1、单项选择题  下列关于氨基酸密码子的描述哪一项是错误的（）。

A.密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质
B.密码阅读有方向性，从5’端到3’端
C.一种氨基酸可以由一组以上的密码子
D.一组密码子只代表一中氨基酸

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本题答案：A
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2、填空题  EMP途径中三个不可逆的酶促反应，分别是由己糖激（）果糖磷酸激酸酶和丙酮酸激酶催化的。EMP主要发生在（），三羧酸循环主要发生在（），乙醛酸循环发生在乙醛酸循环体。

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本题答案：酶；胞浆；线粒体
本题解析：试题答案酶；胞浆；线粒体

3、判断题  蛋白质分子中所有的氨基酸（Gly除外）都是右旋的。

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本题答案：错
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4、单项选择题  1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（）。

A.3
B.4
C.5
D.6
E.8

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本题答案：D
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5、名词解释  熔解温度

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本题答案：DNA 变性的特点是爆发式的，变性作用发生在一个很窄的温
本题解析：试题答案DNA变性的特点是爆发式的，变性作用发生在一个很窄的温度范围内。通常把热变性过程中光吸收达到最大吸收（完全变性）一半（双螺旋结构失去一半）时的温度称为该DNA的熔点或熔解温（meltingtemperaturE.，用tm表示。

6、填空题  核苷酸生物合成时，从IMP转变 为AMP经过（），转变为GMP经过（）。

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本题答案：腺苷酸琥珀酸；黄嘌呤核苷酸
本题解析：试题答案腺苷酸琥珀酸；黄嘌呤核苷酸

7、填空题  蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它 们来源:91考试网 www.91exAm.org是（）和（）。

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本题答案：α-螺旋结构；β-折叠结构
本题解析：试题答案α-螺旋结构；β-折叠结构

8、单项选择题  能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。

A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丝氨酸
E.丙氨酸

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本题答案：A
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9、单项选择题  合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料不包括（）。

A.alpha-磷酸甘油
B.脂肪酸
C.丝氨酸
D.S-腺苷蛋氨酸
E.ATP与CTP

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本题答案：D
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10、单项选择题  tRNA成熟过程不包括（）。

A.在核酸酶作用下切去部分多核苷酸链
B.加多核苷酸与3’末端
C.修饰形成某些稀有碱基
D.加CCA氨基酸臂

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本题答案：C
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11、名词解释  全酶（holoenzyme）

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本题答案：具有催化活性的酶，包括所有的必需的亚基、辅基和其它的辅
本题解析：试题答案具有催化活性的酶，包括所有的必需的亚基、辅基和其它的辅助因子。

12、单项选择题  酪氨酸tRNA的反密码子是5’-GUA-3’，它能辨认的mRNA上的相应密码子是（）。

A.GUA
B.AUG
C.UAC
D.GTA
E.TAC

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本题答案：C
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13、填空题  酶活性中心的两个功能部位为（）和（）。

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本题答案：结合中心；催化中心
本题解析：试题答案结合中心；催化中心

14、名词解释  夏伦贝格尔的AH／B理论

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本题答案：该理论认为：风味单位（flavor unit）是由共价
本题解析：试题答案该理论认为：风味单位（flavor unit）是由共价结合的氢键键合质子和位置距离质子大约3Å的电负性轨道产生的结合。化合物分子中有相邻的电负性原子是产生甜味的必须条件。其中一个原子还必须具有氢键键合的质子。氧、氮、氯原子在甜味分子中可以起到这个作用，羟基氧原子可以在分子中作为AH或B。

15、单项选择题  下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸（）。

A.苯丙氨酸
B.赖氨酸
C.酪氨酸
D.亮氨酸
E.甲硫氨酸

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本题答案：C
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16、单项选择题  1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。

A.12
B.24
C.36
D.38
E.36-38

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本题答案：E
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17、单项选择题  下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸（）。

A.人
B.大白鼠
C.猴
D.豚鼠
E.猪

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本题答案：B
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18、单项选择题  以下哪种不是必须氨基酸（）。

91Exam.org A.缬氨酸
B.亮氨酸
C.谷氨酸
D.甲硫氨酸
E.色氨酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

19、名词解释  酵解(glycolysis)

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本题答案：一个由10步酶促反应组成的糖分解代谢途径，通过该途径，
本题解析：试题答案一个由10步酶促反应组成的糖分解代谢途径，通过该途径，一分子葡萄糖转换为两分子丙酮酸，同时净生成两分子ATP和两分子NADH。

20、多项选择题  基因工程技术的创建是由于发现了（）

A、反转录酶
B、DNA连接酶
C、限制性内切酶
D、末端转移酶

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本题答案：B, C
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21、名词解释  活性中心

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本题答案：是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部
本题解析：试题答案是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。

22、名词解释  蛋白质的四级结构

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本题答案：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式
本题解析：试题答案指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。

23、填空题  真核细胞生物氧化的主要场所是（）呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于（）。

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本题答案：线粒体；线粒体内膜
本题解析：试题答案线粒体；线粒体内膜

24、单项选择题  不能穿过线粒体内膜的物质是（）。

A.苹果酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.草酰乙酸

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本题答案：D
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25、单项选择题  维生素B6是在下列代谢中发挥作用（）。

A.脂肪代谢
B.糖代谢
C.氨基酸代谢
D.无机盐代谢
E.水代谢

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

26、名词解释  衰减作用（attenuation）

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本题答案：一种翻译调控机制。在该机制中， 91ExaM.org核糖体沿着mRNA分子的
本题解析：试题答案一种翻译调控机制。在该机制中，核糖体沿着mRNA分子的移动的速率决定转录是进行还是终止。

27、名词解释  糖的有氧氧化

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本题答案：在有氧情况下，葡萄糖（糖原）最后经三羧酸循环彻底氧化为
本题解析：试题答案在有氧情况下，葡萄糖（糖原）最后经三羧酸循环彻底氧化为水和二氧化碳的过程。

28、名词解释  标准自由能变化（ΔG°）（standard free-energy change）

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本题答案：在一系列标准条件（温度：298K；压力：1个大气压；所
本题解析：试题答案在一系列标准条件（温度：298K；压力：1个 大气压；所有溶质的浓度都是1M）下发生的反应的自由能变化。ΔG°ˊ表示pH7.0条件下的标准自由能变化。

29、单项选择题  下列哪一生化过程主要发生在线粒体内？（）。

A、脂肪酸的从头合成
B、脂肪酸的ω-氧化
C、脂肪酸的β-氧化
D、胆固醇的生物合成
E、甘油三酯的分解

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

30、问答题  肾性骨发育不全，或称肾性佝楼症，这种疾病主要是骨骼矿物质排除过多。肾病患者，即使给予均衡饮食，仍然会有肾性骨发育不全发生。请问哪一种维生素与骨骼矿物质化有关？为什么肾脏受损会造成骨骼矿物质排除过多。

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本题答案：维生素D3；受损的肾脏妨碍维生素D3完全羟化形成其生物
本题解析：试题答案维生素D3；受损的肾脏妨碍维生素D3完全羟化形成其生物活性形式。