1、问答题  兼性厌氧微生物为什么在有氧和无氧的条件下都能生长？

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本题答案：兼性厌氧微生物既具有脱氢酶也具有氧化酶。在有氧条件时，
本题解析：试题答案兼性厌氧微生物既具有脱氢酶也具有氧化酶。在有氧条件时，氧化酶活性强，细胞色素及电子传递体系的其他组分正常存在；在无氧条件时，细胞色素和电子传递体系的其他组分减少或全部丧失，氧化酶无活性，一旦来源:91考试 网通入氧气，这些组分的合成很快恢复。所以，兼性厌氧微生物既能在无氧条件下，又能在有氧条件下生长。

2、填空题  DNA是遗传的物质基础，可通过（）、（）和大肠杆菌T2噬菌体感染大肠杆菌的实验得到证明。

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本题答案：经典的转化实验；转化补充（或病毒重建实验）实验
本题解析：试题答案经典的转化实验；转化补充（或病毒重建实验）实验

3、问答题  厌氧法处理废水和好氧法相比有哪些优缺点？

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本题答案：厌氧生物处理的主要优点是：本题解析：试题答案厌氧生物处理的主要优点是：
①可直接处理高浓度有机废水，耗能少，运行费低
②污泥产率低
③需要附加营养物少
④厌氧法处理废水可回收沼气
缺点，主要是：
①出水的有机物浓度高于好氧处理；
②对温度变化较为敏感；
③厌氧微生物对有毒物质较为敏感；
④初次启动过程缓慢，处理时间长
⑤处理过程中产生臭气和有色物质

4、名词解释  原生动物

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本题答案：是一类最原始、最低等，结构最简单的单细胞生物。抵抗不良
本题解析：试题答案是一类最原始、最低等，结构最简单的单细胞生物。抵抗不良环境的休眠体称为包囊。没有细胞壁，没有器官分化，但有分化的细胞器完成各项生理活动：运动、消化、呼吸、排泄、生殖。

5、问答题  蛋白质的性质

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本题答案：（1）具有胶体性质（2）等电点：在某PH下，溶解度最低
本题解析：试题答案（1）具有胶体性质（2）等电点：在某PH下，溶解度最低（3）变性作用（4）温度高时会凝固。

6、问答题  请结合氮循环简述生物脱氮的基本原理

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本题答案：氮循环：固氮作用脱氨作用硝化作用反硝化作用同化作用本题解析：试题答案氮循环：固氮作用脱氨作用硝化作用反硝化作用同化作用
脱氮原理：硝化作用将氨氮转化为硝态氮，返硝化作用将硝态氮转化为氮气逸出水面

7、问答题  简述微生物间相互作用的关系有哪几种，并举例。

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本题答案：互生关系，如厌氧微生物与好氧性微生物。共生关系，如地衣
本题解析：试题答案互生关系，如厌氧微生物与好氧性微生物。共生关系，如地衣。寄生关系，如噬菌体寄生于细菌。拮抗关系，酵母菌进行发酵产生酒精，酒精的积累抑制其他杂菌的作用。

8、名词解释  膜的液态镶嵌模型

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本题答案：蛋白质主要结合在细胞膜表面，有的位于均匀的双磷脂中，可
本题解析：试题答案蛋白质主要结合在细胞膜表面，有的位于均匀的双磷脂中，可分为膜周边蛋白和膜内在蛋白，有些蛋白质在膜内的位置不同，能转动和扩散，使细胞质膜成为一个流动镶嵌的功能区域。

9、单项选择题  使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。

A、防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于 
B、排尽锅内有害气体 
C、防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸 
D、排尽锅内冷空气

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。 91exam .org

A、防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于 
B、排尽锅内有害气体 
C、防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸 
D、排尽锅内冷空气

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  内源呼吸阶段一般是指在分批培养时细菌生长阶段的（）

A、适应期
B、对数期
C、稳定期
D、衰亡期

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

12、判断题  分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

13、填空题  烈性噬菌体以裂解性周期进行繁殖，从生长曲线上可将其分为（）、（）和（）三个时期。

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本题答案：潜伏期；裂解期；平稳期
本题解析：试题答案潜伏期；裂解期；平稳期

14、问答题  培养基的概念及分类

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本题答案：培养基是为人工培养微生物和制备的，为微生物提供合适营养
本题解析：试题答案培养基是为人工培养微生物和制备的，为微生物提供合适营养条件的基质。
（1）天然、合成、复合
（2）液体、固体、半固体
（3）基础、选择、鉴别、加富。

15、问答题  简述发现微生物和微生物奠基时期的代表人物及他们的贡献。

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本题答案：微生物初创时期：代表人物——微
本题解析：试题答案微生物初创时期：代表人物——微生物学先驱者列文虎克：
微生物奠基时期：代表人物——巴斯德和科赫。建立了一系 列研究微生物所必须的独特方法和技术，开创了寻找病原微生物的黄金时期，把研究从形态描述推进到生理学研究水平，开始以“实践-理论-实践”的思想方法指导科学实验，微生物学以独立的学科形式开始形成

16、单项选择题  适合所有微生物的特殊特征是（）。

A、它们是多细胞的
B、细胞有明显的核
C、只有用显微镜才能观察到
D、可进行光合作用

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

17、名词解释  菌胶团（广义）

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本题答案：在水处理工程领域，将所有具有荚膜或黏液或明胶质的絮凝性
本题解析：试题答案在水处理工程领域，将所有具有荚膜或黏液或明胶质的絮凝性细菌互相凝聚成的团块称为菌胶团

18、问答题  细胞壁的功能（由肽聚糖、脂肪、蛋白质组成）？

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本题答案：（1）保护细胞
（2）防止原生质体胀破本题解析：试题答案（1）保护细胞
（2）防止原生质体胀破
（3）鞭毛支点
（4）与细菌的抗原性、染色性、致病性有关
（5）阻挡大分子有害物质

19、单项选 择题  下列描述皆适合于质粒，除了：（）

A、它们是自我复制的DNA环
B、它们是细菌存活所必需的成分
C、它们可以作为基因转移的运载工具
D、它们在细胞分裂时可能丢失或转移

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

20、判断题  土壤、水域都是微生物的天然生境。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

21、判断题  土壤中的自生固氮菌的固氮作用的强弱不受土壤中化合态氮浓度的影响。（）

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

22、判断题  大多数原生动物一般可在固体培养基上培养。（）

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

23、填空题&nbs p; 革兰氏染色的操作过程是：结晶紫（）、碘液（）、然后酒精（）、最后用蕃红或沙黄（）。

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本题答案：初染；媒染；脱色；复染
本题解析：试题答案初染；媒染；脱色；复染

24、名词解释  ATP（三磷酸腺苷）

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本题答案：是能量转移的中心。生成ATP的方式：（1）基质（底物）
本题解析：试题答案是能量转移的中心。生成ATP的方式：（1）基质（底物）水平磷酸化：微生物在基质氧化过程中，形成各种含高能磷酸键的产物，这些物质将能量传递给ADP，使ADP磷酸化而产生ATP。（2）氧化磷酸化：微生物将底物脱氢后，通过电子传递体系的递氢和受氢过程与磷酸化反应相偶联并产生ATP（3）光合磷酸化

25、问答题  论述革兰氏染色步骤及机制。

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本题答案：步骤：
1
本题解析：试题答案步骤：
1、涂片、固定；
2、初染；
3、媒染；
4、脱色；
5、复染；
6、镜检。
机制：
对G-菌来说，由于壁的主要成分是脂类和蛋白质，肽聚糖很少，而脂类很易被乙醇溶解，这样在乙醇脱色过程中，G-菌细胞壁的渗透性增加，使得原生质体内的被乙醇溶解的结晶紫被抽提出来。所以表现为脱色而成为红色。
而对G+菌来说，细胞壁主要是由肽聚糖组成的网状、紧密的结构，在乙醇环境下，细胞壁脱水，壁的结构更加紧密，孔隙缩小，壁的渗透性减少，以至原生质体内的结晶紫不被抽提出来。所以表现不脱色而仍为紫色。

26、名词解释  厌氧堆肥

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本题答案：将有机废料处理和沼气利用结合在一起的处理固体有机废物的
本题解析：试题答案将有机废料处理和沼气利用结合在一起的处理固体有机废物的方法。

27、问答题  什么叫分批培养？微生物分批培养时的生长规律如何？

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本题答案：分批培养：是将液体培养基臵于一个封闭容器内，然后接入微
本题解析：试题答案分批培养：是将液体培养基臵于一个封闭容器内，然后接入微生物，在一定温度、pH、溶解氧条件下，微生物在其中生长繁殖的过程。

28、多项选择题  自发突变有如下特性：（）

A、无定向性和自发性
B、独立性和稀有性
C、可诱变性
D、稳定性
E、可逆性

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本题答案：A, B, C, D, E
本题解析：暂无解析

29、名词解释  偏害关系

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本题答案：一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变其
本题解析：试题答案一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变其他条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物。

30、多项选择题  平板划线分离法需要（）。

A、接种环
B、琼脂培养基平板
C、细菌的培养物
D、电泳仪

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析