1、判断题  一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

2、问答题  烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响？ 来源:91考试 网

点击查看答案

本题答案：烟叶长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。一般叶片
本题解析：试题答案烟叶长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。一般叶片大的烟叶生长发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好；叶片小生长发育不良，不可能充分成熟，结构紧密，质量不高。

3、单项选择题  根据送货制的要求，在烟叶调运至车站前的一切责任，由（）负责。

A、调入方
B、调出方
C、承运部门
D、调出方和承运部门

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  烤烟油分规定不是“稍有”的为（）。

A、C4L
B、B4F
C、X2V
D、B2L

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

5、判断题  下部烟叶烘烤起点温度应该高一些。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

6、判断题  烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

7、判断题  白肋烟中部叶余味纯净舒适，上、下 部均较苦涩。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析： 暂无解析

8、填空题  烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。

点击查看答案

本题答案：实物样品
本题解析：试题答案实物样品

9、问答题  试述磷素营养过多、过少对烤烟生产的影响。

点击查看答案

本题答案：（1）适量的磷素营养，促进地下根系和地上茎、叶、花、果
本题解析：试题答案（1）适量的磷素营养，促进地下根系和地上茎、叶、花、果实的发育，提高成熟，且可使种子饱满；加强原生质的抵抗脱水，降低蒸腾强度，有利于根系吸收土壤水分，提高烟叶抗旱性能；能协调氮、碳比例，适当抑制无机盐类的吸收，促进有机物质的转化和运输，使光合产物较多地转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加，总氮量、总烟碱量和蛋白质含量减少，施木克值向有利方向发展；烘烤后叶片组织致密，色刂色泽黄亮，油润丰满，从而提高了烟叶品质。
（2）磷素营养缺乏，烟株发育迟缓，叶片变窄而上竖，叶色变绿，有时下部叶出现褐色斑点，而且叶片成熟延迟，烘烤后无光泽；磷营养和氮营养有密切关系，若共磷不足，而氮充足时，烟株的氮代谢也受到破坏，不利于氨基酸和蛋白质的形成。
（3）磷素营养过量，烟叶变老、变厚，支脉变粗，叶组织粗糙，油分少，易于破损，因而影响品质。因此，磷肥并非愈多愈好，但过量的情况很少见，因为磷肥的利用率很低。

10、填空题  烤烟分级程序是先分组后（）。

点击查看答案

本题答案：分级
本题解析：试题答案分级

11、单项选择题  （）条件，对烟草种子萌发最为有利。

A、变温
B、恒温
C、低温
D、高温

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。

A.适当调高
B.适当调低
C.提高3～5°C
D.降低3～5°C

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。在一定的施肥量范围内，随（），野火病的病斑扩展速度相应加快。

A.P肥施用量的增加
B.P肥施用量的减少
C.Ｎ肥施用量的增加
D.Ｎ肥施用量的减少

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

14、单项选择题  燃烧速度最快的是（）部烟叶。

A、上
B、中
C、下
D、上二棚

点击查看答案

本题 答案：C
本题解析：暂无解析

15、填空题  当烟叶含水少，容易因过多失水而难以变黄时，变黄湿度应以38℃为基准，（）。

点击查看答案

本题答案：适当调低
本题解析：试题答案适当调低

16、单项选择题  烤烟焦油与烟碱的适宜比值为（）。

A、小于10
B、大于15
C、10左右
D、20

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

17、判断题  现行新的香料烟国家标准予2000年1月24日发布，2000年3月1日实施。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

18、判断题  在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

19、问答题  论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。

点击查看答案

本题答案：（1）部位与烟叶化学成分：部位自下而上，烟碱含量提高，
本题解析：试题答案（1）部位与烟叶化学成分：部位自下而上，烟碱含量提高，总氮提高，总挥发碱提高。
（2）部位与烟叶物理特性：随部位提高，填充能力下降，吸料率下降，阴燃速度下降。随部位提高，单位面积重增大，厚度增大。耐破度以中部最大，下部最小。含梗率中部最大，下部最小。
（3）部位与烟叶内在质量：刺激性随部位提高而增大；劲头随部位提高而增大；香气中上部叶香气浓郁，下部较淡；吃味中部叶纯净舒适，上下部均较苦涩。

20、单项选择题  黑暴烟，在烘烤时表现为（）。

A.变黄快，脱水慢
B.变黄快，脱水快
C.变黄慢，脱水快
D.变黄慢，脱水慢

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

21、问答题  简述钾素的营养作用。

点击查看答案

本题答案：（1）烤烟的钾素营养充足，能促进烟草植株机械组织发达，
本题解析：试题答案（1）烤烟的钾素营养充足，能促进烟草植株机械组织发达，使茎秆坚韧抗倒伏，并增强抵抗病虫害的能力。
（2）还能促使细胞液体膨胀，原生质膜的渗透性增强，易于吸水，加强烟草植株的抗旱力。
（3）能增加碳水化合物积累，从而加强烟株抗寒力。
（4）钾素营养适当，烟叶烤后有光泽，香味好，燃烧性好。

22、单项选择题  基准标样保存时间为（）年，仿制样品保存时间为一年。

A、1
B、2
C、3
D、4

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

23、判断题  烟叶调拨实行一车一证，随车同行，并随车携带调拨合同和合同复印件。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  烤烟残伤规定不是“≤35%”的为（）。 www.91eXam.org

A、X4F
B、B、4L
C、B、3F
D、B、3K

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  香料烟烟碱的变化规律为（）。

A、上部最高，中部次之，下部最低
B、中部最高，上部次之，下部最低
C、上部最高，下部次之，中部最低
D、中部最高，下部次之，上部最低

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  烘烤含水量小的烟叶时，（）。

A.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小
B.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小
C.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大
D.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  一般情况下，烟叶变黄的规律是（）。

A、叶基部先变黄
B、叶脉先变黄
C、叶尖部先变黄
D、支脉先变黄

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

28、填空题  烟叶流通过程大体上包括购进、销售、（）四个基本环节。

点击查看答案

本题答案：运输与 储存
本题解析：试题答案运输与 储存

29、判断题  白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶，身份偏薄，燃烧性差。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

30、填空题  大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现（）。

点击查看答案

本题答案：高温烧苗和热害
本题解析：试题答案高温烧苗和热害