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1、单项选择题 You must be very tired after al ong trip的中文意思是()。
A、你要什么样的房间
B、您旅途辛苦了
C、您一定是需要帮忙
D、你必须用现金结账
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
2、单项选择题&nbs p; 夜间稽核是指在夜间进行()的专项财务工作。
A、人工统计和计算机统计
B、查对账单资料和核对数据
C、催收账款和财务统计
D、编制账单和审核饭店总体收支情况
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
3、单项选择题 在中国,天气预报台的电话号码是()。
A、125
B、124
C、123
D、121
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
4、单项选择题 在受理客人投诉所住客房卫生环境差时,下列做法欠妥当的是()。
A、不推卸责任,积极想办法解决
B、问清具体情况
C、先作记录,等有空闲的时候再解决
D、与客房部联系,及时予以解决
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
5、单项选择题 关于换房的操作要领下列说法错误的是()。
A、重新填写入住登记表
B、更改饭店欢迎卡
C、制作新的房间钥匙
D、在电脑上更改相 关资料
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
6、单项选择题 对于职业道德的衡量,()是一种内在的规范方式。
A、行业内部有关领导的评价
B、饭店内部员工的舆论
C、内心信念
D、心灵感应
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
7、单项选择题 ()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。
A、房价调整方案
B、团队客人预订客房的占用比例
C、客房保养 计划
D、组织促销活动方案
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
8、多项选择题 前厅的主要任务有()
A、销售客房及酒店其他经营项目
B、掌握并显示和控制房态
C、建立客房账务单据
D、保存和整理各项业务资料
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本题答案:A, B, C, D
本题解析:暂无解析
9、单项选择题 客人抵店前的准备工作内容中不包括()。
A、预报客情
B、预分排房
C、实施接待计划
D、客人经费预算
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
10、问答题 客房状况的种类有?
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本题答案:住客房、走客房、空房、待修房、保留房
本题解析:试题答案住客房、走客房、空房、待修房、保留房
11、单项选择题 在行李寄存工作中,下列做法欠妥当的是()。
A、提醒客人现金不宜寄存在行李房
B、明确告诉客人不得寄存违禁品
C、礼貌地问客人有无贵重物品
D、告知客人保管好行李寄存单,否则就取不到行李
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
12、单项选择题 客人超过预订时间抵店,而房间已经出租时,下列做法欠妥的是()。
A、向客人加收半天房费
B、向客人说明房间已出租的原因
C、问清缘由
D、礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
13、单项选择题 对于职业道德的衡量,()是一种内在的规范方式。
A、行业内部有关领导的评价
B、饭店内部员工的舆论
C、内心信念
D、心灵感应
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
14、问答题 前厅对环境要求有哪些?
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本题答案:1、温湿度控制适宜;2、通风良好;3、光线明亮柔和;4
本题解析:试题答案1、温湿度控制适宜;2、通风良好;3、光线明亮柔和;4、花卉布置高雅。
15、单项选择题 下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当的是()。
A、短期、长期寄存应当混放在一起
B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定
C、对行李保管地方应加强管理
D、按时对客人的行李进行查看
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
16、问答题 酒店大厅的噪声一般不得超过多少分贝?
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本题答案:饭店大厅的噪声一般不得超过50分贝。
本题解析:试题答案饭店大厅的噪声一般不得超过50分贝。
17、单项选择题 ()不属于标准客房储物用品区的主要设施。
91eXAm.org
A、行李架
B、毛巾架
C、衣柜
D、小冰箱
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
18、单项选择题 下列有关套间客房特点的描述错误的是()。
A、套间可分为商务和豪华套间两种
B、可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C、通常设有卧室和起居室兼客厅
D、即使在旺季,套间的出租率也往往较低
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
19、单项选择题 饭店客房状况控制系统中,() 能够显示每一间客房的当前状况。
A、客房现状
B、客房预订状况
C、客房长期状况显示系统
D、客房中期状况显示系统
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
20、单项选择题 预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。
A、最难打交道
B、应列入“黑名单”
C、争取
D、不稳定
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
21、单项选择题 饭店代表在迎接VIP客人时,下列做法不妥的是()。
A、VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接
B、接到VIP客人后,要及时与饭店联系
C、如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找
D、让VIP客人自己到停车场找饭店代表
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
22、问答题 客人预定的方式有哪些?
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本题答案:主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定
本题解析:试题答案主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定房。
23、单项选择题 进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。
A、填写水单的内容包括应兑金额
B、由兑换员代替客人在水单上签名
C、水单上必须填写兑换率
D、水单填好后,必须要复核一次
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
24、单项选择题 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,劳动者在生育、()等客观情况下可以享受社会保险。
A、旅游
B、探亲
C、工伤
D、休假
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本题答案:C
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25、单项选择题 进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。
A、填写水单的内容包括应兑金额
B、由兑换员代替客人在水单上签名
C、水单上必须填写兑换率
D、水单填好后,必须要复核一次
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
26、单项选择题 ()不是客情预报表的内容。
A、日期
B、房价
C、空房数
D、出租率
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
27、单项选择题 计算机技术的应用对前厅服务具有重要的意义,其中不包括()。
A、提高工作效率
B、提高饭店的档次、规模
C、提高服务质量
D、提前饭店的管理水平
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本题答案:B
本题解析:暂无解析
28、问答题 客人自称在旅行社订了房,且已付了全部费用,但我们一时又查不到预订资料,你应如何处理?
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本题答案:1.向客人了解详细的订房情况。
2.进一步检
本题解析:试题答案1.向客人了解详细的订房情况。
2.进一步检查是否我们漏订房。
3.客人若有旅行的订房凭据,且旅行社与我馆有合同,视情可先安排客人入住再与旅行社联系确认。
4.若客人无任何凭据,则先与旅行社确认是漏订,还是订了别的酒店,然后再让客人入住。并请客人谅解。
29、单项选择题 饭店代表在领客人回饭店途中,下列做法不恰当的是()。
A、主动介绍本地概况
B、主动介绍饭店周边情况
C、主动了解客人家庭的详细情况
D、主动介绍饭店的特点
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本题答案:C
本题解析:暂无解析
30、单项选择题 接待处与预订处沟通、协调的主要 91ExAm.org内容中不包括()。
A、订房信息
B、延期离店的房数
C、客情状态资料
D、礼宾服务
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
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