1、问答题  小麦返青期在管理上应着重哪几个方面？

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本题答案：一是搂麦松土，提高地温；二是根据苗情，适当追肥浇水来源:91考试网 91EXAm.org，增
本题解析：试题答案一是搂麦松土，提高地温；二是根据苗情，适当追肥浇水，增穗长大穗；三是防治病虫害。

2、单项选择题  小麦抽穗的标准是指（）

A、穗顶部抽出剑叶的叶鞘
B、穗1/2抽出剑叶的叶鞘
C、穗2/3抽出剑叶的叶鞘
D、穗子全部抽出剑叶的叶鞘

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

3、问答题  简述小麦春化阶段的概念及类型。

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本题答案：（1）小麦春化阶段是指小麦在生长前期（从种子萌动到苗期
本题解析：试题答案（1）小麦春化阶段是指小麦在生长前期（从种子萌动到苗期）要求一定的低温过程，即要求较低的温度和经历一定的天数，植株体内才能完成某种质的变化，开始生殖器官的分化，若没有这一低温过程，它就停留在分蘖状态下生长。这一特性，称为小麦的感温性。这一阶段，称为小麦的春化阶段。
（2）根据不同类型小麦通过春化阶段抽要求的 温度高低和时间长短不同，将小麦分为春性、半冬性和冬性品种三种类型。

4、填空题  根据不同类型小麦品种通过光照阶段对日照长度和时间的要求，可分为（）、（）和（）三种类型。

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本题答案：反应敏感型、反应中等型、反应迟钝型
本题解析：试题答案反应敏感型、反应中等型、反应迟钝型

5、判断题  小麦干重在蜡熟期达最大值。

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本题答案：错
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6、单项选择题  小麦播种至出苗，一般需要0℃以上的积温()℃。

A、120
B、150
C、200
D、250

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本题答案：A
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7、判断题  根据小麦品种经过春化阶段要求的温度高低与时间长短，把小麦分为春性、半冬性、冬性三种类型。()

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本题答案：对
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8、填空题  小麦幼穗分化可分为（）、（）、（）、护颖原基分化期、（）、（）、药隔形成期和花粉母细胞形成期、减数分裂期及花粉粒充实完成期。

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本题答案：生长锥伸长期、单棱期、二棱期、小花原基分化期、雌雄蕊原基分化
本题解析：试题答案生长锥伸长期、单棱期、二棱期、小花原基分化期、雌雄蕊原基分化期

9、单项选择题  鲜食小麦的收获适期为（）

A、蜡熟期
B、蜡熟未期
C、完熟期
D、枯黄期

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本题答案：A
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10、单项选择题  小麦籽粒体积在（）达最大值。

A、乳熟期
B、乳熟未期
C、蜡熟期
D、蜡熟未期

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本题答案：B
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11、单项选择题  小麦种子发芽的最低温度为（）℃。

A、0-1
B、10-12
C、15-18
D、20-22

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本题答案：A
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12、问答题  小麦分蘖种类和如何提高分蘖成穗率？

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本题答案：分蘖是小麦适应外界条件和保证其繁殖后代的一种分枝性能。
本题解析：试题答案分蘖是小麦适应外界条件和保证其繁殖后代的一种分枝性能。小麦分蘖有两种，一是芽鞘分蘖，一种是蘖节分蘖。能成穗的称为有效分蘖，不能成穗的称为无效分蘖，分蘖成穗率视品种特性和外界条件而定。一般大蘖容易成穗，水肥条件好、群体小成穗率高。

13、判断题  小麦鲜重在蜡熟期达最大值。

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本题答案：错
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14、单项选择题  小麦在春化阶段接受温度反应的器官为（）

A、干种子
B、生长点
C、叶片
D、幼穗

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本题答案：B
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15、判断题  小麦籽粒体积在乳熟末期达最大值。 91eXaM.org

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。

A、角质
B、粉质
C、半角质
D、都可以

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本题答案：B
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17、填空题  每生产100公斤小麦籽粒及相应的秸杆，需吸收N（）kg，P2O5（）kg，K2O（）kg。

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本题答案：3、1.0-1.5、3-4
本题解析：试题答案3、1.0-1.5、3-4

18、填空题  根据小麦的温光反应特性，我国南方春性小麦品种引种到北方地区种植，往往会出现早熟现象，但会出现（）

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本题答案：冻害
本题解析：试题答案冻害

19、填空题  安徽省小麦种植区域在全国小麦区划中属（）麦区和（）麦区。

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本题答案：长江中下游冬、黄淮海冬
本题解析：试题答案长江中下游冬、黄淮海冬

20、单项选择题  “电影作者论”是谁提出的：（）

A、卡梅隆
B、斯皮尔伯格
C、特吕弗
D、伍迪艾伦

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本题答案：C
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21、判断题  小麦籽粒体积在乳熟期达最大值。

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本题答案：错
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22、问答题  简述小麦品质的概念及其分类。

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本题答案：小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终 用途的适合性，亦
本题解析：试题答案小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。
一般认为，小麦籽粒品质可分为形态品质、营养品质、加工品质、食味品质、安全卫生品质等五个部分。
形态品质就是籽粒外观特性。小麦籽粒的形态品质包括形状、整齐度、饱满度、粒色和胚乳质地等；加工品质指籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性，包括磨粉品质（一次加工品质）和食品品质（二次加工品质）；
食味品质主要是指制作出的食品在食用时所表现出的物化特性，如口感、滋味等，消费者要求面制食品具有清香口味、有咬劲、不掉屑、不易断、不发硬、不开裂、无异味、不粘牙等等。
安全与卫生品质主要是指籽粒、面粉和面制食品中矿质营养元素含量的高低、有毒物质种类的多少与含量高低及抗营养因子含量的高低等。

23、填空题  小麦分蘖的有效性，主要取决于该分蘖在（）之前是否有自身的独立根系和（）张以上的叶片。

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本题答案：拔节、3
本题解析：试题答案拔节、3

24、问答题  据小麦产量和品质形成特点，简 述不同类型专用小麦的肥料运筹原则。

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本题答案：（1）、氮肥：
强筋中筋弱筋
施用
本题解析：试题答案（1）、氮肥：
强筋中筋弱筋
施用量（kg/mu）16-1814-1612-14
基肥50%50%70%
平衡肥10%10%10%
拔节肥15-20%20%20%
孕穗肥20-25%20%/
（2）、P、K肥
中强筋小麦N：P2O5：K2O=1：0.6：0.6
弱筋小麦N：P2O5：K2O=1：0.4：0.4
分两次施，基肥和返青拔节肥（春性7-9叶半冬性5-7叶）
（3）、根外追肥
浓度：尿素1-2%KH2PO40.5-1%
时期：孕穗-花后20天
方法：可与防治白粉病、赤霉病的药剂一起喷施，对中强筋小麦作用较大，可提高产量、蛋白质含量和湿面筋含量。

25、名词解释  小麦盛花期

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本题答案：小麦全田有85%（或90%）植株开花，称为盛花期。本题解析：试题答案小麦全田有85%（或90%）植株开花，称为盛花期。

26、填空题  适宜制作面包类食品的小麦为（）小麦。

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本题答案：强筋
本题解析：试题答案强筋

27、问答题  小麦是什么根系？由哪两种根组成，其功能是什么？棉花大豆是什么根系？

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本题答案：小麦的根是纤维须根系，该根系由种子根（初生根或胚根）和
本题解析：试题答案小麦的根是纤维须根系，该根系由种子根（初生根或胚根）和次生根组成。种子根数量少，一般3-7条扎的深，对吸收利用深层水分作用较大。次生根数量大，分布在耕层和40厘米以内，对吸收浅层水分养分作用较大。
棉花大豆的根系是直根系。

28、填空题  小麦根系有两种形态，分别称为（）和（），其中前者于主茎第一片直叶抽出时停止发生。

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本题答案：种子根、次生根
本题解析：试题答案种子根、次生根

29、填空题  小麦属于禾本科小麦属，目前世界上种植的小麦绝大部分属（）的（）

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本题答案：六倍体、普通小麦
本题解析：试题答案六倍体、普通小麦

30、判断题  某小麦品种主茎总叶数为13叶,5个 伸长节间, 其主茎基部第2节间开始伸长时幼穗分化进入雌雄蕊原基分化期。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析