微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★饲料检验化验员》题库题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《饲料检验化验员：饲料检验化验员》考试资料下载，在线测试     1、名词解释鱼粉               点击查看答案 本题答案：以一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎后制得的高蛋本题解析：试题答案以一种或多种.. ">
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饲料检验化验员：饲料检验化验员考试题（题库版）
2019-01-17 00:47:09 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、名词解释  鱼粉


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2、单项选择题  在饲料用磷酸盐中氟（以F计）的允许量为（）㎎/㎏。

A、≤500
B、≤1000
C、≤1800
D、≤2000


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3、判断题  粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。


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4、单项选择题  感官检查不包括（）。

A、视觉
B、嗅觉
C、触觉
C、化学分析


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5、单项选择题  高锰酸钾法测定硫酸亚铁含量时，在酸性条件下进行，为提高溶液的酸度，可以加入（）

A、盐酸
B、硝酸
C、冰醋酸
D、硫酸


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6、判断题  钙的快速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。


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7、判断题  由于水的营养功能十分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。


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8、单项选择题  对动物油营养作用的矿物质一共有（）种。

A、26
B、24
C、22
D、18


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9、判断题  由于水的营养功能十分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。


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10、判断题  行为原则和行为规范的总和。


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11、单项选择题  在砷的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指示剂，用氨水（1：1）调pH值至（），再滴加盐酸溶液至刚好变（）。

A、红色、橙黄色
B、橙黄色、红色
C、蓝色、紫色
D、紫色、蓝色


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12、单项选择题  关于有效数字的计算规则说法不正确的是（）

A.加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准
B.乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准
C.乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准
D.在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效


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13、单项选择题  原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到（）。

A、1mg/kg
B、0.01mg/kg
C、0.1mg/kg
D、10mg/kg


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14、单项选择题  测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在（）干燥箱中仔细蒸发至干。

A、103±2℃
B、105±2℃
C、110±5℃
D、130±5℃


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15、判断题  pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0.


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16、判断题  化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况。


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17、单项选择题  新饲料和饲料添加剂的审定叙述不正确的是（）。

A、新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向省级农业行政主管部门提出新产品审定申请
B、全国饲料评审委员会对新研制饲料、饲料添加剂的安全性、有效性及其对环境的影响进行评审
C、由国务院农业行政主管部门发给新饲料、新饲料添加剂证书
D、申请人提出饲料、饲料添加剂新产品审定申请时，应当提供新产品的名称、主要成分和理化性质、研制方法、生产工艺、质量标准和检测方法等材料


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18、判断题  饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。


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19、问答题  试述饲料中粗灰分的测定步骤？


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20、问答题  感观检测饲料的方法有哪些？


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21、单项选择题  棉粕中掺尿素可用（）方法鉴别

A、生黄豆粉加苯酚红
B、间苯二酚染色
C、变色酸试验
D、碘-碘化钾定型试验


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22、判断题  有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。


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23、单项选择题  基态汞原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，能够发射出特征波长的（）。

A、紫外光
B、可见光
C、红外光
D、荧光


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24、单项选择题  感观检测的方法包括（），它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。

A.仪器分析检验
B.显微镜检验
C.触觉检验
D.视觉检验


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25、单项选择题  禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于精神药品类的是（）

A、西马特罗
B、炔诺醇
C、苯巴比妥
D、盐酸多巴胺


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26、问答题  鱼粉中常用于掺假的原料有哪些？


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27、单项选择题  粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是（）

A、异丙醇
B、乙醚
C、石油醚
D、正己烷


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28、判断题  检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。


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29、问答题  如何判定大豆粕的品质？


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30、单项选择题  过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是（）。

A、去除醚溶物
B、沉淀蛋白
C、去除酸性物质
D、去除碱性物质


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31、问答题  试述饲料中水分的测定步骤？


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32、判断题  生产者不得人为造产地，不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。


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33、判断题  感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。


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34、判断题  饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。


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35、单项选择题  对饲料中沙门氏菌的检测结果可以表示为（）。

A、样品中存在沙门氏菌
B、样品中不存在沙门氏菌
C、样品中含有沙门氏菌
D、25g样品中存在沙门氏菌


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36、单项选择题  天天平的原理是（）原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。

A.力臂相等
B.动力和阻力
C.重量相等
D.杠杆平衡原理


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37、单项选择题  高锰酸钾溶液的标定过程中，以下描述不正确的是（）。

A、终点为粉红色
B、需加甲基红作为指示剂
C、近终点时需加热至70-85℃
D、开始滴定时反应速度很慢，所以滴定要慢


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38、单项选择题  标定硫酸标准滴定溶液使用的试剂是（）。

A.基准氯化钠
B.基准碳酸氢钠
C.基准草酸钠
D.基准无水碳酸钠


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39、判断题  饲料级磷酸钙的外观为白色。


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40、单项选择题  负责对投入生产的原料进行质量监督，不合格的原料不准投入生产，是下列（）岗位负责。

A、化验室负责人
B、标准、计量管理人员
C、化验员
D、质检员


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41、单项选择题  （）受热时，有黄烟逸出。

A、硫酸
B、硝酸
C、盐酸
D、氢氧化钠


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42、名词解释  掺假鱼粉


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43、单项选择题  执行规程，注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、（）等。

A.化验室负责人岗位责任
B.标准管理人员岗位责任制
C.计量管理人员岗位责任制
D.安全职责


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44、单项选择题  在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为（）。

A、碘离子
B、钾离子
C、钠离子
D、镁离子


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45、名词解释  预混合饲料


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46、判断题  原子吸收光谱法检测钙、镁含量的检测限为50mg/kg。


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47、单项选择题  全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml（）硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml，0.1%甲基红乙醇溶液7ml，4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。

A、1%
B、2%
C、3%
D、4%


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48、单项选择题  常量蒸馏法硼酸的浓度是（）

A、0.1%
B、0.5%
C、1%
D、2%


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49、判断题  在沙门氏菌的鉴定过程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。


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50、单项选择题  饲料中铅的测定方法中，样品干灰化过程在（）环境下使样品溶解。

A、酸性
B、碱性
C、中性
D、不确定


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51、判断题  天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响。


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52、单项选择题  以下物质的生熟度可以用脲酶活性来检测的是（）

A、小麦
B、玉米
C、棉粕
D、豆粕


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53、单项选择题  下列属于影响饲料养分的因素的是（）。

A.土壤与肥料
B.降雨量与光照
C.收获与贮藏
D.A、B、C三类


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54、单项选择题  饲料检验设计的基本依据包括（）等。

A、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检验项目、其他要求检验项目
B、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
C、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目


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55、判断题  淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。


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56、单项选择题  标定盐酸标准溶液的基准试剂是（）

A、基准物是碳酸钠
B、基准碳酸氢钙
C、基准草酸钠
D、基准碳酸钙


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57、判断题  EDTA络合滴定法测定Ca，所用的指示剂是酸碱指示剂。


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58、单项选择题  测定混合均匀度用的甲基紫应混匀并充分研磨，使其通过筛孔为（）μm的标准筛。

A、100
B、105
C、120
D、200


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59、判断题  EDTA络合滴定法测定Ca，所用的指示剂是酸碱指示剂。


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60、单项选择题  脂肪测定仪一般用的试剂为（）。

A、丙酮
B、盐酸
C、石油醚
D、都不是


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61、单项选择题  以下不属天平室的管理的是（）。

A、天平室应防毒、防尘、保持温度稳定
B、天平室内除放置与天平使用有关的物品外，不可放置其他物品
C、天平室的台面、地面要用洗湿拧干的布擦，防止湿度太大
D、天平室及天平不用固定专人管理，设立使用登记本及天平技术档案就可以


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62、单项选择题  溶液中物质的浓度越高，则吸光度（）。

A、越大
B、越小
C、不变
D、都不是


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63、单项选择题  饲料级D-泛酸钙中钙的测定试验中，该反应使用的标准滴定溶液为（）。

A、EDTA
B、硝酸银
C、硫代硫酸钠
D、高锰酸钾


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64、判断题  细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。


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65、单项选择题  下列关于系统误差产生原因说法不正确的是（）。

A、系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等
B、系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正
C、系统误差可以由仪器本身不够精密或未经校正等原因而引起
D、在滴定分析中，滴定终点和理论终点不符合不会产生系统误差


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66、单项选择题  在试液的平衡电位测定完成后，我们是根据（）得出试液的氟离子浓度。

A.曲线方程
B.斯特方程
C.马赫方程
D.能斯特方程


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67、判断题  在沙门氏菌的鉴定过程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。


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68、单项选择题  以下朗伯比尔定律不正确的是（）。（k为比例 常数；I。为入射光强度；b为液层厚度；I为透射光强度；c为溶液浓度；T为透射率；A为溶液吸光度）

A．A=-lg（I/I。）
B．A=lg（I/T）
C．A=kbc
D．A=lg（k*c）


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69、单项选择题  兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是（）

A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理工作 
B.规定兽药生产和经营企业的管理 
C.规定兽医医疗单位的药剂管理 
D.规定新兽药审批和进口兽药管理及兽药的商标和广告管理


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70、单项选择题  下列（）土地可以产出最优质的饲料。

A、黑土地
B、冷土
C、混炭土
D、沼泽土


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71、单项选择题  收到样品一般保留（）

A、 1个月
B、6个月
C、2个月
D、3个月


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72、判断题  两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。


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73、单项选择题  当用复合光通过透明溶液时，其吸光度与浓度不成（）关系。

A.曲线
B.抛物线
C.双曲线
D.直线


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74、判断题  饲料级硫酸铜砷含量不超过0.0005%。


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75、判断题  原子荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。


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76、单项选择题  高氯酸溶解于冰乙酸中属于（）反应。

A、放热
B、吸热
C、常温
D、恒温


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77、单项选择题  粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是（）

A、0.5mol／L盐酸溶液
B、1.0mol/L盐酸溶液
C、0.5mol/L硝酸溶液
D、1.0mol/L硝酸溶液


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78、单项选择题  维生素B1鉴别试验中产生的荧光为（）色。

A、红
B、鲜黄
C、蓝
D、黑


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79、单项选择题  操作产生硫化氢气体的试验要（）。

A、操作要在通风厨进行
B、带胶皮手套
C、要在室外通风处操作
D、带线手套


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80、单项选择题  下面饲料中一般为能量饲料的是（）。

A、花生饼
B、豆粕
C、玉米
D、氢钙


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81、判断题  酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。


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82、单项选择题  （）指试剂在550℃灼烧所得的残渣

A、粗蛋白
B、水分
C、粗纤维
D、粗灰分


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83、单项选择题  饲料和饲料添加剂管理条例的基本内容包括（）。

A、规定饲料、饲料添加剂审定与进口管理
B、规定饲料、饲料添加剂生产、经营和使用管理
C、规定饲料、饲料添加剂罚则
D、A、B、C均正确


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84、判断题  饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。


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85、单项选择题  称量基准物质的质量（）0.5g时，应精确至0.01mg；当称量值（）0.5g时，应精确至0.1mg。

A、大于、小于等于
B、大于、小于
C、小于、大于
D、小于等于、大于


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86、单项选择题  配制氯离子标准液所需的氯化钠需在（）C灼烧1h后使用。

A.270
B.300
C.500
D.550


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87、判断题  (）微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。


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88、判断题  有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。


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89、单项选择题  硫酸亚铁的含量测定时，需要加入的固体试剂为（）

A、碳酸氢钠
B、碳酸钠
C、氯化钠
D、硫酸钠


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90、判断题  职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。


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91、单项选择题  测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为（）。

A.蒸馏水
B.去离子水
C.无氧水
D.无二氧化碳水


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92、单项选择题  冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为（）。

A、水
B、砷标准溶液
C、硝酸、硫酸混合液
D、没有特殊要求


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93、单项选择题  肾母细胞瘤的主要临床特点是（）

A.虚弱婴幼儿腹部有巨大包块
B.有血尿、尿频、尿痛
C.血中肾素活性升高
D.常早期转移至颅骨和肝
E.血中促红细胞生成素升高


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94、单项选择题  检验结果的原始记录记录流程不包括（）

A．检验人员相互校核 
B.化验室负责人审核签字 
C．填写报告单 
D.定期抽查原始记录


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95、名词解释  水解羽毛粉


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96、判断题  粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。


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97、判断题  蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。


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98、问答题  试述全价饲粮配合的原则要求？


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99、判断题  饲料级硫酸铜含铜量在25%以上。


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100、单项选择题  水分测定所需的仪器设备是（）。

A.称量瓶，电炉，干燥器
B.干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱
C.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器
D.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器


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101、单项选择题  在电位滴定法中配置硝酸银用的参比电极是（）。

A.氯离子选择性电极
B.负离子选择性电极
C.银盐电极
D.217型双盐桥甘汞电极


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102、判断题  饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。


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103、判断题  废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。


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104、单项选择题  丙酸钠含量测定的终点颜色为（）。

A.蓝色
B.蓝绿色
C.粉红色
D.淡黄色


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105、判断题  石粉中汞允许量在0.1mg/kg以下。


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106、单项选择题  一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（）。

A、10%
B、18%
C、20%
D、25%


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107、单项选择题  在分析天平上，测得称量瓶的质量为10.4820g，这个记录说明有（）位有效数字。

A、2
B、4
C、5
D、6


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108、单项选择题  测定饲料中粗灰分时，仔猪饲料的重复性限r为2.1g/kg，如某人在相同的实验室内用相同的设备对同一试样获得40次两个独立试验结果，则试样两个独立试验结果的绝对差值超过2.1g/kg的情况应（）。

A、小于等于2次
B、小于5次 91EXAm.org
C、小于等于8次
D、小于8次


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109、单项选择题  下列不属于饲料加工质量指标的是（）。

A、粒度
B、混合均匀度
C、糊化度
D、磁性


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110、问答题  测定饲料中总磷时，如何绘制标准曲线？


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111、判断题  职业道德的形成，因行业而异。一般说来，有多少种不同的行业，就有多少种不同的职业道德。


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112、名词解释  棉仁饼


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113、单项选择题  准确度的高低以（）表示。

A、误差
B、错误
C、精密度
D、都不是


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114、单项选择题  二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示，计算结果表示到（）。

A、0.01mg/kg
B、0.1mg/kg
C、1mg/kg
D、10mg/kg


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115、单项选择题  下列数字中的“0”起有效数字作用的是（）。

A、1.7430
B、0.1743
C、0.01743
D、0.001743


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116、判断题  新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。


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117、判断题  国家标准GB13078—91规定，鱼粉中砷允许量不超过10mg/kg。


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118、单项选择题  以下条件不符合必需元素的是（）。

A、在动物体内组织都存在
B、在动物体内变异性比较大
C、与体内一定生化和缺乏症状有关
D、没有这些元素，动物结构或生理上不正常


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119、单项选择题  在报告化验结果仅写出平均值的数值是不够确切的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的（）来说明。

A.置信区间
B.平均区间
C.标准偏差
D.算术平均值


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120、判断题  饲料级磷酸钙的外观为白色。


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121、单项选择题  大豆制品中所含的尿素酶，在室温下可将尿素水解产生氨，释放的氨可使（）变红，根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

A、酚红指示剂
B、酚酞指示剂
C、中性红指示剂
D、甲基红指示剂


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122、单项选择题  20g/L的食盐指的是（）。

A、质量浓度
B、体积分数
C、物质的量浓度
D、体积比


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123、单项选择题  两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测定（），计算其占饲料总质量的百分数。

A.第一层筛上留存物料质量
B.第三层筛上留存物料质量
C.各层筛上留存物料质量
D.盲筛上留存物料质量


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124、单项选择题  对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是（）。

A、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续
B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证
C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号
D、允许在饲料、饲料添加剂中添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加


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125、问答题  制备好的样本装瓶后应登记哪些内容？


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126、判断题  饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。


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127、单项选择题  原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量时，试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为（）。

A、快速加入
B、一滴一滴加入
C、先快速，后慢速
D、先慢速，待不冒泡后，快速加入


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128、单项选择题  蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。

A.粗蛋白、粗灰分
B.粗灰分、粗蛋白
C.粗纤维、粗蛋白
D.粗蛋白、粗纤维


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129、判断题  感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。


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130、判断题  饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。


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131、判断题  淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。


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132、单项选择题  非水滴定常用的标准滴定溶液有（）。

A、硫酸标准溶液
B、盐酸标准溶液
C、磷酸标准溶液
D、高氯酸标准溶液


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133、判断题  碘化钾、氯化亚锡可以将高价砷还原为三价砷。


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134、单项选择题  粗纤维测定中酸消煮使用的标准酸溶液是（）。

A、盐酸溶液
B、硫酸溶液
C、硝酸溶液
D、高氯酸溶液


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135、判断题  粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。


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136、单项选择题  氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g/L（）。

A、硫酸
B、氢氧化钠
C、氯化钾
D、盐酸


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137、单项选择题  硫酸锰的含量测定时，所使用的氧化剂为（）。

A.硝酸铵
B.硫酸铵
C.氯化铵
D.硫化铵


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138、名词解释  浮选法


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139、判断题  中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。


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140、单项选择题  在碘酸钙含量的测定的实验中，该反应使用的标准滴定溶液为（）。

A.EDTA
B.硝酸银
C.硫代硫酸钠
D.高锰酸钾


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141、单项选择题  粗纤维测定结果应准确至（）

A、0.1g/kg或0.01％
B、1g/kg或0.1％
C、0.1g/kg或0.1％
D、1g/kg或0.01％


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142、判断题  饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18%。


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143、判断题  饲料级硫酸锰为白色或略带粉红色结晶。


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144、单项选择题  镜检结果表示不包括的内容为（）

A、外观
B、色泽
C、光强度
D、镜下所见的物质


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145、判断题  测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。


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146、单项选择题  在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素，下列属于微量或痕量元素的是（）。

A.钠
B.氯
C.铜
D.镁


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147、单项选择题  下列说法正确的是（）。

A、在使用电炉时，电源的电流应与电炉的额定电流一致
B、应避免电阻丝与腐蚀性物品的接触
C、金属物体可直接在电炉上加热
D、电炉不使用时不必切断电源


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148、单项选择题  下列不属于样品制备阶段的是（）。

A、碎粒
B、粉碎
C、过筛
D、缩分


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149、判断题  2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。


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150、单项选择题  显微镜的光学系统主要部件不包括（）

A、物镜
B、目镜
C、聚光镜
D、培养皿


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151、问答题  蛋白质测定需要哪些仪器设备？


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152、单项选择题  标定标准滴定溶液时，每人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值0.15%，两人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值（）。

A、0.10%
B、0.15%
C、0.18%
D、0.20%


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153、判断题  饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。


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154、单项选择题  （）是非营养性添加剂。

A.多维素
B.黄霉素
C.蛋氨酸
D.硫酸亚铁


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155、单项选择题  以下不属于标准、计量管理人员岗位职责的是（）。

A、执行计量技术法规及计量器具检定规程或暂行校验方法
B、检查各测试室在用检测仪器的周期检定制度和执行情况
C、检查、督促正确使用计量器具、标准物质，并对它们按规定进行计量检定，以保证其具备良好的技术状态并负责提出上述物资的采购、报废计划
D、全面负责检验检测工作质量，每月向主管质量的厂长、科长报告测试工作质量情况


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156、单项选择题  测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧（）

A、0.5h
B、1h
C、3h
D、5h


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157、单项选择题  下列不属于天平的称量方法的有（）

A.直接称量法 
B.固定重量称量法 
C.递减称量法 
D.间接称量法


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158、判断题  钻研业务是要提高技术技能以及与职业有关的理论知识等。


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159、判断题  石粉中砷允许量在2mg/kg以下。


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160、单项选择题  危险药品的贮存时要（）

A、氧化剂和易燃品同放
B、氧化剂和易爆品同放
C、金属钾钠放于水中
D、远离热源火源


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161、判断题  所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。


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162、单项选择题  饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是（）.

A.电动振筛机筛分法
B.锤片粉碎筛片筛孔直径法
C.算术平均粒径法
D.粒度模数与均匀度模数法


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163、单项选择题  免疫酶技术是将（）的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。

A、沉淀反应
B、凝集反应
C、抗原抗体反应
D、中和反应


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164、单项选择题  正确有效的饲料分析化验工作达到的目的之一是（）。

A、积极寻求新的配方原料
B、检查原料成分是否符合标准（或合同）要求
C、提高饲料生产效率
D、减少饲料原料用量


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165、单项选择题  （）是指粉碎后饲料颗粒的大小。

A.粉碎粒度
B.混合均匀度
C.整齐度
D.硬度


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166、单项选择题  常用的酚酞指示剂是浓度为0.5%的（）溶液。

A、水
B、20%乙醇
C、90%乙醇
D、60%乙醇


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167、判断题  饲料中铅的含量测定，样品上机液为中性。


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168、判断题  生产添加剂预混料的产品，要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。


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169、单项选择题  酶活性和下列哪个指标主要是用于反映大豆生熟度的指标（）。

A.水溶性氮
B.氢氧化钾溶解度
C.水分
D.灰分


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170、单项选择题  下列不属于坚持原则，实事求是的有（）。

A、严格执行操作规程 
B、如实地出具检验报告 
C、严格保守企业合法的商业秘密 
D、遵守职业道德行为准则


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171、问答题  玉米在贮存前应考虑哪些因素？


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172、单项选择题  单盘天平的原理是（）

A、杠杆原理
B、电磁力平衡
C、重力
D、重力加速度


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173、单项选择题  （）能精确地反应测定数据之间的离散性。

A、相对偏差
B、标准偏差
C、相对误差
D、绝对误差


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174、判断题  所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。


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175、单项选择题  GB/T6439-2007饲料中水溶性氯化物测定方法中，要求使用的硫氰酸钾标准溶液的浓度为c（KSCN）=（）mol/L

A.0.05
B.0.1
C.0.02
D.1.0


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176、判断题  生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的氨基酸有八种。(）


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177、单项选择题  测定碳酸钙含量的方法为（）。

A.酸碱滴定
B.氧化还原法
C.络合滴定
D.沉淀滴定


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178、单项选择题  测定催蛋白用的催化剂（）

A、无水硫酸铜和硝酸钾
B、无水硫酸铜和硫酸钾
C、硫酸钠和硫酸钾
D、硫酸钠和硝酸钠


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179、判断题  过期样品由管理人员按规定登记，交由部门负责人签字后处理。


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180、单项选择题  在总砷含量的测定中，当每千克试样中含砷量≥1.0g时，结果取（）位有效数字。

A、1
B、2
C、3
D、4


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181、判断题  朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动，相互作用，以及浓度变化带来的某些化学变化的影响，所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。


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182、名词解释  血粉


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183、判断题  测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。


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184、单项选择题  标定标准滴定溶液浓度时，应由（）标定。

A.两人各做两个平行
B.两人各做四个平行
C.一人做四个平行
D.一人做八个平行


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185、名词解释  大豆粕


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186、单项选择题  在定量的常量分析中一般是保留（）位有效数字。

A.1
B.2
C.3
D.4


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187、单项选择题  硫酸铜测定时采用的硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度为（）。

A.0.01mol/L
B.0.05mol/L
C.0.10mol/L
D.0.20mol/L


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188、判断题  按照混合机的布置形式，可分为立式混合机和卧式混合机。


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189、单项选择题  对于预混料，同一操作人员在同一实验室，用同一方法使用同样设备对同一试料在短时期内所做的两个平行样结果之间的差值超过重复性限的情况不大于（）。

A、1%
B、3%
C、５%
D、7%


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190、单项选择题  氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是（）。

A、铁氰化钾
B、氢溴酸
C、氯化钾
D、氢氧化钾


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191、单项选择题  测定粗纤维时，灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过（）

A、0.8mg
B、1.6mg
C、2mg
D、2.5mg


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192、单项选择题  分光光度法测定维生素B12含量，选用的测定波长为（）。

A、330
B、361
C、420
D、550


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193、单项选择题  下列物质不属于营养性添加剂的是（）。

A.磷酸氢钙
B.石粉
C.硫酸铜
D.着色剂


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194、判断题  职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。


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195、判断题  (）微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。


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196、单项选择题  滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。

A、试剂误差
B、仪器误差
C、方法误差
D、操作误差


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197、单项选择题  比色法测磷最终生成的黄色物质为（）。

A、磷酸银
B、碘化银
C、（NH4）3PO4NH4VO3.16MoO3
D、硫磺


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198、单项选择题  用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（）

A.纤维素
B.木质素
C.半纤维素
D.蛋白质


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199、判断题  冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。


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200、判断题  粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。


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