1、名词解释  主干枝

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本题答案：指茶树幼年期分枝以下，到根颈以上这部分，是区别茶树树冠类型的
本题解析：试题答案指茶树幼年期分枝以下，到根颈以上这部分，是区别茶树树冠类型的重要依据。乔木型有明显的主干；灌木型无明显的主干。分枝以上的中心轴为主轴。

2、填空题  优质高产型茶树树冠的外在表现是（）、树冠高度适中、树冠覆盖度大和有适当的叶层厚度。

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本题答案：分支结构合理
本题解析：试题答案分支结构合理

3、问答题  人工复合茶园生态系统有哪些优点？

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本题答案：（1）改善茶园的光照强度，提高光能利用率。
（2
本题解析：试题答案（1）改善茶园的光照强度，提高光能利用率。
（2）改善土壤物理性状，有利于土壤保水保肥。
（3）提高土壤肥力，加快系统的养分循环。；
（4）改善茶园气候因子，稳定了茶园土壤的水、气、热。
（5）有利于茶园有益生物的生长发育和保护。
（6）提高茶叶品质。

4、名词解释  重修剪

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本题答案：要求剪去树高的1／2，即离地30－50cm剪去。是对茶
本题解析：试题答案要求剪去树高的1／2，即离地30－50cm剪去。是对茶树中上部树冠复壮的一种修剪方法。

5、问答题  如何综合运用先进农业技术，提高茶叶产量品质。

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本题答案：（1）选用良种，充分发挥品种优势；
（2）合
本题解析：试题答案（1）选用良种，充分发挥品种优势；
（2）合理密植，提高茶树群体生产力；
（3）改良土壤，不断提高土壤肥力；
（4）满足茶树水肥需要，提高光合作用效率；
（5）实行科学剪采，建造高产优质树冠；
（6）加强茶树保护，提高茶树抗灾能力；
（7）重视生态建设，实现茶业持续发展。

6、填空题  南茶北引后，从化学成分看，新梢（）含量减少，（）含量增加。

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本题答案：茶多酚；氨基酸
本题解析：试题答案茶多酚；氨基酸

7、问答题  气温与茶叶品质的关系如何？

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本题答案：一般而言，白天温度高，光合物质合成多，晚上温度低，呼吸
本题解析：试题答案一般而言，白天温度高，光合物质合成多，晚上温度低，呼吸产物消耗少，故日夜温差大，利于生物产量的形成。昼夜温差也直接影响茶树生育，春季由于水分充足，气温较低，因此，温度成为制约新梢生育的因子，气温高的白天，有利于生长，气温低的夜晚不利生长，故日夜温差小，利于春梢生育，全天生长量小。夏季由于气温高，日夜温度均能满足新梢生长，制约新梢生育的因子主要是水分，故往往表现为夜晚生长量大于白天生长量，具日夜温差大，整天的生长量大。

8、填空题  茶园地面覆盖有（）两种。

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本题答案：生物覆盖和人工覆盖
本题解析：试题答案生物覆盖和人工覆盖

9、单项选择题  属于茶园杂草的是（）。

A.紫穗槐
B.杠板归
C.爬地兰

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

10、多项选择题  新建茶园需要注意的事项有（）。

A、茶园选址
B、开垦时先清除杂草（物）、大石块、树兜等
C、开垦定植沟要求水平等高
D、施足底肥

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

11、名词解释  隐蔽发育阶段

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本题答案：是从芽开始膨大到鳞片展开这一时期，此时外形生长不明显，
本题解析：试题答案是从芽开始膨大到鳞片展开这一时期，此时外形生长不明显，只见其膨大，而体内则进行叶原基腋芽原基的分化。

12、问答题  茶树根表的微生物和菌根有何作用？其活动与茶树的生育有何关系？

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本题答案：土壤环境中微生物丰富，有利于菌根的生存与发展。

本题解析：试题答案土壤环境中微生物丰富，有利于菌根的生存与发展。
菌根的主要作用；
1.增加根系的吸收表面；
2.提高吸收效能，它能把土壤中的矿物质与有机质转变为易为寄主吸收的物质；
3.促进养分输导，并促进寄主的生长和养分的输导。
4.分泌维生素、酶和抗物质，促进根系生长。

13、名词解释  生长最低温度（也称生物学零度或限度）。

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本题答案：春季，茶芽开始萌发的温度。茶树的生物学最低温度或生物学零度为
本题解析：试题答案春季，茶芽开始萌发的温度。茶树的生物学最低温度或生物学零度为10℃。

14、填空题  一般认为，茶树的生物学零度（生长发育的起点温度）为（）左右。

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本题答案：10℃
本题解析：试题答案10℃

15、填空题  高产优质的茶园，土层深厚，有效土层在（）以上，土质疏松、肥沃，有机质含量高，土壤pH多在（）。

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本题答案：80Cm、4.5～5.5或5.0左右
本题解析：试题答案80Cm、4.5～5.5或5.0左右

16、多项选择题  茶树栽培最主要的三个条件是（）。

A.气候
B.土壤
C.地形
D.空气

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

17、填空题  茶树的植物学分类地位为（）。

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本题答案：植物界，种子植物门，被子植物亚门双子叶植物纲，原始花被亚纲，
本题解析：试题答案植物界，种子植物门，被子植物亚门双子叶植物纲，原始花被亚纲，山茶目，山茶科，山茶亚科，山茶族，山茶属，茶种

18、单项选择题  下列关于茶园园地规划的描述不正确的是（）。

A、道路系统的设置
B、排蓄水系统设置
C、茶园地块划分
D、栽培授粉树

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

19、名词解释  生态茶园

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本题答案：生态茶园就是运用生态学原理，因地制宜地开发和充分利用光、热、
本题解析：试题答案生态茶园就是运用生态学原理，因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气、养分等自然资源，提高太阳能和生物能的利用率，有效、持续地促进茶园生态系统内物质循环和能量循环，极大地提高生产能力，达到优质、高产、高效益的一种崭新种植模式。

20、名词解释  发芽整齐度（sprouting uniformity）

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本题答案：表示茶蓬采摘面上每轮新梢萌发、展叶速度的一致性程度。<
本题解析：试题答案表示茶蓬采摘面上每轮新梢萌发、展叶速度的一致性程度。

21、填空题  与乔木型茶树比较，灌木型茶树，植株（），（）主干。

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本题答案：较矮小或矮小、无明显
本题解析：试题答案较矮小或矮小、无明显

22、填空题  茶籽萌发过程必需的3个基本条件是（）、（）和（）。

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本题答案：水分、温度、空气
本题解析：试题答案水分、温度、空气

23、问答题  光质对茶树的生育及茶叶品质有何影响？生产上如何控制？

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本题答案：紫外线对茶树生育的影响是弊多利少，波长较短的部分起抑制
本题解析：试题答案紫外线对茶树生育的影响是弊多利少，波长较短的部分起抑制生长的作用，但相对较长的部分，则有一定的刺激作用。红外线不能为叶绿素吸收，但能被土壤、水分、空气及茶树个体吸收，转化为热能，故在气温低的季节利于茶树的生育，但在炎热的夏季则不利于茶树的生育。茶树叶片中含有几种光合色素，其主要为叶绿素a、b，且a>b，叶绿素a吸收红、橙光多，叶绿素b吸收蓝紫光多。红、橙利于淀粉、碳水化合物、多酚类的合成，而蓝紫光利于蛋白质、氨基酸的合成，茶叶含氮芳香物质多。生产上可以采用不同颜色薄膜覆盖提高茶叶产量，提前开采，且培养不同品质的茶叶。

24、名词解释  叶面积

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本题答案：依叶面积大小，可把茶树分为特大叶型、大叶型、中、小叶型品种。
本题解析：试题答案依叶面积大小，可把茶树分为特大叶型、大叶型、中、小叶型品种。一般以成熟叶片为标准计算叶面积。

25、名词解释  休止芽

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本题答案：是在营养生长期间不再继续展叶的芽，通常是新梢芽完全成熟后或因
本题解析：试题答案是在营养生长期间不再继续展叶的芽，通常是新梢芽完全成熟后或因水、养分失调或强光、炎热时，顶芽停止生长而成细小的芽。好叫“驻芽”。

26、填空题  茶树根系由主根、侧根、吸收根和根毛组成。按发生部位不同，根可分为（）。

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本题答案：定根和不定根
本题解析：试题答案定根和不定根

27、填空题  寒害是指茶树在其生育期间遇到反常的低温而遭受的伤害，温度一般在（）。如春季的寒潮，秋季的寒露风等等，也称冷害。

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本题答案：0℃以上
本题解析：试题答案0℃以上

28、填空题  茶树（）是指在长期无雨或少雨的气候条件下，造成茶叶减产，茶树生长受阻或植株死亡的气象灾害。

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本题答案：旱害
本题解析：试题答案旱害

29、问答题  如何处理好采摘中的“采”与“留”的关系。

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本题答案：采摘是收获的目的，但采去光合作用的器官，必然会影响茶树
本题解析：试题答案采摘是收获的目的，但采去光合作用的器官，必然会影响茶树各种生理作用，最终引起茶树生育，而留叶是维持茶树有一定新叶而进行光合作用。留叶与采摘是一对矛盾，采留多少是直接影响茶树生育，采是目的，留是手段，是为了多采。
1.留叶过少，势必影响光合作用，削弱有机物质的形成和积累，影响新梢的生育。
2.留叶过多或不及时采去顶芽和嫩叶，既会消耗过多的水分，养分，还会因叶面过大，叶片过多，树冠形成郁闭，影响通风透光条件，降低群体的光合作用，营养生长差，分枝少，发芽密度低。且茶树趋向生殖生长，花果增多。

30、多项选择题  有机茶栽培的条件是（）。

A、不用化肥
B、不用化学合成剂
C、生态条件符合有机茶生产标准
D、三年以上的生长期

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

31、填空题  茶园土壤水散失的途径有（）。

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本题答案：地面径流、地下水移动、地面蒸发和蒸腾作用
本题解析：试题答案地面径流、地下水移动、地面蒸发和蒸腾作用

32、单项选择题  茶树的哪些器官是营养器官（）。

A、根、茎、叶
B、花、果实、种子
C、根、茎、花
D、花、果实、叶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

33、填空题  茶树是聚集（）植物，其含量比普通作物高近百倍。

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本题答案：Al或铝
本题解析：试题答案Al或铝

34、问答题  简述树栽培措施不当，造成低产的成因与改造技术。

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本题答案：因栽培措施不当，造成低产的成因有：
（1）茶
本题解析：试题答案因栽培措施不当，造成低产的成因有：
（1）茶树植定活率低，缺丛断行；
（2）耕作粗放、土壤板结，杂草丛生；
（3）长期偏施化肥、不施或少施肥；
（4）采摘、修剪技术不当；
（5）病虫防治不当。
改造技术措施有：
（1）补植缺丛、缺株；
（2）改良土壤；
（3）台刈或重剪复壮。

35、名词解释  鸡爪枝（结节枝）

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本题答案：成年茶树的分枝。因多次采摘，采摘面上的生产枝愈分愈密，愈分愈
本题解析：试题答案成年茶树的分枝。因多次采摘，采摘面上的生产枝愈分愈密，愈分愈细，形成许多弯曲结节，形似鸡爪，这些结节妨碍树体内物质和水分的运输，削弱枝条的萌芽机能。应及时剪除，促使剪口以下的枝条重新形成育芽能力强的生产枝。

36、填空题  福建省栽培面积最大的乌龙茶品种是（）。

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本题答案：铁观音
本题解析：试题答案铁观音

37、名词解释  有性系品种

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本题答案：通过两性细胞的结合，以种子的形式繁殖后代，其繁殖的品种称有性
本题解析：试题答案通过两性细胞的结合，以种子的形式繁殖后代，其繁殖的品种称有性系。

38、填空题  辐射剂量范围与诱变效果有密切的关系，为了获得最多的突变，较理想的照射剂量应选择在临界剂量附近，临界剂量的表示方法为（），其含义指存活40％，致死60％。

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本题答案：LD60
本题解析：试题答案LD60

39、问答题  密植茶园有哪些优缺点？

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本题答案：（1）密植茶园的优点
密植茶园在深翻土层、基
本题解析：试题答案（1）密植茶园的优点
密植茶园在深翻土层、基肥充足的前提下，具有早封行、早投产、早高产、早收益及见效快等优点，同时密植改变了茶园生态环境，促进营养生长。密植茶园属前期高产高效型茶园，资金投入回收周期快，在投产期3～4年内，芽头较整齐，叶质柔软，加工成茶外形较好。
（2）密植茶园的缺点
种植种苗数多，成本较高；由于密植茶园不能中耕翻土，土壤板结，茶树根系容易衰老，吸收功能弱；茶树群体通风性差，容易发生病虫害危害。投产后5～6年，茶树开始出现衰老，大量枯枝落叶，芽叶瘦小，叶质薄，持嫩性差，产量下降，很难达到优质鲜叶的要求。

40、名词解释  鱼叶

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本题答案：是新梢上抽出的第一片叶子，也称“胎叶&rd
本题解析：试题答案是新梢上抽出的第一片叶子，也称“胎叶”，由于其发育不完全，形如鱼鳞，并因此而得名。
鱼叶叶柄宽而扁平，侧脉隐而不显，叶缘全缘或前端锯齿，叶尖圆钝或内凹，叶色黄绿，叶质厚而硬脆。

41、单项选择题  （）是在茶树根部由合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。

A.茶多糖
B.茶氨酸
C.茶多酚

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

42、单项选择题  公司计划种植10hm2新品种茶园，现采用双行单株种植，大行距1.5m，小行距0.35m，株距0.3m，请问该公司大约需要（）株新品种茶苗。

A.156000
B.381000
C.445000
D.1270000

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

43、名词解释  茶树设施栽培

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本题答案：茶树设施栽培就是利用各种人工设施（如塑料大棚、遮荫棚或其它设
本题解析：试题答案茶树设施栽培就是利用各种人工设施（如塑料大棚、遮荫棚或其它设施），改变或控制茶树生长发育的环境条件，通过人工调节茶树生长发育，促进茶树生长，达到优质、高产与高效的生产目的。

44、填空题  目前，我国国家审定的茶树品种（）个，其中有性系品种（）个，无性系品种79个。省级审定品种120个。

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本题答案：96；17
本题解析：试题答案96；17

45、名词解释  轻修剪

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本题答案：轻修剪是在完成定型修剪以后，培养和维持茶树树冠面整齐、
本题解析：试题答案轻修剪是在完成定型修剪以后，培养和维持茶树树冠面整齐、平整，调节生产枝数量和粗壮度，便于采摘、管理的一项重要修剪措施。一般剪去树冠上部5Cm左右。

46、填空题  茶树的树型可分为（）、（）和（）等3种类型。

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本题答案：乔木、小乔木、灌木
本题解析：试题答案乔木、小乔木、灌木

47、单项选择题  茶园耕作深耕在哪几个月份进行（）。

A、1-2月份
B、3-4月份
C、5-6月份
D、7-8月份

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

48、名词解释  带子怀胎

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本题答案：茶树在生殖生长时同时进行着花和果实生育的两个过程。同一株茶树
本题解析：试题答案茶树在生殖生长时同时进行着花和果实生育的两个过程。同一株茶树上既有当年新花开放，又有上年果实发育成熟的过程。长江中下游把这种花果并存并存的现象称之为“带子怀胎”。

49、填空题  茶园土壤水分，主要有毛管水、悬着水、膜状水、吸湿水等，其中（）是茶树根系吸收的主要对象。

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本题答案：毛管水
本题解析：试题答案毛管水

50、填空题  茶树无性繁殖方式有（）（）（）等。

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本题答案：扦插、压条、嫁接和组织培养
本题解析：试题答案扦插、压条、嫁接和组织培养

51、单项选择题  下列哪个不属于生产季节的浅耕（）。

A、春茶前的耕锄
B、春茶后的浅耕
C、秋茶后的耕作
D、夏茶后的浅锄

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

52、填空题  1980年（）在国内外首次从福云7号的花药培养中获得了完整植株。

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本题答案：陈振光
本题解析：试题答案陈振光

53、填空题  茶叶的产量是由单位面积内年周期中所采下的（）和（）所组成的。

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本题答案：芽叶数量或芽头密度、重量或芽重
本题解析：试题答案芽叶数量或芽头密度、重量或芽重

54、单项选择题  （）可以增强茶树抗旱、抗寒和抗病能力。

A.钾素
B.氮素
C.磷素

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

55、问答题  利用秋水仙素诱导茶树多倍体的机理是什么？

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本题答案：1）秋水仙素与正在分裂的细胞接触后，抑制细胞分裂时纺锤
本题解析：试题答案1）秋水仙素与正在分裂的细胞接触后，抑制细胞分裂时纺锤丝形成，使已正常分裂的染色体停留在赤道板上，不能拉向两极。
2）秋水仙素抑制细胞板的形成，使分裂的染色体留在一个细胞核中，从而造成染色体数目加倍。

56、填空题  广义的茶树包括（）个种，（）个变种，分别为：大厂茶、大理茶、厚轴茶、秃房茶、茶；普洱茶变种、白毛茶变种。

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本题答案：5；2
本题解析：试题答案5；2

57、问答题  扦插穗的标准有哪些要求？

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本题答案：①选取当年或当轮的新梢作扦插穗。要求茎基本硬化，色泽呈红棕色
本题解析：试题答案①选取当年或当轮的新梢作扦插穗。要求茎基本硬化，色泽呈红棕色或黄绿色，基部褐色，不能过嫩，否则水分管理困堆，容易霉烂。
②每穗要求1芽1叶1节，长约３~4cm，如节间较短，1芽1叶1节不足３cm，可取2节，并剪去中间叶。要求剪口平滑，上下剪口平行，剪口斜向与叶向相同较适宜，腋芽饱满，叶片完整，无病虫害。
③要求扦插穗新鲜。剪扦插穗时间取好在早上，此时水分高，同时应边剪，边运，边插，不能及时插的应放阴凉处，薄摊喷水，但不能超过3天。

58、名词解释  茶树营养诊断

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本题答案：通过分析土壤养分状况和植物营养状况确定茶树生育过程中对各种营
本题解析：试题答案通过分析土壤养分状况和植物营养状况确定茶树生育过程中对各种营养元素需求程度的技术。主要方法有：①目测诊断，根据缺肥茶树生长过程中的叶色、长相和树势等，与营养条件最适茶树相比较，从而确定缺素内容；②植株化学分析诊断，根据在规定时间对茶树指示器官（或部位）的营养元素含量进行化学分析，与营养条件最适茶树进行对照。确定缺索内容；③土壤农化诊断，根据对茶园土壤的农化分析，与营养条件最适土壤条件相对照.确定土壤缺索内容。在实际生产中，常将三者并用.进行综合分析和判断，然后断定缺肥程度，采取相应施肥方法。是茶园配方施肥和平衡施肥的基础。

59、填空题  修剪类型包括（）五种类型。

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本题答案：定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪、台刈
本题解析：试题答案定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪、台刈

60、填空题  茶树幼苗出土后，其叶展开，进入双重营养阶段，营养的来源，一方面来自（），另一方面来自（）的光合作用，制造养分。

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本题答案：子叶、叶片
本题解析：试题答案子叶、叶片

61、填空题  茶树的根系由主根、侧根、（）和（）构成。

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本题答案：吸收根、根毛
本题解析：试题答案吸收根、根毛

62、填空题  扦插时间：从综合经济效益来看，选择（）扦插最为理想。

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本题答案：早秋
本题解析：试题答案早秋

63、单项选择题  春茶前的中耕，可削除早春杂草，结合施催芽肥，有利于促进春茶提早萌发。一般中耕的深度为（）。

A.20Cm～25Cm
B.15Cm～20Cm
C.10Cm～15Cm

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

64、问答题  辐射诱变的机理是什么？

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本题答案：1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发； <
本题解析：试题答案1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发；
2）物理化学阶段：发生电离和激发的分子通过一系列反应产生活泼的自由原子和自由基；
3）生物化学阶段：自由原子或自由基与大分子物质如核酸和蛋白质发生反应，引起分子结构的变化；
4）生物学阶段：由于生物化学过程发生改变，致使各种细胞器的结构及其组成发生深刻的变化，包括染色体的畸变和基因突变。

65、多项选择题  有机茶园如何合理施肥（）。

A、全部施用有机肥
B、重施基肥，分期追肥
C、因茶树生育阶段、生产茶类需求，施用专用有机肥
D、增加施用化肥的种类、种类越多越好

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

66、填空题  茶树插穗长一般（）厘米左右，要求是“一个（）一片（）一个（）”。

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本题答案：5、腋芽、叶片、短茎
本题解析：试题答案5、腋芽、叶片、短茎

67、问答题  简述茶园合理施肥的基本原则。

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本题答案：（1）重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；
（2）
本题解析：试题答案（1）重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；
（2）氮肥为主，氮肥与磷、钾肥和其他元素肥料相结合；
（3）重视基肥，基肥与追肥相结合；
（4）掌握肥料性质、做到合理用肥；
（5）根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合；
（6）因地制宜、灵活掌握。

68、名词解释  茶园杂草

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本题答案：指生长在茶园中的，与茶树争夺光照和养分，甚至传播病虫害
本题解析：试题答案指生长在茶园中的，与茶树争夺光照和养分，甚至传播病虫害，以致影响茶叶产量和品质的一类草本植物。

69、填空题  扦插苗在生根以前主要依靠（）、（）中贮藏的物质营养。

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本题答案：茎、叶
本题解析：试题答案茎、叶

70、问答题  简述合理采摘内容。

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本题答案：1.按标准采.
2.及时采.
3.
本题解析：试题答案1.按标准采.
2.及时采.
3.留叶采.
4.分批多次采.

71、名词解释  茶叶可持续发展

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本题答案：茶叶可持续发展就是既能使茶叶经济达到发展的目的，又能改
本题解析：试题答案茶叶可持续发展就是既能使茶叶经济达到发展的目的，又能改善和保护茶树赖以生存的生态环境，处理好发展茶叶经济与改善生态环境的关系，使茶叶经济走良性循环的持续发展之路。

72、填空题  写出2个茶园面积超过10万hm2的省份名称（）和（）。

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本题答案：云南、福建、浙江、四川、湖北、安徽任选2个
本题解析：试题答案云南、福建、浙江、四川、湖北、安徽任选2个

73、填空题  茶树枝条的下端与上端存在着阶段发育的异质性，下端就其生长年龄来说是（），而阶段发育相对（）。

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本题答案：较老、较幼
本题解析：试题答案较老、较幼

74、名词解释  栽培品种

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本题答案：是指生产上栽种的品种。它可以是地方品种、育成品种、引进
本题解析：试题答案是指生产上栽种的品种。它可以是地方品种、育成品种、引进品种、有性系品种、无性系。

75、填空题  生物技术育种，通常含有8项内容即（）、胚乳培养、细胞融合、胚培养、茎尖脱毒、试管受精、种质保存、快繁等。

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本题答案：单倍体培养
本题解析：试题答案单倍体培养

76、填空题  茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，橙光偏长，有利于茶树（）代谢和（）的积累。

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本题答案：碳代谢、碳水化合物或茶多酚
本题解析：试题答案碳代谢、碳水化合物或茶多酚

77、填空题  造成低产茶园的原因可归结为（）、（）和（）。

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本题答案：树林大生长差、生态条件不适、群体结构紊乱
本题解析：试题答案树林大生长差、生态条件不适、群体结构紊乱

78、名词解释  茶树叶面积指数

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本题答案：茶树叶面积指数是单位土地面积上茶树叶片总面积占土地面积的倍数
本题解析：试题答案茶树叶面积指数是单位土地面积上茶树 叶片总面积占土地面积的倍数。

79、填空题  可与茶树间作的绿肥有（）、（）等。

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本题答案：爬地兰、园叶决明等
本题解析：试题答案爬地兰、园叶决明等

80、单项选择题  来源:91考试网 www.91exAm.org茶树常见的病害不包括（）。

A、茶芽枯病
B、茶白星病
C、灰斑病
D、茶饼病

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

81、填空题  比较下列材料对辐射的敏感性“>”表示左边材料较敏感）：1）福鼎大白茶（）福安大毫茶；2）毛蟹（）黄棪。

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本题答案：<；<
本题解析：试题答案<；<

82、单项选择题  对茶树的需肥特点的描述错误的是（）。

A、营养的连续性
B、营养的分散性
C、营养的阶段性
D、营养条件的适应性

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

83、问答题  改善和提高夏茶品质的措施有哪些？

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本题答案：①施用有机肥和适当增加氮肥的施用量。
有机肥能提
本题解析：试题答案①施用有机肥和适当增加氮肥的施用量。
有机肥能提高茶叶中各种有效化学成分，特别茶叶的香气物质和氨基酸含量。氮肥有利于含氮代谢，可增加含水量氮化合物含量，如咖啡碱、叶绿素、氨基酸均有明显增加。并在一定程度上抑制了碳代谢，减少夏茶中含碳化合物含量，多酚类物质减少，可提夏季绿茶、乌龙茶品质。
②适时灌溉。
夏季日照量大，温度高，蒸发量大，通过灌溉使土壤保持适宜的湿度，可以促进新梢萌发生长，使新梢正常芽叶的数量增加，持嫩性增强，对形成绿茶、乌龙茶品质有利的主要化学成分含量相对增加。
③春后轻修剪。
春茶后修剪夏梢氨基酸和全氮量均较高；而多酚类等碳水化合物则含量较低。因此，春后修剪对提高夏季绿茶、乌龙茶品质有利。
④适度遮荫。
夏茶苦涩味重的原因是夏季光照强，气温高，碳代谢旺盛，氮代谢减弱，使多酚类含量高，而氨基酸等含氮化含物含量降低。

84、问答题  说明茶树杂交育种中，亲本选配的一般原则。

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本题答案：1）父母本都具有较多优点，没有突出的缺点，在主要性状上
本题解析：试题答案1）父母本都具有较多优点，没有突出的缺点，在主要性状上相互之间能取长补短；
2）亲本之一必须对当地的环境条件有良好的适应性；
3）对育种目标要求的主要性状在一个亲本中必须表现突出，而且遗传力大；
4）双亲的开花期比较一致，选作母本的亲本要求结实能力比较强；
5）选用亲缘关系远、生态型差异大的材料作亲本。

85、问答题  如何鉴定一个茶树种质是否为多倍体？

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本题答案：1）间接鉴定法与二倍体比较
A、分生组织细胞核大
本题解析：试题答案1）间接鉴定法与二倍体比较
A、分生组织细胞核大——全年内均可观察
B、观察花粉粒快）——多倍体的花粉粒比二倍体的大
C、从形态上看，多倍体比二倍体花朵、果实、种子大，叶片大且厚，气孔大。
2）直接鉴定法（细胞学方法——观察染色体数目）
A、根尖：全年均可进行，不受季节限制，观察减数分裂中期Ⅰ，数目较多，计数较难。体细胞。
B、花粉母细胞：染色体数目少，易计数，但只在开花季节才能观察。性细胞。

86、单项选择题  机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其新梢密度（）。

A.较大
B.差不多
C.较小

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  （）是一种茶园绿肥。

A.杠板归
B.胜红蓟
C.爬地兰

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

88、名词解释  分枝习性

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本题答案：茶树的分枝习性有两种形成，即单轴分枝与合轴分枝。本题解析：试题答案茶树的分枝习性有两种形成，即单轴分枝与合轴分枝。

89、多项选择题  茶园防寒抗冻技术措施（）。

A、行间覆盖
B、熏烟驱霜
C、覆盖防霜
D、加强肥培管理
E、加客土，增厚活土层

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本题答案：A, B, C, D, E
本题解析：暂无解析

90、问答题 & 91EXAm.orgnbsp;简述茶树育种原始材料的重要性。

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本题答案：1）是研究茶树遗传、起源、进化与分类等不可缺少的，可得
本题解析：试题答案1）是研究茶树遗传、起源、进化与分类等不可缺少的，可得出分类依据。
2）新品种的育成，原始材料是良好的物质基础，任何一个品种都是一组基因的特殊组合。
3）育种的原始材料是国家的财富，在一定时期内是国家的保密。发达国家都十分重视保护、引进、研究、利用。

91、名词解释  资源节约型农业

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本题答案：资源节约型农业就是把农业的发展建立在资源节约的基础上，
本题解析：试题答案资源节约型农业就是把农业的发展建立在资源节约的基础上，以最少的资源占用和消耗，生产最多的优质农产品，以保证农业的持续发展。

92、名词解释  对应性（Correalation）

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本题答案：茶树根系生长与地上部分生长的一致致性。如树冠某一方位内枝叶量
本题解析：试题答案茶树根系生长与地上部分生长的一致致性。如树冠某一方位内枝叶量多，对应部位根系的分布数量也较密。因此，从某种意义上来讲，要枝壮叶茂，必须根深，必须培养好根系。

93、问答题  茶园种植绿肥有哪些好处。

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本题答案：（1）防止土壤冲刷，保持水土。
（2）抗旱防
本题解析：试题答案（1）防止土壤冲刷，保持水土。
（2）抗旱防冻。旱季降温，减少热害；冬季提高土温。
（3）增加土壤养分及有机质含量，提高土壤肥力。
（4）改善土壤结构，促使根系分布。
（5）提高茶叶产量和品质。
（6）减少裸露面积，抑制杂草发生，节省劳力。

94、单项选择题  采摘茶园的茶树叶面积指数（LAI）一般在1～7，在生长旺盛的壮年茶园，叶面积指数在时产量最高。（）

A.2～3
B.3～4
C.4～5

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

95、单项选择题  下列哪个不是影响插穗发根的环境因素（）。

A、湿度
B、温度
C、空气
D、光照

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

96、名词解释  矮化密植栽培法

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本题答案：是将树冠控制在50～70厘米，并将常规的单条植改为多条植（2
本题解析：试题答案是将树冠控制在50～70厘米，并将常规的单条植改为多条植（2～3行），每亩的苗数为常规茶园的2倍以上。

97、问答题  简述天然传粉与自由传粉有何不同？

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本题答案：1）自由传粉：亲本间隔种植，靠昆虫在行间传播花粉，人工
本题解析：试题答案1）自由传粉：亲本间隔种植，靠昆虫在行间传播花粉，人工控制。
2）天然传粉：没有布局，人工无法控制，自然。

98、填空题  茶园土壤外源污染的主要原因有（）、（）和（）。

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本题答案：大气沉降物污染、施肥污染、农药污染
本题解析：试题答案大气沉降物污染、施肥污染、农药污染

99、问答题  茶园深耕有何意义？深耕程度及效果主要是依什么而定？

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本题答案：（1）①改善土壤的物理性质，可减轻土壤的容重，增加土壤孔隙度
本题解析：试题答案（1）①改善土壤的物理性质，可减轻土壤的容重，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水量。②加深和熟化耕作层，加速下层土壤风化分解，将水不溶性养分转化为可溶性养分。
（2）深耕的程度；深耕的效果主要是依茶树根系在土壤中分布状况而定。
深耕程度；依茶园管理水平、种植方式、品种、树龄而定.

100、单项选择题  我国最早的无性系茶树品种是（）。

A.福鼎大白茶
B.凤凰水仙
C.铁观音
D.云南大叶茶

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

101、名词解释  休眠芽

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本题答案：是在茶树上暂时处于休眠状态的芽。
本题解析：试题答案是在茶树上暂时处于休眠状态的芽。

102、单项选择题  一般情况下，乔木和小乔木大叶种茶树在（）时发生冻害。

A.0℃
B.-2℃～-3℃
C.-5℃～-6℃
D.-9℃～-10℃

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

103、名词解释  生长活跃阶段

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本题答案：是指从鳞片展开到新梢成熟这段时期。此时外形有明显的变化
本题解析：试题答案是指从鳞片展开到新梢成熟这段时期。此时外形有明显的变化，可见到芽萌动，鳞片、鱼叶展开，真叶展开，节间伸长。

104、填空题  因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做（）。

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本题答案：旱害
本题解析：试题答案旱害

105、填空题  茶树栽培发展五个时期：起始时期（）、扩大时期（）、兴盛时期（）、恢复时期（）、再发展时期（）。

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本题答案：秦以前；西汉至隋前；隋唐至清末；清末至中华人民共和国成立前夕
本题解析：试题答案秦以前；西汉至隋前；隋唐至清末；清末至中华人民共和国成立前夕；中华人民共和国成立至今

106、名词解释  根外施肥

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本题答案：将肥料兑成溶液喷洒在茶树叶面，通过表皮细胞的渗透作用吸
本题解析：试题答案将肥料兑成溶液喷洒在茶树叶面，通过表皮细胞的渗透作用吸收营养。

107、填空题  茶园施肥可分为底肥、基肥、追肥和（）等几种。

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本题答案：叶面施肥
本题解析：试题答案叶面施肥

108、单项选择题  在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。

A.铁观音
B.白芽奇兰
C.早春毫

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

109、填空题  低产茶园改造常用的措施是“三改一补”，其中的“三改”是指（），“一补”是（）。

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本题答案：改土改园改树、补密换种或补密缺株
本题解析：试题答案改土改园改树、补密换种或补密缺株

110、问答题  现有茶园改造为机械化采茶，树冠如何改造？

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本题答案：树冠形状
为了形成整齐一致的树冠，修剪必须用
本题解析：试题答案树冠形状
为了形成整齐一致的树冠，修剪必须用与采茶机相配套的修剪机进行，即弧形采茶机要使用弧形修剪机修剪树冠面，而水平形采茶机则要用水平形修剪机修剪，这样才能适应机采对树冠面的要求。
树冠高度
高度直接影响采摘工效和鲜叶采摘质量；树冠过高，采摘时人持机高度也必然相应提高，时间长了，人的劳动强度大，也容易疲劳，采口的深浅不易掌握准确，影响了鲜叶质量，所以一般树高控制在70～90厘米范围内，使用单人背负式双人担架式采茶机都较适合。
修边缘
为了方便机采，需要对封行的树冠进行边缘修剪，行间留有10~20厘米操作道，使边缘距地面高度40～50厘米，也减少了因枝条过低，机采时不易采到边而且吃力的弊端。

111、填空题  经（）处理后的茶树芽叶同化率和叶绿素含量降低，含水量较高。在水分最高时进行秋水仙素处理，药液容易内渗，正在分裂的幼嫩细胞容易诱变成多倍体。

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本题答案：黄化
本题解析：试题答案黄化

112、填空题  我国有记载的茶树栽培历史始于周武王公元前（）年时期。

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本题答案：1066
本题解析：试题答案1066

113、填空题  从遗传距离与特点考虑，写出下列各组合所属的杂交方式：1）铁观音×安溪野生茶：远缘杂交；2）铁观音×黄旦（）；3）福云6号×云南大叶种：回交；

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本题答案：近缘杂交
本题解析：试题答案近缘杂交

114、填空题  茶树的叶片可分为鳞片、（）和（）。

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本题答案：鱼叶和真叶
本题解析：试题答案鱼叶和真叶

115、名词解释  茶叶采摘

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本题答案：是指在茶树新梢上采收芽叶的过程，即茶叶生产的收获过程。
本题解析：试题答案是指在茶树新梢上采收芽叶的过程，即茶叶生产的收获过程。

116、名词解释  新梢持嫩性（Shoot tenderness-keeping ability）

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本题答案：茶树新梢优良性状指标。新梢顶芽下第三叶纤维化程度的定性
本题解析：试题答案茶树新梢优良性状指标。新梢顶芽下第三叶纤维化程度的定性描述。

117、填空题  在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光丰富，蓝、紫光比重增加，这也就是高山云雾茶（）含量较高，（）含量相对较低的主要原因。

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本题答案：氨基酸、茶多酚或儿茶素
本题解析：试题答案氨基酸、茶多酚或儿茶素

118、问答题  茶苗出圃前为什么要进行炼苗处理？如何进行？

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本题答案：炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。可采用如下方法； 本题解析：试题答案炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性。可采用如下方法；
①水肥控制。在出圃前3个月要停止施肥，水分也要视气候情况尽量减少水分供应。由于茶苗在苗圃条件下管理，水肥充足，植株生长旺盛，组织幼嫩，抗逆性差。水分控制以不旱坏茶树为宜，经过炼苗处理的茶树，外观长势可能差些，但成活率高，这点在购苗时也可作参考。
②疏棚。茶苗长期在苗圃生长，对光的适应性差，耐阴性强，对光线较敏感，在大田光线较强，容易烧伤。另外强光可抑制植株生长，有促进矮化壮株老化的效果。因此，在出圃前通过疏棚，可增加透光度，加强幼苗的光适应，可提高苗木的素质。

119、单项选择题  茶树的芽按着生部位的不同分为（）。

A、定芽和不定芽
B、顶芽和腋芽
C、冬芽和夏芽
D、生长芽和休眠芽

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

120、单项选择题  在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。

A.福鼎大白茶
B.政和大白茶
C.白芽奇兰

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

121、名词解释  生长势（potentiality of growth）

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本题答案：是指茶树植株或器官在一定时期内的生长强度。
本题解析：试题答案是指茶树植株或器官在一定时期内的生长强度。

122、问答题  光照时间对茶树的影响主要表现哪方面？

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本题答案：光照时间对茶树的影响主要表现为两个方面，即辐射总量及光周期现
本题解析：试题答案光照时间对茶树的影响主要表现为两个方面，即辐射总量及光周期现象。辐射总量
一般情况下，日照时间越长，茶树叶片接受光能的时间越长，叶绿素吸收的辐射总量越多，光合产物越多有利于茶树生育，茶叶产量的提高。
光周期现象：
茶树属短日植物，日照时数缩短，促进生殖生长，提早开花的时间及花量增大。同时抑制营养生长，使新梢生长缓慢，提早休眠，出现对夹叶多的现象；延长日照时数，茶树的开花推迟，花数减少，甚至不开花，并使新梢生长加快，对夹叶较少。

123、名词解释  留叶采

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本题答案：采是目的，留是手段。夏留真叶，春秋留鱼叶。
本题解析：试题答案采是目的，留是手段。夏留真叶，春秋留鱼叶。

124、单项选择题  下列哪些植物可以用来防治茶叶病虫害（）。

A、苦楝树叶
B、杨树叶
C、松树叶
D、泡桐叶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

125、名词解释  细嫩条

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本题答案：指芽初萌发或初展1－2片嫩叶时，采下壮芽或1芽一、二叶初展.
本题解析：试题答案指芽初萌发或初展1－2片嫩叶时，采下壮芽或1芽一、二叶初展.

126、填空题  与灌木型茶树比较，乔木型茶树，植株（），（）主干。

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本题答案：高大，有明显
本题解析：试题答案高大，有明显

127、填空题  茶树总发育周期可以分为（）（）（）（）四个时期。

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本题答案：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期
本题解析：试题答案幼苗期、幼年期、成年期、衰老期

128、名词解释  整形修剪

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本题答案：茶树的整形修剪主要有轻修剪（浅修剪）和深修剪（回剪）.
本题解析：试题答案茶树的整形修剪主要有轻修剪（浅修剪）和深修剪（回剪）.

129、名词解释  合理密植

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本题答案：合理密植系指单位面积内合理安排茶树的株数与种植方式。通
本题解析：试题答案合理密植系指单位面积内合理安排茶树的株数与种植方式。通过合理密植使茶树群体能充分利用光能和土壤营养面积，能正常地生长发育；同时还要因气候、品种、土壤以及管理水平等而确定种植规格。

130、单项选择题  通过塑料大棚覆盖，可以提早春茶开采期，同时改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量减少，茶多酚含量（）。

A.增加
B.减少
C.不变

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

131、填空题  凡是叶面积〉（）者为特大叶型，40-60cm2为大叶型；20-40cm2为中叶型，<20cm2为小叶型。如海南大叶〉云南大叶〉单枞〉信阳桂花茶等。

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本题答案：60cm2
本题解析：试题答案60cm2

132、填空题  在茶园中每年都要施用基肥，其目的是不断增加（）。

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本题答案：茶园土壤有机质
本题解析：试题答案茶园土壤有机质

133、填空题  诱导茶树多倍体，包括（）、物理因素诱变多倍体、杂交途径和胚乳培养等四种技术。

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本题答案：化学试剂诱变多倍体
本题解析：试题答案化学试剂诱变多倍体

134、名词解释  轻修剪（浅修剪）

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本题答案：剪去树冠表层3－5cm枝叶，主要是用于每年茶季结束后进行的一
本题解析：试题答案剪去树冠表层3－5cm枝叶，主要是用于每年茶季结束后进行的一种修平方法。

135、填空题  茶树的一生，依其自然生育特性，可分为种子期、（）、（）、（）、壮年期和衰老期六个时期。

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本题答案：幼苗期、幼年期、青年期
本题解析：试题答案幼苗期、幼年期、青年期

136、填空题  新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为（）。

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本题答案：对夹叶
本题解析：试题答案对夹叶

137、名词解释  茶树品种

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本题答案：经人类培育选择创造的、经济性质及农业生物学特性符合生产和消费
本题解析：试题答案经人类培育选择创造的、经济性质及农业生物学特性符合生产和消费要求，具有一定经济价值的重要农业生产资料。

138、填空题  2004年世界产茶国茶产量排名前七位依次为（）。

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本题答案：中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、印度尼西亚、日本
本题解析：试题答案中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、印度尼西亚、日本

139、单项选择题  下列农药在有机茶园内不允许使用的是（）。

A、苏云金杆菌
B、鱼藤酮
C、石硫合剂
D、三氯杀螨醇

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

140、问答题  茶园节水灌溉有哪些种类，简述茶园喷灌的优缺点。

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本题答案：茶园节水灌溉的种类有喷灌、微喷灌、滴灌、根区导灌等。 本题解析：试题答案茶园节水灌溉的种类有喷灌、微喷灌、滴灌、根区导灌等。
茶园喷灌主要用于大面积茶园，适合区域化控制，提高耕地利用率、节约劳力、保持水土等优点，但运行能耗较高，蒸发损失较大，要求大容量水源，并且只能在不超过3级风力的条件下使用。

141、名词解释  茶叶区划

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本题答案：按照生态和茶叶经济条件基本一致的原则，对茶区进行划分。
本题解析：试题答案按照生态和茶叶经济条件基本一致的原则，对茶区进行划分。

142、问答题  茶园采用地膜覆盖栽培技术有哪些优点和作用？

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本题答案：地膜覆盖栽培技术优点和作用；
A.投资少，技
本题解析：试题答案地膜覆盖栽培技术优点和作用；
A.投资少，技术简便；
B.秋冬或早春覆盖地膜，能有效保持和提高地温，保护茶树安全越冬，有利春茶早发；
C.在夏秋干旱季节，地膜覆盖可减少土壤水分蒸发，保持土壤中的有效水分，增强茶树抗旱能力；
D.杂草旺盛生长季节前进行地膜覆盖，可以抑制杂草生长，减少地力消耗，消除一些茶树害虫寄主等。

143、填空题  茶树叶片在强光下生长叶形（）、叶片厚、节间短、叶质硬脆。

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本题答案：小
本题解析：试题答案小

144、名词解释  茶季“洪峰期

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本题答案：在年周期中，同一块茶园的茶芽萌发生长快，相对集中在几天
本题解析：试题答案在年周期中，同一块茶园的茶芽萌发生长快，相对集中在几天内，新梢大量达到标准，这时是茶季鲜叶采摘量最集中的时间，称茶季“洪峰期”或“高峰期”。

145、名词解释  叶面内折度

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本题答案：叶面沿主脉向内的折叠角（嫩叶、成熟叶）。
本题解析：试题答案叶面沿主脉向内的折叠角（嫩叶、成熟叶）。

146、名词解释  分段修剪

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本题答案：即一丛茶中的枝有1／3达标准，即逐枝剪去，不达标的留待下批剪
本题解析：试题答案即一丛茶中的枝有1／3达标准，即逐枝剪去，不达标的留待下批剪，每一次定剪要2－3批进行，而一年里同一枝条又可能多次剪，这样经过3次定剪后，树冠高达60-70cm，幅度80cm即可开采。

147、填空题  通常把茶芽萌动后展叶的嫩梢称为（）。

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本题答案：新梢
本题解析：试题答案新梢

148、填空题  茶树需水可以分为（）和（）。

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本题答案：生理需水、生态需水
本题解析：试题答案生理需水、生态需水

149、单项选择题  茶树叶片的含氮量一般是（）。

A.3%～6%
B.6%～8%
C.1%～3%

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

150、单项选择题  福建省茶树优良品种霞浦元宵茶为特早生种，其生物学零度（生长发育的起点温度）为（）。

A.＞10℃
B.10℃
C.＜10℃
D.0℃

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

151、问答题  简述辐射育种的基本原理。

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本题答案：1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发； <
本题解析：试题答案1）物理阶段：辐射能量使生物体各种分子发生电离和激发；
2）物理化学阶段：发生电离和激发的分子通过一系列反应产生活泼的自由原子和自由基；
3）生物化学阶段：自由原子或自由基与大分子物质如核酸和蛋白质发生反应，引起分子结构的变化；
4）生物学阶段：由于生物化学过程发生改变，致使各种细胞器的结构及其组成发生深刻的变化，包括染色体的畸变和基因突变。

152、名词解释  分枝根系（须根系）

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本题答案：主根生长受阻，优势转向侧根，出现主、侧根，粗、细、长、
本题解析：试题答案主根生长受阻，优势转向侧根，出现主、侧根，粗、细、长、短相近，无明显主次之分的根系。

153、名词解释  生理分化期

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本题答案：芽的生长点细胞分裂出现不规则突起，细胞生理功能、结构向着花芽
本题解析：试题答案芽的生长点细胞分裂出现不规则突起，细胞生理功能、结构向着花芽组织方向发展，但形态上与叶芽并无明显的区别。

154、名词解释  茶园小气候

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本题答案：指由茶树及茶园生物与环境因子相互作用形成小范围的特殊气
本题解析：试题答案指由茶树及茶园生物与环境因子相互作用形成小范围的特殊气候，也称微域气候。

155、名词解释  炼苗处理

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本题答案：可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提
本题解析：试题答案可提高苗的素质，增强抗逆性。实践表明经过炼苗处理后对提高移植成活率效果非常明显。

156、问答题  光强度对茶树的生育及茶叶品质有何影响？生产上如何控制？

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本题答案：茶树的光合作用强弱很大程度上取决于光照强度。光照强度是
本题解析：试题答案茶树的光合作用强弱很大程度上取决于光照强度。光照强度是影响茶树生育的主要方面。茶树的生物产量90—95/%是叶片利用二氧化碳和水，通过光合作用合成的，而茶叶的经济产量主要依赖光合作用。茶树具有耐阴特征，适度降低光照强度如适度遮阴可以明显提高净光合率，可提高茶叶中氨基酸总量，芽梢含水量高，持嫩性强。新梢中精氨酸、咖啡碱和根部的氨基酸合成量增加，茶氨酸向新梢聚集，有利于提高绿茶品质。适度遮阴对红茶的香度和鲜爽度也有利。
在生产上，可采用如下方法：
①种植遮荫树；②选育不同株型的品种；③调节种植密度；④合理布置茶行方向；⑤修剪树型。

157、单项选择题  我国茶区传统的灌溉方法有（）。

A、喷灌和漫灌
B、滴灌和沟灌
C、沟灌和漫灌
D、渗灌和滴灌

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

158、名词解释  茶树生态适宜性区划

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本题答案：指生态环境适宜茶树正常生长发育，并能基本满足茶树生理活
本题解析：试题答案指生态环境适宜茶树正常生长发育，并能基本满足茶树生理活动需求的区域划分。（可划分为“最适宜区”，“适宜区”、“次适宜区”和“不适宜区”。）

159、填空题  目前福建省栽培面积最大的茶树品种是（）。

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本题答案：福云6号
本题解析：试题答案福云6号

160、名词解释  叶面反转度

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本题答案：叶面沿主脉向背面反转的角度。主要是叶片初期对光很敏感，当新叶
本题解析：试题答案叶面沿主脉向背面反转的角度。主要是叶片初期对光很敏感，当新叶抱合芽体时，叶背向光，组织细胞生长缓慢，而背光叶面细胞生长快，使叶片平展和反卷。当反卷后，上表皮受光照射，细胞分裂活动缓慢下来，下表皮生长超过上表皮，使叶片边缘沿主脉以一定角度内折→折叠角度→叶面内折度。当叶片内折时，叶背受阳光照射，叶背表皮细胞分裂缓慢，而背光表面细胞生长使叶片逐步平展定型。

161、填空题  幼年期茶树的采摘原则是（）。

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本题答案：以养为主，以采为辅
本题解析：试题答案以养为主，以采为辅

162、填空题  茶树国际命名法的学名为（）.

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本题答案：Camellia sinensis（L.）O.Kuntze
本题解析：试题答案Camellia sinensis（L.）O.Kuntze

163、填空题  茶树原产地有（）四种观点。

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本题答案：一元论、二元论、多元论和折中论
本题解析：试题答案一元论、二元论、多元论和折中论

164、名词解释  叶层厚度

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本题答案：指茶蓬面到茶蓬下层叶片比较密集地方的厚度。
本题解析：试题答案指茶蓬面到茶蓬下层叶片比较密集地方的厚度。

165、单项选择题  茶树对铵态氮肥料的吸收利用率比硝态氮（）。

A.高
B.差不多
C.低

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

166、名词解释  两性花

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本题答案：同一朵花同时具有雄蕊和雌蕊的花。
本题解析：试题答案同一朵花同时具有雄蕊和雌蕊的花。

167、名词解释  “中开面”

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本题答案：即第一叶与成熟叶比为1／2.
本题解析：试题答案即第一叶与成熟叶比为1／2.

168、名词解释  茶树临界（致死）温度

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本题答案：茶树濒临伤害时的温度。
本题解析：试题答案茶树濒临伤害时的温度。

169、单项选择题  茶树枝条的老嫩程度是影响扦插成活率的重要因素，插穗应选用（）。

A.当年生嫩枝
B.当年生成熟枝
C.隔年生枝条
D.3年生枝条

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

170、问答题  简述春茶增产的技术要领。

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本题答案：1.适时早施催芽肥，重施基肥早春施催芽肥增产效果明显。
本题解析：试题答案1.适时早施催芽肥，重施基肥早春施催芽肥增产效果明显。催芽肥占全年用氮量的30％左右。
2.改春留叶采为夏留叶采春茶品质好，应加强采摘，采用留鱼叶采摘，夏末秋初在采摘新梢上留一新叶采。秋茶适当提早停采封园，以利秋梢成熟，安全越冬。
3.改春茶前轻剪为春茶后或秋末轻剪为了多采春茶，改为春茶结束后进行轻剪为好，修剪程度要轻，或仅在树冠面上剪去突出枝。
4.早耕春耕要早、提早秋耕，以利地温回升，促进春茶早发。
5.其它方法用塑料薄膜大棚或铺地膜、喷用生长促进剂等，均可促使春芽早发、多发、快长。

171、问答题  简述茶树无性繁殖的优点和缺点？

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本题答案：优点：1、保持良种的特征特性。
2、后代形状
本题解析：试题答案优点：1、保持良种的特征特性。
2、后代形状一致，有利于建成均一茶园，管理采收方便。
3、繁殖时间长，繁殖系数大，有利于迅速推广良种的数量。
4、克服某些不结实良种用种子繁殖的困难。
不足：1、繁殖技术高，所费劳力多，费工、费时；
2、对母树产量有一定影响。
3、易从母株传染到病害，抗病性弱。
4、贮运不方便。

172、填空题  幼龄茶树树冠养成过程中骨干枝和骨架层的培养主要靠（）次定型修剪。

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本题答案：三
本题解析：试题答案三

173、填空题  茶园营养诊断包括（）和（）。

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本题答案：土壤营养诊断和植株营养诊断
本题解析：试题答案土壤营养诊断和植株营养诊断

174、名词解释  对夹叶（Banjhi leaf）

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本题答案：又称“不不正常芽叶”或&ldq
本题解析：试题答案又称“不不正常芽叶”或“异常芽叶”。指在不宜环境条件下或新梢接近成熟时，顶芽生长停止的新梢，靠近顶芽的几片叶片，由于节间很短，形似对生状态，称对夹叶。对夹叶与正常芽叶相比，极易老化，内含物质显著低于正常芽叶，制成茶叶品质差，产量低。

175、填空题  由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为（）、（）和（）等3种类型。

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本题答案：直立、半开张、开张
本题解析：试题答案直立、半开张、开张

176、填空题  茶树可分为（）三种类型。

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本题答案：乔木、小乔木和灌木
本题解析：试题答案乔木、小乔木和灌木

177、名词解释  弯剪结合

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本题答案：利用弯枝与修剪相结合的方式培养树冠。
本题解析：试题答案利用弯枝与修剪相结合的方式培养树冠。

178、填空题  纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。

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本题答案：碳、多酚类物质或茶多酚
本题解析：试题答案碳、多酚类物质或茶多酚

179、填空题  茶树分枝有（）两种形式。

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本题答案：单轴分枝和合轴分枝
本题解析：试题答案单轴分枝和合轴分枝

180、问答题  简述茶树喜欢酸性土壤的原因。

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本题答案：（1）由于茶树的遗传性所决定。
（2）由于茶
本题解析：试题答案（1）由于茶树的遗传性所决定。
（2）由于茶树菌根需要在酸性环境中才能生长和侵染，菌根与茶树根系共生互利。
（3）由于茶树需要土壤提供大量的可给态铝。茶树生长好的土壤，活性铝的含量也较高。而土壤的酸性与活性铝含量密切有关。
（4）由于茶树是嫌钙植物。当土壤中含钙量超过0.2％时，便有害于茶树生长；超过0.5％时，茶树生长受严重影响。土壤中活性钙含量与土壤pH有密切关系，pH愈高，活性钙含量愈高。

181、填空题  中国茶区东起东经122°E的台湾省东岸，西至东经94°E的西藏自治区察隅，南自北经18°N的海南省三亚市，北达北纬38°N附近的（）。

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本题答案：山东蓬莱
本题解析：试题答案山东蓬莱

182、多项选择题  我国的茶区是（）。

A.西南茶区
B.江南茶区
C.华南茶区
D.江北茶区
E.西北茶区

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

183、填空题  2005年茶叶生产量在10万t以上的国家有中国、印度、（）和（）等。

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本题答案：斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、越南、日本任选2个
本题解析：试题答案斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚、土耳其、越南、日本任选2个

184、名词解释  披张状

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本题答案：分枝角度大，大于45°，枝条向水平伸张，向侧伸展，树冠松散。
本题解析：试题答案分枝角度大，大于45°，枝条向水平伸张，向侧伸展，树冠松散。如雪梨、铁观音等。

185、填空题  根据茶园中茶树的开花结果部位可判断其老化程度及树龄。一般，若茶树结果多，主要集中在树冠上部结果，可初步判断为（）。

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本题答案：老龄树
本题解析：试题答案老龄树

186、单项选择题  茶树喜酸忌（），高浓度的（）对茶树生长有抑制作用。

A.锰
B.氯
C.硼
D.钼

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

187、名词解释  异替换系

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本题答案：某一物种的1对或几对染色体被另一物种的1对或几对染色体
本题解析：试题答案某一物种的1对或几对染色体被另一物种的1对或几对染色体所取代形成的新类型。

188、单项选择题  夏茶季节，通过遮荫可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量减少，氨基酸含量（）。

A.增加
B.减少
C.不变

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

189、填空题  云南省经国家认定的群体品种（国家品种）（）、凤庆大叶茶、勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号。

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本题答案：勐库大叶茶
本题解析：试题答案勐库大叶茶

190、填空题  合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的（），控制（），协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。

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本题答案：营养生长、生殖生长
本题解析：试题答案营养生长、生殖生长

191、问答题  简述茶树辐射育种的特点。

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本题答案：1）提高变异率，扩大变异谱；
2）适于品种个
本题解析：试题答案1）提高变异率，扩大变异谱；
2）适于品种个别性状的改良；
3）变异的方向和性质难以掌握；
4）与其它方法相结合，可以发挥更大作用。

192、问答题  茶树叶片有哪些区别于其他植物叶片的特征？

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本题答案：茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。茶叶的主脉明显，与侧脉
本题解析：试题答案茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。茶叶的主脉明显，与侧脉相连，并且细脉在侧脉2/3处形成闭合网状结构。叶缘有锯齿，一般16-32对，锯齿上腺细胞脱落，留有褐色疤痕。

193、问答题  简述影响插穗发根的外界环境条件。

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本题答案：（1）温度插穗发根需要一定的温度，因为温度的高低对插穗
本题解析：试题答案（1）温度插穗发根需要一定的温度，因为温度的高低对插穗的呼吸作用、蒸腾作用，酶的活性和分生组织细胞分裂能力等有密切的影响。一般插穗发根在地温20～35℃之间，地温低于20℃或高于35℃，发根均不适宜。
（2）湿度插穗失水，便会凋萎枯死。为了维持插穗体内水分平衡和正常代谢，补充水分，成为影响插穗发根和成活的关键。土壤不能太湿，以含水量达到60％～70％为宜；空气湿度愈大愈好。
（3）光照插穗的芽、叶在光的作用下形成生长素和营养物质。如果在完全缺乏光照的遮荫条件下，光合作用不能进行，插穗不能发根，而且不久就会死亡。但光照过强，又使叶片水分大量蒸散而枯萎，尤其在扦插初期，光照不宜过强，故应在扦插苗圃进行适当遮荫。一般遮光度以50％～70％为宜。
（4）土壤土壤对扦插效果的影响因素包括土壤水分、空气、地温、酸碱度、营养元素及微生物等综合因子。一般在苗床上加一层专供插穗发根用的扦插土。扦插土以pH4.5～5.5，腐殖质含量少，比较洁净的红黄壤心土较好。

194、填空题  适当地遮光处理有利于碳氮比的（），对提高绿茶品质有利。

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本题答案：降低
本题解析：试题答案降低

195、填空题  茶园土地管理包括（）、水分管理、施肥、土壤覆盖和土壤改良等措施。

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本题答案：耕作除草
本题解析：试题答案耕作除草

196、名词解释  打顶

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本题答案：把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶
本题解析：试题答案把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。同时也促进腋芽饱满。

197、问答题  杂种优势利用有何意义？

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本题答案：1）提高产量。
2）改善品质。
3
本题解析：试题答案1）提高产量。
2）改善品质。
3）增强抗逆性。
4）发芽期早。

198、填空题  控制土壤水分的散失途径有：地面覆盖、合理布置种植行、合理间作、耕锄保水、造林保水、合理运用其他管理措施和（）。

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本题答案：抗蒸腾剂
本题解析：试题答案抗蒸腾剂

199、名词解释  交替生长（Alternative growth）

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本题答案：在年生育周期中，茶树的各器官的生长活跃时期和缓慢（或休
本题解析：试题答案在年生育周期中，茶树的各器官的生长活跃时期和缓慢（或休止）时期不同步的现象。

200、问答题  简述茶树愈伤组织分化诱导再生植株的途径。

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本题答案：A、
1）愈伤组织→体细胞胚体胚）
本题解析：试题答案A、
1）愈伤组织→体细胞胚体胚）。
2）体细胞胚体胚）→完整植株。
B、
1）愈伤组织→诱导分化芽→诱导分化根→形成完整植株。
2）诱导分化芽→诱导分化根。
3）诱导分化根→形成完整植株。