食品科学技术:食品包装在线测试(考试必看)
2019-06-03 08:46:16 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、问答题  TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些?


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2、问答题  试分析生产中造成容量波动大的原因。


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3、填空题  无菌仓的无菌判断是用()。


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4、单项选择题   按照清洁度分类,灌装间、预处理间、包装间分别属于()。

A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区
B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区
C、清洁作业区、准清洁作业区,一般清洁作业区
D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区


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5、多项选择题  TBA22灌装机由()部分组成。

A、驱动系统
B、伺服系统
C、电器系统
D、夹爪系统
E、灌注系统
F、图案校正系统


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6、填空题  灌装机(250B)LS重叠量为()。


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7、多项选择题  乳制品的包装要求包 括()。

A、方便消费者
B、防污染、保安全
C、方便批发、零售
D、具有一定商业价值
E、满足环保要求


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8、填空题  灌装机中双氧水是靠()加热。


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9、填空题  75%酒精消毒是使细菌()而死。


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10、单项选择题  影响横封封合的要素有()。

A、时间
B、压力
C、冷却


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11、填空题  TBA/22机停机有()。


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12、填空题  ()报警,设备会立刻暂停。


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13、填空题  机械效率的计算公式是()。


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14、多项选择题  巴氏灭菌技术的杀菌对象是()。

A、细菌孢子
B、酵母
C、霉菌
D、乳酸杆菌


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15、多项选择题  K-树脂由于其()被用于制造各种包装容器。

A、高透明
B、耐冲击性
C、耐腐蚀性
D、耐热性


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16、多项选择题  面包包装的包装材料主要有()。

A、蜡纸
B、金属
C、玻璃纸
D、塑料薄膜


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17、单项选择题  上到生产结束程序后()分钟内可返回到干燥步骤

A、1分钟
B、2分钟
C、3分钟


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18、单项选择题  生产过程中,黄色报警灯代表的意思是()。

A、机器运行但需操作者调节
B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止
C、危险状态下紧急停机按钮停止机器


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19、填空题  TBA22A418卡控制()A419控制()A420控制()


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20、单项选择题  物料的供应压力为()。

A、0.01-0.2MP
B、0.2MP
C、0.12MP
D、0.1-0.2MP


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21、填空题 来源:91 考 试网; 喷雾系统设定气压为()。


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22、填空题  22型机()()()用感应加热。


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23、多项选择题  袋装的形式多种多样,可分为()。

A、大袋
B、中袋
C、小袋
D、微型袋


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24、单项选择题  TBA/22的C阀分别为()。

A、产品
B、蒸汽
C、无菌空气


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25、填空题  当主加热器温度达到()度以后,程序由预热1进入预热2。


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26、填空题  通常主电源的频率不是()Hz就是()Hz。


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27、多项选择题  在tpop上纵封功率设定有几种().

A.生产
B.管来源:91考试网 www.91e xAm.org
C.维修


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28、填空题  图案校正电眼与纸管之间的设定距离为()mm。


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29、单项选择题  多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是().

A、用清洗液冲洗回流管
B、用清洗液清洗充电槽
C、清洗高压偏转版


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30、单项选择题  托盘机内、外侧夹爪距离应等于()。

A、纸箱长
B、纸箱宽
C、纸箱高


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