1、单项选择题  涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）

A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度

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本题答案：B
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2、单项选择题  May I leave a message fo rhim的中文意思是（）。

A、我有一个包裹先放在这里
B、没有我想看的电视节目
C、我可以给他留言吗
D、我可以免费打长途电话吗

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本题答案：C
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3、单项选择题  需要给房间客人留言的电话，应先由（）处理后，再由话务员按转。

A、总台问讯员
B、领班
C、主管
D、值班经理

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本题答案：A
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4、单项选择题  （）被称作“神经中枢”。

A.前厅部
B.接待处
C.客房预订处
D.收银处

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本题答案：A
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5、单项选择题  团队行李服务时，对于破损和无人认领的行李，应（）以便妥善解决.

A.派人看管
B.同领队或陪同及时取得联系
C.寄存起来
D.调查来源

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本题答案：B
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6、单项选择题  预订资料按字母顺序存放，其主要特点是（）。

A、可以很方便地查找客人的订房资料
B、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量
C、便于掌握预计入住客人数量
D、便于客人退房

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本题答案：A
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7、单项选择题  （）是前台接待处的中心工作。

A、预订客房
B、管理钥匙
C、办理入住手续
D、分配房间

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本题答案：C
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8、单项选择题  总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。

A、保安部
B、客房部
C、饭店代表
D、大堂副理

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本题答案：B
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9、单项选择题  对于有关饭店内部的信息，问讯员（）

A.应准确肯定答复
B.有些不便于说，可模糊作答
C.可使用否定词
D.看情况而定

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本题答案：A
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10、单项选择题  行政楼层向客人提供午茶服务的时间一般为（）。

A、13：00~14：00
B、14：00~15：00
C、15：00~16：30
D、16：00~17：00

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本题答案：B
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11、单项选择题  对于有关饭店内部的信息，问讯员（）

A.应准确肯定答复
B.有些不便于说，可模糊作答
C.可使用否定词
D.看情况而定

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本题答案：A
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12、单项选择题  公务签证的代码是（）。

A、G
B、U
C、M
D、Z

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本题答案：B
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13、单项选择题  （）不是客房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客史证件号码

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本题答案：D
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14、单项选择题  若两位宾客同住一房，应如何分发钥匙（）

A.只发给一把
B.发给两把
C.协商领取
D.看情况

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本题答案：A
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15、单项选择题  按照我国有关法律规定，客人在抵店后（）小时内，留宿单位要派人将填好的《临时登记表》送交公安机关。

A、12
B、24
C、36
D、72

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本题答案：B
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16、单项选择题  不属于客房状况显示方式的是（）。

A、客房状况架
B、客房状况卡条
C、电脑显示及控制系统
D、信号灯显示系统

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本题答案：C
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17、单项选择 题  不属于总机机房和话务室设置要求的是（）。

A、便于联系
B、安全保密
C、洁净舒适
D、宽敞豪华

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本题答案：D
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18、单项选择题  前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、员工招聘
B、员工工资
C、员工考核
D、员工录用

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本题答案：B
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19、单项选择题  均属于商务中心应配置的商务辅助工具的是（）。

A、电脑、计算器、沙发、电子白板、幻灯机
B、多语种字辞典、电话薄、最新航班（车船次）时刻表、商务通讯信息
C、传真机、工作台 、投影机、碎纸 机
D、扫描仪、打印机、电话、高速复印机

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本题答案：B
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20、单项选择题  反映在前台接待服务过程中的空间观念突出表现为（），即各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。

A.协调合作
B.服务协调效应
C.服从整体
D.服务链条效应

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本题答案：D
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21、单项选择题  （）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。

A、高码讨价法
B、利益引诱法
C、从高到低报价法
D、三明治报价法

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本题答案：B
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22、单项选择题  下列哪项不是员工职业守则内容。（）

A.真诚公道
B.以客为尊
C.提高技能
D.互惠互利

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本题答案：D
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23来源:91考试网 www.91eXam.org、单项选择题  在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。

A、客人面露难色
B、客人表露出成交信号
C、客人有倦意流露
D、客人产来源:91考试网生困惑

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本题答案：B
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24、单项选择题  行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，（）再见面时就可以称呼客人的姓名和头衔。

A.第一次
B.第二次
C.第三次
D.第四次

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本题答案：B
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25、单项选择题  ; 未使用电脑管理的饭店，一股将“入住登记卡”或“（）”最后一联作为客史档案收存。

A、客房状况卡条
B、住客留言单
C、离店结账通知单
D、入住通知单

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本题答案：A
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26、单项选择题  现在全球客房预订有3种网络系统，它们是（）、中央预订系统和专有预订系统。

A.非专业预订组织系统
B.专业预订组织系统
C.行业预订组织系统
D.专门预订组织系统

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本题答案：B
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27、单项选择题  下列哪项不是员工职业守则内容。（）

A.真诚公道
B.以客为尊
C.提高技能
D.互惠互利

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本题答案：D
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28、单项选择题  前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、转达客人提出的房内特殊服务
B、书面通知房内鲜花布置的规格
C、书面通知房内鲜花布置的要求
D、送交超额预订情况表

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本题答案：D
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29、单项选择题  商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。

A、客房部
B、饭店代表
C、礼宾问讯处
D、大堂副理

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本题答案：C
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30、单项选择题  I want to send a fax toU.S.A的中文意思是（）。

A、我要发一个传真到美国
B、我要打一个电话到美国
C、我要收一个来自美国的电子邮件
D、我要往美国发一个的电子邮件

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本题答案：A
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