1、名词解释  复合酸化剂

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本题答案：是利用几种特定的有机酸和无机酸复合而成的酸化剂。
本题解析：试题答案是利用几种特定的有机酸和无机酸复合而成的酸化剂。

2、填空题  动物体内含量低于（）的称为微量矿物元素。

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本题答案：0.01%
本题解析：试题答案0.01%

3、问答题  影响酸化剂使用效果的因素

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本题答案：1）酸化剂的种类和用量；
2）日粮种类和组成
本题解析：试题答案1）酸化剂的种类和用量；
2）日粮种类和组成；
3）动物年龄和体重的影响；
4）与抗生素和高铜的作用；
5）饲养环境条件；
6）日粮中离子平衡和体内酸碱平衡。

4、问答题  饲料添加剂对环境的不利影响

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本题答案：（1）微量元素添加剂的超量使用；
（2）矿物
本题解析：试题答案（1）微量元素添加剂的超量使用；
（2）矿物质添加剂之间的互作引起的污染；
（3）非营养性添加剂造成的污染。

5、问答题  引起应激的因素有哪些？

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本题答案：（1）物理因素：高温、寒冷、阴雨、强噪音等。
本题解析 ：试题答案（1）物理因素：高温、寒冷、阴雨、强噪音等。
（2）化学因素：NH3、H2S等有害气体化学毒物和药剂等。
（3）饲养及环境变更：断奶、转群称重、运输中驱赶、抓捕、饥饿、急剧变更日粮和营养水平、饮水不足或不洁等。
（4）心理及外伤引起：争斗、去势、创伤等。
（5）生物学：疾病、预防接种等。

6、单项选择题  饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额（）以下罚款。

A．10%
B．20%
C．30%
D．40%

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

7、填空题  单胃成年动物需（）种必需氨基酸，生长期还需（）和（）。

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本题答案：8；组氨酸；精氨酸
本题解析：试题答案8；组氨酸；精氨酸

8、名词解释  饲料抗氧化剂

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本题答案：能阻止或延迟饲料氧化，提高饲料稳定性和延长贮存期的物质
本题解析：试题答案能阻止或延迟饲料氧化，提高饲料稳定性和延长贮存期的物质。

9、多项选择题  《饲料和饲料添加剂管理条例》中新增的管理制度有（）。

A．饲料原料目录
B．饲料添加剂品种目录
C．饲料、饲料添加剂质量安全管理规范
D．饲料添加剂安全使用规范

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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

10、问答题  益生菌的菌种应具备的特点

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本题答案：1）无病原性、无毒性、无副作用、不与病原微生物产生杂交
本题解析：试题答案1）无病原性、无毒性、无副作用、不与病原微生物产生杂交种；
2）体内外繁殖速度快，且有很强的竞争优势；3）在底pH的无机酸、有机酸及胆汁的环境中存活，并定植在胃肠道内。；
4）产生乳酸菌，过氧化氢等肠道致病菌抑制物。；
5）加工后存活率高，混入饲料后室温下稳定性好；
）能促进动物生长发育

11、问答题  我国批准作为益生菌使用的菌种有

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本题答案：乳酸菌类、芽孢杆菌类、酵母菌类
本题解析：试题答案乳酸菌类、芽孢杆菌类、酵母菌类

12、问答题  简述益生菌的类型

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本题答案：（1）药用型：乳酸菌、双歧杆菌等
（2）助消
本题解析：试题答案（1）药用型：乳酸菌、双歧杆菌等
（2）助消化促生长型：真菌、酵母菌、芽孢杆菌
（3）综合型：多种属菌株如百饲益（乳酸菌、糖化菌、酪酸菌）

13、问答题  试述生产实践中使用微量来源:91来源:91考试网 91exam.org考试网 91ExaM.org元素氨基酸螯合物的必要性？

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本题答案：（1）避免饲料中植酸和钙的影响，植酸在PH5-6时可以
本题解析：试题答案（1）避免饲料中植酸和钙的影响，植酸在PH5-6时可以与Ca2+、Fe2+、Co2+、Zn2+等金属微量元素离子络合物，形成难以消化吸收的植酸微量元素络合物。
（2）避免金属微量元素氧化破坏微生素。饲料中Fe2+、Cu2+、Mn2+等能直接引起Va、Vb3、Ve的迅速分解失活。
（3）满足特殊生理阶段的需求。幼畜、产乳、产蛋等阶段对微量元素需求量大，有机微量元素可提高利用率，补充迅速。

14、单项选择题  下列不可以作为抗球虫药使用的是（）

A、氨丙啉
B、氯羟吡啶
C、越霉素A
D、尼卡巴嗪

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

15、填空题  药物和维生素载体的水分不应高于（）。

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本题答案：5%
本题解析：试题答案5%

16、填空题  如果说惯彻ISO9000系列标准是通向国际市场的第一张通行证的话，那么（）系列标准则是通向国际市场的第二张通行证。

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本题答案：ISO14000
本题解析：试题答案ISO14000

17、名词解释  中草药

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本题答案：指草本植物的根、茎、叶和籽实，也包括一些树、乔木和灌木
本题解析：试题答案指草本植物的根、茎、叶和籽实，也包括一些树、乔木和灌木的花和果。

18、 名词解释  复合防霉剂

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本题答案：由一种或多种防霉剂与某种载体结合而成的防霉剂。
本题解析：试题答案由一种或多种防霉剂与某种载体结合而成的防霉剂。

19、问答题  益生菌的功能

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本题答案：1）促进畜禽生长，改善饲料利用率；
2）防治
本题解析：试题答案1）促进畜禽生长，改善饲料利用率；
2）防治疾病，减少死亡率；
3）净化环境

20、单项选择题  对于鸡，第一限制性氨基酸一般为（）。

A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

21、问答题  设计微量元素预混料时应考虑的因素.

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本题答案：（1）微量元素的毒性和公共卫生学的问题；
（
本题解析：试题答案（1）微量元素的毒性和公共卫生学的问题；
（2）全价配合饲料产品的特殊性；
（3）微量元素地区分布特点；
（4）微量元素添加剂原料的生物学效价；
（5）硒的限量添加问题；
（6）各种矿物质元素的相互关系；
（7）微量元素添加剂的重金属含量不能超标；
（8）产品用量。

22、问答题  试述影响寡糖使用效果的因素

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本题答案：（1）寡糖的种类
（2）寡糖的添加量
本题来源:91考试网 www.91exAm.org解析：试题答案（1）寡糖的种类
（2）寡糖的添加量
（3）寡糖与抗生素及益生菌的协同作
（4）动物种类
（5）饲养环境

23、名词解释  稀释剂

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本题答案：指掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物质。
本题解析：试题答案指掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物质。

24、填空题  载体通常分为（）和（）。

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本题答案：有机载体；无机载体
本题解析：试题答案有机载体；无机载体

25、单项选择题  单胃成年动物需（）种必须氨基酸。

A.6
B.8
C.10
D.12

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本题答案：B
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26、单项选择题  县级饲料、饲料添加剂的监督管理工作具体由（）负责。

A．国务院农业行政主管部门
B．省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门
C．县级人民政府
D．县级人民政府饲料管理部门

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

27、问答题  益生素的作用机制

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本题答案：（1）抑制病原微生物的增长；
（2）促进肠道
本题解析：试题答案（1）抑制病原微生物的增长；
（2）促进肠道内有益菌的增殖，修饰肠道微生物生态系统；
（3）提高动物的免疫功能。

28、单项选择题  为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质叫（）。

A.饲料
B.饲料添加剂
C.添加剂预混料
D.精料

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

29、多项选择题  国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以采取下列那些措施（）。

A．对饲料、饲料添加剂生产、经营、使用场所实施现场检查
B．查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料
C．查封、扣押有证据证明用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料，用于违法生产饲料添加剂的原料，用于违法生产饲料、饲料添加剂的工具、设 www.91eXa 91ExaM.orgm.org施，违法生产、经营、使用的饲料、饲料添加剂
D．查封违法生产、经营饲料、饲料添加剂的场所

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本题答案：A, C, D
本题解析：暂无解析

30、填空题  非蛋白氮添加剂主要用于（）。

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本题答案：反刍动物
本题解析：试题答案反刍动物