1、判断题  生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的氨基酸有八种。(）

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本题答案：错
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2、判断题  碘化钾、氯化亚锡可以将高价砷还原为三价砷。

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本题答案：对
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3、判断题  由于水的营养功能十分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。

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本题答案：错
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4、判断题  用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。 来源:91考试 网

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本题答案：对
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5、单项选择题  氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g/L（）。

A、硫酸
B、氢氧化钠
C、氯化钾
D、盐酸

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本题答案：B
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6、单项选择题  化验员岗位合格证的考核内容不包括（）。

A、对标准的技术考核
B、对检测方法的技术考核
C、计量知识考核
D、建立质量档案

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本题答案：D
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7、单项选择题  采用碘量法时，测定误差的可能来源是（）。

A、称样量过大
B、开始滴定时加入了指示剂
C、水封反应的样品
D、用50lml的滴定管滴定

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本题答案：B
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8、单项选择题  称量基准物质的质量（）0.5g时，应精确至0.01mg；当称量值（）0.5g时，应精确至0.1mg。

A、大于、小于等于
B、大于、小于
C、小于、大于
D、小于等于、大于

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本题答案：D
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9、判断题  饲料级磷酸氢钙中重金属含量不应超过0.003%。

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本题答案：对
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10、判断题  淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。

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本题答案：对
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11、单项选择题  下面（）情况不利于产生霉菌毒素。

A、温度30℃左右
B、基质营养丰富
C、空气湿度较大
D、饲料水分含量低

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本题答案：D
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12、单项选择题  下面饲料属于粗饲料的是（）。

A、小麦
B、玉米
C、苜蓿草粉
D、全脂米糠

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本题答案：C
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13、单项选择题  免疫酶技术是将（）的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。

A、沉淀反应
B、凝集反应
C、抗原抗体反应
D、中和反应

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本题答案：C
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14、单项选择题  粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是（）

A、异丙醇
B、乙醚
C、石油醚
D、正己烷

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本题答案：C
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15、单项选择题  我国实验室最适宜的朝向是（）。

A、东向
B、西向
C、南向
D、北向

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本题答案：C
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16、单项选择题  测定碳酸钙含量的方法为（）。

A.酸碱滴定
B.氧化还原法
C.络合滴定
D.沉淀滴定

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本题答案：C
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17、问答题  试述微量元素预混合饲料配方设计的步骤？

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本题答案：确定预混合饲料在全价饲料中的添加量；根据设计对象、饲养
本题解析：试题答案确定预混合饲料在全价饲料中的添加量；根据设计对象、饲养标准等，确定实际添加微量矿物质元素的种类和添加量；选择适宜的微量元素添加剂的原料，明确原料规格；计算微量元素添加剂原料的实际用量；选择载体，并计算载体的用量；整理出预混合饲料的配方。

18、单项选择题  下列方法不能作为粗蛋白测定消化方法的是（）。

A、硫酸、硒催化消化法
B、过氧化氢、硫酸消化法
C、过氧化氢、硫酸、硒消化法
D、过氧化氢消化法

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本题答案：D
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19、判断题  饲料中铅的含量测定，样品上机液为中性。

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本题答案：错
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20、判断题  所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。

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本题答案：对
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21、判断题  在消化率测定步骤中，其实只要补足限制性氨基酸，仍可得良好的饲养效果。

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本题答案：对
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22、判断题  两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。

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本题答案：对
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23、判断题  天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响。

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本题答案：对
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24、单项选择题  凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入（）是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。

A、甲基红指示剂
B、溴甲酚绿指示剂
C、溴百里芬兰指示剂
D、百里芬兰指示剂

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本题答案：A
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25、单项选择题  维生素预混料的载体选择的原则是（）。

A.容重相近
B.粒度相近
C.酸碱性为中性
D.强碱性

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本题答案：C
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26、单项选择题  在报告化验结果仅写出 平均值的数值是不够确切的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的（）来说明。

A.置信区间
B.平均区间
C.标准偏差
D.算术平均值

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本题答案：C
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27、单项选择题  在砷的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指示剂，用氨水（1：1）调pH值至（），再滴 加盐酸溶液至刚好变（）。

A、红色、橙黄色
B、橙黄色、红色
C、蓝色、紫色
D、紫色、蓝色

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本题答案：B
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28、单项选择题  在饲料用磷酸盐中氟（以F计）的允许量为（）㎎/㎏。

A、≤500
B、≤1000
C、≤1800
D、≤2000

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本题答案：C
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29、判断题  粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。

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本题答案：错
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30、单项选择题  标定盐酸标准溶液的基准试剂是（）

A、基准物是碳酸钠
B、基准碳酸氢钙
C、基准草酸钠
D、基准碳酸钙

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本题答案：A
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