1、多项选择题  商品贮存的存放场所一般有（）

A、库房
B、车间
C、货棚
D、货场

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本题答案：A, C, D
本题解析：暂无解析

2、名词解释  烟草商品学

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本题答案：是以烟草商品质量为中心内容的一门技术和经济结合型管理类
本题解析：试题答案是以烟草商品质量为中心内容的一门技术和经济结合型管理类学科。

3、单项选择题  目前我国各种强制性产品认证的统一标志是（）。

A．CCC标志
B．长城标志和方圆标志
C．CCIB标志

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

4、问答题  包装的概念和作用？

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本题答案：包装的概念：是为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按
本题解析：试题答案包装的概念：是为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定方法采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。（1）保护商品：可减少商品在流通过程中不利因素的影响。（2）方便贮运 与购买。包装的方便功能有：①方便贮运，包装的产品便于陈列、计数、计价、运输、装卸、贮藏；②方便购买使用，合适的包装，应该使消费者在购买、开启、使用、保管时都感觉到方便。（3）促进销售。良好的包装，不仅可以保护商品，而且还能宣传美化商品，提高商品身价，吸引顾客，扩大销路，增加售价，并在一定程度上显示出口国家的科技、文化艺术水平。（4）增加产值。精美的包装，不仅可使好的产品与产品包装相得益彰，而且能使产品增加价值，超出的价格远远超过因包装增加的附加成本，且顾客乐于接受。

5、单项选择题  加工过程中一般只有物理变化而保持其化学本性的塑料是（）。

A.热固性塑料
B.热塑性塑料
C.通用塑料
D.工程塑料

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  集装箱具有的容积要求有（）立方米以上

A、1
B、2
C、3
D、4

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

7、问答题  现代物流的价值？

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本题答案：物流在物资流转、运动过程中创造的价值主要包括时间价值（
本题解析：试题答案物流在物资流转、运动过程中创造的价值主要包括时间价值（时间效用）、场所价值（空间效用）和加工附加价值（形质效用）。1、时间价值（时间效用）时间价值是通过物流活动改变了“物”从供应方到需求方之间的时间差所创造的价值。物流所创造的时间价值可以通过缩短时间、弥补时间差、延长时间差等几种方式实现。（1）缩短物流时间可以减少物的损耗、增加物的运转、提高资本周转等。（2）弥补时间差弥补“物”的需求与供给 之间的时间差异。（3）延长时间差有意识地延长物流时间创造价值。2、场所价值（空间效用）通过物流活动改变了“物”从供给方到需求方之间的场所差别创造的价值。具体形式表现为从集中生产场所流入分散需求场所、从分散生产场所流入集中需求场所、从当地生产场所流入外地需求场所等。3、加工附加价值（形质效用）加工附加价值是通过物流活动对商品进行完善、补充、增加性质的加工活动创造的商品附加价值。

8、名词解释  物理检验

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本题答案：是根据物理学原理，应用物理仪器测定商品物理性质的一种方
本题解析：试题答案是根据物理学原理，应用物理仪器测定商品物理性质的一种方法。

9、多项选择题  茶叶中的茶多酚又称为（）。

A.茶单宁
B.茶香精
C.芳香油
D.茶鞣质

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本题答案：A, D
本题解析：暂无解析

10、问答题  简述商品包装的功能有那些？

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本题答案：商品包装主要有保护、容纳、便利和促销等功能
本题解析：试题答案商品包装主要有保护、容纳、便利和促销等功能

11、名词解释  实物标准

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本题答案：也称样标，是指对一些商品的质量如手感、质地、颜色、气味
本题解析：试题答案也称样标，是指对一些商品的质量如手感、质地、颜色、气味等，难以用文字表述的，可作为商品质量检验鉴定和等级评定的标准样品的依据。

12、问答题  分析市场科学技术环境。

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本题答案：（1）科技发展促使消费者购买行为的改变出现了&ldqu
本题解析：试题答案（1）科技发展促使消费者购买行为的改变出现了“电视购物”、“网上购物”等新型购买方式。人们还可以在家中通过“网络系统”进行农产品批发、购买鲜花、蔬菜、水果。（2）科技发展影响企业营销组合策略的创新中粮“的“悦活”果汁就通过尝试网络游戏植入，取得很好的效果的一个范例。（3）科技发展促进企业营销管理的现代化科技发展为企业营销管理现代化提供了必要的装备，如电脑、传真机、电子扫描装置、光纤通讯等设备的广泛运用，对改善企业营销管理，实现现代化起了重要的作用。同时，科技发展对企业营销管理人员也提出了更高要求，促使其更新观念，掌握现代化管理理论和方法，不断提高营销管理水平。

13、填空题  随着经济技术的发展，商品质量也会相应变化属于（）

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本题答案：可变性
本题解析：试题答案可变性

14、填空题  四大名菊是指杭菊、（）。

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本题答案：滁菊、怀菊（贡菊）亳菊
本题解析：试题答案滁菊、怀菊（贡菊）亳菊

15、问答题  目前，市场上比较流行的销售包装有哪些形式？

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本题答案：1、便于陈列、展销的：堆叠式、展开式、挂式

本题解析：试题答案1、便于陈列、展销的：堆叠式、展开式、挂式
2、便于识别的：透明式、开窗式、惯用型
3、便于使用的：携带式、易开式、喷雾式、礼品式、复用式

16、问答题  商标的概念及作用？

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本题答案：商标是商品的标记，常由文字、图形或两者的组合构成，是厂
本题解析：试题答案商标是商品的标记，常由文字、图形或两者的组合构成，是厂牌的图案化。注册商标：是经过法律注册登记后的商标，用R表示，受法律保护。

17、问答题  简述进行皮鞋整体检验时应检验的部位？

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本题答案：进行皮鞋整体检验时应检验的部位有：
（1）各
本题解析：试题答案进行皮鞋整体检验时应检验的部位有：
（1）各主要部位尺寸；
（2）外观造型；
（3）前掌接触地位置、翘头高低、鞋跟前后倾斜的检验；
（4）外底内外侧翘起高度的检验；
（5）鞋跟左右倾斜、后缝线歪斜的检验；
（6）沿口到踝骨位置来源:91考试网 91EXAm.org的检验。

18、问答题  矿物质的主要营养功能是什么？

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本题答案：（1）矿物质是构成人体组织的重要成分；
（2
本题解析：试题答案（1）矿物质是构成人体组织的重要成分；
（2）调节人体生理机能；
（3）与神经兴奋关系密切；
（4）参与体内生物化学反应。

19、填空题  商品在寿命周期内总费用的大小属于（）

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本题答案：经济性
本题解析：试题答案经济性

20、单项选择题  商品包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与（）功能关系最密切。

A.美化
B.保护
C.卫生
D.促销

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本题答案：B
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21、填空题  对日用工业品质量的基本要求是（）

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本题答案：适用性、耐用性、安全卫生性、低公害性、外观与结构和理性
本题解析：试题答案适用性、耐用性、安全卫生性、低公害性、外观与结构和理性

22、单项选择题  商品条码最早产生于（）

A、日本
B、中国
C、加拿大
D、美国

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

23、填空题  啤酒按照工艺中是否杀菌分为（）和（）

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本题答案：鲜啤酒；熟啤酒
本题解析：试题答案鲜啤酒；熟啤酒

24、问答题  简述合成洗涤剂与肥皂之间的优缺点比较？

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本题答案：合成洗涤剂是以合成表面活性剂为主要成分，并添加其它助洗
本题解析：试题答案合成洗涤剂是以合成表面活性剂为主要成分，并添加其它助洗剂和辅助材料制成的洗涤用品。由于合成洗涤剂使用了性能优良的表面活性剂，再加上各种助洗剂的配合，具有比肥皂更为良好的洗涤性能，它遇硬水不会产生沉淀；在水中不会水解而产生游离碱，因此能配制成适合丝毛织品用的产品；它在酸性溶液中使用，不像肥皂那样受到影响；使用它还具有省时省力等优点；另外，合成洗涤剂可以配制成粉状、膏状、液状等形态，使它更能满足人们对洗涤品的要求。

25、名词解释  烟草商品养护

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本题答案：是指根据在库烟草商品质量及其变化规律所采取的维护商品质量、保
本题解析：试题答案是指根据在库烟草商品质量及其变化规律所采取的维护商品质量、保护商品使用价值的管理措施。

26、填空题  白酒的香气分为（）、喷香和留香三种。

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本题答案：溢香
本题解析：试题答案溢香

27、问答题  如何从外观上对微波炉进行质量判别？

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本题答案：微波炉的外观质量要求是：造型新颖、色调柔和、机壳平整、
本题解析：试题答案微波炉的外观质量要求是：造型新颖、色调柔和、机壳平整、无变形、无损伤、无划痕、炉门安装无错位、门锁勾无损坏、门玻璃无破裂、炉门开关灵活自如，关好炉门 ，如果不按动专用开关，炉门不应自行打开。控制钮、定时器、开门钮应操作灵活，炉内转盘应完好无损。

28、名词解释  （商品的）硬度

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本题答案：商品的硬度是指商品抵抗较硬物体对它的穿刺或压力的能力。
本题解析：试题答案商品的硬度是指商品抵抗较硬物体对它的穿刺或压力的能力。

29、名词解释  反映各类商品坚固耐久性的强度指标主要有哪几种？

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本题答案：商品的强度是表示商品耐用性的一个指标，是指商品体抵抗外
本题解析：试题答案商品的强度是表示商品耐用性的一个指标，是指商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力。
抗拉强度和抗压强度
抗弯强度
抗磨强度
硬度

30、问答题  几组商品物理性质之间的关系。

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本题答案：①透通性与吸湿性：透通性好的，吸湿性好
②导
本题解析：试题答案①透通性与吸湿性：透通性好的，吸湿性好
②导热性与耐热性：导热性好的，耐热性好
③原油与其比重、石油度关系：比重与石油质量成反比，石油度与石油质量成正比