1、填空题  升温喷雾步骤由（）完成。

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本题答案：灌注、喷雾、静止
本题解析：试题答案灌注、喷雾、静止

2、多项选择题  用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.

A、无毒
B、无味
C、耐油耐化学性好
D、热封性或黏合性

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。

A、6-12
B、12-18
C、18-24
D、24-36

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

4、填空题  LS冷却水是（）。

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本题答案：冷却纵封变压
本题解析：试题答案冷却纵封变压

5、填空题  TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。

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本题答案：100小时
本题解析：试题答案100小时

6、多项选择题  夹爪的作用是（）。

A、拉纸
B、切割
C、封合
D、定容量

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

7、填空题  电流互感器与继电器常用接线方式有（）、（）、（）、三角形接线。

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本题答案：星形接线；不完全星形接线；两相电流差接线
本题解析：试题答案星形接线；不完全星形接线；两相电流差接线

8、填空题  在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。

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本题答案：全补偿；谐振
本题解析：试题答案全补偿；谐振

9、单项选择题  在利乐灌装机中COP是（）

A、外部清洗
B、内部清洗
C、就地清洗

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

10、多项选择题  袋装的形式多种多样，可分为（）。

A、大袋
B、中袋
C、小袋
D、微型袋

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本题答案：A, C
本题解析：暂无解析

11、填空题  在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。

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本题答案：同步带
本题解析：试题答案同步带

12、问答题  在纸管中的产品总量是有什么来检测的？

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本题答案 ：由浮筒和液位传感器监测。
本题解析：试题答案由浮筒和液位传感器监测。

13、填空题  双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。

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本题答案：1.0±0.5mm
本题解析：试题答案1.0±0.5mm

14、填空题  进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。

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本题答案：恒流水；恒流
本题解析：试题答案恒流水；恒流

15、填空题  TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。

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本题答案：顶灌注阀
本题解析：试题答案顶灌注阀

16、多项选择题 &nbs p;水溶性包装薄膜最大的优点是（）。

A、热封性
B、阻隔性
C、水溶性
D、印刷性

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本题答案：A, C
本题解析：暂无解析

17、填空题  热灭菌温度的设定值为（）度。

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本题答案：280
本题解析：试题答案280

18、多项选择题  

纸类产品分为（）。

A、纸
B、纸盒
C、纸箱
D、纸板

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本题答案：A, D
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。

A、20
B、35
C、45
D、55

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

20、多项选择题  设备显示出口堵包，包却没有上终端成型器，什么原因引起？（）

A、包成型不良
B、滑槽卡住，不能动
C、滑槽先导阀坏

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本题答案：B, C
本题解析：暂无解析

21、单项选择题  喷码机在设备清洗时应（）。

A、关闭
B、继续运行
C、关闭电源

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

22、填空题  灌装机中双氧水是靠（）加热。

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本题答案：水浴槽中来源:91考试网 www.91exAm.org加热的热水间接
本题解析：试题答案水浴槽中加热的热水间接

23、单项选择题  每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油 www.91eXam.org脂完成警报消失

A、40
B、60
C、80
D、100

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

24、多项选择题  无菌系统怎样建立的（）。

A、灌装间的正压
B、车间按时消毒
C、雾化的双氧水被喷注进密封空间
D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。
E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下

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本题答案：C, D, E
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。

A、结构形式
B、技术方法
C、流通过程
D、材料

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本题答案：B
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26、问答题  简述图案校正系统的工作原理。

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本题答案：设备启动后电眼通过条形码检测包材的位置于此同时角度编码
本题解析：试题答案设备启动后电眼通过条形码检测包材的位置于此同时角度编码器检测机器角度同时将电信号送到TMCC卡通过条纹解码器和角度译码器得出数值，通过PID运算传送至DMC卡来控制伺服电机精确控制摺角翼0-1000任意位置来控制拉纸的速度确保机器得到正确的折痕位置。PLC是机器的控制中心它可以同时向TMCC卡DMC卡提供图案控制功能的必须数据。操作屏上的图案偏移控制用于人为调节折痕与夹爪的相对位置。

27、单项选择题  查询备件用的手册是（）。

A、SPC
B、MM
C、EM
D、IM

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

28、单项选择题  TBA22冷却水压力是（）。

A、2-2.5BAr
B、2BAr
C、2.5BAr
D、5.5BAr

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

29、多项选择题  通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。

A、耐低温塑料
B、耐高温塑料
C、热塑性塑料
D、热固性塑料

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本题答案：C, D
本题解析：暂无解析

30、单项选择题  夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）

A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步
B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服
C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服
D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步

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本题答案：D
本题解析：暂无解析