1、单项选择题  原料乳流通和销售时间最多不超过（）。

A、12h
B、18h
C、24h
D、36h

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

2、问答题  破裂强度？戳穿强度？环压强度？

点击查看答案

本题答案：1、破裂强度：又称耐破度，指单位面积的纸或纸板所能承受
本题解析：试题答案1、破裂强度：又称耐破度，指单位面积的纸或纸板所能承受的均匀增大的垂直最大压力，单位kpa。
2、戳穿强度：指瓦楞纸板受锐利物品冲撞，发生损坏时的抵抗力。
3、环压强度：指将一定尺寸的试样，插在试样座内形成圆环形，在上下压板之间施压，试样被压溃前所能承受的最大力。

3、问答题  玻璃包装容器的优缺点？

点击查看答案

本题答案：1、无毒无味、化学稳定性极好；
2、光亮透明
本题解析：试题答案1、无毒无味、化学稳定性极好；
2、光亮透明、阻隔性极好、不透气；
3、 91Exam.org价格便宜，成型性好，可回收利用；
4、耐热、耐压、耐高温杀菌。
缺点：重量大，运输成本高；脆性大、易破碎、加工能耗大。

4、多项选择题  废包链不转的原因有（）。

A、电机联轴器坏
B、链条被卡死
C、电线虚接

点击查看答案

本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。

A、白纸板
B、箱纸板
C、黄纸板
D、标准纸板

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

6、填空题  机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。

点击查看答案

本题答案：手；手
本题解析：试题答案手；手

7、填空题  TBA/22灌装机停机方式有（）。

点击查看答案

本题答案：正常停机、生产完成停机、安全安全停机、紧急停机
本题解析：试题答案正常停机、生产完成停机、安全安全停机、紧急停机

8、单项选择题  影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。

A.气体含量
B.食品成分
C.黏度
D.固形物含量

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

9、多项选择题  角度编码器坏的表现状况有（）。

A、图案校正不好
B、切割位置不正
C、横封报警
D、停机角度不对

点击查看答案

本题答案：A, C, D
本题解析：暂无解析

10、填空题  在TBA22中TS表示（）。

点击查看答案

本题答案：横封
本题解析：试题答案横封

11、填空题  负荷开关也有一个明显的（），有一定的（），可以（）操作，但不能直接断开（）。

点击 查看答案

本题答案：断开点；断流能力；带负荷；短路电流
本题解析：试题答案断开点；断流能力；带负荷；短路电流

12、单项选择题  巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。

A、低于100℃
B、100—135℃
C、135—150℃
D、高于150℃

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

13、多项选择题  微波包装材料的要求包括（）。

A、耐热性
B、耐寒性
C、耐油性
D、卫生标准
E、废弃物易处理

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D, E
本题解析：暂无解析

14、多项选择题  接纸检测复位弹簧，弹簧 力变小时会引起什么现象（）.

A、接纸检测报警
B、设备暂停
C、设备乱排包

点击查看答案

本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

15、多项选择题  液位控制系统组成（）.

A、调节阀
B、浮筒
C、液位探头
D、U/P阀

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

16、填空题  PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。

点击查看答案

本题答案：红色
本题解析：试题答案红色

17、单项选择题  TBA19暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。

A、30—40分
B、40—50分
C、40分

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

18、名词解释  气调包装

点击查看答案

本题答案：是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，根据客户实际需求将
本题解析：试题答案是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2+CO2混合气体充入包装内，防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延长食品货架期，提升食品价值.

19、多项选择题  检测双氧水浓度的方法有（）。

A、滴定法
B、比重法
C、PH试纸检测
D、感官检测

点击查看答案

本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

20、填空题  在生产中无菌室温度由（）阀来控制。

点击查看答案

本题答案：热交换
本题解析：试题答案热交换

21、填空题  灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。

点击查看答案

本题答案：检测无菌仓的压力始终保持正压，低于设定值设备自动排空
本题解析：试题答案检测无菌仓的压力始终保持正压，低于设定值设备自动排空

22、填空题  设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。

点击查看答案

本题答案：280度
本题解析：试题答案280度

23、填空题  TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。

点击查看答案

本题答案：高频感应加热；高频感应加热
本题解析：试题答案高频感应加热；高频感应加热

24、单项选择题  底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。

A、220V；380V
B、380V；220V
C、220V；220V
D、380V；380V

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  当无菌空气压力低，程序将为（）。

A、暂停
B、烘干
C、排气
D、0位

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

26、填空题  TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.

点击查看答案

本题答案：双氧水罐低液位
本题解析：试题答案双氧水罐低液位

27、填空题  表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。

点击查看答案

本题答案：梯形图；语句表
本题解析：试题答 案梯形图；语句表

28、填空题  TMCC通过PLC与TPOP通讯可用报警（）（）（）。

点击查看答案

本题答案：电眼故障；图案超出范围；伺服系统故障
本题解析：试题答案电眼故障；图案超出范围；伺服系统故障

29、填空题  在TBA22TPOP上，接触调动系统按钮，接触纸包追踪按钮，机器会自动排出第（）号夹爪的包。

点击查看答案

本题答案：10
本题解析：试题答案10

30、填空题  变压器的调压方式有（）和（）两种。

点击查看答案

本题答案：有载调压；无激磁调压
本题解析：试题答案有载调压；无激磁调压