1、判断题  烤烟品质因素达到某级规定时定为某级。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

2、判断题  未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

3、填空题  打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（）打叶复烤工艺流程两种。

点击查看答案

本题答案：全叶
本题解析：试题答案全叶

4、单项选择题  对烟叶燃烧有利的矿质元素是（）。

A、氯
B、硫
C、磷
D、钾

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  标准的实施应在（）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。

A、省
B、市
C、县
D、国家

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  烟苗健壮生长，需要的温度条件是：（）。

A.地下较高、地上略低
B.地上较高、地下略低
C.较高的温度
D.最适宜的温度

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

7、问答题  氯元素过量对烤烟品质有何影响？

点击查看答案

本题答案：（1）烟叶含氯量高，对品质明显不利，尤其影响烟叶的燃烧
本题解析：试题答案（1）烟叶含氯量高，对品质明显不利，尤其影响烟叶的燃烧性。
（2）烟叶中含氯量过高时，干扰正常碳水化合物的新陈代谢，使叶内积累淀粉多，叶肥厚而，化学成分协调。
（3）调制后叶面呈光滑的外表，暗淡而不均匀的色彩；吸食性大，存放时颜色变深，并产生不良的气味。

8、填空题&nb来源:91考试网 91EXAm.orgsp; 一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（）cm以上。

点击查看答案

本题答案：5
本题解析：试题答案5

9、填空题  白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以（）者质量好，稍暗或暗质量较差。

点击查看答案

本题答案：鲜明
本题解析：试题答案鲜明

10、单项选择题  对烤烟组别中烟碱含量最高的是（）。

A、BR
B、BL
C、CF
D、XF

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

11、判断题  烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  对烤烟X1F有关描述不正确的是（）。

A、色度浓、残伤小于15%
B、身份稍薄、有油分
C、叶长≥40㎝
D、叶片结构疏松

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

13、判断题  烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

14、判断题  烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  烘烤含水量小的烟叶时，（）。

A.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小
B.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小
C.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大
D.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

16、判断题  烟叶吃味浓度以中等到大为宜。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

17、填空题  烤烟香气物质大部分在烘烤的（）和定色期产生的。

点击查看答案

本题答案：变黄期
本题解析：试题答案变黄期

18、单项选择题  烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。

A.凋萎发软
B.软打筒
C.小卷筒
D.大卷筒

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  烤烟叶片结构档次中质量最差的是（）。

A、疏松
B、尚疏松
C、稍密
D、紧密

点击查看答案

本题答案：D
本题解析：暂无解析

20、单项选择题  烤烟成熟度规定“尚熟”的是（）。

A、S1
B、CX1K
C、X4L
D、GY2

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

21、判断题  发生冷害的苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

22、填空题  烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟。

点击查看答案

本题答案：复烤
本题解析：试题答案复烤

23、填空题  成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。

点击查看答案

本题答案：饱满
本题解析：试题答案饱满

24、填空题  烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为（）℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。

点击查看答案

本题答案：28－30
本题解析：试题答案28－30

25、判断题  烟光滑叶糖、烟碱含量低。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  优质白肋烟的烟碱含量范围为（）%。

A、2.0～4.0
B、1.5～2.5
C、1.0～4.0
D、1.0～3.0

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

27、来源:91考试网 91EXAm.org判断题  烤烟X1L油分为“有”，色度“中”。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

28、填空题  判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。

点击查看答案

本题答案：香气
本题解析：试题答案香气

29、单项选择题  烤烟破损率规定不超过20%者是（）。

A、C2F、X2L
B、S1、CX1K
C、C4F、B2L
D、C4L、X4L

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

30、判断题  烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析