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疾病控制(医学高级)：慢性非传染性疾病控制考试题库（题库版）
2019-04-18 00:02:44 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）。

A.气温较高，微生物易于生长繁殖
B.进食熟肉类食品多
C.人口流动性大
D.夏季食物易受污染
E.生熟交叉污染


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2、单项选择题  log-rank检验时，要求生存时间（）。

A.正态分布
B.对数正态分布
C.对称分布
D.二项分布
E.以上都不对


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3、单项选择题  大骨节病活跃病区概念可用于（）。

A.进行病情监测
B.看成人病例有多少
C.评价致病因子的强弱
D.看临床检出率的高低
E.评价防治效果


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4、单项选择题  下列属于防腐剂的是（）。

A.亚硝酸钠
B.亚硫酸钠
C.苯甲酸钠
D.谷氨酸钠
E.糖精钠


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5、单项选择题  下列属于故意伤害的为（）。

A.交通伤害
B.遗弃
C.中毒
D.医疗事故
E.运动与休闲伤害


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6、单项选择题  传染病的流行过程是指（）。

A.传染源不断向外界排出病原体的过程
B.病原体沿一定传播途经扩散的过程
C.易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
D.一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程
E.病原体在外界环境中不断繁殖的过程


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7、单项选择题  在统计学上的统计量是指（）。

A.总体均数
B.描述总体特征的指标
C.描述样本特征的指标
D.描述人群特征的指标
E.描述变量特征的指标


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8、单项选择题  不属于传统的保藏方法有（）。

A.辐照保藏
B.脱水保藏
C.发酵保藏
D.盐渍
E.糖渍


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9、单项选择题  以下关于苦杏仁中毒的叙述中错误的是（）。

A.有毒成分是氰苷
B.中毒原因是能释放出氢氰酸
C.主要症状为缺氧表现
D.应首先使用的特效解毒剂是亚硝酸异戊酯和亚硝酸钠
E.可用1%美蓝代替硫代硫酸钠


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10、单项选择题  与克山病发病有关的微量元素（）。

A.钼
B.铁
C.硒
D.磷
E.铜


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11、单项选择题  病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于（）。

A.所携带病原体的型别、毒力 
B.携带病原体时间的长短 
C.排出病原体数量的多少 
D.有无间接排出病原体 
E.病原携带者的职业和个人卫生习惯


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12、单项选择题  在应用Wileoxon符号轶和检验时，如果H1成立则（）。

A.正秩和的绝对值一定远大于负秩和的绝对值
B.正秩和的绝对值一定远小于负秩和的绝对值
C.正负秩和的绝对值相差很大
D.正负秩和的绝对值相等
E.以上都不对


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13、单项选择题  采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 尿糖试验的特异度为（）。

A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算


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14、单项选择题  两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻，肝肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，你认为哪种中毒可能性最大（）。

A.维生素A中毒
B.维生素B12中毒
C.维生素E中毒
D.维生素K中毒
E.维生素PP中毒


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15、单项选择题  妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加（）。

A.5%～10%
B.12%～15%
C.20%～25%
D.28%～30%
E.35%～40%


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16、单项选择题  不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。

A.K值
B.酸价
C.碘价
D.羰基价
E.过氧化物值


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17、单项选择题  由10名一年级女大学生体重与肺活直线相关分析知，r=0.7459，若r>r0.018，可认为（）。

A.体重与肺活量间有一定关系
B.体重与肺活量相差非常明显
C.体重与肺活量间相关关系存在
D.体重与肺活量间相关关系不存在
E.体重与肺活量间差别有统计学意义


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18、单项选择题  完全随机设计的方差分析，引起数据变异原因有（）。

A.组内因素和组间因素
B.处理因素和配伍因素
C.随机（误差）因素和配伍因素
D.配伍因素、随机（误差）因素和处理因素
E.处理因素和随机（误差）因素


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19、单项选择题  

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）。

A.伏马菌素
B.T-2毒素
C.雪腐镰刀菌烯醇
D.玉米赤霉烯酮
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇


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20、单项选择题  单纯随机抽样指（）。

A.总体中每个个体被抽中的机会均等
B.总体中相邻个体一定不能被抽中
C.系统误差可以被估计
D.样本中包括的个体仅取决于研究对象本身的特征
E.总体中每个个体都能被抽中


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21、单项选择题  食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）。

A.其比别人敏感，预后不良，须加强防治
B.其具有较高的诊断价值
C.其对中毒原因能谈出更多情况
D.由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次
E.其对周围人群影响较大


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22、单项选择题  欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况，抽样调查了13549人，其中1665人患有肥胖，则1665／13549×100%=12.29%。该计算结果属于（）。 91ExAm.org

A.率
B.标准化率
C.构成比
D.相对比
E.绝对数


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23、单项选择题  尿中排出的碘主要来自血浆（）。

A.无机碘化物
B.有机碘化物
C.元素性碘
D.有机及无机碘化物
E.以上都不是


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24、单项选择题  冠心病的防制措施中，药物治疗措施属于（）。

A.原生级预防
B.综合性预防
C.一级预防
D.二级预防
E.三级预防


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25、单项选择题  核黄素良好的食物来源是（）。

A.水果
B.粮谷类
C.植物油
D.动物内脏
E.肉类


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26、单项选择题  为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问： 本次研究的总体是（）。

A.该地所有的30～49岁健康男子
B.该地每一个30～49岁健康男子
C.该地30～49岁男子的血清清蛋白值
D.该地所有30～49岁健康男子的血清清蛋白值
E.随机抽取的这132名男子的血清清蛋白值


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27、单项选择题  食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。

A.食品菌落总数
B.食品细菌菌相
C.大肠菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病菌污染程度


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28、单项选择题  完全随机设计资料的方差分析，其组内自由度的计算公式是（）。

A.N-1
B.k-1
C.N-k
D.N-k-1
E.N-k+1


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29、单项选择题  属于预防策略中主动干预的是（）。

A.在车辆设计中改善刹车 
B.安全气囊的使用 
C.提高道路的安全性 
D.父母把有危害的药品锁到对儿童安全的地方 
E.学校对学生预防暴露教育


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30、单项选择题  牛奶中含量较少的矿物质是（）。

A.钙
B.磷
C.钾
D.钠
E.铁


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31、单项选择题  营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。

A.健康人群长年从膳食中的实际摄取量相当于需要量
B.维生素A缺乏症患者营养状况得以恢复所需要的量相当于需要量
C.氮的需要量可通过氮平衡试验得出
D.脂溶性维生素常用人体饱和量作为需要量
E.钙的需要量可通过钙平衡试验得出


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32、单项选择题  AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。

A.脱甲基
B.环氧化
C.羟化
D.还原
E.脱羧基


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33、单项选择题  下列属于食物中毒的是（）。

A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病
C.食用海鲜引起的急性休克
D.长期摄入含黄曲霉毒素的粮食后引起的肝癌
E.食用发芽马铃薯引起的胃肠炎


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34、单项选择题  某医生随机抽取正常成年男子100人，测得血钙（mg%）x=10，s=1，请回答： 该地所有成年男子的血钙均数区间与下列接近的是（）。

A.10
B.9.8～10.2
C.7.0～13.0
D.6.8～9.8
E.9.0～11.0


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35、单项选择题  以下因素中哪些属于恶性肿瘤的主要危险因素（）。

A.吸烟、环境污染、病毒感染
B.吸烟、糖尿病、高血压
C.吸烟、高血压、高血脂
D.吸烟、肥胖、高血压
E.不合理饮食、肥胖、高血压


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36、单项选择题  食物中毒与流行性传染病的最根本区别是（）。

A.人与人之间不传染
B.短时间内有大量的病人出现
C.潜伏期短
D.有相似的临床表现
E.发病与食用某种食物有关


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37、单项选择题  概率（P）的取值范围是（）。

A.P≥1
B.P＜1
C.0≤P≤1
D.P≥0
E.P≤0


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38、单项选择题  某医院对150名冠心病患者随访5年。第一年末剩148人，第二年末剩144人，第三年末剩140人，第四年末剩134人，第五年末剩124人。 第二年观察人年数是（）。

A.146
B.149
C.142
D.129
E.148


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39、单项选择题  某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。 妊娠期该营养素供给量是（）。

A.400μg
B.600μg
C.1.2mg
D.25mg
E.100mg


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40、单项选择题  疫源地范围的大小取决于（）。

A.传染源的活动范围，排出病原体的数量及毒力
B.传染源的数量、活动范围及周围人口数多少
C.传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状态等
D.传染源的活动范围、数量和周围人群的免疫状态
E.传播途径的特点和病原体所能涉及的范围


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41、单项选择题  下面哪条符合实验性研究的情况（）。

A.必须设立对照
B.随机分配实验对象到实验组和对照组
C.实验进行的方向是随着实验开始 向前进行的
D.对实验组施加控制的干预措施或消除某种因素
E.以上都正确


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42、单项选择题  营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）。

A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
E.1


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43、单项选择题  引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（）。

A.奇异形杆菌
B.摩根氏变形杆菌
C.普通变形杆菌
D.雷极变形杆菌
E.蜡样芽孢杆菌


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44、单项选择题  由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是（）。

A.肉毒中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.李斯特菌中毒
E.副溶血性弧菌中毒


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45、单项选择题  

某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。

对该患者进行处理的最有效方案是（）。

A.快速排出毒物，给予阿托品
B.对症治疗，静脉注射维生素C
C.快速给予抗毒素血清
D.口服亚甲蓝
E.肌内注射二巯丙醇


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46、单项选择题  计算标准化死亡率的目的是（）。

A.反映人群的实际死亡水平
B.比较年龄结构相同人群的死亡水平
C.比较年龄结构不同人群的死亡水平
D.反映不同年龄组的人群死亡率
E.反映各地的死亡水平


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47、单项选择题  下列关于慢性非传染性疾病的描述错误的是（）。

A.常见病、多发病
B.潜伏时间长，发病隐匿
C.一旦发病多数不能自愈
D.患病后都能够治愈
E.多种因素共同致病


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48、单项选择题  最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是（）。

A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.婴儿配方奶粉
D.淡炼乳
E.鲜牛奶


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49、单项选择题  四个样本率比较，设α=0.01，当χ>χ0.01，则（）。

A.可认为各样本率不同
B.可认为各样本率不全相同
C.可认为各总体率不同
D.可认为各总本率不全相同
E.可认为各总本率不同或不全相同


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50、单项选择题  总负担系数的分子是（）。

A.≥历岁人口数+≤15岁人口数
B.≥70岁人口数+≤13岁人口数
C.≥65岁人口数+≤14岁人口数
D.≥70岁人口数+≤14岁人口数
E.≥65岁人口数+≤13岁人口数


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51、单项选择题  毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）。

A.神经精神型
B.胃肠炎型
C.溶血型
D.肝肾损害型
E.呼吸道感染型


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52、单项选择题  以下不是维生素特点的是（）。

A.人体需要量很少
B.参与机体组成
C.人体不能合成
D.不能提供能量
E.以本体或前体形式存在于天然食物中


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53、单项选择题  在应用Wileoxon符号秩和检验时，结果进行查表（）。

A.检验统计量T值在上、下界值范围内时，其户值大于相应的概率水平
B.检验统计量T值在上、下界值范围内时，其户值小于相应的概率水平
C.检验统计量T值越大，P值越大
D.检验统计量T值越小，P值越大
E.以上都不对


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54、单项选择题  测得某地成年男子舒压均数为77.5mmHg，标准差为10.75mmHg，变异系数为（）。

A.（77.5／10.75）×100%
B.（10.75／77.5）×100%
C.（10.75／77.5）×100%（mmHg）
D.（77.5／10.75）×100%（mmHg）
E.以上都不对


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55、单项选择题  不传染人的畜病是（）。

A.炭疽
B.猪瘟
C.结核
D.口蹄疫
E.布氏杆菌病


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56、单项选择题  要描述某地某年成年女性的体重分布，宜绘制（）。

A.百分条图
B.统计地图
C.直方图
D.线图
E.散点图


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57、单项选择题  实验设计的三个基本要素是（）。

A.处理因素、受试对象、实验效应
B.实验因素、实验对象、实验指标
C.实验因素、实验对象、实验动物
D.实验因素、实验指标、实验效应
E.实验指标、实验因素、实验药物


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58、单项选择题  大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。

A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
E.亚油酸


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59、单项选择题  两个率比较时，什么情况下只能用确切概率法（）。

A.出现实际数＜1的格子且样本总例数≥40
B.样本总例数≥40
C.出现理论数＞1的格子
D.出现理论数＜1的格子或样本总例数＜40
E.出现理论数＞1的格子且样本总例数≥40


来源:91考试网 91ExAm.org

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60、单项选择题  四格表χ检验用于（）。

A.两个均数比较
B.两个率比较
C.率的统计描述
D.多个率的比较
E.以上都不对


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61、单项选择题  炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）。

A.烟酸
B.无机盐
C.蛋白质
D.维生素B1
E.维生素B2


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62、单项选择题  含锌最丰富的食品是（）。

A.肉类
B.肝脏
C.蛋类
D.牡蛎
E.鱼类


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63、单项选择题  成组设计两样本比较的秩和检验，其检验统计量T是（）。

A.以秩和较小者为T
B.以秩和较大者为T
C.以例数较小者秩和为T
D.以例数较大者秩和为T
E.当两样本例数不等时，可任取一样本的秩和为T


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64、单项选择题  类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）。

A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素B2


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65、单项选择题  我国城市高血压病人的知晓率最可能为（）。

A.56.3%
B.80%
C.89%
D.4.4%
E.95%


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66、单项选择题  老年人容易发生便秘，且患高血压、血脂异常、糖尿病等慢性病的危险性增加，适当多吃粗粮有益于健康。因此建议老年人每日粗粮或全谷类食品的摄入量最好达到（）。

A.50g
B.100g
C.150g
D.200g
E.250g


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67、单项选择题  在抽样研究中，由于抽样而产生的样本指标与总体指标之间的误差，称为（）。

A.系统误差
B.抽样误差
C.随机误差
D.过失误差
E.样本误差


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68、单项选择题  统计分析包括（）。

A.统计描述
B.参数估计
C.假设检验
D.参数估计和假设检验
E.统计描述和统计推断


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69、单项选择题  肉毒毒素主要侵犯（）。

A.肝脏
B.感觉神经
C.肾脏
D.运动神经
E.循环系统


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70、单项选择题  某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点。 患者可能缺乏（）。

A.亚油酸
B.核黄素
C.蛋白质
D.硫胺素
E.维生素C


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71、单项选择题  大剂量具有降低血胆固醇水平的是（）。

A.硫胺素
B.核黄素
C.吡哆醇
D.烟酸
E.叶酸


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72、单项选择题  膳食铁的最好来源是（）。

A.畜、禽、鱼类
B.豆类
C.粮谷类
D.蔬菜类
E.水果类


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73、单项选择题  植物油中含亚油酸最低的是（）。

A.玉米油
B.花生油
C.豆油
D.橄榄油
E.椰子油


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74、单项选择题  通过比较高血压病人服用某种药物前后的血压水平来观察该药物的降血压效果，此研究方法属于（）。

A.观察性研究
B.真试验
C.类实验
D.临床随机对照试验
E.社区随机对照试验


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75、单项选择题  维生素B2可以下列哪种形式作为黄酶的辅基参与脱氢反应（）。

A.CoA
B.NAD+NADP
C.CoⅠ
D.CoⅡ
E.FMNFAD


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76、单项选择题  某高血压患者，在管理自己疾病的方法中，做法不正确的是（）。

A.定期去就诊
B.学会控制情绪变化
C.购买血压计
D.积极锻炼
E.辞职在家养病


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77、单项选择题  某地妇女进食自制面酱后数小时出现乏力、头晕等症状，以及视力模糊、眼睑下垂、言语不清、吞咽困难等特征，最可能是（）。

A.葡萄球菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.亚硝酸盐食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.蜡样芽孢杆菌食物中毒


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78、单项选择题  冠心病的预防措施不包括哪项（）。

A.预防及控制高血压
B.改善饮食结构
C.建立健康生活方式
D.改变不良生活习惯
E.严格禁酒


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79、单项选择题  根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。 估计其中心率X≥83.65次／分人大约为（）。

A.1
B.0.5
C.2.5
D.5
E.少于1人


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80、单项选择题  下列不属于纯热能食物的是（）。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.肉类
D.白酒
E.淀粉


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81、单项选择题  以下哪个指标不受年龄构成的影响，可以在不同地区间进行比较（）。

A.粗死亡率
B.某病死亡率
C.婴儿死亡率
D.孕产妇死亡率
E.死因顺位


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82、单项选择题  4个样本率比较，有1个理论数小于5大于1，其他都大于5（）。

A.还不能决定是否可作χ检验
B.就必须用校正χ检验
C.用一般行×列表χ检验
D.可对邻近的行或列进行合理的合并
E.只能用Fisher精确概率法


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83、单项选择题  下列属于三级预防措施的是（）。

A.心理康复
B.戒烟戒酒
C.体育锻炼
D.合理营养
E.早期治疗


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84、单项选择题  提倡病人自我管理，属于预防措施中的（）。

A.第一级预防
B.第二级预防
C.第三级预防
D.个体预防
E.自我预防


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85、单项选择题  发现炭疽病畜后，应在多长时间内采取措施隔离消毒（）。

A.2小时
B.3小时
C.4小时
D.6小时
E.8小时


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86、单项选择题  必需脂肪酸的特点不包括（）。

A.是磷脂的重要组成成分
B.是合成尼克酸的前体物质
C.是合成前列腺素的前体物质
D.与胆固醇的代谢有关
E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤


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87、单项选择题  食物中毒发病特点的核心是（）。

A.呈暴发性
B.有相似的临床表现
C.发病与食物有关
D.对健康人无传染性
E.发病曲线无余波


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88、单项选择题  膳食结构是指（）。

A.食物的化学组成
B.居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C.食物内部的组织构造
D.组成膳食的食物种类
E.居民消费的食物种类及其数量的相对构成


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89、单项选择题  叶酸的良好食物来源是（）。

A.绿叶蔬菜
B.粮谷类
C.植物油
D.水果
E.鱼类


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90、单项选择题  在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者为25.4／10万。 其归因危险度为（）。

A.22.6／10万
B.1.89
C.48.0
D.0.00048
E.无法计算


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91、单项选择题  食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／（kg·bw）。 体重60公斤的成年人每日最高摄入该农药的量（mg）应不超过（）。

A.60
B.6
C.3.6
D.36
E.360


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92、单项选择题  患者男，在未服用抗高血压药物的情况下，收缩压为180mmHg，舒张压为110mmHg。 对其应首先采取的措施是（）。

A.纠正不良的生活方式
B.药物治疗
C.无须处理
D.随访观察
E.体育锻炼


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93、单项选择题  在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验对两个样本（样本例数不等）进行比较时，取哪组秩和为统计量（）。

A.T值小的组
B.T值大组
C.样本量大的组
D.样本量小的组
E.任选一组


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94、单项选择题  成年人每日供给必需脂肪酸的量应达到总能量的（）。

A.1%～2%
B.3%～5%
C.10%～12%
D.12%～14%
E.20%～30%


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95、单项选择题  葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）。

A.溶血素
B.外毒素
C.肠毒素
D.杀白细胞素
E.以上都有


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96、单项选择题  下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的（）。

A.K-M法主要用于小样本，寿命表法大样本
B.K-M法主要用于大样本，寿命表法小样本
C.两种方法都适于小样本
D.两种方法都适于大样本
E.以上都不对


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97、单项选择题  下列统计图纵坐标必须以“0”为起点的是（）。

A.散点图
B.半对数线图
C.线图
D.直条图
E.圆图


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98、单项选择题  抽样调查100名健康男子的血清胆固醇（mmol／L）资料，经计算其均数为4.6000mmol／L，标准差为0.8392mmol／L，则标准误是（）。

A.0.2654
B.0.0839
C.0.8392
D.0.0084
E.8.3920


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99、单项选择题  对于已经有戒烟意愿的吸烟者，作为临床医生，应该立即采取的措施是（）。

A.帮助其了解吸烟的危害
B.宣传戒烟的好处
C.帮助确定戒烟日期
D.提供戒烟药物
E.安排随访


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100、单项选择题  大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.烟酸
D.维生素C
E.维生素K


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101、单项选择题  胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。 化学性胖听罐头的处理原则是（）。

A.可食用
B.一般不宜食用
C.禁止食用
D.返回原厂重新加工
E.低温冷冻24小时后食用


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102、单项选择题  

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）。

A.T-2毒素
B.丁烯酸内酯
C.玉米赤霉烯酮
D.伏马菌素
E.3-硝基丙酸


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103、单项选择题  χ值的取值范围（）。

A.χ≥0
B.χ≤0
C.χ≥1
D.χ≠0
E.χ≠1


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104、单项选择题  少年负担系数是指（）。

A.≤13岁人口数／115～64岁人口总数
B .≤13岁人口数／人口总数
C.≤14岁人口数／14～64岁人口总数
D.≤14岁人口数／15～64岁人口总数
E.≤17岁人口数／18～64岁人口总数


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105、单项选择题  表示资料频数分布可用（）。

A.条图
B.普通线图
C.半对数线图
D.直方图
E.百分比构成图


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106、单项选择题  用均数与标准差可全面描述下列哪种资料的特征（）。

A.正偏态分布
B.负偏态分布
C.任意分布
D.对称分布
E.正态分布和近似正态分布


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107、多项选择题  在临床上根据心功能状态和发病经过，克山病可分为（）。

A.急型临床型
B.慢型临床型
C.亚急型临床型
D.亚慢型临床型
E.潜在型临床型


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108、单项选择题  酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）。

A.pH4以下
B.pH4.5以下
C.pH5以下
D.pH5.5以下
E.pH6以下


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109、单项选择题  界值表的取值范围（）。

A.-∞＜＜∞
B.-∞＜＜0
C.0＜＜∞
D.-1＜＜1
E.≤1


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110、单项选择题  铁主要存在于（）。

A.肌红蛋白
B.血红蛋白
C.铁蛋白
D.含铁血黄素
E.含铁酶


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111、多项选择题  平衡膳食应满足的基本要求有（）。

A.供给必需的能量和营养素
B.各种营养素间的比例均衡
C.合理的烹调加工
D.尽量生食以保证营养素不丢失
E.一日三餐，热能分配比例适宜


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112、单项选择题  老年人口增加可能使（）。

A.死亡率下降
B.死亡率增加
C.婴儿死亡率下降
D.婴儿死亡率增加
E.新生儿死亡率增加


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113、单项选择题  维生素D在血液中的主要形式是（）。

A.维生素D3
B.维生素D2
C.25-（OH）D3
D.1，25-（OH）D2
E.24，25-（OH）D2


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114、单项选择题  

某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容。

下列食物中富含该幼儿所缺元素的是（）。

A.十字花科蔬菜
B.全谷食品
C.海产品
D.豆类及制品
E.橙色水果


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115、单项选择题  总体率（1-a）置信区间指（）。

A.求得的区间包含总体率的可能性为（1-A.
B.计算样本率抽样误差的大小
C.求得总体率的波动范围
D.估计样本率的大小
E.估计样本含量


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116、单项选择题  屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（）。

A.炭疽杆菌
B.鼻疽杆菌
C.口蹄疫病毒
D.布氏杆菌
E.结核杆菌


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117、单项选择题  大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）。

A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、赖氨酸
C.赖氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、苏氨酸


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118、单项选择题  不能用来针对计量资料作统计分析的方法是（）。

A.t检验
B.U检验
C.秩和检验
D.泊松分布
E.方差分析


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119、单项选择题  某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。 你认为该女子应该（）。

A.减少能量摄入
B.服用减肥药物
C.减少能量摄入＋服用减肥药物
D.控制膳食＋规律运动
E.规律运动


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120、单项选择题  四格表如有一个实际数＜1，分析时（）。

A.就不能作χ检验
B.就必须用校正χ检验
C.还不能决定是否可作χ检验
D.一定可作一般四格表的χ检验
E.只能用精确概率法


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121、单项选择题  成组设计两样本比较的秩和检验中，描述不正确的是（）。

A.将两组数据统一由小到大编秩
B.遇有相同数据，若在同一组，按顺序编秩
C.遇有相同数据，若在不同组，按顺序编秩
D.遇有相同数据，若在不同组，取其平均秩次
E.以样本例数较小组的秩和查T界值表


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122、单项选择题  医学科学研究中的随机样本是指（）。

A.总体中的一部分
B.研究对象的全体
C.总体中特殊的一部分
D.总体中有代表性的一部分
E.研究对象中一部分有特殊代表性的样本


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123、单项选择题  慢性非传染性疾病不可干预的危险因素是（）。

A.肥胖
B.吸烟
C.酗酒
D.年龄
E.精神紧张


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124、单项选择题  正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）。

A.10%～12%
B.12%～14%
C.10%～15%
D.10%～20%
E.20%～30%


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125、单项选择题  要对年龄和性别构成都相同的两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。

A.要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响
B.要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响
C.要同时考虑年龄、性别构成的影响
D.不必考虑年龄、性别构成的影响
E.要考虑该病如何治疗


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126、单项选择题  为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是（）。

A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.蔬菜
E.水果


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127、单项选择题  患者男，在未服用抗高血压药物的情况下，收缩压为180mmHg，舒张压为110mmHg。 其高血压水平处于（）。

A.1级
B.2级
C.3级
D.4级
E.以上均不是


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128、单项选择题  欲研究某校132名高级知识分子的血清胆固醇情况，测定出的数值变量资料称为（）。

A.计量资料
B.计数资料
C.等级资料
D.研究数据
E.一般资料


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129、单项选择题  人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有（）。

A.暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B.其存在可导致某种肿瘤的发生
C.易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D.传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力水平判断
E.易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生


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130、单项选择题  一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。 治疗时还可采用的辅助药物是（）。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素B6


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131、单项选择题  诊断为红细胞生成缺铁期（DE）的依据是（）。

A.血清铁下降
B.血清铁蛋白下降
C.游离原卟啉浓度下降
D.血红蛋白和红细胞压积下降
E.铁结合力下降


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132、单项选择题  以下关于高温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。

A.宜多补充水溶性维生素
B.补充饮料的温度在10℃左右为宜
C.补充蛋白质中优质蛋白质占总蛋白质的比例不低于50%
D.每上升1℃应增加热能供给0.5%
E.补水以大量多次为宜


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133、单项选择题  四组等级资料比较宜采用（）。

A.t检验
B.检验
C.秩和检验
D.u检验
E.t＇检验


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134、单项选择题  葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。

A.食物存放的环境
B.食物的种类及性质
C.食物存放的温度
D.食物受污染的程度
E.以上都是


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135、单项选择题  抽样调查了某地103名10岁男孩的生长发育情况，得身高均数为142.82cm，标准差为5.63cm；体重均数为28.24kg，标准差为5.62kg。比较身高和体重的变异程度，下列结论正确的是（）。

A.身高变异程度大
B.体重变异程度大
C.身高与体重的变异程度相同
D.由于单位不同，无法比较二者的变异程度
E.题中所给条件不足，无法判断


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136、单项选择题  下列资料属于等级资料的是（）。

A.白细胞计数（个／L）
B.血型（A、B、O、AB.
C.体重（kg）
D.病人的病情分级（轻、中、重）
E.坐高指数（%，坐高／身高）


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137、单项选择题  某地100名12岁儿童的平均体重30kg，标准差5kg，利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95%参考值范围是（）。

A.17.3～42.9
B.20.2～39.8
C.28.7～31.3
D.29.0～31.0
E.21.～38.9


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138、单项选择题  10岁男童，好素食，近半年来感觉疲倦、乏力、头晕、记忆力减退、学习注意力不集中、活动后呼吸急促、心跳加快。经诊断为营养缺乏症，其最可能缺乏的是（）。

A.钙
B.铁
C.锌
D.维生素A
E.维生素C


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139、单项选择题  能明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律的研究方法是（）。

A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.流行病学数学模型
E.观察性研究


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140、单项选择题  胚乳中含量最高的营养成分是（）。

A.脂肪
B.蛋白质
C.无机盐
D.维生素
E.碳水化合物


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141、单项选择题  尿碘检测中碘的检出下限为（）。

A.1μg/L
B.2μg/L
C.5μg/L
D.10μg/L
E.15μg/L


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142、单项选择题  行政复议实行几级复议制（）。

A.一级复议制
B.三级复议制
C.五级复议制
D.二级复议制
E.四级复议制


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143、单项选择题  通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 其中位数是（）。

A.91
B.69
C.73
D.66
E.68


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144、单项选择题  基础代谢率最高的人群是（）。

A.婴儿
B.儿童
C.青少年
D.成人
E.老人


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145、单项选择题  属于小康水平的恩格尔（Engel）指数是（）。

A.10%～19%
B.20%～29%
C.30%～39%
D.40%～49%
E.50%～59%


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146、单项选择题  《中华人民共和国传染病防治法》第二条规定，传染病防治工作方针与原则是（）。

A.国家对传染病防治实行预防为主的方针，防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众
B.应当遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分级负责、反映及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则
C.防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众
D.国家对传染病防治实行预防为主的方针
E.贯彻统一领导、分级负责、反映及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则


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147、单项选择题  四格表检验的检验假设是（）。

A.P1=P2
B.P1≠P2
C.n1=n2
D.n1≠n2
E.P≠n


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148、单项选择题  河豚毒素首先作用于（）。

A.运动神经
B.感觉神经
C.呼吸中枢
D.肝脏
E.肾脏


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149、单项选择题  某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。 本研究中所确定的“观察单位”应该是（）。

A.该县的农村居民个体
B.该县的自然村
C.该县的每个农村家庭
D.该县的行政村
E.该县的每个乡镇


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150、单项选择题  从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）。

A.有无恶心、呕吐
B.有无腹痛、腹泻
C.有无体温升高
D.病死率不同
E.死亡率不同


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151、单项选择题  与骨质疏松症有关的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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152、单项选择题  下列哪项属于高血压病的三级预防措施（）。

A.戒烟
B.限酒
C.限制食盐摄入量
D.35岁以上首诊病人测量血压
E.系统治疗和管理高血压病人，预防脑卒中、冠心病


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153、单项选择题  判断下列哪项正确（）。

A.｜r｜越大，散点图越集中
B.｜r｜越小，散点图越集中
C.r为负值时，散点图越集中
D.r为正值时，散点图越集中
E.以上均不对


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154、单项选择题  以下不属于人畜共患传染病的是（）。

A.猪瘟
B.布氏杆菌病
C.结核病
D.口蹄疫
E.炭疽病


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155、单项选择题  相关分析一般是研究（）。

A.两份随机样本的两个相同指标间的相互关系
B.两份随机样本的两个相同指标间的差别
C.两份随机样本的两个不同指标间的相互关系
D.一份随机样本的两个相同指标间的相互关系
E.一份随机样本的两个不同指标间的相互关系


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156、单项选择题  粗死亡率的定义是（）。

A.按性别计算的所有死亡者占全人群的比例
B.一定时期内，所有患者中死于某病的频率
C.在所有死亡者中死于某病的比例
D.一定时期内，总死亡人数占该人群同期平均人口数的比例
E.按病种计算的某病的所有死亡者占全人群的比例


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157、单项选择题  细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）。

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.大肠埃希茵食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒


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158、单项选择题  统计表的绘制基本要求中，以下哪点有错误（）。

A.注释一律列在表的下方
B.线条不宜太多，不允许使用纵线和斜线
C.表中数字一律用阿拉伯数字
D.标题应在表的最上部
E.表内不应有空格，零值应用"0"表示，有缺项用"…"表示


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159、单项选择题  病例对照研究中，比值比（OR）的含义是（）。

A.病例组的发病率与对照组的发病率之比
B.病例组的发病率与对照组的发病率之差
C.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D.对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差


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160、单项选择题  制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）。

A.维生素A
B.维生素B1和B2
C.烟酸
D.必需氨基酸
E.心需脂肪酸


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161、单项选择题  引起副溶血性弧菌的主要食品是（）。

A.谷类
B.豆类
C.肉类
D.海产品
E.奶类


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162、单项选择题  营养价值较高的动物性脂肪是（）。

A.畜类脂肪
B.禽类脂肪
C.鱼类脂肪
D.蛋类脂肪
E.乳类脂肪


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163、单项选择题  实验设计的基本原则可归纳为（）。

A.对照、重复和随机化原则
B.随机、对照、均衡原则
C.随机、对照、标准化原则
D.对照、重复和无偏性原则
E.以上都不对


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164、单项选择题  两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑（）。

A.用t检验
B.用秩和检验
C.t检验或秩和检验均可
D.用u检验
E.资料符合t检验还是秩和检验的条件


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165、单项选择题  世界健康状况不能从根本上改变的重要原因是（）。

A.文化差异
B.社会老龄化
C.受教育程度低
D.人口增长快
E.社会卫生发展不平衡


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166、单项选择题  为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问： 本次研究的观察单位是（）。

A.该地所有的30～49岁健康男子
B.该地每一个30～49岁健康男子
C.该地每一个30～49岁健康男子的血清白蛋白值
D.该地所有30～49岁健康男子的血清白蛋白值
E.随机抽取的这132名男子的血清白蛋白值


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167、单项选择题  寿命表中评价居民健康状况的主要指标是（）。

A.尚存人数
B.年龄组死亡概率
C.生存人年数
D.生存总人年数
E.预期寿命


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168、单项选择题  具有阻断亚硝基化作用是（）。

A.维生素A
B.维生素K
C.维生素C
D.维生素B
E.维生素PP


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169、单项选择题  关于慢性病危险因素的描述不正确的是（）。

A.在慢性非传染性疾病所致死亡中，约六分之一可归因于烟草暴露
B.与经常进行中等强度身体活动的人相比，缺乏运动的人死亡风险增加约20%～30%
C.盐摄入量是血压水平和心血管病发病风险的重要决定因素，约30%的高血压是由于摄入食盐过多导致的
D.饮酒会增加高血压、卒中等疾病的发病风险，是导致过早死亡和伤残的一个主要危险因素
E.二手烟同样是很多慢性病的危险因素


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170、单项选择题  甲类传染病的法定传染病报告时间，在农村应于发现后（）。

A.6小时内
B.8小时内
C.10小时内
D.12小时内
E.24小时内


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171、单项选择题  某职业病防治所对某厂石棉矿工进行了用力肺活量测定，测定的总人数为31人，其中11人已确诊为石棉肺患者，9人是可疑患者，另外11人是非患者。比较3组的平均用力肺活量发现：三个样本均数各不相同。 检验假设H0应为（）。

A.三组样本均数相等
B.三组总体均数相等
C.SS总=SS组内+SS组间
D.SS组内=SS组间
E.MS组间=MS组内


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172、单项选择题  大量调查表明，某市区女孩平均出生体重3.0Kg，现有16名男孩，测得其平均出生体重为3.50k，标准差为0.50起。 推测3.0与3.50两个数值存在差异的可能原因是（）。

A.个体差异
B.抽样误差
C.总体均数不同
D.个体差异或总体均数不同
E.抽样误差或总体均数不同


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173、单项选择题  食品营养强化的目的是（）。

A.延长食品的保存时间
B.改变食品的品质
C.增加食品的色香、味
D.增加食品的保健功能
E.补充食品加工中损失的营养素


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174、单项选择题  有利于非血红素铁吸收的是（）。

A.维生素C
B.植酸
C.草酸
D.膳食纤维
E.磷酸


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175、单项选择题  某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。 对于本研究，较适宜的调查方法是（）。

A.单纯随机抽样
B.机械抽样
C.普查
D.整群抽样调查
E.典型调查


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176、单项选择题  对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。

A.增加碳水化合物供能比至65%
B.降低蛋白质供能比至10%～12%
C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量
D.降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量
E.降低蛋白质和脂肪的摄入量


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177、单项选择题  一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。 降低食品中该致病物质的办法是（）。

A.高温加热
B.紫外线照射
C.加酸去毒
D.次氯酸消毒
E.加入抗氧化物质


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178、单项选择题  要求各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致的原则属于（）。

A.随机原则
B.重复原则
C.对照原则
D.均衡原则
E.抽样原则


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179、单项选择题  随机抽取了5人，测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量，可选用何种统计方法分析治疗有无效果（）。

A.随机区组设计方差分析
B.成组t检验
C.u检验
D.完全随机设计方差分析
E.成组秩和检验


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180、单项选择题  富含核黄素的食物是（）。

A.动物内脏
B.瘦肉
C.谷类
D.鲜豆类
E.坚果类


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181、单项选择题  高血压最主要的危险因素是（）。

A.遗传因素
B.超重与肥胖
C.不良的生活方式
D.社会心理因素
E.以上都是


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182、单项选择题  合理膳食包括（）。

A.能量和营养素满足需要
B.食物多样化
C.营养素之间要保持适宜的平衡
D.应有舒适的进餐环境
E.以上都包括


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183、单项选择题  有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是（）。

A.历史资料分析
B.随访研究
C.生态学研究
D.筛查
E.现况研究


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184、单项选择题  关于统计图的选择正确的是（）。

A.表示相互独立指标数值大小可用百分构成图
B.表示全体中各部分的比重可用圆形图
C.表示某事物在时间上的发展变化可用条图
D.表示连续变量的频数分布可用条图
E.以上都不对


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185、单项选择题  在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）。

A.TMP
B.TDP
C.TPP
D.TTP
E.ATP


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186、单项选择题  一项吸烟与肺癌关系的病例对照研究结果显示：χ2＝12.36，P<0.05，OR＝3.3，正确的结论为（）。

A.病例组肺癌的发病率明显大于对照组
B.病例组肺癌的患病率明显大于对照组
C.吸烟和肺癌发病之间存在明显剂量反应关系
D.不吸烟者发生肺癌的可能性明显小于吸烟者
E.对照组发生肺癌的可能性明显大于病例组


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187、单项选择题  有关GMP的描述，正确的是（）。

A.在整个销售环节确保食品质量
B.促进食品企业质量管理的统一化
C.可以增强卫生行政部门对食品从业人员的管理
D.是食品生产企业必须遵守的法律规定
E.促进食品企业的公平竞争


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188、单项选择题  老年人口系数下降，可使（）。

A.病死率下降
B.婴儿死亡率下降
C.婴儿死亡率上升
D.粗死亡率下降
E.粗死亡率上升


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189、单项选择题  在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验对两个样本（样本例数不等）进行比较时，取哪组秩和为统计量（）。

A.T值小的组
B.T值大组
C.样本量大的组
D.样本量小的组
E.任选一组


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190、单项选择题  一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。 该谷物的氨基酸分是（）。

A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10


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191、单项选择题  对某地区进行首次糖尿病普查可计算出当地的（）。

A.糖尿病病死率 
B.糖尿病患病率 
C.糖尿病发病率 
D.糖尿病死亡率 
E.糖尿病罹患率


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192、单项选择题  下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。

A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
E.维生素B1


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193、单项选择题  随机区组设计的方差分析的原理是将总变异分成几个部分（）。

A.2
B.3
C.4
D.1
E.5


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194、单项选择题  下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。

A.牛奶
B.海参
C.鸡肝
D.蛋黄
E.牡蛎


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195、单项选择题  干性脚气病可以出现的症状是（）。

A.右心室扩大
B.强直性痉挛
C.垂足、垂腕
D.共济失调
E.眼肌麻痹


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196、单项选择题  两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 人工喂养的婴儿除积极治疗外，还应注意多吃（）。

A.牛奶
B.蛋黄
C.蔬菜
D.豆腐
E.杂粮


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197、单项选择题  某县有20万人口，其中农村人1∶1占60%，现欲对农村妇女的计划生育措施情况进行调查。 调查研究与实验研究的主要区别在于调查研究（）。

A.以人群为对象，实验研究以动物为对象
B.比实验研究要考虑更多的因素
C.不能人为施加干预措施
D.与实验研究相比可得到大量的基线资料
E.不能保证各组资料间的均衡性


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198、单项选择题  下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）。

A.番茄红素
B.玉米黄素
C.β隐黄素
D.辣椒红素
E.叶黄素


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199、单项选择题  某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关，必须进行干预。下列哪条措施可用于阻止中学生吸烟的干预（）。

A.禁止烟草广告
B.提高烟草的价格
C.开展吸烟危害健康的教育
D.指定禁止向中学生售烟的政策
E.以上都是


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200、单项选择题  混溶钙池是指（）。

A.骨骼钙、血液中的钙
B.血液中的钙、牙齿中的钙
C.牙齿中的钙、骨骼钙
D.毛发中的钙、牙齿中的钙
E.软组织、细胞外液和血液中的钙


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