1、单项选择题  卷烟产品的（）不能靠人的感官进行鉴定检验。

A.香气品质的优劣
B.吸味品质的优劣
C.风格的变异程度
D.焦油量的多少

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本题答案：D
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2、判断题  在同样条件下，烟叶吸湿和解湿过程所达到的平衡含水率是一样的。

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本题答案：错
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3、单项选择题  挂灰烟叶形成的原因之一是（）

A.采收烟叶成熟度不够
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重．叶尖挂灰
C.变黄阶段低温时问过短
D.定色阶段时问过短

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本题答案：B
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4、判断题  香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和，支流烟气香气突出。一般来说，施克木值高，烟叶香气较好。

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本题答案：对
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5、单项选择题  烟草赤星病田间预测预报调查时，一般从栽烟后（）D开始，首先进行普查，了解发病始期，当烟草赤星病开始发病后，在预测圃内进行定点调查

A、10-20
B、20-30
C、30-40
D、40-50

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本题答案：C
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6、多项选择题  氮素是构成烟草植物体中（）等多种物质的成分

A、蛋白质、酶、叶绿素、磷脂、核酸、生物碱
B、蛋白质、生物碱
C、叶绿素、许多维生素
D、磷脂、核酸、糖

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本题答案：A, B, C
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7、单项选择题  口腔内对苦味最敏感的部位是（）。

A.舌根
B.舌尖
C.舌尖两侧
D.舌外侧缘后部

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本题答案：A
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8、多项选择题  《烟草专卖法》规定（）必须申请商标注册，未经核准注册的，不得生产、销售．禁止生产、销售假冒他人注册商标的烟草制品。

A.卷烟
B.雪茄烟
C.有包装的烟丝
D.烟机

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本题答案：A, B, C
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9、多项选择题   在烤烟下例四个分级因素与质量关系中（）不是衡量烟叶质量的中心因素。

A.成熟度
B.油分
C.叶结构片
D.色度

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本题答案：B, C, D
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10、单项选择题  撰写技师论文时，必须满足（）、科学性、实用性、创造性、有理性和有序性的要求。

A.目的性
B.专题性
C.应用性
D.创新性

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本题答案：A
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11、单项选择题  教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成（）和实现教学目的所采用的手段和途径的总称。

A.学习任务
B.教学任务
C.育人任务
D.以上都不对

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本题答案：B
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12、单项选择题  不同成熟度烟叶外观质量，化学成分，吸食质量，物理特性等方面存在很大差异（）

A.以成熟烟叶的总体质量最佳：完熟叶次之．尚熟叶再次之．欠熟叶最差．
B.以成熟烟叶的总体质量最佳．尚熟叶次之．完熟叶再 91ExaM.org次之．欠熟叶最
C.以完熟烟叶的总体质量最佳．成熟叶次之．尚熟叶再次之．欠熟叶最差
D.以成熟烟叶的总体质量最佳．尚熟叶次之．欠熟叶再次之．完熟叶最差．

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本题答案：A
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13、多项选择题  海晟烟叶生产经营管理信息系统（HS—YYMIS）中的烟叶复烤加工管理系统模块主要适用于（）

A.基层站点
B.县、市公司打叶复烤厂
C.县、市、省级公司公司领导
D.挂杆复烤厂

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本题答案：B, D
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14、多项选择题  听证程序应遵循的原则是（）

A.合法
B.平等
C.公正
D.公开

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本题答案：A, B, D
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15、单项选择题  果胶容易被酸、碱或酶水解，并释放出（）

A.甲醛
B.甲醇
C.甲酸
D.乙醇

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本题答案：B
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16、单项选择题  在烟草专卖行政处罚中最严厉的行政处罚措施是（）。

A.警告
B.罚款
C.责令停产.停业
D.吊销许可证

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本题答案：C
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17、多项选择题  下列达不到油分多的成熟度档次为（）

A.成熟
B.尚熟
C.欠熟
D.假熟

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本题答案：B, C, D
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18、单项选择题  下列关于空气绝对湿度的日变化规律的描述哪些是正确的？（）

A.最大值出现在14~15时，最小值出现在日出前
B.绝对湿度的日变化和气温的日变化相同
C.绝对湿度的日变化和气温的日变化相反
D.绝对湿度的日变化有两种类型

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本题答案：C
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19、多项选择题  试验方案就是根据（）所拟订的进行比较的一组试验处理的总称

A、试验目的
B、试验要求
C、试验因素
D、试验方案

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本题答案：A, B
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20、判断题  用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容

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本题答案：对
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21、单项选择题  烟梗复烤后含水率要求达到（）

A.10％～13%
B.11％～13%
C.10％～11%
D.12％～13%

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本题答案：B
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22、多项选择题  复烤烟片包装的重量规格有以下几种（）

A.60kg
B.100kg
C.180kg
D.200kg

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本题答案：B, C, D
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23、判断题  农业试验的评吸样烟应是加香加料的样品烟

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本题答案：错
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24、单项选择题  教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成教学任务和实现（）所采用的手段和途径的总称．

A.学习任务
B.育人任务
C.教学目的
D.以上都不对

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本题答案：C
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25、多项选择题  阐述一项措施或技术给生产带来效益时，利用（）表述，往往会更明了，更形象，读者理解更深刻．

A.文字代替图表
B.文字
C.图表代替文字
D.数据代替文字

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本题答案：C, D
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26、多项选择题  不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大．下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一．烟叶干燥缓慢．甚至出现烟叶腐烂．产量损失较大．调制后烟叶颜色过深：若环境继续存在不变．则烟叶将在晾房内烂掉．以致损失严重；（2）烟叶干燥速度过快．可能导致烟叶出现杂色或微带青．调制后烟叶颜色较浅．答案是（）

A.高温一高湿
B.低温一低湿
C.低温一高湿
D.高温一低湿

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本题答案：A, D
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27、多项选择题  劣质品种往往表现的的特征为（）

A.叶片较大，叶长是叶宽的2倍左右，主脉粗细适中；
B.油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中；
C.长相较差，叶片大小、叶形、厚度不合理；
D.油分丰满，组织疏松，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄；

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本题答案：C, D
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28、单项选择题  下列关于香料烟的描述不正确的是（）．

A .以深黄质量最好．从深黄至淡黄，从深黄至栋黄．质量有降低趋势
B.顶叶质量好
C.较厚的香料烟刺激性小
D.吸湿性以中部叶最小．下部叶最大

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本题答案：D
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29、单项选择题  白肋姻调制常出现不利温湿度条件．因此要根据不同的条件采取相应的措施．当外界湿度过高．应（）

A.增加晾房屋顶遮盖物的厚度，减少光照传递的热量．
B.关紧前后左右通风门窗．半开山尖通风口．全开房脚通风洞．城小绳距
C.关紧前后左右通风门窗．半开山尖通风口，全开房脚通风洞．加宽绳距
D.密闭晾房门窗，根据晾房情况适当减小竿距与橼距。水分较大的烟株放在晾房下层

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本题答案：D
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30、多项选择题  打叶复烤生产的质量检验内容分三方面（）

A.原料检验
B.材料检验
C.在制品检验
D.成品检验

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本题答案：A, C, D
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