化学工程:生物化学测试题(题库版)
2019-05-02 03:02:29 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  胸腺嘧啶二聚体阻碍DNA合成的机制是()。

A.DNA的合成将停止在二聚体处并使合成受阻
B.使DNA聚合酶失活
C.使DNA模板链断裂
D.使两股DNA链间形成负超螺旋
E.使dNTP无法进入DNA合成链


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2、填空题  米氏常数是酶的()常数,可用来近似地表示(),Km愈大,则表示酶与底物()。


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3、问答题  许多组织中,对细胞损伤的最早期反应之一是快速地增加参与磷酸戊糖途径的酶的水平。损伤后10天,心脏组织的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的水平是正常水平的20至30倍,而糖酵解酶只有正常水平的10%至20%。解释此现象。


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4、判断题  蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的。


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5、单项选择题  胸腺嘧啶除了在DNA出现,还经常在下列哪种RNA中出现()

A、mRNA
B、tRNA
C、5SrRNA
D、18SrRNA


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6、单项选择题  6-磷酸葡萄糖转变为1,6—二磷酸果糖,需要()。

A.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
C.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖 91EXAM.org激酶
D.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
E.磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶


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7、单项选择题  NAD+的性质不包括()。

A.尼克酰胺部分可进行可逆的加氢和脱氢
B.每次接受一个氢原子和一个电子
C.为不需氧脱氢酶的辅酶
D.腺嘌呤部分可加氢和脱氢


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8、单项选择题  关于亨利系数,下面的说法中正确的是()

A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关


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9、单项选择题  6-磷酸葡萄糖转为1,6来源:91考试网 www.91exAm.org-二磷酸果糖,需要什么酶催化()。

A.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
C.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
D.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
E.磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶


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10、单项选择题  期素食可能回造成缺乏的维生素有()。

A.维生素
B.维生素
C.生物素
D.尼克酸
E.维生素B12


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11、单项选择题  下面的叙述中违背平衡移动原理的是()

A、升高温度平衡向吸热方向移动
B、增加压力平衡向体积缩小的方向移动
C、加入惰性气体平衡向总压力减少的方向移动
D、降低压力平衡向增加分子数的方向移动


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12、名词解释  亲和层析(affinity chromatography)


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13、问答题  

有些胰脏的恶性肿瘤会使胰腺的β细胞过度制造胰岛素。患者摇摆又颤抖、软弱又疲倦、流汗并有饥饿感。
(a)高胰岛素症对肝脏的糖、氨基酸以及脂的代谢有什么影响?
(b)所观察到的症状的起因是什么?


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14、单项选择题 &n bsp;关于维生素C的生化功能的叙述,下列哪一项是错误的()。

A.既可以作为供氢体,也可作为受氢体
B.维持谷胱苷肽在氧化状态
C.促进肠道对铁的吸收
D.促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白
E.参与某些物质的羟基化反应


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15、单项选择题  单糖的环式结构解释了()。

A.氧化性
B.还原性
C.变旋性
D.旋光性


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16、名词解释  减色效应


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17、填空题  染色质中的DNA主要是以与()结合成复合体的形式存在,并形成串珠的()结构。


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18、填空题  肌红蛋白的含铁量为0.34%,其最小分子量是().血红蛋白的含铁量也是0.34%,但每分子含有4个铁原子,血红蛋白的分子量是().


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19、单项选择题  硫酸铵((NH4)2SO4)沉淀蛋白质后,可选用透析法除去它,是否从透析袋中除净,你选择哪一种试剂检查()。

A.印三酮试剂
B.奈氏试剂(氨试剂)
C.双缩脲试剂
D.酚试剂


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20、单项选择题  下列对蛋白质生理作用的描述哪项不正确()。

A.蛋白质是建造组织的重要原料理功能的调控
B.蛋白质能参与体内物质代谢及生命活动
C.各种特殊功能的蛋白质,在整个生命活动中都不可缺少
D.蛋白质降解成氨基酸后,氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可氧化供能
E.大量食入蛋白质后,可贮存于各组织之中


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21、单项选择题  有关酮体的叙述,错误的是()。

A.水溶性比脂肪酸大
B.可随尿排出
C.在血中含量过高可导致酸中毒
D.是机体各组织可利用的能源物质


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22、单项选择题  乳酸脱氢酶的辅酶是下列哪种维生素的衍生物()。

A.微生物B1
B.微生物B2
C.维生素PP
D.维生素B6
E.生物素


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23、名词解释  Lesch-Nyhan综合症(Lesch-Nyhan )


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24、填空题  DNA分子中G、C含量高的分子较稳定,同时比重也较(),解链温度也较()。


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25、名词解释  限制酶


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26、填空题  电子传递链的组分包括()、()()、和()。


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27、单项选择题  在下述哪种情况时,机体能量的提供主要来自脂肪()。

A.空腹
B.进餐后
C.禁食
D.剧烈运动
E.安静状态


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28、填空题  维生素B6在体内可形成各自的磷酸酯,但参加代谢的主要是()和()形式,在氨基酸的()、()和外消旋三类反应中都起着辅酶作用。


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29、单项选择题   关于酶抑制剂的叙述正确的是()。

A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
E.酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低


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30、单项选择题  关于蛋白质三级结构的描述,其中错误的是()。

A.天然蛋白质均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是由次级键维系
D.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基


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