1、问答题  客房清洁保养质量标准主要有哪些内容？

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本题答案：1）客房清扫整理的次数
2）客房布置规格 本题解析：试题答案1）客房清扫整理的次数
2）客房布置规格
3）员工工作定额
4）操作程序

2、单项选择题  为了使布件有一定的保养时间，布件收发应遵循（）的原则。

A.先洗先出
B.即洗即出
C.后洗后出
D.超额领用

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

3、问答题  发现客人酒醉后回客房，怎么办？

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本题答案：（1）主动送上热毛巾和浓茶。
（2）如客人呕
本题解析：试题答案（1）主动送上热毛巾和浓茶。
（2）如客人呕吐应及时清理呕吐物。
（ 91exam .org3）客人入睡后，服务员要观察客人动静。
（4）切记不可单独扶客人入房及替客人宽衣解带。
（5）及时向上司汇报。

4、问答题  在服务中，自己心情欠佳时怎么办？

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本题答案：（1）不管在什么情况下都应该忘记自己的私事，把精神投入
本题解析：试题答案（1）不管在什么情况下都应该忘记自己的私事，把精神投入到工作中去。
（2）要经常反问自己在服务中是否做到脸带笑容和给人留下愉快的印象，只要每时每刻都记住“礼貌”两字，便能够在服务过程中自我约束，给客人提供良好优质的服务。

5、多项选择题  早上在开晨会，主要包括的有（）

A.重要问题回顾
B.工作安排
C.学习培训
D.工作心得分享

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本题答案：A, B, C, D
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6、单项选择题  负责客人投诉的处理是（）的工作内容。

A.客房部秘书
B.客房部经理
C.客房楼层主管
D.客房楼 层领班

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本题答案：B
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7、单项选择题  用人单位和劳动者（）社会保险，缴纳社会保险费。

A、必须依法参加
B、可以自愿参加
C、根据自身条件参加
D、可以选择参加

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本题答案：A
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8、单项选择题  客房设备的更新尤其是全面更新改造前，一定要（）

A、进行市场调查研究
B、建立可行性方案
C、货比三家
D、进行资金积累

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本题答案：A
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9、单项选择题  可去除墨渍、药渍及锈渍等，但其酸性最强，有毒，必须小心使用的去渍剂是（）。

A.氢氧酸
B.草酸
C.醋酸
D.氨水

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本题答案：A
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10、多项选择题  客房服务为客人安全而制订的工作内容包括（）

A、楼层安全管理
B、紧急事故的预防处理
C、楼板的隔音处理
D、钥匙控制
E、保持室内空气清新
F、客房内安全的预防处理

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本题答案：A, B, D, F
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11、单项选择题  我国旅游饭店星级评定标准将（）作为客房的核心。

A.方便性
B.舒适度
C.清洁度
D.安全性

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本题答案：B
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12、问答题  当发现房间失火时怎么办？

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本题答案：（1）客房服务员平时要熟悉饭店的应急通道位置，熟悉消防
本题解析：试题答案（1）客房服务员平时要熟悉饭店的应急通道位置，熟悉消防器材的性能和使用方法、安放位置；
（2）如发现房间失火，服务员要保持沉着冷静。初起之火应立即扑灭，火势一时不能控制应立即报告消防部门，并及时引导客人疏散，特别注意考虑救出醉酒和熟睡的客人；
（3）事后保护现场，协助有关部门查明起火原因。

13、单项选择题  宾客对（）的清洁要求最高。

A、卧室
B、大堂
C、走廊
D、客房内卫生间

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本题答案：D
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14、多项选择题  木质地板的特点有（）。

A.自重轻
B.有弹性
C.舒适度好
D.耐火性强

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本题答案：A, B, C
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15、单项选择题  住客房的杯具应做到（）。

A.一客一换
B.3天一换
C.每天撤换
D.只冲洗不撤换

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本题答案：C
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16、多项选择题  布草房领班是（）直接上级。

A、洗手间衣帽间服务员
B、布草收发员
C、缝补工
D、客衣服务员
E、客房服务中心联络员
F、楼层杂工

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本题答案：B, C
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17、单项选择题  楼层主管是（）的直接下级。

A.客房部经理
B.客房部副经理
C.客房部秘书
D.客房总监

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本题答案：B
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18、填空题  过氧化氢又叫二氧化氢，俗称（），在布件洗涤中，专用于彩色织物主洗时加入，可避免碱对色彩的作用，从而保持原有光泽。

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本题答案：双氧水
本题解析：试题答案双氧水

19、单项选择题  用人单位和劳动者（）社会保险，缴纳社会保险费。

A、必须依法参加
B、可以自愿参加
C、根据自身条件参加
D、可以选择参加

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本题答案：A
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20、填空题  客房的清洁整理又称（）。

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本题答案：做房
本题解析：试题答案做房

21、单项选择题  床单一般的洗涤寿命是（）次。

A、150~200
B、200~250
C、250~300
D、300~500

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本题答案：C
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22、多项选择题  客房部应尽量少用或不用（）等对环境有污染破坏作用的物料用品。

A.塑料袋
B.布袋
C.含氯的化学清洁剂
D.含氟的化学清洁剂

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本题答案：A, C, D
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23、单项选择题  每周对客房进行一次（）是客房进行预防性消毒的具体做法。

A.通风换气
B.日光照射
C.清洁卫生
D.化学消毒灭菌

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本题答案：D
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24、单项选择题  下列中哪个选项不属于客房服务中心的优点（）。

A.减少人员编制，降低成本
B.有利于随机服务
C.保持客房区域安静
D.有利于统一调度和控制客房对客服务

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本题答案：B
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25、问答题  客房服务员在服务中的“十主动”是？

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本题答案：主动迎接问好打招呼，主动提行李接大衣，主动引路，主动开
本题解析：试题答案主动迎接问好打招呼，主动提行李接大衣，主动引路，主动开门，主动介绍情况，主动送香巾茶水，主动照顾老弱病残，主动擦鞋，主动征求意见，主动按 梯

26、单项选择题  为保证客房清洁保养的质量，酒店应建立相应制度：住客房内的地毯，（）必须吸尘一次。

A．每月
B．半个月
C．每周
D．每天

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本题答案：D
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27、单项选择题  （）的主要职责是办理客人入住登记。

A.问讯处
B.预定处
C.收银处
D.接待处

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本题答案：D
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28、多项选择题  客房部的主要职责范围包括（）。

A.组织好客房接待服务工作
B.保证酒店的清洁保养水准
C.加快客房周转
D.协调好与其他部门的关系

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本题答案：A, B, C, D
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29、填空题  客房服务员（）拾取宾客丢弃的任何物品。

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本题答案：不要
本题解析：试题答案不要

30、单项选择题  下面一项对“补缺不撤”理解正确的为（）

A.补充多一套客用品，不撤除客人用过的客用品
B.不补充缺少的物品，撤下用过的物品
C.补充缺少的物品、撤下用过的物品
D.不补充缺少的物品，撤下用过的物品

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本题答案：A
本题解析：暂无解析