1、问答题  产品质量的概念和内涵。

点击查看答案

本题答案：产品质量：由产品外观和众多的内在因素构成的综合性状。<
本题解析：试题答案产品质量：由产品外观和众多的内在因素构成的综合性状。
包括：产品外观特征、质地特征、产品风味和产品清洁度。

2、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

4、填空题  茄果类适宜（）定植。

点击查看答案

本题答案：大苗
本题解析：试题答案大苗

5、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

6、填空题  桑树属于（）分枝系统。

点击查看答案

本题答案：合轴
本题解析：试题答案合轴

7、问答题  桑树品种退化的原因是什么？

点击查看答案

本题答案：劣变、繁殖材料选用不当、病毒感染、机械混杂。
本题解析：试题答案劣变、繁殖材料选用不当、病毒感染、机械混杂。

8、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻 ×玉米
D.粳稻×玉米

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

11、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

12、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

13、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。

点击查看答案

本题答案：触杀剂
本题解析：试题答案触杀剂

14、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？

点击查看答案

本题答案：茄果类蔬菜的分枝性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分
本题解析：试 题答案茄果类蔬菜的分枝性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分化为花芽，同时从花芽邻近的一个或数个副生长点抽生出侧枝代替主茎生长；连续分化花芽及发生侧枝，营养生长和生殖生长同时进行，所以栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡；茄果类蔬菜从营养生长向生殖生长转化的过程中，对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育；对生长环境的要求相似，均需要温暖的环境和充足的光照，耐旱不耐湿，空气湿度大易落花落果；有共同的病虫害，应与非茄科作物实行3年以上轮作。

15、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型

点击查看答案

本题答案：A, C, D
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

17、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

18、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

19、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。

点击查看答案

本题答案：农药的残留量不超标；销酸盐含量不超标
本题解析：试题答案农药的残留量不超标；销酸盐含量不超标

20、问答题  简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。

点击查看答案

本题答案：摇卵时卵粒碰撞轻、振动小；戊3以前二转一推；戊3至已2
本题解析：试题答案摇卵时卵粒碰撞轻、振动小；戊3以前二转一推；戊3至已2摇一转；已3后摇一转。

21、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

22、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。

点击查看答案

本题答案：植物学上的种子
本题解析：试题答案植物学上的种子

23、问答题  病虫害防治的方针是什么？

点击查看答案

本题答案：以防为主，防治结合
本题解析：试题答案以防为主，防治结合

24、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

25、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

26、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

27、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，来源:91考试网 www.91eXam.org可省去（）、（）、（）三道工序。

点击查看答案

本题答案：脱粒；盐水比重选卵；脱盐
本题解析：试题答案脱粒；盐水比重选卵；脱盐

28、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

29、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。

点击查看答案

本题答案：早、中
本题解析：试题答案早、中

30、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。

点击查看答案

本题答案：群集性
本题解析：试题答案群集性