率是绝对数


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155、单项选择题  某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。

A.龙葵素
B.氰苷
C.毒肽
D.植物血凝素
E.类秋水仙碱


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156、单项选择题  在回归直线方程＝a+bx中，若a＞0，下述正确的是（）。

A.b＞0
B.b＜0
C.b＝0
D.b＝1
E.α的符号和b无关


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157、单项选择题  下列关于生存概率和生存率的叙述，正确的是（）。

A.二者均随时间增加而增大
B.二者均随时间增加而减小
C.生存概率是生存率的累积
D.生存率是生存概率的累积
E.生存概率一定小于生存率


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158、单项选择题  维生素D缺乏可引起（）。

A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病


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159、单项选择题  我国肝癌死亡率最高的地方是（）。

A.云南个旧
B.江苏启东
C.河南林县
D.河北磁县
E.广西扶绥


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160、单项选择题  下列哪一项是我们在病例对照研究中选择对照时最理想的对照来源（）。

A.社会团体人群中的非该病病例或健康人
B.同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C.病例的邻居或所在居委会、住宅区内的健康人或非该病病人
D.病例的同事
E.病例的配偶


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161、单项选择题  以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）。

A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.肉毒杆菌中毒
E.变形杆菌


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162、单项选择题  实验设计时决定样本含量是（）。

A.第一类误差
B.允许误差
C.检验效能
D.估计的总体标准差
E.以上都是


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163、单项选择题  关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是（）。

A.罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B.表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C.酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D.由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E.重新消毒后可食用


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164、单项选择题  谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是（）。

A.维生素B1、/维生素B2
B.维生素B2、烟酸
C.维生素B1、烟酸
D.维生素B12、胡萝卜素
E.胡萝卜素、维生素E


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165、单项选择题  为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。 满足上述目的常用的营养强化剂是（）。

A.色氨酸
B.赖氨酸
C.牛磺酸
D.叶酸
E.烟酸


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166、单项选择题  引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）。

A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.伏马菌素
E.赭蓝霉毒素A


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167、单项选择题  长期照料的提供者是（）。

A.家人
B.朋友
C.保姆
D.医生
E.以上都是


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168、单项选择题  用均数与标准差可全面描述下列哪种资料的特征（）。

A.正偏态分布
B.负偏态分布
C.任意分布
D.对称分布
E.正态分布和近似正态分布


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169、单项选择题  预防高血压错误的措施是（）。

A.控制体重
B.控制食盐量每日小于10克
C.消除紧张因素
D.坚持体育锻炼
E.改变不良的行为生活方式


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170、单项选择题  AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。

A.脱甲基
B.环氧化
C.羟化
D.还原
E.脱羧基


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171、单项选择题  对于总合计数72为400的4个样本率的资料做检验，其自由度为（）。

A.399
B.396
C.1
D.4
E.3


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172、单项选择题  各观察值同乘以一个既不等于零，也不等于1的常数后（）。

A.两者均改变
B.两者均不改变
C.均数改变，标准差不变
D.均数不变，标准差改变
E.均数不变，标准差不一定变


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173、单项选择题  配对计量资料，差值分布不接近正态分布，应选用（）。

A.配对t检验
B.F检验
C.t检验
D.配对比较的符号秩和检验
E.两样本比较的秩和检验


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174、单项选择题  下列哪一项是慢性阻塞性肺部疾病的危险因素（）。

A.吸烟
B.饮酒
C.生命早期支气管感染
D.A+C
E.A+B+C


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175、单项选择题  在无剩余食物实验室诊断根据时，如何判定食物中毒（）。

A.根据流行病学调查资料
B.根据临床诊断资料
C.根据有毒食品调查的资料
D.根据中毒原因调查的资料
E.无法判定


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176、单项选择题  实验设计的三个基本要素是（）。

A.处理因素、受试对象、实验效应
B.实验因素、实验对象、实验指标
C.实验因素、实验对象、实验动物
D.实验因素、实验指标、实验效应
E.实验指标、实验因素、实验药物


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177、单项选择题  在一般情况下，以下关于调查研究中抽样误差的说法正确的是（）。

A.整群抽样≥系统抽样≥单纯 随机抽样≥分层抽样
B.系统抽样≥单纯随机抽样≥整群抽样≥分层抽样
C.分层抽样≥系统抽样≥单纯随机抽样≥整群抽样
D.整群抽样≥单纯随机抽样≥系统抽样≥分层抽样
E.单纯随机抽样≥整群抽样≥分层抽样≥系统抽样


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178、单项选择题  检验的基本思想是（）。

A.检验数据是否符合分布
B.检验实际频数和理论频数的吻合程度
C.计算理论值与实际值的差值，作为检验的大小
D.计算两个率的差别是否有统计学意义
E.以上都不对


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179、单项选择题  某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关，必须进行干预。为制订中学生控烟计划，下列哪些因素需要考虑（）。

A.吸烟的动机
B.香烟的来源
C.香烟的价格
D.A+C
E.A+B+C


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180、单项选择题  下列因果联结方式正确而完整的是（）。

A.直接／间接病因链
B.多因多果
C.多因单果
D.单因多果
E.单因单果


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181、单项选择题  四格表检验，可用于（）。

A.两均数差别的假设检验
B.两中位数比较的假设检验
C.两样本率比较的假设检验
D.样本率与总体率比较的假设检验
E.样本均数与总体均数比较的假设检验


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182、单项选择题  计算某年围产儿死亡率的分母是（）。

A.活产数
B.出生7天内婴儿数
C.围生期的死胎数+活产数
D.围生期的死产数+活产数
E.围生期的死胎数+死产数+活产数


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183、单项选择题  下列关于高血压的防治措施中错误的是（）。

A.每日食盐控制在6克以内
B.第一级预防的主要对象是健康人群
C.第一级预防的主要对象是高危人群
D.改变不良的行为生活方式
E.加强体育锻炼，保持心理健康


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184、单项选择题  卫生统计工作的基本步骤中，分析资料就是（）。

A.确定观察单位
B.确定观察指标的数量
C.研究观察指标的性质
D.规定资料的类型
E.计算分析并作出结论


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185、单项选择题  治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是（）。

A.盐酸苯海拉明
B.阿托品
C.肾上腺皮质激素
D.美蓝
E.亚硝酸异戊酯


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186、多项选择题  由于慢性病人及其家庭成员大多缺乏自我管理所需的技能，因此提供自我管理支持是改善慢性病人生活质量和治疗结果的重要因素。自我管理支持主要包括（）。

A.提供包括禁烟、营养、体育锻炼等内容的健康教育
B.教会病人自我检测血压和血糖
C.向城乡居民提供健康教育宣传信息和咨询服务
D.设置健康教育宣传栏并定期更新、开展健康知识讲座
E.与患者协作确定治疗方案


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187、单项选择题  谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）。

A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂甙


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188、单项选择题  糖尿病的三级预防措施是（）。

A.医院治疗、社区管理、个人预防
B.健康教育、高危筛查、病人管理
C.积极锻炼、定期检查、注意休息
D.定期检查、平衡膳食、健康教育
E.平衡膳食、积极锻炼、心理调适


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189、单项选择题  AFB1在体内脱甲基后的代谢产物是（）。

A.AFM1
B.AFK1
C.AFP1
D.AFH1
E.AFQ1


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190、单项选择题  关于维生素PP叙述正确的是（）。

A.以玉米为主食的地区，很少发生维生素PP缺乏病
B.抗结核药物异烟肼的结构与维生素PP十分相似，二者有拮抗作用，长期服用可能引起维生素PP缺乏
C.维生素PP本身就是一种辅酶或酶
D.维生素PP缺乏可以引起脚气病
E.因维生素PP在体内可由色氨酸转变而来，所以不需要从食物中摄取


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191、单项选择题  维持氮平衡即可的人群是（）。

A.婴幼儿
B.青少年
C.成年男子
D.孕妇
E.乳母


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192、单项选择题  不属于传统的保藏方法有（）。

A.辐照保藏
B.脱水保藏
C.发酵保藏
D.盐渍
E.糖渍


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193、单项选择题  脂肪酸败最早期的改变是（）。

A.酸度升高
B.羰基价升高
C.过氧化值升高
D.皂化价升高
E.比重增加


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194、单项选择题  回归分析时，要求（）。

A.X、Y均服从正态分布
B.X服从正态分布
C.Y服从正态分布
D.X、Y均服从对称分布
E.以上都不对


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195、单项选择题  要比较甲乙两地某病的患病率（患病率受性别影响），对性别进行标准化，其标准构成应选择（）。

A.甲地的年龄构成
B.乙地的年龄构成
C.甲地和乙地合并的年龄构成
D.甲地和乙地合并的性别构成
E.有代表性、较稳定、较大的人群的年龄构成


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196、单项选择题  肠道细菌作用，可给人体提供（）。

A.维生素A和维生素D
B.维生素K和维生素B6
C.维生素C和维生素E
D.泛酸和尼克酰胺
E.硫辛酸和维生素B12


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197、单项选择题  某地区为调查中、小学生近视率以及在不同年级、城乡申的分布状况，在全区60所中、小学中进行抽样调查。较合理的抽样方法是（）。

A.采用整群抽样的方法
B.采用分层抽样的方法
C.先整群抽样，再分层抽样
D.先分层抽样，再整群抽样
E.以上均不对


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198、单项选择题  营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）。

A.称重法
B.记账法
C.24小时回顾法
D.膳食史法
E.化学分析法


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199、单项选择题  核黄素缺乏时可以引起（）。

A.毛囊角化
B.牙龈萎缩
C.周围神经炎
D.脂溢性皮炎
E.垂足，垂腕


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200、单项选择题  1988年长江三角洲发生食用污染毛蚶引发的疾病属于（）。

A.食物中毒
B.有毒有害因素污染造成的群体中毒
C.意外事故引起的群体发病
D.不明原因引起的群体发病
E.生物病原体所致疾病


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