1、填空题  水稻白叶枯病的发病最适温度为（）。

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本题答案：25～28℃
本题解析：试题答案25～28℃

2、填空题  稻对水分反应最敏感的时期为（）期。

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本题答案：幼穗发育期
本题解析：试题答案幼穗发育期

3、名词解释  智能化栽培

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本题答案：指依靠现代的科学理论与知识、先进的管理观念、快捷的信息
本题解析：试题答案指依靠现代的科学理论与知识、先进的管理观念、快捷的信息技术为支撑，以稻作科学、计算机科学、人工智能为基础，运用智能化的农业信息技术来指导水稻生产全过程。

4、名词解释  营养生长期

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本题答案：指水稻营养体增长的时期。包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的
本题解析：试题答案指水稻营养体增长的时期。包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡到生殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。

5、判断题  海拔相近的地区，南北方向相互引种，因日长和温度条件相近，易于成功

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

6、名词解释  保花肥

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本题答案：防止颖花退化的肥料称为保花肥，一般雌雄蕊形成至花粉母细
本题解析：试题答案防止颖花退化的肥料称为保花肥，一般雌雄蕊形成至花粉母细胞减数分裂期施肥。孕穗期前施用。

7、填空题  稻瘟病在叶片上的症状表现，由于受气候条件和品种抗性的影响，病斑表现有（）、慢性型、白点型、褐点型。

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本题答案：急性型
本题解析：试题答案急性型

8、填空题  摆盘前置床达到平：床面平整，每10平方米内高低差不超过（）厘米；直：置床边缘整齐一致，每10延长米误差不超过（）厘米；实：置床上实下松、松实适度一致。

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本题答案：0.5;1;
本题解析：试题答案0.5;1;

9、判断题  稻谷催芽是根据种子发芽过程中对温度、水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快、齐、匀、壮”。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

10、填空题  水稻 商品粮收获（）前结束。

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本题答案：10月16日
本题解析：试题答案10月16日

11、填空题  一般说来，水稻晒田的时间掌握在分蘖未期至（）前结束。

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本题答案：伸长初期
本题解析：试题答案伸长初期

12、判断题  一般以稻穗开始分化作为生殖生长期开始的标志

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

13、填空题  水稻原产于亚热带地区，系短日性植物。日照时间缩短，生育期会（），这就是水稻感光性的表现。

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本题答案：变短
本题解析：试题答案变短

14、填空题  稻叶分为（）、（）及（）的3种形态

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本题答案：芽鞘、不完全叶、完全叶
本题解析：试题答案芽鞘、不完全叶、完全叶

15、填空题  水稻生长发育的三种类型即：（）、（）和（）型。

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本题答案：重叠生育型;衔接生育型;分离生育
本题解析：试题答案重叠生育型;衔接生育型;分离生育

16、填空题  决定播种期的因素主要有()，（）和（）

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本题答案：气候条件、种植制度、品种特性
本题解析：试题答案气候条件、种植制度、品种特性

17、问答题  抛秧的栽培技术要点。

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本题答案：（1）软盘培育适龄壮秧
（2）提高抛栽质量：
本题解析：试题答案（1）软盘培育适龄壮秧
（2）提高抛栽质量：抛秧田做到田平、面糊、水薄，使秧苗易于立苗。抛栽密度双季早晚稻每亩抛１０～１５万，单季晚稻每亩抛６～８万，保证大田抛栽均匀，生长平衡。合理施肥灌水，合理的肥水管理应做到：浅水抛栽，使根系入土深易于活棵；要在每亩茎蘖数达到预期穗数的８０％开始搁田。由于抛秧稻入土浅容易造成群体过大，所以前期注意控水控肥，另外抛秧稻特别要注意田间的杂草防除和后期的纹枯病。

18、填空题  水稻白叶枯菌的越冬场所主要是（）.

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本题答案：病残体和种子
本题解析：试题答案病残体和种子

19、判断题  水稻品种的“三性” 生育期的差异，决定于品种内在的遗传性和外界环境条件

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

20、填空题  我国对稻米品质的评价从()、（）、（）与（）、（）等方面进行评鉴。

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本题答案：加工、外观、蒸煮、食味、营养及卫生品质
本题解析：试题答案加工、外观、蒸煮、食味、营养及卫生品质

21、填空题  秧田管理第一个时期是（），棚温控制在（）℃，最高不超过（）℃。

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本题答案：第一完全叶伸长期;22～25;28
本题解析：试题答案第一完全叶伸长期;22～25;28

22、单项选择题  水稻秧苗在揭掉塑料薄膜之前必须先（）。

A.追肥
B.晾田
C.灌溉水
D.喷药

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

23、填空题  晚茬稻或麦茬稻的插秧适期的下限，是根据当地的（），加上所必须的本田营养生长期来推算的。

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本题答案：安全齐穗期
本题解析：试题答案安全齐穗期

24、填空题  水稻幼苗进入三叶期，日最低气温在（）℃以下，秧苗就会受到冻害。

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本题答案：5-7
本题解析：试题答案5-7

25、判断题  环境条件基本上不影响分蘖芽的分化。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

26、填空题  粒肥的施用期一般在（）

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本题答案：破口期
本题解析：试题答案破口期

27、问答题  壮秧的一般标准和意义。

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本题答案：1、壮秧的标准壮秧的标准有形态特征和生理特性两方面。形
本题解析：试题答案1、壮秧的标准壮秧的标准有形态特征和生理特性两方面。形态特征包括叶宽苗健、粗壮扁基白根、生长整齐、秧龄适当、无病虫害等，生理特性包括光合能力强、碳氮比适中、移栽后发根力和抗逆性强等方面。
2、壮秧的意义在南方稻区，特别是双季稻，水稻秧田期常占全生育期的1/4～1/3，营养生长期则有1/2～2/3在秧田期渡过，所以秧苗好坏对水稻产量影响很大，“秧好一半禾”。从生产实践看，壮秧移栽后返青快，活棵早，生长整齐，易形成大穗，在同样栽培条件下，壮秧容易高产。杂交水稻为发挥杂种优势和节约种子，更把培育多蘖壮秧，以蘖代苗，作为高产的重要关键。

28、填空题  现在世界上栽培的稻种有两个，它们分别为（）、（）

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本题答案：普通栽培稻、非州栽培稻
本题解析：试题答案普通栽培稻、非州栽培稻

29、单项选择题  对日照长度反应最敏感的水稻类型是（）。

A、早稻
B、中稻
C、晚稻
D、杂交稻

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

30、填空题  稻米的品质包括（）、（）、（）和（）、（）

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本题答案：研磨(加工)品质、外观品质、蒸煮食味品质、储藏品质、营养及卫
本题解析：试题答案研磨(加工)品质、外观品质、蒸煮食味品质、储藏品质、营养及卫生品质

31、填空题  稻田氮肥的施肥技术主要有以下几种底肥“（）”施肥法、“前促”施肥法、“前促、中控、后补”施肥法、“前稳、中促、后保”施肥法。

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本题答案：一道清
本题解析：试题答案一道清

32、判断题  有效叶面积在总叶面积中的比例，称有效叶面积率

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

33、判断题  品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

34、名词解释  总茎蘖数

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本题答案：生产上把单位面积上主茎和分蘖总数合称总茎蘖数。
本题解析：试题答案生产上把单位面积上主茎和分蘖总数合称总茎蘖数。

35、判断题  据测定，每生产100kg稻谷，需纯N 2.02kg，P0.56kg，K1.68kg，氮∶磷∶钾为4∶1∶3。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

36、填空题  水稻穗轴上有穗节，最下一个穗节，称为（）节。

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本题答案：穗颈
本题解析：试题答案穗颈

37、填空题  焦炉循环孔和跨越孔尺寸适当增大的目的是为了增加（），使高向加热更加均匀。

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本题答案：废气循环量
本题解析：试题答案废气循环量

38、判断题  高效叶面积指有效茎上部三张叶片的面积，高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

39、填空题  从全穗看，颖花分化的顺序是 （） ，在每一个一次枝梗或二次枝梗上颖花分化的顺序是（）

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本题答案：由上往下、顶部第1粒先分化，然后由枝梗基部向上
本题解析：试题答案由上往下、顶部第1粒先分化，然后由枝梗基部向上

40、问答题  旱育中苗的标准是什么？

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本题答案：秧苗叶龄3.1～3.5叶，秧龄35天，地上部分3、3、
本题解析：试题答案秧苗叶龄3.1～3.5叶，秧龄35天，地上部分3、3、1、1、8，即中茎长3毫米，第一叶鞘高3厘米以内，第1叶叶耳与第2叶叶耳间距1厘米左右，第2叶叶耳与第3叶叶耳间距1厘米左右，第3叶叶长8厘米左右，株高13厘米左右；地下部分1、5、8、9，即种子根1条，鞘叶节根5条，不完全叶节根8条，第一叶节根9条突破待发；百株地上部干重3克以上，须根多、根毛多、根尖多。

41、问答题  水稻的生育时期分哪五个阶段？

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本题答案：幼苗期、返青分蘖期、拔节孕穗期、抽穗开花期和结实成熟期
本题解析：试题答案幼苗期、返青分蘖期、拔节孕穗期、抽穗开花期和结实成熟期。

42、问答题  怎样识别水稻纹枯病的症状？

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本题答案：在多雨潮湿的条件下，病部产生灰白色蛛丝状菌丝体，最后变
本题解析：试题答案在多雨潮湿的条件下，病部产生灰白色蛛丝状菌丝体，最后变成褐色坚硬菌核。叶鞘近水面处先产生水渍状、暗绿色病斑，后发展成椭圆形云纹状（中部灰白色）。叶片发黄、干枯，倒伏。穗颈产生湿润状的青黑色病斑，严重则枯死。

43、名词解释  水稻三性

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本题答案：是指感温性、感光性、基本营养生长性。
本题解析：试题答案是指感温性、感光性、基本营养生长性。

44、填空题  吉林省稻作区划分成（）稻作区、（）稻作区、（）稻作区和高寒山区稻作区。

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本题答案：平原、半山区、小区冷凉
本题解析：试题答案平原、半山区、小区冷凉

45、名词解释  拔节长穗期

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本题答案：长穗期从穗分化开始到抽穗止，一般需要30D、左右，生产
本题解析：试题答案长穗期从穗分化开始到抽穗止，一般需要30D、左右，生产上也常称拔节长穗期。

46、填空题  目前防治稻瘟病常用的药剂为（）。

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本题答案：三环唑
本题解析：试题答案三环唑

47、填空题  栽培管理中对水稻白叶枯病影响最大的因素是（）。

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本题答案：肥水
本题解析：试题答案肥水

48、单项选择题  粳稻比籼稻的抗寒力（）。

A.弱
B.强
C.相同

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

49、填空题  1988年，中国水稻研究所将全国划为（）个稻作区和（）个稻作亚区（二级区）。

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本题答案：6、16
本题解析：试题答案6、16

50、判断题  直播水稻的全生育期较长，植株变高，主茎叶片数增加。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

51、填空题  稻瘟菌对水稻品种致病性有明显的分化，可分为不同（）。

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本题答案：小种
本题解析：试题答案小种

52、判断题  同日开花的籼粳稻，一般粳稻开花较早，籼稻开花较迟。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

53、填空题  水稻浸种时间与水温有关，水温低，浸种时间要（）.

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本题答案：长
本题解析：试题答案长

54、填空题  水稻中（）片真叶抽出时，幼苗进入独立生活，故称为离乳期.

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本题答案：第3
本题解析：试题答案第3

55、问答题  水稻旱育壮苗外部形态的五项标准是什么？

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本题答案：根旺而白、扁蒲粗壮、苗挺叶绿、秧龄适当、均匀整齐.本题解析：试题答案根旺而白、扁蒲粗壮、苗挺叶绿、秧龄适当、均匀整齐.

56、填空题  吉林省水稻育苗的种类有（）育苗、（）育苗和（）育苗几种形式。

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本题答案：旱、盘、钵盘
本题解析：试题答案旱、盘、钵盘

57、名词解释  有效分蘖期

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本题答案：在分蘖期内发生有效分蘖的时期称有效分蘖期。一般在开始分
本题解析：试题答案在分蘖期内发生有效分蘖的时期称有效分蘖期。一般在开始分蘖到拔节前15-20天。

58、填空题  水稻品种的生育期，随海拔的升高而（）.

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本题答案：延长
本题解析：试题答案延长

59、填空题  水稻分蘖发生最快的时期称为（）。

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本题答案：分蘖盛期
本题解析：试题答案分蘖盛期

60、判断题  粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同，前者主要为直链淀粉，而后者几乎全部为支链淀粉。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

61、问答题  简要说明影响水稻稻瘟病的发生和流行因素有哪些？

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本题答案：一、水稻品种本身抗性较弱：如品种抗稻瘟病性能较弱，则容
本题解析：试题答案一、水稻品种本身抗性较弱：如品种抗稻瘟病性能较弱，则容易发生稻瘟病。
二、人为过多偏施氮肥：如水稻施氮肥过多，则稻株生长嫩绿、叶片宽而下披，容易发病。
三、高温高湿天气：阴雨连绵、日照不足、田间湿度大，有利于病菌孢子的形成、萌发和侵入。温度20～30℃，相对湿度90%以上。最适合于病菌的侵染和繁殖。10～28℃范围内，温度越高，潜育期越长。病害的发生取决于降雨的迟早与多少。

62、名词解释  拔节期

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本题答案：田间50%的植株主茎拔节的时期
本题解析：试题答案田间50%的植株主茎拔节的时期

63、名词解释  出叶间隔

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本题答案：相邻两片叶伸出的时间间隔，称为出叶间隔。
本题解析：试题答案相邻两片叶伸出的时间间隔，称为出叶间隔。

64、判断题  早稻和晚稻的根本区别在于它们对温度的反应的不同。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

65、填空题  水稻稻瘟病褐点型病斑通常是水稻品种的一种（）反应。

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本题答案：抗病性
本题解析：试题答案抗病性

66、填空题  水稻稻瘟菌的分生孢子为（）。

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本题答案：洋梨形
本题解析：试题答案洋梨形

67、填空题  稻穗为（），由（）、（）、二次枝梗、（）和小穗组成。

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本题答案：复总状花序、穗轴、一次枝梗、小穗梗
本题解析：试题答案复总状花序、穗轴、一次枝梗、小穗梗

68、问答题  水稻有哪些生育特性？在育种和栽培中怎样注意这些特性？

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本题答案：水稻是一年生草本植物，具有以下主要生育特性：
本题解析：试题答案水稻是一年生草本植物，具有以下主要生育特性：
（1）短日照：在生长季节里，日照时数愈短，开花结实愈早。所以南种北引，日照时数增加，抽穗成熟就会显著推迟；反之，北种南引，日照时数减少，抽穗成熟明显提高，所以在引种时一定要注意这一特性，不要盲目引种，造成损失。
（2）喜温性：它一生中对温度要求比较高，种子发芽最低温度为12-14℃，所以我们在育种栽培中就要选择平均气温在12℃以上才能播种，否则就要烂秧或不发芽。
（3）半水生性：水稻虽需水较多，但并非水越多越好，水稻一生中一直淹水或一直缺水都会生长不良，产量不高。所以在水层管理方面一般应采用干湿交替的方法，才能保证生长发育。

69、名词解释  感光性

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本题答案：品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。
本题解析：试题答案品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。

70、填空题  丁颖把我国栽培稻种分为（）和（）两个亚种。

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本题答案：粳、籼
本题解析：试题答案粳、籼

71、填空题  稻田化肥的利用率，一般氮肥（）、钾肥为（），磷肥为（）。

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本题答案：30％－60%;40％－70%;10％－25%
本题解析：试题答案30％－60%;40％－70%;10％－25%

72、单项选择题  水稻群体最大叶面积指数出现在（）期。

A.分蘖期
B.拔节期
C.孕穗期未
D.抽穗开花期

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

73、单项选择题  一般说来，水稻秧苗返青所需的最低温度为（）℃。

A.11℃
B.13℃
C.15℃
D.17℃

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

74、填空题  稻米有（）小，（）少，（）高等优点。

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本题答案：淀粉粒、纤维质、营养价值
本题解析：试题答案淀粉粒、纤维质、营养价值

75、判断题  水稻品种的发育特性是确定种植制度、品种搭配、栽培措施的重要依据

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

76、填空题  水稻白叶枯病的症状有4种类型：普通型、急性型、调萎型和中脉型、（）。

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本题答案：黄花型
本题解析：试题答案黄花型

77、填空题  在最适条件下，稻瘟菌侵入稻叶的潜育期为（）。

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本题答案：4～5天
本题解析：试题答案4～5天

78、填空题  急性型稻瘟病病斑的出现是（）流行的先兆。

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本题答案：叶瘟
本题解析：试题答案叶瘟

79、填空题  在水稻栽培上，将常年日平均稳定通过（）

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本题答案：12℃和10℃的始日分别作为籼、粳稻露地播种的始期
本题解析：试题答案12℃和10℃的始日分别作为籼、粳稻露地播种的始期

80、名词解释  叶蘖同伸规则

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本题答案：n叶抽出，n-3叶腋分蘖抽出，分蘖的分蘖与主茎相似。<
本题解析：试题答案n叶抽出，n-3叶腋分蘖抽出，分蘖的分蘖与主茎相似。

81、填空题  水稻纹枯病的初侵染来源以（）为主，其次为种子与其他发病寄主上的菌核。

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本题答案：稻田越冬菌核
本题解析：试题答案稻田越冬菌核

82、问答题  北方水稻的主要病害及防治？

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本题答案：有稻瘟病、白叶枯、纹枯和稻曲病。前二种病抗菌育种为主，
本题解析：试题答案有稻瘟病、白叶枯、纹枯和稻曲病。前二种病抗菌育种为主，辅药剂防治。纹枯病可用井岗霉素，稻曲病可用DT防治。

83、填空题  水稻白叶枯病常见的病状为（）。

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本题答案：普通型
本题解析：试题答案普通型

84、填空题  水稻的根系属于()，由种子根和()组成。

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本题答案：须根系、不定根
本题解析：试题答案须根系、不定根

85、填空题  根据稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为（）、（）两个类型。

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本题答案：粘稻、糯稻
本题解析：试题答案粘稻、糯稻

86、填空题  水稻叶片的寿命随叶位的上升而（）.

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本题答案：延长
本题解析：试题答案延长

87、问答题  试述水稻移栽至成熟的水分管理技术。

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本题答案：浅水栽秧；深水活棵；分蘖期保持浅水层或浅水层田间湿润相
本题解析：试题答案浅水栽秧；深水活棵；分蘖期保持浅水层或浅水层田间湿润相结合；有效分蘖终止期排水搁田；二次枝梗分化期至抽穗后20天，田间保持浅水层或浅水层与田间湿润相结合；抽穗20天后至收获前7天，田间干湿交替；收获前一周断水。

88、填空题  北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的（），南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的（）

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本题答案：生育期缩短、生育期延长
本题解析：试题答案生育期缩短、生育期延长

89、填空题  水稻品种按其穗型特征可分为（）和（）两大类。

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本题答案：大穗型、穗数型
本题解析：试题答案大穗型、穗数型

90、名词解释  高效叶面积率

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本题答案：高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。
本题解析：试题答案高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。

91、填空题  我国北方的水稻品种引到南方种植，其生育期变（）。

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本题答案：短
本题解析：试题答案短

92、名词解释  分蘖节

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本题答案：水稻在拔节之前，基部节间并不伸长而聚集在一起，分蘖着生
本题解析：试题答案水稻在拔节之前，基部节间并不伸长而聚集在一起，分蘖着生在基部群集的节上，统称为分蘖节。

93、填空题  水稻苗瘟主要发生在（）。

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本题答案：3叶期以前
本题解析：试题答案3叶期以前

94、判断题  粒重/叶是源对库的实际贡献，它既反映了源与库的两个方面，又表达了“流”的信息。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

95、填空题  稻瘟病的初侵染源主要来自于带菌的（）.

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本题答案：种子和病残体
本题解析：试题答案种子和病残体

96、单项选择题  一般水稻品种群体最大叶面积指数以（）为宜。

A.3-4
B.5-7
C.8-9
D.9-10

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

97、判断题  在一定穗数基础上，提高群体的茎蘖成穗率是水稻群体质量的综合指标。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

98、问答题  用简易的实验方法区分稻白叶枯病与生理性枯黄。

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本题答案：1、玻片法：剪一小段病叶放在载玻片上的水滴中，加载玻片
本题解析：试题答案1、玻片法：剪一小段病叶放在载玻片上的水滴中，加载玻片夹紧一分钟，用肉眼透光观察；或不加载玻片而是盖上盖玻片，在低倍显微镜下观察，可见混浊的烟雾状菌脓从叶脉溢出，即为白叶枯病。生理性枯黄无此现象。
2、保温法：将6-10厘米长、带健部的病叶插在盛有湿沙的玻璃瓶内，密黄色菌脓溢出即白叶枯病。

99、填空题  水稻的营养生长期一般由秧田期和(大田)分蘖期组成，分蘖期可分为（）和（）两期。

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本题答案：秧田分蘖期、大田分蘖期
本题解析：试题答案秧田分蘖期、大田分蘖期

100、判断题  缺锌的僵苗，棕色至褐色的叶斑从下位叶的中部开始出现，逐渐扩展至叶的上部和基部，叶基部和中脉常有失绿现象。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

101、填空题  水稻白叶枯病菌的初侵染来源为（）、病种子及病稻桩。

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本题答案：病稻草
本题解析：试题答案病稻草

102、名词解释  分离生育型

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本题答案：拔节后隔一段时间再幼穗分化的水稻类型。
本题解析：试题答案拔节后隔一段时间再幼穗分化的水稻类型。

103、填空题&nb sp; 当地气温稳定通过（），棚内置床温度稳定通过（）以上时开始播种，（）前结束。

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本题答案：5℃;12℃;4月18日
本题解析：试题答案5℃;12℃;4月18日

104、名词解释  心白

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本题答案：在籽粒充实过程中，米粒中心部因距离背部疏导组织和周边运
本题解析：试题答案在籽粒充实过程中，米粒中心部因距离背部疏导组织和周边运输组织较远，易导致充实不良，在籽粒失水后淀粉粒间产生空隙，形成对光线的折射，从而形成中心不透明的白色部分，成为心白。

105、名词解释  卫生品质

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本题答案：主要是稻米中农药及重金属元素(如砷、镉、汞、铅) 等有
本题解析：试题答案主要是稻米中农药及重金属元素(如砷、镉、汞、铅) 等有害成分的残留状况等。

106、判断题  长江中下游早籼、早粳品种的熟期早迟决定于短日高温生育期的长短。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

107、填空题  一般情况下，水稻早发生的分蘖都可成穗，这样的分蘖称为（）.

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本题答案：有效分蘖
本题解析：试题答案 有效分蘖

108、填空题  秧苗的主要类型有：①（）②（）③（）④（）

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本题答案：小苗、中苗、大苗、多蘖壮秧
本题解析：试题答案小苗、中苗、大苗、多蘖壮秧

109、填空题  普通栽培稻可分为籼亚种和粳亚种，其中（）是基本型。

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本题答案：籼亚种
本题解析：试题答案籼亚种

110、填空题  水稻稻瘟菌属于半知菌亚门的（）。

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本题答案：梨孢属
本题解析：试题答案梨孢属

111、填空题  早稻“三性”的特点是基本营养性较小，感光性弱，而感温性较强，其生育期长短主要受（）高低所制约。

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本题答案：温度
本题解析：试题答案温度

112、填空题  我国的水稻可划分为（）个稻作带。

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本题答案：6
本题解析：试题答案6

113、填空题  水稻纹枯病的病斑为（）.

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本题答案：椭圆形，灰绿或灰褐色
本题解析：试题答案椭圆形，灰绿或灰褐色

114、填空题  湿润育秧秧田管理一般可以分为立苗期、（）、成秧期三个时期。

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本题答案：幼苗期
本题解析：试题答案幼苗期

115、填空题  在粘稻和糯稻这两个变种中，煮成饭时胀性大的是（）.

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本题答案：粘稻
本题解析：试题答案粘稻

116、填空题  水稻发芽的最低温度为（），最适温度为（）℃，最高温度为（）℃

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本题答案：10℃（粳）~12℃（籼）、28～36、40
本题解析：试题答案10℃（粳）~12℃（籼）、28～36、40

117、填空题  促进颖花数增加的措施必须在（）发挥作用，减少颖花退化的措施必须在（）发挥作用。

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本题答案：枝梗分化期和颖花分化期、减数分裂期
本题解析：试题答案枝梗分化期和颖花分化期、减数分裂期

118、名词解释  晒田

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本题答案：又名烤田或搁田，是指水稻分蘖盛期后到幼穗分化前的排水晒
本题解析：试题答案又名烤田或搁田，是指水稻分蘖盛期后到幼穗分化前的排水晒田，是我国水稻灌溉技术中的一项独特的措施。

119、填空题  世界上种植水稻最多的两个国家是（）。

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本题答案：中国和印度
本题解析：试题答案中国和印度

120、填空题  水稻的叶片和分蘖具有同伸现象，一般分蘖的抽出比主茎出叶低（）个节位。

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本题答案：3
本题解析：试题答案3

121、填空题  在秧苗生长期间分别在秧苗（）叶期和（）叶期各追肥一次，每次追纯氮（），即硫酸铵（）。

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本题答案：1.5;2.5;1克/盘;5克/盘
本题解析：试题答案1.5;2.5;1克/盘;5克/盘

122、填空题  在催芽过程中要求严格掌握温度，防止高温“烂包”。一般催芽过程可分为3个阶段：①（）②（）③（）

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本题答案：高温破胸、适温齐根芽、摊晾炼芽、
本题解析：试题答案高温破胸、适温齐根芽、摊晾炼芽、

123、问答题  水稻壮秧的标准是什么？

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本题答案：（1）茎基部粗壮扁宽，俗称“扁蒲秧&rdq
本题解析：试题答案（1）茎基部粗壮扁宽，俗称“扁蒲秧”，茎基部粗大，表时积累营养物质多。茎基部扁宽则表示叶鞘基部内分蘖芽已开始发育。同时，根原基亦开始分化。
（2）秧苗个体间差异小，生长整齐一致苗体健壮，无虫伤、病害。
（3）叶鞘、叶片挺直，而不软弱披垂，叶色绿中透黄，绿叶多，黄枯叶少；
（4）根系发达，短白根多，黑根少，无烂根现象。

124、填空题  丁颖根据我国栽培稻种的起源、演变和栽培发展过程，把它们分为5级，各为为（）；（）；（）；（）；（）

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本题答案：籼稻、粳稻；早、中、晚稻；水稻、陆稻；粘稻、糯稻；一般栽培品
本题解析：试题答案籼稻、粳稻；早、中、晚稻；水稻、陆稻；粘稻、糯稻；一般栽培品种

125、问答题  移栽质量标准是什么？

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本题答案：机械插秧标准为早、密、浅、正、直、满、扶，插后同步补苗
本题解析：试题答案机械插秧标准为早、密、浅、正、直、满、扶，插后同步补苗。保证做到适时抢早，合理密植，保证田间基本苗数，插秧深度2厘米以内，插深小于1厘米，穗虽多而穗小，不抗倒伏，插深大于2厘米，穗少而不能高产，秧苗栽的正，插行要直，格田四周插满插严，插后立即上护苗水扶苗，插秧同步补苗。
摆栽标准为适、平、扶。保证做到适时摆栽、钵面与泥面平、摆后及时放水扶苗，防止晒干。

126、问答题  晒田的作用及技术。

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本题答案：晒田又称烤田或搁田，是稻田水分管理的一个重要环节，有利
本题解析：试题答案晒田又称烤田或搁田，是稻田水分管理的一个重要环节，有利于稻田的小气侯形成，提高水稻产量。
1、晒田的作用：
（１）改变土壤的理化性质，更新土壤环境。晒田可以减少有毒的还原物质；另外晒田期，铵态氮及有效磷下降，复水后又上升，这种养分的变化有利于稻株的吸收。
（２）晒田又可以抑制分蘖的发生，控制高峰苗。
（３）晒田后，叶片受光姿态良好，田间小气得到明显改善，通风透气。
2、晒田的技术：
（１）时间以分蘖末至幼穗分化初期较为适宜。
（２）标准：“够苗晒田”即当全田和茎蘖数达到预期穗数时开始搁田，现在高产田强调茎蘖数达到预期穗数的８０％就开始搁田。
3、晒田的程度：总的原则是烂田、旺苗重搁，漏田、瘦田轻搁。重搁的标准是：田边开大裂，田中开小裂，人立不陷脚，多次轻搁的标准为田边开”鸡爪裂”田中稍紧皮，人立有脚印。

127、名词解释  基本营养生长性

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本题答案：水稻进入生殖生长之前，不受短日、高温影响而缩短的营养生
本题解析：试题答案水稻进入生殖生长之前，不受短日、高温影响而缩短的营养生长期，称为基本营养生长期（性）。

128、填空题  水稻以（）分化期为中心，为颖花数增加期。

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本题答案：穗轴
本题解析：试题答案穗轴

129、填空题  在水稻生育过程中，包括两个彼此紧密联系而又性质互异的生长发育时期，即（）和（）。一般以()作为生殖生长期开始的标志。

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本题答案：营养生长期、生殖生长期、稻穗开始分化
本题解析：试题答案营养生长期、生殖生长期、稻穗开始分化

130、单项选择题  水稻米粒干重增加最快的时期约在开花后（）天。

A.4-8天
B.9-14天
C.10-20天
D.21-26天

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

131、单项选择题  中稻品种返青分蘖期所经历的时间长约（）天。

A.15-25天
B.25-30天
C.30-40天

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

132、填空题  地膜保温育秧盖膜后秧苗管理可分为3个时期：①（）、②（）、③（）

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本题答案：密封期、炼苗期、揭膜期
本题解析：试题答案密封期、炼苗期、揭膜期

133、填空题  获得水稻目标产量的需(施)肥量主要取决于（）、（）、（）

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本题答案：目标产量需肥量、土壤当季供给量、肥料当季利用率
本题解析：试题答案目标产量需肥量、土壤当季供给量、肥料当季利用率

134、填空题  全田有（）的稻株的穗子抽出叶鞘时为齐穗期。

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本题答案：80%
本题解析：试题答案80%

135、单项选择题  水稻促蘖肥施用的时间，原则上应在（）期.

A.返青期
B.分蘖始期
C.分蘖盛期

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

136、填空题  露地湿润育秧又称半旱秧田育秧，其技术环节有:(1)（）(2)（）(3)（）(4)（）

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本题答案：整地作厢、施足底肥、落谷稀、秧田管理
本题解析：试题答案整地作厢、施足底肥、落谷稀、秧田管理

137、问答题  述提高稻米品质的主要栽培技术。

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本题答案：(1)选择优质高 产品种，弄清优质品种的区域分布特点。<
本题解析：试题答案(1)选择优质高产品种，弄清优质品种的区域分布特点。
(2)安排抽穗期，在适宜的灌浆温度范围内，结实期安排在温度相对较低的时期。
(3)减少小分蘖，穗形整齐，成熟一致。
(4)增施有机肥，磷钾肥，减少作为穗肥的的氮肥。
(5)灌浆期湿润灌溉，间歇灌溉，干湿交替。
的米粒，着重是加强抽穗后的光合作用，同时又要降低呼吸消耗，增加净光合量及其向谷粒的运转。

138、填空题  通常将从水稻主茎上发生的分蘖称为第（）分蘖。

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本题答案：1次
本题解析：试题答案1次

139、填空题  现在世界上栽培的稻种有两个，我国的所有类型均属（）

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本题答案：普通栽培稻
本题解析：试题答案普通栽培稻

140、名词解释  衔接生育型

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本题答案：拔节和幼穗分化基本同时进行的水稻类型
本题解析：试题答案拔节和幼穗分化基本同时进行的水稻类型

141、问答题  水稻的全生育期定义是什么？

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本题答案：全生育期定义是指育秧移栽的水稻的秧田期和本田期的天数之
本题解析：试题答案全生育期定义是指育秧移栽的水稻的秧田期和本田期的天数之和。

142、问答题  按施肥（主要是氮肥）对水稻产量形成的作用，以及施肥量在水稻一生中的分配，简述水稻生产上常用的三种施肥法。

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本题答案：（1）”前促”施肥法，其特点是
本题解析：试题答案（1）”前促”施肥法，其特点是将肥料全部施于水稻生长前期，多采用重施基肥，早施攻蘖肥的方式。一般基肥占70~80%，.以增穗作为栽培的主攻目标时多采用此种施肥法。
（2）前促、中控、后补施肥法其最大特点是强调中期限氮和后期补氮。这种施肥法对品种生育期长和施肥水平高的地方，特别是分蘖穗占比重大的杂交稻，多采用此种方法。基、蘖肥占80~90%。
（3）前稳、中促、后保施肥法。其特点是减少前期的施肥量，在此基础上，中期重施穗肥，后期适当施用粒肥。这种方法有利于提高群体的成穗率和塑造高光效的质量群体。一般基、蘖肥占总肥量的]50~60%，穗、粒肥占40~50%。

143、填空题  当水稻胚根突破种皮露出白点时称为（）。

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本题答案：露白
本题解析：试题答案露白

144、单项选择题  在水稻叶片与叶鞘交界处有一白色的带状部分称为（）。

A.叶耳
B.叶舌
C.叶枕

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

145、问答题  水稻产量的构成？如何计算理论产量？

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本题答案：水稻产量由每亩有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重四大要
本题解析：试题答案水稻产量由每亩有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重四大要素构成。
理论产量（千克/亩）=亩穗数×每穗颖花数×结实率×（千粒重÷1000）÷1000克

146、填空题  水稻生产上常把主茎拔节前（）天作为有效分蘖终止期。

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本题答案：15
本题解析：试题答案15

147、判断题  稻的完全叶由叶鞘和叶片两大部分组成，其交界处还有叶枕、叶耳和叶舌

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

148、填空题  水稻的分布，全球各大洲都有种植，但主要在（）。

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本题答案：亚洲
本题解析：试题答案亚洲

149、问答题  当前北方水稻有几种育秧方式？

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本题答案：湿润育秧、旱育秧和塑料棚育秧三种方式。
本题解析：试题答案湿润育秧、旱育秧和塑料棚育秧三种方式。

150、填空题  稻的完全叶由（）和（）两大部分组成，其交界处还有（）、（）和（）

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本题答案：叶鞘、叶片、叶枕、叶耳、叶舌
本题解析：试题答案叶鞘、叶片、叶枕、叶耳、叶舌

151、填空题  高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与（）；低海拔品种引至高海拔，与（）

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本题答案：北种南引相似、南种北引相似
本题解析：试题答案北种南引相似、南种北引相似

152、判断题  提高稻田的氮肥利用率，其重点是减少脱氮损失和氨挥发。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

153、填空题  稻田耗水量由（）、（）、（）和（）等四个部分组成。

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本题答案：叶面蒸腾、科间蒸发、渗漏、地表流失
本题解析：试题答案叶面蒸腾、科间蒸发、渗漏、地表流失

154、填空题  旱育秧烂秧死苗的防止途径：①（）②（）③（）④（）⑤（）

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本题答案：苗床的选择与培肥、适期播种，防止低温死苗、科学施肥、及时揭膜
本题解析：试题答案苗床的选择与培肥、适期播种，防止低温死苗、科学施肥、及时揭膜炼苗，防止高温烧苗、高度重视立枯、青枯病以及虫害鼠害

155、填空题  水稻的（）和短日高温生育期简称水稻的“两性一期”。

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本题答案：感光性感温性
本题解析：试题答案感光性感温性

156、填空题  同日开花的籼、粳稻，一般籼稻开花（），粳稻开花（）

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本题答案：早、晚
本题解析：试题答案早、晚

157、填空题  一般而言，同一品种的生育期，在同一区域，随纬度增高，生育期（），纬度相近，随海拔增高，生育期（），在同一地点，随播期推迟，生育期（）

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本题答案：延长、延长、缩短
本题解析：试题答案延长、延长、缩短

158、填空题  水稻从（）到（）的过程叫结实期。

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本题答案：抽穗;成熟
本题解析：试题答案抽穗;成熟

159、名词解释  稻谷催芽

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本题答案：是根据种子发芽过程中对温度、水分和空气的要求，利用人为
本题解析：试题答案是根据种子发芽过程中对温度、水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快、齐、匀、壮”。

160、填空题  栽培稻种在植物分类学上属()属植物。目前全球稻属植物有20多个种，栽培稻只有()个种，即（）和（）

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本题答案：禾本科稻、2、普通栽培稻、非洲栽培稻
本题解析：试题答案禾本科稻、2、普通栽培稻、非洲栽培稻

161、填空题  影响稻瘟病流行最主要的气象因素是（）.

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本题答案：温度和湿度
本题解析：试题答案温度和湿度

162、填空题  水稻纹枯病的初侵染主要为（）.

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本题答案：稻田菌核
本题解析：试题答案稻田菌核

163、填空题  决定穗数的关键时期是（）

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本题答案：分蘖始期～有效分蘖终止期
本题解析：试题答案分蘖始期～有效分蘖终止期

164、填空题  水稻纹枯病的再侵染为（）。

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本题答案：菌丝
本题解析：试题答案菌丝

165、填空题   种子萌发的条件有（）、（）、（）。

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本题答案：充足的水分、充足的氧气、适当的温度
本题解析：试题答案充足的水分、充足的氧气、适当的温度

166、名词解释  秧苗类型

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本题答案：小苗、中苗、大苗。小苗是指3叶期以内的带土移栽的秧苗；
本题解析：试题答案小苗、中苗、大苗。小苗是指3叶期以内的带土移栽的秧苗；中苗是指3.0-4.5叶内移栽的秧苗；大苗可分两类，一类一般是指4.5-6.5叶移栽的秧苗，另一类为6.5叶以上移栽的秧苗。

167、名词解释  水稻清洁生产

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本题答案：指把环境污染物综合控制与环境保护的策略，持续地应用于水
本题解析：试题答案指把环境污染物综合控制与环境保护的策略，持续地应用于水稻生产过程、食品加工、贮藏与销售等环节，通过生产和使用对环境友好的农用品（如肥料、农药、地膜等），改进水稻生产技术，减少稻田污染物的产生，减少稻作生产和加工等过程对人类和环境的风险性。

168、填空题  水稻全田分蘖数达到最多的时期称为（）期。

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本题答案：最高分蘖期
本题解析：试题答案最高分蘖期

169、名词解释  无效叶面积

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本题答案：抽穗期存活的无效分蘖的叶面积。
本题解析：试题答案抽穗期存活的无效分蘖的叶面积。

170、问答题  简述水稻不同生育期对水分的要求。

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本题答案：(1)返青期：水稻返青期间稻田保持一定水层，给秧苗创造
本题解析：试题答案(1)返青期：水稻返青期间稻田保持一定水层，给秧苗创造一个温湿较为稳定的环境，促进早发新根，加速返青，早栽的秧苗，因气温较低，白天灌浅水，夜间灌深水，寒潮来时适当深灌防寒护苗。返青期遇阴雨应浅水或湿润灌溉。(2)分蘖期：适宜水稻分蘖的田间水分状况是土壤含水高度饱和到有浅水之间，以促进分蘖早生快发，随着水层加深分蘖会受到抑制。生产上多采用排水晒田的方法来抑制无效分蘖。
(3)幼穗发育期：稻穗发育过程是水稻一生中生理需水的临界期。加之晒田复水后稻田渗漏量有所增大，此期一般宜采用水层灌溉，淹水深度不宜超过10C、m，维持深水层的时间也不宜过长。
(4)出穗开花期：出穗开花期对稻田缺水的敏感程度仅次于孕穗期。一般要求水层灌溉。在中稻出穗开花期常遇高温危害的地区，稻田保持水层，可明显减轻高温的影响。
(5)灌浆结实期后期断水过早，会影响稻株的吸收和运输，秕粒增加。此期最适的水分是间隙灌水，使稻田处于渍水与落水相交替的状态。

171、填空题  稻瘟引起白穗与螟害引起白穗的区别在于（）。

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本题答案：前者无蛀孔，后者有蛀孔
本题解析：试题答案前者无蛀孔，后者有蛀孔

172、名词解释  够苗期

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本题答案：当茎蘖数达到预期穗数的时期或叶龄期。
本题解析：试题答案当茎蘖数达到预期穗数的时期或叶龄期。

173、填空题  当水稻秧苗经过5天以上炼苗气温稳定上升到15℃，基本上没有（）℃以下低温出现时，即可在晴天上午揭膜。

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本题答案：10
本题解析：试题答案10

174、填空题  丁颖根据我国栽培稻种的起源、演变和栽培发展过程，把它们分为5级，其中第一级为（）和（）两个亚种。

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本题答案：粳稻、籼稻
本题解析：试题答案粳稻、籼稻

175、填空题  水稻叶鞘在不同生育阶段可分为两种即（）和（）

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本题答案：棱形叶鞘、 圆形叶鞘
本题解析：试题答案棱形叶鞘、 圆形叶鞘

176、填空题  依据叶龄余数与穗分化的关系，倒4叶出生的后半期为（），倒3叶抽出期为（），倒2叶抽出期为（），剑叶抽出期为（）

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本题答案：苞分化期、枝梗分化期、颖花分化期、减数分裂期
本题解析：试题答案苞分化期、枝梗分化期、颖花分化期、减数分裂期

177、填空题  水稻产量的基本因素是（）、（）、（）和（）

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本题答案：单位地面积的穗数、每穗粒数(颖花数)、结实率、(千)粒重
本题解析：试题答案单位地面积的穗数、每穗粒数(颖花数)、结实率、(千)粒重

178、问答题  试述穗肥的施用要点。

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本题答案：穗肥依其施用时期和作用可分为促花肥和保花肥。
本题解析：试题答案穗肥依其施用时期和作用可分为促花肥和保花肥。
1．促花肥：高产田一般不施用促花肥。只有在群体生长量小，拔节长穗初期又明显"落黄"的田块，以及库限制型品种中期生长又不过旺的田块，适量追施促花肥，不会增加副作用，并有明显增产效果。一般促花肥的施用量每亩硫铵8—15kg。
2．保花肥：是高产栽培和大面积栽培中必不可少的一次追肥。在雌雄蕊分化期(叶龄余数l.5—1．0)施用，减数分裂期发挥作用，可有效地防止颖花退化，能有效地提高出穗期叶片含氮量和茎鞘内淀粉积累量，对灌浆结实有利。保花肥对不同熟期和库源关系类型品种都有良好增产效果，保花肥施用量一般每亩硫铵10—15kg，用量大时可分2次施用。

179、问答题  简述稻瘟病叶瘟出现不同病斑类型的原因？

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本题答案：气候条件和品种抗病性不同，所以病斑大小、形状和色泽表现
本题解析：试题答案气候条件和品种抗病性不同，所以病斑大小、形状和色泽表现不同。

180、填空题  目前生产上栽插秧苗方法有以下几种：①（）②（）③（）④（）

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本题答案：手工拔秧插秧、人工铲秧栽插、机插秧、抛秧
本题解析：试题答案手工拔秧插秧、人工铲秧栽插、机插秧、抛秧

181、填空题  水稻纹枯病的自然传播途径主要是（）.

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本题答案：流水
本题解析：试题答案流水

182、判断题  影响粒重以减数分裂期和乳熟期为关键时期

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

183、填空题  温度对水稻开花受精的影响最大，温度低于（）或高于（），花药开裂就要受到影响。

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本题答案：23℃、35℃
本题解析：试题答案23℃、35℃

184、名词解释  营养品质

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本题答案：指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、
本题解析：试题答案指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、维生素、矿物质含量等。

185、填空题  稻穗上先开放的颖花称为（）花，后开放的颖花为（）花。

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本题答案：强势;弱势
本题解析：试题答案强势;弱势

186、名词解释  生殖生长期

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本题答案：是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗
本题解析：试题答案是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。

187、问答题  试述粒肥的施用要点。

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本题答案：在齐穗期施粒肥，能提高米粒蛋白质含量；延缓叶片衰老，提
本题解析：试题答案在齐穗期施粒肥，能提高米粒蛋白质含量；延缓叶片衰老，提高其光合能力和根系活力，增加灌浆物质，提高粒重。
另一方面粒肥使稻株氮素提高，会相应增加对磷、镁、硅的吸收，茎叶内钾的外渗量也相应减少，有利于维持稻株后期生理功能。但粒肥施用要得当，不宜过多，一般亩施尿素3-4kg左右或根外追施3%-4%的尿素和0.3%-0.4%的磷酸二氢钾。有缺肥迹象的田块可在始穗期追肥，肥田或生长过旺的田以及土壤还原性强的田少施或不施。

188、填空题  水稻纹枯病主要发生在水稻的（）上，严重时也可为害穗部。

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本题答案：叶鞘和叶片
本题解析：试题答案叶鞘和叶片

189、填空题  种子发芽率（），发芽势（）、纯度大于（）、净度大于（）、水分小于（）。

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本题答案：85％;85％;98％;98％;14.5%
本题解析：试题答案85％;85％;98％;98％;14.5%

190、名词解释  安全齐穗期

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本题答案：生产中常将秋季连续2天或3天低于20-23℃的始日定为
本题解析：试题答案生产中常将秋季连续2天或3天低于20-23℃的始日定为安全齐花期，向前推5天为安全齐穗期。

191、填空题  人类栽培的稻种只有（）和（）两个种.

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本题答案：普通栽培稻;非洲栽培稻
本题解析：试题答案普通栽培稻;非洲栽培稻

192、问答题  水稻旱育壮苗外部形态的五项标准是什么？

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本题答案：根旺而白、扁蒲粗壮、苗挺叶绿、秧龄适当、均匀整齐.本题解析：试题答案根旺而白、扁蒲粗壮、苗挺叶绿、秧龄适当、均匀整齐.

193、填空题  水稻幼穗分化和拔节的先后顺序，可将水稻分为（）生育型、（）生育型和（）生育型等3种类型。

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本题答案：重叠、分离、衔接
本题解析：试题答案重叠、分离、衔接

194、问答题  谈谈在大田生上，影响水稻米质的外部环境条件。

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本题答案：稻米的品质，既受 遗传控制，又受环境条件下的影响，影响
本题解析：试题答案稻米的品质，既受 遗传控制，又受环境条件下的影响，影响米质的环境因素很多，主要有以下几种。
温度的的影响：温度对稻米品质的影响的敏感期是抽穗灌浆期。灌浆结实期日平均温度对稻米品质的影响，中期影响最大，后期次之，前期最小，灌浆期高温，籽粒灌浆速度较快，淀粉粒积累疏松，使稻米的整精米率下降，透明度变差，垩白增加，同时稻米的糊化温度升高，胶稠变硬食味变劣。同一品种在不同的时期栽培一般晚季比早季的加工品质、外观品质等明显的提高。
施肥的影响：不同的施肥量、施肥时期、肥料配比对稻米品质均有明显的影响，一般讲来，稻米的加工品质随施肥量的增加而下降，但N、P、K的配方施肥可提高稻米的加工品质和外观品质。抽穗期施用一定量的氮肥，可提高整精米率，后期追施氮肥可增加蛋白质的含量但直链淀粉随施肥期的推迟呈轻微的下降。总而言之，实施分次少施可综合提高稻米的品质。
栽培密度的影响：合理稀植有利于提高稻米的加工品质和米粒的透明度，提高蛋白质的含量，其他理化性质变化不太大。秧龄，秧龄过长、过短都不利于加工品质的改善，以30-35天的秧龄为宜，这样即可以实现增产又能提高稻米的加工品质。
收获时期的影响：在最适时期收割，不仅可获高产，而且可提高品质。当稻谷的含水量在20~23%时收获，可获得较高的精米率和整精米率，另外收获时期对稻米和食味品质也有影响。
大米品质是一项综合的指标，由于稻米的用途不同，对品质的要求也不尽相同；各地应根据本地的地理、气候特征，因地制宜发展本地水稻生产，提高其品质。

195、名词解释  稻米品质

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本题答案：稻米在加工、外观、食用、营养以及安全等方面的特性，它既
本题解析：试题答案稻米在加工、外观、食用、营养以及安全等方面的特性，它既反映稻米内在自然属性，又体现其社会属性的一组综合性状。

196、填空题  水稻种子催芽的过程可分为（）、（）和（）三个阶段。

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本题答案：高温破胸、适温适湿长根芽、低温炼芽
本题解析：试题答案高温破胸、适温适湿长根芽、低温炼芽

197、填空题  大棚扣膜在（）。

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本题答案：3月10日～18日
本题解析：试题答案3月10日～18日

198、问答题  水稻开花结实期田间管理的任务和措施？

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本题答案：防止叶片衰减过快过早，保持叶片功能，以提高光事效率，增
本题解析：试题答案防止叶片衰减过快过早，保持叶片功能，以提高光事效率，增加产量，其主要措施是：
A 使适期出穗，天气要好。
B 看苗施好粒肥，防治倒4叶早枯，保持根系活动。
C 间歇灌溉，适时停水。

199、填空题  秧田管理必备（）、（）、（）、（）.

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本题答案：温度计;秤;温度计;秧田管理指标卡
本题解析：试题答案温度计;秤;温度计;秧田管理指标卡

200、填空题  稻叶白枯菌为（）菌。

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本题答案：黄单胞杆
本题解析：试题答案黄单胞杆