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1、单项选择题 若烤房的火管过大、过短,易造成()。
A.升温不灵
B.升温过快
C.炉门窜火倒烟
D.保温不良
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
2、单项选择题 烟草氯素营养过量.烟叶()。
A.烟碱多
B.烟碱少
C.淀粉多
D.淀粉少
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
3、问答题 论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。
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本题答案:(1)叶片完整度与烟叶质量的关系:叶片完整度低的烟叶,
本题解析:试题答案(1)叶片完整度与烟叶质量的关系:叶片完整度低的烟叶,破损率高,成丝率减少,烟梗比例相对增多。含梗率的提高.影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
(2)杂色与残伤:带杂色的烟叶香气质差,香气量减少,杂气增多,刺激性增大.质置降低。随面积加大.程序加重,质量下幅度增大。经化学分析,杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大.同等质量的烟叶,如果残伤面积增加,在上等烟中香气量明显减少.烟质变差,杂气增加。中下等烟香气降低不明显,但吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加。在中档卷烟中增加10%的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
病斑叶较正常叶糖含量下降.总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50~60%。
4、填空题 在掌握烟叶成熟特征时,应重点看烟叶()的变化和主支脉变白发亮程度及叶片弯曲程度。
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本题答案:颜色
本题解析:试题答案颜色
5、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区,如以保护为主或在零星发病时.可用25%甲霜灵可湿性粉剂()倍液喷雾预防,每20~25天喷药一次。
A.1700~1000
B.400--500
C.500~700
D.400~1000
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
6、填空题 烟叶已达成熟状态,遇到较长时间降雨,又失去成熟状态,这类烟叶叫()。
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本题答案:返青烟
本题解析:试题答案返青烟
7、单项选择题 烟叶从成熟一完熟一过熟,其油分呈()趋势。
A.下降
B.增加
C.上升
D.不变
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
8、单项选择题 蛋白质在烘烤中的本身转化,导致了()的积累。
A.糖
B.淀粉
C.氨基酸
D.糊精
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
9、单项选择题 当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易()。
A.烤青
B.挂灰
C.蒸片
D.烤糟
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本题答案:A
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10、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,总氮和蛋白质的含量()。
A.较低
B.最低
C.缺乏
D.较高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
11、单项选择题 当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易()。
A.烤青
B.挂灰
C.蒸片
D.烤糟
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
12、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是:()。
A.严重干旱
B.严重脱肥
C.土壤高温
D.降雨过大
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本题答案:D
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13、填空题 白肋烟调制时,蛋白质的减少大部分属于()。
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本题答案:叶绿体蛋白
本题解析:试题答案叶绿体蛋白
14、填空题 养分浓度过高,通常引起烟苗()现象。
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本题答案:中毒
本题解析:试题答案中毒
15、单项选择题 蒸片烟叶多发生在烘烤的()。
A.变黄后期和定色期
B.变黄初期
C.干筋期
D.定色期
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
16、单项选择题 烟叶随着成熟的增加,烟碱含量()。
A.减少
B.不变化
C.降解
D.提高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
17、单项选择题 目前.烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高()cm。
A.8-10
B.12-20
C.20-25
D.25-30
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本题答案:B
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18、单项选择题 烟草专卖品准运证的编号为()位效。
A.5
B.8
C.6
D.13
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本题答案:B
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19、填空题 在春季温度偏低地区.烟草地膜覆盖栽培一般要求()盖膜提温。
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本题答案:提前
本题解析:试题答案提前
20、单项选择题 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密,易导致烟叶()。
A.烤糟
B.挂灰
C.青尖
D.烤红
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
21、单项选择题 无灌溉条件的旱作区,在采取保持土壤水分措施的前提下,施氮素要求()
A.充足
B.适当减少
C.增加1/3
D.减少1/3
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本题答案:A
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22、单项选择题 烟叶从成熟到过熟,烟叶的弹性()。
A.增强
B.变好
C.减弱
D.变化不大
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本题答案:C
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23、单项选择题 成熟度差的烟叶,含青度较高、色泽强度随着青度的增加而()。
A.增加
B.上升
C.减弱
D.变化不大
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本题答案:C
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24、单项选择题 当苗床超()℃时,对烟苗生长不利。
A.40
B.38
C.35
D.30
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本题答案:C
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25、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,其总糖和还原糖的含量()。
A.较低
B.较高
C.最高
D.丰实
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本题答案:A
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26、单项选择题 烟叶在生长发育定型之后,随着()的增加,其身份逐渐变薄。
A.成熟度
B.叶片结构
C.长度
D.色泽
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
27、单项选择题 氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶.在烘烤中表现变黄慢,常出现()现象。
A.烤糟
B.烤红
C.蒸片
D.烤青
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
28、填空题 成熟度差的烟叶,烤后含青度()。
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本题答案:较高
本题解析:试题答案较高
29、单项选择题 营养不良,发育不全的烟叶,烟叶成熟特征()即为成熟。
A.部分表现出来
B.充分表现出来
C.不能表现出来
D.正常表现出来
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
30、填空题 初烤烟叶的收购水分规定为()。
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本题答案:16~18%
本题解析:试题答案16~18%
31、单项选择题 未熟烟叶与成熟烟叶相比,总氮和蛋白质的含量()。
A.较低
B.最低
C.缺乏
D.较高
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本题答案:D
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32、填空题 成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。
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本题答案:适中
本题解析:试题答案适中
33、单项选择题 烟叶调制烘烤方案的制订是以()为重要依据。
A.颜色
B.水分
C.调制特性
D.身份
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
34、填空题 主火龙、二火龙或分火岔上方温度高,往往烤出()。
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本题答案:青烟
本题解析:试题答案青烟
35、单项选择题 含水量大的烟叶,在烘烤时()不宜大,干燥程度不宜小。
A.变黄程度
B.干球温度读数
C.烧火
D.天窗开度
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
36、单项选择题 一般认为,()条件对烟草种子萌发最为有利。
A.高温
B.低温
C.恒温
D.变温
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
37、单项选择题 烤烟的鲜烟中,蛋白质的含量一般有()%。
A.12-15
B.15-20
C.20-25
D.25-30
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本题答案:A
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38、单项选择题 含水量小的烟叶烘烤时,干球温度宜(),升温速度慢。
A.高
B.较低
C.较高
D.越高越好
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
39、单项选择题 烟叶从未熟到成熟,随成熟度的增加,烟叶的填充能力()。
A.增大
B.减小
C.有所降低
D.变化不大
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本题答案:A
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40、单项选择题 下列香料烟等级身份薄的为()。
A.K2
B.A2
C.K3
D.ND
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本题答案:B
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41、名词解释 烟叶烘烤特性
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本题答案:指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性
本题解析:试题答案指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面
42、填空题 烟草采用地膜覆盖栽培,为了防止烟田脱肥。必须强调()肥的使用。
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本题答案:有机
本题解析:试题答案有机
43、单项选择题 白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对()。
A.减少
B.增加
C.不发生变化
D.稍有减少
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
44、单项选择题 烟草专卖品准运证的编号为()位效。
A.5
B.8
C.6
D.13
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本题答案:B
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45、填空题 白肋烟损伤度是指破损、()()损害烟叶的程度。
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本题答案:杂色、残伤
本题解析:试题答案杂色、残伤
46、单项选择题 钾素营养充足,()
A.推迟成熟
B.提前成熟
C.烟株抵抗力增强
D.烟株抵抗力减弱
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
47、填空题 不熟烟叶细胞排列(),茸毛稠密。
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本题答案:紧密
本题解析:试题答案紧密
48、单项选择题 烟叶在调制过程中.叶绿素降解是同()降解同时发生的。
A.淀粉
B.氨基酸
C.蛋白质
D.糖
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本题答案:C
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49、填空题 在大田前期、中期降雨较多的地区,烟草采用地膜覆盖栽培,施肥量应()。
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本题答案:减少
本题解析:试题答案减少
50、填空题 从不熟到成熟,随着成熟度的提高,色泽呈现()趋势。
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本题答案:加深
本题解析:试题答案加深
51、单项选择题 下列因素中是白肋烟控制因素的为()。
A.残伤
B.长度、损伤度
C.损伤度
D.杂色
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
52、单项选择题 在烟叶调制后。对分级情况分析,应分析()。
A.各等级叶的数量
B.各等级叶片的重量
C.各等级叶片数量比重和重量比重
D.全炕烟叶的售价
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
53、填空题 如果烟田有机质少,采用地膜覆盖栽培,烟株很容易出现()现象。
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本题答案:脱肥
本题解析:试题答案脱肥
54、单项选择题 白肋烟鲜烟叶中.叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为()。
A.3:1
B.1:2
C.2:1
D.1:1
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
55、填空题 判断烟叶成熟度时,适当推迟采收,可以克服()。
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本题答案:采生
本题解析:试题答案采生
56、单项选择题 若火炉的炉排里端过高,炉条下扎坡度太小。易造成()
A.烤房内温度不均
B.炉门窜火倒烟
C.排湿不畅
D.保湿不良
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
57、单项选择题 后发烟在烘烤转火时的变黄程度不宜高,干燥程度应达到()。
A.叶片发软
B.叶片发硬
C.叶片小卷筒
D.叶片大卷筒
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
58、单项选择题 烟叶从未熟到成熟,随成熟度的增加,烟叶的填充能力()。
A.增大
B.减小
C.有所降低
D.变化不大
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
59、单项选择题 烟草缺钾,叶片()
A.有缺绿斑点
B.无缺绿斑点
C.浓绿
D.白化
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
60、填空题 烟草种子萌发时,水分过多,会导致()。
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本题答案:烂芽
本题解析:试题答案烂芽
61、单项选择题 明三暗五火管,适合于()竿左右烤房使用。
A.100-150
B.200-400
C.400-500
D.500-600
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
62、填空题 烟草地膜覆盖栽培,在起垄时机上要求()起垄。
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本题答案:趁墒
本题解析:试题答案趁墒
63、单项选择题 烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。
A.较高温度
B.较低温度
C.较低湿度
D.较好通风
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
64、单项选择题 如果烤烟的氮素营养不良()。
A.产量降低,品质不变
B.品质降低,产量不变
C.产量和品质不变
D.品质降低。产量降低
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
65、填空题 烤烟CxlK限于()部位。
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本题答案:腰叶、下二棚
本题解析:试题答案腰叶、下二棚
66、填空题 随着烟叶成熟度提高,香气量().吃味变醇和。
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本题答案:增加
本题解析:试题答案增加
67、单项选择题 如果烤房的一条火管内有堵塞物,则造成其上端温度()。
A.明显提高
B.稍有提高
C.降低
D.没有变化
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
68、单项选择题 在相同的条件下,连作()的烟田,烟草普通花叶病毒病发生严重。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
69、单项选择题 烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件.主要原因之一是它含()多。
A.油脂
B.蛋白质
C.淀粉
D.烟碱
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
70、填空题 烟草黑胫病的茎基部受害后向髓部扩展,大雨后遇烈日、高温.则全株叶片突然调萎,然后枯死故称为()。
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本题答案:穿大褂
本题解析:试题答案穿大褂
71、单项选择题 防治烟草赤星病的药剂很多,从已报道的情况看,()等药剂.防治效果最好。
A.菌核净
B.氧化乐果
C.多菌灵
D.托布津
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本题答案:A
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72、单项选择题 氨基酸对烤烟的质量尤其()有重要的贡献。
A.颜色
B.香吃味
C.油分
D.身份
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
73、单项选择题 钾素营养过量,生产的烟叶()。
A.大、深、厚
B.小、淡、薄
C.内在品质差
D.吸湿性强
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本题答案:D
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74、问答题 烤烟的定级原则是什么?
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本题答案:烤烟定级的原则为:烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色
本题解析:试题答案烤烟定级的原则为:烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定,残伤不超过某级规定时.才定为某级。
75、单项选择题 烟叶从未熟到成熟,随成熟度的增加,弹性()。
A.增强
B.减弱
C.变小
D.变化不大
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
76、单项选择题 若烤房的火管过大、过短,易造成()。
A.升温不灵
B.升温过快
C.炉门窜火倒烟
D.保温不良
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
77、单项选择题 如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高,则炉膛上方()。
A.温度高
B.温度低
C.湿度高
D.温度变化不大
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
78、单项选择题 成熟度差的烟叶,含青度较高、色泽强度随着青度的增加而()。
A.增加
B.上升
C.减弱
D.变化不大
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
79、单项选择题 火口和炉条摆放太靠前.大量热量传给墙壁,造成()。
A.炉门窜火倒烟
B.烤房升温不灵
C.通风排湿不畅
D.不能保湿
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
80、单项选择题 烤烟H2F的颜色包括()。
A.橘黄色
B.红棕色
C.橘黄、红棕色
D.柠檬黄、橘黄
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
81、单项选择题 分火岔分火不均匀或主火管不居中,是造成烤房内()的主要原因。
A.温度过高
B.温度过低
C.温度不均匀
D.热能利用率低
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
82、填空题 定色期在()℃温度范围内经历较长时间,有利于香气物质形成。
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本题答案:54—55
本题解析:试题答案54—55
83、单项选择题 烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。
A.挂灰,光泽灰暗,烤糟
B.挂灰,烤青,烤红
C.蒸片,烤青,烤红
D.烤青,蒸片,光泽灰暗
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
84、填空题 烟叶中A一氨基酸含量随成熟度的提高而()
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本题答案:减少
本题解析:试题答案减少
85、单项选择题 烤烟下等烟的破损率不超过()%。
A.50
B.30
C.40
D.20
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
86、单项选择题 根据实际筘要,烟草专卖许可证的有效期限为()年,期满后按有关规定重新申领。
A.2~3
B.1--5
C.5~10
D.1~2
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
87、单项选择题 表达烤房的内部结构,通常用()来表达。
A.外观示意图
B.正视图
C.侧视图
D.剖面图
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
88、填空题 香料烟的收购水分规定为()。
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本题答案:4--16%
本题解析:试题答案4--16%
89、单项选择题 烟叶在烘烤中,若点火后(),易导致底棚烟叶烤青。
A.升温过快
B.升温过慢
C.湿度过大
D.排湿不够
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
90、单项选择题 当烤房的分火岔口过小,火管过细过长.易造成()。
A.烤房内温度不均
B.炉门窜火倒烟
C.排湿不畅
D.保湿不良
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
91、单项选择题 烟叶在烘烤过程中出现回青是由于温度上升过快,烤房内()。
A.湿度过小
B.湿度过大
C.湿球读数过高
D.干湿差过小
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
92、单项选择题 后发烟.叶龄较长,叶片结构().保水能力强。
A.疏松
B.尚疏松
C.紧实
D.最疏松
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
93、填空题 棕色化反应发生的内因是叶内养(),多酚氧化酶活性提高等情况下发生的。
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本题答案:大量消耗
本题解析:试题答案大量消耗
94、单项选择题 返青烟变黄困难脱水()。
A.容易
B.困难
C.较容易
D.最容易
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
95、填空题 根据香料烟熟度的新观念,在原有成熟度的基础上适当()。
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本题答案:提早采摘
本题解析:试题答案提早采摘
96、单项选择题 烟叶在烘烤中,造成蒸片的原因之一是湿球温度().且时间过长所致。
A.异常偏低
B.不稳定
C.读数较小
D.异常偏高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
97、单项选择题 营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤中变黄特性表现为()。
A.通身变黄
B.点片变黄
C.叶把先黄
D.叶尖、叶缘先黄
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
98、单项选择题 烟草青枯病菌在()越冬,因此,连作田发病重。
A.肥料中
B.种子上
C.土壤中
D.病残体上
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
99、单项选择题 烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。
A.多酚氧化酶
B.淀粉酶
C.蛋白质
D.叶绿索酶
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
100、单项选择题 苗期光照不足,烟苗()。
A.早花
B.死亡
C.停止生长
D.发黄
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
101、单项选择题 烟叶在生长发育定型之后,随着()的增加,其身份逐渐变薄。
A.成熟度
B.叶片结构
C.长度
D.色泽
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
102、单项选择题 烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照()的原则制定。
A.平等分配
B.分等定价
C.分类定价
D.随行就市
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
103、单项选择题 一般认为,()条件对烟草种子萌发最为有利。
A.高温
B.低温
C.恒温
D.变温
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
104、问答题 简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
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本题答案:调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天,生物碱
本题解析:试题答案调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天,生物碱有所增长,其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了,生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化。
105、单项选择题 烤烟地膜覆盖栽培,可()移栽。
A.提早1~2周
B.推迟1~2周
C.提早或推迟1~2周
D.提早2--3周
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
106、填空题 通常的鲜烟叶中.主要的色素有()、黄色素。
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本题答案:叶绿素
本题解析:试题答案叶绿素
107、填空题 根据冷风洞所处的位置分为()、半地上式和地下式。
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本题答案:地上式
本题解析:试题答案地上式
108、单项选择题 烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。
A.较高温度
B.较低温度
C.较低湿度
D.较好通风
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
109、单项选择题 烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在()左右。
A.25%
B.45%
C.60%
D.80%
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
110、单项选择题 有些烟区通常于打顶前后揭膜.但具体揭膜时间应灵活掌握。一般当膜内土壤表层温度稳定在()℃以上就要揭膜,否则影响烟株正常生长,并有可能加重烟草根部病害。
A.25
B.30
C.35
D.25~28
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
111、填空题 烟叶在生理成熟期.淀粉积累量达最大值,以后的代谢则以()为主。
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本题答案:分解
本题解析:试题答案分解
112、单项选择题 在地势平坦,雨水适中的地区,若采用覆盖栽培。起垄高度应增加到(), 或更多。
A.15
B.20
C.25
D.30
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本题答案:B
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113、填空题 叶绿素与()以复合体的形式存在。
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本题答案:蛋白质
本题解析:试题答案蛋白质
114、单项选择题 含水量小的烟叶,叶组织结构紧密,烘烤时变黄(),脱水困难。
A.慢
B.较快
C.快
D.最快
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本题答案:A
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115、单项选择题 旱地土壤往往贫氮富钾缺水、光照足、通风好,生长的烟叶耐熟性(),不易烘烤。
A.不好
B.不太好
C.最差
D.好
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本题答案:D
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116、单项选择题 烟叶烘烤后光泽灰暗产生原因是()。
A.湿球温度过高、过低、不稳定
B.干球湿度过高、过低、不稳定
C.烟叶变黄程度不够
D.升温速度过快
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本题答案:A
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117、单项选择题 对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。
A.烧火
B.对环境温湿度条件
C.通风排湿
D.降低烟叶变黄程度
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本题答案:B
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118、单项选择题 在相同的条件下,连作()的烟田,烟草普通花叶病毒病发生严重。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
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本题答案:D
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119、单项选择题 感染烟草黑胫病的烟株,在多雨潮湿时。中下部叶片常发生圆形大斑,直径可达4订n~5cm,中央呈褐色,形如膏药状,故称“()”。
A.黑膏药
B.腰烂
C.穿大褂
D.坏死
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本题答案:A
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120、单项选择题 在北方地区,烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是()。
A.消除杂草危害
B.避免病虫危害
C.减少施肥
D.增温保墒
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本题答案:D
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121、单项选择题 钾素的主要作用是:()
A.参与烟株体各种代谢
B.组成体内的重要有机物质
C.增加含氮化合物积累
D.减少碳水化合物积累
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本题答案:A
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122、问答题 &nb来源:91考试网 91eXAm.orgsp;简述烤烟成熟过程中碳水化合物的变化。
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本题答案:碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖
本题解析:试题答案碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等。淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果。在开始成熟时.淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加.积累速度减慢,至生理成熟期时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度即达工艺成熟期。
123、单项选择题 在绘制烤房结构示意图时,一般用3H铅笔画底稿,用()铅笔描深图片或写字。
A.HB
B.2H
C.2B
D.3B
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本题答案:A
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124、填空题 从成熟到过熟.烤后烟叶的弹性逐渐()。
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本题答案:减弱
本题解析:试题答案减弱
125、单项选择题 烟草氯素营养过量.烟叶()。
A.烟碱多
B.烟碱少
C.淀粉多
D.淀粉少
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本题答案:C
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126、单项选择题 下列烤烟等级色度中的是()。
A.X1F
B.C2L
C.C3F
D.X4F
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本题答案:C
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127、单项选择题 烟草种子萌发过程中,吸水膨胀阶段()。
A.需要吸水达种子重量的60%~80%
B.需要吸水达种子重量的65%~70%
C.需要吸水达种子重量的6%~8%
D.需要吸水达种子重量的31%--32%
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本题答案:D
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128、单项选择题 在烘烤中,若干球温度(),烟叶易烤红。
A.过低
B.较低
C.不稳定
D.过高
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本题答案:D
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129、单项选择题 烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。
A.多酚氧化酶
B.淀粉酶
C.蛋白质
D.叶绿索酶
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本题答案:A
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130、填空题 烟叶的填充随着成熟度的增加而()。
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本题答案:增加
本题解析:试题答案增加
131、单项选择题 蒸片烟叶多发生在烘烤的()。
A.变黄后期和定色期
B.变黄初期
C.干筋期
D.定色期
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本题答案:A
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132、填空题 烤烟油分多的烟叶表现为(),表观油润,韧性强.弹性好。
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本题答案:富油分
本题解析:试题答案富油分
133、填空题 S型香料烟长度依次划分为<12、16、18、()、()cm
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本题答案:20、22
本题解析:试题答案20、22
134、单项选择题 烤烟到工艺成熟期时.氨基酸含量()。
A.增加
B.增加到最高点
C.达最低点
D.稍有减少
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本题答案:C
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135、单项选择题 下列香料烟等级身份薄的为()。
A.K2
B.A2
C.K3
D.ND
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本题答案:B
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136、单项选择题 烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是:()。
A.严重干旱
B.严重脱肥
C.土壤高温
D.降雨过大
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本题答案:D
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137、单项选择题 在烟草苗床的()期,即使短期,也会给幼苗生长带来极大危害,甚至造成烟苗死亡。
A.出苗至十字
B.十字至生根
C.生根至成苗
D.出苗至成苗
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本题答案:A
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138、单项选择题 烤烟下等烟的破损率不超过()%。
A.50
B.30
C.40
D.20
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本题答案:B
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139、单项选择题 表达调制设备的主要特征常用()来表示。
A.正视图
B.右侧视图
C.剖面图
D.俯视图
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本题答案:A
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140、单项选择题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。
A.烤红
B.挂灰
C.烤糟
D.烤青
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本题答案:D
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141、单项选择题 下列因素是烤烟分级控制因素的为()。
A.完整度
B.杂色
C.损伤度
D.残伤
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本题答案:D
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142、填空题 烟草黑胫病菌主要以菌丝和厚垣孢子在病株残体、土壤和肥料中越冬,一般在土壤中()可存活。
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本题答案:3年~5年
本题解析:试题答案3年~5年
143、单项选择题 双脊檩长天窗,架设在平行等高的烤房双脊檩上,两脊檩中问距离。即天窗宽为()cm
A.10-15
B.20-25
C.25-30
D.30-35
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本题答案:B
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144、单项选择题 管下热风进风洞的进风口设在()。
A.两面山墙基部
B.正面墙基部
C.背面墙基部
D.无特殊要求
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本题答案:A
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145、单项选择题 烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是()。
A.鲜烟过熟
B.烟叶成熟度不够
C.底棚太高
D.过熟烟装在顶棚
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本题答案:B
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146、填空题 烘烤水分大的烟叶,起点温度要相对(),变黄期变黄程度宜低。
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本题答案:提高
本题解析:试题答案提高
147、单项选择题 烟叶调制烘烤方案的制订是以()为重要依据。
A.颜色
B.水分
C.调制特性
D.身份
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本题答案:C
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148、单项选择题 在烟叶调制后。对分级情况分析,应分析()。
A.各等级叶的数量
B.各等级叶片的重量
C.各等级叶片数量比重和重量比重
D.全炕烟叶的售价
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本题答案:C
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149、填空题 烟叶在烘烤过程中,蛋白质的转化途径是:蛋白质一多肽一()。
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本题答案:氨基酸
本题解析:试题答案氨基酸
150、单项选择题 香料烟组织结构的档次划分为()
A.细致、稍细致
B.疏松、较疏松
C.细致、稍细致、较疏松、疏松
D.细致、稍细致、疏松
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本题答案:C
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151、单项选择题 育苗时养分浓度过高,造成烟苗()。
A.嫩弱
B.生长过旺
C.中毒
D.生长过快
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本题答案:C
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152、单项选择题 如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高,则炉膛上方()。
A.温度高
B.温度低
C.湿度高
D.温度变化不大
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本题答案:A
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153、单项选择题 白肋烟在调制最初六天。烟碱含量相对()。
A.减少
B.增加
C.不发生变化
D.稍有减少
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本题答案:B
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154、单项选择题 当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶()。
A.烤青
B.烤红
C.潮红
D.蒸片
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本题答案:D
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155、填空题 感染烟草黑胫病的烟株,在茎部发病后期.剖开病茎,可见髓部干缩、褐色呈()
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本题答案:碟片状
本题解析:试题答案碟片状
156、单项选择题 对棕色化反应的控制,只能通过()和时间来调节。
A.烧火
B.对环境温湿度条件
C.通风排湿
D.降低烟叶变黄程度
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本题答案:B
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157、单项选择题 下列香料烟等级光泽尚鲜明的是()。
A.K2
B.A3
C.K3
D.A2
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本题答案:D
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158、单项选择题 根据试验测定,烤烟常规育苗在15--24(:范围内,随温度的升高,()
A.烟苗老化
B.烟苗嫩弱
C.苗龄缩短
D.苗龄延长
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本题答案:C
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159、单项选择题 营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤中变黄特性表现为()。
A.通身变黄
B.点片变黄
C.叶把先黄
D.叶尖、叶缘先黄
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
160、单项选择题 在北方地区,烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是()。
A.消除杂草危害
B.避免病虫危害
C.减少施肥
D.增温保墒
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
161、单项选择题 不熟烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密.气孔较小,整个组织呈()。
A.疏松状态
B.较疏松状态
C.紧密状态
D.尚疏松状态
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本题答案:C
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162、填空题 较厚的叶片表皮厚,蜡质多,脱水()。
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本题答案:困难
本题解析:试题答案困难
163、单项选择题 一般情况下,()不会引起烟苗发黄。
A.缺氮
B.缺磷。
C.缺水
D.光照不足
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本题答案:B
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164、单项选择题 烟青虫的化学防治,受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。一般认为.幼虫达到()头/百株时,进行药剂防治。
A.15~30
B.10~15
C.10~15
D.30--40
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本题答案:A
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165、单项选择题 品质因素为C1F的烤烟烟叶,杂色面积10%,残伤15%,则该烟叶应定为()。
A.C1F
B.C2F
C.C3F
D.C4F
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本题答案:C
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166、单项选择题 嫩黄烟最突出的特点是内含物(),含水多。
A.不充实
B.较充实
C.充实
D.非常充实
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本题答案:A
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167、单项选择题 烟叶随着成熟的增加,烟碱含量()。
A.减少
B.不变化
C.降解
D.提高
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本题答案:D
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168、单项选择题 如果烤房的一条火管内有堵塞物,则造成其上端温度()。
A.明显提高
B.稍有提高
C.降低
D.没有变化
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本题答案:C
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169、填空题 大面积种植()品种是烟草黑胫病流行的关键因素。
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本题答案:单一感病
本题解析:试题答案单一感病
170、单项选择题 下列因素中是烤烟分级因素的为()。
A.叶面、颜色
B.成熟度、色度
C.杂色、损伤度
D.光泽、部位
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
171、单项选择题 旱地烟、旱天烟内含物质充实.由此形成它变黄().变黄后不易变黑特点。
A.最快
B.较快
C.慢
D.快
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
172、填空题 下二棚烟叶烘烤时变黄表现为(),变黄后变黑也快。
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本题答案:通身变黄
本题解析:试题答案通身变黄
173、填空题 烟叶大部分变黄仍不凋萎塌架,呈膨胀状态,这种异常现象叫()。
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本题答案:硬变黄
本题解析:试题答案硬变黄
174、单项选择题 根据实际筘要,烟草专卖许可证的有效期限为()年,期满后按有关规定重新申领。
A.2~3
B.1--5
C.5~10
D.1~2
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本题答案:B
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175、单项选择题 下列因素中是白肋烟控制因素的为()。
A.残伤
B.长度、损伤度
C.损伤度
D.杂色
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
176、单项选择题 氨基酸对烤烟的质量尤其()有重要的贡献。
A.颜色
B.香吃味
C.油分
D.身份
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本题答案:B
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177、问答题 从烟叶生长部位简要说明成熟采收一般原则?
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本题答案:下部叶:适时早收,成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟中部叶:
本题解析:试题答案下部叶:适时早收,成熟度达欠熟至尚熟档次为适熟中部叶:成熟稳收成熟度达成熟档次为适熟期上部叶充分成熟采收顶部4,6片成熟后连同茎秆一起采收
178、单项选择题 火口和炉条摆放太靠前.大量热量传给墙壁,造成()。
A.炉门窜火倒烟
B.烤房升温不灵
C.通风排湿不畅
D.不能保湿
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
179、单项选择题 当烤房的分火岔口过小,火管过细过长.易造成()。
A.烤房内温度不均
B.炉门窜火倒烟
C.排湿不畅
D.保湿不良
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
180、填空题 改良以后的烤烟地膜覆盖方法。通常是在移栽后7~10天将薄膜()
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本题答案:扎孔透气
本题解析:试题答案扎孔透气
181、单项选择题 如果烤烟的氮素营养过量,则出现()烟。
A.小、淡、薄
B.大、深、厚
C.假熟
D.黑暴
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
182、单项选择题 下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是()。
A.身份
B.光泽
C.部位
D.颜色
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
183、单项选择题 对于烤烟来说,缺氯()。
A.有利于烟叶产量和品质
B.不利于烟叶产量和品质
C.仅影响烟叶产量
D.仅影响烟叶品质
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
184、单项选择题 在烘烤中,若干球温度(),烟叶易烤红。
A.过低
B.较低
C.不稳定
D.过高
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
185、单项选择题 根据试验测定,烤烟常规育苗在15--24(:范围内,随温度的升高,()
A.烟苗老化
B.烟苗嫩弱
C.苗龄缩短
D.苗龄延长
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
186、单项选择题 营养不良,发育不全的烟叶,烟叶成熟特征()即为成熟。
A.部分表现出来
B.充分表现出来
C.不能表现出来
D.正常表现出来
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
187、填空题 在干旱地区,由于烟草采用地膜覆盖栽培改善了土壤水分条件,施肥量应比裸栽时适当()。
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本题答案:多
本题解析:试题答案多
188、单项选择题 旱地烟、旱天烟内含物质充实.由此形成它变黄().变黄后不易变黑特点。
A.最快
B.较快
C.慢
D.快
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
189、单项选择题 对于烤烟来说,缺氯()。
A.有利于烟叶产量和品质
B.不利于烟叶产量和品质
C.仅影响烟叶产量
D.仅影响烟叶品质
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
190、单项选择题 不熟烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密.气孔较小,整个组织呈()。
A.疏松状态
B.较疏松状态
C.紧密状态
D.尚疏松状态
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
191、单项选择题 烤烟果用地膜覆盖栽培,()施肥量,
A.不改变
B.或增加.或减少
C.增加
D.减少
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
192、单项选择题 感染烟草黑胫病的烟株,在多雨潮湿时。中下部叶片常发生圆形大斑,直径可达4订n~5cm,中央呈褐色,形如膏药状,故称“()”。
A.黑膏药
B.腰烂
C.穿大褂
D.坏死
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
193、单项选择题 一般情况下,()不会引起烟苗发黄。
A.缺氮
B.缺磷。
C.缺水
D.光照不足
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
194、单项选择题 随着烟叶的成熟,叶绿素开始()。
A.增加
B.降解
C.上升
D.转化为叶黄索
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
195、填空题 在春季干旱地区。烟草地膜覆盖栽培一般要求()盖膜保墒。
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本题答案:趁墒
本题解析:试题答案趁墒
196、填空题 中部微带青质量低于C3V的烤烟烟叶应列入()定级。
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本题答案:X2V
本题解析:试题答案X2V
197、单项选择题 目前.烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高()cm。
A.8-10
B.12-20
C.20-25
D.25-30
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
198、填空题 白肋烟控制因素有长度、()。
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本题答案:损伤度
本题解析:试题答案损伤度
199、问答题 热风循环的普通烤房主要技术优点?
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本题答案:(1)叶间风速增加,烤房温湿度状况,烟叶在动态条件下实
本题解析:试题答案(1)叶间风速增加,烤房温湿度状况,烟叶在动态条件下实现变黄和干燥;
(2)上下层温差小,确保烤房更多烟叶充分变黄再定色;
(3)烟叶干燥环境改变,有利于提高烟叶质量;
(4)节煤。
200、单项选择题 南方烤房使用较多的天棚。保温保湿效果().标高较低。
A.很好
B.很差
C.较差
D.不稳定
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本题答案:A
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