1、名词解释  半固体培养基（semisolid medium）

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本题答案：在液态培养基中加入凝固剂的量比固体培养基中的少而制成的
本题解析：试题答案在液态培养基中加入凝固剂的量比固体培养基中的少而制成的半固体状态的培养基。

2、名词解释  被动运输（passive transport）

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本题答案：包括扩散和促进扩散在内的依靠膜内外被运输物质浓度差来源 :91考试网 91eXAm.org而进
本题解析：试题答案包括扩散和促进扩散在内的依靠膜内外被运输物质浓度差而进行的物质运输方式。

3、名词解释  水活度值（water。activity，aw）

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本题答案：一定温度和压力条件下，溶液的蒸汽压力与同样条件下纯水蒸
本题解析：试题答案一定温度和压力条件下，溶液的蒸汽压力与同样条件下纯水蒸气压力之比值。大多数微生物只能在水活度值接近0.98或更高的环境中生长。

4、名词解释  扫描电子显微镜（scanning electron microscope，SEM）

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本题答案：这种电子显微镜用电子束扫描样品表面，收集从表面发出的二
本题解析：试题答案这种电子显微镜用电子束扫描样品表面，收集从表面发出的二次电子形成样品的表面图像。

5、判断题  碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的．（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

6、名词解释  荧光显微镜（fluorescence microscope）

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本题答案：这种显微镜用紫外线或蓝紫光照射经过荧光染料染色的样品，
本题解析：试题答案这种显微镜用紫外线或蓝紫光照射经过荧光染料染色的样品，然后观察激发出的荧光所形成的物像。

7、名词解释  牛肉浸膏（beef extract）

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本题答案：瘦牛肉组织浸出汁浓缩而成的，富含水溶性糖类、有机氮化合
本题解析：试题答案瘦牛肉组织浸出汁浓缩而成的，富含水溶性糖类、有机氮化合物、维生素、盐等的膏状物质，用于配制培养基。

8、名词解释  明视野显微镜（bright—field microscope）

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本题答案：这种显微镜的照明方式为透射照明，即光线直接进入视野，在
本题解析：试题答案这种显微镜的照明方式为透射照明，即光线直接进入视野，在一个相对明亮的背景中形成一个暗的物像。

9、名词解释  主动运输（active transport）

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本题答案：在载体的帮助下，依靠细胞提供的能量进行的物质跨膜运输，
本题解析：试题答案在载体的帮助下，依靠细胞提供的能量进行的物质跨膜运输，可以进行逆浓度运输。

10、名词解释  富集培养（enrichmentculture）

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本题答案：利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定特定的环境条件
本题解析：试题答案利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定特定的环境条件，使仅适应于该条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，从自然界中分离到所需的特定微生物。

11、名词解释  培养基（culturemedium）

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本题答案：供微生物生长、繁殖的营养基质，根据其中固化剂含量的不同
本题解析：试题答案供微生物生长、繁殖的营养基质，根据其中固化剂含量的不同可分为固体、半固体、液体3种。

12、名词解释  营养物质（nutrient）

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本题答案：微生物从外界摄取的用于生物合成和产生能量的物质，以满足
本题解析：试题答案微生物从外界摄取的用于生物合成和产生能量的物质，以满足微生物生长、繁殖和完成各种生理代谢活动。

13、名词解释  Na+，K+一ATP酶（Na+，K+一ATPase）

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本题答案：存在于原生质膜上的一种离子通道蛋白，利用ATP的能量将
本题解析：试题答案存在于原生质膜上的一种离子通道蛋白，利用ATP的能量将胞内Na+‘泵”出胞外，而将胞外K+‘泵”入胞内，也称Na+，K+一泵。

14、判断题  EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长．（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

15、填空题  无机盐对微生物的生理功能是（）、（）、（）和（）。

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本题答案：作为酶活性中心的组成部分；维持生物大分子和细胞结构的稳定性；
本题解析：试题答案作为酶活性中心的组成部分；维持生物大分子和细胞结构的稳定性；调节并维持细胞的渗透压平衡；控制细胞的氧化还原电位和作为某些微生物生长的能源物质等

16、名词解释  化能有机异养型（chemoorganoheterotrophy）

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本题答案：氧化有机物获得能源、电子及碳源的生物。
本题解析：试题答案氧化有机物获得能源、电子及碳源的生物。

17、名词解释  化能异养型 91ExaM.org

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本题答案：以有机物为能源和碳源的微生物。
本题解析：试题答案以有机物为能源和碳源的微生物。

18、单项选择题  下列物质属于生长因子的是（）

A．葡萄糖
B．蛋白胨
C．NaCl
D．维生素

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

19 、名词解释  逆向运输（antiport）

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本题答案：某种物质与质子通过同一载体以相反方向进行的次级主动运输
本题解析：试题答案某种物质与质子通过同一载体以相反方向进行的次级主动运输。

20、名词解释  原子力显微镜（atomicforcemicroscope）

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本题答案：扫描探针显微镜的一种，利用细小的探针对样品表面进行恒定
本题解析：试题答案扫描探针显微镜的一种，利用细小的探针对样品表面进行恒定高度的扫描，同时通过一个激光装置来监测探针随样品表面的升降变化来获取样品表面形貌的信息。

21、判断题  在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%．（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

22、单项选择题  培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（）

A、主动运输
B、被动运输
C、促进扩散
D、基团移位

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

23、名词解释  铁载体（siderophore）

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本题答案：微生物细胞向胞外分泌的一种能络合Fe3+的小分子化合物
本题解析：试题答案微生物细胞向胞外分泌的一种能络合Fe3+的小分子化合物，铁一铁载体复合物通过ABc转运蛋白进入细胞。

24、名词解释   基团移位

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本题答案：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的，溶质在运送
本题解析：试题答案指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的，溶质在运送前后分发生分子结构变化的一种物质运送方式。

25、名词解释  霉菌（mold）以多细胞丝状群体形式生存的真菌。

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本题答案：真菌（fungi）有线粒体，无叶 91ExAM.org绿体，没有根、茎、叶分
本题解析：试题答案真菌（fungi）有线粒体，无叶绿体，没有根、茎、叶分化，以无性和有性孢子进行繁殖的真核微生物。

26、填空题  在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最基本要求是（）、（）、物理、化学条件适宜、经济节约和精心设计、试验比较。

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本题答案：选择适宜的营养物质；营养物的浓度及配比合适；
本题解析：试题答案选择适宜的营养物质；营养物的浓度及配比合适；

27、名词解释  培养基（culture medium）

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本题答案：由人工配制的、适合微生物生长、繁殖或产生代谢产物的营养
本题解析：试题答案由人工配制的、适合微生物生长、繁殖或产生代谢产物的营养基质。

28、判断题  主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

29、名词解释  选择培养基（selective medium）

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本题答案：根据不同微生物的营养需求或对某种化学物质敏感性不同，在
本题解析：试题答案根据不同微生物的营养需求或对某种化学物质敏感性不同，在培养基中加入相应营养物质或化学物质，抑制不需要微生物的生长，将所需微生物从复杂的微生物群体中选择分离出来。

30、名词解释  相差显微镜（phase—contrast microscope）

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本题答案：这种光学显微镜通过特殊的装置把样品不同部位间折射率和细
本题解析：试题答案这种光学显微镜通过特殊的装置把样品不同部位间折射率和细胞密度的微弱差异转变为人眼可以察觉的明暗差，可在不染色的情况下对透明的活细胞及其内部结构进行直接观察。