1、问答题  磨革的目的？

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本题答案：（1）磨里的主要目的是为了改善革肉面的外观，使革里绒毛
本题解析：试题答案（1）磨里的主要目的是为了改善革肉面的外观，使革里绒毛细致均匀，同时使革的厚度更加均匀，为后续操作打好基础；
（2）磨面的主要目的是为了消除革面的伤残或缺陷，使革面细致均匀；
（3）磨绒是将革厚度磨均匀的基础上，在粒面或肉面磨起均匀、短而致密的绒毛。

2、问答题  干摔软的目的？

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本题答案：松散粘结的革纤维，使革柔软，同时使革具有美观的粒面花纹
本题解析：试题答案松散粘结的革纤维，使革柔软，同时使革具有美观的粒面花纹。

3、填空题  削匀机有（）及（）两类。

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本题答案：窄工作面的非通过式；宽工作面的通过式
本题解析：试题答案窄工作面的非通过式；宽工作面的通过式

4、问答题  无盐浸酸原理？

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本题答案：采用非常有效的非膨胀性酸砜酸聚合物，它可以使裸皮的pH
本题解析：试题答案采用非常有效的非膨胀性酸砜酸聚合物，它可以使裸皮的pH值降至铬鞣所要求的pH值，同时还可以与胶原上的不同基团发生弱的多点结合，从而使皮不发生膨胀，浸酸时还可以直接用砜酸聚合物浸酸，也可先用中性砜聚合物浸透裸皮后，再加酸进行酸化。

5、填空题  脱灰软化后裸皮的pH值为（）。

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本题答案：7.5~8.5
本题解析：试题答案7.5~8.5

6、填空题  碱性染料主要用于铬鞣革的（）。

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本题答案：表面套染
本题解析：试题答案表面套染

7、问答题  何为发泡涂饰？

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本题答案：发泡涂饰方法是新近发展起来的一种清洁涂饰方法。涂饰时，
本题解析：试题答案发泡涂饰方法是新近发展起来的一种清洁涂饰方法。涂饰时，先利用机械或化学方法对涂饰剂进行发泡，然后采用辊涂机或无空气喷涂设备将泡沫涂饰剂涂于革面，干燥后在革面形成一层微孔膜。

8、问答题  温度对加脂效果的影响是什么？

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本题答案：温度低时乳液较稳定，渗透慢且均匀，但吸尽率差；温度高时
本题解析：试题答案温度低时乳液较稳定，渗透慢且均匀，但吸尽率差；温度高时乳液渗透较快，吸尽率高，但革的外层吸油量较多，中层较少，革面也容易粗糙。

9、问答题  加脂的目的？

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本题答案：将脂类引入革内，均匀地分布在革的原纤维表面，将原纤维分
本题解析：试题答案将脂类引入革内，均匀地分布在革的原纤维表面，将原纤维分隔开，以防止革在干燥失水后原纤维之间粘结，增加原纤维之间的滑动性，防止革变硬变脆，从而使革柔软、耐弯折，具有抗水性，物理机械性能得到提高。

10、问答题  浸水中常用的设备有哪些？各有何特点？

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本题答案：常用的设备有：
浸水池：主要用于干皮的预浸水
本题解析：试题答案常用的设备有：
浸水池：主要用于干皮的预浸水；
划槽：水量大，机械作用小，用于细嫩皮的小心浸水；
转鼓：主要作用于大皮的浸水，机械作用大，浸水速度较快。

11、问答题  用聚合物复鞣剂复鞣铬鞣革的特点？

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本题答案：（1）能增加革的丰满性和弹性，改善革的柔软性；
本题解析：试题答案（1）能增加革的丰满性和弹性，改善革的柔软性；
（2）对革的不同部位有一定的选择性填充作用，能适当缩小部位差；
（3）大部分聚合物可使革明显增厚；
（4）能使革的粒面紧实，改善革的干摔性能；
（5）能使磨革的绒毛短密而细；
（6）能增加革的耐光性；
（7）会降低阴离子材料聚合力。

12、问答题  用于铬鞣革染色的方法有哪些？

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本题答案：转鼓染色法、喷染法、刷染法、静态浸染法、通过式染色机浸
本题解析：试题答案转鼓染色法、喷染法、刷染法、静态浸染法、通过式染色机浸染法、帘幕染色法、印染法、扎染法、蜡染法等。

13、填空题  与铬离子配位的中性分子，除常见的（）分子外，一些（）类，（）类，以及其他不电离的化合物，如（）等可以与之配位。

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本题答案：水；醇；氨；脲素
本题解析：试题答案水；醇；氨；脲素

14、问答题  在设计涂层时要考虑的因素？

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本题答案：要根据坯革的状况和成品革的要求确定涂层由几个配方来完成
本题解析：试题答案要根据坯革的状况和成品革的要求确定涂层由几个配方来完成，每个配方的基本组成和性能，以及施涂的方法。

15、填空题  革上常存在有（）两类细菌。

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本题答案：霉菌和酵母菌
本题解析：试题答案霉菌和酵母菌

16、填空题  革中的油脂会对革的（）产生影响。

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本题答案：柔软性、油润性、丰满性、防水性、机械强度和延伸性、透水气性
本题解析：试题答案柔软性、油润性、丰满性、防水性、机械强度和延伸性、透水气性

17、问答题  什么是合成鞣剂？他的优点有哪些？

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本题答案：合成鞣剂是以有机化合物或它们的工业混合物为原料合成的，
本题解析：试题答案合成鞣剂是以有机化合物或它们的工业混合物为原料合成的，能溶于水，具有鞣性，可用以代替一部分或大部分天然植物鞣质鞣皮。常和无机鞣剂、植物鞣剂一起应用，用以调节鞣制过程和成品革性能。
优点：
（1）它能使植物鞣剂中的不溶物溶解，并使其中一部分变成鞣质，这样就能更充分的利用鞣液，从而降低产品成本；
（2）用它来调节植物鞣液的pH值，不会引起鞣质沉淀；
（3）鞣制时应用它，有可能甚至在初鞣阶段即使用较浓鞣液，也不会发生过鞣作用，从而有可能缩短鞣制时间；
（4）许多合成鞣剂有保护植物鞣革使不受无机酸和空气中有害气体的作用，从而能提高革的使用性能；
（5）合成鞣剂和铬盐联合使用，可以制得耐光的白色革。

18、问答题  植物鞣革的历程？

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本题答案：即包含着化学的结合，就是说在胶原的官能基与植物鞣质的官
本题解析：试题答案即包含着化学的结合，就是说在胶原的官能基与植物鞣质的官能基间有化学反应。如：氢键、盐键或共价键；同时还有物理吸附作用。植鞣革中除了有与皮蛋白质成化学结合的一部分鞣质外，还有大量的鞣质以不同大小的粒度存在于皮纤维间，它们彼此缔合，小微粒变成大微粒，大微粒由于失去聚集稳定性而沉降于革纤维的表面上，由范德华力等而发生吸附作用。

19、填空题  制备一浴铬鞣液所用的铬盐，主要是（）。

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本题答案：六价的重铬酸盐
本题解析：试题答案六价的重铬酸盐

20、问答题  液比对加脂效果的影响是什么？

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本题答案：（1）液比小时：油脂浓度高，渗透的推动力大，机械作用也
本题解析：试题答案（1）液比小时：油脂浓度高，渗透的推动力大，机械作用也大，有利于油脂的渗透，革吸油性大，中层吸油量增大，革比较柔软，但疏松部位吸油量过大，使疏松部位柔软，而紧实部位吸油量少、发硬，整张革不同部位的软硬差别会更突出；
（2）液比相等：机械作用小乳液浓度低，过热中层含油量少，整张革吸油量少，但相对来讲不同部位之间的吸油量比较均匀；
（3）因此实际生产中应根据成革的加脂要求选取合适的液比，如果既要求加脂剂在各部位均匀分布，又要使革的吸油量增大，这时应采取分次加脂的方法。

21、问答题  涂灰碱脱毛是如何操作的？其主要针对哪些皮？该方法的主要优缺点有哪些？

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本题答案：涂灰碱脱毛操作方法：将硫化钠、石灰、水等调成糊状涂于皮
本题解析：试题答案涂灰碱脱毛操作方法：将硫化钠、石灰、水等调成糊状涂于皮的肉面，逐张堆置，静置一段时间后，毛和表皮松动，能容易拔下，用手工或机械的方法除去毛和表皮。
适用对象：毛被发达，毛有回收价值的皮，特别是张幅小，皮板薄的皮，常用于山羊皮，绵羊皮的脱毛，有时候小牛皮和牦牛皮的脱毛也采用此法。
该方法的优点：毛可以回收，减少脱毛废液中的COD、BOD含量，不同部位可以控制脱毛糊的用量和浓度，有利于消除部位差，预膨胀，使皮在后续的浸灰中逐渐膨胀，减少灰碱对粒面的作用，使粒面平细、紧实。
缺点：操作麻烦，劳动强度大，操作环境卫生差，还需浸灰操作。

22、问答题  染色的目的？

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本题答案：为了给坯革打上与涂层一致的底色，以使在穿着过程中万一涂
本题解析：试题答案为了给坯革打上与涂层一致的底色，以使在穿着过程中万一涂层破裂而不漏出坯革的本色，通过染色一次到达成品革所要求的色彩和坚牢度

23、填空题  活性染料主要用于（）、（）的染色。

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本题答案：油鞣革；醛鞣革等耐洗革
本题解析：试题答案油鞣革；醛鞣革等耐洗革

24、填空题  象水解作用一样，（），（），长期静置和（）都可以促进羟配聚作用。

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本题答案：加碱；加热；稀释
本题解析：试题答案加碱；加热；稀释

25、问答题  皮革涂饰对涂层的要求？

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本题答案：要求涂层不仅具有一般涂层的性能而且要柔软耐挠曲，具有舒
本题解析：试题答案要求涂层不仅具有一般涂层的性能而且要柔软耐挠曲，具有舒适的手感，能最大限度地保持天然皮革的真皮感和卫生性能。

26、问答题  简述甲醛作为交联剂的机理及优缺点。

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本题答案：甲醛是通过与成膜剂分子中氮原子上的活泼氢反应来实现交联
本题解析：试题答案甲醛是通过与成膜剂分子中氮原子上的活泼氢反应来实现交联的，交联可在室温下进行，绝大多数聚丙烯酸树脂和蛋白质及大部分聚氨酯成膜剂都可采用甲醛交联，交联效果明显，但它对人体粘膜有刺激作用，毒性较大，并且固定后的涂层又会以极慢的速度释放甲醛，因此应尽量减少使用。

27、问答题  标准铬粉在复鞣中的特点是什么？

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本题答案：使用方便，在复鞣初期鞣制作用非常温和，向皮内渗透快，分
本题解析：试题答案使用方便，在复鞣初期鞣制作用非常温和，向皮内渗透快，分布均匀，后期经小苏打碱化后吸收较干净，复鞣后对蓝湿革正电性的增加程度要比其他铬鞣剂大。

28、问答题  丙烯酸树脂乳液的特点？

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本题答案：粘着力强，形成的薄膜柔曲性好，延伸性较大，透明而有光泽
本题解析：试题答案粘着力强，形成的薄膜柔曲性好，延伸性较大，透明而有光泽，耐光，耐老化，具有热塑性树脂的特点，乳液稳定性较好，价廉易得，生产方式简单。

29、填空题  聚合物复鞣剂指（）聚合物复鞣剂。

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本题答案：乙烯基类
本题解析：试题答案乙烯基类

30、填空题  内界中含有（）基的铬络合物叫碱式铬络合物。

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本题答案：OH
本题解析：试题答案OH

31、问答题  酶软化过程中易出现哪些问题，如何克服？

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本题答案：酶软化过程中易出现的问题及克服方法分别为：

本题解析：试题答案酶软化过程中易出现的问题及克服方法分别为：
（1）、软化不足：成革僵硬，丰满性、柔软度差，粒面软化不足，粒面不清洁，影响染色的均匀性，粒面作用过强，皮心软化不足，不仅柔软性差，而且易导致松面。
原因：软化酶用量不足，温度太低，pH值控制不当或软化时间太短。
克服办法：增加软化酶用量，升高温度，控制好PH值，增长软化时间。
（2）、软化过度：会引起肉面过于滑溜，边肷部位开始“腐烂”，严重时粒面出现“起毛、针孔”，甚至薄皮会出现穿洞，有碎皮块出现。软化过度后，成革松软，管皱严重，强度大大降低。
原因：酶制剂用量过大，温度过高或软化时间太长。
克服办法：减少酶用量，降低温度，缩短软化时间。
（3）烫伤：提温时水温太高（>45℃）
克服办法：使提温时水温低于45℃
因此，在酶软化过程中调节温度、浓度、PH，整个过程中要勤检查，对不同的皮适当调整工艺，加强软化后水洗，提倡单一酶软剂作软化操作，若同一软化，同浴使用几种酶软剂，应事先作对比试验，以确定酶与酶之间是否相互作用，其软化效果是否大于几种酶的加和。从计算到称取，酶的用量应高度重视，反复核对，严禁误算、误用，以防造成烂皮事故。

32、填空题  铬鞣革主要采用（）加脂。

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本题答案：转鼓乳液加脂法
本题解析：试题答案转鼓乳液加脂法

33、问答题  影响甲醛鞣革的因素有哪些？

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本题答案：（1）随着鞣液pH值的提高，甲醛的总结合量及不可逆结合
本题解析：试题答案（1）随着鞣液pH值的提高，甲醛的总结合量及不可逆结合量都会大大增加；
（2）鞣液中甲醛的浓度对鞣质的影响，只表现在较低pH值情况时；
（3）鞣制时间也要影响甲醛结合量；
（4）提高鞣液温度，要增加甲醛的结合量。

34、问答题  什么叫交联高吸收铬鞣法？

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本题答案：交联高吸收铬鞣法是通过在铬鞣后期加入二羧酸交联剂或多羧
本题解析：试题答案交联高吸收铬鞣法是通过在铬鞣后期加入二羧酸交联剂或多羧络合剂，促进皮对铬的吸收和固定，以获得高吸收铬鞣效果。

35、问答题  铝鞣革的特点？

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本题答案：（1）颜色纯白，柔软，粒面细致而紧实，延伸性优良；本题解析：试题答案（1）颜色纯白，柔软，粒面细致而紧实，延伸性优良；
（2）肉面细软如呢绒；
（3）铝鞣革不耐水洗，水洗后，鞣剂会被除去。

36、填空题  树脂鞣剂主要分为（）和（）两大类。

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本题答案：氨基树脂；苯乙稀与马来酸酐共聚物
本题解析：试题答案氨基树脂；苯乙稀与马来酸酐共聚物

37、问答题  生皮和革的区别

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本题答案：生皮是从动物体上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的
本题解析：试题答案生皮是从动物体上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的皮。革是生皮经过一系列化学和机械处理，特别是经过鞣制处理，成为具备一定使用性能的产品（天然高分子材料）。

38、问答题  流平剂、消光剂、增稠剂在涂饰中的作用是什么？

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本题答案：（1）流平剂主要用于底层及中层涂饰剂中，可降低涂饰剂与
本题解析：试题答案（1）流平剂主要用于底层及中层涂饰剂中，可降低涂饰剂与被涂表面的界面张力，调整涂饰剂中水分的蒸发速度，降低液膜粘度，从而提高涂饰剂的流平性，大多数流平剂为纤维素的衍生物或聚丙烯酸酯类物质。
（2）削光剂主要用于消光涂饰和补伤涂饰中，以降低涂层的透光率和反光率，从而增加涂层的遮盖性，降低涂层的光亮度。
（3）增稠剂主要用于补伤涂饰剂及辊涂用涂饰剂中，以增加涂饰剂的粘稠度，防止涂饰剂液膜较厚时从革面或涂辊上流失，大部分增稠剂为纤维素的衍生物或水合作用很强的聚合物。

39、问答题  什么是鞣制和鞣剂？鞣剂主要有哪几类？

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本题答案：鞣制---用鞣剂处理皮使生皮转变成革的过程，即通过一些
本题解析：试题答案鞣制---用鞣剂处理皮使生皮转变成革的过程，即通过一些化学物质与生皮蛋白发生作用，在生皮的胶原蛋白链间形成交联，从而增加了皮蛋白质结构的稳定性，因此，革更耐湿热，化学药品和微生物的作用。
鞣质---能与生皮蛋白质结合，使生皮转变成革的物质，其纯物质称为鞣质。鞣质的工业制品称鞣剂（分子大小合适）
鞣剂的分类---无机鞣剂、有机鞣剂、无机与有机结合鞣剂

40、填空题  铬鞣革染色历程可分为（）。

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本题答案：染料由染浴中被吸附到革面；染料由革面向革的内层渗透；染料被固
本题解析：试题答案染料由染浴中被吸附到革面；染料由革面向革的内层渗透；染料被固着在革纤维上

41、填空题  常用于复鞣的铬粉有：（）五类。

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本题答案：标准铬粉，轻度蒙囿的中等碱度铬粉，蒙囿高碱度铬粉，蒙囿自碱化
本题解析：试题答案标准铬粉，轻度蒙囿的中等碱度铬粉，蒙囿高碱度铬粉，蒙囿自碱化铬粉，高吸收铬粉

42、问答题  浸酸中常用的材料及用量？

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本题答案：浸酸液是由酸、盐按一定比例溶解于水形成的一种溶液。大生
本题解析：试题答案浸酸液是由酸、盐按一定比例溶解于水形成的一种溶液。大生产浸酸液中的酸通常以硫酸为主，有机酸为辅，其盐为工业用氯化钠。硫酸及盐的用量以碱皮重作为基准，其用量以加工的革品种而定，若是轻革生产，含量在98%以上的硫酸用量多为碱皮重的0.8~1.2%；生产重革所需的硫酸量一般在1.2~1.6%；具体的称取量则以革品种、成革品质要求、裸皮的状态而定。盐的称取量依酸用量而定，其用量的基本原则是以保证裸皮不发生膨胀最低使用量，一般在5%~8%的范围。盐使用量过低，皮在浸酸过程中将发生膨胀；过高将导致酸皮过度脱水而使成革扁薄，丰满性下降；且大量的氯离子随浸酸液进入鞣液之中将降低铬鞣液的鞣革性能。

43、填空题  在发生羟配聚作用时，铬络离子的点和符号（），只是电荷数量为未配聚前两个离子的电荷数量（）。

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本题答案：不改变；之和
本题解析：试题答案不改变；之和

44、问答题  什么叫酸度？

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本题答案：酸度就是用百分率表示的铬络合物中酸根的总当量数与铬的总
本题解析：试题答案酸度就是用百分率表示的铬络合物中酸根的总当量数与铬的总当量数的比值。

45、问答题  双配方涂饰对不同涂层的配方组成有何要求？

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本题答案：涂层的底部与坯革表面牢固的粘着，在配方组成上要求底层采
本题解析：试题答案涂层的底部与坯革表面牢固的粘着，在配方组成上要求底层采用粘着力强，柔软，延伸性较大的成膜剂。为了使涂层着色和具有一定的遮盖性，可加入颜料膏和金属络合染料，颜料膏与成膜剂的比量为1：2~1：3。这样可保证涂层有良好的物理机械性能。涂层的顶部为成品革的外表面，要求有一定的光泽、舒适的手感，有良好的耐干湿擦等各项牢度。因此，顶层配方在组成上应采用亮度较高、中等软硬件度的成膜剂，可采用颜料着色或不着色使涂层具有良好的性能，必要时还可以加入适量的交联剂。

46、问答题  皮革涂饰前要进行的预处理都有哪些？

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本题答案：熨平和压花，热伸展和绷板，抛光，磨革与干填充补伤，磨里
本题解析：试题答案熨平和压花，热伸展和绷板，抛光，磨革与干填充补伤，磨里或干削匀，封里，净面等。

47、填空题  削匀后的回软工序包括（），（）及（）。

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本题答案：水洗；脱脂；漂洗
本题解析：试题答案水洗；脱脂；漂洗

48、填空题  在染色过程中需要注意的（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素。

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本题答案：坯革状况；液比；温度；匀染剂；固色剂；pH值
本题解析：试题答案坯革状况；液比；温度；匀染剂；固色剂；pH值

49、填空题  传统浸酸方法所采用的酸主要是（），所采用的中性盐为（）。

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本题答案：硫酸和甲酸；食盐
本题解析：试题答案硫酸和甲酸；食盐

50、问答题  请叙述对鞣质进行定性检验的五种方法。

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本题答案：（1）与铁盐作用：在被检验的植物鞣液中，加入几滴铁矾溶
本题解析：试题答案（1）与铁盐作用：在被检验的植物鞣液中，加入几滴铁矾溶液，如果鞣液呈现蓝黑色，则证明是水解类鞣质；如果鞣液呈现绿色，则证明是缩合类鞣质。
（2）与溴水作用：在酸性的鞣液中，加入0.5%的溴水，如有沉淀发生，表明是缩合类鞣质；如无沉淀发生，表明是水解类鞣质。
（3）与甲醛和盐酸作用：在鞣液中加入甲醛和盐酸，加热，如果沉淀完全，于滤液中以铁矾溶液检查无颜色时，证明是缩合类鞣质。如果鞣液不沉淀或沉淀不完全，检查其滤液，若呈现蓝紫色，证明是水解类鞣质。
（4）与醋酸和醋酸铝作用：于滤液中加入醋酸和醋酸铝后，如有沉淀产生，其滤液加铁矾溶液呈现蓝紫色，证明是水解类鞣质，若没有沉淀产生，溶液加铁矾呈现绿色，证明是缩合类鞣质，又若不产生沉淀的鞣液中加入铁矾呈蓝黑色，证明是混合类鞣质。
（5）与稀硫酸作用：在鞣液中加入稀硫酸共煮，如果没有沉淀发生，表明是水解类鞣质，如果有沉淀发生，须将沉淀以热水或冷酒精处理之，加以区别，若沉淀溶解，说明是缩合类鞣质，若沉淀不溶解，说明是水解类鞣质。

51、填空题  请写出[Cr（H2O）2（OH）2SO4]铬络离子的电荷数量及符号（）。

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本题答案：+1
本题解析：试题答案+1

52、填空题  浸酸的主要目的是调节裸皮的（）值，将其降至（）。

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本题答案：pH；0.5~3.5
本题解析：试题答案pH；0.5~3.5

53、问答题  生皮为何能充水？生皮在什么情况下会发生膨胀？膨胀的原因是什么？

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本题答案：充水指不同程度失水后的原片在水或水溶液中吸收水逐渐增重、增厚
本题解析：试题答案充水指不同程度失水后的原片在水或水溶液中吸收水逐渐增重、增厚、由僵硬变软的现象。其充水的原因主要有：
①、蛋白质含大量亲水基团、盐分；
②、皮内有空隙；
③、皮胶原间质主要由不同相对分子质量的球蛋白组成，这些球蛋白除了可接纳水分子外，
某些成分还可溶于水。
发生膨胀的情况：当溶液的PH值偏离等电点，并有充足的水的存在
膨胀的原因：
①、唐南膜平衡，渗透压；
②、静电排斥；
③、水 溶助长，感胶离子效应（破坏氢键）

54、问答题  简述常用的脱灰材料及其特点？

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本题答案：（1）、酸性盐作脱灰剂：广泛使用，作用较缓和、保险。主
本题解析：试题答案（1）、酸性盐作脱灰剂：广泛使用，作用较缓和、保险。主要有硫酸铵和氯化铵。
在生产过程中有时配合用少量的盐酸、甲酸或硫酸。硫酸铵脱灰时其用量要大，否则形成硫酸钙填充于皮内，使皮面会造成皮板硬、裂面，强度下降；氯化铵脱灰，生成盐氯化钙易除净，但氯化钙对胶原胶解作用大，将使皮蛋白过多地溶解，特别是在温度较高时使成革松面、扁薄。
（2）、有机酸及酸性有机物作脱灰剂：作用温和，皮垢除去较彻底，脱碱效果好，特别是用乳酸作脱碱剂，它具有使革粒面细腻、光滑、革身柔软，边腹部较紧密等优点。但是价格较贵，来源也不如铵盐方便。
（3）、无机酸作脱灰剂：硼酸最为理想，其酸性与有机酸差不多，作用温和平稳，成革粒面平细光滑，柔软性好，而且硼酸具有一定的漂白作用，是做浅色革较为理想的一种脱灰材料。价格较高。
（4）、有机发酵物作脱灰剂：有机发酵物是指麦麸、米糠及其他一些有机物的发酵产品。软化控制要求较高，工艺也较繁杂且极不卫生又不安全。
（5）、二氧化碳作脱灰剂：可消除传统铵盐脱灰废水中所含有的氨氮物以及氮气的排放，来源方便，对环境无害，脱灰作用较为缓和。
（6）、二氧化碳超临界流体作脱灰剂：比常规脱灰更彻底、均匀性更好，但是设备投资较大。

55、填空题  锆鞣是在（）条件下进行的。

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本题答案：强酸性
本题解析：试题答案强酸性

56、问答题  影响一浴铬鞣法的因素有哪些？

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本题答案：（1）pH值的影响；
（2）铬盐浓度的影响；
本题解析：试题答案（1）pH值的影响；
（2）铬盐浓度的影响；
（3）蒙囿剂（隐匿剂）的影响；
（4）中性盐的影响；
（5）温度的影响；
（6）裸皮预处理的影响。

57、问答题  浸酸的质量要求？

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本题答案：（1）符合工艺要求；（2）满足工艺所要求的pH值的要求
本题解析：试题答案（1）符合工艺要求；（2）满足工艺所要求的pH值的要求；（3）粒面清晰，不发滑，不膨胀，臀部切口为乳白色。

58、问答题  在削匀前、中、后要注意些什么？

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本题答案：削匀前，对未经过剖层的革要按薄厚分档组批，对过厚的革要
本题解析：试题答案削匀前，对未经过剖层的革要按薄厚分档组批，对过厚的革要进行多次削匀，不要一次进刀太深，以免将革削伤或引起跳刀。
削匀时，应注意防止将革削伤，削焦及发生跳刀。削匀时如果革发生折叠或卷在刀轴上，革上会形成刀洞。如果革的收缩温度过低，会被削焦，削焦处成革扁平、僵硬、起绒差、强度低。削匀时如果机身震动，刀不锋利，一次进刀量太大，革含水量太高，革的臀背部过硬，革的厚度差过大，都有可能引起跳刀，在切削面上形成阶梯或条形痕迹。
削匀后，要对革修边，称重，将此重量作为后续工序用料计算的依据，如果不立即进行后续湿加工，应将革用塑料布遮盖好，防止风干。

59、填空题  当两个单核铬络离子之间有一个配聚羟基时，相当于两个正八面体以（）相互接触。

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本题答案：一个顶角
本题解析：试题答案一个顶角

60、填空题  合成鞣剂按应用目的分为：（），代替性合成鞣剂，特殊性能合成鞣剂。

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本题答案：辅助性合成鞣剂
本题解析：试题答案辅助性合成鞣剂

61、问答题  什么叫蒙囿铬鞣法？

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本题答案：蒙囿铬鞣法是在常规铬鞣法的基础上，经过改进而得到的一种
本题解析：试题答案蒙囿铬鞣法是在常规铬鞣法的基础上，经过改进而得到的一种方法，是在常规铬鞣过程中加入蒙囿剂，或采用含有蒙囿剂的铬粉按常规铬鞣方法进行铬鞣的鞣制方法。

62、填空题  锆复鞣一般在削匀（）中和（）进行。

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本题答案：后；前
本题解析：试题答案后；前

63、填空题  根据络合物内界的不同，将其分为（），（），（），（），分子氮络合物等。

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本题答案：简单络合物；螯合物；多核络合物；多酸多碱络合物
本题解析：试题答案简单络合物；螯合物；多核络合物；多酸多碱络合物

64、问答题  革的性质？

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本题答案：1）革在干燥后可以用机械的方法使之变软。
2
本题解析：试题答案1）革在干燥后可以用机械的方法使之变软。
2）革在热水中发生收缩的T都在65℃以上，有些革甚至在沸水中也不发生。
3）比生皮更耐微生物、化学药品的作用。
4）革的卫生性能即透水、透水汽性比生皮好。
5）革比生皮更耐曲折，不容易撕裂。

65、填空题  在二浴铬鞣法中，最常用的还原剂是（），它使六价铬还原成三价铬的pH值条件是（）。

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本题答案：大苏打（硫代硫酸钠）；小于或等于3
本题解析：试题答案大苏打（硫代硫酸钠）；小于或等于3

66、填空题  氨基树脂鞣剂主要指（） 91Exam.org。

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本题答案：脲醛树脂、三聚氰胺树脂、双氰胺树脂
本题解析：试题答案脲醛树脂、三聚氰胺树脂、双氰胺树脂

67、问答题  伸展的目的？

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本题答案：当干燥前后，对坯革进行伸展，主要是为了消除革面的颈纹、
本题解析：试题答案当干燥前后，对坯革进行伸展，主要是为了消除革面的颈纹、腹纹等皮纹，使革粒面细致，革身平整、降低革的伸长率，增加革的面积产率，使纤维结构紧实，抗张强度提高。在涂饰过程中伸展，主要是为了在低压下对革实施熨烫，使涂层粘着牢固、光亮、革身平展。

68、问答题  剖层厚度不均匀的现象及原因有哪些？

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来源:91考试网 91exam.org 本题答案：（1）剖层面呈明显的停顿状条纹。可能是带刀刀口不锋利，
本题解析：试题答案（1）剖层面呈明显的停顿状条纹。可能是带刀刀口不锋利，刀口磨面宽度不符合要求，剖层时出革不畅而引起的。
（2）剖层面呈波浪式的不平整。可能是上下压刀板之间间隙超过了允许值，带刀在运转过程中跳动幅度过大引起的。
（3）剖切面呈前后状态的条纹。可能是带刀刀刃不在一条直线上或革内嵌入了沙砾引起崩刀而形成的。
（4）剖切面呈规律状条纹，条纹宽度与铜环的宽度一致。可能是环辊整体松紧不一，或铜环中间嵌入皮渣引起的。
（5）剖切面呈无规律的块状厚薄不均匀。可能是环辊与刮刀板，环形导板之间间隙偏大。
（6）剖层革一边厚一边薄的状况。可能是桥架一边高一边低造成花辊与刀刃不平行，胶辊一边高一边低造成环辊与刀刃不平行而引起的。
（7）剖层革中间厚两边薄。可能是花辊的补偿辊调整不到位，或者是花辊、环辊、胶辊、刮刀板中间部分磨损较大引起的。

69、问答题  浸水的目的是什么？

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本题答案：浸水是通过池子、划槽或转鼓使皮在水中充水并恢复至鲜皮态
本题解析：试题答案浸水是通过池子、划槽或转鼓使皮在水中充水并恢复至鲜皮态的操作。其目的主要有：①、使防腐、保存过程中失去水分的原料皮充水恢复到天然的鲜皮状态；
②、除去原料皮上的血污、污泥、粪便、防腐剂等；
③、溶解去除纤维间质，基本消除胶原纤维的粘结现象，有利于胶原纤维的松散。

70、填空题  锆复鞣铬鞣革的主要目的是为了（）。

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本题答案：增加革的紧实和丰满性，降低延伸性，浅化蓝湿革的颜色
本题解析：试题答案增加革的紧实和丰满性，降低延伸性，浅化蓝湿革的颜色

71、问答题  影响酶软化的主要因素有哪些？

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本题答案：影响酶软化的主要因素有：
（1）酶制剂的种类
本题解析：试题答案影响酶软化的主要因素有：
（1）酶制剂的种类和活力，裸皮状态，成革的要求；
（2）温度：酶的作用速度随温度的升高而加快，实际软化温度为30~37℃，较高温度会引起皮质的损失，较高温度不利于酶的长期作用，表面软化程度大，皮心软化不足；
（3）酶浓度：酶制剂浓度越高，，渗透越快，但与表面的作用也较强；
（4）深度软化：选用弱软化剂，低温30~32℃，高浓度，长时间、适当的机械作用，先胰酶，后表面作用强的酶；
（5）中性盐：较高浓度可能减少或钝化软化作用；
（6）抑制剂：避免与有抑制作用的物质同时使用。抑制剂包括重金属盐和一些表面活性剂。

72、问答题  脱灰过程中易出现的问题及注意事项主要有哪些？

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本题答案：易出现问题：极易产生硫化氢气体。
注意事项：
本题解析：试题答案易出现问题：极易产生硫化氢气体。
注意事项：
（1）脱灰碱前要充分水洗，尽可能将皮内外特别是皮胶原纤维空隙中的石灰颗粒或自由碱洗去；
（2）水洗要求水量足，闷洗与流洗相结合，水洗液的pH稳定在9~9.5时作为水洗结束时的终点，水洗升温，水温不超过45℃；
（3）脱灰时严格控制脱灰液的pH，脱灰时pH不能低于4，否则易产生表面酸肿；
（4）、需要脱灰的裸皮应尽快进行，以防止灰皮放置过久空气中二氧化碳与皮中的石灰起反应，生成不溶性碳酸钙存在于皮内而影响成革品质；
（5）、脱灰液比不宜大，一般起始液比控制在0.5~1.0（尽可能偏低），以保证脱灰剂的脱灰浓度，缩短生产周期；一般氯化铵脱灰水量少些，硫酸铵脱灰水量大些
（4）、脱灰温度一般控制在25~35℃，但用氯化铵脱灰，水洗程度一般要高些，温度低些，避免氯化钙对胶原的过度胶解；
（5）、脱灰中可加入亚硫酸钠，双氧水等，避免硫化氢的产生；
（6）、可采取分次脱灰，脱灰快，效果好。

73、填空题  在铬络合物中，最简单的是单核络合物，配位数为（），空间构型为（）。

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本题答案：6；正八面体
本题解析：试题答案6；正八面体

74、填空题  用于铬鞣革复鞣的聚合物复鞣剂主要有（）三类。

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本题答案：乙烯—马来酸酐共聚物、聚丙烯酸、聚氨酯
本题解析：试题答案乙烯—马来酸酐共聚物、聚丙烯酸、聚氨酯

75、问答题  在灰裸皮中石灰的主要存在方式是什么？

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本题答案：在灰裸皮中石灰的主要存在方式是：
（1）与胶
本题解析：试题答案在灰裸皮中石灰的主要存在方式是：
（1）与胶原发生化学结合（主要是离子键结合）的灰碱；
（2）沉积、附着在皮的表面、胶原纤维间的毛细管中的游离的灰碱。

76、填空题  皮革染色的配色方法有（）和（）两种。

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本题答案：人工配色；计算机配色
本题解析：试题答案人工配色；计算机配色

77、填空题  各种鞣法都是通过（）和（）两个过程完成的。

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本题答案：鞣剂向裸皮内渗透；透进裸皮内的鞣剂与裸皮的活性基结合
本题解析：试题答案鞣剂向裸皮内渗透；透进裸皮内的鞣剂与裸皮的活性基结合

78、问答题  中国制革原料皮及资源状况如何？各种皮有何特点？

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本题答案：我国畜牧业发达，原料皮资源十分丰富，特别是猪皮资源在我
本题解析：试题答案我国畜牧业发达，原料皮资源十分丰富，特别是猪皮资源在我国占有特殊地位，其次是牛皮和羊皮。
我国是养猪大国，据2003年FAQ统计，我国养猪头数为4.7亿，占世界猪总头数的49.3%。不同猪种之间组织结构略有差异，但基本特征相同。大多数猪皮表皮较厚、毛孔粗大、粒面粗糙、脂肪含量大、部位差大、肌肉组织和弹性纤维发达。
我国牛皮主要有黄牛皮，水牛皮，牦牛皮。其中黄牛皮粒面细致，纤维紧密；水牛皮和牦牛皮则粒面较粗糙。
我国羊皮主要为山羊皮和绵羊皮，山羊皮粒面较细、部位差大、弹性纤维发达、油脂少；绵羊皮则部位差小、纤维疏松、油脂多。

79、问答题  影响浸水的因素有哪些？

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本题答案：①、原料皮的状态；
②、浸水添加剂（碱性物、
本题解析：试题答案①、原料皮的状态；
②、浸水添加剂（碱性物、盐类物、含酶浸水助剂、表面活性剂、防腐剂）；
④、机械作用（转鼓的机械作用、刮里、去肉）；
④、浸水的pH、温度和时间；
⑤、浸水使用的水的影响。

80、问答题  酶软化的目的是什么？

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本题答案：酶软化是指在一定条件下用生物酶制剂处理脱灰裸皮，使裸皮
本题解析：试题答案酶软化是指在一定条件下用生物酶制剂处理脱灰裸皮，使裸皮成革后更加柔软，粒面更为平细，感观性及透气性等卫生性能更加良好的一种操作。其目的主要为：
（1）、除去皮内外的色素、毛根、毛根鞘、表皮、油脂、和皮垢等降解物，以及非纤维蛋白和部分胶原降解物等残存物，利于鞣剂等物质的渗透和结合，确保成革的柔软性及丰满性等性能；
（2）、削弱弹性纤维、竖毛肌、肌肉组织在皮组织结构中的作用，以保证成革的延伸性、粒面的平细性以及柔软性；
（3）、进一步分散皮胶原纤维，使成革具有良好的透气性和透水性能等卫生性能；
（4）、完全消除裸皮的膨胀，为浸酸做好准备。

81、问答题  采用全复鞣铬鞣革的特点？

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本题答案：（1）复鞣后的革柔软、粒面稍有紧缩；
（2）
本题解析：试题答案（1）复鞣后的革柔软、粒面稍有紧缩；
（2）能提高革的耐碱耐汗及耐洗能力；
（3）复鞣后用阴离子染料染色时的均染性提高；
（4）复鞣后的革具有疏松轻软的风格；
（5）复鞣后革的撕裂强度会有所降低；
（6）在一定条件下能适当增加革的丰满性。

82、填空题  采用铝鞣剂复鞣铬鞣革的主要目的是为了（），（），（）。

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本题答案：使革粒面细致紧实；改善革的染色性能；磨革性能及延伸性
本题解析：试题答案使革粒面细致紧实；改善革的染色性能；磨革性能及延伸性

83、填空题  伸展效果与伸展时革中的（），伸展前后工序的（）有关。

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本题答案：含水量、伸展温度、伸展力大小；配合
本题解析：试题答案含水量、伸展温度、伸展力大小；配合

84、填空题  用于铬鞣革染色的染料主要为（）、（），此外还有（）、（）、（）等

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本题答案：酸性染料；直接染料；金属络合染料；碱性染料；活性染料
本题解析：试题答案酸性染料；直接染料；金属络合染料；碱性染料；活性染料

85、问答题  请叙述改性蛋白成膜剂在涂饰时的共性？

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本题答案：改性蛋白成膜剂为热固性成膜剂形成的薄膜耐热、可打光，形
本题解析：试题答案改性蛋白成膜剂为热固性成膜剂形成的薄膜耐热、可打光，形成涂层抗水性差，但抗有机溶剂性能好。用固定剂固定后抗水性能会提高，涂层与革及其他涂层粘着力强，手感自然舒适，能保持革的天然特征，具有良好的透水汽性能，再揩刷性能好，配伍性好，使用方便，无毒，污染小，不易燃，操作安全，但涂层不耐干湿擦。

86、问答题  浸酸的注意事项？

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本题答案：（1）先加盐5-10分钟后加酸；（2）酸应事先稀释，在
本题解析：试题答案（1）先加盐5-10分钟后加酸；（2）酸应事先稀释，在转动情况下由轴孔慢慢加入；（3）酸不能直接滴加到皮上，以免造成酸肿；（4）浸酸后的皮不能沾清水；（5）一旦酸肿，应用盐消肿。

87、问答题  聚合物复鞣剂复鞣铬鞣革的主要目的？

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本题答案：增加革的丰满度、柔软度，并对革起到一定的选择性填充作用
本题解析：试题答案增加革的丰满度、柔软度，并对革起到一定的选择性填充作用。

88、问答题  什么是鞣质和鞣剂？鞣剂主要有哪几类？

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本题答案：鞣质是指在制革加工过程中，使皮发生质变而转变成革的物质
本题解析：试题答案鞣质是指在制革加工过程中，使皮发生质变而转变成革的物质。鞣剂是鞣制的工业产品。鞣制包含在鞣剂之中，它是纯净的，是鞣剂中的核心有效成分。
制革生产过程中的鞣剂通常有两种：
⑴、无机类的三价碱式铬盐鞣剂、三价碱式铝盐、三价碱式铁盐、三价碱式锆盐、四价碱式钛盐、硅酸盐、磷酸盐和其他；
⑵、有机类的植物鞣剂（又称栲胶或者植物浸膏）、合成鞣剂、合成树脂鞣剂、醛鞣剂、油鞣剂和其他。

89、填空题  在铬络合物的水解过程中，由于释放出质子，所以铬络合物的正电荷数相对的（）。

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本题答案：减少
本题解析：试题答案减少

90、问答题  蒙囿铬鞣法的原理？

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本题答案：在铬鞣前或铬鞣过程中，向铬鞣液中加入一些有机酸或它们的
本题解析：试题答案在铬鞣前或铬鞣过程中，向铬鞣液中加入一些有机酸或它们的盐，如甲酸、乙酸、邻苯二甲酸钠等，这些有机酸的羧基可进入铬络合物内界而取代水分子而配位，使铬络合物的正电性降低，使胶原羧基在铬络合物中的配位点减少，从而使铬与胶原的结合速度减慢，有利于铬向皮内迅速渗透并均匀分布，使铬粒面细致，同时，由于铬络合物中的水分子被蒙囿剂羧基取代后数量减少，需要较多的碱才能使铬络合物产生氢氧化铬沉淀，因此，加入蒙囿剂后也会使铬鞣液的耐碱能力提高，使铬鞣可在较高的pH值下进行，这样有利于降低废液中的含铬量。

91、问答题  什么是植物鞣剂的不溶物？

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本题答案：在植物鞣料的水浸提液中，常含有少量不溶于水的沉淀物，叫
本题解析：试题答案在植物鞣料的水浸提液中，常含有少量不溶于水的沉淀物，叫做不溶物。

92、填空题  植物鞣剂通常是由（）、（）和（）组成。

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本题答案：鞣质；非鞣质；不溶物
本题解析：试题答案鞣质；非鞣质；不溶物

93、填空题  通常采用的鞣质分类方法有：（）和（）两种。

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本题答案：实用分类法；化学分类法
本题解析：试题答案实用分类法；化学分类法

94、问答题  浸酸的目的是什么？

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本题答案：浸酸是指将酸和中性盐（食盐）按一定比例配成溶液处理经软
本题解析：试题答案浸酸是指将酸和中性盐（食盐）按一定比例配成溶液处理经软化后的裸皮的操作。其目的主要是：
（1）、调节裸皮的pH值，使之与铬鞣液的pH相近，防止表面过鞣，保证鞣质的顺利进行；
（2）封闭胶原的羧基，增强胶原的阳电性，减缓鞣剂分子与胶原的结合，利于鞣剂分子向
皮内渗透，防止表面过鞣；
（3）进一步松散胶原纤维，增加胶原的反应活性基，有利于增加鞣剂分子与胶原的结合；
（4）、进一步除去皮内的非纤维蛋白并使胶原产生部分脱水，增大胶原纤维间的空隙，有利鞣剂分子的渗透与结合；
（5）制止软化酶的作用，保护裸皮。

95、问答题  请说出能适用于工业条件的五种国产植物鞣料。

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本题答案：落叶松、橡椀、木麻黄、柚柑、杨梅、红根、柯子
本题解析：试题答案落叶松、橡椀、木麻黄、柚柑、杨梅、红根、柯子

96、问答题  真皮层的主要成分及其性质。

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本题答案：真皮层主要由蛋白纤维组成，主要包括胶原纤维、弹性纤维和
本题解析：试题答案真皮层主要由蛋白纤维组成，主要包括胶原纤维、弹性纤维和网状纤维等。除此之外，还存在淋巴、血管、汗腺、脂腺、毛囊、肌肉、神经等组织及一些非纤维成分。其性质分别为：
①、胶原纤维：
（1）、在酸碱溶液中发生胶解和水解；
（2）、氢氧化钙的胶解能力最大；
（3）、强酸的胶解能力比强碱大；
（4）、强酸碱长时间处理、胶原产生水解。
②、弹性纤维：
（1）、在真皮中起支撑和骨架作用，影响成革软度；
（2）、具有较强的耐酸、碱和热作用；
（3）、强酸碱处理产生一定的变性，酶处理能破坏；
（4）、其被破坏程度直接影响成革的柔软度、丰满性以及粒面的细致程度和表面积的打开；
（5）、用化学品、热和极度pH下很难降解。
③、网状纤维：
（1）、分布在乳头层粒面表层；
（2）、其在胶原纤维的表面形成一个疏松的网套，用纤维束套住并保护它们；
（3）、其存在影响粒面层的打开和胶原纤维结构的松散；
（4）、酸碱对其具有一定的破坏、变性作用，酶处理的效果较明显。
④、非纤维成份：
（1）、白蛋白：溶于水、食盐和酸、稀碱溶液
（2）、球蛋白：不溶于水，可溶于稀酸碱溶液
（3）、粘蛋白、类粘蛋白：在水中膨胀，不溶解；部分能溶于稀碱和中性盐溶液；能被浸水酶等酶制剂水解

97、填空题  含有植物鞣质的原料，称为植物鞣料，用水浸提植物鞣料制取鞣质所得的浸提液，叫做（）。

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本题答案：植物鞣液
本题解析：试题答案植物鞣液

98、问答题  常用的复鞣方法有哪些？

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本题答案：铬复鞣，铝复鞣，锆复鞣，植物鞣剂复鞣，芳香族合成鞣剂复
本题解析：试题答案铬复鞣，铝复鞣，锆复鞣，植物鞣剂复鞣，芳香族合成鞣剂复鞣，聚合物复鞣剂复鞣，氨基树脂复鞣，醛复鞣等。

99、问答题  准备工段中主要的机械操作有哪些？各有何作用？在生产过程中是如何安排的？

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本题答案：准备工段中的机械操作主要有：去肉、去毛、净面、剖层、修
本题解析：试题答案准备工段中的机械操作主要有：去肉、去毛、净面、剖层、修边、削匀等。其作用及生产过程中的安排分别为：
去肉：除去肉面的肉渣，脂类或皮下组织。主要包括手工去肉和机械去肉（去肉机），去肉机去肉通常在浸水前、浸水后或浸灰后进行。去肉要求去尽、无刀洞和撕破。
去毛：主要包括涂灰脱毛，堆置酶脱毛；毛松动后，推掉毛的操作。
剖层：使裸皮厚度均匀或把皮分成数层，一般在浸灰后或铬鞣后进行。
净面：是通过净面机或手工净面作用除去皮上的残存毛、表皮、毛囊、皮蛋白降解产物及毛根等制革无用之物的一种操作。多发生在脱毛、包灰、软化操作之后。。
削匀：削碱皮、削硝皮、削蓝革。

100、填空题  铁盐鞣制的方法有：（）和（）两种。

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本题答案：一般铁鞣法；新铁鞣法
本题解析：试题答案一般铁鞣法；新铁鞣法

101、问答题  聚氨酯涂层的一般特征？

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本题答案：聚氨酯涂层耐挠曲性好，柔韧性好，耐摩擦，耐老化性能好，
本题解析：试题答案聚氨酯涂层耐挠曲性好，柔韧性好，耐摩擦，耐老化性能好，涂层光亮，透明，粘着比较牢固，不易粘灰，抗水性好，抗甲苯和一般溶剂，压花成型性较好，使用性能好。

102、问答题  用锆鞣剂复鞣铬鞣革的特点

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本题答案：（1）由于锆鞣剂具有较强的填充作用，复鞣后可使革的粒面
本题解析：试题答案（1）由于锆鞣剂具有较强的填充作用，复鞣后可使革的粒面紧实；
（2）可使革的延伸率降低；
（3）可改善磨革性能；
（4）由于锆鞣剂为白色，复鞣后可浅化蓝湿革的色泽，同时也使革容易被染色；
（5）用锆复鞣后的修面革，具有良好的涂饰性能；
（6）会降低革的柔软性，增加革的吸水性。

103、问答题  生皮中的油脂对制革有何影响？

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本题答案：油脂对制革过程的影响：
①、阻碍水及化学药品
本题解析：试题答案油脂对制革过程的影响：
①、阻碍水及化学药品的渗透，影响后工序的进行；
②、脂肪酸含量高，与Ca2+、Cr3+形成钙皂、铬皂，使染色不均匀，革形成色斑；③、脂类物质中的蜡和油脂，在常温下逐渐移至革面，形成油霜；
④、革面油脂多，影响涂层粘合牢度，易掉浆；
⑤、革内油脂多，储存过程中易出现异味。

104、问答题  影响锆鞣的因素

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本题答案：（1）裸皮预处理的影响；
（2）锆鞣剂浓度的
本题解析：试题答案（1）裸皮预处理的影响；
（2）锆鞣剂浓度的影响；
（3）鞣液碱度的影响；
（4）隐匿剂（蒙囿剂）的影响。

105、问答题  有哪两类颜料膏？

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本题答案：一类为以乳酪素为分散剂和胶体保护剂的含酪素的颜料膏；<
本题解析：试题答案一类为以乳酪素为分散剂和胶体保护剂的含酪素的颜料膏；
一类为以合成分散剂（非成膜性物质）为胶体保护剂的无酪素的颜料膏。

106、填空题  结合鞣法是指：（）的方法。

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本题答案：两种或两种以上鞣剂鞣革
本题解析：试题答案两种或两种以上鞣剂鞣革

107、填空题  合成鞣剂在铬鞣皮革生产上的应用包括：（），（），（），（）。

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本题答案：复鞣；中和；漂白；匀染
本题解析：试题答案复鞣；中和；漂白；匀染

108、填空题  杨梅栲胶复鞣铬鞣革时（），复鞣的革色泽（）、（），粒面（），但丰满度较差。

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本题答案：渗透性好；鲜浅；较柔软；较细
本题解析：试题答案渗透性好；鲜浅；较柔软；较细

109、填空题  合成加脂剂具有（）等特点。

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本题答案：渗透性好、乳液乳粒细、对酸碱盐的稳定性高、耐光
本题解析：试题答案渗透性好、乳液乳粒细、对酸碱盐的稳定性高、耐光

110、填空题  锆的络合物在水溶液中以（）为单位进行配聚。

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本题答案：四聚体
本题解析：试题答案四聚体

111、问答题  什么是非鞣质，它在鞣液中起何作用？

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本题答案：用水从植物鞣料中提取鞣质时，浸提液中常常含有不具鞣性的
本题解析：试题答案用水从植物鞣料中提取鞣质时，浸提液中常常含有不具鞣性的物质，伴随着鞣质一起进入水中，它们不能与皮质结合，称之为非鞣质。
非鞣质在鞣液中起稳定剂的作用，鞣液中有非鞣质可使鞣液具有一定的缓冲作用，非鞣质还可以避免皮表面发生过鞣的现象。

112、问答题  挂晾干燥的优缺点？

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本题答案：优点：简单易行，干燥后革较丰满，身骨比较柔软，能耗低。
本题解析：试题答案优点：简单易行，干燥后革较丰满，身骨比较柔软，能耗低。
缺点：面粗，延伸率大，占地大，生产率低，受自然条件影响大。

113、问答题  浸灰助剂主要有哪几类？其主要功能和作用机理是什么？

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本题答案：浸灰助剂的种类及其功能和作用机理分别为：
（
本题解析：试题答案浸灰助剂的种类及其功能和作用机理分别为：
（1）、通用性浸灰助剂：以表面活性剂为主要成分，浸灰过程中 可以促进浸灰物质的渗透，加速浸灰过程，缩短浸灰时间，同时也可以应用于其他多个工序；
（2）、脱毛型助剂：主要为有机硫化物和有机胺化物，浸灰中使用，减少硫化物的用量，更有效地去除毛根，表皮和皮垢，提高浸灰效果，或以之为基础，进行保毛脱毛法，大大降低废水中的有机物污染；
（3）、增加石灰溶解度及灰液稳定性的助剂：使浸灰浴中的溶解性的Ca2+增多，促进其在皮内的渗透和作用的均匀性，缩短浸灰时间，减少石灰用量，降低废水中石灰量；
（4）、抑制灰皮过度膨胀类助剂：主要以有机胺为主要成分，这类助剂能使灰皮缓慢，均匀，适度膨胀，灰皮柔软，粒面平整，灰皱减少，粒面清洁（有机胺有利于脱毛）；
（5）、松散纤维类浸灰助剂：含酶浸灰助剂，在浸灰过程中加入一些氢键破坏剂，对胶原分子间的氢键具有强的破坏作用，使皮胶原纤维在适度膨胀下得到良好的松散等。

114、问答题  浸灰过程中常见的缺陷有哪些？如何防止？

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本题答案：浸灰过程中常见的缺陷及防止方法分别为：
（1
本题解析：试题答案浸灰过程中常见的缺陷及防止方法分别为：
（1）碱（灰）膨胀不足：胶原纤维分散不够，皮膨胀不够，皮发死，成革柔软性、丰满性差，明显有硬壳感，革僵硬，难起绒，甚至不起绒等。
原因：材料含量，用量是否正确，膨胀时间是否过短，机械作用是否太弱，作用温度是否太低，液比是否不够，原料皮回水是否充分等。
防止方法：严格控制材料含量及用量，延长膨胀时间、加强机械作用、提高温度、增大液比。
（2）背脊线、卷曲严重：在膨胀时皮张沿背脊线产生对折或整张卷曲，而使沿背脊线纤维及整张皮纤维分散不够，减少应有的膨胀，从而严重影响成革质量和外观。
原因：装载量是否过大，液比是否太低，碱膨胀时是否加入了筛选的锯末或米糠，转动是否顺反转动，是否施加了适宜的机械作用等。
防止方法：减少装载量，增加液比、加入筛选的锯末或米糠，转鼓应该顺反转动，适宜的机械作用。
（3）碱膨胀过度：皮纤维分散过度，皮蛋白水解过多，皮缺少应有的回弹性和坚实性。成革后革的松面率增加，强度下降，延伸性加大，成革空松无弹性，面积减少。
原因：用料是否过大，作用条件是否过于剧烈（如温度是否过高，转动时间是否太长等），前工序皮是否受有损伤，作用太强等。
防止方法：严格控制材料含量及用量，降低膨胀时间、减弱机械作用、降低温度、降低液比。
（4）灰斑的产生：碱皮在空气中暴露的时间过长，皮中石灰与空气中的二氧化碳反应生成不溶于水的碳酸钙而沉积在皮的表面所产生的斑迹。
原因：主要由于灰皮长时间于空气接触所致（灰膨胀时皮没淹入溶液中，皮出鼓后皮堆没有遮盖或遮盖不严，皮在空气中停留时间太长，皮部分被风干等）。
防止方法：在灰膨胀时将皮全淹入溶液中，皮出鼓后皮堆应遮盖严实，缩短皮在空气中停留的时间。
（5）碱法脱毛带有小毛而脱毛不干净
原因：硫化钠用量不足，工艺流程中硫化钠含量不符合实际烂毛的需要，或硫化钠称取时，没有按要求称取，或硫化钠含量低于要求值，或硫化钠仓库存放时间过长等。液比过大而使烂毛硫化钠浓度达不到规定值，或作用条件未满足烂毛要求，如温度太低，脱毛时间不足等。防止方法：加入足够量的硫化钠，温度升高、转动时间增长、脱毛时间延长。

115、问答题  不同类型的擦色革对效应层的要求各是什么？

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本题答案：（1）水溶性擦色革，其光亮层一般采用虫胶、酪素，丙烯酸
本题解析：试题答案（1）水溶性擦色革，其光亮层一般采用虫胶、酪素，丙烯酸树脂涂饰，涂后采用甲醛固定并进行熨平，效应层以亮度较高，硬度中等的树脂与乳酪素为成膜剂，以金属络合染料或油墨材料为着色剂，并采用甲醛固定。
（2）牙膏擦色革，要求效应层耐干湿擦，防水性能好，光洁度高，效应层一般以溶剂型树脂为成膜剂，以金属络合染料为着色剂。
（3）抛光擦色革，要求效应层耐干湿擦，通过机械摩擦作用越抛越光亮，效应层一般以硝化纤维，蛋白类物质为成膜剂，以金属络合染料为着色剂。

116、问答题  什么叫油鞣革？

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本题答案：油鞣革是含高度不饱和脂肪酸的，氧化时能和裸皮胶原发生化
本题解析：试题答案油鞣革是含高度不饱和脂肪酸的，氧化时能和裸皮胶原发生化学结合而起鞣制作用的动物油和植物油作鞣料，将皮鞣制成革的方法。

117、填空题  我国浸酸一般多采用有机酸与无机酸合用，无机酸一般为（），（）等，有机酸多为（），（），（）等。

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本题答案：硫酸；盐酸；甲酸；醋酸；草酸
本题解析：试题答案硫酸；盐酸；甲酸；醋酸；草酸

118、问答题  什么是羟配聚作用？

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本题答案：碱式络合物中的OH基，由于它的氧原子具有不止一对未共用
本题解析：试题答案碱式络合物中的OH基，由于它的氧原子具有不止一对未共用电子对，所以它可以与两个铬原子配位，这样就可以把两个铬络合物连接起来，成为含有两个或两个以上铬核的多核铬络合物，这种作用叫羟配聚作用。

119、问答题  丁二烯树脂的特性是什么？主要适用范围？

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本题答案：其所形成的薄膜粘着力强，遮盖性强，压花性能好，冷挠曲性
本题解析：试题答案其所形成的薄膜粘着力强，遮盖性强，压花性能好，冷挠曲性能好，耐寒性好，耐水及耐水解性能好，耐光性能中等，耐热稳定性较差，薄膜的橡胶感较强。
主要适用于遮盖性强，耐寒性好，压花性好的皮革的中上层涂饰，特别适用于伤残革、二层革的涂饰。

120、问答题  什么叫轻度蒙囿的中等碱度铬粉，它复鞣有何特点？

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本题答案：采用少量甲酸，乙酸等有机酸蒙囿，不含任何碱化剂，碱度为
本题解析：试题答案采用少量甲酸，乙酸等有机酸蒙囿，不含任何碱化剂，碱度为42%左右。
铬向皮内渗透快、均匀、成革粒面紧密细致、染色性能良好，革对铬吸收固定良好，与标准铬粉相比可少用铬。

121、问答题  采用芳香族合成鞣剂复鞣铬鞣革具哪些特点？

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本题答案：（1）由于收敛性较低，与革的结合作用比较温和，自身的水
本题解析：试题答案（1）由于收敛性较低，与革的结合作用比较温和，自身的水溶性和分散性良好，因此复鞣作用比较均匀，复鞣后革的粒面比较紧实细致，粒纹清晰，粒面手感平滑柔软；
（2）由于分子小，在革中能均匀地分散在纤维的细微结构中，能对已与胶原结合的铬起蒙囿作用，因此复鞣后的革比较柔软；
（3）合成鞣剂性质稳定，不易被氧化，不易与金属形成有色物质，本身颜色浅淡，复鞣后的铬鞣革色泽浅、耐光性好适合于做浅色或白色革；
（4）合成鞣剂对栲胶氨基树脂鞣剂、染料等阴离子材料具有较强的分散作用，能促进其他阴离子复鞣剂和染料的均匀渗透，减少它们在革面的沉积并起到匀染作用；
（5）能改善铬鞣革的磨革性能和压花性能；
（6）具有pH值缓冲作用，能防止复鞣体系pH值的大幅度波动，有些产品在复鞣时还具有中和作用；
（7）单独用芳香族合成鞣剂复鞣，对革的填充作用较弱。

122、问答题  蒙囿剂可提高鞣剂络合物的稳定性，原因是什么？

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本题答案：（1）蒙囿剂阴离子透入铬络合物内界，取代水分子，使铬络
本题解析：试题答案（1）蒙囿剂阴离子透入铬络合物内界，取代水分子，使铬络合物的结构和电荷发生改变，正电荷数减少，这就相应的降低了带负电荷的胶原羧基离子对带正电荷的阳铬络离子的吸引力，从而使结合变得不甚迅速，因此有利于铬络合物向皮内渗透并均匀分布。
（2）由于铬络合物中水分子的数量减少，因此胶原的羟基离子进入铬络合物内界取代水分子的机会也相应减少，其结果减慢了结合速度。另外，由于水分子的数量少，因质子迁移作用产生的氢氧基的数量也相应减少，所以需要较多的碱才能使铬络合物产生氢氧化铬沉淀。因此，加入蒙囿剂后提高铬络合物耐碱的能力。

123、问答题  植物鞣液的物理化学性质包括那几个方面？

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本题答案：①鞣剂的溶解性；②鞣质微粒的大小；③鞣质分子的缔合作用
本题解析：试题答案①鞣剂的溶解性；②鞣质微粒的大小；③鞣质分子的缔合作用；④鞣质的扩散性；⑤鞣液的粘度；⑥鞣质微粒的结构；⑦鞣液的电化学性质。

124、问答题  防水革的涂层除需满足普遍革涂层的要求外，还应满足哪三个要求？

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本题答案：（1）不明显损伤坯革的防水性；
（2）尽量不
本题解析：试题答案（1）不明显损伤坯革的防水性；
（2）尽量不降低革的卫生性能；
（3）涂层必须粘着牢固，经得起水浸。

125、填空题  铁鞣革最大的缺点是（）。

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本题答案：不耐储存
本题解析：试题答案不耐储存

126、问答题  拉软和铲软的目的？

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本题答案：就是通过机械对革施加的拉伸、弯曲作用，使纤维得到分散，
本题解析：试题答案就是通过机械对革施加的拉伸、弯曲作用，使纤维得到分散，从而使革的柔软度增加。

127、问答题  生皮的性质？

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本题答案：1）刚从动物体上剥下来时含有较多的水分而柔软，干燥后变
本题解析：试题答案1）刚从动物体上剥下来时含有较多的水分而柔软，干燥后变得板硬，虽经机械处理，仍不能变软。
2）在66℃以上的热水中，生皮会收缩，T越高，收缩越大（Ts）。
3）不耐微生物的作用，在湿热的条件下易腐烂。
4）在化学品的作用下，生皮易被破坏。
5）生皮的卫生性能差，透水、透水汽性不好。
6）干的皮不耐折，易断裂。

128、填空题  用于铬鞣革复鞣的芳香族鞣剂主要为（）、（）。

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本题答案：代替性合成鞣剂；含铬合成鞣剂
本题解析：试题答案代替性合成鞣剂；含铬合成鞣剂

129、填空题  柚柑栲胶复鞣铬鞣革时渗透性（），复鞣的革比较（），粒面（），柔软度（）。

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本题答案：较好；丰满紧实；细致；中等
本题解析：试题答案较好；丰满紧实；细致；中等

130、填空题  植物鞣剂的常见缺陷有：（）和（），（），（），裂面，反栲。

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本题答案：皱面；管皱；白花；鞣质不足
本题解析：试题答案皱面；管皱；白花；鞣质不足

131、问答题  生皮与革的区别？

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本题答案：生皮是指从动物身上剥下的不经过加工、适合皮革加工的原料
本题解析：试题答案生皮是指从动物身上剥下的不经过加工、适合皮革加工的原料皮。基本成分是胶原纤维、以及可溶性蛋白质、脂肪、血液、肌肉等物质。而革是指皮经鞣剂等加工变性处理，所获得的一种能够满足人们不同使用性能的高分子生物材料。
生皮与革的区别主要有以下几点：
⑴、生皮的胶原纤维机构没有变化，而革的胶原纤维结构已经发生变化；
⑵、生皮溶于热水变成胶液，而革不能溶于热水变成胶液；
⑶、生皮水分含量大易腐烂变质，而革水分含量小不易腐烂变质；
⑷、生皮干燥状态时坚硬易断、不易弯曲，革干燥状态时柔软、易弯曲；
生皮制成革后，改变了内部的组织结构和成分；其物理、机械、化学和生物学性质也发生重大变化，提高了革的强力、弹性、松软性能，遇水不易发生膨胀，满足了革制品使用性能的需要。

132、问答题  水乳型阳离子聚氨酯成膜剂除具有聚氨酯的一般性能外，它的自身特点有哪些？

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本题答案：（1）对表面带负电荷的革粘着非常牢固；
（2
本题解析：试题答案（1）对表面带负电荷的革粘着非常牢固；
（2）成膜柔软、非常薄；
（3）向铬鞣坯革粒面的渗透性好，可填充粒面，但不会使革变硬；
（4）用于伤残的封底层，经熨烫后可有效地掩盖伤残。

133、填空题  植物鞣剂复鞣铬鞣革的主要目的是为了提高革的结构稳定性的同时，对革起到良好的（），从而赋予革（）的性能。

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本题答案：填充作用；多种良好
本题解析：试题答案填充作用；多种良好

134、填空题  硅鞣法没有获得工业上的应用，其原因是（）。

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本题答案：硅鞣革像铁鞣革一样不耐储存
本题解析：试题答案硅鞣革像铁鞣革一样不耐储存

135、问答题  用氨基树脂复鞣铬鞣革的特点？

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本题答案：（1）能增加革的丰满度，特别是能明显增加革的疏松部位的
本题解析：试题答案（1）能增加革的丰满度，特别是能明显增加革的疏松部位的丰满度；
（2）能使革的粒面紧实、平滑而不起皱；
（3）不会明显削弱铬鞣革的特征；
（4）能增加用阴离子染料染色的匀染性；
（5）能改善革的磨革性能和压花性能；
（6）采用全缩合的产品复鞣，对革的强度影响不大；
（7）复鞣后革的吸水性有所增加。

136、问答题  表皮层的结构和组成，其主要成份及除去的方法？

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本题答案：结构和组成：角质层—真角质层、透明层；生发
本题解析：试题答案结构和组成：角质层—真角质层、透明层；生发层---粒状层、棘状层、基底层主要成份及除去方法：角蛋白---加强碱，还原剂：硫化物，有机胺（如二甲胺）、巯基化合物等

137、问答题  单层配方涂饰的主要作用是什么？

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本题答案：单层配方涂饰的主要作用是在革面形成一层保护膜，不需要对
本题解析：试题答案单层配方涂饰的主要作用是在革面形成一层保护膜，不需要对坯革的颜色进行修正，也不需要遮盖伤残，而是要最大限度的保持天然皮革的真皮感。

138、填空题  在干燥的胶原中，肽链间的距离约为（）埃，冲水膨胀后约为（）埃。

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本题答案：10；17
本题解析：试题答案10；17

139、问答题  如何促进浸水过程？

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本题答案：促进浸水的方法主要有：
①、使用浸水助剂或者
本题解析：试题答案促进浸水的方法主要有：
①、使用浸水助剂或者促进浸水的添加剂；
②、加强机械作用；
③、调整合适的浸水pH。温度和时间；
④、使用合适的水。

140、填空题  在植物鞣液中包含有（）和（）两大部分。

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本题答案：鞣质；非鞣质
本题解析：试题答案鞣质；非鞣质

141、问答题  多配方涂饰所形成涂层的特点？

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本题答案：多配方涂饰所形成的涂层，具有多方面的综合性能，能掩盖和
本题解析：试题答案多配方涂饰所形成的涂层，具有多方面的综合性能，能掩盖和弥补坯革的缺陷，同时，又能满足成品革的高性能要求，还能使革具有各种不同的外观风格。

142、填空题  铬鞣后期要进行提碱，常用的碱化剂是：（）。

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本题答案：小苏打
本题解析：试题答案小苏打

143、问答题  浸水中主要使用的材料有哪些？其有何作用？

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本题答案：主要使用的材料有：浸水助剂（碱性物、盐类物、含酶浸水助
本题解析：试题答案主要使用的材料有：浸水助剂（碱性物、盐类物、含酶浸水助剂、表面活性剂等），其作用是在浸水时快速而均匀的使原料皮尽快恢复至鲜皮态；防腐剂（漂白粉、五氯酚钠、氟硅酸钠），其作用是防止或减轻微生物对原皮的伤害，保证浸水的正常进行。

144、问答题  在废液直接循环铬鞣过程中需要注意什么？

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本题答案：（1）尽量避免给循环体系中带入过多的水，尽量避免废铬液
本题解析：试题答案（1）尽量避免给循环体系中带入过多的水，尽量避免废铬液总体积的增加；
（2）要尽可能将所有的废铬液完全收集；
（3）收集的废铬液要除去粗大固体物和油脂；
（4）在浸酸时，由于废铬液中中性盐的浓度较低，需要补加一定量的食盐。
（5）如果铬鞣过程中需要采用蒙囿剂，蒙囿剂的量应比常规方法中少，一般为常规用量的75%。
（6）不能将收集的废铬液直接加入到脱灰软化后的转鼓中，否则铬会在裸皮的表面过多的沉积或沉淀。
（7）由于铬鞣过程中采用了废铬液，铬鞣剂的用量应相应减少，只需补加到使鞣浴中的总铬量达到常规量，一般只需补加5%~6%标准铬粉。

145、填空题  在称取加脂剂之前应先将各种脂剂（）称量，应先称取（）的加脂剂，后称取（）的加脂剂，最后加入（）。

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本题答案：搅匀后；量大且为液态；量小且为膏状；中性油
本题解析：试题答案搅匀后；量大且为液态；量小且为膏状；中性油

146、问答题  什么叫水合乙醛酸接枝铬鞣？

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本题答案：用水合乙醛酸对浸酸皮进行预处理，给胶原分子的侧链接上新
本题解析：试题答案用水合乙醛酸对浸酸皮进行预处理，给胶原分子的侧链接上新的羧基，以增加裸皮对铬的吸收和固定能力，然后进行铬鞣的方法。

147、填空题  由于在羟配聚时不释放出质子，所以溶液的（）值无改变。

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本题答案：pH
本题解析：试题答案pH

148、问答题  锆鞣革的特点？

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本题答案：（1）锆盐鞣成的革为纯白色；
（2）锆鞣革丰
本题解析：试题答案（1）锆盐鞣成的革为纯白色；
（2）锆鞣革丰满结实；
（3）耐磨性好；
（4）锆革比铬革板硬；
（5）吸水性大。

149、问答题  常用的酶软化剂的种类及性能。

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本题答案：常用的酶软化剂的种类及性能分别为：
（1）、
本题解析：试题答案常用的酶软化剂的种类及性能分别为：
（1）、天然物发酵物：主要包括动物排泄物、麦麸或米糠的发酵产物；
（2）、胰蛋白酶：粒面紧实，成本较高，作用过程缓慢，最佳作用pH8.0~8.5
（3）、细菌蛋白酶：粒面作用强，用于软革的软化、成本低，最佳作用pH6.0~7.2
（4）、霉菌蛋白酶：最佳作用pH3.5~5.0
（5）、低温软化酶：作用时温度较低，作用时间长，作用较温和，酶投入到皮的内层作用能力较强，皮内外软化均匀性较好；
（6）、商品软化酶制剂：可能几种蛋白酶的混合物，木粉，铵盐和中性盐等。

150、问答题  成膜剂的作用是什么？

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本题答案：其作用是容纳或粘结涂饰剂中的其他组分而形成薄膜，并将薄
本题解析：试题答案其作用是容纳或粘结涂饰剂中的其他组分而形成薄膜，并将薄膜牢固地粘合在革面上。

151、填空题  用于复鞣铬鞣革的栗木栲胶为（）栗木栲胶，复鞣后的革（）。

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本题答案：甜化；比较紧实
本题解析：试题答案甜化；比较紧实

152、问答题  单配方涂层在配方组成上有哪些要求？

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本题答案：一般将粘着力强、柔软的成膜剂与中等软硬度、高亮度的成膜
本题解析：试题答案一般将粘着力强、柔软 的成膜剂与中等软硬度、高亮度的成膜剂搭配，以获得较强的粘着力，适宜的柔软度和光泽。为了防止革不耐干湿擦，一般不用着色剂或只用很少量的着色剂，为了控制涂饰剂向革内的渗入，一般加入阳离子封底油进行调节，加入适量的手感剂以获得要求的手感，由于是采用一个配方要达到多种性能要求，所选的材料综合性能要好。

153、问答题  脱毛的目的是什么？主要的脱毛方法有哪些？

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本题答案：脱毛是指从皮上除去毛和表皮的操作的过程。其目的主要有：
本题解析：试题答案脱毛是指从皮上除去毛和表皮的操作的过程。其目的主要有：
①、使毛和表皮与皮分开，达到使皮张粒面花纹裸露，使革美观耐用；对有价值的毛而言，脱毛还可达到回收毛的目的。
②、进一步除去皮的纤维间质、脂肪等制革的无用之物，增大纤维间的间隙，保证化工材料的渗透和作用。
③、进一步松散胶原纤维，使成革具有符合使用要求的物理化学性能（如抗张强度、撕裂强度和耐热稳定性等）及感官性能（如平整性、柔软性及丰满性等）。
主要的脱毛方法可归纳为毁毛法和保毛法两大类。详细可分为：
（1）、毁毛法：将毛和表皮溶解，达到除去毛和表皮等目的。其主要包括：
①、碱法脱毛（烂毛）：是使用硫化钠（或硫化钠与氢硫化钠）与碱（烧碱或石灰）或盐（氯化钠或氯化钙）除去毛和表皮并使皮膨胀的一种脱毛方法。主要包括灰碱法、盐碱法和碱碱法三种。
②、氧化脱毛：是在酸性条件下用强氧化剂亚氯酸钠产生二氧化氯，二氧化氯使角蛋白双硫键发生断裂达到毁毛的目的。
（2）、保毛法：是指皮在特定的条件下，通过生物试剂（酶产品）或化学试剂来破坏表皮层的基底层细胞、毛球、毛根鞘以及基膜网状结构或加大硬角蛋白（如毛干）与软角蛋白（如表皮基底层）对化学试剂的稳定性来达到毛（包括表皮）与其皮分开，而毛干基本不受损害的一种脱毛方法。达到脱毛和对有价值的毛回收等目的。其主要包括：
①、酶脱毛：是指在一定条件下酶更容易作用（水解）毛球、毛根鞘，以及连接表皮与真皮的表皮基底层细胞，从而削弱了毛袋对毛根的挤压力和毛球底部与毛乳头顶部之间的连接力，即毛袋与毛干的联系，借助于机械作用来达到皮板与毛分离而脱毛的目的。主要方法有：有温有浴酶脱毛、堆置酶脱毛。
②、浸灰脱毛法：是石灰脱毛和酶脱毛协同作用的一种脱毛方法。
③、包灰脱毛法：是指用所需的硫化钠溶于水加石灰调成糊状，用手工或涂脱毛糊机涂于皮的表面，经过堆置，来达到消解毛根鞘，毛根和毛球而脱毛或减少皮的部位差的一种方法。④、低灰脱毛保毛法：是指利用成熟的角蛋白（毛干硬角蛋白）比未成熟的软角蛋白（如毛
根鞘、表皮和毛球）更容易产生护毛作用，且结构更稳定的特点。根据此特点人为地加大毛干毛干硬角蛋白与毛根鞘等软角蛋白在化学试剂中溶解力的差异，借助于机械作用达到毛与皮分离而脱毛的一种方法。主要包括方法为：石灰、硫化物保毛脱毛法、有机硫化物-硫化物保毛脱毛法、酶辅助低灰保毛脱毛。
（3）、其他脱毛方法：如熨退毛、液氨脱毛法等。

154、填空题  铬复鞣时根据所用的材料和吸收效果不同，将复鞣方法分为（）和（）。

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本题答案：常规复鞣法；高吸收复鞣法
本题解析：试题答案常规复鞣法；高吸收复鞣法

155、问答题  真皮层的结构及各层的特点。

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本题答案：真皮层的结构及特点分别为：
（1）、乳头层：
本题解析：试题答案真皮层的结构及特点分别为：
（1）、乳头层：有乳头状的突起，该层含有汗腺、脂腺、竖毛肌等，其胶原纤维细小且编织相对松弛，越是乳头层上层纤维越细小，但编织越紧密，直至皮的表面形成粒面；
（2）、网状层：其胶原纤维束较乳头层粗大，且编织紧密。网状层一般不含汗腺，脂腺和毛囊等组织，弹性纤维和脂肪细胞也很少。

156、填空题  对蓝湿革进行挑选是根据（）、（）、（）、（）等对革的一次系统的挑选。

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本题答案：粒面粗细；伤残和缺陷多少；大小；厚薄
本题解析：试题答案粒面粗细；伤残和缺陷多少；大小；厚薄

157、填空题  蒙囿剂大体可分为两类，一类是使铬盐在革中分布得比较均匀，如（）、（）；另一类是铬盐在革中分布不甚均匀，如（）、（）。

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本题答案：蚁酸钠；醋酸钠；苯二甲酸钠；丁二酸钠
本题解析：试题答案蚁酸钠；醋酸钠；苯二甲酸钠；丁二酸钠

158、问答题  在常规铬鞣法鞣制过程中要注意的因素？

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本题答案：（1）铬鞣浴液中的中性盐主要来自浸酸废液和加入的铬鞣液
本题解析：试题答案（1）铬鞣浴液中的中性盐主要来自浸酸废液和加入的铬鞣液，中性盐的含量在能抑制裸皮膨胀的前提下不宜过高。太高，对皮的脱水作用过大，鞣制的革扁薄，也易形成盐霜。
（2）当采用标准铬时，鞣制开始的液比可采用0.4~0.5。在铬粉加入60min后就开始加小苏打碱化，后期液比可只扩大至1.5~2，这样可减少铬废液的排出量。
（3）铬鞣剂的用量与革的性能有关，铬用量较多时，革较丰满，Ｔｓ较高，但废液含铬量较高，铬用量较小时，废液含铬量较低，但革的丰满性较差，Ｔｓ较低。
（4）铬鞣开始的pH值应根据裸皮的厚度来调整，较厚时pH值应适当低一些，一般为2.5～3.0，较薄时，pH值为3.0～3.5，鞣制结束时，一般将pH值控制在3.8～4.2。
（5）铬鞣开始时的温度不宜过低，以20～25℃为宜，温度太低，裸皮对铬液的吸收太慢，后期提高温度较难，后期提温可控制在35～40℃，超过45℃，革的粒面会明显变粗，颜色发绿。
（6）鞣制过程中，要求转鼓连续转动。
（7）铬鞣结束时出鼓前还可以对革进行适当水洗，必要时可加0.5﹪甲酸进行表面水洗。

159、问答题  植物鞣剂复鞣铬革的特点？

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本题答案：（1）可增加革的丰满度和紧实度，使革手感浑厚充实；本题解析：试题答案（1）可增加革的丰满度和紧实度，使革手感浑厚充实；
（2）可改善革的磨革性能，使磨革后的绒毛短而均匀；
（3）能增加革的塑性，尤其是粒面塑性使革容易被压花，压花后花纹清晰，保持时间长久；
（4）可增加革的亲水性，得到粒面亲水性良好的革；
（5）可提高革吸收油脂的能力，使加脂时油脂被吸收得更均匀更干净；
（6）植复鞣后用阴离子染料染色时，有利于染料的渗透和均匀分布，但染料的结合量会降低；
（7）植复鞣时如果栲胶用量过大或条件控制不当容易引起粗面或裂面，也会使革的柔软度、延伸性、耐光性、抗张强度降低。

160、填空题  植物鞣质是一种许多物质的复杂混合物，它是由多种不同的有鞣性的（）和无鞣性的（）所组成。

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本题答案：多元酚衍生物；有机物
本题解析：试题答案多元酚衍生物；有机物

161、填空题  烷基磺酰氯与甲醛、鱼油联合制造油鞣革的要点：（），（），干燥，回湿和中和，（）等过程。

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本题答案：甲醛预鞣；烷基磺酰氯鞣制；加油
本题解析：试题答案甲醛预鞣；烷基磺酰氯鞣制；加油

162、问答题  油预处理铬鞣法的优点？

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本题答案：采用油预处理，乳化油可在胶原纤维周围形成一包裹膜，特别
本题解析：试题答案采用油预处理，乳化油可在胶原纤维周围形成一包裹膜，特别是在皮的粒面，铬鞣时可使铬与胶原的结合减缓，特别是与粒面的结合减缓有利于铬向皮内的渗透与均匀分布，可使皮粒面细致，铬的结合量提高。另一方面，裸皮纤维在油预处理后，纤维受到润滑，变得更加舒展自然，在这种状态下通过铬鞣将纤维结构初步固定，得到的革更加柔软，丰满。

163、问答题  泡沫涂饰的特点？

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本题答案：（1）形成的涂层柔软，涂饰后革不变硬，外观自然，手感温
本题解析：试题答案（1）形成的涂层柔软，涂饰后革不变硬，外观自然，手感温暧且有优良的耐干湿挠曲性能；
（2）涂层具有极强的遮盖力；
（3）涂层容易压花，压花后花纹明显、持久；
（4）涂层具有透水汽性，但又有防水作用；
（5）涂层的耐划、耐擦、耐磨性能差；
（6）涂层的耐湿擦坚牢度稍差；
（7）泡沫涂层，由于对自然光的反射力差，不能进行高光亮涂饰，但可进行消光涂饰；
（8）在泡沫底涂完全干燥后，可接着进行摔纹，然后可进行顶涂；
（9）如果采用辊涂机涂饰，可比传统的空气喷涂法进行节省涂饰剂30%~35%，并对环境无污染。

164、问答题  少盐浸酸的原理？

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本题答案：采用非膨胀性酸和膨胀作用较小的代替一部分无机酸，减少膨
本题解析：试题答案采用非膨胀性酸和膨胀作用较小的代替一部分无机酸，减少膨胀作用较强的无机酸的用量，适当控制使浸酸结束的pH值，在能满足铬鞣要求的前提下稍高于传统浸酸法的pH值，从而降低浸酸体系对裸皮的膨胀力，同时适当减小液比，这样可以将食盐的用量由裸皮重的6%-8%减少至3%-5%。

165、填空题  在确定加脂配方时最基本应考虑的两个因素是：（）；（）。

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本题答案：润滑效果与油脂在革中的分布；乳液的稳定性
本题解析：试题答案润滑效果与油脂在革中的分布；乳液的稳定性

166、填空题  铝复鞣时所采用的铝复鞣可以用（），也可用（）。

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本题答案：自配的铝鞣液；商品铝鞣剂
本题解析：试题答案自配的铝鞣液；商品铝鞣剂

167、名词解释  织角。

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本题答案：织角指原料皮的纵切面上大多数胶原纤维的主要走向与皮面所
本题解析：试题答案织角指原料皮的纵切面上大多数胶原纤维的主要走向与皮面所成的夹角

168、问答题  脱脂的方法主要有哪些？

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本题答案：脱脂的方法主要包括：
（1）、机械脱脂法：主
本题解析：试题答案脱脂的方法主要包括：
（1）、机械脱脂法：主要指去肉机操作，除去皮下组织中的脂肪和残肉。
（2）、皂化脱脂法：生皮中脂肪大部分是甘油三酸脂，在碱的作用下水解，生成甘油和肥皂溶于水；
（3）、乳化脱脂法：用表面活性剂使油脂乳化，再水洗除去油脂；
（4）、脂肪酶脱脂法：在一定条件下，脂肪酶使天然脂肪水解，生成脂肪酸和甘油；
（5）、溶剂脱脂法：用有机溶剂溶解皮内的油脂进行脱脂。

169、填空题  国产落叶松栲胶复鞣铬鞣革时渗透（），复鞣的革（），颜色（），粒面细致程度较差。

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本题答案：较慢；较厚较硬；较深
本题解析：试题答案较慢；较厚较硬；较深

170、填空题  目前用于复鞣铬鞣革的综合性能最好的植物鞣剂是（）。

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本题答案：荆树皮栲胶
本题解析：试题答案荆树皮栲胶

171、问答题  在对蓝湿革剖层时要注意什么？

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本题答案：（1）蓝湿革的含水量控制在45%左右。整张革含水量要均
本题解析：试题答案（1）蓝湿革的含水量控制在45%左右。整张革含水量要均匀，要防止革边由于风干而含水量过低。
（2）组批。应按厚度将革分为厚、中、薄三档，分别剖层并对机器进行调整，使剖出的剖层革的厚度尽可能一致。
（3）剖层机的调整。剖层机在使用时对压刀板，刮刀板等主要部件的调整参数都要进行检查和调整。

172、问答题  在水合乙醛酸接枝铬鞣中需注意的问题？

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本题答案：（1）浸酸的pH值应保持在2.5以上，应避免pH值过低
本题解析：试题答案（1）浸酸的pH值应保持在2.5以上，应避免pH值过低，以免引起粒面紧缩起皱等缺陷，必要时可采用分次加酸的方式。
（2）水合乙醛酸的用量应严格控制，用量不宜太大，一般为灰裸皮重的1﹪左右，如果用量太大，不仅会影响革的撕裂强度，而且铬鞣时还会降低粒面的平滑度。
（3）由于用水合乙醛酸处理后，胶原羧基的数目增加，铬的利用率提高，铬鞣时只需采用少量的铬鞣剂就可使革的收缩温度达到95℃以上，一般铬的用量以Cr2O3计为灰皮重的1﹪~1.5﹪即可。
（4）铬鞣碱化时，一定要严格控制，使pH值缓慢平稳升高，最好采用自动碱化剂。

173、问答题  传统的酸-盐浸酸法的原理？

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本题答案：脱灰软化后的皮，pH值为7.5-8.5，胶原等电点为5
本题解析：试题答案脱灰软化后的皮，pH值为7.5-8.5，胶原等电点为5.2左右。要将皮的pH值降至2.5-3.5，需加入一定量的酸，其中一部分的酸消耗于中和皮内残存的灰碱，一部分消耗于与胶原发生结合，还有一部分使浸酸体系的pH值进一步降低到所需要的值。当裸皮的pH值从7.5-8.5降低至4.3时，裸皮不会发生明显的膨胀，当pH进一步降低到4.3以下时，在pH值1.8左右时，膨胀程度会达到最大值。因此在常规浸酸中，当单独采用矿物酸，会发生膨胀，一般要加入一定量的食盐，以抑制皮的膨胀，食盐的浓度为1mol/L以上，可起到抑制皮膨胀的作用。
浸酸中，酸对胶原还有一定的水解作用，温度低，时间短，这种作用很小，当温度较高或浸酸时间较长时，胶原会受到一定程度的水解损失。

174、填空题  旧油鞣法包括：（），（），（）和（）四个过程。

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本题答案：准备过程；油鞣；油的自氧化作用；碱液处理及挤油
本题解析：试题答案准备过程；油鞣；油的自氧化作用；碱液处理及挤油

175、问答题  什么是珠光效应革？

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本题答案：是指在光线的照射下，革面涂层会呈现出珍珠般的光泽的一种
本题解析：试题答案是指在光线的照射下，革面涂层会呈现出珍珠般的光泽的一种革。

176、填空题  铬络合物经过水解，由原来的（）络合物变为（）络合物，最后成为（）的沉淀。

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本题答案：非碱式；碱式；氢氧化物
本题解析：试题答案非碱式；碱式；氢氧化物

177、填空题  在蓝湿革剖层过程中常见的问题是（）不均匀。

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本题答案：剖层厚度
本题解析：试题答案剖层厚度

178、填空题  在铬络合物的水解过程中，由于释放出氢离子，所以溶液的pH值（）。

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本题答案：下降
本题解析：试题答案下降

179、问答题  用于涂饰的坯革应具备的基本性能？

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本题答案：用于涂饰的干坯革，革身要平整，无翘曲，无鼓包，无卷边，
本题解析：试题答案用于涂饰的干坯革，革身要平整，无翘曲，无鼓包，无卷边，更不能有折皱，整张皮的厚度、延伸率、柔软度、干湿程度、松紧程度应尽可能均匀一致。

180、问答题  真皮层的主要成份及性质？

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本题答案：主要成份：纤维成份（胶原纤维、弹性纤维、网状纤维）、非
本题解析：试题答案主要成份：纤维成份（胶原纤维、弹性纤维、网状纤维）、非纤维成份（纤维间质、
脂腺、汗腺、肌肉、血管等）
性质：（1）纤维成份：
①胶原纤维（95%~98%）：在酸碱溶液中发生胶解和水解：Ca（OH）2的胶解能力最大，强
酸的胶解能力比强碱大，强酸碱长时间处理、胶原水解。
②弹性纤维：具有较强的耐酸、碱和热作用，强酸碱处理产生一定的变性，酶处理能破坏，其破坏程度直接影响成革的柔软度、丰满性以及粒面的细致程度和表面积的打开。用化学品、热和极度pH下很难降解。③网状纤维：酸碱对其具有一定的破坏、变性作用，酶处理的效果较明显。
（2）非纤维成份：
①白蛋白：溶于水、食盐和酸、稀碱溶液
②球蛋白：不溶于水，可溶于稀酸碱溶液
③粘蛋白、类粘蛋白：在水中膨胀，不溶解；部分能溶于稀碱和中性盐溶液；能被浸水酶等酶制剂水解

181、问答题  涂饰的目的？

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本题答案：（1）增加革面的美观和提高皮革的耐用性能，经涂饰后革面
本题解析：试题答案（1）增加革面的美观和提高皮革的耐用性能，经涂饰后革面光滑、颜色鲜艳且均匀一致，同时表面也形成一层保护涂层；
（2）修正革表面上的缺陷，使次皮能够做成好革，提高皮革的使用价值和扩大皮革的使用范围；
（3）增加成革的花色品种，采用各种涂饰剂和各种涂饰方法，把皮革制成各种颜色的革。

182、问答题  浸水过程中为什么要防腐？防腐的主要方法有哪些？

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本题答案：防腐原因：防止或减轻微生物对原皮的伤害，保证浸水的正常
本题解析：试题答案防腐原因：防止或减轻微生物对原皮的伤害，保证浸水的正常进行
防腐方法：①、使用清洁的水（硬水对浸水无害）；
②、加杀菌剂、防腐剂：次氯酸钠、漂白粉等；
③、提高pH，一般pH8.5~10.5（加纯碱、硫化钠、硫氢化纳、氢氧化钠等）；
④、常换水，20°C，10小时换一次，25°C，4小时换一次；
⑤、缩短浸水时间

183、问答题  铁鞣革不耐存储的原因？

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本题答案：（1）在存储过程中与胶原结合的铁盐，在革中水分的作用下
本题解析：试题答案（1）在存储过程中与胶原结合的铁盐，在革中水分的作用下慢慢发生水解生成酸，所生成的酸又使皮胶原水解，从而使革破坏脆裂。
（2）皮胶原所结合的三价铁盐，在存储过程中，受到革中如油脂一类的有机物质作用，慢慢还原为无鞣性的二价铁，所生成的二价铁又受空气中氧的氧化作用，变为三价铁。
这种自发的氧化还原作用在革纤维上不断进行使革纤维脆裂。

184、填空题  合成鞣剂按生产过程分为：（），（），（）及其它。

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本题答案：磺化；缩合；中和
本题解析：试题答案磺化；缩合；中和

185、问答题  坯革的哪些方面会影响涂层的形成？应如何做？

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本题答案：坯革是涂层的基底，坯革的平整程度，粒面的粗细程度，松紧
本题解析：试题答案坯革是涂层的基底，坯革的平整程度，粒面的粗细程度，松紧程度清洁程度，电荷状况，对涂饰剂的吸收能力等都会影响涂层的形成。
在涂饰前要先对坯革的上述性能进行逐一检查，然后相应地对涂饰配方和方法进行调整，有些品种的革，在涂饰前还需要对坯革进行相应的预处理，使其达到涂饰的要求。

186、填空题  一种鞣液或鞣料，其鞣性的大小是以鞣质占水溶液的百分率叫做（）表示的。

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本题答案：纯度
本题解析：试题答案纯度

187、填空题  合成鞣剂在植鞣皮革生产上的应用包括：（），（），（）和（）。

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本题答案：预鞣；漂白；鞣制；复鞣
本题解析：试题答案预鞣；漂白；鞣制；复鞣

188、问答题  交联剂、手感剂、防水剂在皮革涂饰中的作用？

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本题答案：（1）交联剂和固定剂主要用于顶层涂饰剂中，在革面上通过
本题解析：试题答案（1）交联剂和固定剂主要用于顶层涂饰剂中，在革面上通过交联，可将成膜剂的线型结构变成网络结构，封闭亲水基，使涂层的耐干湿擦，耐溶剂性能大幅度提高，同时也使涂层的抗张强度及顶层与中层的内粘力也得到相应的提高，可以作为交联剂的有甲醛、环氧类等。
（2）手感剂主要用于中层和上层涂饰剂中，有时也用于底层涂饰剂中，手感剂是能使涂层手感得到改善的一类材料的总称，其中根据手感特征的不同，可分为柔软剂、滑爽剂等，大多是蜡或有机硅为主要成分。
（3）防水剂主要用于顶层涂饰剂中，能用于阴离子水乳型涂饰剂中的主要是硅酮、硅烷等，用于涂层可增加其拒水性。

189、问答题  请说出三种国外植物鞣料。

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本题答案：坚木、荆树皮、栲树皮
本题解析：试题答案坚木、荆树皮、栲树皮

190、填空题  在水溶液中，三价铬络离子所带的电荷数量和电荷符号是由络离子内界中（）的性质和数量决定。

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本题答案：配位体
本题解析：试题答案配位体

191、填空题  国产栲胶中用于复鞣和填充铬鞣革的主要有（）等。

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本题答案：柚柑、杨梅、落叶松
本题解析：试题答案柚柑、杨梅、落叶松

192、填空题  氨基树脂有（）和（）两类，应用最广泛的为（）氨基树脂。

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本题答案：阴离子；阳离子；阴离子
本题解析：试题答案阴离子；阳离子；阴离子

193、填空题  检查一浴铬鞣液中未还原六价铬的方法是（）和（）。

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本题答案：目视法；化学法
本题解析：试题答案目视法；化学法

194、填空题  染色是赋予成品革（）的主要工序之一，通过染色不仅可以增加革的（），而且还可以增加革的（）。

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本题答案：色彩；美观性；花色品种
本题解析：试题答案色彩；美观性；花色品种

195、问答题  对蓝湿革挑选的目的？

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本题答案：（1）为具体的成品革产品挑选合适的蓝湿革；

本题解析：试题答案（1）为具体的成品革产品挑选合适的蓝湿革；
（2）通过挑选和分类使蓝湿革得到合理，充分的利用，以获得最佳经济效益。

196、问答题  浸水中常出现的问题有哪些？如何控制浸水（技术要求）？需要注意哪些问题？

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本题答案：常出现的问题有：浸水不足、浸水过度。
控制要
本题解析：试题答案常出现的问题有：浸水不足、浸水过度。
控制要求有：
①、整张皮浸透、浸软，回软均匀，尽量恢复到鲜皮状态，全张皮无僵硬部位，臀部，颈
部切口呈均匀一致乳白色；
②、浸水皮毛面、肉面清洁，无血污，泥沙及防腐剂等；
③、除尽皮下组织层，加强皮张最厚部位和颈部的去肉，有助于消除皱纹或粗面，但去肉
时不得有刀洞，撕破现象，保证皮形完态；
④、不得有明显的溜毛，烂面等腐烂现象；
⑤、浸水液的PH在浸水结束时一般在9左右；
⑥、水分测定，采用重量法测定皮的水含量达65~75%。
注意事项有：
①、注意季节和水温的变化情况，以便及时调整浸水时间和助剂的用量；
②、pH<10.5；
③、皮浸泡在液面以下，池、槽、勤换水，消毒；
④、浸水T>25°C，要防腐，勤换水；
⑤、机械作用适度，皮变软后才能机械作用；
⑥、浸水—去肉相互结合；
⑦、溜毛，腐烂皮缩短浸水时间，尽早进入下面的工序；
⑧、未达到浸水要求的适当延长浸水时间；提前达到浸水要求的则应提前结束浸水。

197、填空题  用于铬鞣革染色的金属络合染料主要为（）型金属络合染料。

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本题答案：1：2
本题解析：试题答案1：2

198、问答题  牛皮品质的鉴定？

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本题答案：张幅、厚度及厚薄均匀度：板质肥瘦，毛色及毛的粗细、长短
本题解析：试题答案张幅、厚度及厚薄均匀度：板质肥瘦，毛色及毛的粗细、长短；防腐保存情况：是否有异味，有无掉毛或毛根松动、腐烂等；伤残鉴定；面积的测量，蓝湿革得革率和等级率。

199、问答题  浸酸是如何操作的？

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本题答案：浸酸的操作方法为：
（1）、确定酸的用量； <
本题解析：试题答案浸酸的操作方法为：
（1）、确定酸的用量；
（2）、先加盐转5~10分钟（6~8波美）；
（3）、加甲酸等有机酸，转动30~60分钟（以10倍以上的水稀释）；
（4）、加硫酸（以10倍以上的水稀释，冷却后加入），转动至全透；
（5）、浸酸皮不可水洗，以避免产生酸肿。

200、问答题  试拟定黄牛鞋面革、猪皮服装革和山羊服装革生产过程中的脱毛和浸灰的工艺。

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本题答案：黄牛鞋面革：
工艺流程：组批—称
本题解析：试题答案黄牛鞋面革：
工艺流程：组批—称量—池浸水—去肉—水洗—鼓浸水—水洗—盐碱烂毛（膨胀）—水洗—去肉—称量—水洗—脱灰—„„
盐碱烂毛（膨胀）
条件：液比1~2.5，内温22~25℃，时间16~20h。
材料：硫化钠（＞60%）3.2%~3.5%，氯化钙0.3%~0.5%，灰浆10%。
操作：调好内温及液比，加入Na2S及CaCl2转60min，停40min，再转20min，加入灰浆，并补充水至液比为2.5，转30min，停30min，以后每停60min转5min，反复3~5次，停鼓过夜，次日转30min。
终点：毛烂干净，皮呈均匀膨胀态，皮身坚牢，无烂面、虚边产生，结束pH在12以上。猪皮服装革：
工艺流程：组批—去肉—称量—浸水—脱脂—水洗—再脱脂—水洗—碱碱法烂毛—水洗—剖层—„„
碱碱法烂毛（膨胀）
条件：液比1.5，内温22~24℃，时间16~18h。
材料：硫化钠（Na2S≥60%）7~8g/L液体烧碱[w（NaOH）=33.3%]4%~4.5%
操作：调好内温、液比，加入溶解冷却的硫化钠转动90min至毛基本溶解，加入液体烧碱转60~90min，停60min，以后每停60min转5min过夜，次日到规定时间转15~20min接下工序。
终点：毛全部溶解，皮均匀膨胀，臀部切口检查纤维分散良好，皮身坚牢，无烂面、虚边等现象，终点
pH≥12。
山羊服装革：
工艺流程：组批—称量—池浸水—转鼓助软—水洗—去肉—池浸水—去肉—包灰—推毛—称量—灰碱膨胀—去肉—复灰—去肉—称量—„„
材料：硫化钠（Na2+S≥60%），灰粉（CaO≥60%），渗透剂JFC0.5%，浸灰助剂0.3%。包灰脱毛：将硫化钠完全溶解分别配成60~70g/L、30~40g/L以及10~15g/L。
操作：从高到低三种溶液，用灰粉调其浓度达80Bé，将高浓的Na2S溶液涂抹在以厚皮的背脊线为中心的肉面两侧，中浓度的Na2S液涂抹在薄皮背脊线的肉面两侧，低浓度的Na2S液涂抹在皮的腹肷部肉面上。肉面对肉面，粒面对粒面【常温（18~22℃）堆放3~4h】推毛。灰碱膨胀
条件：液比2.5，内温18~22℃，时间16~18h。
操作：调好内温、液比，使Na2S浓度达3.0~1.5g/L，加灰粉至溶液达200BKr，投皮，加入皮重0.5%JFC，转60min停60min，再转30min，以后每停60min，转3min至次日转30min达规定时间去肉。
复灰
条件：液比2.5，内温25~28℃，时间14~16h。
操作：调好内温、液比，加灰粉使溶液达200BKr，投皮加入皮重0.3%~1.0%浸灰助剂转动30min，以后同灰碱膨胀转停操作。